Muffini sa tikvicama i mladim sirom Brzo i ukusno :)

Autor: skusst

20min Jednostavno

Sastojci

Za 12 mufina potrebno je1 tikvica

2 jaja

200 g mladog sira

4 zlice ulja a moze i vise bit ce socniji

sol

biber

pola praska za pecivo

100 g kukuruznog brasna

100 g psenicnog brasna

mlijeka da se masa poveze

Priprema

1. Oprati tikvicu i naribati je u dublju posudu. Dodati jaja i sir te sve promijesati . Zatimdodati ulje, oba brasna, sol, biber, prasak za pecivo i dodavati postepeno mlijeko imijesati masu da ne bude pretvrda.

2. Namastiti kalupe za muffine i puniti ih, masu podjeliti jednako u svaki kalupcic i stavitiu predhodno zagrijanu pecnicu na 200 stepeni. Peci 15-20 minuta. Muffini su gotovi kaddobiju lijepu boju.

Posluživanje

Muffine ostaviti da se malo ohlade i vaditi ih pomocu noza ili vilice. Ako nemate kalupe zamuffine jednostavno mozete masu ispeci u namastenom pekacu, i izrezati na kocke. uizvedbi by sivamise http://www.coolinarika.com/slika/341115

www.coolinarika.com