Upload
kalei
View
44
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Państwowa Inspekcja Sanitarna. Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców. WYTYCZNE DO REALIZACJI VIII EDYCJI PROGRAMU EDUKACYJNEGO „TRZYMAJ FORMĘ” Podsumowanie VII edycji programu. Chełm, 23 październik 2013r. 1. CEL GŁÓWNY PROGRAMU. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
1
WYTYCZNE DO REALIZACJI VIII EDYCJI
PROGRAMU EDUKACYJNEGO „TRZYMAJ FORMĘ”
Podsumowanie VII edycji programu.
Chełm, 23 październik 2013r.
Państwowa Inspekcja Sanitarna
Polska Federacja Producentów ŻywnościZwiązek Pracodawców
CEL GŁÓWNY PROGRAMU
Zwiększenie świadomości dotyczącej wpływu żywienia i aktywności fizycznej
CELE SZCZEGÓŁOWE• Zwiększenie wiedzy dotyczącej zbilansowanej diety
i aktywności fizycznej.
• Kształtowanie zmiany postaw i zachowań związanych z prawidłowym żywieniem i aktywnością fizyczną.
• Dostarczenie wiedzy i umiejętności korzystania z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów spożywczych.
GRUPA DOCELOWA• Liczba szkół uczestniczących w VII edycji
programu – 31
• Liczba uczniów uczestniczących w programie:– w klasach I - 1174
– w klasach II - 1403 3863
– w klasach III - 1286
REALIZACJA PROGRAMU W OPARCIU O WŁASNY PROJEKT EDUKACYJNY
PRZYKŁADOWE TYTUŁY PROJEKTÓW:• „Rodzino trzymaj formę”, • „Przepis na zdrowe życie”• „Schudnąć – ale jak?”• ”Zdrowie jest najważniejsze”• „Czas na zdrowie”,• „W zdrowym ciele zdrowy duch”• „Moja zdrowa rodzina”
INSTYTUCJE I ORGANIZACJE WSPIERAJĄCE PROGRAM
Urząd Miasta
Urzędy Gminy
Ośrodki Pomocy Społecznej
Placówki służby zdrowia
Kluby sportowe
Parki krajobrazowe
NadleśnictwaHarcerstwoPCKPTTKAgencja Rynku Rolnego
FORMY PROGRAMU NAJCZĘŚCIEJ REALIZOWANE W SZKOŁACH
• Przyrządzanie potraw: sałatek, surówek, kanapek itp.
• Zajęcia, pokazy, warsztaty kulinarne,
• Układanie jadłospisów zgodnie z zasadami zbilansowanej diety,
• Dni zdrowego jedzenia,
• Odczytywanie i rozumienie etykiet produktów spożywczych,
• Obliczanie BMI, diagramy klasowe
FORMY PROGRAMU NAJCZĘŚCIEJ REALIZOWANE W SZKOŁACH
• Zajęcia ruchowe (dodatkowe poza lekcjami w-fu)
• Zajęcia taneczne, aerobiku, fitness,
• Rajdy rowerowe i piesze,
• Biegi uliczne, zawody sportowe, mecze,
• Wykłady, prelekcje, pogadanki,
• Konkursy wiedzy i plastyczne.
Ciekawe formy realizowane w roku szkolnym 2012/2013
CZAS TRWANIA PROGRAMU
I edycja 2006-2007
II edycja 2007-2008
III edycja 2008-2009
IV edycja 2009-2010
V edycja 2010-2011 VI edycja 2011-2012VII edycja 2012-2013VIII edycja 2013-2014IX edycja 2014-2015
WYTYCZNE DO REALIZACJI VIII EDYCJI OGÓLNOPOLSKIEGO
PROGRAMU EDUKACYJNEGO
„Trzymaj Formę”
GRUPA DOCELOWA
Adresaci VIII edycji programu:
• uczniowie klas I – III gimnazjum
• uczniowie klas V – VI szkół podstawowych
HASŁO VIII EDYCJI PROGRAMU
„TRZYMAJ FORMĘ ! BĄDŹ AKTYWNY!”
INFORMACJE DOTYCZĄCE AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ
• Poradnik dla nauczycieli
• Ulotka Rodzino! Trzymaj Formę!
• Broszura dla ucznia
• Biała księga nt. sportu (zamieszczona na stronie internetowej www.pssechelm.pl)
AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA• Aktywność fizyczna jest niezbędnym
elementem zdrowego stylu życia.
• Na różne sposoby poprawia stan naszego zdrowia, a także samopoczucia, przyspiesza metabolizm, pomaga w utrzymaniu stałej, właściwej masy ciała.
• Wysiłek fizyczny jest również znakomitą metodą na przeciwdziałanie stresom.
