VLADA REPUBLIKE HRYATSKE

Klasa:Urbroj:

Zageb,

080-02n7-02198s03011s/t-17-03

6. travnja 2017.

PREDSJEDNIKU HRVATSKOGA SABORA

Predmet: a) Prijedlog odluke o razrje5enju predsjednika i dlanova Upravnog vije6aAgencije za znanost i visoko obrazovanje

b) Prijedlog odluke o imenovanju predsjednice i dlanova Upravnog vijedaAgencije za znanost i visoko obrazovanje

Odredbom dlanka 8. stavka l. Zakona o osiguravanju kvalitete u manosti i visokomobrazovanju (Narodne novine, broj 45109), utvrdeno je da Agencijom za znanost i visokoobrazovanje upravlja Upravno vije6e koje ima predsjednika i osam dlanova.

U smislu odredbe dlanka 8. stavka 3. citiranoga Zakota, predsjednika i sedam

dlanova Upravnog vije6a Agencije za znanost i visoko obrazovanje imenuje i razrje3ava Hrvatskisabor, i to predsjednika i dva dlana na prijedlog Vlade Republike Hrvatske, a po jednog dlana naprijedlog Rektorskog zbora, Vije6a veleudiliSta i visokih Skola, nacionalnoga vijeCa nadleZnog za

znanost, nacionalnoga vijeda nadleinog za visoko obrazovanje, kao i jednog dlana iz reda studenata

na prijedlog tlrvatskoga studentskog zbora.

Agencija za znanost i visoko obrazovanje imenuje i razrje5uje jednog dlana

Upravnog vijeda iz reda svojih zaposlenika, u smislu odrebe Elanka 8. stavka 4. citiranoga Zakona.

Predsjednik i dlanovi Upravnog vijeda Agencije za znanost i visoko obrazovanjeimenuju se na vrijeme od detiri godine, sukladno odredbi dlanka 8. stavka 2. citiranoga Zakona.

Kako je predsjedniku i dlanovima Upravnog vijeda Agencije za znanost i visokoobrazovanje istekao mandat od detiri godine, Vlada Republike Hrvatske je na sjednici odrZanoj 6.

travnja 2017. godine utwdila Prijedlog odluke o razrje5enju predsjednika i dlanova Upravnog vije6aAgencije za manost i visoko obrazovanje, radi isteka mandata, koji u prilogu dostavljamo.

Na istoj sjednici, Vlada Republike Hrvatske je utvrdila Prijedlog odluke oimenovanju predsjednice i dva Elana Agencije za znanost i visoko obrazovanje, koje predlaie VladaRepublike }lrvatske.

Ujedno, Vlada Republike }lrvatske prosljeduje i prijedloge za imenovanje preostalihpet dlanova Upravnog vijeia Agencije za znanost i visoko obrazovanje koje su, sukladno odredbiElanka 8. stavka 3. citiranoga Zakona, predloZili ostali ovlaSteni predlagatelji.

a

Sukladno navedenome, Vlada Republike Hrvatske u prilogu dostavlja cjelovitiPrijedlog odluke o imenovanju predsjednice i dlanova Upravnog vijeia Agencije za znanost ivisoko obrazovanje, kao i pripadajuiu dokumentaciju.

Za svoje predstavnike, koji 6e u njezino ime sudjelovati u radu Hrvatskoga sabora injegovih radnih tijela, Vladaje odredila prof. dr. sc. Pavu Bari5ida ministra znanosti i obrazovanja,mr. sc. Ikvoja Slezaka i doc. dr. sc. Matka Glundi6a, drZavne tajnike u Ministarsfvu ananosti iobrazovanja, te dr. sc. Tomislava Sokola, Sanju Puticu, Stipu Mamiia, prof. dr. sc. Sreika Tomasa iMomira Karina, pomodnike ministra znanosti i obrazovanja.

Prilog: svezak

PREDSJEDNIK

Hmr. sc. Andrej Plenkovid

PRIJEDLOG

Na temelju dlanka 81, Ustava Republike }kvatske (Narodne novine, br. 85/10 - pro6iSdeni

tekst i 5/14 - Odluka Ustavnog suda Republike Hrvatske) i dlanka 8. stavka 3. Zakona oosiguravanju kvalitete u zranosti i visokom obrazovanju (Narodne novine, broj 45109), I{rvatskisabor donosi

ODLUKUO RAZRJESENJU PREDSJEDNIKA I TLANOVA

UPRAVNOG VIJEEA AGENCIJEZAZNANOST I VISOKO OBRAZOVANJE

I.

Razrje5uje se prof. dr. sc. MILE DZELALUA, imenovan na prijedlog Vlade Republikellrvatske, duZnosti predsjednika Upravnog vije6a Agencije za znanost i visoko obrazovanje, radiisteka mandata.

u.

Razrje5uju se duinosti dlanovi Upravnog vije6a Agencije za znanost i visoko obrazovanje,radi isteka mandata:

- prof. dr. sc. ALEKSANDRA DELUKA-TIBLJAS, imenovana na prijedlog VladeRepublike Hrvatske

- prof. dr. sc. DAMIR MARKULAK, imenovan na prijedlog Vlade RepublikeHrvatske

- prof. dr. sc. LJILJANA PINTER, imenovana na prijedlog Rektorskog zbora- prof. dr. sc. SLAVICA COSOVIC BAJId, imenovana na prijedlog Vijeia

veleudili5ta i visokih Skola- prof. dr. sc. DAMIR JEZEK, imenovan na prijedlog nacionalnog vijeia nadleZnog

za znanost- dr. sc. SLAVKO PERICA, imenovan na prijedlog nacionalnog vijeCa nadleZnog za

visoko obrazovanje- ANDREA MESANOVIC, iz reda studenata, imenovana na prijedlog Hrvatskoga

shrdentskog zbora.

m.

Ova Odluka stupa na snagu danom dono5enja.

Klasa:Urbroj:

Zagreb,PREDSJEDNIK

HRVATSKOGA SABORA

BoZo Petrov

PRIJEDLOG

Na temelju dlanka 81. Ustava Republike Hrvatske (Narodne novine, br. 85/10 - prodiS6eni

tekst i 5/14 - Odluka Ustavnog suda Republike Hrvatske) i dlanka 8. stavka J. Zakora oosiguravanju kvalitete u znanosti i visokom obrazovanju (Narodne novine, broj 45109), Hrvatskisabor donosi

ODLUKUO IMENOVANJU PREDSJEDNICE I .LANOVA

UPRAVNOG VIJECA AGENCIJE ZA ZNANOST I VISOKO OBRAZOVANJE

I.

Imenuje se prof. dr. sc. DIJANA VICAN predsjednicom Upravnog vijeia Agencije zaznanost i visoko obrazovanje, na prijedlog Vlade Republike Hrvatske.

IL

Za Elanove Upravnog vijeia Agencije za znanost i visoko obrazovanje, imenuju se:

- prof. dr. sc. DRAGO SUSARIC, na prijedlog Vlade RepublikeHrvatske- prof. dr. sc. ALEKSANDAR JAKIR" naprijedlog Vlade Republike Hrvatske- prof. dr. sc. BRANKO MATULIC, na prijedlog Rektorskog zbora- prof. dr. sc. VLATKO CVRTILA, na prijedlog Vije6a veleudili5ta i visokih Skola- prof. dr. sc. GORDANA RUSAK, na prijedlog nacionalnog vijeia nadleinog za

znanost- prof. dr. sc. MARKO PETRAK, na prijedlog nacionalnog vijeda nadleZnog za

visoko obrazovanje- MATEJ BORAS, iz reda studenata, na prijedlog Hrvatskoga studentskog zbora.

m.

Ova Odluka stupa na snagu danom dono5enja.

Klasa:Urbroj:

Zagreb,

PREDSJEDNIKHRVATSKOGA SABORA

BoZo Pehov

.s"{1q,,o_i.^e"'-\"ri( @)'o\ EE!

REPUBLIKA IIRVATSKAMINISTARSTVO ZNANOSTI I OBRAZOVANJA

KLASA: 023-01 / 17 -OZl0004lURBROJ: 533-28-17-0002Zagreb,28. o1$ka2017.

VLADA REPUBLIKE HRVATSKEKADROVSKA KOMISIJA

n/r gdina Draiena Franoli6a, tajnikaTrg svetog Marka 2

I0 000 Zagreb

Predmet3 Prijedlog Odluke o imenovanju predsjednice i Elanova Upravnog vije6a Agencije zaznanost i visoko obrazovanje-dostcwlja se

PoStovani,

Sabor Republike Hrvatske na sjednici odrzanoj dana 26. listopada 2012. godine donio je odluku oimenovanju predsjednika i dlanova upravnog vijeca Agencije za znanost i visoko obrazovanje(Narodne novine, broj: 121l12). Budu6i daje tada imenovanom predsjedniku i dlanovima upravnogavije6a istekao mandat 26. listopada 2016. godine Ministarstvo znanosti i obrazovanja izradilo jePrijedlog Odluke o imenovanju predsjednice idlanova Upravnog vijei.a Agencije za znarrost i visokoobrazovanje.

ilankom 8, stavkom 2. Zakota o osiguravanju kvalitete u znanosti i visokom obrazovanju (Narodnenovine, broj: 45/09) propisano je da se predsjednik i dlanovi Upravnoga vije6a imenuju se na vrijemeod detiri godine. Stavkom 3. istoga dlanka Zakona propisano je da predsjednika i sedam dlanovaUpravnoga vije6a imenuje irazrje5uje Hrvatski sabor ito: predsjednika i dva dlana na prijedlog VladeRepublike Hrvatske, jednog 6lana na prijedlog Rektorskoga zbora, jednog dlana na prijedlog Vije6aveleudili5ta i visokih Skola, jednog 6lana na prijedlog nacionalnoga vije6a nadleZnog za znanost ijednog dlana na prijedlog nacionalnoga vije6a nadleZnog za visoko obrazovanje tejednog dlana iz redastudenata na prijedlog Hrvatskoga studentskog zbora. Nadalje, stavkom 4. istoga dlanka Zakonapropisano je da Agencija imenuje i razrjeiuje jednog dlana Upravnoga vije1a iz reda svojihzaposlenika- Stavkom 5. istoga dlanka Zakona propisano je da se nadin i postupak predlaganjapredsjednika i 6lanova Upravnoga vije6a pobliZe uretluju statutom Agencije.

Sukladno dlanku 13. Statuta Agencije za znanost ivisoko obrazovanje od 29. srpnja 2013. godine(prodi56eni tekst), Agencija prikuplja prijedloge nadteZnih tijela te iste, putem Vlade RepublikeHrvatske, upuduje na imenovanje Hrvatskom saboru.

Slijedom navedenoga, Ministarstvo znanosti i obrazovanja ovim putem dostavlja Vladi RepublikeHrvatske prikupljene prijedloge ovlaStenih predlagatelja i ujedno dostavlja prijedlog za imenovanjepredsjednice i dva dlana Upravnog vijeca koja se imenuju na prijedlog Vlade Republike Hrvatske.

Predlaie se imenovanje dlanova upravnog vijeca Agencije za znanost i visoko obrazovanje kakoslijedi.

- na prijedlog Vlade Republike Hrvatske: prof. dr. sc. Diana Visan, predsjednica Upravnog vije6a- na prijedlog Vlade Republike Hwatske: prof. dr. sc. Drago Subari6, dlan Upravnog vije6i- na prijedlog Vlade Republike Hrvatske: prof. dr. sc. Aleksandar Jakir, dlan Upravnog vije6a- na prijedlog Rektorskog zbora: prof. dr. sc. Branko Matuli6, dlan Upravnog vije6a

ilil1ililililtrIIilililItll

- na prijedlog Vijeda veleudili5ta i visokih Skola: prof. dr. sc. Vlatko Cvrtila, dlan Upravnog vije6a

- na prijedlog Nacionalnog vijeta za znanos! visoko obrazovanje i tehnolo5ki razvoj: prof. dr. sc.

Gordana Rusak, dlanica Upravnog vijeca,

- na prijedlog Nacionalnog luljeba za znanost, visoko obrazovanje itehnolo5ki razvoj: prof. dr. sc.

Marko Petrak, dlan Upravnog vijeca,

- na prijedlog Hrvatskoga studentskog zbora: Matej Boras, dlan Upravnog vije6a iz reda studenata.

U privitku dostavljamo Prijedlog odluke o razrje5enju predsjednika i dlanova Upravnog vijecaAgencrje za znanost ivisoko obrazovanje i Prijedlog odluke o imenovanju predsjednice idlanovaUpravnog vije6a Agencije za znanost ivisoko obrazovanje.

S po5tovanjem

,zi-, rnlr.iB(r.:.-tl,',-/f/ rJ r-+' /

.:: r:rii-e-i' -" -+--'"|-,.rr.,

\4 tJ ' a - r1--' ,Y ;^'rt. 11.,...) , _ "-j \-) //.r \l-, .rr. (

\i'ul Y:r ,'--.r

Imll]liltrulilillilll[[

Prijedlog

Na temelju dlanka 81. Ustava Republike Hrvatske idlanka 8. stavka 3. Zakona o osiguravanjukvalitete u znanosti i visokom obrazovanju (>Narodne novine(, br.45/09.), Hrvatski sabor na sjednici

2017., donio je

ODLUKUO RAZRJESENJU PREDS.IEDNIKA I dLANOVA UPRAVNOG VIJECA AGENCIJf, ZA

ZNANOST I \ISOKO OBRAZOVANJE

I.

Razrje5uje se duZnosti se prof. dr. sc. MILE DELALIJA duZnosti predsjednika Upravnog vije6aAgencije za znanost i visoko obrazovanje, imenovan na prijedlog Vlade Republike Hrvatske, radiisteka mandata.

I

Razrjeiuju se duZnosti dlanovi Upravnog vije6a Agencije za znanost ivisoko obrazovanje, radi istekamandata:

- prof. dr. sc. ALEKSANDRA DELUKA-TIBLJAS, imenovana na prijedlog Vlade RepublikeHrvatske,

- prof. dr. sc. DAMIR MARKULAK, imenovan na prijedlog Vlade Republike Hrvatske,

- prof. dr. sc. LJILJANA PINTER, imenovana na prijedlog Rektorskog zbora,

- prof. dr. sc. SLAVICA COSOVIC BAJIC, imenovana na prijedlog Vije6a veleuditiSta i visokih5kola,

- prof. dr. sc. DAMIR JEZEK, imenovan na prijedlog nacionalnog vijeia nadleinog za znanost,

- dr. sc. SLAVKO PEzuCA, imenovan na prijedlog nacionalnog vije6a nadleZnog za visokoobrazovanje,

- ANDREA MESANOVIC, iz reda studenata, imenovana na prijedlog Hwatskoga studentskog zbora.

Ova Odluka stupa na snagu danom donoienja.

Klasa:

Zagreb,

PredsjednikHrvatskog sabora

uI.

il illm rilililtiltil lltilt

mr. sc. Boio Petrov

Pri.iedlog

Na temelju dlanka 81. Ustava Republike Hrvatske i dlanka 8. stavka 3. Zakona o osiguravanjukvalitete u znanosti i visokom obrazovanju (>Narodne novine<, br- 45109.), Hrvatski sabor nasjednici 2017., donioje

ODLUKUO IMENOVANJU PREDSJEDNICE I dLANOVA UPRAVNOG VIJECA AGENCIJE

ZA ZNANOST I VISOKO OBRAZOVANJE

I.

Imenuje se prof. dr. sc. DIANA VICAN predsjednicom Upravnog vijeda Agencije za znanost i visokoobrazovanje, na prijedlog Vlade Republike Hrvatske.

II.

Za dlanove Upravnog vije6a Agencije za znanost i visoko obrazovanje, imenuju se:

- prof. dr. sc. DRAGO SUSA,zuC, na priiedlog VIade Republike Hrvatske,

- prof. dr. sc. ALEKSANDAR JAKIR, na prijedlog Vlade Republike Hrvarske,

- prof. dr. sc. BRANKO MATULIC, na prijedlog Rektorskog zbora,

- prof. dr. sc. VLATKO CVRTILA na prijedlog Vijeda veleudiliSta i visokih Skola,

-prof. dr. sc. GORDANA RUSAK, na prijedlog Nacionalnog vijei.a za znanost, visoko obrazovanje itehnoloSki razvoj,

-prof. dr. sc. MARKO PETRAK, na prijedlog Nacionalnog vijeta za znanost, visoko obrazovanje itehnolo5ki razvoj,

- MATEJ BORAS, iz reda studenata, na prijedlog Hrvatskoga studentskog zbora.

Ova Odluka stupa na snagu danom donoienja.

Klasa:

Zagreb,

PredsjednikHrvatskog sabora

ilfl]ilffiililtililtillll|l

mr. sc. BoZo Petrov

ffi\KWIJwProf. dr. sc. Dijana Vican

Zrvotopts

Dijana Vican rodena je 5. prosinca 1959. u Imotskom, Republika llrvatska. Diplomirala jejednopredmetni studij pedagogije na Odsjeku za pedagogiju Fllozofskog fakulteta SveuEili5tau Tagrebu 1984. Na istoj ustanovi zavr5ila je 1991. poslijediplomski znanstveni studij izandragogije i stekla stupanj magistre znanosti, a 2000. stupanj doktorice znanosti u poljuodgojnih znanosti.

Na radno mjesto asistentice na Odsjeku za pedagogiju Filozofskog fakulteta u Zadru Sveudili5tau Splitu, danas Sveudili5ta u Zadru, zaposlenaje 1987. Na istoj ustanovi ostvarilaje znanstveno-nastavna napredovanja. Danas je znanstvena savjetnica i redovita profesorica u znanstvenompodrudju dru5tvenih znanosti, polju pedagogije, gani op6e pedagogije.

Znanstveno-strudni i nastavni rad realizira u nekollko pedagogijskih disciplina - op6oj,sustavnoj i interkulturalnoj pedagogiji, obrazovnim politikama, andragogiji, poduzetnidkomobrazovanju, inkluzivnom obrazovanju te obrazovanju nastavnika.

U nastavni rad ukljudenaje od podetka zaposlenja na studiju pedagogije te drugim studijskimprogramima s Programom za stjecanje nastavnidkih kompetencija. Doprinosila je stalnominoviranju studijskog programa pedagogije na preddiplomskoj i diplomskoj razini i razvojudoklorskog studij a pedagogij e.

Znanstveni rad ostvarivala je prema zakonskim zahtjevima znanstvene djelatnosti, i toobjavljivanjem znanstvenih radova, prijavljivanjem i votlenjem znanstvenih projekata,sudjelovanjem u zajednldkim znanstuenim projektima u zemlji i inozemstvu, programskim iorganizacijskim odborima znanstvenih konferencija u zemlji i inozemstvu, dlanstvima uuredniStvima znanstvenih dasopisa iz podrudja pedagogije, recenzentskim poslovima terazvitku mladoga znanstvenog kadra.

Od podetka rada na visokoobrazovnoj ustanovi znanstueno i strudno se usavr5avala u zemtji iinozemstvu (Sjedinjene Ameridke Driave, Finska, Skotska, Slovenila, Danska, Njemadka i dr.).

Stalno je angaiirana kao pozvani predavad na strudnim usavr5avanjima odgojitelja, uditelja,nastavnika, strudnih suradnika i ravnatelja te kao pozvani predavad na tuzemnim i inozemnimkonferencijama.

ObnaSalaje nekoliko funkcija na SveudiliStu. Bilaje zamjenica prodelnika Odjel azapedagogiju(2003. - 2006.), v.d. prodelnica Odjela za pedagogiju (akad. god. 2006./2007.), prorektoricaSveudili5ta u Zadru (studeni 2007. -sijedanj 2008.), voditeljica Katedre za opdu pedagogiju priOdjelu za pedagogiju (akad. god. 2012.12013. i 2013./2014.). Od akad. god.20ll.l20l2.prorektoricaje na SveudiliSta u Zadru.

Obnaiala je nekoliko funkcija izvan Sveudili5ta. Bila je predsjednica Upravnog vije6aNacionalnog centra za vanjsko vrednovanje obrazovanja (2005. - 2009.), predsjednica Vijedaza nacionalni kurikulum pri Ministarstvu znanosti, obrazovanja i sporta (2006. - 2009.) idriavna tajnica u Ministarstvu znanosti, obraz ovanja i sporta (2008. - 201 1.).

Bila je dlanica relevantnih radnlh skupina i povjerenstava na nacionalnoj razini: Pregovaraikeskupine - Poglavlje 26: Obrazovanje - kultura (2005. - 2006.), Pregovaradke skupine -Poglavlje 23: Pravosude i temeljna prava (2010.), Povjerenstva za izradu Hrvatskog

kvalifikacijskog okvira pri Vladi RH (2007. - 2010.). Od oveje godine (2015.) predsjednica

Sektorskog vljeia za odgoj, obrazovanje i sport pri Ministarstvu znanosti, obrazovanja i sporta.

Prof. dr. sc. Dijana Vican dala je poseban doprinos svojim sudjelovanjem u osnivanjuSveudiliSta u Zadru, prvoga departmanskog sveudiliSta u Republici Hrvatskoj, zatim izradiElaborata Sveudili5ta u Zadru i razvitku Sveudili5ta do danas. Pokenula je osnivanje

sveudili5nog centra "Sdepan Matidevi6" (2005.), koji vodi i preko kojega ostvaruje svoje

projektne ciljeve u podrudju visoke kvalitete nastavnidke kvalifikacije, profesionalizacijeSkolskog menadZmenta i poticanja razvoja obrazovanja odraslih.

Svojim radom i angaimanima stalno i nesebidno doprinosi znanstvenoj istrudnoj afirmaciji te

popularizaciji Sveu6iliSta u Zadru u zemlji i inozemstvu.

Prof. dr. sc. Drago Subari6

ZrvoroPrs

Dr. sc. Drago Subarid roden ie 13. Ilstopada 1963. godine u G. Kladarima, RepublikaBosna i Hercegovina. U Modridi je zavr5io osnovno i srednje obrazovanje te nakon toga (1983.)

upisao studU prehrambene tehnologije na Prehrambeno tehnoloSkom fakultetu Osijek. Diplomiraoje 1988. godine, te odmah zasnovao radni odnos na PIK-u "Belje" gdje je radio kao tehnolog.

1990. godine zaposlio se je na Prehrambeno-tehnoloSkom fakultetu Osijek kao znanstveni novak.

Poslijediplomski studij, smjer prehrambene tehnologije, upisao je na Prehrambeno-

biotehnoloSkom fakultetu Sveudilista u Zagrebu 1990. godine. 1994. godine obranio je magistarski

rad pod naslovom "Proucavanje reoloskih svoistava smjesa hidrokoloida i Skroba pri niskim

temperaturama". lste godine izabran le u zvanje asistenta na Prehrambeno tehnoloSkom fakultetuu Osijeku gdje je vodio laboratorijske vjezbe na kolegiiu <Tehnologija konzerviranja i prerade vo6a

ipovr6a) idio laboratorijskih vje2bi na kolegiju <<Poznavanje sirovina prehrambene industrije>.

Doktorski rad pod naslovom "lnhibicija polifenol-oksidaze u svrhu sprledavanja enzimskogposmedivanja" obranio je 03. 06. 1999. godine na Prehrambeno-biotehnoloSkom fakultetuSveudili5ta u Zagrebu.

19. 07. 1999. godine izabran ie u zvanje viseg asistenta, 30. 03. 2000. godine u zvanje

docenta, 03. 07. 2003. godine u zvanie izvanrednog profesora te 30. 09. 2006. u zvanje redovitog

profesora.

Akademske 2OOO/01. godine povjeren mu je kolegU "TehnologUa ugljikohidrata i konditorskihproizvoda' na Prehrambeno-tehnoloskom fakultetu Osilek, a 31. sijeinja 2002. godine imenovanje za predstojnika <Katedre za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda) na istom

fakultetu.

Od listopada 2000. do oZujka 2005. godine obnasao je duznost prodekana za nastavu na

Prehrambeno tehnoloskom fakultetu Osijek, a od o2ujka 2005. do 30. rujna 2008. godine duZnost

prodekana za znanost. Od 01. listopada 2008. godine na duZnosti je dekana Prehrambeno

tehnoloskog fakulteta OsUek. Od 2002. do 2008. godine obnasao je duznost voditelja

poslijediplomskog studija iz prehrambenog in2enjerstva na PTF-u (studij za stjecanie akademskog

stupnia magistar i doktor znanosti iz znanstvenog podrudja Biotehniike znanosti, znansfuenog

polja Prehmmbena tehnologija, grana lnienjerstuo). Na navedenom poslilediplomskom studuu

nositelj je kolegija <Dostignuca u tehnologUi ugljikohidrata i konditorskih proizvodaD. Osim toga,

dr. sc. Drago Subaric je i predavad na poslijediplomskom studiju Ptehrambeno inienierstvo

Tehnoloskog fakulteta Univerziteta u Tuzli te studrju Zasf,ta pirode iokorisa kojeg su organizatori

Sveu6iliste J. J. Strossmayera u Osileku i lnstitut (Ruder Bo5kovi6> iz Zag'eba. Bio je mentor pri

izradi dva doktorska i dva magistarska rada.

Do danas je bio dlan organizacijskih odbora nekoliko medunarodnih i doma6lh znanstvenih

skupova (Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Festival

znanosti, Agro-tech, Bra5no-kruh, CEFood, Ruii6kini dani), a trenutadno je predsjednik

Znanstveno-organ2acijskog odbora Xlll. RuZidkinih dana. elan je uredva6kih odbora dasopisa

Croatian Joumal of Food Science and Technology i Technologica acta.

Dr. sc. D. Subari6 je do sada objavio preko 70 znanstvenih i strudnih radova te sa usmenim

priopdenlima i posterima sudjelovao na 33 medunarodna skupa s 44 rada i 24 nacionalna znansfuena

skupa s 31 radom. Sudjelovao je u realizaciji 5 znanstvenih projekata financiranih od Ministarstva

znanosti obrazovanja iSporta RH (1. <Zadriavante, rekuperacija iproizvodnja arome u prehrambenoj

tehnologiji>; 2. <<Proudavanje fizidkih itermofizi6kih svojstava hrane>; 3. ,Razvoi procesa proizvodnie

visokovrijednih prehrambenih proianoda>; 4. "Obnova i razvitak prerade poljoprivrednih proizvoda u

Hrvatskom Podunavlju>; 5. "Razvoj procesa proizvodnje visokovri.jednih prehrambenih proizvoda)) te u

realizaciji 5 medunarodnih proiekata (HR-USA Projekt: <Mogu6nost primjene vodikovog peroksida u

obradi svjeZeg i minimalno proc€siranog vo6a i povr6a radi produienja trajnosti>; HR-SLO projeK:

(Stresne pojave u minimalno obradenim prehrambenim proizvodima biljnog porijekla>; HR-lT projekt:

(Unapredenje procesa u svrhu produ2enja vijeka trajanja (stabilnosti) minimalno obradenog voea i

povr6a>); HR-SLO projekt <Stanje i funkcija vode pri faznim prijelazima tijekom dehridatacije i

smzavanja prehrambenih proizvoda) i "lmplementalion of the system for the heath safety of the food -GMP & HACCP in company 8n2 Brdko"). Trenutno je voditelj nacionalnog znanstvenog projekta "Razvoj

novih modificiranih Skrobova i primjena u prehrambenoj industriji", hrvatsko.makedonskog projekta

"Starch isolation from domestic cereal varieties and modified starches development for food industry"

(2O1O-2O11) te tehnologijskog projekta u okviru programa IRCRO (Razvoj i unaprledenje kapsuliranih

proizvoda na bazi ekstrakata bilja), a kao istraZivad sudjeluje i u realizacui proiekta (Razvoj procesa

proizvodnje visokokvalitetnih prehrambenih proizvoda". Od 2004. do 2006. godine dr. Subari6 bio je

voditelj VIP projekta (Standardizacija proizvodnie i kvalitete vo6nih rakila>.

Tijekom 1997. godine u sklopu CEEPUS programa boravio je m.iesec dana u Be6u, na lnstitutu

za prehrambene tehnologije (lnstitut fUr Lebensmifteltechnologie, BOKU).

Od 01. listopada 2008. godine 6lan je Senata SveudiliSta J. J. Strossmayera u Osijeku. 12. 03.

2004. godine izabran ie za dlana Yijeda za pofoprivrednu politiku Vlade RH. Od 08. 03. do 01 . 10.

2004. godine bio je dopredsjednik Uprave <<Be[e> d. d. Darda gdje je pokrenuo i sudjelovao urealizaciji vise projekata vezanih. za poljoprivredu i prehrambenu industrilu. Od 2005. do 2007. godine

bio je predsjednik je Znanstvenog vueea Hrvatske agencije za hranu, a trenutacno je 6lan Upravnog

vije6a HAH-a. Od 2009. godine dlan suradnik je Akademije tehniakih znanosti Hrvatske-

Prof. dr. sc. Drago Subari6

Dr. sc. Drago 5ubari6, red. prof.

