ZDROWE ODŻYWIANIE SIĘPrezentacja dla uczniów gimnazjum

PIRAMIDA ŻYWIENIOWA

• Piramida Zdrowego Żywienia jest graficznym przedstawieniem grup produktów spożywczych wchodzących w skład wzorcowej dziennej racji pokarmowej. W codziennej racji pokarmowej powinien występować co najmniej 1 produkt z każdej grupy, choć pożądana jest większa liczba produktów.

Jak rozumieć piramidę żywienia?

• Kalorie zawarte w produktach zbożowych powinny stanowić około 50% naszej dziennej liczby przyjmowanych kalorii.

• Dzienne spożycie warzyw i owoców ma wynosić około 700 g.

• W naszej diecie powinno znajdować się dużo produktów mlecznych o obniżonej zawartości tłuszczu.  Są one trudnym do zastąpienia źródłem wapnia. Dostarczają także dużo witaminy B2.

Jak rozumieć piramidę żywienia?

• Nie należy zapominać o dostarczeniu organizmowi białka, którego brak uzupełnimy jedząc ryby lub nasiona roślin strączkowych.

• W wierzchołku piramidy zlokalizowano tłuszcze, przedstawiając olej jako tłuszcz o najwyższych walorach zdrowotnych. Oleje zawierają dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, bardzo ważnych dla naszego organizmu.

INNE ZASADY ZDROWEGO ODŻYWIANIA SIĘ

1. Spożywaj 4-5 posiłków dziennie

• Organizm funkcjonuje najlepiej, gdy "otrzymuje" regularnie średnioenergetycze posiłki. Spożywanie 4-5 posiłków dziennie gwarantuje nam wzrost tempa metabolizmu o kilka procent.

• Nie należy najadać się do syta, a tylko zaspakajać głód.

2.Pij dużą ilość wody

• Woda jest zdrowa i nie posiada wad innych napojów, jak chociażby napojów słodzonych. 

• Dzienna dawka to około 1,5 litra wody.

• Woda obniża stres, poprawia trawienie, odżywia skórę.

3. Jedz zredukowane ilości mięsa

• Spożywanie mięsa dwa razy w tygodniu w zupełności wystarczy aby pokryć zapotrzebowanie na żelazo. Zaleca się przyrządzanie chudych mięs, takich jak mięso z kurczaka czy indyka.

4. Spożywaj dużo warzyw i owoców

• Spożywanie 5 porcji warzyw lub owoców rozłożonych w ciągu dnia jest jak najbardziej wskazane. W ten sposób organizm zostaje zaopatrywany w cenne witaminy i substancje mineralne oraz wspomagające zdrowie drugorzędne substancje roślinne.

5. Regularnie jedz produkty pełno zbożowe

• Produkty z mąki pszennej czy oczyszczony ryż, zastąp produktami z pełnego ziarna jak n. p. gryka, proso czy orkisz. Wpłynie to pozytywnie na zawartość witamin w organizmie.

6. Unikaj soli

• Spożywanie soli w nadmiernych ilościach może stanowić czynnik prowadzący do nadciśnienia. Według Światowej Organizacji Zdrowia dzienne spożycie soli nie powinno przekroczyć 5 gram, jednakże przeciętny Polak zjada 2-3 razy więcej.

7. Jedz potrawy bogate w tłuszcze i oleje roślinne

• Tłuszcze roślinne powinny stanowić istotny element diety człowieka. Stanowią bowiem źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które korzystnie wpływają na zdrowie człowieka.

• Ponadto przeciwdziałają chorobom układu krążenia

Dziękuję za uwagę!

Prezentację wykonała: Izabela Winnicka