Ante morten

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    22-Jun-2015

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Inspecao Ante mortem de aves!Resumido

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<ul><li> 1. INSPEOANTE-MORTEMAVES</li></ul> <p> 2. Inspeo Ante mortem Exame visual dos lotes de aves destinadas aoabate feito pelo Mdico Veterinrio(encarregado da Inspeo Federal) 3. Objetivos da inspeo Ante mortem Evitar o abate de animais que no estejamenquadrados no limite de 6 a 8 horas de jejum. Atravs do Boletim Sanitrio, ter conhecimentodo lote, para poder distinguir se h alguma aveque necessite de matana de emergnciaimediata. Detectar doena que no seja possvel aidentificao no exame post mortem 4. Objetivos da inspeo Antemortem Identificar os lotes que possam, por algumproblema, dificultar a rotina de abate,exigindo um exame mais minucioso. Identificar os lotes que utilizaramantibioticos, pois estes podem deixarresiduos na carne. 5. Alguns antibiticos 6. Necropsia Cabe ao veterinrio responsvel observar narecepo do lote, e caso seja preciso, deobrigatoriedade haver uma sala de necropsia. A seo de necropsia deve dispor deequipamentos e utenslios necessrios para afinalidade 7. Necropsia em ave Foto: http://easybreeding.blogspot.com/2009/05/fotos-necropsia- en-aves_16.html 8. Necropsia Quando a rea de necropsia for prxima aplataforma de inspeo ante mortem, a mesmadeve ser bem isolada para evitar a interfernciano fluxograma da industria e na recepo dasaves. As aves necropsiadas tem como destino aincinero . Forno crematrio deve ser isolado da industria,devendo ser prximo a graxaria. 9. Incinerador e fornocrematrioExemplo deExemplo deincinerador fornocrematriohttp://www.necropolis.pt/5038/index.html?*session*id*key*=*session*id*val* 10. Dados a serem enviados ainspeo federal Devem ser enviados para a Inspeo Federal anotificao de abate e boletim sanitrio, que deveconter as seguintes informaes: Procedncia das aves, constando o nome e endereo dagranja produtora e o nmero do lote ou galpo; N de aves (inicial e final);Doenas detectadas no lote; Tipo de tratamento a que o lote foi submetido,especificando o agente teraputico usado e durao dotratamento; Data de suspenso de rao com antibitico e/oucoccidiostticos; Data e hora de retirada de alimentao; Outros dados julgados necessrios; Assinatura do Mdico Veterinrio responsvel pelo plantel. 11. Exemplo de boletim sanitrio 12. Matana mediata e imediata Os animais portadores de doenas quenecessitam de Matana de EmergnciaMediata, devem ser abatidos no final damatana normal. Quando h a necessidade de matanaimediata, cuidados e atenes devero serdobrados e caso preciso aps esse abatetomar medidas higinicas e sanitrias, e casonecessrio a desinfeco. 13. Zoonoses Quando for comprovadamente detectadas aves com zoonoses, o mdico veterinrio, s poder autorizar o sacrifcio ao final da matana, se forem atendidas as exigncias do rgo oficial de Defesa Sanitria. 14. Tratemento medicamentoso etransporte Aves que fizeram tratamento commedicamentos deve ser respeitado um certoperodo entre a suspenso da aplicao e oabate. Deve ser observado as condies detransporte das aves vivas, com foco para alotao das gaiolas. 15. Transporte das avesCaminho transportador Modelo de gaiolahttp://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/A http://www.logismarket.ind.br/caixaplast/gaiola-para-ve/SistemaProducaoFrangosCorteColoniais/preparo.htmaves-vivas-para-transporte/1727639456-1357231164- p.html</p>