OPIS ZNANSWENE, NASTAVNE I STRUENE DJELATNOSTI

ZNANSWENA DJELATNOST

Znanstvena djelatnost prof. dr. sc. Drage Subarica uglavnom je vezana uz rad na

znanstveno-istraZivaEkim projektima na Prehrambeno-tehnolo5kom fakultetu Osijek.lstraZivadki rad obuhvaca sljede6a podrudja:

- flzi6ka i termofiziEka svojstva hrane pri niskim temperaturama,

- mehanizmi sprjedavanja enzimskog i neenzimskog posmedivanja hrane te- svojstva i funkcije Skroba u proizvodnji hrane.

Tijekom svog dosada5njeg rada na Prehrambenotehnolo5kom fakultetu Osijek dr. sc. Drago

Subari6 sudjelovao je u realizaciji 5 znanstvenih projekata financiranih od Ministarstvaznanosti i tehnologije RH (1. "ZadrZavanje, rekuperacija i proizvodnja arome u prehrambenoj

tehnolog'rji"; 2. "Prou6avanje fiziEkih i termofiziEkih svojstava hrane"; 3. "Razvoj procesa

proizvodnje visokovrijednih prehrambenih proizvoda"; 4. "Obnova i razvitak prerade

poljoprivrednih proizvoda u Hrvatskom Podunavlju" i5. "Razvoj procesa proizvodnje

visokokvalitetnih prehrambenih proizvoda") te u realizaciii 5 metlunarodnih projekata (HR-USA

Projekt: "Mogu6nost primjene vodikovog peroksida u obradi svjeZeg iminimalno procesiranog

vo6a i povrea radi produZenja trajnosti"; HR-SLO Projekt: "Stresne pojave u minimalno

obradenim prehrambenim proizvodima biljnog porijekla"; HRiT ProjeK: "Unapredenjeprocesa u svrhu produZenja vfjeka trajanja (stabilnosti) minimalno obradenog voea ipovr6a"),HR-SLO Projekt "Stanje i funkciia vode pri faznim prijelazima tijekom dehidratacije i

smrzavanja prehrambenih proizvoda" i projekta "lmplementation of the system for the heath

safety of the food - GMP & HACCP in company Bn2 BrEko". Trenutno le voditelj projekta

financiranog od strane MZOS (Razvoj novih modificiranih Skrobova iprimjena u prehrambenoj

industriji; 8007.-2011.) i bilateralnog hrvatsko-makedonskog projekta "Starch isolation from

domestic cereal varieties and modified starches development for food industql (2010-201 1r,

a kao istraZiva6 sudjeluje iu realizaciji projekta "Razvoj procesa proizvodnje visokokvalitetrre

hrane" (MZOS) te projeka financiranog od strane Ministarstva nauke i obrazovania Federacue

BiH.

Dr. sc. Drago Subari6 je objavio (kao autor i koautor) 78 znansfuenih i strudnih radova,

od kojih ie 22 u dasopisima indeksiranim u CC i/ili SCI (al), 17 radova u Easopisima

indeksiranim u sekundarnim publikaciiama (a2),26 rada u zbornicima radova s medunarodnih

znansfuenih skupova te 13 radova u zbomicima radova s doma6ih znanstvenih skupova s

medunarodnim sudjelovanjem iu ne indeksiranim iasopisima. Osim toga, sudjelovao le u

radu 33 medunarodna skupa s 44 rada te 24 nacionalna skupa s 31 radom.

Pod njegovim mentorstvom dva poslUediplomanda su obranila doktorske radnje idvamagistarske, a trenuta6no je mentor u izradi tri doktorska rada.

1997. godine je u sklopu CEEPUS programa boravio mjesec dana u BeEu, na lnstitutu

za prehrambene tehnologije (lnstitut f0r Lebensmitteltechnologie, Universitiit fiir Bodenkultur).

Znanstevena aktivnost prof. dr. sc. Drage Subarica ogleda se i kroz aktivno

sudjelovanje u organizaciji nekoliko metlunarodnih idoma6ih znansfuenih skupova (Hrvatski

kongres prehrambenih tehnologa, biolehnologa i nutricionista, Festival znanosti, Agro{ech,

BraSno-kruh, CEFood, RuZidkini dani), a trenutadno ie predsjednik Znanstveno-

organizacijskog odbora Xlll. RuZi6kinih dana. elan je urecliva6kih odbora 6asopisa Croatian

Joumal of Food Science and Technology i Technologica acfa. Od 2009. godine ilan suradnik

je Akademije tehni6kih znanosti Hrvatske te sekcije za prehrambenu industriju Znanstvenog

vue6a za tehnolo5ki nzvoj HMU.

NASTAVNA DJELATNOST

Dr. sc. Drago Subari6 podeo je raditi na Prehrambeno-tehnolo5kom fakultetu

Osijek u svojstvu znanstvenog novaka i odmah je ukljuden u izvod€nje nastave (laboratorijskih

vleZbi) na koleg-rju "Tehnologija konzerviranja i prerade voca i povrda", a od 1997. godine i

dijela laboratorijskih vjeZbi na kolegiju "Poznavanje sirovina prehrambene industrije".

Akademske 1998./99. godine sudjelovao u izvotlenju dijela laboratoruskih vjeibi na

poslijediplomskom studiju na PTF-u Osijek i poslijediplomskom studiju Prehrambene

tehnologije na Tehnolo5kom fakultetu Univerziteta u Tuzli na kolegiju "Suvremena dostignu6a

u tehnologiji konzerviranja iprerade vo6a ipovrda". lste godine sudielovao je u izvotlenju

dijela predavanja na kolegijima "Tehnologija konzerviranja i prerade vo6a i povr6a" i

"Poznavanje sirovina prehrambene industrije" na dodiplomskom studiju PTF-a Osijek.

Odmah poslije izbora u zvanje docenta (1999. godine) povieren mu je kolegij

"Tehnologija ugljikohidrata ikonditorskih proizvoda" koji od 1985. godine nije izvoden na PTF-

u Osijek. U kratkom roku uspio je organizirati predavanja i vjeZbe na navedenom kolegiju. 31.

sijeEnja 2002. godine imenovan je predsjednikom "Kated re za tehnologiju ugljikohidrata i

konditorskih proizvoda". Pod njegovim mentorstvom 27 studenata ie izradilo i obranilo

diplomske radove. Od listopada 2000. godine do oZujka 2005. godine obna5ao je duZnost

prodekana za nastavu Prehrambeno-tehnolo5kog fakultet Osijek, a od oZujka 2005. Do

listopada 2008. godine duZnost prodekana za znanost. Od 1. listopada 2008. godine na

duZnosti je dekana PTF-a.

Dr. sc. Drago Subaric je aKivan i u realizaciji nastave na Poslijediplomskom studiju

PTF-a. Akademske 2001.1O2. godine obnaiao je duZnost zamjenika voditelja

poslijediplomskog studija Prehrambeno inienjerstvo, a od studenog 2002. godine do svibnja

2008. godine bio je voditelj navedenog studija (studij za stjecanje akademskog stupnja doktor i

magistar znanosti iz znanstvenog podrudja 4. biotehnidke znanosti, polie 4.05. prehrambena

tehnologi,la, grana 4.05.02. inZenjerstvo). Na spomenutom studiju izradio je program kolegija

"Dostignu6a u tehnologiii ugljikohidrata ikonditorskih proizvoda" kojeg je i nositelj, a predavad

je i na poslijediplomskom studiju "Za5tita prirode iokoli5a" kojeg su organizatori SveuEiliSte J.

J. Strossmayera u Osijeku ilnstitut "Ruder Boikovic" iz Zagreba te na poslijediplomskom

studiju Prehrambeno inienjersfuo Tehnolo5kog fakulteta Univeziteta u Tuzli.

Akademske 2001.1O2., 2002.103. i 2003./04. godine je kao gostujudi nastavnik odrZao

nastavu iz kolegija "Tehnologija voca ipovr6a" na Tehnolo5kom fakultetu Univeziteta u Tuzli(dodiplomski studij iz prehrambenog inZenjerstva). Na poziv Univeziteta u Tuzli odriao je tripozvana predavanja (seminara) u sklopu medunarodne manifestacije "Medunarodni ljetni

univerzitet" (2002., 2003. i 2005.).

STRUENA DJELATNOST

Dr. sc. Drago Subarii je sudjelovao kao istraZivai u realizaciji jednog tehnologiiskogprojekta (TP-01/01 13-02: "Unapredenje procesa zamrzavarya hrane"), a trenutadno je voditelj

tehnologilskog projekta u sklopu programa IRCRO (Razvoj i unaprjetlenje kapsuliranih

proizvoda na bazi ekstrakata bilja,2010.).

Aktivno je sudjelovao u izradi vi5e projekata za mala i srednja poduzeCa. Sudlelovao je

i uspje5no pro5ao obuku u TMIN - THE - TRAINER radionici (Poslovno planiranje za mala i

srednja poduze6a) koju je organizirao Centar za poduzetniStuo u Osijeku. Kao koautor objavioje dva stru6na rada u doma6im Easopisima te dva rada u strudnim knjigama. Bio je voditelj VIP

projekta "Standardizacija proizvodnje i kvalitete vocnih rakija",

U svojstvu nacionalnog eksperta dr. Subaric je sudlelovao u realizaciji medunarodnogprojekta "Health and Safe Food for the Future" kojeg je koordinirao UNIDO (United National

lndustrial Development Organization). Od 2004. godine stalni je konzultant za prehrambenu

industriju njemadke certifikacijske kuce TUV NORD koja se bavi certificiranjem ISO standarda

i HACCP sustava.

elan je Organizacijskog odbora 7-, 8. i 9. ocjenjivanja meda u Hrvatskoj. Do sada lesedam puta sudjelovao u ocjenjivanju konditorskih proizvoda na Meclunarodnom

poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu (od toga 2 puta kao predsjednik i5 puta kao

dopredsjednik). ehn je organizacijskih odbora i timova za ocjenjivanje prirodnih rakija (HGK i

PTF) i pi6a na bazi meda (HGK).

Od 08.03. do 01.10.2004. godine bio je dopredsjednik Uprave "Belje" d.d. Darda, gdje je

pokrenuo i sudjelovao u realizaciji viSe prolekata iz oblasti poljoprivrede i prehrambene

tehnologije.Od 18. oZujka 2004. godine dr. D. Subari6 je 6lan Vijeda za poljoprivrednu politiku

Vlade RH, a od 15. rujna 2008. godine 6lan je saborskog Odbora za poljoprivredu, ribarstvo i

ruralni razvoj.

A. ZNANSTVENA DJELATNOST

Kvalifikacijski radovi

Magistarski rad

D.5ubari6: Prouiavanje reolo5kih svojstava smjesa hidrokoloida i Skroba pri niskimtemperaturama. Prehrambeno-biotehnolo5ki fakultet Zagreb, 25. 05. 1994. (Mentor: prof.dr. sc. Vlasta PiliZota, PTF Osijek)

Doktorski rad

D. Subari6: lnhibicija polifenol-oksidaze u svrhu spriedavanja enzimskog posmedivanja.Prehrambeno-biotehnolo5ki fakultet Zagreb, 03. 06. 1999. (Mentor: prof. dr. sc. VlastaPiliZota, PTF Osijek)

1.1. Znanstveni radovi iz skupine al.

l. V. Pili2ota, D. Subarid and T. Lovri6: Rheological Properties of CMC Dispersions atLow Temperatures. Food Technol. Biotechnol.,34 (2-3) (1996) 87-90.

SCI 05949806 Genuine article#: XJ814

2. Lt. Tratnik, G. Benkovic, A. Borovi6 and D. Subari6: Production of Fresh CheeseEnriched with Ultrafihered Whey Proteins. Milchwiessenschaft, 51 (1 1), 1996. (624-628).

SCI 05462114 Genuine article#: WA734CG, Accession Number: WA734{006

3. V. Piliiota, D. Subari6: Control of Enzymatic Browning of Foods. Food Technot,Biotechnol., 36(3) 21 9-227 (1 998).

SCI 07165153 Genuine Article#:131J8

7.

4.

5.

9.

10.

ll.

R. Vukovii, A. Erceg, V. Piliiota, D. Subari6: Synthesis of crown ether compounds aspotential inhibitors of enzymatic discolouration of foods. Acfa Alimentaria,28 (2), 141-147 (1999).

SCI 07723968 Genuine article#: 201NDCC. Accession Number: 201ND4003

Z. Tucak, B. Banaj, D. Subari6: Beitrag zur Morphometrie des Rotwildes (Ceruuselaphus Linne 1758) aus dem Donaugebiet Badka. Z. Jagdwiss.45, 127-133 (1999).

SCI 07870292 Genuine article#: 218PXCC, Accession Number: 218PX4005

D. Subaric, V. PiliZota, T. Lovri6, R. Vukovi6, A. Erceg: Effectivenes of some crowncompounds on inhibition of polyphenoloxidase in model systems and in apple. AcfaAlimentaria30 O 81€7 (2001).

CC. Accession Number: 414824009

Lj. Tratnik, R. BoZani6, G. Miokovic, D. Subari6: Optimisation of manufacture andquality of cottage cheese, Food technol. biotechnol, 39 (1) 4348, (2001).

CC. Accession Number: 412[.24007

N. Nedi6 Tiban, V. PiliZota, D. Subari6, D. Mili6evi6, M. Kopjar: lnfluence ofHydrocolloids and sweetners on flow behaviour of peach nectar. Acta Alimentaria 32(4), 383-393 (2003).

CC, Accession Number: 2004-1 0-Ho2700

Z. UgarEi6-Hardi, D. Hackenberger, D. Subari6, J. Hardi: Effect of soy, maize andextruded maize flour addition on physical and sensory characteristics of pasla. ltal. J.Food Sci.1 5 (2), 277 -286 (2W3).

CC. Accession Number: 2003-12{tllq1877

D. Kovadevid, Z. Kurtanjek, D. Subaric: Effect of polydextrose and NaCl on the initialfreezing point of chicken, egg and surimi. ItaL J. Food Sci.15 (1), 105-1 14 (2003).

CC. Accession Number: 2003{8-Ael 225

M. Halt, T. Klapec, D. Subari6, M. Macura, S. Ba6ani: Fungal contamination of cookiesand the raw materials for their production in Croatia. Czech J. Food Sci., 22(3), 95-98,(2004).

CC. Accession Number: 2005{1 -lUlq0023

12.

13.

I8.

19.

14.

17.

16.

Lj. Glava5-Obrovac, T. Opadak, V. Bare5, D. 5ubari6, J. Babi6, V. llakovac, l. Karner:Effects of dealcoholized red and white wines on human tumor and normal cellsproliferation. Acta Alimentaria 35 (2), 153-162 (2006).

J. Babic, D. Subari6, O. Ackar, V. Pilizota, M. Kopjar, N. Nedic fiban: Effects of oectinand carraqeenan on thermophvsical and rheoloqical properties of tapioca starch.Czech Journal of Food Sciences 24(6), 275-282 (2006).

M. Kopjar, V. Pilizota, N. N. Tiban, D. Subaric, J. Babic, D. Ackar: Effect of differentpectin addition and its concentration on colour and textural properties of rasoberry iam.Deutsche Lebensmittel Rundschau 103 (4), 164-168 (2007).

Babic J, D Subari6, Ackar D, Kovacevic D, Pilizota V, Kopiar M: Preparation andcharacterization of acetvlated tapioca starches. Deutsche Lebensmittel Rundschau10s (12), 580-585, 2007.

Kopjar M, Pilizota V, Hribar J, Nedi6 Tiban N, D. Subarid , Babi6 J, PoZrl T: lnfluence oftrehalose addition on instrumental textural Droperties of strawberrv pastes.

lnternational Journal of Food Properties 11 (3), 646-655 (2008).

M. Kopjar, V. Pilizota, N. Nedi6 Tiban, D. Subari6, J. Babi6, D. AEkar, M. Sajdl:Strawberrv Jams: lnfluence of Different Pectins on Colour and Textural Properties.Czech Journal ofFood Science 27 (1),20-28(2005).

J. Babic, D. Subaric, B. Milidevi6, D. A6kar, M. Kopjar, N. Nedi6 Tiban: Influence oftrehalose. olucose. fructose and sucrose on oelatinization and retroqradation of cornand tapioca starch. Czech Journal of Food Science 27 (3), 151-157 (2009).

J. Babic, D. 5ubari6, D. A6kar, M. Kopjar, N. Nedi6 Tiban: Acetylation andcharacterisation of corn starch Journal of Food Science and Technology-Mysore 46(5), 423-426 (2009).

A. ReZek Jambrak, Z. Herceg, D. Subari6, J. Babi6, M. Brndic, S. Rimac Bmdi6, T.Bosiljkov, D. Cvek, B. Tripalo, J. Gelo: Ultrasound effect on physical prooerties of cornstarch. Carbohydryate Polymers 79 (1), 91-100 (2010)

l. Jerkovic, D. Kovacevic, D. Subari6, Z. Marjanovic, K. Mastanjevi6, K. Suman:Authentication studv of volatile flavour compounds comoosition in Slavonian traditionaldry fermented salami "kulen". Food Chemistry, 1 19 (2), 813-822,2010.

D. A6kar, J. Babic, D. Subaric, M. Kopjar, B. Milidevi6: lsolation of starch from twowheat varieties and their modification with eoichlorohvdrin Carbohydrate Polymers,81 (1).7642 (2010).

21.

1.2. Znansfueni radovi iz skupine a2

l. V. Piliiota, 2. Kaluder, D. Subari6,proizvodnji i skladi5teniu usitnjenog hrena.29 (34)115-119 (1991).

CA:117(9)89103r

B. Levaj: Promjene arome i boje priPrehrambeno -tehnol, biotehnol. rev.

3.

2. V. Hegedu5i6, V. PilEota, D. Subari6: Rheological and Thermophysical Propertisof Model lce Cream Mixtures. Prehrambeno-tehnol. biotehnol. rev.32, 67-70 (1994.)

CAB Abstracts AN: 950402197FSTA AN:95{5-p 0084

D. Subaric, V. PiliZota, T. Lovri6: Rheological Properties of Some Hydrocolloid Mixturesat Low Temperatu res. Prefira m he n o-teh nol.bi oteh n o l. rev. 32, 7 1 -76 ( 1 994).

FSTA AN:95{5-t 0027CA: 123(7)81861q

Lj. Tratnik, R. BoZanii, G. Benkovi6, D. Subari6: Mogudnost uklapanja proteina odultrafiltrirane slatke sirutke u svjeZi sir. Mljekarstuo,48 (1), 3-14 (1998).

CAB Abstracts AN: 980,O6234

Z- Tucak, D. Be5lo, D.5ubari6, M. Crnjac, Z. PuSkadija: Mciglichkeit und Perspektivenzur Entwicklung der Bienenzucht und der Bienenezeugnisse in der Republik Kroatien.Acta Agr. Kaposv.3 (2) 255-236 (1999).

CAB Abstracts AN: 20003019592

V. PiliZota, D. 5ubari6, N. Nedi6, A. Palijan: Primlena vodikovog peroksida i

askorbinske kiseline u minimalnoj obradi kruSaka. Kem. lnd.49 (1) 7-1 1 (2000).

CA:132Q41321122t

D. Subari6, R. Vukovi6, A. Erceg, V. PiliZota, T. Lovri6, N. Nedi6: Potassium salt of 2,5-dimercapt+'1,3,4-thiadiazole as potential inhibitor of enzymatic browning. Chech J.FoodSci. 18, 186-188 (2000).

4.

5.

7.

CAB Abstracts AN: 20003019592

D. Subari6, D. Kova6evic, V. PiliZota, N. Nedi6 Tiban, B. Mili6evi6: Rheology of whey

protein concentrate solutions as a function of addition of hydrocolloids and

iemperature. Works Fac. Agric. lJniv. Sa. 48(53), 95104 (2003)'

CAB Abstracts. AN:200531 05339

D. Mili6evic, V. piliZota, D. Subari6, N. Nedi6 Tiban: lnfluence of some hydrocolloids on

the rheological properties of tomato products. Works Fac. Agic' Univ' Sa' 48(53)'

105-116 (2003).

D. Subaric, D. Mili6evic, H. Pa5alic, M. Sabanovic, J. Babic, M' A[i6: lnhibiciia

enzimske oksidacije polifenola iposmetlivanja soka kruSke i narezanih kru6aka. Wor*sFac. Agric. lJniv. Sa. 50 (56), 1 05-1 14 (2005).

D. Subari6, J. Sadadinovi6, J. Babic, D. Mili6evi6, B. Muhamedbegovii:Primiena enzima u tehnoloqiii Skroba . Technologica Acta. 1 (2); 185-1 88 (2005)'

B. Milidevic, D. Subari6, S. Madiar D. Kovadevi6, J. Babic: The influence of various

distillation techniques on oualitv of plum brandv. Works Fac. Agric. Univ. Sa. 58(1)

221-229 (2007).

D. Subaric, J. Babi6, D. A6kar, V. PiliZota, M. Kopjar, M. Juki6: Utiecai quara i

oektina na reoloska svoisfua i topliivost kukuruznoq Skroba. worts Fac. Agric. Univ.

sa. s8 (1), 171-178(2007).

J. Babi6, D. Subari6, D. Aikar, M. JaSi6, N' Nedi6 Tiban: Utjecaj razliditih Sedera na

viskoznost Skroba kukuruza itapioke. Works Fac- Agric- Univ- Sa 59 (2); 135-14?'

(2009).

D. Kovadevic, K. Mastanjevi6 , D. Subari6, K. Suman: Phvsico-chemical and colour

prooerties of homemade Slavonian Sausase. /tteso 1 1 (5)' 280-284' (2009)'

D. Kova6evic, K. Suman , D. Subari6, K. Mastanjevi6: lnvestiqation of homoqeneiN

and phvsicochemical characterisation of the Homemade slavonian sausaqe. Meso

1 1 (6), 338-344, (2009).

17. D. AEkar, J. Babi6, D. Subari6, B. Muhamedbegovid, M. JaSi6, A' Budimli6, l'

ll.

t2.

13.

14.

9.

10.

15.

16.

acetanhidrida. Works Fac. Agric. Univ. Sa 60 (1); 261-265' (2010)'

1.3. Znanstveni radovi iz skupine a3

D. Kovadevi6, 2. Kurtanjek, D. Subari6, J. Kordi6: Differential thermal analvsis(DTA) of water solutions of polvdextrose. x -carraqeenan. NaCl and mixture ofsorbitol and sucrose ll Proceedings of the 4th Croatian colrgress of foodtechnologists, biotechnologists and nutitionists / Tripalo, Branko (ur.). Zagreb :

Prehrambeno-biotehnoloSki fakuttet, 41 45 (2002\.

N. Nedi6, V. Pili2ota, D. Subarii, M. Kopjar: lnfluence of hvdrocolloids andaspa(ame on rheoloqical properties of peach iuice//Proceedings of the 4thCroatian congress of food technologists, biotechnologists and nutitionists ITripalo, Branko (ur.). Zagreb : Prehrambeno-biotehnolo5ki fakultet, 161-166(2002).

D. Subari6, V. PiliZota, D. Fle5, D. Kova6evic N. Nedic: lnfluence of potassiummercaptobenzimidazole on polvphenol oxidase activitv in model svstems and infresh-cut apples ll Proceedings of ihe 4th Croatian congress of foodtechnologists, biotechnologists and nutitionists / Tripalo, Branko (ur.). Zagreb :

Prehrambeno-biotehnoloSki fakultet, 1 35-1 40 (2002).

D. Mili6evi6, V. PiliZota, D. Subaric: Application of high pressure treatment onmicrobiological stability of food products. Proceedings of the 2nd DAAAMlntemational conference on Advanced Technologies for Developing Countries. Str.405408 (2003).

D. Subari6, J. Babi6, D. Kova6evi6, M. Kopjar, N. Nedi6 Tiban: lnfluence of guar andpectin on gelatinisation and retrogradation of starch. Proceedings of 4thlntemational congress FLOUR-BREAD 2003, 123-130 (2004).

M. Planini6, S. Tomas, A. Buci6, M. Bili6, D. Veli6, D. Kovadevi6, D. Subari6:Effect of cultivation and dryinq temoerature on rehvdration abilifu of the carrotsand potatoes ll Proceedings of the 32. lntemational Symposium on AgriculturalEngineering / Ko5uti6, Silvio (ur.). Zagreb : Zavod za mehanizaciju poljoprivrede,Agronomski fakultet SveudiliSta u Zagrebu, 397403 (2004).

N. Nedic Tiban, V. PiliZota, D. 5ubari6, M. Kopjar, J. Babi6: Effects of concentrationand temperature on rheological prope es of some hydrocolloids. Proceedings of4th lntemational congress FLOUR-BREAD 2003, 158-167 (2004).

D. Kovadevic, Lj. Unbehend, D. Subari6, J. Kordi6: Determination of amidatedpectin influence on dough initial freezing point by DTA application. Proceedings of4th lntemational congress FLOUR-BREAD 2003, 115-122 (2OO4).

V. PiliZota, D. Subari6, N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar, J. Babic:lnfluence of browninq inhibitors on colour and polyohenols in fresh-cut oears and

oear iuice ll Actual lasks on Agicultural Engineeing : Proceedings of the 32thlntemationat Symposium on Agicultural Engineering / Koiuti6, Silvio (ur.)., 405-414, (2004).

D. Kovadevic, D. Subari6, S. Tomas, M. Bili6: Effect of Polvdextose onThermophvsical Prooerties of Chicken Surimi ll Proceedings of the 32-

1.

2.

4.

5.

7.

8.

s.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

lntematinal Syposium on Agicultural Engineering / Ko5utic, Silvio (ur.). 415427(2004).

M. JaSi6, N. Donlagic, D. Subari6, H. Keran,: Contemporarv principles of politics

and lesislation in food production // TEMPUS lB JEP 16140-2001 I Sanchis,Vicente;Gruji6, Radoslav, (ur.). Banja Luka: Consortium of TEMPUS JEP projectNr. 16140-2001 , (2005).

B. Mili6evi6, D. Kova6evi6, D. Subarii, R. MilideviC: Possibilities of fermentationprocess with immobilized yeast cells in oear's distillates production. Znd CentralEuropean Meeting sth Croatian Congress of Food Technologists,Biotechnologists and Nutritionisfs. Opatija, 17.-20. 10. 2004. Proceedings, pp.383 - 388 (2004).

J. Babii, D. Subari6, N. Nedii Tiban, M. Kopjar: The effect of lactose and wheypowder on the gelatinization and retrogradation of tapioca starch. Proceedings ofthe 4th lnternational Symposium on Food Rheology and Structure. Zurich, 18-21.02.2006., pp707-708.

N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar, J. Babi6, V. PiliZota, D. Subaric: Effect of fructosesyrup addition on the rheological behaviour of Croatian honeys. Proceedings ofthe 4th lnternational Symposium on Food Rheology and Structure. / PeterFischer, Philipp Erni and Erich J. Windhab lur),7a1-7 2 (2006).

J. Babi6, D. Subari6, D. Kova6evii, M. Ja5i6, N. Nedi6 Tiban, D. Mili6evi6, S.Ancleli6: lnfluence of additives on rheological properties of maize and tapiocastarch pastes. ll Proceedings of the 34. lntemational Symposium on AgiculturalEngineeing lKo5utii, Silvio (ur.). 581-587 (2006).

M. Ja5ic, N. Oonlagi6, D. Subari6, H. Keran: lnsuring the food safety for fruits andvegetables in processing pursuant to international standards. ll Proceedings ofthe i4. lntemational Symposium on Agricultural Engineeing lKo5uti6, Silvio (ur.).573-581 (2006).

N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar, J. Babi6, V. PiliZota, D. Subari6: Effect of fructosesvruo addition on the rheolooical behaviour of Croatian honeys ll Proceedings ofthe 4th lntemational Symposium on Food Rheology and Structure / Fischer, Peter; Erni, Philipp ; Windhab, Erich J. (ur.). ZUrich : lnstitute of Food Science andNutrition, 7 41 -7 42 (2006).

M. Kopjar, V. PiliZota, N. Nedi6 Tiban, D. Subari6, J. Babi6: lnfluence of oH andtemperature durinq storaqe on concentrates of sour cherry and sour cherryMaraska ll Proceedings of the 4th lntemational Congress on Pigments in Food-aChallenge to Life Sciences / Carle, Reinhold ; Schieber, Andreas ; Stintzing,Florian C. (ur.). Shaker Verlag : Aachen, 226-228 (2006).

M. Kopjar, V. PiliZota, J. Hribar, E. Zlatid, N. Nedi6 Tiban, D. Subari6, J. Babic:Aroma retention in evaoorated and freeze{ried strawberrv oastes ll Proceedings

19.

of lhe IUFOST 13th World Congress of Food Science and Technology "Food is/,fe'i 189-190 (2006).

