Resep Dan Cara Membuat Roti Dan Tape

  • Published on
    15-Oct-2015

  • View
    16

  • Download
    0

Transcript

<p>Resep dan Cara Membuat Roti HomeTop of Form</p> <p>Bottom of FormResep roti kukus ubi ungu Posted in Roti kukus Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa - bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya :</p> <p>Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu:</p> <p>180 gram ubi ungu yang dihaluskan200 gram gula pasir3 btr telur ayam1 sdt cake emulsifier180 gram tepung terigu50 gram sukade50ml susu kental90ml minuman bersoda1/2sdt vanili bubuk</p> <p>Cara membuat :</p> <p>Campur dan aduk rata susu kental manis dan minuman bersoda, Lalu disisihkan.Kocok gula serta telur sampai benar - benar mengembang, kemudian tambahkan emulsifier,kemudian aduk sampai tercampur rata.Lalu masukan sebagian tepung terigu beserta vanili, aduk hingga rata . masukan larutan susu kental , aduk rata beserta spatula.Lalu masukan tepung yang tersisa beserta larutan susu kental yang tersisa, kemudian aduklah merata secara searah. Tambahkan ubi ungu, aduk searah kemudian tambahkan sukade,lalu aduklah hingga rata.Apabila adonan telah tercampur secara merata , masukan adonan pada cetakan bolu kukus yang telah diberi alas papaercup terlebih dahulu hingga hampir penuh , jangan sampai penuh melebihi cetakan kemudian ratakan permukaan adonan dalam cetakan.Lalu Kukus selama 40 menit atau hingga adonan menjadi matang serta merekat .</p> <p>Angkat lalu dinginkan , roti kukus ( bolu ) ubi ungu sudah siap dihidangkanComments Off Resep roti tawar goreng isi daging ayam Posted in Roti Goreng, Roti Tawar Roti tawar goreng memang sangat nikmat ,dan juga dapat diolah dengan menggunakan isi daging ayam serta sayuran, lalu dibaluti tepung roti kemudian digoreng. Rasanya sangat gurih dan nikmat. nah berikut cara membuat serta resep roti tawar goreng isi yang nikmat.</p> <p>Bahan :4 lembar roti tawarminyak goreng secukupnya</p> <p>Bahan Ragout:1 sendok mentega20gram bawang bombay dicincang150gram ayam cincang2 buah wortel di cingcang4 buah buncis di iris iris1 sdm tepung terigu200 ml sususetengah sdt merica halussetengah sdt pala halus1 sdt garamPelapis:1 btr telur ayam150gram tepung panir kasar</p> <p>Cara membuat:</p> <p>Ragout:Tumislah bawang bombay cincang hingga layu.kemudian Masukkan daging ayam , masak hingga layu Lalu masukan wortel dan buncis masak hingga layu , taburi dengan tepung terigu, aduk hingga merata.masukan susu, aduk hingga mengental.masukan bumbu, aduk hingga merata. Angkatlalu bagi ragout menjadi 2 bagian.Lalua Olesi dua lembar roti dengan ragout.Tutup dengan satu lembar roti.lalu potonglah menjadi menjadi 4 bagian.Celupkan masing2 kedalam telur kocok.Lapisi menggunakan tepung roti secar merata.biarkan hingga sedikit kering.Lalu Goreng menggunakan minyak yang panas hingga berwarna kuning kemasan.</p> <p>angkat dan tiriskan minyaknya , lalu hindangkan ,roti tawar goreng sudah siap dihidangkanComments Off Resep roti kukus sederhana dan Cara Membuat nya Posted in Roti kukus Roti kukus memang sederhana tapi sanggat lezat dan gurih berikut cara sederhana untuk membuat serta resep roti kukus yang istimewa dan Lezat , untuk teman segalas minuman hangat</p> <p>Bahan untuk membuat :</p> <p>200gr tepung terigu200gr gula pasir3 butir telurSetengah gelas air kelapakertas roti secukupnya</p> <p>Cara membuat :</p> <p>- Aduk dan kocoklah telur dan gula hingga putih.