SINOM SEGAR NAN NIKMATDi susun oleh:Aulia Wafiq AzizahMaida Lumaris Putri Hariyanto

BAB IPENDAHULUAN

1.1 PendahuluanSinom merupakan makanan yang disukai masyarakat.Sinom juga memiliki manfaat

yaitu, sebagai jamu yang menyegarkan tubuh. Kami menulis sinom sebagai Tugas Akhir, ini untuk mengingatkan masyarakat akan akan jamu tradisional yang enak, berkhasiat, dan menyegarkan tubuh. Disamping itu untuk membuat sinom bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat di pasar, dan di lingkungan sektar.1.2 Tujuan Penulisan

Adapun tujuan penulisan tugas akhir ini adalah:1. Mengenalkan jamu tradisional2. Untuk belajar usaha sendiri3. Sebagai syarat untuk naik kelas 6 (enam)

1.3 PerencanaanKami berencana membeli bahan-bahan berikut:

No

Nama Barang Harga Barang

1. Kunyit ¼ kg Rp. 2.000,-2. Gula Jawa ¾ kg Rp. 12.500,-3. Gula Pasir 1 ½ kg Rp. 18.000,-4. Asem Matang 1 ons Rp. 4.000,-5. Daun Sinom 2 ons Rp. 500,-6. Botol Plastik 20 biji Rp. 20.000,-7. LPG Rp. 6.000,-8. Karet Gelang 1 ons Rp. 1.000,-9. Plastik ½ kg Rp. 8.000,-10.

Tenaga Kerja Rp. 2.000,-

Total Rp. 74.000,-

Kami akan menjual produk ini dengan harga Rp. 5.000 untuk yang diplastik dan Rp. 6.000 untuk yang dibotol. Rencananya kami menjual produk ini di lingkungan rumah.

BAB IIPEMBAHASAN

2.1 Pembuatan Produk Bahan-bahan produk : Kunyit ¼ kg Gula Jawa ¾ kg Gula Pasir 1 ½ kg Asem matang 1 ons Daun Sinom 2 ons Alat-alat :Kompor

Panci sedang Eros Baskom Cara membuat :1.Cuci kunyit lalu kupas dan potong. Daun sinom diambili daunnya lalu dicuci. Siapkan asem jawa ¼ kg, gula putih 1 ½ kg dan gula merah ¾ kg. 2. Siapkan panci sedang, lalu masukkan air hingga penuh letakkan di kompor, tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih masukkan semua bahan, kecuali gula merah dan gula pasir. Setelah mendidih selama 15 menit, masukkan gula merah dan gula pasir aduk hingga gula merah dan gula pasir larut. Lalu kompor dimatikan.3. Setelah air sinom benar-benar dingin masukkan kedalam botol dan plastik, lalu masukkan ke dalam freezer.4. Setelah sinom yang di botol dan plastik dingin siap dijual.

2.2 Pemasaran ProdukPemaran produk Sinom dilakukan dengan cara door to door atau dari

rumah ke rumah.2.3 Hasil Penjualan Produk

Setelah sinom terjual habis , maka hasil penjualan dikurangi modal. Lalu sisanya dibagi 2. Rinciannya seperti berikut :

No Nama Bahan Harga Bahan1. Kunyit ¼ kg Rp. 2.000,-2. Asem Jawa 1 ons Rp. 4.000,-3. Gula Jawa ¾ kg Rp. 12.500,-4. Gula Pasir 1 ½ kg Rp. 18.000,-5. Daun Sinom 2 ons Rp. 500,-6. LPG Rp. 6.000,-7. Plastik ½ kg Rp. 8.000,-8. Botol Plastik 20 biji Rp. 20.000,-

9. Karet Gelang 1 ons Rp. 1.000,-10. Tenaga Kerja Rp. 2.000,-

Total Rp. 74.000,-

Hasil penjualan dari 20 botol x 6.000 & 12 plastik x 5.000 = Rp. 180.000,-

Pembelian bahan - bahan = Rp. 74.000,-

Hasil penjualan - pembelian bahan = Rp. 180.000 – Rp. 74.000,- = Rp. 160.000,-

Laba = Rp. 100.00 (dibagi 2 anak) @ Rp. 50.000

Dimasukkan dalam infaq = Rp. 6.000,-

BAB IIIPENUTUP

3.1 KesimpulanKami telah menyelesaikan pembuatan sinom. Tugas tersulit buat kami adalah

mengupas kunir, karena tangan kami berdua terkena pisau. Tugas yang paling menyenangkan adalah menjual sinom, karena ibu-ibu dan anak-anak sangat menyukai rasa sinom buat kami. Setelah bersusah payang mencari daun sinom, memasak sinom di dapur, dan menjual sinom. Kami berdua senang karena keuntungan yang kita dapatkan lumayan besar untuk anak-anak seperti kita.3.2 Saran

Kemasan sinom yang dipasaran sudah bagus yaitu dalam botol yang tertutup rapat, mungkin bisa lebih kalau diberi label. Asem Jawa yang kami gunakan berasal dari Banyuwangi. Alangkah baiknya menggunakan asem Jawa dari Sidoarjo, karena lebih mudah didapat.

3.3 PenutupAlhamdulillah, tugas akhir ini kami selesaikan dengan baik. Dengan bantuan

Ustadzah Rina Nurdiana (pembimbing) dan motivasi yang banyak dari Ustadzah Luluk Afifah

NOTA PEMBELIAN :

DOKUMENTASI PEMBELIAN DAN PENJUALAN :

FOTO PAMFLET :

TERIMA KASIH SEMOGA DENGAN PENJELASAN TADI BERMANFAAT

WASSALAMUALAIKUM WR. WB