M. Ja5ic, D. 5ubari6, S. Blagojevi6, M. Salki6: lnfluence of pasteurisationparameters on the ootassium sorbat share in dried plums ll Proceedings of the32th lntemational Symposium on Agicultural Engineering. / Silvijo Ko5uti6 (ur.).Zagreb'. HINUS, 415419 (2007).

J. Mihic, B. Pajin, D. Subari6, Lj. Petrovi6, V. Tomovi6: Cookies supplementedwith chestnut tlour ll lnternational Conference on Science and Technique in theAgri-Food Busrness |CoSTAF2008 / Cecilia Hodur ; Elisabeth T. Kovacs ; JozsefGal ; Erno Gyimes (ur.). Szeged : University of Szeged Faculty of Engineering, 6-12 (2008).

B. MiliEevid, D. Subari6, M. Ja5i6, R. MiliEevi6, F. Troha: Evaluation of the heawmetal resistant on biosensors for the pumose of biochemical oxvqen demandmeasurements ll Proceedings of the lst lntemational Conference "Vallis Aurea" IAndrlic, Berislav ; Manuel del Vechio (ur.). PoZega - Be6: Polytechnic of Poiega,Croatia ; DMAM lnt. Vienna,0637{il1 (2008).

B. Mili6evi6, D. Kova6evi6, D. Subari6, R. Mili6evi6; The lnfluence of Variousll Proceedings of the

2008 Joint Central European Congress IChamber of Economy, 1 S7-203 (2008)

Du5ka (ur.). Za{eb : Croatian

J. Babi6, D. Subari6, O. A6kar, M. Kopjar: Utiecai hidrokoloida na reolo5kasvoistua voStanoq kukuruznoq Skroba ll 43rd Croatian and 3rd lntemationalSymposium on Agriculture. Proceedings / Pospi5il, Milan (ur.). Zagreb, 558-562(2008).

M. Brn6i6, l. Ljubi6 Herceg, D. Subaric, M. Badanjak, S. Rimac BmEi6, B. Tripalo,D. Jezek, P. Cerovec, Z. Herceg: lnfluence of power ultrasound on texturalprooerties of corn starch qels ll Proceedings of the 5th lntemational Symposiumof Food Rheology and Structure /SFRS 2009 / Fischer, Peter ; Pollard, Michael ;

Windhab, Erich (ur.). Zurich : Laboratory of Food Process Engineering, lnstituteof Food Science and Nutrition, Zurich, 500-501 (2009).

D. Adkar, D. Subari6, J. Babi6, A. Jozinovi6, M. Kopjar, B. MiliEevic: lzolaciia i

modifikaciia Skroba iz iedma smjesom qlutarne kiseline i acetanhidrida ll Zbomikradova 45. hrvatski i 5. medunarodni simpozij agronoma, Sonja Mari6, ZdenkoLon6ari6 (ur.). 647$51 (2010).

1.5. Znansfueni radovi recenzirani i obiavlieni u zbornicima radova sdoma6eq znanstvenoq skupa

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

1. V. Piliiota, D. Subari6: Minimalno procesirana (obradena) hrana. Knjiga radova,Kontinentalni gospodarski resursi u funkcili razvitka turizma Republike Hrvatske (M.

Meler, ur.), Osijek, 7S. lipnja 2002., str. 115-125.

D. Subari6, V. PiliZota, D. Fle5, D. Kovadevi6, N. Nedic: lnfluence of potassiummercaptobenzimidazole on polyphenol oxidase activity in model systems and in fresh-cut apple. Proccedings of the 4th Croatian congress of food technologist,blotechnologist and nutritionists, Opatija, pp 135-140 (2001).

N. Nedi6, V. Piliiota, D. Subari6, M. Kopjar: lnfluence of hydrocolloids and aspartameon rheological properties of peach juice. 4th Proccedings of the 4th Croatian congressof food technologist, biotechnologist and nutritionists, Opatija, pp 161-165 (2001 ).

D. KovaEevi6, Z. Kurtanjek, D. Subari6, J. Kordi6: Diferential thermal analysis (DTA) ofwater solutions of polydextrose, K-carrageenan, NaCl and mixture of sorbitol andsucrose. Proccedings of the 4th Croatian congress of food technologist,biotechnologist and nutritionists, Opatija, pp 1a5 (2001).

D. Subari6, D. Mili6evi6, H. PaSali6, M. Alji6, J. Babic, M. Sabanovic, A. Begi6-Akagi6:Utiecai sorte idodataka na udio polifenola i posmeclivanje soka iabuke isvieZenarezanih iabuka ll Zbomik radova sa naudnog skupa "Agrotech" Gradadac,2006. IJa5ic, Midhat (ur.). Tuzla, 49-58 (2007).

B. Mili6evi6, D. Subaric, S. Madar, D. KovaEevii, J. Babi6: Utiecai niskotladnoq UV-sistema za dekontaminaciiu na fizikalno-kemiiska svoistva procesne vode uproizvodnii alkoholnih pica ll Zbomik radova sa nauinog skupa "Agrotech", Gradaiac2006. I Ja{ii, Midhat (ur.). Tuzla : Faculty of Technology, Tuzla University, 27-33(2006).

1.

Radovi u ostalim iasopisima

V. PiliZota, D. Subari6, D. Mili6evic: Uiinak vodikovoq peroksida i askorbinskekiseline na svieZe izrezanu iabuku ll Zbornik radova 2000. godine / Ahmedba5ii,Mahmud ; Niki6, Stjepan (ur.). Tuzla : Tehnolo5ki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2000.

D. MiliEevi6, V. PiliZota, D. Subari6, N. Nedi6: Utjecaj Skrobova na reoloSkasvojstva soka ika5e ralEice. Technologica Acta.1 (1); a7-55 (200a).

M. Donlagi6, N. Donlagi6, M. Ja5i6, D. Subari6, H. Keran: Principi iefikasnostultrafiltraciie. Technologica Acta. 1 (2); 207 -21O (2OO5).

D. KovaEevi6, D. Subaric, B. MiliEevi6: Effect of Polvdextrose on lnitial FreezioPoint of Surimi Prepared from Sasso Broiler (Dielovanie polidekstroze na oodetnutemperaturu zamrzavania surimiia nripremlienoq od broilera oasmine Sasso).Works Fac. Agic. Univ. Sa. 52; 83-90 (2003).

4.

5.

b.

3.

4.

5. M. Kopjar, V. Piliiota, D. Subaric, J. Babi6: Prevention of thermal deoradation ofred cunant iuice anthocvanins bv ohenolic comoounds addition. Croatian Joumalof Food Science and TechnoloSy. 1 (1),24-30 (2009).

2. ZNANSTVEN!PROJEKTI

2.5. Aktivno sudielovanie u realizaciii znanstvenih proiekata

2.5-1. Meclunarodni projekti

Voditelj projekta

HR-MK ProjektStarch isolation from domestic cereal varieties and modified starches development for foodindustry Q010-2011)

Sudjelovanje:

HR-USA projekt (1996-1 S99)"Hydrogen peroxide treatment of fruit and vegetables"

HR-SLO proleK (1 997-1 998)"Stresne pojave u minimalno obrarlenim prehrambenim proizvodima biljnog porijekla"

HR-lTA projekt (2000-2001 )"Unapredenje procesa u svrhu produzenja vijeka trajanja (stabilnosti) minimalno obratlenogvo6a i povr6a"

HR-SLO proleK (2003-200a)"Stanje i funkc'rja vode pri faznim pr'rjelazima tijekom dehridatacije ismrzavanja prehrambenihproizvoda"

HR-SLO proiekt (2005-2006)<Utjecaj trehaloze na spojeve arome u kaSi jagode>

BH projekt (2005-2006);Projekt Ministarsfua obrazovanja i nauke Federacije BiH (Poljoprivredni fakultet u Saraievu)<Sadriaj fenola iindeks posmedivanja tijekom sazrijevanja iduvanja autohtonih isuvremenihkultivara jabuka>

2005. (stru6ni projekt)<lmplementation of the system for the heath safety of the food - GMP & HACCP in company"Briz' BrEko>. (voditelj projekta).

2.5.2. Doma6i projekti

Voditelj doma6eg projekta:

Projekt: Raaroj novih modmciranih Skrobova i primjena u prehrambenoj industriji

Projekt: Raaroj iunaprjedenje kapsuliranih proizvoda na bazi ekshakata bilja (IRCRO 2010)

Sudjelovanje:

Projekt 4-07-063 (1 991 -1 996)"Zadriavarye, rekuperaciia i proizvodnja arome u prehrambenoi tehnolog!ii"

Pro.iekt 4-07-058 (1 991 -1 996)"Proudavanje fizi6kih i termofiziEkih svojstava hrane";

Projekt 1 13001 (1 997-2002.)"Razvoj procesa proizvodnje visokovrijednih prehrambenih proizvoda"

Projekt 1 13004 (1 997-2002.)"Obnova i razvitak prerade poljoprivrednih proizvoda u Hrvatskom Podunavlju"

Projekt 01 0008 (2001.-2002.)<Kontinentalni resursi u funkciji razvitka turizma>

Projekt 01'13001 (od 2002.)"Razvoj procesa proizvodnje visokovrijednih prehrambenih proizvoda"

Tehnologijski projekt TP-01 /01 1 3-02< Unapretlenje procesa zamrzavanja hrane>

VIP PROJEKTI

VIP projeK (voditelj) (2004.-2006.)<Standardizacija proizvodnje i kvalitete vo6nih rakija>

VIP proiekt (istraZivaE) (2006.-2008.)<UEecerene-kandirane jabuke>

3. POA/ANA PREDAVANJA

3.1. Pozvana predavanja na nacionalnim skupovima

1. D. Subari6, M. JaSi6: Netermi6ke metode konzerviranja hrane. 11. lnternational Summer

University, Tuzla, 03.-13. 07. 2006.

2. D.Subari6, N. Donlagi6, M. Ja5i6, H. Keran: lnteqraciia sistema upravliania kvalitetom uprehrambenoi industriii sukladno medunarodnim standardima. 10. lnternational SummerUniversity, f uzla, 04.-14.07. 2005.

3. D. Subari6: Kemiia i tehnoloqUa Skroba i Skrobnih hidrolizata tt 8. tnternational SummerUniversity, Tuzla, O7-17 .07. 2003.

4. D. Subari6: Dostiqnu6a u tehnolooiii konditorskih proizvoda tt 7. lntemational SummerUniversity, Tuzla 8-17. srpnja 2002.

5. D. Subari6, V. PiliZota, B. Mili6evi6, L Nemet: Utjecaj uvjeta proizvodnje iduvanjadokolade na pojavu

"cvjetanja masti". 10. Savjetovanje inienjera konditorske industrijeHrvatske. Rabac, 05. -{8. 06.2002.

6. D. Subari6, PiliZota V., Kovadevi6 D., Babi6 J., Mili6evi6 B.: Primjena diferencilalnekolorimetrije (DSC) u analizi kakao proizvoda, 11. saujetovanje inienjera konditorskeindustije, Zadar, 21 .-24. 05. 2003.

7. D. Subari6, J. Babi6: Primjena DSC metode u analizi hrane. 12. saujetovanje inienjerakonditorske industije, Lovran,29. 09.-02. 10. 2004

8. D. Subari6, F. Palokaj: Proizvodnia Skroba. Skrobnih hidrolizata i modifikata za potrebe

konditorske industriie. Lovran, 29. 09.-02. 10.2OO4.

9. J. Babi6, D. Subaric, M. Koplar, M, JaEi6, D. AEkar: Svojstua i primjena modificiranihSkrobova u konditorskoj industriji. 13. savjetovanje inZenjera konditorske industrije, Pula,05.-08. 2005.

4. SUDJELOVANJE NA ZNANSWENIM SKUPOVIMA

4.1. Metlunarodni skupovi

1. V. PiliZota, D. Subaric , Nedi6 N., Palijan A.: Hydrogen peroxide and ascorbic acidtreatment of minimally processed fruits and vegetables. lnternational Symposiumof Horticulture, Landscape Architecture and Food Science, Budapest, 1998., pp.

174, 1998.

2. N. Nedi6, E. Berghofer, S. llo, V. PiliZota, D. Subaric: Effect of temperature andhydrocolloids on rheological properties of starch suspensions. lnternationalconference, Gums and stabilisers for the food industry, Wrexham, Wales, UK, 05.- 09. 07. 1999.

3. D. Subari6, R. Vukovi6, A. Erceg, V. PiliZota, T. Lovri6, N. Nedi6: Potassium salt of2,5dimercapto-1 ,3,4{hiadiazole as potential inhibitor of enzymatic browning.Chemical reactions in foods lV, Prag 20-22.09.2OOO.

4. A. Pozderovic, T. Moslavac, T. Vukovi6, D. Subarii: lnfluence of membranefiltration on quality of white wine Welsh Riesling, lnternational conferenceProspect for viniculture and enology, Zagreb, 22-24. 11. 2000, knjiga saZetaka,str. 151 (2000).

5. D. Subari6, V. PiliZota, J. Babi6, G. Zagraj5ek: The influence of emulsifiers andtemperature on rheological behaviour of Chocolate mass. 1't Central EuropeanCongress on Food and Nutrition. Ljubljana, 22-25. 09.2002.

6. D. Mili6evi6, V. PiliZota, D. Subari6: Application of high pressure treatment onmicrobiological stability of food products. 2nd DAAAM lnternational conference onAdvanced Technologies for Developing Countries. Iuzla, 25-28. 06. 2003.

7. D. Subari6, J. Babi6, D. Kovadevi6, M. Kopjar, N. Nedi6 Tiban: lnfluence of guar andpectin on gelatinisation and retrogradation of starch. 4th lntemational congressFLOUR-BREAD, Opatija 1 1 -22. 1 1. 2003.

8. D. 5ubari6, V. PilEota, J. Babi6, N. Nedic Tiban, B. MiliEevi6: Rheoloqicalproperties of starch-hvdrocolloid svstem durinq heatinq ll Abstract book /lntemational Congress Flour - Bread '03 [and] 4th Croatian Congress of CerealTechnologists, Opatija, 19-22. 11. 2003. t Ugafti6-Hardi, Zaneta(ur.). Osijek :

Faculty of Food Technology, University of J.J. Strossmayer in Osijek, 57-57,2OO3.

9. N. Nedi6 Tiban, V. PilEota, D. Subari6, M. Kopjar, J. Babic: Effects of concentrationand temperature on rheological properties of some hydrocolloids. 4th lntemationalcongress FLOU R-BREAD, Opatija 19 -22. 1 1. 2003.

10. D. Kovadevi6, Lj. Unbehend, D. Subaric, J. Kordi6: Determination of amidated pectin

influence on dough initial freezing point by DTA application. 4th lntemationalcongress FLOU R-BREAD, Opatija 19-22. 1 1 . 2003.

11.

12.

13.

V. Piliiota, D. Subari6, N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar, J. Babic: lnfluence of browninoinhibilors on colour and polvohenols in fresh-cut pears and pear iuice ll ActualIasks on Agricultural Engineering, j2th lntemational Symposium, Opatija, 2004.

D. KovaEevic, D. Subaric, S. Tomas, M. Bili6: Effect of Polvdextose onThermoohvsical Prooerties of Chicken Surimi ll 32. lntematinal Syposium onAgicultural Engineeing lOpalila,23.-27 . 02. 2004.

D. Subarii, V. Piliiota, N. Nedic Tiban, J. Babi6, M. Kopjar: Studies on theenzvmatic browninq and polvphenols of apple fruit and apple iuice.32. lnternatinalSypo si u m o n Ag ri cu lt u ra I E n g i ne e i ng I Opatrla, 23.-27 . 02. 2004.

J. Babi6, D. Subari6, V. PiliZota, D. Kova6evic, N. Nedi6 Tiban: lnfluence ofhvdrocolloids on the rheoloqical properties of taoioca starch ll 2nd CentralEuropean Meeting Sth Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologistsand Nutitionists, Opatija, 2004.

M. JaSi6, D. Subari6, J. Ja5ic: Contemporarv principles of politics and leqislation inproduction of the save-for-health food. 2nd Central European Meeting 5thCroatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutitionists.Opatifa, 17.-20. 10. 2004.

B. Milidevic, D. Kovadevi6, D. Subari6, R. Mili6evi6: Possibilities of fermentationprocess with immobilized veast cells in pear's distillates production. 2nd CentralEuropean Meeting Sth Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologistsand Nutritionists. Opatija, 17.-20. 1 0. 2OO4.

T. Opa6ak, V. Bare5, J. Babi6, D. Subaric, Lj. Gtava5-Obrovac: AntiproliferativeEffect of Polvphenols and Red Wines on Several Human Tumour Cell Lines. 2ndCentral European Meeting, Sth Croatian Congress of Food Technologists,B iote c h n o I o g i sts a n d N utit i onrsts. Opatija, 1 7 .-20. 1 O. 2004.

J. Babic, D. Subari6, V. Piliiota, N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar, D. Subaric: Utjecajacetiliranja na svojstva Skroba tapioke. Sth lntemational congress FLOUR-BREAD,Opatija 26.-29. 10. 2005.

J. Babic, D. Subaric, N. Nedi6 Tiban, M. Kopjar: The effect of lactose and wheypowder on the gelatinization and retrogradation of tapioca starch. 4th lnternationalSymposium on Food Rheology and Structure. 19-23. 02. 2006., Zuerich,Switzerland.

N. Nedic Tiban, M. Kopjar, J. Babi6, V. Pili2ota, D. Subaric: Effect of fructosesyrup addition on the rheological behaviour of Croatian honeys. 4th lnternationalSymposium on Food Rheology and Structure. 19-23. 02. 2006., Zuerich,Switzerland.

Nedi6 Tiban, Nela; Piliiota, Vlasta; D. Subaric; Adkar, Durclica.Rheolooical properties of selected Croatian honeys ll Proceedings of the 2nd

14.

't 5.

16.

17.

18.

1S.

21.

22.

24.

25.

27.

28.

29.

30.

European Conference of Apidotogy 2006 / Vesely, Vladimir ; Titera, Dalibor (ur').

Prag : Bee Research lnstitute Dol, 111-111, 2006.

J. Babi6, D. Subari6, D. Kovadevi6, M. JaSi6, N. Nedic Tiban, D. Milicevi6' S.

Andeli6: lnfluence of additives on rheological properties of maize and tapioca

starch pastes. tl 34. tntemational Symposium on Agicultural Engineering IOpatija, 21 -24. 02. 2006.

M. JaSi6, N. Donlagi6, D. Subari6, H. Keran: lnsuring the food safety for fruits and

vegetables in processing pursuant to international standards. ll 34. lnternationalSymposium on Agricuttural Engineeing I Opaltla, 21 -24. 02' 2006.

V. PiliZota, G. M. Sapers, N. Nedi6 Tiban, D. Subari6: Browning inhibition in fresh-cul Packhams Triumph pears by sodium hexametaphosphate treatment. <IFPA

2006>, lnternational Fresh-Cut Product Association, Baltimore, Maryland, USA,

26.-29.04. 2006.

O. A6kar, l. Muji6 , D. Subaric , J. Babi6, V. Alibabi6, N' Nedic Tiban, M. Kopjar:

lnfluence of storage conditions and heat treatment on digestibility of starch in

chestnut. 3th Central European Congress on Food, Sofia (Bulgaria) , 22-24. 05-

2006.

26. B. Milicevi6, D. Subaric, S. Madar, D. Kovadevi6, J. Babi6: lnfluence of Variousdistillation techniques on quality of plum brandy. 3th central European congresson Food, Sofia (Bulgaria), 22-24. 05. 2006.

V. PiliZota, D. Subari6, N. Nedi6 Tiban, S. Prpic: Control of enzymatic browning inparsley. 17th lnternational Congress of Chemical and Process Engineering.Prague, 27 .-31 . 08. 2006.

D. 5ubari6, S. Skrabal, V. Pili2ota, J. Babi6, M. JaSi6, D. Aikar: lnfluence oftemperature fillinq and storaqe conditions on fat bloom of filled chocolate. 3rdCentral European Congress on Food, Sofia, CEFood, 185-185, 2006.

J. Babic, D. Subari6, D. A6kar, M. Kopjar: Utiecai olukoze. fruktoze' saharoze i

trehaloze na Zelatinizaciiu i retroqradaciiu kukuruznoq Skroba ll Abstract book /-

etn tnt rmtiomt Congress Flour - Bread '07 [and] 6th Croatian -Congress of

Cerea! Technologists, Opatiia, 24.-27.10.2007. / Ugar6ic-Hardi, Zaneta (ur.).

Osijek: Faculty of Food Technology, University of Josip Juraj Strossmayer in

Osijek,2007. 103-103.

J. Babi6, D. Subari6, V. PiliZota, D. Adkar, M. Kopjar, N. Nedi6 Tiban: Svoistua

Zelatinizaciie i retroqradaciie acetiliranoo Skroba kukuruza miereno DMK //nnstracts of ne C&A Spring meeting "Consumer diven cereal innovation : lrlhere

science meets industry" / Weegels, Peter (ur.). Montpellier : AACC lnternational,2007. 30-30.

31 . T. Moslavac, A. Perl PiriEki, A. Pozderovi6, D. Subari6: Relationship between

rheoloqical Droperties and sensory characteristics of mavonnaises from Croatian

34.

market // Oils, fats and lipids:from science to applications / Portman, Ron (ur.).Frankfurt: Euro Fed Lipid, 2007.

D. Velic, D. AEkar, l. Mujic, D. Subaric, M. Bili6, S. Joki6: lnfluence of drvinqtemperature on drvinq kinetics and phvsico-chemical properties of two Chestnutvarieties (Casfenea saflval. 1st European Congress on Chestnut, 2009.

S. Skrabal, D. AEkar, J. Babi6, D. Subari6, B. Mili6evi6: lnfluence of milk oowderorooerties and storaqe conditions on fat bloom of chocolate ll Book of Abstracts -The 2008 Joint Central European Congresg 4th Central European Congress onFood, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists andNutritionists I Kata Galic (ur.). Zagreb : Euro-V.A.l., 2008. 93-93.

B. Mili6evi6, D. Kovadevi6, D. Subari6, R. Milidevid: The lnfluence of VariousDistillation Techniques on Qualitv of Mandarins Distillates ll Proceedings of the2008 Joint Central European Congress / Curi6, Du5ka (ur.). Zagreb : CroatianChamber of Economy, 2008.

J. Mihi6, B. Pajin, D. Subarii, Lj. Petrovic, V. Tomovi6: Cookies supplementerj withchestnut flour ll lnternational Conference on Science and Technique in the Agri-Food Buslhess |CoSTAF2008 / Cecilia Hodur ; Elisabeth T. Kovacs ; Jozsef .ial ;

Erno Gyimes (ur.). Szeged : University of Szeged Faculty of Engineering, 200i1.

J. Babi6, D. 5ubari6, Durdica AEkar, Mirela Kopjar: Utiecai hidrokoloida_ 4,4reoloSka svoisfua voStanoq kukuruznoq Skroba ll 43rd Croatian and ,.11

lntemational Symposium on Agriculture. Proceedings / Pospi5il, Milan (ur.).Zagreb, 2008.

D. AEkar, D. Subari6, J. Babi6, M. Kopjar, B. Mili6evi6, M. Ja5i6: DIGESTIBILITYOF STARCHES MODIFIED BY ORGANIC ACID/ACETIC ANHYDRIDEMIXTURES ll 4th lntemational Dietary Fibre Conference 2009 / Van der Kamp,Jan Willem (ur.). Be6: lCC, 2009. 131-131.

M. Brn6i6, l. Ljubi6 Herceg, D. Subari6, M. Badanjak, S, Rimac Brndi6, B. Tripalo,D. Jezek, P. Cerovec, Z. Herceg: lnfluence of power ultrasound on texturaloroperties of corn starch qels ll Proceedings of the Sth lntemational Symposiumof Food Rheology and Structure /SFRS 2009 / Fischer, Peter ; Pollard, Michael ;

Windhab, Erich (ur.). Zurich : Laboratory of Food Process Engineering, lnstitute ofFood Science and Nutrition, Zurich, 2009.

M. Kopjar, V. PiliZota, J. Babi6, D. Subari6: lnfluence of starch addition on colourof red currant iuice durino heatino // Abstract book Sth lntemational CongressFlour-Bread '09 7th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugar6i6-Hardi,Zaneta (ur.). Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, 2009. 137-137.

D. Subarii, B. Muhamedbegovic, J. Babi6, D. AEkar, B. Milidevi6, l. Ljubas:lzolation and characterization of starches from different rve varieties // 44lhCroatian & 4th lntemational Symposium on Agiculture 44. hrvatski ! '1.medunarodni simpozij agronoma Zbomik saietaka/Book of abstracts / prof.it.sc.

37.

38.

39.

40.

Sonja Mari6, prof.dr.sc. Zdenko Londari6 (ur.). Osijek : Poljoprivredni fakultetSveu6ili5ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 107-108, 2009.

D. KovaEevic, K. Mastanjevi6, D. Subaric, J. Babi6: Effect of Different ModifiedStarches on the Thermophvisical Properties of Mvofibrillar Protein Concentrate(MPC) // Absfracf book Sth lnternational congress Flour-Bread '09 7th CroatianCongress of Cereal Technotogists / Ugardic-Hardi, Zaneta (ur.). Opatija : Facutyof Food Technology Osijek University of Osi,iek, Croatia Department pf CerealProcessing Technologies, 138-138, 2009..

M. Kopjar, V. PiliZota, D.5ubari6, J. Babi6: Copiqmentation effect of phenoliccompounds on red cunant iuice anthocvanins durinq storaoe ll New Challenges inFood Preservation lBanefi, Didna (ur.). Budimpeita : Elsevier, 272-272,2009.

D. Adkar, D. Subari6, J. Babi6, M. Kopjar, D. Mili6evi6, M. Tomesii: Preparationand characterization of modified tapioca starch with epiclorhvdrin ll Abstract bookSth lnternational congress Flour-Bread '09 7th Croatian Congress of CerealTechnologists / Ugar6id-Hardi , Zanela (ur.). Osijek : Faculty of Food Technology,University of Josip Juraj Skossmayer in Osijek, 130-130, 2009.

D. A6kar, D. Subari6, J. Babi6, A. Jozinovi6, M. Kopjar, B. Mili6evi6: lzolaciia imodifikaciia Skroba iz ie6ma smiesom qlutarne kiseline i acetanhidrida // 45.hruatski i 5. medunarodni simpozij agronoma - Zbornik radova I Sonja Mari6,Zdenko Londari6 (ur.). Osijek: Poljoprivredni fakultet SveudiliSta Josipa JurjaStrossmayera u Osijeku, 2010.

4.2. Nacionalni skupovi

1. D. Subari6: Primjena hidrokoloida u prehrambenoj induskiji. 7. RuZidkini dani-Savjetovanje kemi6ara itehnologa Salvonije i Baranje, Bizovac, 23-24 rupa 19g3.

D. Subarii, V. PiliZota: Utjecaj medudjelovanja na reoloska svojstua galaktomananskihhidrokoloida i karagena pri niskim temperaturama. 7. RuZiekini dani-SavjetovanjekemiEara i tehnologa Slavonije i Baranje, Bizovac, 23-24 rujna 1993.

V. Hegedu5id, V. Piliiota, D. Subari6: Reolo5ka i termofizidka svojstua modelnih smlesaza sladoled. 2. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista(s metlunarodnim sudjelovanjem), Zagreb, 15-17 lipnja 1994.

D. Subarie, V. PiliZota, T. Lovrii: ReoloSka svojstva smjesa nekih hidrokoloida pri niskimtemperaturama. 2. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa inutricionista (s metlunarodnim sudjelovanjem), Zagreb, 15-1 7 lipnja I 9i94.

Lj. Tratnik, A. Borovi6, D. Subari6: Utlecaj kolidine uklopljenih proteina ultrafiltriranesirutke na sastav isvojstva svjeZeg sira. 2.Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutricionista (s medunarodnim sudjelovanjem), Zagreb, '15-17 lipnja 1994.

41.

44.

3.

7.

8.

o

D. Subari6, V. PiliZota, T. Lovri6: Utjecaj karboksimetilceluloze na reolo5ka svojsfuaotopina 5e6era, pri niskim temperaturama. 8. RuZidkini dani - Savietovanje kemiiara i

tehnologa Slavonije iBaranje, Bizovac, 2TJipnja 1996.

D. Subari6, V. PiliZota: Utjecaj dodatka hidrokoloida na reolo5ka svojstva koncentrataproteina sirutke.32. Hrvatski simpozij mliekarskih strudnjaka, Opatija,23-30. studenoga1996.