Obniżenie poziomu aktywności fizycznej
jest jedną z głównych przyczyn występowania epidemii otyłości
Rosnące BMI europejskie
Nadwaga Otyłość
ZDROWOTNE ELEMENTY AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ
MÓ
ZG
-Popraw
a ukrwienia
- poprawa procesów
koncentracji,uwagi i
funkcji intelektualnych
SERCE-Wytrenowane serce przy tym samym
wysiłku męczy się mniej i pracujebardziej ekonomicznie
-Wytrenowane serce ma znaczniewiększe możliwości rezerwowe
Tkanka tłuszczowa
- Długotrwały,umiarkowany wysiłek
Fizyczny sprzyja pozbyciu się
Nadmiaru tk. tłuszczowej
Naczynia krwionośne i limfatyczne-poprawa krążenia - przeciwdziałanie powstawaniu zmian miażdżycowych- normalizacja ciśnienia krwi
PSYCHIKA- poprawa własnego „JA”
- satysfakcja z własnej sprawności- odwaga i optymizm- chęć do czynów
-Łatwiejsze radzenie sobie ze stresem
SYSTEM NERWOWY
- lepsza koordynacja ruchowa
- Szybszy refleks
PŁUCA
-lepsze wykorzystywanie pojemności płuc
- Wzmocnienie mięśni oddechowych
KREW-Dostarcza więcej tlenu do tkanek
-Lepsza eliminacja zbędnych produktówprzemiany materii
-Poprawa składu lipidów-wiecej dobrego cholesterolu
-lepsza regulacja poziomu cukru we krwi
KOŚCIElastyczniejsze,mniej podatne na odwapnienie,bardziej odporne na złamania
Mała aktywność fizyczna
i często niewłaściwa dieta sprzyjają:
Pogorszeniu wydolności organizmu
Wadom postawy ciała
Nadwadze i otyłości
AKTYWNOŚĆ FIZYCZNAZalecana dla dzieci i młodzieży minimalna dawka
aktywności ruchowej to:
1 GODZINA DZIENNIE
DOWOLNEGO TYPU RUCHU
O ZWIĘKSZONEJ INTENSYWNOŚCI
POSTĘP TECHNIKI
ułatwia człowiekowi życie zjawiska niekorzystne dla ludzkiego życia:
środki komunikacji, komputeryzacja,
automatyzacja
Codzienne nawyki dzieci i młodzieży uległy zmianie wskutek pojawienia się nowych modeli spędzania wolnego czasu (telewizja, internet, gry komputerowe).
PROMOCJA AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ W SZKOŁACH
• Środowisko społeczne, jakie stanowią szkoły i kluby sportowe, odgrywa ważną role w procesie promowania prozdrowotnej aktywności fizycznej wśród dzieci i młodzieży.
• Nauczyciele w szkołach są pierwszoplanowymi osobami promującymi aktywność fizyczną wśród młodzieży.
• Wychowanie fizyczne odbywające się w szkołach:– skutecznie podnosi poziom aktywności fizycznej uczniów oraz poprawia
ich sprawność fizyczną,
– stanowi najszerzej dostępne źródło promocji aktywności fizycznej wśród młodzieży
Zasady realizacji Programu
METODA PROJEKTU• Projekt to zespołowe działanie, mające na celu
rozwiązanie konkretnego problemu, z zastosowaniem różnorodnych metod.
• Metoda projektu jest bardzo ważna, ponieważ aktywuje zarówno nauczycieli jak i uczniów.
• Projekty realizowane przez zainteresowane szkoły powinny służyć promocji aktywności fizycznej oraz prawidłowego, czyli zróżnicowanego i zbilansowanego sposobu odżywiania się młodzieży.
• Projekt powinien być związany z programem Trzymaj Formę.
Zasady realizacji Programu
Zasady realizacji Programu
Przedmiotem projektów nie mogą być zagadnienia związane z handlem i promocją produktów żywnościowych;
Żadne nazwy i znaki handlowe nie mogą być komunikowane i używane w ramach realizacji Programu;
Projekty nie mogą być oparte na zakazach i dyskryminować żadnej z grup produktów żywnościowych
33
Materiały edukacyjne
MATERIAŁY EDUKACYJNE
Poradnik dla nauczycieli
zawiera:
zalecenia żywieniowe
wskazania w zakresie aktywności fizycznej
zasady dobrych praktyk w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności w sklepikach szkolnych
wskazania dotyczące rozszerzenia asortymentu zalecanych produktów żywieniowych w sklepikach szkolnych
35
MATERIAŁY EDUKACYJNE
Broszura dla uczniów zawiera:
wskazówki dotyczące żywienia
wskazówki odnoszące się do zwiększenia aktywności fizycznej
36
MATERIAŁY EDUKACYJNE
Plakat „Talerz Zdrowia”
uzgodniony przez
Radę ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia przy Ministrze Zdrowia
Sposób codziennego żywienia z uwzględnieniem proporcji między poszczególnymi grupami produktów.
W czytelnej i przystępnej formie przedstawia zalecenia żywieniowe wskazując jakie produkty w jakich proporcjach powinniśmy spożywać.
37
Materiały edukacyjne dla rodziców
Zawartość spójna z treściami merytorycznymi dla uczniów:
• Informacje na temat poszczególnych składników odżywczych
• Informacje na temat znakowania żywności
• Rola aktywności fizycznej w utrzymaniu zdrowia
Spójne z zaleceniami opracowanymi przez Radę ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia przy Ministrze Zdrowia
38
Honorowe patronaty:
Minister Zdrowia
Minister Edukacji Narodowej
Ministra Sportu i Turystyki
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
39
40
Dziękuję za uwagę