CÓMO HACER DULCE DE LECHE

PRIMER GRADO 2015COLEGIO LAS CUMBRES

INGREDIENTES• 400 GRAMOS DE AZÚCAR• 250 ML DE CREMA DE LECHE

PREPARACIÓN

PONER POQUITO DEL AZÚCAR EN UNA SARTÉN EN LA HORNALLA ENCENDIDA.

REVOLVER EL AZÚCAR PARA QUE SE DERRITA Y ESPERAR A QUE SE PONGA MARRÓN.

ECHAR EL RESTO DEL AZÚCAR, SIEMPRE DE A POQUITO, HASTA PONER TODA EL AZÚCAR.

TIENE QUE CONVERTIRSE TODA EL AZÚCAR EN MARRÓN.

DESPUÉS PONERLE CREMA DE LECHE CALIENTE. HAY QUE ECHARLA DESPACITO

PARA QUE NO SE FORMEN GRUMOS.

SEGUIR REVOLVIENDO UN POQUITO

SACAR LA SARTÉN DEL FUEGO

¡A COMER EL DULCE DE LECHE!