D. Subari6, V. PiliZota, T. Lovri6: Utjecaj hidrokoloida na reolo5ka svojstua Skrobnihsuspenzija. 1. Hrvatski kongres proizvodnje iprerade bra5na. Opatiia 13-15. 11. 1997.

D. Subari6, V. PiliZota, T. Lovri6: Prouiavanje inhibicije polifenol-oksidaze gljiva.3. Hrvatskikongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionsta s medunarodnimsudjelovanjem, Zagreb, 10-12. lipnja 1998.

10. V. PiliZota, D. Subari6, T. Lovric, N. Nedi6: Udinkovitost vodikovog peroksida na smanjenjekvarenja svieZe izrezanog voca i povr6a.. 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutriclonsta s mealunarodnim sudjelovanjem, Zagreb, 10-12.lipnja '1998.

1 I .V. PiliZota, D. Subari6, N. Nedic, A. Palijan: Tretiranje minimalno obradenih kruSakavodikovim peroksidom.9. Ruii6kini dani, Vukovar, 18 i 19. lipnja 1998.

l2.Piliiota V., D. Subari6, Meler B., Nedi6 N., KovaEevid D.: Utjecaj hidrokoloida nareoloSka svojstva i stabilnost vo6nog jogurta. 33. Hrvatski simpozij mljekarskih struEnjaka,Lovran, 1 998. Zbornik saZetaka, str. 32, 1998.

l3.Piliiota V., D. Subari6, Kovadevi6 D., Nedi6 N.: ReoloSka svoistva mlijednih krema priniskim temperaturama. 33. Hrvatski simpozu mliekarskih skudnjaka, Lovran, 1998.Zbornik saietaka, str. 32-33, 1998.

14. D. Kova6evi6, Z. Kurtanjek, D. Subari6: Djelovanie NaCl i hidrokoloida na po6etnutemperaturu zamrzavanja hrane. XVl. hrvatski skup kemiEara ikemijskih inienjera, Split,23-26. velja6e 1999, zbornik saietaka, str. 223, 1999.

15.V. PiliZota, D. Subari6, M. Zolaji, J. Hribar, V. Abram: Utjecaj dodataka na degradaciiu L-askorbinske kiseline. 10. RuZidkini dani, Vukovar 8 i 9. lipnja 2000. Knjiga saZetaka, str.92, 2000.

16.D.5ubari6, V. PiliZota, T. Lovri6, N. Nedi6: Utjecaj dodatka hidrokoloida na reolo5kasvojstva nekih proizvoda na bazi mlijeka. 34. Hrvatski simpozij mljekarskih stru6njaka,Lovran, 08.-1 1. 11. 2000. Zbomik saietaka, str. 30, 2000.

17.D. Fle5, V. Piliiota, D. Subari6, R. Vukovi6: Usporedba reakcije malein anhidrida i2,3-dimetilmalein anhidrida s primarnim arilaminima. XVll. hrvatski skup kemidara ikemijskihinZenjera, Osijek, 10.-13. 06. 2001, zbomik saZetaka, str. 96, 2001 .

18. D. Subaric, V, PiliZota, D. Fle5, D. Kovaievi6, N. Nedii: lnfluence of potassiummercaptobenzimidazole on polyphenol oxidase activity in model systems and in fresh-

cut apple. 4th Croatian congress of food technologist, biolechnologist and nutritionists,Opatija,3-5. 10.2001.

19.N. Nedi6, V. PiliZota, D. Subaric, M. Kopjar: lnfluence of hydrocolloids and aspartameon rheological properties of peach juice. 4th Croatian congress of food technologist,biotechnologist and nutritionists, Opatija, 3-5. 10. 2001 .

20.D. Kova6evi6, Z. Kurtanjek, D. Subari6, J. Kordi6: Diferential thermal analysis (DTA) ofwater solutions of polydextrose, K-carrageenan, NaCl and mixture of sorbitol andsucrose. 4h Croatian congress of food technologist, biotechnologist and nutritionists,Opatija, 3-5. 10.2001.

21. V. PiliZota, D. Subaric: Minimalno procesirana (obradena) hrana.Znanstveni skup Kontinentalni gospodarski resursi u funkcijirazvitka turizma Republike Hrvatske. Osijek, 7-8. 06.2002.

22. Y. PiliZola, N. Nedi6 Tiban, D. Subaric: Utiecai nekih sredstava za sanitaciiu i

hidrokoloida na produZenie trainosti svieie mrkve. 11 . RuZiikini dani, Yukovar, 28.-29.06. 2004.

23. D. Subaric, D. MiliEevic, H. Pa5alic, J. Babic, M. Sabanovi6, M. Aljic:Inhibiciia enzimske oksidaciie polifenola iposmedlivania soka kru5ke inarezanih kruiaka.Drugi simpozij poljopivrede, veterinarstva, Sumarsfva i biotehnologije". Biha6, 28.-30. 09.2004.

24. G. Kralik i sur.: Biotehni6ke znanosti (Irendovi u proizvodnji prehrambenih proizvoda).Prvi kongres hrvatskih znansfuenika iz domovine i inozemsfua, Zagreb-Vukovar, 15.-1 9.11.2004.

25. M. Ja5ic, D. Subaric, D. Mili6evi6, J. Ja5ic: Risk assessment in the management system ofsave-for-health food production. 36. hrvatski simpozij mljekarskih stru6njaka. Lovran,Hrvatska, 28j 1.-1.12.2004.

26. N. Donlagi6, H. Keran, M. Ja5i6, D. Subari6, J. Peji6: Kompresivan pristup u upravljanjuproizvodnjom zdravstveno sigurne hrane baziran na novim metlunarodnim standardima..XlX. Znanstveno-stru6ni skup poljoprivrede iprehrambene industrije, Neum (BiH), 7-9. 06.2006.

27.B. Mili6evi6, D. Subari6, D. Kovadevi6, S. Madar, J. Babi6: Utjecaj niskotla6nog UV-sistema za dekontaminaciju na fizikalno-kemijska svojsfua procesne vode uproizvodnji alkoholnih piea. 1. AgroTech, savjetovanje agronoma i tehnologa Bosne i

Hercegovine s medunarodnim sudjelovanjem. Grada6ac, 31. 08. 2006.

28.D. Subari6, D. Milidevi6, H. Pa5ali6, M. Alji6, J. Babi6, M. Sabanovi6, A. Begi6-Akagi6:Utjecaj sorte i dodataka na udio polifenola i posmedjavanje soka svijeZe narezanihjabuka. 1. AgroTech, savjetovanje agronoma i tehnologa Bosne i Hercegovine smetlunarodnim sudjelovanjem. GradaEac, 31. 08. 2006.

29. T. Moslavac, D. Subaric, D. Stani6: Reolo5ka svojstua i oksidacijska stabilnostemulzija ulje-voda slidnih majonezi. 1. AgroTech, savjetovanje agronoma i tehnologaBosne i Hercegovine s medunarodnim sudjelovanjem. Gradacac, 31. 08. 2006.

30.D. Adkar,J. Babi6, D. Subaric, B. Muhadbegovi6, M. Ja5i6, l. $tankovi6: Pripravamodificiranoq Skroba tapioke smlesom adipinske kiseline i acetanhidrida // )O(Naudno-strudna konferencija poljopivrede i prehrambene industije - Zbomik saietaka/ Blesi6, M. (ur.). Neum, 2009.

31. S. Skrabal, D. Adkar, J. Babic, D. Subari6: Utiecai sastava i uvieta duvania na poiavu

sivlienia 6okolade// Kondin / lvan Veljada (ur.). Zagreb : Kondin, 2008.

7. ELAN UREDIVACKoG oDBoRA ZNANSTENoG cASoPtSA

elan mealunarodnog uretlivackog odbora znansfuenog Easopisa Technologica Acta(izdava6, Univerzitet u Tuzli, BiH)

dlan uredivadkog odbora znansfuenog dasopisa TehniEki ujesnik, 6asopisa tehniekihfakulteta Sveudili5ta u Osijeku.

elan uredivadkog odbora znanstveno€tru6nog Casopisa Croatian Journal of Food Scienceand Technology, Prehrambeno-tehnolo5ki fakultet Osijek.

8. ZNANSWENA DRUSWA

dlan sekcije za Prehrambenu industriju, Znanstvenog vileca za tehnolo5ki razvoj HAZU.elan suradnik Hrvatske akademije tehni6kih znanosti (2009)Hrvatsko druSfuo kemijskih inZenjera i tehnologa - 6lanKlub prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista - 6lan

9. CLAN ZNANSWENOG ILI PROGRAMSKOG ODBORAZNANSWENOGSKUPA

1. Clan organizacijskog odbora 4. hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutricionista. Opatija, 3-5. 10. 2001 .

2. elan organizacijskog odbora 5. hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutricionista. Opat'tja, 17 .-20. '10.2004

3. e hn Organizacijskog odbora Festivala znanosti 2005. godine.

a. e lan Organizacijskog odbora Festivala znanosti 2006. godine.

5. dlan Organizacijskog odbora 1. Agro-tech, znansfueno-strudnog skupa agronoma itehnologa Bosne i Hercegovine, s medunarodnim sudjelovanjem, Gradadac (BiH),kolovoz 2006.

6. dhn Organizacuskog odbora Festivala znanosti 2007. godine.

7. Predsjednik znanstvenog odbora 2. Agro-tech, znanstveno-strudnog skupaagronoma i tehnologa Bosne i Hercegovine, s medunarodnim sudjelovanjem,Gradadac (BiH), kolovoz 2007.

8. Clan organizacijskog odbora 6. hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa,biotehnologa i nutricionista i 4th Central European Congress on Food, Cavtat 2008.

g. elan organizacijskog odbora mectunarodnog znanstvenog skupa Bra5no-kruh 07,Opatija 2007 (predsjedatelj sekcije).

10. Clan Organizacijskog odbora znansfueno-strudnog skupa Xll. RuZidkini dani,Vukovar 2008.

11. Clan Organizacuskog odbora medunarodnog znanstvenog skupa Bra5no-kruh 09,Opatija, 2009.

12. Clan organizacijskog odbora strudnog skupa Sol i zdravlje, PTF Osljek, 28. 01 .

2010.

13. Predsjednik Znanstveno-organizacijskog odbora medunarodnog znansfueno-stru6nog skupa Xlll. RuZi6kini dani, Vukovar, 16 - 17 .09. 201 0.

B. NASTAVNA DJELATNOST

1. e lan Maticnog odbora za podruEje biotehni6kih znanosti, polja p'olioprivrednihznanosti, 5umarstua, drvne tehnologije, biotehnologije iprehrambene tehnologile(01. 03. 2005.-2009.).(2009- ) (Zamjenik predsjednice Mati6nog odbora)

2. Clan Senata Sveu6ilista J. J. Strossmayera u Osijeku (2004.-2005.); (2008- )3. dlan Odbora za nastavu ikadrovsku politiku Sveu6ili5ta J. J. Strossmayera u

Osijeku (2000.-2005.)4. Clan SveuEilisnog odbora za financijsko poslovanje iproradun Sveu6ili5ta J. J.

Strossmayera u Osijeku (2005.-).5. Predsjednik Odbora za izbote u znanstvena, znanstveno-nastavna, nastavna i

suradni6ka zvanja na PTF-u (2006-2008).

2. PROGRAMI I UVODENJE NOVIH PREDMETA

2.1. Dodiplomska nastava

Od izbora u zvanje docenta organiziranie nastave na kolegiju "Tehnologijaugljikohidrata i konditorskih proianoda"Nabavka opreme i opremanje laboratorija za 'Tehnologiju ugljikohidrata i konditorskihproizvoda" te organiziranje vjeZbi na navedenom kolegiju.U skladu s novim stud{skim programima (Bolonjski proces) izradio nastavne programeza sljede6e kolegije:

. <Higijena isanitacija> i<Tehnologija namirnica biljog podrijetla l> (preddiplomski

studij Prehrambene tehnologije PTF-a)

. <Tehnologtja ugljikohidrata i konditorskih proizvoda> (diplomski studij

Prehrambeno inZenjersfuo)

. (Kemria i tehnologija ugliikohidrata> i <Tehnologija konditorskih i srodnih

proizvodar (diplomski studij Znanost o hrani inutricionizam)

. <Tehnologija Skroba> i <Tehnologija 5e6era> (diplomski studij Procesno

inZenjerstuo)

2.2. Poslijediplomska nastava

lzrada programa za sljede6e kolegije:. "Dostignu6a u tehnologiji ugljikohidrata ikonditorskih proizvoda" na

poslijediplomskom studiju PTF-a Prehrambeno inZenjerstuo

. (Aditivi u hrani)) (poslijediplomski studij PTF-a Prehrambeno inZenjerstvo i

interdisciplinarni poslilediplomski studi! <Molekularne bioznanosti>)

. <Dostignuca u tehnologiji namirnica biljnog podrijetla s elementima HACCP-a l> i

<Higijena isanitacija> na poslijediplomskom specijalistiikom studiju PTF.a Sigurnost

i kvaliteta hrane.

7. MENTORSWO ! PODTZANJE ZNANSWENOG PODMLATKA

7.1. Diplomski rad

Mentor pri izradi 27 diplomskih radova

elan povjerenstava pri obrani36 diplomskih radova

7.2. Magistarski rad

7.3. Doktorski rad

Mentor doktorskog rada Jurislava Babi6a, dipl. ing. (Naslov teme: Utjecajacetiliranja i dodataka na reoloSka i termofizikalna svojstva Skroba kukuruza i

tapioke. Rad obranjen 19. 1.2OO7 .

Mentor doktorskog rada Svjetlane Skrabal, dipl. ing. (Naslov teme: Utiecajsastojaka na reoloSko ponaianje dokoladnih masa i stabilnost 6okolada. Radobran.ien 14. 4. 2009.

8. DODIPLOMSKA NASTAVA

8.1. Voditelj nastave (katedre)

Predsjednik Katedre za tehnologiju ugljikohidrata i Katedre za higijenu i sanitacijuna Prehrambenotehnolo5kom fakultetu u Osijeku

9. POSLIJEDIPLOMSKA NASTAVA

9.1. Voditelj poslijediplomskog studija

Voditelj poslijediplomskog studija Prehrambeno inZenjersfuo na Prehrambenotehnolo5kom fakultetu u Osijeku (studij za stjecanje akademskog stupnja magistar i

doktor znanosti, znanstueno podru6je 4. biotehni6ke znanosti, polje 4.05.prehrambena tehnologija). (od 2002. do 2008. godine)

11. GOSTUJUCT TASTaVMX

- Akademske 2001102., 2002103. i 2003/04. -gostuju6i nastavnik naTehnolo5kom fakultetu u Tuzli (dodiplomski studij Prehrambeno inienjerstvo,kolegij 'Tehnologua voda i povr6a").

- Pozvano predavanje (seminar) na temu < Netermi6ke metode konzerviranjahrane>. 11. lnternational Summer University, Tuzla, 03.-13. 07. 2006.

- Pozvano predavanje (seminar) na temu <lnteoraciia sistema upravlianiakvalitelom u prehrambenoi industriii sukladno metlunarodnim standardima>. 10.lnternational Summer University, Tuzla, 04.-14. 07. 2005.

- Pozvano predavanje (seminar) na temu (Kemiia itehnoloqiihidrolizata> ll 8. lntemational Summer University, Tuzla, 07-17. 07 .2003.

- Pozvano predavanje (seminar) na temu "Dostignuda u proizvodnji konditorskihproizvoda". Medunarodni ljetni univerzitet, Tuzla 8-17. srpnja 2002.

- Nastava na poslijediplomskom studiiu <ZaStita prirode i okoliSa>, Sveu6ili5te J.J. Strossmayera u Osijeku i lnstitut <Ruder BoSkovi6>, Zagreb.

- Nastava na poslilediplomskom studiju Tehnolo5kog fakulteta u Tuzli u

akademskol 2OO4|O5. i 2005i06. (kolegiji <Prehrambeno-procesnoinZenjersfuo>, <Razvoj proizvoda i procesa> i <Preh rambena tehnologija l>).

- Nastava na Biotehni6kom fakultetu Univerziteta u Biha6u (akademska2OO2.|2OO3., 2003./2004., 2004.12005., 2005./2006.); <Tehnologija voda i

povrdar i <Higijena i sanitacija>r- Nastava na Veleucili5tu u PoZegi (akademske 2002103., 2003104., 2004.105.,

2005/06., kolegij <Prerada vo6aD).- Visoka Skola za sigurnost s pravom javnosti Zagreb; specijalistiaki studij (kolegil

<lntegrirani sustavi upravljanla kvalitetom>)- Nositelj kolegija <Aditivi u hrani> na poslijediplomskom studiju <Molekularne

bioznanosti> (SveuEili5te u Osijeku, Sveu6ili5te u Dubrovniku, lnstitut <RutlerBo5kovi6> Zagreb)

- Nastava na poslijediplomskom studiju Prehrambeno inienjersfuo - Tehnolo5kifakultet u Tuzli, akademska 2008.2009. i 2009./2010.

- Nastava na poslijediplomskom studiju Farmaceutskog fakulteta u Tuzli,akademska 2008./2009. godina.

C. STRUENA DJELATNOST

1.2. STRUENI RAD OBJAVLJEN U DOMACEM EASOPISU

1 . V. Pili2ota, D. Subarii: "lnteligentno" oznadavanje pakirane hrene. Kem.lnd., 47(11) 3e7400 (1ee8).

2. J. Dugum, D. Subari6, Z. Krsnik: FutureFood6. ll SluZbeno glasilo Hruatskoga

zavoda za norme. 3 (2008.) ; 36-37.

2. KNJIGA ILI POGLAVLJE U KNJIZI

1. V. pili2ota, D. Subari6, D. Milidevic: UEinak vodikovog peroksida i askorbinske kiseline na svjeZe

iz:ezanu jabuku. Zbornik radova 2000. godine, Tehnolo5ki fakultet Tuzla, M. Ahmedba5i6 i S. Niki6

(ur.), str. 123-130, Tuzla 2000.

2. V. PiliZota, D. Subari6: "Projekt usluga podrske privatnim seoskim gospodarstvima",

FAO,Programi prerade voCa i povr6a, Prehrambeno tehnoloSki fakultet' Osijek (1994).

8. SIRUENI PROJEKTI

1. T. Lovri6, V. PiliZota, D. Subari6: Konzerviranje gljiva i povr6a. ldejni procesno-

tehnolo5ki projekt, Zagreb, 1997.

2. T. Lovri6, V. PiliZota, D. Subaric: Pogon za proizvodnju smrznutog predprZenogpomfrita. ldejno procesno-tehnolo5ko rje5enje. Osijek,'l 998.

3. A. Pozderovi6, D. Subari6, J. Babi6: Procjena vrijednosti opreme za proizvodnjuglukoznog sirupa i kristalne glukoze. Beli Manastir, Veendam (NL), 2003i20M.

4. D. Subari6: Procjena opreme za su5enje iobradu repinih rezanaca. Beli Manastir,

2004.

STRUCNI SKUP

1. D. Subaric, D. Bodako5: Higijena i HACCP sustav u proizvodnji hrane' 1 1.

metlunarodni sajam gospodarstva, obrtnistva i poljoprivrede VIROEXPO' Virovitica,

20.-22.01.2006.2. Clan organizacijskog odbora stru6nog skupa Sol i zdravlje, Prehrambeno-tehnoloski

fakultet Osijek i HAH Osijek, 28.01.2010.

STRUCNE AKTIVNOSTI

1. 08. oZujka - 30. listopada 2004. godine, dopredsjednik Uprave <Belje> d.d.2. rujan 2005.- dopredsjednik Nadzomog odbora IPK Osijek d.d.3. 2OC/'. Dopredsjednik Ocienjivadkog suda na ocjenjivanju konditorskih proizuoda na

Medunarodnom salmu u Novom Sadu.4. 2005. Dopredsjednik Ocienjivadkog suda na oc.lenjivanju konditorskih proizvoda na

Medunarodnom sajmu u Novom Sadu.5. 2004. dlan Ocjenjiva6kog suda na lV. ocjeniivaniu kulena, HGK, Osijek.6. 2005. alan Ocjenjiva6kog suda na V. ocjeniivaniu kulena, HGK, Osijek.7. 2006. Elan Ocjenjivadkog suda na VI. ocjenjivanju kulena, HGK, Osijek.8. 2007. 6lan Ocjenjivadkog suda na VII. ocjenjivanju kulena, HGK, Osijek.9. 2008. 6lan Ocjenjiva6kog suda na Vlll. ocienjivanju kulena, HGK, Osijek.10. 2005. dlan Organizacijskog odbora drzavnog na$ecanja u kvalitetidomace prirodne rakije.11. 2005. Predsjednik Ocjenjivadkog suda drZavnog natiecanja u kvaliteti domace prirodne rakije.12. Clan Povlerensfua za izradu Pravilnika o kakvodi kave, kavovina, proia/oda od kave i

kavovina (2005).13. Clan Povlerensfua za izradu Pravilnika o keksima ikeksima srodnim proizvodima (2005).14. Clan Povjerenstua za izradu Pravilnika o kakau idokoladnim proia/odima (2005)15. Clan Povjerenstva za izradu Pravilnika o 5e6eru iostalim saharidima, njihovim otopinama te

Skrobu i Skrobnim sirupima (2005)16. Clan Povjerenstva za izradu Pravilnika o oznakama izvornosti i oznakama zemliopisnog

podrijetla prehrambenih proizvoda (2006)17. 2006. elan Organizacijskog odbora drZavnog natjecanja u kvaliteti doma6e prirodne rakije.18. 2006. Savjetnik Ocjenjivadkog suda drzavnog natiecania u kvaliteti doma6e prirodne rakije.19.2006. Dopredsiednik Ocjenjivadkog suda na oQenjivanju konditorskih proizvoda na

Medunarodnom sajmu u Novom Sadu.20. dlan radne podskupine za pripremu pregovor.Fpravne stedevine Europske uniie, za poglavlje

11. Poljoprivreda i ruralni razvitak, Sefur i 11. Poljoprivreda i ruralni razvitak (5e6er) i 12.Sigurnost hrane, veterinarstvo i fitosanitarni nadzor.

21.2007. elan Organizacijskog odbora drZavnog natjecanja u kvaliteti doma6e prirodne rakije.22. 2OO7. Predsjednik Ocjenjivaakog suda drzavnog naqecanja u kvaliteti domace prirodne rakije.23.2OO7. Predsjednik Ocjeniiva6kog suda na ocjenjivanju konditorskih proizvoda na

Medunarodnom sajmu u Novom Sadu.24.25.2OO8. elan Organizacljskog odbora dEavnog natjecanja u kvaliteti domace prirodne rakije-26.2OO8. Savjetnik Og'enjiva6kog suda drzavnog natjecanja u kvaliteti domace prirodne rakiie-27.2OO8. Dopredsiednik Ocjenjivadkog suda na ocjenjivanju konditorskih proizvoda na

Medlunarodnom sajmu u Novom Sadu.28.2009. elan Organizacijskog odbora drravnog natjecanja u kvaliteti domade prirodne rakile.29. 2009. Predsiednik Oqenjvarkog suda drzavnog natjecanja u kvaliteti domade prirodne rakije.30.2009. Preds,ednik Ocjenjiva6kog suda na ocjenjivanlu konditorskih proizroda na

Medunarodnom sajmu u Novom Sadu.31.2010. Dopredsjednik Ocjenjvackog suda na ocjenjivanj konditorskih proi^toda na

Medunarodnom saimu u Novom sadu.

EURoP EANCURRICULUM VITAEFO RMAT

OSoBNI PoDACI

Ime i prezime

AdresaTelefonTelefaksElektronidka po5ta, Webadresa

DrZavlj anstvoDatum rodenjaMatidni broj iz Upisnikaznanstvenika

. Datumi (od do)Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjesta

Funkcija

RADNo ISKUSTVo

. Datumi (oC do)Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjestaFunkcijaPodrudje rada

. Datumi (od - do)Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjestaFunkcij a

Podrudje rada

. Datumi (od - do)

Aleksandar JAKIRJakiru5a 6, 21122 Brela 2100 s

02t 1384-t44 Irtob.097lB84 95 2!o2u 329-288

ajakir@ffst.hr

hrvatsko01. 01. 1966.

295432

od 01. 03. 2007. do danas

Filozofski fakultet SveuiiliSta u SplituRedoviti profesor (I izbor) za znanstveno podrudje humanistid.kih

znanosti, polje povijest, grana hrvatska i svjetska moderna i suvremena

ieku za Filozo fak-ulteta uDekan Filozofskog fakulteta u Splitu u dva mandata, od 1. 10.2013. - 30.09.2015. g. i od 01. 10. 2015.- 30.09.2017. godine.

Od 01. 10. 2009.-30. 09. 2011. obnadao sam duZnost prodekana zanastavu i studentska pitanja na Filozofskom fakultetu, a od 01. 10. 2011.-30. 09. 2013. duZnost prodekana za znarlost i meilunarodnu suradnju.Voditelj Centra za unaprjedenje kvalitete Sveudili5ta u Splitu od travnja20i0. do svibnja 2012. godine, dlan Podrudnog vije6a za humanistifke

I znanosti u mandatu 2013.-2017. godine

SveudiliSte u Baselu ni Base vicarskaInstitut za poviiest - Katedra zaDocent - vanjski suradnik

istoi.ne u 20, stoliedu

999. doSveuiili5te u Universit2itInstitut za - Katedra zaZnanstveni suradnik

u 19. i 20.

0311997. do 03/1999.

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjestaFunkcijaPodrudj e rada

. Datumi (od - do)Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjestaFunkcij aPodrudje rada

Sxor-ovaxJn

Datum. MjestoUstanova

Zvanje

DatumMjestoUstanova

Zvanje

DatumMjestoUstanovaZvanje

USAVRSAVANJE

GodinaMjestoUstanovaPodrudje

SveudiliSte u Jeni ich-Schiller-Universitiit Jena) -

Institut za ooviiest - Katedra zaZnanstveni suradnik

iiest istodne u 19. i 20.

041L998. do O31t999.Sveu6iliSte u Baselu (Uni

Institut za poviiest - Katedra zaDocent - vanjski suradnik

iiest istodne

S veudiliSte Erlang'en-Niirnberg (Friedrich-AIexarUE;Uniu".ritfit

Ce,1i{ikat ru .t^dnr os:griavanja kvalirete na visokim udililtima

OSoBNE vlnsrlxnKOMPETENCUE

Materinji jezici

Strani jezici

SveudiliSte E.lang",

Doktorat (dr. phil.) nuk

Magisterij lMagister artium)povijest, Slavistika i Istodnoev

nakon tropredmetnog studija f.tovija

.iohanles-ScharrerDrZavna matura

nc{a za znanost i visoko

Ir! ,]ars!.t I UemaCKI

IeziciGovoriPiSe

Ulta

Socrrllnp VJESTINEKOMPETENCUE

ORGANIzACUSKEv.lr,Srrxr r KoMPETENCUE

TEUNTdKE v.lrSuNnKOMPETENCUE

VozAiKA DozvoLA

I-rredivanje i dlanstvo u u.e@Ff{: -i

pilozi..za povrjest Dalmacije, Zbomik radova Fitozofikog

i lr*:.t, u Splitq. tlan viSe povjeienstva i eratuaqsHn tilela uagencijama u zemlji i inozemstvu, suiadnik na vi5" ^-.tr""if, p-i"tutr,kontaktosoba_TEMpIJS projekta Edueualiry na S*"eifiStu Sliii"i r,I

Vusronuixr porpls

frk*4\

Komunikativnost i sklonost timskom .adu

qa-(4 r, a i sloo Oz. or. r

REKIORSKIZEORREPUBLIKE

HRVATSKE

CROATIAN

RECTORS'

CONFERENCE

PredsiedaSveuailiSteu Splitu

PresidencyUniversity of Split

Tajniitvol(ralja Zvonimira Il0 000 Zagreb, HRtel: +38514698 109fax: +385 14698 141www. rektorski-zbor-hr

[El]1?g{4 HRVATSKA3s5 - AcENC-DI zA:^ifi,iiloiTl rrroro

Klasa 602{,4t16{,5t44uibroj: 380-230/07 1 _17 47Zagreb, 20. sijecnja 20 I 7.

ODLUKU

ReKorski zbor Republike Hrvatske za 6lana Upravnoga vijeca Agencije zaznanost i visoko obrazovanje imenuje prof. dr. sc. Branka Matulica,prorelitora za kvalitetu, kulturu iumjetnost SveuEiliSta u Splitu-

Na temelju elanka 105. Zakona o znansfuenoj djelatnosti i visokom obrazovaniu(NN br.: r2sl03., 1s,to3.. lost*..., 1t4to4 ,2t:oi'_';;[['UHH-, 46tot., 4stos .