- Masukan air kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata- Kemudian masukkan tepung terigu,sambil terus diaduk - aduk secara perlahan hingga rata.-Kemudian tuang adonan kedalam cetakan roti yang telah dialasi menggunakan kertas roti.- Kukus Hingga roti menjadi matang._Kemudian Angkat Dan dinginkan</p> <p>Nah, Roti kukus yang sederhan namun ismewa telah siap dihidangkan</p> <p>Selamat MencobaComments Off Resep Roti Tawar Goreng Isi Sosis Posted in Roti Goreng, Roti Tawar Roti tawar yang bisanya kita nitmati saat sarapan pagi tentu sudah biasa, nah kali ini saya akan berbagi resep dan cara sederhana membuat roti tawar goreng isi sosis, yang tentu akan menambah selera anda disaat sarapan pagi , atau bisa juga untuk bekal cemilan anda.</p> <p>Bahan roti tawar goreng :</p> <p>Siapkan 4( Empat ) lembar roti tawar biasa tanpa kulit dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng roti.</p> <p>Bahan Untuk Isi:4 buah sosis sapi150 gram daging giling2 putih telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk25 gram keju, di parut</p> <p>Untuk bahan isi :Campur dan Aduk hingga rata daging giling, putih telur, garam, merica bubuk dan keju parut.</p> <p>Bahan Pencelup :100 gram tepung terigu1 butir telur1 sendok teh garam150 ml air</p> <p>Untuk bahan pencelup campurkan semua bahan : tepung terigu , telur , garam dan air lalu aduk hingga tercampur merata.</p> <p>Cara membuat:</p> <p>Ambil selembar roti tawar kemudian Olesi dengan bahan isi yang telah kita buat diatas, lau letakkan satu buah sosis ditengah roti kemudian lipat roti menjadi dua sehingga kedua sisi bertemu, Kemudian roti yang telah kita olesi dengan adonan isi tersebut diCelupkan kedalam bahan pencelup hingga rata dan Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.</p> <p>Nah roti tawar goreng isi sosis sudah siap disantap. :DComments Off Roti unyil isi Jagung Manis Posted in Roti Unyil Roti unyil bogor memang nikmat, pada postingan terdahulu saya telah menulis cara membuat roti unyil nah kali saya menyiapkan resep roti unyil jagung manis untuk isi dari adonan roti unyil tersebut, selmat mencoba :D</p> <p>Siapkan adonan roti unyil yang telah dibentuk menjadi bulat</p> <p>Bahan isi roti unyil :</p> <p>400 ml susu cair50 gram tepung maizena100 gram gula pasir2 kuning telur100 gram jagung manis, dipipil</p> <p>isi roti unyil :</p> <p>- Rebus susu, tepung maizena, dan gula sambil diaduk sampai mendidih ,Angkat lalu, masukkan kuning telur sambil diaduk,lalu Masak kembali sampai mendidih.- Tambahkan jagung manis lalu Aduk hingga merata .-angakt dan biarkan vla menjadi sedikit dingin- Ambil adonan roti yang telah ditimbang seberat 20 gram, dan telah dibentuk menjadi bulat lalu Isi dengan vla jagung tersebut , diamkan selama 15 menit, olesi adonan tadi dengan kuning telur , panggang dalam oven selam 15 menit dengan suhu 190 derajat celsius.</p> <p>Angkat dan dinginkan roti unyil isi jagung manis sudah siap dihidangkan.