Divers idad a g roa limentaria

Karla Arroyo

Origen de la diversidad agroalimentaria

Centros de diversidad• Primarios.• Secundarios: Asia (maíz),

Norte América (manzana con 7,000 variedades).

• Huertos de tamaño familiar: hortalizas, raíces, frutales, trepadoras, cercas vivas.

• Bancos de germoplasma ex-situ

Diversidad agroalimentaria

Maiz y frijol

300 variedades criollas registradas

10,651 variedades registradas

Calabaza y chile

3,135 variedades registradas

860 variedades registradas

Jicama y chayote

69 variedades registradas

400 variedades registradas

Tomate y amaranto

200 variedades registradas variedades registradas

Antes Desde hace 10,000 años, los agricultores producían y guardaban su propia semilla,

Ahora

Bancos de germoplasma sofisticado

• INIFAP: De las 860 var. De chile que se tienen colectadas se rejuvenecieron 44, de las 3,000 var. De calabaza se rejuvenecieron 43.

• Compañías privadas internacionales: $

• La colección mundial de Maíz fue recolectada en los años 40, pero una cantidad importante de semilla no ha sido rejuvenecida.

• Universidad Antonio Narro: 200 variedades de Maíz, Monsanto dara 2 millones de dólares.

• CIMMYT• Chapingo

Bóveda global de semillasde Svalbard

• Guardar la biodiversidad del planeta

• 130 metros de profundidad • Las semillas se conservan a 18

grados centígrados bajo cero.• Chapingo y el CIMMYT ya

enviaron semillas.• Sólo en caso de que todas las

fuentes de semillas de un determinado tipo hayan sido destruidas o se hayan agotado podrán ser extraídas del almacén, a no ser que los países donantes así lo requieran

Una inmensa igualdad esta descendiendo como un telón sobre el escenario

agrícola

• El 90% de las variedades existentes de hortalizas se ha extingido

• México: Solo queda el 20% de las variedades registradas en 1920. Planta asociadas a la milpa

• Taiwán: Hace unos años atrás 30,000 arroces, ahora domina la variedad IR-8

• Cercano oriente: betabel Detroit Globe

• África: Melón y sandia norteamericana

• Sudan: berenjena Black Beauty• Malasia: soja Palmetto• China: En 1949 se registraron

10,000 var. De trigo ahora hay menos de 1,000

¿Qué pasa con la perdida de la diversidad alimentaría?

¿Qué pasa con la perdida de la diversidad alimentaría?

¿Que podemos hacer ?

APOYAR Y FORMAR

• Asociaciones: ALTERMEX, ECHO, Kokopelli, seedkeeper, seed Savers Exchange (1,799 variedades de fríjol), entre otras.

• BANCOS DE SEMILLAS, CLUB, REDES, locales.

¿ Que es un banco de semillas local?

Solar y las malas hierbasLo que para la agricultura convencional son malas

hierbas para las mujeres del tercer mundo son alimento, pienso y medicina.

Vanda Shiva.

• India 150 plantas• Bengala 124 plantas

crecen con el arroz.• México, Veracruz, 435

especies de plantas y animales silvestres, de las que 229 son comestibles.

• 300 especies de plantas útiles en los huertos mayas

Banco de semillas en la India

• Socios cuota fija• Semilla sin costo, regresar el

doble• Sin construcción especiales a T°

ambiente.• Personal: almacenamiento de la

semilla organizar y planificar la distribución de las semillas.

• Reglas: No agroquímicos, seleccionar las mejores semillas, estas son las que se dan al banco.

Club de semillas Vietnam

• Se empezó con 229 agricultores hoy son 1,200.• 40 comunidades involucradas con 1,000 variedades • Reglas Semillas seleccionadas, 90% germinación, Humedad baja

14%, si el comprador no esta satisfecho se regresa su dinero se remplaza las semilla.

Red guardianes de la semillaEcuador

• Grupo de ecologistas, No institucional, controlada por los semilleros.

• 300 socios, 46 guardianes• No se maneja dinero• Circulación de la semilla libre y fácil• La calidad de la semillas se basa en la

confianza y en el contacto personal.• Solo fluye semilla orgánica no comercial.• Casas de semillas en 17 países, su

función: recolección de semillas distribución, organización de ferias y talleres, experimentación e investigación campesina agro ecológica, energía sostenible, etc..

Kokopelli seed fundation

Su misión es crear un “fondo de semillas con apoyo comunitario” para suministrar

a los campesinos y

campesinas en países

pobres, las semillas

que necesitan para sus

jardines o pequeñas

granjas.

Las Cañadas y Huerto de semillas conservando y distribuyendo

Las Cañadas

Plantas útiles

para el establecimiento

de sistemas agroecológicos

Comestibles

Medicinales

Forrajeras

Barreras vivas

Otras

Huerto de semillas

• Método biointensivo. • Seleccionadas por su

sabor, resistencia a enfermedades, y productividad.

• Variedades ancestrales, tradicionales, criollas, en peligro de extinción.

Intercambiode semillas criollas

LEYES DE LA CONSERVACION

1) Es necesario utilizar diferentes estrategias de conservación

LEYES DE LA CONSERVACION

2) A mayor participación mayor es el porcentaje de conservación.

LEYES DE LA CONSERVACION3) La diversidad agrícola no

podrá salvaguardarse a no ser que se utilice.

LEYES DE LA CONSERVACION4) Impedir la desaparición

campesina Los campesinos deben preservar la diversidad agrícola si quieren conservar sus propias opciones de desarrollo y autosuficiencia.

LEYES DE LA CONSERVACION

5) La extinción es permanente, por lo tanto la conservación debe de ser permanente.

GRACIAS