9l',1"1; ,lXl,l;,.li:iE -Jll'J,: .i ootrs -'5oiuta"u"idfir"i'ilr,ono eranru s

n"l*t.r;i;z:lir:1t*[",.*iJHl["[,i'ff;::tlt-;:*i

[LflflJ{fiiiilllililiii

Ili

Prof. dr. sc. Sitfiunjndelinori.eredsledn ik

lghlpf$<oga zbora RH

\.tr

Oostevitij1- prof. dr .sc. Branko Matulic, proreKor Sveuditista u Solrtu2. proi dr. sc. Damir goras, reuor S;;alfi;;;;ffi":",. !::1. 91.

* !.p Luiin, rektor sveudristi , a,i""j --" -

!i[iii:i:!:,l*##1';"f,"I.'f,TlitiT,,o{otJ:;,il,",,o.F*,D. pror. dr. sc. Diiana Vlc€n, rekorica Sveuatgta u iaOru.''/. prof. dr. sc. Alfio Barbieri, rektoi Sveucitiata.t- ooui;-, prfi6. prof dr. sc Ma.in Miikovii, reKor SveuAfEta Sf."r". - " , ",,

v. pror- dr. sc. Jasmina HavGnek, ravnatetjic€ AZVGa

-5{r: ,ii-,r:( >i Cunicr.rlurn vitae

Prof. dr. sc. Branko MatuliiI AJt Luke 5, Postira 21410, Hrvatska

B +385 0g1 2600 300

r:! b!'anko.rratulic.Ounist.hr

Sp.cl musko I Datum radcnja 1 8.09.'1 963. ! Dr:avlianstvo hvatsko

MB Upisnika znanst!€nika i umjetnika 210784

MJESTO M KOJE SEPRIJAVLJUJETE UV AZVO

RADNO ISKUSTVO

01,10. 2014. - do danas Prorektor za kvalitetu, kulturu i umjetnost

Sveuaili$te u Slitu, Livanjska 5, 21 000 $lit

01.10.2013. -30.09.2014 Prodekan za izgradnju irazvoj

Umjetniaka akademija u qeltu, SveudilEte u Splitu, Zagrebacka 3, 21 000 Split

01.10.2009.-30.09.2013. Dekan

Umjetnidka akademija u SD,litu, Sveudiliste u Splitu, Zagrebadka 3, 21 000 +fii

01.10. 2009. - 30.09.2013. Prodekan za znanost, umietnost, medunarodnu suradnju i ECTS

umjelni&a akademija u Spliu, SveLdliste u Splitu, zlgebaat€ 3, 21 00O Split

01.03. 1998. - 30.06.2005. Konzervator-restaurator savjetnik

PrcEelni( odsjdaa za ldno slikalstvo, r,c/ak i Stuko

Hnrdiski Eshuciodd zalDd ZagEb, RestauElorsk odjel u Sditu, Pcdnova 2a, 2'1000 Split

01.12.1990. - 28.02.'1998. VSi konzervator-restaurator

lhdd odira za ziCno slkarslvo, mrzak i aMoHNabld esburatoEki zarsd zagrEb, Reshvtablsld odid u Splitu, Porjflova 24, 21000 Split

OBMZOVANJE I

OSPOSOBUAVANJE2017. Peer Leaming Activity on Recognition of Prior Learning and e-leaming

Mnishrsbo znancgli i obrazovanja fureb

2015. Quality Assurance Auditor in Higher EducationAlerdja za znarcst ivisokD obGz!,vanje, Spfit

2015. Upravljanje institucijom i stratqBki menad.ZmentSveLtiiE{e u Rijedlrlgibie ol Higher EdlEaiion Unilersity ot GeolgialrslitJt za dnr&verE isffivarmia u ZaEebu, Ceniar 2a istraiivanie i ra-noj cLtazovaria

2006. Akademsko priznavanje inozemnih visokoskolskih kvalifikacrja

pro[. dr- sc. Branko iratulic

OSOBNE INFORMACiJEffiffi

g lL],nie \{:i? 2].2-2c 15 i rtprics.p€ss cs:'1"rct.eL,r1:ia-.|,

-s+. ;r cscis c,lnicutuir v;lae-_.\

1998.-200i. DoKor humanistidkih znanostiFbzohkcf tuk tet u Zado, Slsdliite u Sdilu

proi dr sc. Branko N1atuli6

1 990.-'1994. Magistar humanistidkih znanostiS',qlffab i ZEE€!1 Frb(*g hicrllrl l-i--,tssg€ i C.Janrele u la$st ,J L=t:Er, S.EJd,! c€it2! z pcs!€dd{i}sk sr.dp uDrfucrr'if,r

1 985.-1 989. Profesor likovnog odgoja i likovnih umjetnosliFibzohk tuku{,et u Zaciru. SveudliSb u Splitu. Odjel priEd.dovno - rnatemalidih z1arE6[ i slu4" @rjflh podniqa u Sdrtr

osoBNE vJESTNE

lvlaterinskjjezik Hrvalski

Ostatijezici

Engteski

Komunikacijske vjestjne

OBanizac'iske / rukovcditetjskevjesline

Po6lovne vjeStine

Raeunalne Veatine

Umjehidke Vesline i kompetencre

RATUII,JIJEVANJE

Slusanje Cilar,je Govonra iaterakq-a I Go\Dnra produkqia

812 81t2:

C0eni limski rad, vjest u komunikacjji.

Prorektor, dekan. prodeken, predstoinik odsjeka, 6lan Senala Sveuiilista u Splitu. gelatan u nekotikopovjercnsiava na drzavnoj razni, te Sveuailisb. dan organizecijskog odbora dvaju medunarodnihskupova. Organizator I Kongresa konzervatora-restauratora nnatsle (2012). Voditetj znanstvenog

Sl"l9I-b^U49_S? , Katalog temetjnih pojmova u konzeNaciji{estauracrli iilnih slika i mozaika" ( 2.15.0000000-3465 )- Vodio je i lEdi org€nizacrski i fnancljski niz programa i projekata l.a podruajukonzer"€crje i restauracije. Autor niza elaborata zastitnih zahvata na spomenicima i totnim razradamaoqanizacle rada,.financne i radne snage. Vodio restauratorske odjele u tvrlkama za reshuircnjeurnjetnina i odsjeke na fakultetu. Sudjetovao je Lr osmiEljavanju i izradi studijskog prcg.a,.nal(onzervacjje{esteuracije pilagodenog Bolonjskom procesu kao i sMm kasnijim iimjenima idcpunama, uklju&rjuci i implemenbciju ishoda utenja.

Rukovodenje Seuiilistem sa '1600 zaposlenika i ,17000 sludenata, upra!,lianje procesima odluaivanjaposlovne i fnandjske naravi., upra janje procesima unaprjedenja kvaiitete'sjdadno ESG standaniimale, upravljanje procesima kultumih i umjetniEkih aKivnosti trao i implemenlac,ija zakonskih odredbiHrvaisk"oo- kvalfikacjjskog okvira u umjetnlaki nastavni proces. planiranje. orgjnizacija i upravijanjeumjebridkih i hult!.rmih pajekah na SveuAlisru.

Izvrsno slu:enje raiunalom, skenerom, diEtalnim i klasidnim fotoaparatom, kamerom, te velikimrasponom rdiunalnih programa od grupe fultcrosofr Ofllce. photoshopa, Aut cada i druqihspeojalraranth prcgrarna koli se prmjenjuju u koozervac,ji i restauraciii i ne podn]iju umjelnost,

Poznavanje, primjena i razvoj konzeryaioEko-resiauratorskth meioCa, tehnologija iizvedbenihtehnika na podrucju zidnoga slikarsfu", mozaika i Stukatura. poznavanje i primjena kiparske islikaEke tehnologije u raznim slikarskim i kipaEkjm izvedmenim vrstam; od izrade idd;e skjce.nacrb u slreo-enom mjeilu Co konkretnog oiivotuorenja na samom spomeniku kulture.

iY+ ,, ..'sr:15 Cuniculum vihe prof. dr sc. Eranko l.Jiatulic

Rukovanje s raznim alatima i sfojevima od primjedce limarskih Skara do ult"dauane igle, od ubodnepile Co iaserskog dstaaa skrame ili pak geodebke totalne slanice. Sirok raspon vjestina ikompetencija na podruqu gradevinarstva, limanje, bravariie, stolariie, keramike, pneumatike, izradegrddevinshh itehnii*lh nacrta idrugih koasbukcijskih desenia, Sluzenje mikroskopom iuredajjma zamjereaje mikroklimabkih uvjeta.

B.

20'13. - dobitnik godiinje ddavne "Nagrdde Vicko Andrid za izvanredna poslignuca u podrudiu

zastite kultume ba$tine za 2012. godinu.

Ostale vjestine

Vozadka dozvola

Nagrade i prizEnja

C Lr,,n:sl{a u.r'4 2:a:-24 i5 i .tpr.curp=.6-c!4ic5.curpe3:

Cuniculum vitae prol d.. sc. Branko lrlatulic

PODACI O ZNANSTVENOJ, I]MJETMdKOJ, NASTAIT{OJ I STRUdNOJ DJELAINOSTI

1. ZNAI\STYENA DJELATNOST

I. 1 POPIS ZI'IANSTVENIH MDOYA

Atdorcke knjige

I. Itlatulit, Branko.Temeljni pojmovi konzervaci,e-restauraclie zidnih slika i mozaika .Split : Naklada Bo5kovid ; Umjelniika akademija Sveu6ili5ta u Splitu, 20i2.2. Matuli6, Branla.Slikar Pavao Pave Gospodnetii - postirski i bradki ,Bukovac"

.

Postira : osnor,na Skola \4adimira Nazora, organizacijski odbor 'hlazorovih dana,' - postir4 200g(monografija).

Poglavlja u knjizi

l. Matulii, Branko.Trlurijski mozaik u svjetlu mozaidnog stvaralaitva provincije Dahnaclje tljekom 1. st. postije Krista. //Dissenttationes et Monographiae, Arheolo5ki zavod Filozofskog fakulteta u zagrebu,Zagreb 2014.,105-115.2. Matulii, Branla.zaititni zahvati na ostacima mozaika na lokalitetu oglavci u Gardunu ( legijski logor Tilurij). //Dissertationes et Monographiae, Arheololki zavod Filozoftkog fakulteta u zagrett\ z:igrei'zol+.,95-105.

3. Matulit, Branla.AntidF i kasnoantidki podni mozaici na podmdju Dubrovadko-neretvanske Zupanije // Zbomik u dastIvici Zili / Lupis, B. Mnicijc (ur.). Dubrovnik: Matica hrratska, ogranak Dubrovnik,20ll. Str. g5-l0l.4. Matuli6, Branla.O'lsjek korzervacije-restauracije od osnutka do danas // Katalog umjetrina restauriranih na Odsjekuza konzervaciiu-restauraciiu 1997.-2007 . I /uulrlza+ l^arisa ; Hrastg Katarina ; Sunar4 sagita M. (ur.).Split : Umjetnidka akademija u Splitu, 2008.. Sh. 125-127.5. tr4atuli6, Branla; Borovac, Tonii-Korzervacija-restauracija zidnih slika i m ozaika ll Katalog umjetoina restauriranih na odsjeku zakoruervaciiu-restauracilu 1997.-2007. /Aranza, Larisa ; Ilraste, Katarina ; Sunarq Sagita M. (ur.).Split : Umjetnidka akademija u Splihl 2008.. Str 97-l19.

Znanstveni radovi u iasopisima

l. Matulit, Brnnlo.Podni mozaici iz termi u blizini salonitanskefuke. ll opuscala archaeologica.3s (20i l) ; 167-l gg(Ilanalq aanstveni).2. Matulit, Branko.MozaiEka baitina antidke Ise - nastanak i raztroj. l/ Izdanja Hnatskog arheoloikog druina.26 (2010)

.i EL !a6ia r:rE :€2-2C 13: *rjiEr,rT.ss.L{.Jor.i:JqRcLi ll;i !a,i j t5

-) <:- r i.u:,:r '- Cuniculum vihe pro{. dr. sc. Eranko l,/alulia

1.3, RECENZIJE

1.3.1. Recenzent hrjige "Sebasta- grad svetoga \4aha", Ur. V Lupis, Ogranak Matice hrvatske uStonu, Ston 2016-

1.3.2. Recenzent lcrjige I. Donelli - H, Malinar " Konzervacla i restauracija kamena", UmjehriikaAkademija u Splitu, Split 2016. .

1.3.3. Recenzent Zbomika radova ,,Spomenica 600.obljehice Crkve Male Gospe u Gomjoj I-astvi(lal0.-2010.), ur. V. Lupis, Naklada Bo5kovi6, Institut druitvenih zranosti Ivo Pilar, Zupa MateGospe-Gomja Lastv4 Gorqia tastva 2011-

1.3.4. Recenzent knjige V Lupis, ,,BaStinske teme Boke Kotorske", Institut druStvenih manostilvoPilar, Dubrovnik 20 I 3.

1.3.5. Recerzent knj ige I. Zni6,, Ars litugica I - teotodki pristupi umjehrosti ", Katolidki bogostovnifalorlteg Split, 2014.

1.3.6. Redovito recenzira radove sa podrudja konzervacije-restauracije i saloalne umjetnosti zadasopise Kultuma baitina, Diadora, Crkva u svijetu, Bogoslovska smotra, Portal i Histriaarchaeo Iogica-

1.3.7. Recenzent viSe studij skih programa sa umj enldkog podrudja, naroiito korzervacije-restauacije.

1. 4. MED LINARO DNA S URAD NJA

1.4.1. Clan inicijativnog i organizacijskog odbora organizacije ASMOSLA - Association for the studyof Marble & Other Stones in A-trtiquity, Split 2015.

1.4.2. ilan podasnog merlunarodnog orlbora 7. Medunarodnog simpozija o komplementamimpotpomim terapijam4 Umjehrost i zranost u razvoju Zivotrog potencijala, 29.5.-2.6.2013.,Pula.

1.4.3. Protection of Culhral Heritage and Education, Intemational Conference on Cultural HeritagePreservatior:, EU-CHIC Steering and Advisory Committee Meetin& May 29 - June l, 2012,Hotel Atrium, Spliq Crcatia, (pozvano predavanje).

1.4.4. Problerni obrazovanja specijalistidkog usmjerenja korzervacije-restauracije mozaika,Medunarodni radni stol za priprcmu ,Me<Iunarodne konferencije o oduvanju i promocijidrevnih mozaika u Europsko-Mediteranskoj regiji" u Ludbregq Fkvatska, 22. veljade 2008. g.(pozvano predavanje).

2. UMJETNIdKA DJELATNOST

2. ] POPIS KONZERYATORSKO-RNTAUMTORSKIH PROJEKATA NA JAWIM OBJEKTIMAKWTT]RNE BASTINE

l- BRAd,Postira-Saroloidanska bazilika na Zasti vrcnju-Starolaiianska ibuka podnice- 1989.g.2- HVAR, Stari grad-Konoba RaEi6-AmiIki mozaik-1990" 1995.9.3. H!AR, Stari grad-Crkva sv. Ivan4 Ju.ara crkva-StaolaS&nskim mozaiai-1990., 199t,, 1995.9.4- IIVA\ Stari grad-Crkla w. Ivan4 Sjevema clk-va-Stamksdallski Erozaici-1990., I 995 .g.

5. HVAR, Stari grod-Crf,-va sv Ivar4 Juzna crkya-Zbuka lq$og zderra-1990., 192.,1995.g.6. BRAiPostira-U!"la I-oEediDa-Starokdlamte ibuka podnica kstiooicr, stpselij a, L:onfelije i narteksa- 1991.- 1995.9.7. BRAC, Postira-Uyala Lovredim,-Starokiiarske 6eske u brodu i Shrko profilacije - 1991.- 1995.9.8. BRAd, PuEi5da-Crkvaw- Stjepar4-Staroksianske tesk+i992.g.9- BRAC NereffI&-C*vasv. Ma4arite-Posvehils:izeyil992.g.10. ZMIJAVCI-StarokSdanska bazilika-Krmi zdeaac i Zbuka- 1992.- 1993 .g.

11. KORtULA, Blajsko polje-sv Kuana i Damjan-Crtd ugljenom u auci-tS9Z.i ZOOS.g.

12. MAKARSKA-Gkva w.Pet'a-Kasnoantidka podnica cisteme-1993.9.

e Ertnps-.r u',!e. 2aC2-2C 1l) i ir:p ,.Lrr.e"$.ce:i{ci.c-r|!pa1

S(eiri;;r.:-r

t:. tUtEPt-Crkva "".

Jure-posvetoi ldZevi-1993.g.14. VID-Crkva sv. Vida-Oslikani ksni zdenac starolaiiaaske crkve.lg3.g.l5- tM& Stari Crad-Rimska insula-lllomci tesaka-1993.g16. BRAC , Povlja-Srarohscanska bazilika-L-rlomci kamene ilastike-l993.g.17. IMOTSKI, ProloZac-Bomk-ulooak mozaika iz antidke vile-1994-18, TISNO, MNJ - Crt(:va w. Martin4 r:lomak gotidkog oslika u brodl crkve, 1994. g.

l?. _GlTt ["lp]:k w. Ciprijana-Ulomci fiesaka iz ranolciianskog kompteksa-Do[:umentacija_1994.g.20. BRAC, Bol-Gkva w. Ivana-Ranosednjovjekowe teske-t994.g.

-

2 1. VIG-ANd-Crkva_ w_. Mihovih-Stukatue- I 994. g.22. KASTEL LUKSIi-Crkva V"like cospe-Ostaii zidoih slikarija i Zbuke- 1994.- 1995.g.23. BISEVO-Crkva sv Silvesba-Kasnoantidki nozait, -1994.-1995-&24. VIGANJ-Crkva sv Mihovila-Zidna slika Aa- Ambroza Testena- 19f,4._1996-9.25. BRAa, Donji Humac-Crkva w. Luk+Ugebarri crre1 brodova u bu ct-i-9g;.2OOZ.g.26. STON-Crkva sv- Mihovilana Glavici-Freske i ibuke-1994.g,, 1945.g.,2OOl.ZN2.g.27. coRNJE DufE-crl':va sv- Ante-zdni os]ik iz l920.st., iena ianja i iaada elaborara zastite-1995.g,28. BISEVO{rkva sv. Silvesha-Crtei na zidu- 1995.9.29. BttAd, Bol-Crkvasv Ivarn-Supstrukclje fasnoaititta testa-tees.g.30. DUBROVNIK-Festiralska palada-Ist'aiivanja na slikarijamal 996.g.3 l. VISOVAC- Fmnjevalki samostan-Isna-Zivanja-196.g.

1?. ll!,!1Dl+ljcranova palada-Antidtd mozaici ujugoistodnom L-vadrantu- 1996,g,33. SEMATORJE Gorica- soviti-crkva sv. stjepana.Ranolssianski ksni zdenc i ftukana podnica- 1997.-2003.9.34. SEMATORJE corica- Soviti.Villa rustica-antitka piscina-tSlZ.g.35. TOPANAlmohki-Srednjovjekovna utwda-srednjor.j ekovna podica_ 1 997.g.36, LIZ,{JAN-Crlcva sv. Marije od Kuj-KasDoantiIki mozaici supsrukcija_1997.g.37. LIZIJAN-Crk-va su Marije od Kuj-Ulomci fieske-t997.9.38. SPLIT-Ad basilic€s piktas, ulica Domovinskog rata-statigafski pro[l nrczaika ranokstaDske bazrlke-I997.9.39. sPLIT-Ad basilicas piktas, ulica Domovinskog rah-Knni zdenacmuoHiaruke baziJikc-l B7.g.40 SP,LIT- ulica Domovinskog rata-sec€siiska zgada u privamom vlasniitrn! Stuko ulq"si i,6uka na proieljima zgrade-

19E7.8

4l SfllT-Katedrala Uzneser{a Blaiene Djevicc Muije , svDuje, juina kapela Bonina iz Milana-Svodne slikarije l)ujmaVuSkoviiaJ99T.- 1998,g.

1?. IY4{_ryr_ y. Marije Formoze , juhra kapet4-Kasnoantiike svodni Stukatumi vijencil997.-1998,9.

43. OPMALI-Crkva sv Marije Magdalene-lllonrci tevka{997--l g9.g.,14. SPLIT-Vrjecnica tunke Plorpur-Zidne slike Menegela Dintica- t998.9,45. KASTEL KAMBELOVAC{rkVa w. Juda{shci Zbul(e u crkvi w. lurla-t leS.g.46- sPllT-Dioklecijanova palada, Arcidakonova ulica-Antidki mozaici-1998.-2001., 2007-, projekt u tiieku.47. SP L lT-Dioklecljanova palada, Buliceva ulica-Antiikj mozaici- I 99g.-2002. s-48. BRAC. Donji Humac-Zupna crkva sv, Fabijana i Sebastijana-Romar[dke tlte-tel9.g.49. BISKITPIJA-Zaqetna c o/a-Zidne slike Joze Kljakovica-1999.g.50, TRoGIR-Crt'.-va w Sebastijana-Srcdnjorjekovna buka ranjskog lica zida predromanidke crkve sv Marije- 1999.g.5 I . VI$Crkva sv Jure-Zbuka- I 999.g.52. SlNJ-Korlat-Arheoloski ostaci Zbuka-l 999.g,

11 MA9k" * lftrije Formoze, jrEra k4ela-surokrsianske i sednjor.jekovne Aeske_19D,_2000.g.54. SKRADIN-Katedrala porodenja BIaZene Djevice Marije-Zidne slikarlj i_:-cOt.aOOt.g.55. GORNJA BRELA-Gkva sv. Nikole-posvetni kiievi-2000-g.

:9. gyEtalT,p - BivSi atelier Jokc Kneieviia- autotrnrtet-ugreban u Zbuci- 2000.g.57. VIMSC_E-Crkva Gospe od zdravlja na gmblju-Sondiranje slojera ibuke-2000.g-58- SPLIT-Crkva sv- Duha-Powetri lqtevi u brodu crkve i vanjskim zidovima-2000.g.59- VRGORAC - Zupna crkla ; Stropni oslici -2001.960. SPl[f-Katedmla Uzoese4ia BlaZene Dievice Marije, sv.Duje-Zidna slika vanjskog lica sjevemog zida kora katcrJralc, <

zgrafi !c )F2000--2001,g.61. V|S-Cradina-Figuald antiiki podoi mozaik -2000.-2002.9.62. KIJNA PIUF,SKA-C*Va w, Spasa na groblju-Zidna stila M.C. Mqlovi ia-z$O-_ 2OOZ.,ZOD,I.E.63 SKRADIN-KEtedrala porodenja BlaZeae Djeyice Marije-Stukarue-2oo 1. g.64. SPL[-Crk-va w. Duha-Svodnim slikarijama u apsidi-2001.-2003.g.65. SIBENU<-FranlevaEki samostaD w- Anre-stropne Stukanue u blagivaonici-2002.g.66. VlS-Cradina-Ceometrijski antiEki podni mozaik E-2002.g.6T. KAsrEL sTAFrllc-crkva Bezgrehog zadera Blazene Djevice lr,Iariie-Barotole svodne stukah*e -2002.g

Cuniculum vitae ryol. dr. sc. Branko [4atulia

" :L,r s:.a.,,.. ?)r.r-a t: , .:rF :.1 .,ri'- ,:a-i I.. fr -i_ -, .-.

Cuniculum viiae

76. SPLIT-Crkva sv Filipa-Sonda;ra israZivatrja-2003.g.

Prof. dr sc. Branko Maiulid

68. KASJE-L STAFuc-Crkva Bezgesrog zaaeia Blai e qevice Marije-Cisienje unutamjeg kamorog oplosja apsidewetiSta-2002.g.

9?. f9lIY{9 tr*auroputa Sptit-ZagreEMozaiEnapodnica cisreme zavodllr-z1)2.g_T0 MAKARSKA-Fraujevadki samostan-Ist-aZivanje na tijumfainom luku u shrcj crkvi fi-anjevadkog samostana-2002.&7l - NIN-Vrt Kera-Elaborat zaitite antidkog mozaika.2002.g,

?. BRAe Povlja-Bazilika sv Ivana Iftstiielja-Kasno-,idL iotoz0oz.-zoo:.g.73 , STON-Crkva w Mihovila na Glavici-Freske i Lbuke-2072.-2(M.g.74. SPL[- clorijet na Sustipanu -2002.-2003.C.75. BXAC, Postira-Urala Lovredir4-Starokscanske teske i Zbuke-2003., 2007., pmjelrt u deli:u.

80. CAWAT-Rodna kuca Mahe Bukovca-Zidni oslici-2003:-2004;.8 I . MHET - Polate -Kasnoantilki podri figuralni mozaik-2003._i004.g.E2. BRZET, OmiS-StarclqStaruka bazilika-Ostaci ibuke-2004-83. PULA-Sv Marija Formoza-Kasnoantidke wodni Str:katumi vijenci-2004-g-84. SollN-Zvonimiroya kn[ridbena bazilika-Ostaci mozaika _20M.g_85. SollN-Zvonimimva krunidbena bazilika-Ostaci Stuko ukrasa_2004.g.

II. 9l!I-]g:,-Bdceva ulica-Zidna i podn r Zbuk4 hrakota hipokausta_2004.s.

11. 99_TtxJ!Y9,_v"lika Gorica-Andautonija-Lnomci rimskih reski_200a._2005.g.88. SEMATORJE C,orica- Sovidi-Villa rustica-Ulomci mozaika_2005.g.89. SPLIT-PalaEa Bajamonti Deikovii-Slropne stikarije-2004.-2007.- fojekt u tijeku90. PULA-Sv Marija Formoza-Srarokdia$ki mozaik 20O5.g91. STARI GRAMauzolej don Sirne Ljubir:a - ZUuta iSn*o utc-as, Elaborat za!tite_2005.g.92. STARI GRADPalaia Biaokini - Zidni oslici, Elaborar zaitite_2005-g.93. IIVAR- Mlla Marchi- Stropne Stukaturc, Elabomt zltite-2005.g.94. lrlS€radina{eometnjlki podni mozaik K drDskih temi_2005._2006.C.95. VRGORAC,T-avojane-Zupna crLra-Zidni oslik u apsidi-2005.-2006.91%. GARDUN- Artidki figuralni podni mozaik-2005--200?.g.97. SPLIT; Palata Augubio; Freska u tuneti, Iz:ada elaborata zaltite; 2006-&98. ZMIJAVCI; Kapela Goqe od snijeg4 Mozaik; 2006.9.99. SPllT;I(ipelalrtiGoj biskupskoj readenciji; Zdni mozaik Ive Du.ldiia; 2006.9

199. !Pryq!-]4.,*J grada Srednjoljekovni zatyot,Zali.tb.qteian zi iZOO6. g.I0I KOSTANJE; Rodna kuta Mile Gojsalidq Ornarnentalni zidni oslici, Dokumenucija i etaboratza!(te; 2006.9-I 02. TUGARE,U,e; crk* sv- Roka; omamentarni oslici, Elaborar zaitiie i zaititri zahvati; 2 o06.- 2007 . g.

191 Iy1& Ka1aliSte; Zidni i skopni oslic! Etaborat zaitite i zajtihri radovi; 2006._2007. g.104' RIJEKA; Grobtje na Kozali, Ma.rzolej Gorup; Mozaici Ivarn Rendida, Elaborat zaStite i za3titri radovi; 2006.-2007.9.105. RIJEK{; UZarska ulica; StaroHianski podni mozaici; izrada elaborate zajtite, 2007 ,C,106. SPLI} Palada Skoiibutii-Lukaris; Zruka na podelju; 2006._2007.g,

l?1.YPi9"{tq_Bijeli@nimozaikdvajubazenarirnskihtemi;2@Tg.projektutijekrl9l. !tBENtrq Pahia Matiazi, stropni ostici, ekpertiza i iaada elaborad zaStite, ZOOi.109. SOLIN; Tuslolurrq Radna soba don Frare Bulitu; obnova zidnih oslik4 2007.-2008-I 10. SV KAJq Vjecnica twtke Cemex, zidni oslici, ia-ada elabomte zaJtite, 2008.I I L CISTA PROVO; Zupna crkava sv- p"t u; t"""abu St k n . i oslikavanje stopa; 200g.g.I 12. STARI GRAD; Sridnjo kola; prizeqlje Llce Tomai; antidki po<Ini rrozaici; Z-me.g. _ Litletu113, IIMAG; Sv.Ivan Korentski, Antiika vil4 podni geometijski mozaici 2008.9,I l4 VIS; Gradina Riftske terme: norcctkiver podri moziii u zapadnom dljeli; 2008.9.

