Resep dan Cara Membuat Roti HomeTop of Form
Bottom of FormResep roti kukus ubi ungu Posted in Roti kukus Ubi
ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau
bolu. rasanya yang legit bisa - bisa membuat anda ketagihan bolu
yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya
:
Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu:
180 gram ubi ungu yang dihaluskan200 gram gula pasir3 btr telur
ayam1 sdt cake emulsifier180 gram tepung terigu50 gram sukade50ml
susu kental90ml minuman bersoda1/2sdt vanili bubuk
Cara membuat :
Campur dan aduk rata susu kental manis dan minuman bersoda, Lalu
disisihkan.Kocok gula serta telur sampai benar - benar mengembang,
kemudian tambahkan emulsifier,kemudian aduk sampai tercampur
rata.Lalu masukan sebagian tepung terigu beserta vanili, aduk
hingga rata . masukan larutan susu kental , aduk rata beserta
spatula.Lalu masukan tepung yang tersisa beserta larutan susu
kental yang tersisa, kemudian aduklah merata secara searah.
Tambahkan ubi ungu, aduk searah kemudian tambahkan sukade,lalu
aduklah hingga rata.Apabila adonan telah tercampur secara merata ,
masukan adonan pada cetakan bolu kukus yang telah diberi alas
papaercup terlebih dahulu hingga hampir penuh , jangan sampai penuh
melebihi cetakan kemudian ratakan permukaan adonan dalam
cetakan.Lalu Kukus selama 40 menit atau hingga adonan menjadi
matang serta merekat .
Angkat lalu dinginkan , roti kukus ( bolu ) ubi ungu sudah siap
dihidangkanComments Off Resep roti tawar goreng isi daging ayam
Posted in Roti Goreng, Roti Tawar Roti tawar goreng memang sangat
nikmat ,dan juga dapat diolah dengan menggunakan isi daging ayam
serta sayuran, lalu dibaluti tepung roti kemudian digoreng. Rasanya
sangat gurih dan nikmat. nah berikut cara membuat serta resep roti
tawar goreng isi yang nikmat.
Bahan :4 lembar roti tawarminyak goreng secukupnya
Bahan Ragout:1 sendok mentega20gram bawang bombay
dicincang150gram ayam cincang2 buah wortel di cingcang4 buah buncis
di iris iris1 sdm tepung terigu200 ml sususetengah sdt merica
halussetengah sdt pala halus1 sdt garamPelapis:1 btr telur
ayam150gram tepung panir kasar
Cara membuat:
Ragout:Tumislah bawang bombay cincang hingga layu.kemudian
Masukkan daging ayam , masak hingga layu Lalu masukan wortel dan
buncis masak hingga layu , taburi dengan tepung terigu, aduk hingga
merata.masukan susu, aduk hingga mengental.masukan bumbu, aduk
hingga merata. Angkatlalu bagi ragout menjadi 2 bagian.Lalua Olesi
dua lembar roti dengan ragout.Tutup dengan satu lembar roti.lalu
potonglah menjadi menjadi 4 bagian.Celupkan masing2 kedalam telur
kocok.Lapisi menggunakan tepung roti secar merata.biarkan hingga
sedikit kering.Lalu Goreng menggunakan minyak yang panas hingga
berwarna kuning kemasan.
angkat dan tiriskan minyaknya , lalu hindangkan ,roti tawar
goreng sudah siap dihidangkanComments Off Resep roti kukus
sederhana dan Cara Membuat nya Posted in Roti kukus Roti kukus
memang sederhana tapi sanggat lezat dan gurih berikut cara
sederhana untuk membuat serta resep roti kukus yang istimewa dan
Lezat , untuk teman segalas minuman hangat
Bahan untuk membuat :
200gr tepung terigu200gr gula pasir3 butir telurSetengah gelas
air kelapakertas roti secukupnya
Cara membuat :
- Aduk dan kocoklah telur dan gula hingga putih.- Masukan air
kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata-
Kemudian masukkan tepung terigu,sambil terus diaduk - aduk secara
perlahan hingga rata.-Kemudian tuang adonan kedalam cetakan roti
yang telah dialasi menggunakan kertas roti.- Kukus Hingga roti
menjadi matang._Kemudian Angkat Dan dinginkan
Nah, Roti kukus yang sederhan namun ismewa telah siap
dihidangkan
Selamat MencobaComments Off Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis
Posted in Roti Goreng, Roti Tawar Roti tawar yang bisanya kita
nitmati saat sarapan pagi tentu sudah biasa, nah kali ini saya akan
berbagi resep dan cara sederhana membuat roti tawar goreng isi
sosis, yang tentu akan menambah selera anda disaat sarapan pagi ,
atau bisa juga untuk bekal cemilan anda.