</p> <p>Comments Off Resep Roti Boy Dengan Rasa Coklat Posted in Roti boy Roti boy memang terkenal dengan Kelembutannya, dan juga rasanya yang nikmat nah berikut adalah cara membuat roti boy dengan rasa coklat yang nikmat</p> <p>Bahan untuk membuat roti:</p> <p>500gram tepung terigu23gram susu bubuk1 bungkus ragi instant50gram gula pasir2 butir telur220ml air75gram salted butter1 sdt garam</p> <p>Bahan untuk Isi :</p> <p>160 gr mentega asin</p> <p>Bahan untuk topping :</p> <p>75 gram mentega100 gula halus1 sdm coklat bubuk1 butir telur75 gram tepung terigu20 gram susu bubuk1 sdt coklat pasta</p> <p>Cara Membuat :1. Untuk adonan Roti, campur dan aduk terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir dan telur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis2.Sambil diaduk masukkan mentega asin dan garam , uleni terus sampai elastislalu Diamkan selama 30 menit.3.Untuk adonan topping, kocok mentega tawar, gula, tepung dan coklat bubuk dan telur hingga adonan merata4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu masukan coklatpasta, Aduk hingga rata, Masukkan ke dalam plastic segitiga kemudian Sisihkan.5. Kempiskan adonan roti,lalu timbang masing2 dengan berat 50 gr,lalu dibulatkan, biarkan adonan selama 15 menit, lalu Kempiskan adonan, lalu Isi adoanan dengan mentega asin,dan biarkan selama setengah jam.6. Semprotkan topping ke atas adonana roti, lalu panggagng dalam oven selama 10 menit, dengan suhu 200 derajat celcius.</p> <p>Angkat dan dinginkan , Nah roti boy dengan toping rasa coklat sudah siap dihidangkan.</p> <p>Selamat mencoba :D</p> <p>Comments Off Resep Praktis Roti Jala Posted in Roti Jala Roti jala, makanan yang berasal dari timur tengah ini sangat cocok dihidangkan bersama kari atau gulai, berikut resep dan cara membuat roti jala ,</p> <p>Bahan - bahan roti jala yang harus disiapkan :</p> <p>120 gram Tepung terigu2 butir Telur ayam , dikocok250 ml santan1sdt garam halus2 Sendok Makan Minyak Goreng1 sdk makan Mentega</p> <p>Cara Membuat Roti Jala :</p> <p>Campurkan dan aduk bahan - bahan yang telah disiapkan : tepung terigu, garam , santan , aduk hingga tercampur merata, kocok telur dan masukan kedalam adonan sam bil terus diaduk hingga tercampur secara merata, lalu masukan minyak goreng sambil terus diaduk.</p> <p>Apabila adonan telah tercampur secara merata , masukan adonan kedalam plastik atau kantung segita yang akan digunakan untuk menyemprotkan adonan ke atas wajan pengorengan.</p> <p>Siapkan wajan anti lengket untuk oleskan mentega , panaskan diatas api sedang kemudian semprotkan adonan yang telah dimasukan kedalam plastik segita tiga tersebut secara perlahan lahan ,dengan gerakan kekiri dan kekanan , hingga berbentuk jala , masak hingga matang lalu angkat , laukan terus hingga adoanan habis.</p> <p>Roti jala sudah siap dihidangkan bersama gulai atau kari kambing , atau bisa juga disajikan bersama kari ayam .</p> <p>Selamat mencoba , semoga bermanfaat :</p> <p>Pembuatan Tape Ketan</p> <p>*_* Tujuan :Untuk Bahan Praktek IPA </p> <p>*_* Alat alat Yang Digunakan :^_^ Tungku Untuk menanak / memasak ketannya^_^ Panci Untuk wadah pada saat ketannya dimasak^_^ Kayu Kelapa Untuk dijadikan kayu bakar^_^ Korek Api Untuk menyalakan api^_^ Daun Pisang Untuk tempat / wadah pada saat ketannya sudah masak atau matang^_^ Mangkok besar (beserta tutupnya) Untuk menyimpan ketannya selama 3hari^_^ Bak Kecil Untuk tempat merendam ketannya</p> <p>*_* Bahan bahan Yang Digunakan :^_^ Ketan Kg^_^ Ragi^_^ Air putih</p> <p>*_* Langkah langkah ( cara kerja ) :=&gt; Cuci beras ketannya hingga bersih sekali=&gt; Lalu letakkan beras ketannya ke dalam bak kecil=&gt; Setelah itu, rendamlah beras ketannya =&gt; Dan rendamlah beras ketannya selama 1hari 1malam=&gt; Setelah di rendam, cucilah kembali beras ketan tersebut, agar bersih lagi=&gt; Lalu letakan beras ketannya ke dalam panic=&gt; dan tunggulah hingga 2 jam (proses pemasakan ketan)=&gt; setelah