! I I f^!St: Z.rpla crk:va Uaesenja BDM; zidni oslici u botaim Uioaovima iOOS.g.I16. BOL; Kuca Simerovii; zidni isbopni oslici u salonq 2009.9I 17. ]IS;nlala Band4 elaborate zaffre ulornaka antidkih tEsal4 2009.&I18. SOLTA; Gomje Selo; Sv. Ivar Krstitelj; konzenacija_rcslaumcija gl-avnog mramomog oltar4 2009.

lJ? Tan; frrrtiSte; Zidni i stropni oslic,, Elaborar prezentacije; 2b10.120 STARI GRAD; Palaaa BiarkiDi; Adni i stopni;s[ci, Elaborat zaftite i prezedacte; 2010.l2l SUPETAR; Crkva Uanesenja BDM; Ranolcsanski podni mozaici Etatorat zaStiL ; prezenraciic; 2010.

l??. ?UUIOlrl\IK; stambeDa kuia ,, IMAGO IBERVEST; elabomr;tite zidnih i svorrnih osfl€; idtO.123 SPLIT; Palada Augubio; Oslik u tuneri dvoriioe lode; 2010.9.l24 SPLr I HN& pGnic4 Zidni oslici iSn:katru:r; elaborate iz'ade projektue dokumentacije i preventivDe zaitite;2OlO-g-125. SPLIT; Bulicera ulica; Dioklecilanova patada; podni mozaici; konza:vatonko eiSeenje; ZO tO,g

11. YEg4ir"4*nretriiski podni mo2aik H rimskih termi-2003.-2004.9.79- IVINJ,-CrLwa w. lvlartiru-Rimska villae nrsticae, ostaci @nog moaila_2003 ._2004.9.

..-r tr,r;et1a {iie. ii::;i2!l 1: i rtp ,.urf.es.cd-Jcr.eJepa.er, Sra ri.a tr t5

s.1,1'z:,. ,. -*r, -

126.

|n.t28.t29.130.

13 r.t32.133.

134.

135.

136_

t37.

139.

140.

l4l.142.143.

144.

145.

146.

147.148.

149.

150.

I5I.152.

153,

154.

Cu.riculum vitae prol. dr sc. Braoko i!4atuliir

SPL[; Zyonimirora u-tica; biv5a pama mastionic4 izada koplja fisadnih ptoda; 20 I 0-g

STARI GRAD; Sv, Ivaq elaborat zaltite podnih mozaika i Zbukanih podoicq 2010 9

UMAG; Trg sv. Martin4 crl(ya sv Martin4 ulomci ftesaka; elaborat zaitite, 2011-g-

IfVAF! Crkva sv Magclalene u PojLq elaborate zaitite zidnih i svodoih oslika; 2010 g u tijeku

I\'-A.LI STON; bivSi biskupski tjetikovac; elaborat zastite zidtrih i wodnih oslika; 20 I 1 -

DIIBROYNIK; Glazbena lkola Luke Sorkoteviia, elaborat za<tite tesko oslika; 20 I I '

PAKoSTANE; Arheoloski lokalitet Crkvim, temPla$ka groboica; 20 I 1 .

DOBROTA-Boka Kotorska u Crnoi Gori; elabomt zastite itukatumih uloas4 20 I L

BUDvA-Crm Gora; Crkva w. IvanE elaborat zaitite zidnog mouil@; 20ll.gSpLI! Kuia Sperac, Zagrebadka 5; elaborat zastite zidnih i s,.odrih osl.ika te podnice od secesijsldl plodica; 201l.g

KUNA pELIESKA; kapela w Spasa; Zavrina faza konzervacije-restaumciie zidnih i wodnih ostka; 2011.9-

UMAG; Sv lvaD Korentski, Artieka vila, podri geometrijski mozaici; projekt konadne z'r'Etite 2011'g'

IIVAR; Crloa w- D:h4 elaborat zaitite zidnih i svodnih oslika; 201I.g.

BLATO; Potrm4 Crlt'va sv. Jure; elaborat zastite zidnih osl.ika i lunete na ulazorq 2012 g'

TUaEPI; MIa IvaniSevii, Stara uljara; Prijedlog isftaZivanja zidtrih oslika; 2012.g-

JEI-SA; Crkva w- Ivana; IstraZ.ivanje i dokumentacija zidnih oslika; 2012 g.

STARI GRAD; Crk\a Sv- S{epana; Ist'aZivanje i dokumentacij4 elaborat zaltite; 2012 9

UMAG; TIg sv. Martin4 crkr"a sv Martina; dokumentacij4 ist-azivanje i konzervacija ulomaka aesak4 2012.g,

SPLIT; Prostorije Talljanske zajednice u Splitu; IstraZivanje i elaborat zaStite; 2012 g'

DRVENIK; Crkva sv Jurja;etaborat za.ltite i za.ititri zahvati;2012- i 2013 g.

JELSA; Crkva w. han4 Zaltihri zahvati na zidnim oslicima apside; 2012--2016.9.

IWAR; Crkva w. Duh4 ZaStitrf dokumentaciiski zahvati zidnih i svodnih oslik4 savjetovanje i nadzar; 2014'201'7 g.

STARI CRAD; Crkva Sv- Slepana; Zaitihi zahvati na zidnim i svodnim oslicima i Stukahrmoj dekoraciji apsidc;

savjdo!"nje i nadzo[ 2013-2017.g; utijekuJELSA; Crkva Gospe od zdrdvlja na Radiiq Zaitihi zahvati na zidnim oslicim4 tnjumfalnom luku i oshkanoj konro1

konshukclji;2014.9JEISA; Zupna crkva U-dresenja BDM; Zaititri zahvati ua oslikanom svodnom medaljonu i stropu pledvorja crk.''e,

2Ol4.g.STARI GRAD; Crkva Sv. Mkole; Za5lilni zahvati na fasadnoj dekoraciii Foielja 2013-2017.$ u lijeku

DRVENIK; Crkva sv. Jurj4 rekonstruktivni zahvati na stropnoi Stukahrd i osliku; savjctovanje i nadzor;; 2012' i

2013.9..20U.9.FOSTIRA; Crtora w. lvana K-rstitetjq Cisienje, rEkonshuldivni zahvati na mramomom oploSju i pozJati; savietovanje i

nadzor;;2016.g.POSTIRA; Crkva sv- Roka ( Sv. KrE); Mozaik - Veronikin rubac; savjetoranje i nadmr;; 2016.9.

2,2 IZLOZBENA DJELATNOST

2.2.1. Koautor izloZbe <Za5tita zidnoga slikarstva, mozaika i kamena u Restauratorskom odjelu

I*vatskoga restauratonkoga zavoda u SplitD, I{rvatski restauratorski zavod ; Restauratorski

odjet Spti! Povodom otuaranja nove zgrade HRZa, Split, srpani 2002.

2.2.2. Koautor izloibe restauriranih umjetnina Odsjeka za korzervaciju i restauraciju Umjekfdkeakademije Sveudili5ta u Splitu povodom desetogodi5njice djelovanja, Konzervatcrska galerija

u Porinovoj 2, Split, 10.-21. prosinca 2008.

2.2.3.

2.2.4.

Koautor izloZbe Kolzervatorsko-restauratorski zahvati na stropnom osliku palaie

Bajamonti-Deikovi6 u Splitu, Muzej grada Splita, rujan, 2009. (katalog),

Koautor izlozbe Konzervatorsko-restaufatorski zahvati na zidnim slikama hvarskogkazalista,

Arsenal,Hvar, 20 1 1. (katalog).

2.2.4. Mozaidka rubikova kocka, autorski mozaik, Biennale mozarka Rijek4 5.-25 -5 .2011 .

2.2.5. Autor izloLbe mozaika nastalih tijekom projekta "Radionica antidkih mozaika", vrtTusculum, Salona, 21.-24.5.2012. (katalog)

2.3 OTVAMNJE IZLOZBI I PISANJE KATALOSKIH TEKSTOYA

2.3.1. Postav, otvaranje i predgovor izloZbe: Slikar Pavao Pave Gospodnetid - postirski i bradki

"Bukovac", galerija )iKonoba-porat(, Postira, 16.07 .1993 .

.:) EL.:rr r'1B !ri. 2ar!?-1'rj15 :.tFii,euIIP=s.c:',ril_ci.cL,r$e1\

J:Yai ri,-'..1fl-c--( Curicuium vi{ae

2.3.2. Otvaranje i predgovor izloZbe akademske slikarice Sandre Neja5mid, galerija >IvanRendii.<<, Supetar, 10.07.2004.

2.3'3. otvaranje i predgovor izlozbe akademskog slikara Hrvoja Marka peruzovi6a, galerijar>sv. Ante<<, Postira, 1.06.2007.

2.3.4' otvaranje i predgovor scensko-glazbenoj izvedbi djela 'Dioklecijan" Ive Tijardovi6a uizvedbu Umjetnidke akademija u Splihr, Hrvatsko narodno kazali5te u S plitu, 6.12.2012.

2.3.5. otvaranje izlozbe radova studenata Likovnog odjela Umjetnidke akademija u splitu,Galerija sjevernog tomja Sveudili5ne knjiZnice u Splitu, 6.12.2012.

2-1-6. otvaranje i predgovor izloibe pod nazivom ,,uspur" slikara i arhitekta JanezaSuhadolca, galerija >sv, Ante(, Postira, 01.07.2013.

2.3 7. oVxanje i predgovor izloZbe akademskog slikara Tonrja Franovi6a, galerija >sv. Ante<<,Postir4 30. 07 . 2013.

2.3.8. o&aranje i predgovor izloZbe akademske slikarice Sandre NEJASMIC-PIRMAT iakademskog kipara Janeza PIRMAT-NEJASMIC A, galerija )sv. Ante(, postira.t4.08.2013.

2.3.9. Otvaranje izloZbe ,,Marmore laudata Brattia., , Galerija Muzeja grada Splita, 6.5.2015.2.3'10. otvaranje i predgovor izlozbe "u potrazi za svetim" izlozba akademsie kiparice Dijane

Ive sesarti6 te akademskih kipara Ivana Branka Imroviia i petra Ujeviia, SveuEilisnagalerja "Vasko Lipovac", 16.3.2016.

2.3.11. otvaranje izloZbe fotografrja ,,More naie fotografsko" prof dr. sc- Alena solde,prorektora za znanost i medunarodnu suradnju, Sveudilisna galerja "vasko Lipovac",21.3.2016.

2.3.12. Predstavljanje novog broja Gtasnika Druitva bibliotckara Split, sveuiiliina knjiinica uSplitu,22.3.20l6.

2.3.13. owaranje izlozbe,,lz riznice rukopisnih ostavstina Hwatskog tlrZavnog arhiva.,,odjelspecijalnih zbirki, Sveudili5na knj iinica u Splitu, 22.3.20I6.

2.3.14. otvaranje izlozbe ,,Pet stotjeia Maruli6evog Evandelistara (15r6-2016)", o jelspecijalnih zbirki SveudiliSne knjiZnice u Splitu ,30.5.2016.

2.3.15. Otvaranje izlolbe " Vasko Lipovac: Rani radovi 1950. - 1965..,,"Vasko Lipovac" , 14.6.20I6_

2.3.16. Otvaranje izloZbe ,,Ivan Lupis Vuki6 (1S96-1967) za kulturu - srca,.zbirki Sveu6ili5ne knjiZnice u Splitu, 7.10.016.

2.3.17 . otvarcnje izlozbe akademskog slikara vladimira Davidenka pod nazivom ,,Tamo di valitancaju", Sveudili5na galerija "Vasko Lipovac,,, 9.11.2016.

2.3.18. otvaranje izloZbe akademskog slikara vitolda Kosira pod nazivom ,,Ritam.,,Sveuiiliina galerija "Vasko Lipovac", 15.3.2017.

3. STRU.NADJELATNOST

3.1 POPIS STRUCNIH MDOI/A

3.1.1. Matulit, Branko; Borovac, Tonii; Buljan, Antonija. ,

Pala6a Skodibudi6 Lukans - konzervatorsko-restauratorski zahvati na Zbuci istodnog prodelia. //Kultuma baitina : iasopis za pitaga proilosti splitskoga podruija. 36 (Z0ll) ;27gj9g(dlanalq strudni).

3.1.2. Matulil, Branko; Borovac, Tbnii.Restauracija stropnog oslika u salonu prvoga kata palade Bajamonti-Desko i(. lt Kultmza

prof. dr- sc- Branko Matuli6

SveudiliSna galerja

, Odjel specijalnih

..) i-Lr?.s,.: r I L:: 2iyl,)r2c L1 i rrp rj.L.rF..6 -|a:,i.-:.;_i_-Er.er.

iY,- t:'.,:;.--"q Cuniculum viiae prol. dr. sc- BraBko [4ahriic

ba.itina, iasopis za pitonja proilosti splitskoga podruija.34 Q007); 255-270 (dlanah strudni).

3.1.3. Maalit, Branla; Borovac, Tonii.Mozaiina podnica antidke cisteme za vodu na fasi autoceste Split-Zageb u Koprivnom -zaititni radovi. // Godrsnjak za5tite spomenika kulture }lrvatske. 28 (2004 ) ;223-226 (ilanak'shudni),

3.1.4. Matulit, Branko; Cargo, Boris; Borovac, Tonii.Issa - rimske terme. // tlrvatski arheolofti godi5njak. 1 (2004) ;223-225 (dlanah strudni).

3.I .5. Branko Matuli4 Boris Cargo; Tonii Borcvac.Terme antidke Isse. Preliminami osvrt na arkeolo5ko-konzervatorske radove u 2001 . godini. //Ilrvalska zor4 Glasilo Ogranka Matice hwatske Ms. 28 (2001) ; 15-24 (6lanalq shudni).

i.1.6, Marulit, Branko.Konzervatorsko-restauratorski radovi na zidnoj slici vanj skog lica sj evemoga zida kora splitske

katedrate sv. Dujma, // Godi5njak za5tite spomentka kulture Ffivatske. 26D7 (2000D001); 113-

I l8 (itanalq strudni).3. 1.7. Matulit, Branko.

Antidki mozaik u Salonl', Turistidka zajednica Solina-UmjetLiEka akadernija u Splitu, Solirl2012. (kataloe)

3.1 .8. Matulit, Brrnla; Paviii6, Ita; Buianiit Radoslav; Demori Staniiit, Zoraida; Borovac Tonii-

Korzervatorsko-restau.ratorski zahvati na zidnim slikama hvarskog kazaliSta, Hrvatskirestauratorski zavod, Spti! 2011. ftatalog).

3.1.9. Matuli6, Branko; Borovac, Tonit Tbmit, Radoslav; Meder Ferdinand.

Konzervatorsko-restauratorski zahvati na stropnom oslikt palade Bajamonti-Deikovid u Splittt,

Hrvatski restauratorski zavod, Spli! 2009. (katalog).

3.1.10. Matulit, Branko; Borovac, Tonii.Konzervatorsko-restauratorski zahvati na zidnim slikarijama Celestina Mate Medovica u kapeli

Sv Spasa na groblju u Kuni Peljeikoj, In situ, Online dasopis studernta konzewacije-restaurac[ie Umjetnicke akademije Sveucilista u Splifir Split 2005. (strudni rad).

i. l. 1 l. I[atulii, Branko; Boruvac, Tonii.Restau-acija fieske na glavnom oltaru Zupne crkve sv Fabijana i Sebastijana u Donjem Humcu

na otoL:u Bra6q Bracka crkva, )fiI l/4799, Supetar, 1999., 9-10. (strudni raQ3. l. l 2 - Matulit, Branko.

Zaboravljeni mozaici, Stobodna Dalrnacija" 18. a'dvnja 1995., Forum str.4-5., Spli! 1995,

(popularan rad).

3.2. SUDJELOVANJE I ORGANIZACIJA STRUCNIH SK{JPOVA

3.2.L Sudjelovanje u Project 'Emphasis on developing and upgrading of competences for academic

teaching - Educa-T' Peer Leaming Activity on Recognition of Prior Leaming and eJeaming,

Ministarstva znanosti i obrazovanja, 26 . i27. srjetnja1ll7. g.,Zagreb3.2.2. el'an Organlzacijskog odbora ASMOSLA XI INTERNATIONAL CONFERENCE, Association

for the Study of Marble & Other Stones in Antiquity, Split , Croati4 l8 - 22 MAY 2015.

3.2.3. Organizacija L nacionalnog kongresa korzervatora-restaumtora Ilrvatske pod nazivom

Konzervaclja i restauracija u }lrvatskoj (KR[II! - aktualnosti i vizije. OdrZanje 7. i S.prosinca

2012. godrne u Sjevemom tomju Sveuiililne knjiiniqg.3.2.4. Orgauzalor i moderator okuglog stola odrZanog u okviru kongresa pod nazivom

Q',le)oryanizirarn djelovanje konzervotorslo-rcstauralorske struke u Hruatsl@i na kojemu se

narodito razglabalo o formalno-pravnom okviru struke.

C iL:n.6\a r.r:i:a 2i12 2t1. : tp::ler,:qp.s5 c.{€acr",it+?-3)r

$-)y';r,r,',n'r<cCuniculum vitae prof. dr. sc. Branko Matulic

3.2 5. Suorganizator i sudionik lntemational Conference on Cultuml Heritage Preservatioq protectionof culh-rral Heritage and Education, EU-CHIC Steering and Advisory committee Me€ting,May 29 - June 1, 2012, Splir

3.2.6 Suorganizator prve Konferenciie studenata konzervacije i restauraciie 2004., koja 2005. dobija

Sedryargdni karakter i koja se od tada svake godine redovito odrTa,va naizrnjeniEno u Splitr.r,zageb, i Dubrovniku s tim da je u splitu na urqletni6koj akademiji o&i,n,a zo0g., 2tir2. i2015. godine.

3'2'7' Suorganizator strudnog skupa Konkam 2004. posveienog konzervaciji kamena, aodrZanog na Odsjeku za konzervaciju i restauraciju UmjetnidkJ akadem;e u Sptitu.

3.3. NEOBJAVLJENA SUDJELOVANJA NA SKUPOV]W

3.3.1. ,,Transmissio saactorum" mozaika Ive Dul6i6a: l. Nacionalni kongres konzervatora-restuaratora, 7.-8. Prosinc4 20r2., split 2012. (pozvano predavanje,neobjavleni rad,studni).

3'3 2.Protection of Cultural Heritage and Education . Intemational Conference on Cuttua U"riLg"Preservation, EU-CHIC steering and Advisory cornrnittee Meeting, May 29 - June r, 20 r-2,

^ - - -Hotel Atrium, Spli! Croati4 fuozvano predavanje,neobjavljeni rad,stu6ni).

3'3'3'Konzervatorsko-restauratorsh _zahvati

nlzidnim slikariiama Celestina Mate Medovida u kapeliSv' Spasa na groblju u Kuni perjeskoj // . Medovi6 u rodnoj Kuni, Kuna peljelk4 l{*rdkq

^ - 15.09.2008. (pozvanopredavanje,neobjavljeni rad,skudni).3.3.4-

- Problemi obrazovarla specijalistiEkog usmjereqia korzervacije-restauraci.ie mozaika,

Metlunarodni radni stol za pripremu ,,Metlunarodne konferencije o oduvanjri i p.-o"fi^ ^ ,

drevnih mozaika u Europsko.Mediteranskoj regrji" u Ludbregu, tlrvatska, zz. vi.laee )oog. g.-3.3.5' Zbuka na vanjskom licu sjevemog zida kora iplitske kate-drare Umeseqia Blaiene Djevlce

Marije-"Sv Duje" ll ., Reshuratorski centar Ludbreg, dvorac Batthyany, -t

db."g I{rvatska

^ ^ - J9.-_20.04.2002., (pozvano predavanje,objavljeni ra4strutni;.3.3.6.2b-uka na vanjskom licu sjevemog zida kora r"pritske katedrare uznesenja Brazene Djevice

Marije -,,Sv. Duje" // . Medunarodni .kup ,ZUrk" na pro6eljima.., Lrjbreg, tlrvatska i9-^ - _ ?09!.20m fuozvano predavanje,neobjavljeni rad,strudnij.3.3.7' Problemj izvedbe graficke dokumentacije zidnih slika /l ., skup ,,tetrnidki i tehnoloski problerniu konzerviranju i restauriranju zidnih slika.., Ludbreg, Hrvatsk4 0l_03.12.2000.

(poster,neobjavljeni rad,sruini).3.3.8. Prijedlozi dokumentiranja zaititnih radova na zidnim slikama i mozaicima //., savjetovanje o

dolnrmentaciji zaStitnih radova na kultumim dobrima, Zagreb-Ludbreg, Hmatsk4'zl -29.01 -2000. fu oster,neobjavljeni rad,strudni).

3.4. OSTALA STRUANA DJELATNOST

3.4.1.20M.

3.4.2. 2003.3.4.3. 1999.

3.5. CLANSTTA U STRUK)VMM DRU|T\IMA

od 2008' - dlan AIEMA - Association intemationare pour lEhrde da ra Mosaieue antique

- {e5enjem Ministarstua kuthre imenovan je mentorom za polaganje drZavnih strudnihispita u konzervatorsko-restauratonkoj struci za zidne slike i irozaik. Od tadaje podnjegovim mentorstvo 8 pristupnika rrspje5no poloZilo drZalrri strudni ispit.

- zvanj e konzervator-restaurator savjetnik- rjdenjem Ministarstva kulh:re imenovan je vje5takom za davanje skudnih milljenja o

u{etima za pral'ne i fzidke osobe za obavljanje poslova na zaititi i oduvanj" ru-t "nLdobara.

1) !u,,r2sie r,ri: 2ai:t2-2! 1.1 : ,ip.13,i.t:ss ed4.r e,nF..! Sr3',8-: _5

j<ji;iOF:is,l: Cunjculum viiae prol. dr. sc. Br?lnko i!4atuiic

od 2008. - Elan ULUPUH-a - sekcije za restauratorswood 2008. - 61an ICCMa - Intemational Committee for the Conservation of Mosaics,

od 2000--2008. - potpredsjednik Hwatskog restauratorskog drultva

od 1998. - dlan Hrvatskog restaruat'onkog dru5wa

4. NASTA\TA{A DJELATNOST

4.1, OSNIVANJE I OPERACIONALIZACIJA NOVOG STUDIJA

4.1.1. Ustrojswo i organizacija studija Konzervacije-restauraclie 1997. godine,

4.2. PROGRAM I UI/ODENJE NOVIH PREDMETA

4.2.1. Jedan od predlagada i organizatora ustoja studijskog programa konzewacije-restauracijc !997.

4.2.2. Koautor izmjena i dopuna studija konzervacije-restauracije 2001.

4.2.3. Koautor novog ustroja integriranog preddiplomskog i diplomskog studija kor'.,-' ,crje-

restauracije 2005.4.2.3. Koautor izmjena i dopuna integriranog preddiplomskog i diplomskog studija konzcrvaciic-

restauracije 2010-11.4.2.4. Atior sadrZaja i izvedbenih planova s implementiranim ishodima uienja za ' r';r ih

predmeta-kotegija:1. Uvod u konzemaciju-reslawaciju zidnog slikarsna i momika I - I -god/[.sem2. [Jvod u koruertaciiu-restaua'aciju zidnog slikmsna i mozailca 2 - I .god/Ilsem3 . U,'od u konzenaciju-restauraciju zidrcg sliksrstva i mozaika i - 2.god/Ill.sem4. [Jvod u koruervrrciju-restaurociju zidnog slil<arsna i moz(rika 4 - 2-god/IVsem5. Korcert qcija-restawqcid zidnog slikorstta i mozaika I 3.godTlsem6. Korventacija-restawacija zidnog slikustva i mrzoika 2 - j .god/Vl.sem

7. Koruerutrcija-restawacija zidrcg slikostva i mozaika 3 - 4.god/Vllsem8- Konzert aciia-restowttciia zidnog difurstva i mozaika 4 4.godTlllsem9. Korcervacija-restowacija zidnog slikarstva i mozoikt 5 @iplomski rad) 5.god/IX.sem10. Korzen acija-reslawacija zidnog slikarstva i mozaika 6 @iplomsh rad) - S.god/Xsem

4.3, OTVARANJE, USTROJSTYO I ORGANIZACIJA NOVIH I}IBORATORIJA,VJEZBALISTA, PMKTIKUMA, MDIONIC, ATEIJEA i SI,

4.2- l. Ustrojstvo i organizacija radionice-ateljea za zidno slikarsvo i mozaik.4-2.2- Organzator i koordinator nastavne baze i praktiLlma pri Flrvatskom restauratorskom zavodu,

Odjelu Split.4.2.3. Suorganizator ustrojstva novog laboratorija za nedeshuktivne metode isb:aZivanja u

konzervacij i-restauracij i.

4.2.3. Ushojstvo i organizacija nastavne baze praldikuma i terenskih radova pri Korzervatorskomodjelu u SPlitu Ministantva kulhre.

4.4. PREDDIPLOMSKA, DIPLOMSKA I POSLIJEDIPLOMSKA NASTAVA, INTEGRIRANISTUDIJ - PREDAVANJA, VJEZBE, SEWNAN

i.) iL,onsrr r:r'rj.. ztli-?; 15 i mp:?€rrr#= Eajrir .:rirF:-:r.

Cui'r:cu,ufi viiae proi df. sc. Branko MatulE

4.4.1. Uvod u konzervaciju-restauraciju zidnog slikarstva i mozaika I - l.god,{.sem; @redavanja 30norma sati, godi5nje)

4.4.2. Uvod u konzervaciju-restauraciju zidnog slikarstva i mozaika 2 - l.god/Il.sem; (predavanja 30norma sati, godiSnje)

4.4.3. Korzervacija-restauracija zidnog slikarstva i mozaika 5 (Diplomski rad) - 5.god/D(.sem; (200norma sati mentorskog rad4 predavanj4 r.jeZbi i seminara, godiSqle)

4.4.4. Konzervacla-restauracija zidnog slikarswa i mozaika 6 @iplomski rad) - 5.god,4(sem; (200norma sati mentorskog rada, predavanja, {eZbi i seminara, godiSnje)

4.4.5. Od ak.god.2012.-2013. u svojstvu vanjskog nastavnika izvodi nastaw u sklopu prediplomskogTeoloSko-katehetskog studija na Katolidkom bogoslowom fakultetr: sveuiili5ta u Splitu:Crlorena umjetnost - l.godfl.sem (90 norma sati predavanj4 godiSnje)

4.4.6. Od ak.god. 2009.-2010. kao dlan Vr;eca mentora sudjeluje u nastavi poslijediplomskog studija,,Humanistidke manosti" na Sveudili5hr u Zadnr gdje je trenutno mentor na iaadi doktorsketeze jednom studentu, a komentor jo5 jednom studenatu.

4.5. MENTORSTVO I PODIZANJE UWETNI1KOG I ZNANSTI/ENOG PODML TKA.MAGISTARSKI I DOKTORSK] MDOVI

4.5.1. Mentor 19 diplomskih radova, jo5 I u pripremi.4.5.2. Mentor I obranjenog dokomta i I u izradi.4.5.3. Komentor I obranjenog doktorata te na izradi I doktorske teze.

4.6. OSTALE NASTAWE I AK4DEMSKE DUZNOSTI I AKTIWOSTI

od2017 - danas Povjerenstvo MZo za izradu Nacrta prliedloga Zakona o izmjenama i dopunamaZakona o znanstvenoj djetaftrosti i visokom obrazovaaju-

od 2016. - danas - Povjerenstvo lvrzo za izradu Nacrta prijedloga izmjena i dopuna zakonskeregulative HKO-a.

od 2016. - danas - Povjerenstvo Rektorskog ztnra za'zradu prijedloga izmjena i dopuna zakonskeregulative u znanosti i visokom obrazovanju

od 2016. - danas - Radna skupina MZo za izradt preporuka o kvaritetrom pouEavanju i udeqlu uhrvatskom visokom obrazovanju i nacionalnog proflla kompetenciji teokvimog kurikuluma za pobolj5anje kompetencija nastai,nika u visokomobrazovaqju

od 2016.- danas - Radna slrupina Rektorskog zbora za os iguravanj e kvaliteteod 2016. - danas - Po\ierenswo Rektorskog zbora za pripremu pioradwra za sva Sveudili5taod 20 I 5 . * danas - 6lan Savjeta za financiranje znanosti i visokog obrazovanja RHod 2015. - danas - Predstavnik Reklorskog zbora u povjerenswu za provedbu ja'no g natletaja za

dodjelu drZavnih stipendijaod 2014.-danas - Po{erenik za informiranje SveudiliSta u Sptituod 2013.danas - dlan Podrudnog umjeuridkog vijecaod 2013.-2014. - voditelj Odbon za kvalitetu Umjetnidke akademijeod 2O 13.-2014. - prodekan za iz-gradnju i razvoj timjetridke akademije20 i 3-.

---predsjefuik povj erenstua za izadu Strategrje Umjetniike akademije

oq ?99?.-?913 - dekan Umjetnidke akademrje Sveudili5ta u Splihr (dva mandata)

od 2009.-2013. - dlan Senata Sveudilista u Splitu (dva mandata)od 2009.-2013. , 6lan Mahdnog odbora za podruije umjetnostiod 2006.-2013. - 6lan Povjerenstva za znanstvenu i strudnu literaturu sveuditista u Sprihrod 2012. -danas - 6lan Povjerenstva za studije Sveudililta u Splitr:

_:, r._'- ...' .1'.' '.r:11 j:i'.!rl:-.t1:. -.. r.,....-.

