ALIMENTACIÓ SANA I ECOLOGIAHelena Torres, Paula Segarra, Claudia Stonys, Carlos Perez, Kilian Gonzalez, Martina Schrimpf i Anton Sagrera.

Com ja sabreu, al nostre institut s’està duent a terme un projecte: l’hort. Amb l’ajuda dels alumnes i professors, s’ha creat un hort ecològic del qual obtenim hortalisses. El nostre treball parla sobre els avantatges que ens aporta en relació a la alimentació.

L’aliment principal que ens aporta el nostre hort son les hortalisses. Aquestes ens aporten gran varietat de substàncies saludables com l’aigua, la fibra o vitamines; a més a més ens ajuden a controlar i eliminar problemes o fins i tot malalties.

Les substàncies que ens proporciónen les hortalisses són favorables per al cos, i per tant són elements important de l’alimentació saludable. Aquest tipus d’alimentació es la que té com a fi mantenir un pes i configuració física adecuats per a la nostra salut, a la vegada que prevenir o controlar malalties. El nostre hort ens proporciona part dels elements necessaris per a dur-ne a terme una.

Com a consecuència de no menjar sa, existeixen les anomenades malalties alimentàries. Les més conegudes son la obesitat, la ortorèxia, l’excés de colesterol o la diabetes.

A més a més, al nostre hort els aliments són ecològics.

La alimentació ecològica és la que esta formada per aliments no processats i que no han sigut tractats amb conservants , potenciadors de gust, estabilitzants ni pesticides. Això fa que els aliments siguin més naturals i per tant més saludables.

Un tema molt relacionat amb la ecologia és el consum de proximitat. Aquest es basa en consumir productes de la zona, evitant intermediaris i el pas dels aliments per grans empreses.

Les conclusions que hem extret són que el nostre hort és un exemple de tots els temes traballats a petita escala, a més a més d’una manera alternativa d’aprendre aprofitant la natura.

GRÀCIES PER LA VOSTRA ATENCIÓ