Bahan roti tawar goreng :
Siapkan 4( Empat ) lembar roti tawar biasa tanpa kulit dan
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng roti.
Bahan Untuk Isi:4 buah sosis sapi150 gram daging giling2 putih
telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk25 gram keju,
di parut
Untuk bahan isi :Campur dan Aduk hingga rata daging giling,
putih telur, garam, merica bubuk dan keju parut.
Bahan Pencelup :100 gram tepung terigu1 butir telur1 sendok teh
garam150 ml air
Untuk bahan pencelup campurkan semua bahan : tepung terigu ,
telur , garam dan air lalu aduk hingga tercampur merata.
Cara membuat:
Ambil selembar roti tawar kemudian Olesi dengan bahan isi yang
telah kita buat diatas, lau letakkan satu buah sosis ditengah roti
kemudian lipat roti menjadi dua sehingga kedua sisi bertemu,
Kemudian roti yang telah kita olesi dengan adonan isi tersebut
diCelupkan kedalam bahan pencelup hingga rata dan Goreng dalam
minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Nah roti tawar goreng isi sosis sudah siap disantap. :DComments
Off Roti unyil isi Jagung Manis Posted in Roti Unyil Roti unyil
bogor memang nikmat, pada postingan terdahulu saya telah menulis
cara membuat roti unyil nah kali saya menyiapkan resep roti unyil
jagung manis untuk isi dari adonan roti unyil tersebut, selmat
mencoba :D
Siapkan adonan roti unyil yang telah dibentuk menjadi bulat
Bahan isi roti unyil :
400 ml susu cair50 gram tepung maizena100 gram gula pasir2
kuning telur100 gram jagung manis, dipipil
isi roti unyil :
- Rebus susu, tepung maizena, dan gula sambil diaduk sampai
mendidih ,Angkat lalu, masukkan kuning telur sambil diaduk,lalu
Masak kembali sampai mendidih.- Tambahkan jagung manis lalu Aduk
hingga merata .-angakt dan biarkan vla menjadi sedikit dingin-
Ambil adonan roti yang telah ditimbang seberat 20 gram, dan telah
dibentuk menjadi bulat lalu Isi dengan vla jagung tersebut ,
diamkan selama 15 menit, olesi adonan tadi dengan kuning telur ,
panggang dalam oven selam 15 menit dengan suhu 190 derajat
celsius.
Angkat dan dinginkan roti unyil isi jagung manis sudah siap
dihidangkan.
Comments Off Resep Roti Boy Dengan Rasa Coklat Posted in Roti
boy Roti boy memang terkenal dengan Kelembutannya, dan juga rasanya
yang nikmat nah berikut adalah cara membuat roti boy dengan rasa
coklat yang nikmat
Bahan untuk membuat roti:
500gram tepung terigu23gram susu bubuk1 bungkus ragi
instant50gram gula pasir2 butir telur220ml air75gram salted butter1
sdt garam
Bahan untuk Isi :
160 gr mentega asin
Bahan untuk topping :
75 gram mentega100 gula halus1 sdm coklat bubuk1 butir telur75
gram tepung terigu20 gram susu bubuk1 sdt coklat pasta
Cara Membuat :1. Untuk adonan Roti, campur dan aduk terigu, susu
bubuk, ragi instant, gula pasir dan telur kemudian tambahkan air
sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis2.Sambil diaduk
masukkan mentega asin dan garam , uleni terus sampai elastislalu
Diamkan selama 30 menit.3.Untuk adonan topping, kocok mentega
tawar, gula, tepung dan coklat bubuk dan telur hingga adonan
merata4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu
masukan coklatpasta, Aduk hingga rata, Masukkan ke dalam plastic
segitiga kemudian Sisihkan.5. Kempiskan adonan roti,lalu timbang
masing2 dengan berat 50 gr,lalu dibulatkan, biarkan adonan selama
15 menit, lalu Kempiskan adonan, lalu Isi adoanan dengan mentega
asin,dan biarkan selama setengah jam.6. Semprotkan topping ke atas
adonana roti, lalu panggagng dalam oven selama 10 menit, dengan
suhu 200 derajat celcius.