itu letakkan ketannya di atas daun pisang=&gt; Tunggulah jam untuk mendinginkan ketannya tersebut=&gt; setelah dingin berilah / campurkan dengan ragi=&gt; Lalu letakan kedalam mangkok besar dan tutup hingga rapat=&gt; simpanlah tape ketannya selama 3hari=&gt; Tunggulah hasil hingga 3hari=&gt; Lalu setelah 3hari. Bisa disajikan /(^_^)\</p> <p>*_* Jumlah Biaya :=&gt; Rp. 8.500,- (delapan ribu lima ratus rupiah)</p> <p>*_* DOKUMENTASI :=&gt; Cuci beras ketannya hingga bersih sekali=&gt; Dan rendamlah beras ketannya selama 1hari 1malam=&gt; dan tunggulah hingga 2 jam (proses pemasakan ketan)=&gt; Lalu letakan beras ketannya ke dalam panic=&gt; Lalu letakan kedalam mangkok besar dan tutup hingga rapat=&gt; Lalu letakkan beras ketannya ke dalam bak kecil=&gt; Lalu setelah 3hari. Bisa disajikan /(^_^)\=&gt; Setelah di rendam, cucilah kembali beras ketan tersebut, agar bersih lagi=&gt; setelah dingin berilah / campurkan dengan ragi=&gt; setelah itu letakkan ketannya di atas daun pisang=&gt; Setelah itu, rendamlah beras ketannya =&gt; simpanlah tape ketannya selama 3hari=&gt; Tunggulah jam untuk mendinginkan ketannya tersebut=&gt; Tunggulah hasil hingga 3</p> <p>Cara Membuat Tape Ketan dan Singkong Berkualitas 0 comments Tape adalah makanan fermentasi tradisional yang dibuat dari berbagai sumber karbohidrat, tetapi biasanya dari singkong, beras putih, atau beras ketan. Tape merupakan salah satu makanan yang sering disajikan pada acara-acara pesta pernikahan di jawa.</p> <p>Proses fermentasi dilakukan dengan menggunakan berbagai variasi jamur seperti Aspergillus oryzae, Rhizopus oryzae, Amylomyces rouxii atau spesies Mucor, dan ragi termasuk Saccharomyces cerevisiae, dan Saccharomycopsis fibuliger, Endomycopsis burtonii dan lain-lain, bersama dengan bakteri. Tape juga bisa digunakan untuk membuat minuman beralkohol.</p> <p>Cara pembuatan tape cukup mudah dan sederhan, anda bisa mengikuti petunjuknya di bawah ini.</p> <p>Cara Membuat Tape KetanAlat-alat Yang Dibutuhkan : Pengukus nasi Panci atau baskom Entong Kayu Tampah Daun pisang, bisa diganti dengan kantung plastik KomporBahan-bahan : 500 gram beras ketan hitam/putih 3 butir ragi tape yang sudah dihaluskan 2 sendok makan pasta pandan 1 Liter air 400 ml air panas 5 sendok makan gula pasirCara Pembuatan Tape Ketan :1. Terlebih dahulu semua peralatan dicuci sampai bersih.2. Beras ketan dicuci hingga bersih3. Beras ketan direndam ke dalam 1 liter air ditambah dengan 2 sendok makan pasta pandan selama satu malam.4. Beras ditiriskan kemudian dikukus sampa mengeluarkan uap yang banyak kemudian disiram dengan 400 ml air panas dan dikukus lagi selama kurang lebih 15 menit.5. Angkat beras ketan dari tempat kukusan kemudian taruh di atas tampah dan diamkan sampai dingin 6. Kukusan beras ketan diratakan di atas tampah kemudian taburi dengan setengah bagian ragi dan gula. Kukusan beras ketan dibalik kemudian ditaburi dengan juga sisa sebagian gula dan ragi.7. Bungkus beras ketan dengan daun pisang, ukuran sesuai selera anda8. Letakkan bungkusan beras ketan pada tempat yang hangat.9. Diamkan selama 3 hari supaya proses fermentasi berjalan sempurna dan tape ketan berkualitas baik </p> <p>Cara membuat tape singkong sama dengan proses pembuatan tape ketan hanya saja anda cukup mengganti bahan beras ketan hitam/putih dengan singkong dengan ukuran yang sama. Yang tidak kalah menariknya dan layak dicoba resep cara membuat siomay bandung</p>