Angkat dan dinginkan , Nah roti boy dengan toping rasa coklat
sudah siap dihidangkan.
Selamat mencoba :D
Comments Off Resep Praktis Roti Jala Posted in Roti Jala Roti
jala, makanan yang berasal dari timur tengah ini sangat cocok
dihidangkan bersama kari atau gulai, berikut resep dan cara membuat
roti jala ,
Bahan - bahan roti jala yang harus disiapkan :
120 gram Tepung terigu2 butir Telur ayam , dikocok250 ml
santan1sdt garam halus2 Sendok Makan Minyak Goreng1 sdk makan
Mentega
Cara Membuat Roti Jala :
Campurkan dan aduk bahan - bahan yang telah disiapkan : tepung
terigu, garam , santan , aduk hingga tercampur merata, kocok telur
dan masukan kedalam adonan sam bil terus diaduk hingga tercampur
secara merata, lalu masukan minyak goreng sambil terus diaduk.
Apabila adonan telah tercampur secara merata , masukan adonan
kedalam plastik atau kantung segita yang akan digunakan untuk
menyemprotkan adonan ke atas wajan pengorengan.
Siapkan wajan anti lengket untuk oleskan mentega , panaskan
diatas api sedang kemudian semprotkan adonan yang telah dimasukan
kedalam plastik segita tiga tersebut secara perlahan lahan ,dengan
gerakan kekiri dan kekanan , hingga berbentuk jala , masak hingga
matang lalu angkat , laukan terus hingga adoanan habis.
Roti jala sudah siap dihidangkan bersama gulai atau kari kambing
, atau bisa juga disajikan bersama kari ayam .
Selamat mencoba , semoga bermanfaat :
Pembuatan Tape Ketan
*_* Tujuan :Untuk Bahan Praktek IPA
*_* Alat alat Yang Digunakan :^_^ Tungku Untuk menanak / memasak
ketannya^_^ Panci Untuk wadah pada saat ketannya dimasak^_^ Kayu
Kelapa Untuk dijadikan kayu bakar^_^ Korek Api Untuk menyalakan
api^_^ Daun Pisang Untuk tempat / wadah pada saat ketannya sudah
masak atau matang^_^ Mangkok besar (beserta tutupnya) Untuk
menyimpan ketannya selama 3hari^_^ Bak Kecil Untuk tempat merendam
ketannya
*_* Bahan bahan Yang Digunakan :^_^ Ketan Kg^_^ Ragi^_^ Air
putih
*_* Langkah langkah ( cara kerja ) :=> Cuci beras ketannya
hingga bersih sekali=> Lalu letakkan beras ketannya ke dalam bak
kecil=> Setelah itu, rendamlah beras ketannya => Dan
rendamlah beras ketannya selama 1hari 1malam=> Setelah di
rendam, cucilah kembali beras ketan tersebut, agar bersih lagi=>
Lalu letakan beras ketannya ke dalam panic=> dan tunggulah
hingga 2 jam (proses pemasakan ketan)=> setelah itu letakkan
ketannya di atas daun pisang=> Tunggulah jam untuk mendinginkan
ketannya tersebut=> setelah dingin berilah / campurkan dengan
ragi=> Lalu letakan kedalam mangkok besar dan tutup hingga
rapat=> simpanlah tape ketannya selama 3hari=> Tunggulah
hasil hingga 3hari=> Lalu setelah 3hari. Bisa disajikan
/(^_^)\
*_* Jumlah Biaya :=> Rp. 8.500,- (delapan ribu lima ratus
rupiah)
*_* DOKUMENTASI :=> Cuci beras ketannya hingga bersih
sekali=> Dan rendamlah beras ketannya selama 1hari 1malam=>
dan tunggulah hingga 2 jam (proses pemasakan ketan)=> Lalu
letakan beras ketannya ke dalam panic=> Lalu letakan kedalam
mangkok besar dan tutup hingga rapat=> Lalu letakkan beras
ketannya ke dalam bak kecil=> Lalu setelah 3hari. Bisa disajikan
/(^_^)\=> Setelah di rendam, cucilah kembali beras ketan
tersebut, agar bersih lagi=> setelah dingin berilah / campurkan
dengan ragi=> setelah itu letakkan ketannya di atas daun
pisang=> Setelah itu, rendamlah beras ketannya => simpanlah
tape ketannya selama 3hari=> Tunggulah jam untuk mendinginkan
ketannya tersebut=> Tunggulah hasil hingga 3
Cara Membuat Tape Ketan dan Singkong Berkualitas 0 comments Tape
adalah makanan fermentasi tradisional yang dibuat dari berbagai
sumber karbohidrat, tetapi biasanya dari singkong, beras putih,
atau beras ketan. Tape merupakan salah satu makanan yang sering
disajikan pada acara-acara pesta pernikahan di jawa.
Proses fermentasi dilakukan dengan menggunakan berbagai variasi
jamur seperti Aspergillus oryzae, Rhizopus oryzae, Amylomyces
rouxii atau spesies Mucor, dan ragi termasuk Saccharomyces
cerevisiae, dan Saccharomycopsis fibuliger, Endomycopsis burtonii
dan lain-lain, bersama dengan bakteri. Tape juga bisa digunakan
untuk membuat minuman beralkohol.
Cara pembuatan tape cukup mudah dan sederhan, anda bisa
mengikuti petunjuknya di bawah ini.
Cara Membuat Tape KetanAlat-alat Yang Dibutuhkan : Pengukus nasi
Panci atau baskom Entong Kayu Tampah Daun pisang, bisa diganti
dengan kantung plastik KomporBahan-bahan : 500 gram beras ketan
hitam/putih 3 butir ragi tape yang sudah dihaluskan 2 sendok makan
pasta pandan 1 Liter air 400 ml air panas 5 sendok makan gula
pasirCara Pembuatan Tape Ketan :1. Terlebih dahulu semua peralatan
dicuci sampai bersih.2. Beras ketan dicuci hingga bersih3. Beras
ketan direndam ke dalam 1 liter air ditambah dengan 2 sendok makan
pasta pandan selama satu malam.4. Beras ditiriskan kemudian dikukus
sampa mengeluarkan uap yang banyak kemudian disiram dengan 400 ml
air panas dan dikukus lagi selama kurang lebih 15 menit.5. Angkat
beras ketan dari tempat kukusan kemudian taruh di atas tampah dan
diamkan sampai dingin 6. Kukusan beras ketan diratakan di atas
tampah kemudian taburi dengan setengah bagian ragi dan gula.
Kukusan beras ketan dibalik kemudian ditaburi dengan juga sisa
sebagian gula dan ragi.7. Bungkus beras ketan dengan daun pisang,
ukuran sesuai selera anda8. Letakkan bungkusan beras ketan pada
tempat yang hangat.9. Diamkan selama 3 hari supaya proses
fermentasi berjalan sempurna dan tape ketan berkualitas baik
Cara membuat tape singkong sama dengan proses pembuatan tape
ketan hanya saja anda cukup mengganti bahan beras ketan hitam/putih
dengan singkong dengan ukuran yang sama. Yang tidak kalah
menariknya dan layak dicoba resep cara membuat siomay bandung