_:. <

\lu- ------.-,.j+(u:]lJl'ir)-' cum,rulum vifae prol. dr sc. Brarrko Matulii

od 2010. - danas - dlan Vrjeda poslirjediplomskog doktonkog studija Humanistidkih zranostiSveudili5ta u Zadru

d 2006 .-2009 . - ehn PovjerensWa za iz-adu manstvene/umjetnidke shategij e Sveudili5ta u Splih.r

od 2006.-2009. - glavrii koordinator implernentacije sustava IS\IU na Umjetri6koj akademijiod 2005.-2009. - prodekaa za umjetrost, zunost, medunarodnu suradnju i ECTS (dva mandata)od 2005.-2009. - porjera k za ECTS pri Unjehridkoj akadermji i 6lan ECTS por.jerenstva

Svzu6i1i5ta u Splituod 2001.-2005. - rr5ite!' duZnosti prodelnika Odsjeka konzervatomtva-restauators&a (dva mandata)od 2005. - danas - dlan Porjererstva za izbor asistenatq i docenata za granu restauracije i

konzervacije na UrqleuiEkoj akademiji Svzudili5ta u Splituod 2006.ianas - dlan Porjerenstva za cliplomske ispite na Odsjeku konzervacije i restauracije na

Umjemidkoj akademlji SvzudiliSta u Splitu

Split,27. oZujka 2017. godine prof. dr. sc. Branko Matuli6

+ ELllpslla Lrij., 2:)12-2ll15 : rip:r6r.r+4sr.cfercre,r+a3: S|Erlc2iir 13

ffiREPUBUKA HRVATSM

VIJECE WLEUEIUSM '

V'SOK'H SKOLATHE CROATIAN COUNCIL OF UNTVERSITIES AND UNIVERS'ry COLIEGES OF

APPLIED SCIENCESDonje Svetice 38, 100@ Zagreb. TeLoll 6274 -872, fax:011627 4 - 814

e - mail: viiece@azvo.hr

Klasa: 602-04/1 6-02/0082Ur.broj: 355-02-02-1 60001

Zagreb, 8. prosinca 20 1 6.

AGENCIJA ZA ZNANOSTIVISOKO OBRAZOVANJE

Donje Svetice 3810000 Zagreb

PoStovana,

slijedom zaprimljenog poziva za prijedtog kandidata za alanove Upravnogvijeda Agencije za znanost i visoko obrazovanje od 7. prosinca 2016. godine,(Klasa: 030-02/16-02/0033, Ur.broj: 355-01-02-16-0001) Vije6e veleuciliSta i

visokih Skola, sukladno Odluci donesenoj na 31. sjednici odrZanoj 2. veljaie2010. godine, za dlana Upravnog vijeca predlaZe osobu koja se nalazi na funkcijipredsjednika VUeca veleudiliSta i visokih Skola, odnosno prof.dr.sc. Vlatka Cvrtilu.

S poStovanjem,

Dostaviti:'1. Naslovu2. Pismohrana, ovdje

EuropassZivotopis

Osobni podaci

Prezime(na) / lme(na)

Adresa(e)

Teletonski broi(evi)

Brol(evi)faksa

E-mail

DrZavljanstvo

Datum rodenja

Radno iskustvo

Datumi

Zanimanje ili radno mjesto

Glavni poslovi i odgovornosti

lme i adresa poslodavca

Vrsta djelatnosti ili sektor

Obrazovanje i osposobljavanie

Datumi

Naziv dodijeljene kvalifikacije

Glavni predmetl / stedeneprofesionalne vje5tine

lme i vrsta organizacije pruZatelja

obrazovanja i osposobljavanja

Raana prema nacionalnoj ilimedunarodnoj klasifi kaciji

0sobne vje5tine ikompetencije

Materinski.lezik(ci)

Drugijezik(ci)

Samoprocjena

Europska nzina

Jezik

Jezik

Spol

Vlatko Cvrtila

Lani5te 1f, Zagreb

4642-026 (posao), 091 521 4987

vcvrtila@fpzq.hr

Hrvatsko

9. srpnja'1965.

MuSki

1989{o danas

Asistent, docent, izvanredni profesor, redovni profesor

Profesor, prodekan, dekan

Sveudliste u Zagrebu, Fakultet poli[ikih znanostj (1989-2013.)

VeleudiliSte VERN' (20'13. - )

Visoko obrazovanje i znanost

198F1999.

Diplomirani politolog-smier nacionalna sigurnost (1989,), Magistar znanosti (1992,), Doktorat znanosti(druStvene znanosti, polje politologije, grana medunarodni odnosi i nacionalna sigurnost, 1999.)

Sigurnosne studije, Medunarodna sigurnost

Fakultet politidkih znanosti u Zagrebu

Razumijevanje Govor Pisanje

SluSanje eitanle Govoma inlerakcija Govoma produkcija

C1 Engleski C1 Engleski 82 Engleski B2 Engleski Engleski

C,1 Slovenski C1 Slovenski 82 Slovenski B2 Slovenski B2i Slovenski

DruStvene vje5tine i kompetenciie

Organizacijske vje5tine i

kompetencije

Tehnidke vjeitine i kompetencije

Radunalne vje5tine i kompetencije

Umjetnidke vfeStine i kompetenciie

Druge vjestine i kompetencije

Vozadka dozvola

Dodatne informacije

Dodaci

f) Zaiedn6ki eurooski teferentniokvi za iezike

Predsjednik Foruma za sigurnosne sfudije, predsjednik savieta udruge hrvatskih menadzerasigurnosti, dlan Hrvatskog politoloskog drustva, elan Medun;rodne ud-ruge za leadership (lntemationalLeadership Association)Od 2016. godine dlan Savjeta Fakulteta polilickh znanosti

obavljao duznost dekana (2008-2010) i prodekana (2004-2005) Fakurteta poritickih znanostiSveudilista u Zagrebu, izvrsni urednik casopisa

"politicka misao; (1996_2000.)

Od 2013. godine dekan Veteudlista VERNGodine 2015, izabran za predsjednika vrjeta vereufirista i visokih skora RH (mandat 4 godine)

lzvrsno poznavanje rada na radunalu

A i B kategoflja

?99!-?004. - predsjednik Vijeca za gradanski nadzor sigumosnih sluzbi2005-2008. - saviehik PredsjednikaRH za obranu,2009-2011 - savletnik Predsiednice Vtade RH za nacionalnu sigurnost iobranu,2012.-2015. - vanjski dlan-ekspert Odbora za obranu Hrvatsko{sabora200f. - medunarodni ekspert-konzurtant za reforme sigumosno-g sektora pri DCAF-u u zenevi (centerfor Security, Development and the Rule of Law)2016. - alan Vijeca za domovinsku sigurnost

- samostalno objaviojednu kniigu i dvije u koautorstvu, 39 znanstuenih radova u kategorijiAl i A2.- objavio veii bro.i struinih radova i novinskih napisa u hrvatskim tjednicima idnevnim novinama.- Stalni.komentator vaniskopolitiakih tema u hrvaiskim i stranim medijima.-_Sudjelovao kao savjetnik za reforme u sigumosnom sektoru u BiH,'Srbiji, Rumunjskoj, Makedontji,Kosovu, Cmoj Gori i Maroku.- sudjelovao u radnol skupini Ministarstva znanosti, visokog obrazovanja i sporta za izradu zakona izpodrudja visokog obrazovanja i znanosti 2010-201.1. godin6- vanjski predavaa na: doktorskom studiju .EU iregionarna suradnja" sveueirista u osijeku, izabranigosl-profesor na univezitetu u Beogradu (Fakurteiporitidkih nauki), gost-predavad na Fakurteti za

l,ir,:l_*: y:1. (y.I"rza v Ljubljani), preddiptomskom i diptomskomiruorlu Humanistjckih srudijaunrverzrteta Donia Gorica (podgorica, Cma Gora).

Popis znanstvenih radova

1. Znanstveni radovi u meclunarodno priznatim Easopisima i publikacijama (all

1' The Boundaries of the Republic c(oatia, crootion Politic:ol science Review, yol.3o, No. 2, 1993, pp. 35-43.udk347.22? (491.51

2' Nacionalni interesi i nacionarna sigurnost, poritii.ka misoo,yor.32, No. 2, 1995, pp. 62-69. - udk327.S3' Vjedni mir i novi svjetski poredak, Politidka misao, Vol. 33. Br. 1, rsg6.-r". !slii. udk - 32.01 1 80919Kant, l.

4' Driaveimetlunarodnasigurnost,poritiikamisao,vor.34,8t.3,1997.,str.3s-4r.-udk327.5321_01

5 Nacionalna sigurnost neutralnih driava - politiEke i geostrategijske odrednice, politidka misao, vol. 3G, No.4, 1999., Pp.t9t-2O3.

6' Dekonstrukcija geopoliti6ko8 poretka na primjeru pseudodriava, politiaka misao, Vol. 37, No. 2, 2000., pp.85-88. - udk 9t7.3:31l(a71,,L99,,

7. Republika Hrvatska - (gateway)) prema jugoistoinoj Europi, Politiika misao, Vol. 37, No. 1, 2000., Pp. 161-172. - udk 3771497.s:a-Dl

8. Republika Hrvatska u euroatlantskoj zajednici, PolitiEka misao, Vol. 37, No. 3, 2000., Pp. 167-L7O. - udk377 (497.5:1O0-622NATO)"199", 355.356(497.5: 100-622NATO)

9. <lraika krizar injezine posljedice, Medunarodne studije, Vol.3, No. 2, 2003., Pp. 3-21.

10. lzazovi profesion alizacije Hrvatske vojske, Medunarodne studile, Vol. 3, br. 3, 2003., str. 100-121. (zajedno

sa S. Tatalovii)

11. Etniake manjine i regionalna suradn.la, Medunarodne studije, Vol. 8, br. 3-4, 2008., str. 46-54 - udk323. 15:327.39>( a-72) 323.fi a(a):(4-Lzl

12. NATO i novi strateSki koncept, Metlunarodne studije, Vol. 8, br. 2, 2008, str. 18-28. (zajedno sa S.

Tatalovi6) - udk 3ss,3s6(1-622 NATO)"200" 321 .sL(L'622 NATO)"200"

13. Reforma sigurnosnog sektora i novi izazovi, Merlunarodne studiie, Vol. 9, Br. 4,2009., str. 52-7O. (zajednos A. Pereiin) - udk 327.5(100) 355.02:323.28

14. "The Transformation of Terrorism and New Strategies", Politi.ka misao: Croatian Political Science Review,Vol. 46, No. 5,2OO9, pp. L27-1-39. (zajedno s A. Pereiin) - udk 323-28:316.77 4

2. Knjige, poglavlja u knjigama, radovi u zbornicima (a2)

2.1. KniieeL. Grizold, Anton; Tatalovi6, Siniia; Cvrtila, Vlatko, Suvremeni sustavi nacionalne sigurnosti, Fakultet politidkihznanosti i HU MS, Zagreb 1999.

2. Cvrtila, Vlatko, Hrvatska i NATO, Centar za politoloska istraiivanja, Zagreb,2OO4. - ISBN 953-7022-06-4

3. Tatalovii, SiniSa; Grizold, Anton; Cvrtila, Vlatko, Suvremene sigurnosne politike, Golden marketing-Teh niikaknjiga, Zagreb, 2009. - ISBN 978-953-2L2-353-7

4. Cvrtila, V., Sirija, u: Kasapovi6, M., Bliski istok, Politiake analize,2016.

2.2. Poelavlia u kniigama1. Svedska civilna obrana, u: BoZidar Javorovii i dr., Suvremeni sustavi civilne obrane, Otvoreno sveuEiliste,

Zagreb, L992., str. 75-94.2. The Peace Operation and UNPROFOR - Croatian Media Reactions and Public Opinion, u: Maleiii, M. i dr.,

"The role of moss medio in the Serbion Crodtion Conflic(, National Board of Psychological Defense,stockholm, 1993, str.91-102. - ISSN 01401-2383

3. Croatian Television Coverage of the Conflict, u: Maleii6, M. i dr., "The role of moss medio in the SerbionCrootion Conflic(', National Board of Psychological Defense, Stockholm, 1993, str. 85-91. - ISSN 01401-2383

4. Political Culture as a Determinant of the Croatian Public, u: MaleliE, M. i dr., Propaganda and War,National Board of Psychological Defense, Stockholm, 1997, str. 757 -t64.

5. lradka kriza i novi regionalni poredak, u: Vukadinovi6, Radovan (ur.), Medunarodni odnosi, Fakultetpolitiikih znanosti, zagreb, 2003. - ISBN 953-6457-18-0

6- lzborna geografija kao aspekt izborne politike u Hrvatskoj, u: Kasapovii, Mirjana (ur.),. Hrvatska politika1990-2000., Politiika misao, Fakultet politiikih znanosti, 2003. - ISBN 97 8-953-6457 -46-5

7. Sigurnosni igeostrateiki aspekti iirenja NATO-a, u: eehuli6, Lidija, NATO inovi metlunarodni odnosi,Politiaka kultura, Zagreb, 2004. - lSBN953-6213-71-0

8. Cvrtila, Vlatko,The croatian parliament and national security, u: eehulii, Lidija (ur.), NATO and newinternational relations / Zagreb : Atlantsko vijede Hrvatske, Polititka kultura, 2004. - ISBN 953-6213-79-6

9. The Croatian Parliament and National Security, u: Trapans, J.A. and Fluri, P.H. (eds.), Defence and SecuritySector Governance and Reform in South East Europe, DCAF, Geneva, 2003. - ISBN 86-83543-21-8

10. Studij obrane i zastite na Fakultetu politiikih znanosti, u: Kasapovii, Mirjana (ur.), lzlazak iz mnoiine?Stanje hrvatske politiike znanosti, Biblioteka ,,Politidka misao", FPZ, Zagreb,2OO7. - ISBN 978-953- 6451-46-5

l1- sirija, u: Kasapovii, Mirjana (ur.), Bliski istok, Biblioteka ,,politiike analize", Fpz, zagreb, z013. (str.

2.3. Radovi u zbornicima1. Cvrtila, Vlatko, Suvremeni izazovi sigurnosne politike RH, u: Bibid, Branislav (ur.), Europske perspektive

demokratske Hrvatske, Friedrich Neumann stiftung, zagreb,2oor., str.39-49. lsBN 953-6922-oo-2

2. StrateSka vainost vode, u: Javorovi6, Boiidar (ur.), Hrvatske vode isigurnost, Defimi, Zagreb, 2001., str. 11-28. - tSBN 953-96668-9-9

3. Defence Transparency in Croatia - Probtems and Perspectives, u: Tagarev. Todor (ur.), Transparency inDefence Policy, military budgeting and procurement, DCAF-GC Marshal, Sofija, 2002., str. 120-125. - ISBN954-91092-1-6

4. Cvrtila, Vlatko, Nacionalna sigurnost i parlamentarna demokracila, u: Vladavina prava, sigu rnost u regiji iljudska prava, Fondacija Heinrich Bdll, Sarajevo,2003.

5. Cvrtila, Vlatko, Sigurnosne sluZbe u demokratskim politiikim sustavima, Defendolojki godiinjak, Vol. g,2003., Pp. 89-94.

6. Cvrtila, Vlatko, Geopolitiiko odretlenje iugoisto6ne Europe, u: eehulid, Lidija, Godi5njak (sipan 2003.)),Politidka kultura, Zagreb,2004. - ISSN t334-6j16

7. Cvrtila, Vlatko, Uloga Hrvatskog sabora u nacionalnoj sigurnosti, u:5olaja, Miloi, Demokratski nadzor i

kontrola nad bezbjednosnim sektorom u regionu, Centar za medunarodne odnose Banja Luka iFES BanjaLuka, Banja Luka 2004.. str. 76-87. - |SBN 99938-798-0-0

8. Cvrtila, Vlatko; Barid, Robert, Geostrateske odrednice energetske sigurnosti, u: Tatalovid, Siniia (ur-),Energetska sigurnost i kritiino inJrosttukturo, Centar za sigurnosne studi.le Fakulteta politiakih znanosti,Politidka kultura,2008., str.27-52. - ISSN 1846-4149

9. Cvrtila, Vlatko; Barii, Robert, Europska sigurnost na poietku 21. stol.ieia. u: Tatalovi6, Sinila (ur.).,Hrvotsko i europsko sigurnosno okruienje, Centar za sigurnosne studije Fakulteta politidkih znanosti,Politidka kultura, Zagreb,2008. 11-25. - |SSN 1846-4149

10. Cvrtila, Vlatko; Pereiin, Anita, The New Anti-Terorist Strategy as an Answer to Mega Terrorism, u: prezelj,lztok (ur.), The Fight Agoinst Terrorism ond Crisis Monogement in the Western Bolkons, loS press,Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington DC, 2008, str. 35-46. - ISSN 1874_6276

11. Tatalovid, S., Cvrtila, V., Jakeievid, R., Pili, T., Sigurnosno iobrambeno obrazovanje u Republici Hrvatskoj, u:Tatalovii, S. (ur.), Obrambeno isigurnosno obrazovanje u 21. stoljeiu, PolitiEka kultura, Zagreb, 2009., str.9-60.

12. Strukturalna geopolitika i za<tita kritiine infrastrukture (Structural Geopolitics and protection of criticalinfrastructure), u: Krajcar, S., Energetska sigurnost i kriti.na infrastruktura (Energy security and criticalin frastructu re ), FER, Zagreb, 2009., str. 29-39;32-42..

13. Cvrtila, Vlatko, Suvremeni svijet i sigurnost, u: Tatalovii; S., Cvrtila, V. (ur.), Regionalna sigurnost imultilateralna suradnja, Republika Hrvatska ijugoistok Europe, Politi.ka kultura, Zagreb, 2010., str. 9-30. -tssN 1846-4149

14. Cvrtila, Vlatko, Tatalovii, Siniia, Grizold, Anton, Politika nacionalne sigurnosti Republike Hrvatske, u:Tatalovi6, S., Cvrtila, V. (ur.), Regionalna sigurnost i multilateralna suradnja, Repubtika Hrvatska iiugoistokEurope, Politidka kultura, Zagreb, 20L0., str. 1SO-170. - |SSN 1846-4749

15. Grizold, Anton, Tatalovii, Sini!a, Cvrtila, Vlatko, Politika nacionalne sigurnosti Republike Slovenije, u:

Tatalovii, S., Cvrtila, V. (ur.), Regionalna sigurnost i multilateralna suradnja, Republika Hrvatska iiugoistok

Europe, PolitiEka kultura, Zagreb, 2010., str. 704-227. - ISSN 1846-4149

3. Ostali radoviA. Skripte (objavljene na web stranici Fakulteta)

1. politiika geografija i geopolitika (skripta za studente FPZ-a), Fakultet politiakih znanosti, Za$eb 2004.

2. Europska sigurnost 1 (skripta za studente FPz-a), Fakultet politiakih znanosti, za$eb 2oo4.

3. Europska sigurnost 2 (skripta za studente FPZ-a), Fakultet politiakih znanosti, Zagreb 2005.

B. StruEni radovi

1. Sustav nacionalne sigurnosti i demokratska tranziciia (working paper), HUMS, Zagreb, 2003.

2. Vode iregionalni sukobi, Defendologija, Vol.6, No. 1'4, 2004., st(.22-34.

3. Republika Hrvatska iNATO: zasto ilanstvo?, Gaudeamus, Vol. 4, No.,9-10, Mostar 2O04,Pp.41-54.

4. Berlin und Paris statt Vilnius, Ost-West Gegen informationen, Vol. 15, No. 2, 2003., Pg. 25-29

5. NATO i Republika Hrvatska, Demokracija i sigurnost u jugoistoinoj Europi, God. 1, br. 1, Sarajevo, 2010.

stt . 70-76.

REPI]BLIKA HRVATSKANACIONALNO \TJECE ZA ZNANOST,

VISOKO OBRAZOVANJE I TEENOLOSKI RAZVOJ

KLASA: 03 0-021 I 6 -021 0033IIRBROJ: 355-08- l7-0002Zagreb,23. oh4ka2017.

Agencija za znaaost i visokoobrazovanje

prof. dr. sc. Jasmina Har,,ranekDonje Svetice 38/5

10000 Zagreb

Predmet: Prijedlog kandidata za upravno vije6e Agencije za znanost i visoko obrazovanje- prijedlog kandidata, daje se

PoStovana,

Nacionalno ijete za ananost, visoko obrazovanje i tehnoloski razvoj zaprimilo je dopisAgencije za znanost i visoko obrazovanje (K1asa: 030-02/ 16-0210033, u.u.o3, rss_oi_oz_to_0001 od 07. prosinca 2016.) u_ kojem se Nacionarno ije6,e za ^*o.t, visoko obrazovanje itelnoloiki razvoj moli da sukladno dlanku 8. Zakona o osiguravanju kvalitete u znanosti ivisokom obrazovanju i dlanka 13. statuta Agencije ,u

^u',o&. i visoko obrazovanje fredloZisvoje kandidate za Upravno vijeie Agencije za znanost i visoko obrazovanje.

Nacionalrro vijece za zmnost, visoko obrazovanjc i tehnolo5ki razvoj razrnatralo je VaS zahtjevna svojoj 23. sjedaici odrZanoj 72. oZljka 2017. gortins te je jedntglasno donijeto zakljudakkojim predlaZe prof. dr. sc. Gordanu Rusak @rirodoslovno matematdki fakultet Sveudilista uZagrebtt) i prof. dr. sc. Marka Pehaka (Pravni fakultet SveudiliSta u Zagrebu) kao predsta,r.rikeNacionalnog vijeta za

^*o_.1, visoko obrazovanje i tehnoloski .uru:oj

"'up*irrom vijeieAgencije za znanost i visoko obrazovanje.

S po5tovanjem,

Predsj ednikNacionalnog vijeia za znaaos!

ie i tehnolo5ki razvoj

Dostaviti:

l. Naslovu;2- Pismohraaa, ovdje-

cl:',' .

,.'-;;qi].j',,.,]j

l, /i .1',=i).;, a. - ,' :.

lr . ',j-..i:i'-\

-.:',, --;t.-'','.P)'-\-iii.a;

-1 a,r2

'-!::-i::

. sc. Ivo DmZi6

. Dolp P-y.eti!:e 38/5, t O OOO Z@e fax: (++38s01) 62 74 801; t E-nail: znanost@azvo.ir / www.azio.hr

) <i

OSOBNE INFORMACIJE

Curriculum viiae

Gordana Rusak rod. Horvat

q Niarulicev trg 9a, 1 0000 Zagreb, Hrvatska

L 01/4898078 Telefak: 01/4898081

|x qordana.rusak@!iol.omt-hr

O http;/Aflww- pmf, unizo,hribiol

Trtula; Redovita profesorica Prirodoslovno-matematidkog fakulteta u Zagrebu

Godina iustanova stjec€nja doktoraE: 1995., Sveuailiste u Zagrebu, Pdrodoslovno-matematidk

fakuttet

Spol Zenskil Datum odenja 'l 0/05/1 964 | Drzavlianstvo Hrvatsko I

Pi-of dr sc. Gordar'la Rusak

RADNO ISKUSryO

Datumi (od - do)

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjesta

Podrudje rada

Datumi (od - do)lJstanova zaposlenjaNaziv radnog miesta

PodruEje rada

Datumi (od - do)

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjesta

Podruaje rada

Datumi (od - do)

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog miesta

Podrudje rada

Datumi (od - do)

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog miesta

Datumi (od - do)

Ustanova zaposlenjaNaziv radnog mjesta

Podru6je rada

OBRAZOVANJE

ZNANSTVENU KARIJERU PREKINULA JE NA .ETIRI GODINE ZBOGPORODILJNOG DOPUSTA RODENJEM BLIZANACA

2013.-danas

Prirodoslovno-matematiaki fakultet, SveuailiSte u Zagrebu

redovita profesoricaBotanika/molekularn'a biologija/'food science"

2009.-2013.Prirodoslovno-matemati6ki fakultet, SveuailiSte u Zagrebu

izvanredna profesorica

Botanikaholekularna biologijaflood science'

2004.-2009.Prirodoslovno-matemati6ki fakultet, Sveuailiste u Zagrebu

docenticaBotanika/molekularna biologija/food science"

2001.-2002. (iedna godina)

Technische Universitaet Dresdenznanstvena suradnlca

Bolanika,ffiziologiia Eovjeka/molekularna biologija

1S95.-1999.

Prirodoslovno-matemati6ki fakultet, Sveuciliste u Zagrebu

Porodiljni dopust (asistent)

1988.-2004.Prirodoslovno-matematidki takultet, SveuailiSte u Zagrebu

asistentBotanika/molekularna biologlja,r'food science"

E$

Datum 1995.

Mjesto Zagreb

Ustanova SveuailiSte u Zagrebu, Prirodoslovno-matematiaki fakultet

C, Eijio,-sk. !rLti: 2002-201 / I :urcpzss.€a.iop.s!,,lru .,

'\r7..-r 1:-. - -'--. Curnculum vitas Proi. dr. sc. Gordana Rusak

Zvan.ie Doktorat prirodnih znanosti (polie biologija)

Godina 1991.

Mjesto Zagreb

Ustanova SveuCiliSte u Zagrebu, Prirodoslovno-matematiaki lakultetPodrudje Magistra prirodnih znanosti (molekulama biologija i staniena biologija)

Godina 1987,

Mjesto ZagrebUstanova Sveuailiste u Zagrebu, Prirodoslovno-matematiEki fakultet, paralelno stekla dvije

diplomePodruEe Diplomirani inZenjer biologije (eksperimentalna biologija)

Prolesorica biologi.ie

OSPOSOBUAVANJE(USAVRSAVANJO

UKUPNO USAVRSAVANJE U INOZEMSTVU PREMASUJE 2 GODINE (GOOINUDANA U KONTINUITETU )

Godina 2012,-20'15. (vise jednotjednih boravaka)

Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fijr Botanik

Podrudje Transport i metabolizam salicilne iindol-3-octene kiseline u zdravom iinficiranom tkivuVjestine: unaprijedenje metoda ekstrakcije biljnih bioaktivnih tvarii razvoj metoda zanjihovo razdvajanje lkvalitativnu ikvantitativnu analizu pomoiu GC-MS iHPLC , realtime PCR

Godina velja6a - studeni 201 1. (vise jednotjednih boravaka)Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fUr BotanikPodruEje Endogeni antimikrobni spojevi u biljnom lkivu

Vjestine: kromatografske metode GC-MS iHPLC, i druge analitidke metode u analizibiljnih bioaktivnih tvari

Godina studeni 2010.Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut frir Botanik

Podruqe Endogeni antimikrobni spojevi u biljnom tkivuVjestine: razvoj meloda za izolaciju, identitikaciju ikvantiJikaciju bioaktivnih tvari izbiljaka i metoda za utvrdivanje njihovih bioloskih udinaka

Godina listopad 20'10.

Mjesto DresdenUstanova TU Dresden, lnstitut fiir Botanik

Podrudje Endogeni antimikrobni spojevl u biljnom tkivuVjestine: razvoj metoda za izolacilu, identiflkaciju ikvantifkaciju bioaktivnih tuari izbiuaka i metoda za uturdivanje njihovih bioloikih uEinaka

Godina lipanj 2010.Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut filr BotanikPodrudje Endogeni antimikrobni spojeviu biljnom tkivu

Vjestine: razvoj metoda za izolaciju, identifikaciju ikvantifikaciju bioaktivnih tvariizbiljaka imetoda za utvrdivanje njihovih bioloSkih udinaka

9 i,i...ili. .Jirj: 2lC2-2L11 I .rta.?ss ..1=irp e J iop: :! Sii.t\.;- 2 t 11

Cui'iicu um vitas Prof dr sc. Gordana Rusak

Godina studeni 2009.

Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fiir Botanik

PodruEje Uloga fenolnih tvari u direKnom isistemidnom odgovoru biljke na infekciju

Vjestine: razvoj kromatografskih metoda analize fenola, analiza ekspresi.le gena

metodom rael time PCR

codlna lipanj 2009.

lvljesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut ftir Botanik

Podruaje Uloga ienolnih tvari u direktnom isistemiarom odgovoru bilike na infekciiu

Vjestine: razvoj histokemijskih i fluorimetrijskih metoda analize

Godina sijeaanj 2008.

Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fiir Bolanik

Podrudje Uloga fenolnih tuari u direktnom i sistemiinom odgovoru biljke na infekcUu

Vjestine: razvoj histokemijskih i fluorimetriiskih metoda analize

Godina srpanj 2007.

lvljesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut for Botanik

Podru6ie Biljni hormoni iflavonoidi u interakciji virus-biljka doma6ln

Vjegtine: razvoj metoda za kvantitativnu analizu bilinih hormona

Godina veljaca 2007

Mjesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fur Botanik

Podruaje Biljni hormoni iflavonoidi u inlerakcri virus-biljka domaein

Vjestine: razvoj histokemijskih metoda za pra6enje distribucUe flavonoida

Godina prosinac 2006-

l\4jesto Dresden

ustanova TU Dresden, lnstitut ftir Botanik

Podruaje Biljni hormoni iflavonoidi u interakciji virus-biljka doma6in

Vjeatine: razvoj histokemijskih metoda za pra6enie distribucije flavonoida

Godina listopad 2006.

Mjesto Dresden

lJstanova TU Dresden, lnstitutfiir Botanik

Podru6je Biljni hormoni iflavonoidi u interakciji virus-biljka domacin

Viestine: razvijanje test sistema za pra6enie interakcre virus-bilika doma6in (kultura

tkiva, kultura stanica, ,in vivo")

Godina kolovoz 2005.

l\,ljesto Dresden

Ustanova TU Dresden, lnstitut fiir Botanik

PodruEje Biljni hormoni i flavonoidi u interakciji virus-bil.ika doma6in

Utvrdivanje naibolje metode za detekciju i pra6enje razvoja virusne infekcije

Vjestine: izolacija ianaliza nukleinskih kiselina, ELISA metoda

Godrna studeni2004.

€ =iri.--s:,:

i,i,l. '21t2 21117 .liape=s.=a.fo2:urcp6 :u

lS-, - .

Curflculum viiae Prof. dr. sc Gordana Rusak

DresdenTU Dresden, Institut fiir Botanik

Molekularni mehanizmi antitumorske aktivnosli struktumo slidnih flavonoida na staniceleukemije-

Vje5tine: rad s kulturom tumorskih stanica, rad s kulturom ribljih embri.ia, rad s kulturombiljnih stanica, karakterizacija iizolacija bioaktivnih tvari iz biljaka, proc,ena bioloskeaktivnosti flavonoida u odnosu na njihovu struKuru, PCR, protodna citometrija,fluorescenciiska mikroskopija, fluorimetrija HPLC analize metabolita flavonoida-

2004. (nekoliko visetjednih boravaka)DresdenTU Dresden, lnstitut fiir Bolanik

lMolekulami mehanizmi antitumorske aktivnosti strukturno slianih flavonoida na staniceleukem'rje.

Vjestine: rad s kulturom tumorskih sianica, rad s kulturom ribljih embrija, rad s kuliurombilinih slanic€, karakterizaciia iDolacija bioaktivnih tuari iz biljaka, procjena bioloskeaKivnosti flavonoida u odnosu na njihovu strukluru, PCR, proto&la citometrija,fluoresc€ncijska mikroskopiia, fluorimetrija HPLC analize metabolita flavonoida.

2004. (nekoliko viSetjednih boravaka)

DresdenTU Dresden, lnstitut frir BotanikMolekularni mehanizmi antitumorske aktivnosti strukturno slianih flavonoida na stanlceleukemije.

Viestine: rad s kulturom tumoEkih stanica, rad s kulturom ribljih embrija, , rad skulturom biljnih stanica ,karakterizacija iizolacija bioaktivnih tuari iz biljaka, proc.ienabioloSke aktivnosti flavonoida u odnosu na njihovu shukturu, PCR, protoEna citometrija,fluorescencijska mikroskopija, fluorimetrija, HPLC analize metabolita flavonoida.

svibanj 2003.DresdenTU Dresden, lnstitut fur Botanik

Molekularni mehanizmi anlitumorske aktivnosti strukturno slidnih flavonoida na staniceleukemije-Vjestine: rad s kulturom tumorskih stanica, rad s kulturom ribljih embrija, rad s kulturombiljnih stanica, karakterizaci.la iizolacija bioaktivnih tvariiz biljaka, procjena aktivnostiflavonoida u odnosu na njihovu strukturu, PCR, protodna citometrija, fluorescencijskamikroskopija. fl uorimetrija, HPLC analize melabolita flavonoida.

studeni2002-Dresden

TU Dresden, lnstitut fiir BotanikMolekularni mehanizmi antitumorske aktlvnosti strukturno sli6nih flavonoida na staniceleukemi.ie.

Vjestine; rad s kulturom tumorskih stanica, rad s kulturom ribljih embriia, rad s kulturombilinih stanica, karakterizacija iizolacija bioaktivnih tvari iz biljaka, procjena aktivnostiflavonoida u odnosu na njihovu strukturu, PCR, protoEna citometrija, fluorescenciiskamikroskopija, fl uorimetrija, HPLC analize metabolita flavonoida-

travanj 2OO'1.- travanj 2002.

DresdenTU Dresden, lnstitut fi.lr Botanik

Molekulami mehanizmi protutumorskog djelovanja bioaklivnih tvari iz biljaka, njihovakarakterizaciia i izolacija iz biljnih izvora

Vjestine; rad s kulturom tumorskih stanica, rad s kulturom ribljih embrija, rad s kulturombiljnih stanica, karakterizacija i izolacr-ia bioaktlvnih tvari iz bilraka, procjena aktivnostlflavonoida u odnosu na niihovu strukturu, PCR, protoEna citometn-ja, fluorescencijskamikroskoplja, fluorimetrija,HPLC analize metabolita flavonoida.

Miesto

UstanovaPodruaje

GodinaMjesto

UstanovaPodruaje

GodinaMjesto

UstanovaPodrudie

GodinaMiesto

UstanovaPodruEje

GodinaMjesto

UstanovaPodru6je

Godina

Mjesto

UstanovaPodruEje

O=LrioEla LrnrE,2002 zoi7 i eiriopa$.c=.eicp e.Jropa er Si.2ri::4 r 1l

:.:-r'Curriculum vi[ae Pi'of. dr sc. Gordana Rusak

OSOBNE VJESTINE

Materinskiiezik

RAZUMIJEVANJE PISANJE

SluSanie e ihnje Govoma interakcija : Govoma produkcija

Oshli ielci

Njema6ti Fzik

Engleskijelk

Poznavanje rada na raeunalu

c2

B1B1

Sr+nievi: A12: Temetfi kodsnik - 8162 SamoslElni korisnk - C1/C2 lskusnikodsnik

Tiiedniaki euroosh refurentni okvir z€ i€zike

Dobro poznavanje N4s ofrce softverskog pakela, dobro poznavanje eleKronidkih medija komunikaciie

Kategodja BVozaEka dozvola

ZNANSTVENI I DRUGIPROJEKTI

2015. - 2016. voditel bilateralnog njemaako-hrvatskog projekta 'The role of salicylic acid

and auxins in delence responses of Brassica crop plants" (flnancjran od strane njema'ke

DAAD zaklade ihrvatskog Ministarstva znanosti, obrazovania i sporta).

2013- - 2014. voditelj na bilateralnog njemadko-hrvatskog proiekta 'Fenolni derivati u

wsle Physcomitrella patens Hedw.: prolll, hormonalna regulaci.ia iuloga u bioti'komstresu" (financiran od strane njemacke DAAD zaklade ihrvatskog Ministarstva znanosil

obrazovanja i sporta),

2O11. - 2012. vodllel.i bilateralnog njema6ko-hrvatskog projekta ,,Endogeni antimikrobni

spojevi u kineskom z-elju (Erassica rapa L.) uslijed infekcijom virusom ili bakterijom"

lnninciran od strane njema6ke DAAD zaklade i hrvatskog Ministarstva znanosti,

obrazovanja isporta),

2009. - 201o- voditelj projekta u sklopu programa ,Program gost' pod nazivom ,Ulogakolinesteraza u diferencijaciji stanice i njihova inhibiciia flavonoidima i kompleksima

flavonoid-metal" financiran od strane hrvatske zaklade za znanosl.

2008. - 2OO9- voditel.i bilateralnog njemaoko'hrvalskog projektu ,Uloga fenolnih tvari u

direktnom i sustavnom obrambenom odgovoru vrste Arabidopsis thaliana L " (flnanciran

od strane niemacke DAAD zaklade ihrvatskog Ministarsfua znanostl, obrazovanja i

sporta),

2OO7--2013. voditelj projekta ,Flavonoldi imolekularni mehanizmi njihovih bioloskih

ueinaka' (financiran od strane hrvatskog lvlinistarstva znanosti, obrazovanja i sporta)'

2OO7-- 2OO9- Suradnik na projektu ,Molekulama varijabilnost biljnih patogena' (financiran

od strane hrvatskog l\rinistarstva znanosti, obrazovanja isporta, voditelj prof' dr sc'

Mladen Krajaei6).

2006. - 2007. vodilelj bilateralnog hrvatsko-njemaakog projekta "Plant hormones and

e =..r:6:sl1:

u nlia 2CC2-2417 r eJrop2s .Ei=ioi zrlcpe e.)

Hrvatski

B1

flavonoids in virus-plant host interactions" (financiran od strane njemaake DMD zakladei hrvatskog Ministarstua znanosti, obrazovanja i sporta)-

20M.-2005. Suradnik na projektu ,Ekoloski prihvatljlvi sustav uzgoja povr6a na krsu, (Vlpprojekt pri Ministarstuu poljoprivrede RH, voditelj dr. sc- Smiliana Goreta).

2003. - 2006. Suradnik na projektu "Biljni virusi, subviralni patoleni ititoptazme"(flnanciran od strane hrvatskog Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta, voditeli prof.dr. sc. Mladen Kraja6i6).

2OO3.-2OO4. voditelj bilateralnog hrvatsko-njemaakog projekta "Molekularni mehanizmibioloike aKivnosti flavonoida" ({inanciran od strane niemaake DAAD zaklade ihrvatskogMinistarstua znanosti, obrazovanja i sporta).

'1997. - 2002. Suradnik na projektu "Biljni virusi, subviralni patogeni ititoplazme',(financiran od strane hrvatskog Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta, voditelj prof.dr. sc. Nikola Jureti6).

Curriculum vitae Pi-oi. dr sc. Gordana Rusak

1993-/94 i 2004./05 - do danas izvodenje nastave na Bioloskom odsjeku pl\rF-a

Preddiplomski studij: 'Uvod u botaniku"'Morfologija i anatomija biljaka"

Diplomski studij: "Biljne bioaktivne tvari'"Molekularna biologija biljaka'

Poslijediplomskl studij: "Uloga fenolnih tvari u obrambenom odgovoru biljke'

Ak. god. 2002./03 .izvodenje nastave i ispita iz kolegija Opc€ botanika (za smjer prof.biologije-kemije, I godina) na Sveuailistu J.J- Strossmayer u Osijeku

NASTAVNA DJELATNOST

MENTORSTVODOKIORSKIH DISERATCIJA I

MAGISTARSKIH MDOVAI PODIZANJE

ZNANSTVENOGA POMLATMMentorstva: 5 doktorskih disertacr-ia, jedan magistarski rad, 16 diplomskih iadova i6zavrsnih radova, 13 mentorstava stranim studentima

GOSTOVANJE M STRANIMZNANSTVEN I M USTANOVAMA

(BORcVCT DUzr OD 3MJESECA

2001.-2002. Zaposlena na Tehniakom Sveu6ilislu u Dresdenu, Njema6ka u svojstvuznanstvenog suradnika u grupi proidr-sc. Henr,,/iga O. Gutzeita iprof. dr. sc. JutteLudwig Mueller na projektu Molekulami mehanizmi protutumorskog djelovanjabioaktivnih tvari iz biliaka, njihova karaklerizacija i izolacija iz biljnih izvora

Priznanje Dekana PMF-a za visegodisnji trud i anga2man u organizaciji ,Noci biologije. te zapromociju naslavne, zranstuene i struane djelatnosli Bioloskog odsjeka i Fakutteta

Posebno priznanje ReKora Zagrebaikog sveudlista za dugogodisnji predan rad u Sveudlisnimtijelima, osobito za dopdnos radu Odbora za upravljanje kvatitetom i unaprearenju sustava kvalitetena Sveudilistu u Zgarebu

NAGMDE I PRIZNANJA

3 E,.rro.sk? un!: 2ur2 2i1t .Jt.!2s..=d.i.? ? ). r?4 .u

ORGANIZACIJSKEVJESINE I KOIVIPEIENCIJE

Currculum vitae Proi. dr sc. Gordana Rusak

Rad na popularizaciji struke ipovezivanja znanosti i inovacija:

ldejna zaEetnica projekta "Suradnja

PlvlF-a sa Skolama , i voditeljstvo tog proiekta

ldejna zacetnica i dugogodisnja voditeljica manifestacije 'Nod biologije"

Sukoordinatorica od strane PMF-a IPA projeKa ",cfirmativna

nastava iinovaiivno udenje i

pouaavanje u gimnazijama u okviru Hrvatskog kvaliflkaci.iskog okvira'6ijije nositelj bila Vgimnazija iz Zagreba, a PMF partnerska institucija

Sukoordinalorica IPA projekta ,Technology mapping at the University of Zagreb" aiji je

nositeli bilo SveudiliSte u Zagrebu

Sukoordinatorica projekta BISTEC - "Building innovation support through efficient cooperation

network" dijije nositeli bito Sveuailiste u Zagrebu i kojije nastavak gore spomenutog projekta

e lanstvo u uredniStvu Easopisa:

Podrudna urednica dasopisa Acta Botanica Croatica

elanstvo u udrugama:

Hrvatsko druitvo za biokemiju i molekularnu biologiju

Hrvatsko druStuo za biljnu biologiiu

lvlatica Hrvatska

ELANSTVA U ZNANSTVENIMORGANIZACIJAMA I TIJELIMA(DOMACE I MEDUNARODNE

ORGANIZACIJE I TIJEL4

POVJERENSTVA, ODBORI I

RADNE SKUPINE(DOMACI I MEOUNARODND)

OSTALE VMNE VJESTINE I

KOIVIPETENCIJE

ldejna za6etnica i dugogodisnji glavni voditelj projekta ,N06 biologije" u organizacijiBioloskog odsjeka PMF-a Sveuailista u ZagrebuPomo6nica Dekana Prirodoslovno-matematiekog fakulteta u Zagrebu

ECTS koordinator Prirodoslovno-matematiakog fakulteta u Zagrebu

Predsjednica odbora za osiguranje kvalitete Prirodoslovno-matematiEkog fakulteta u

Zagrebuelanica Senata (zamjena) Sveudilista u Zagrebu

Clanica Odbora za upravuanle kvalitetom SveuEilista u Zagrebu

elanica hrvatskog odbora za novu hranu

Predstojnica Botani6kog zavoda Bioloskog odsjeka PIVIF-a

Predsjednica Odbora za obrazovanje, znanost ikulturu Hrvatskoga sabora u 8. sazivu

Autorica gimnazijskih udibenika

Recenzentica znanstvenih radova

Preko 50 recenzija znanstvenih radova za brojne dasopise medu kojima su isliede6icasopisi (eimbenik odieka 6asopisa, ,impact facto/'-lF- naveden u zagradi)

Acta Botanica Croatica (lF 0.734)

Acta Pharmaceutica (lF 1.2'12)

€, =uiopsiia

J ]lt: 2o02-2ci 7 I eumpass c.dEio'r' euioPa eu S.ianE: I / 1j

Curi'iculum viiae

Italian Joumal of Food Science (lF 0.504)

Biochemical Systematics and Ecology (lF 0.988)

Journal of lnorganic Biochemistry (lF 3.205)

Food Technology and Biotechnology (lF 1.30)

Journal of Botany

Journal of Molecular Structure 0F 1.780)

Chemicc Biological lnteractions (lF 2.618)

Food Chemistry (lF 4.052)

Food and Chemical Toxicology (lF 3.584)

Prof. dr. sc. Gordana Rusak

ZMNSTVENI MDOVI

Recenzentica udZbenika

. recenziia sveudilisnog udZbenika "Nlorfologija ianatomiia bilja" (autor: proi dr. sc.

Tomislav Badii, lzdavaa: Prehrambeno tehnoloski fakultet u Osijeku) (u prilogu

naslovnica recenziranog udibenika)

. recenziia osnovnoikolskog udzbenika 'Priroda'za V, razred osnovne Skole (autori;

Jasminka Dzapo, Jasna Tonsetie, Lela Zadrazil, lzdavaa; "Pro{i|", Zagreb) (u prilogu

naslovnica recenziranog udZbenika)

. recenzija radne biljeznice uz udzbenik 'Priroda" za V. ered osnovne Skole (autori:

Jasminka Diapo, Jasna Tonseti6, Lela Za&a:.il, lzdava6: "Profil", Zagreb) (u prilogu

naslovnica recenzirane radne biUeznice)

Do kraia 2016 objavilaje ukupno 44 znanstvena rada od Eega 38 citira baza ,Current

Contents", a od toga gotovo polovica radova objavljena je u easopisima koji pripadaju

u O'l i Q2 najbolje rangiranih znanstvenih Easopisa- U istom razdoblju objavila je 51

priop6enje na znanstvenim skupovima

Odabrani znanstYeni radovi:

Lovelock, David A; Soh, lvana; Marschollek, Sabine; Donald, Caroline Ei Rusak, Gordana,

van Pee, Kad-HeirE; Ludwig-Muller, Jutta; Cahill, David M. Analysis of salicylic acidiependent

pathways in Arabidopsis thaliana following infection with Plasmodiophora brassicae and the

infuence of salicylic acid on disease. Molecular Plant Paihology- (2016) DOI:

10.1111/mpp.1236'l (lF 4.724, Q1)

Mittag, Jennifei Soh, lvana; Rusak, Gordana; Ludwig-Milller, Jutta. Physcomitrella patens

auxin conjugate synlhetase (GH3) double knockout mubnts are more resisEnt to

Pythiuminfection than wild type.Joumal of Plant Physiology. 183 (2015), 7543.0F2.557, Q2)

Poljuha, Danijela; Soh, lvana; Bilic,Josipa: Dudas,Slavica; Bilusic,Tea: Marki6,Jo5ko;Rusak,

Gordana, Phenolic composition, anlioxidant capacity, energy content andgastrointestinal

stabiliv orcroatian wild edible plants-European Food Researdr and Technology. 2a1 (2015),

4; 571585.(lF 1.559, Q2).

O =Lriorslla

un,ja. 2042-2!17 i :Lrro:2s:..€a:i.p suroia.u Snanl.: t: .i

Cui-i-iculum vtua: Prof. di. sc. Gordana Rusak

4. Ludwig-Mtille( Jutta; Jiilke, Sabine; GeiB, Kathleeni Richter, Frarziska, Mithofer' Axeli Sola'

lvanai Rusak, Gordanai Keenan, Sandi; Bulman, Simon A novel methyltransferase ftom the

intracellular pathogen Plasmodiophora brassicae methylales salicylic acid Molecular Plant

Pathology. 16 (2015), 4; 349364. (lF 4.24, Ql)

5. Liki6, SaSa; Soh, lvana; Lud'dig-Mtiller, Juth; Rusak, Gordana lnvolvement of kaempferol in

the defence response of virus infeded Arabidop6is thaliana European Joumal of Plant

Pathology. 1 38 (201 4), 2t 257 -271 . (lF 1 .490, Q2)

6. Komes, Drazenka; Belsdak-Cvitanovi6, Ana; Horii6, Dunja; Rusak, Gordana; Liki6'

Sa<a: Berendika, Marlja.Phenolic composition and antioxidant properties of some

kaditiooallyusedmedicinalplantsafiectedbytheextractiontimeandhydrolysis'/i

Phytochemical analysis. 22 (201 1 ), 2: 17 2- 1 80 (lF --2 a8, Q2\

7. Katalinic. Maja, Rusak, Gordana; Domacinovi6 Barovi6, Jelena; Sinko, Gorani Jelic'

Dubravkoi Antolovid, Roberto; Kovarik, Zrinka. Structural aspects of flavonoids as

inhibitorsofhumanbutyrylcholinesterase.//Europeanioumalotmedicinalchemistry'

45 (2010), 1:'186-192. (lF=3.a99, 01)

8. Rusak, Gordana; eerni, Silvija, Stupin Polandec, Darja: Ludwig-Muller, Jutta- The

responsiveness of the IAA2 promoter to IAA and IBA is differentially affected in

Arabidopsis roots and shoots by flavonoids. /i Biologia plantarum 54 (2010) , 3; 403-

414. (lF=1.692, Q2)

s. Rusak, Gordana; Piantanida, lvo; [.ila5i6, Lozikal Kapuralin, Katarina; Durgo, Ksenila;

Kopjar, Nevenka. Spectrophotometric analysis of flavonoid-DNA interactions and DNA

damaging/protecting and cytotoxic potential of flavonoids in human peripheral blood

lymphocytes. // Chemico-biological interactions. 188 (2010) , 1i 18'1-189' (lF=2'967' a2)

10. Rusak, Gordana; Piantanida, lvo; Bretschneider, Sabine, Ludwig-Moller, Jutta' Complex

formation of quercetin with lanthanum enhances binding to plant viral satellite double

stranded RNA- ll Journal of lnorganic Biochemistry- 103 (2009) , 12; 1597-1601-

(lF=3.197, A1)

11- Sari6, Anai Balog, Tihomir; Soboaanec, Sandrai Kusic, Borka; Sverko, Msnja; Rusak,

Gordanai Likie, Sasa; Bubalo, Dragan; Pinto, Barbara; Reali' Daniela; Marotti' Tatiana'

Antioxidant effects of flavonoid from croatian cystus incanus L. rich bee pollen. // Food

and Chemical Toxicology. 47 (2009) ,3;547-554. (lF=3.010, O1)

12. Liber, Zlatko; Kovadic, Sanja; Nikoli6, Tonil Liki6, Saia; Rusak, Gordana- Relations

between western Balkan endemic Campanula L. (Campanulaceae) lineages: Evidence

from chloroplast DNA. // Plant Biosystems. 142 (2008) , 1; 4G50 (lF=1.912' 02)

13 Liki6, SaSa; Rusak, Gordana; t<rajaaj6, Mladen. Separation of plant viral satellite

double-stranded RNA using high'performance liquid chromatography- // Journal oI

Chromatography A. 1189 (2008) ,1-2,451455. (lF=4-612, a1)

14. Rusak, Gordana: Komes, Drazenka; Likie, SaSa; Horii6, Dunja; Kova', Maja Phenolic

content and antioxidative capacity of green and white tea extracts depending on

extraction mnditions and the solvent used // Food Chemistry. 110 (2008)' 4; 852-858'

(lF=3,334, O1)

'15. Walz, Alexander; Seidel, Claudia; Rusak, Gordana; Park, Seijin; Cohen, Jerry D';

O:J.cp:k: uflja 2i!2 2!ri le!€p::3 ced3ioi er rn'.E:,1

19.

Curriculum vtae Prof dr sc Gordana Rusak

'16.

'17.

Ludwig-Mdller. Jutta. Heterologous Expression of lAP1, a Seed Protein from Bean

[.4odified by Indole-3-acetic acid, in Arabidopsis thaliana and Medicago truncatula- //

P lanta. 227 (2008), 5; 1 047-1 061. (l F=3_347, O1 ).

Durgo, Ksenija; Vukovic, Lidija; Rusak, cordana; Osmak, Maja; FranekE eoli6, Jasna.

Effect of Flavonoids on Glutathione Level, Lipid Peroxidation and Cytochrome P45O

CYP1A1 Expression in Human Laryngeal Carcinoma Cell Lines. // Food technology

and biotechnology. 45 (2OO7) ,1:69-79. (lF=0.977, Q3)

Marini6, Mirna; Piantanida, lvol Rusak, Gordanai zinic, Mladen- lnteraciions of

quercetin and its lanthane complex with double stranded DNA / RNA and single

stranded RNA- Spectrophotometric sensing of poly G.- // Joumal of lnorganic

Biochemistry. 100 (2006),2; 288-298. (lF=3.197, Ol)Soboaanec, Sandra; Sverko, Vi5nja; Balog, Tihomir; Sari6, Ana; Rusak, Gordana;

Liki6, SaSa; Kusia, Borka; Katalini6, Visnja; Radii, SaSa; Marotti, Tatjana.

OxidanuAntioxldant Properties oI Croatian Native Propolis. // Journal of Agricultural

and Food Chemistry. 54 (2006) , 21; 8018-8026. (lF=2.906, Ql)Rusak, Gordana: Gutzeit, HeMig O; Ludwig Mijller, Jutta- Effects of structurally

related flavonoids on hsp gene expression in human promyeloid leukaemia cells. //

Food Technology and Biotechnology. 40 (2OO2) ,4',267-273. (lF=0.977, Q3)

Rusak, Gordana; Kraladii, Mladen; Plese, Nada- lnhibilion of tomato bushy stuntvirus

infection using a quercetagetin flavonoid isolated from Centaurea rupestris L.- //

Antiviral research.36 (1997) ,2; 25-29- (lF=3-925, al)

Autorica oglavlia u knjizi

Rusak, Gordana. Bioactive constituents of propolis // Scientific evidence of the use ofpropolis in elhnomedicine / Orsoli6, Nada i BaSi6, lvan (ur_), Kerala : TransworldResearch Network, 2008. Str- '15-31.

Koautorica gimnazijskih ud:benika

Gordana Rusak, Ana Katusii, Sanja Penii: Zivi svijet 1, udzbenik biologije za pMrazred gimnazije, Profl, Zagreb

Gordana Rusak: Zivi svijet 1, radna biljeznica iz biologije za prvi razred gimnazije,Prolil, Zagreb

Zdravko Dolenec, Gordana Rusak: zivi svi.jet 2, udibenik biologije za drugi razredgimnazije, Profil, Zagreb

Domagoj Dikii, Ozrenka Mestrovi6, cordana Rusak; Zivi svijet 3, radna bitieznica izbiologUe za treci razred gimnazije, Profl, Zagreb

O =uiorsha

.r.rj:. 2002-2C 17 eu iopass .:C.ioir -.urop: eu Slanic; iC r 1r

Prof. dr sc Gordana Rusak

DODATNI PODATCI I

NAPOMENE

€,Euror:ka unila ?C02-2017 l eLrropass c.de.p euicis eLj

MARKO PETRAK redoviti profesor u trajnom zvanju i predstojnik Katedre za rimsko pravo

Pravnog fakulteta Sveudili5ta u Zagrebu. Studirao je Pravni fakultet i Filozofski fakultet

SveuEiliSta u Zagrebu. Magistrirao gradarskopravne znanosti (1997), a doktorirao iz

znanstvene grane rimsko pravo (2003) na Pravnom fakuitetu Sveudiii5ta u Zagrebu.

Postdoklorsko usavr5avanje u Centru za studije i istraZivanja antidkih prava (Centro di studi e

ricerche sui Diritti Anticlzl) Sveudili5ta t Pavlji (Almo Collegio Borromeo) (2005). Gostujuii

profesor na Sveudili5tu u Dubrovniku. Autor je tri knjige te sedamdesetak radova iz podrudja

rimskog prava i drugih pravnih grana te oko petsto strudnih priloga. Laureat Godisnje nagrade

mladim znanstvenicima i umjetrLicima Dru5tva sveudiliSnih nastavnika i ostalih znanstvenika u

T.agrebu (2002). Prodekan Pravnog fakulteta, s prvenstvenom zada6om usavrsavdnja studijskih

programa (2003-2005) (2009-201 l). Zamjenik predsjednika nacionalnog odbora za etiku u

znanosli i visokom obrazovanju (2006-201i). Bio je dlarr radne skupine za poglavlje

obrazovauje i kultura te poglavlje Pravo poslonog nastana i sloboda pruianja usluga u okviru

Pregovora za pristupanj e Republike Hrvatske Europskoj uniji. ilan nekoliko povjerenstva

Ministarstva znanosti RH, Rektorskog zbora te Rektorata Sveudili5ta u Zagrebu za izradl

pravnih propisa iz podrudja visokog obrazovanja i znarstvene djelatnosti. Predstojnik Zavoda

za pra\nu povijest i rimsko pravo Pramog fakulteta Sveudiliita u Zagrebu (od 2013). ehn je

uredni5wa edicije ,srzrdies in the History of Private zaw @rill./Netherlands), urednistva

i,asopisa Legal Roots. The International Journal of Roman Lqw, Legal History and

Comparative Lc,.ry (lttrapoli/Italia), uredni5rva d.asopisa lus

Romanum (Sofrja/Bugarska), uredniStva biblioteke studia canonica croatica te glavni

wednik Zbornika Pravnog fakulteta u Zagrebu. Recenzent Europske znanstvene zaklade

(European science Foundation) (od 2009) te dlan njezinog college of Expert Reviewers (od.

2016).

-]SZHrvatski studentski zborCroatian Stud ent Council

,t,,r, tr

Hrvatski studentski zbor na 4. sjednici odrianoj 14. sijetnja 2O].7. E. u Zagrebu pod Z,

todkom d nevnog reda, donosi

Odluku o prijedlogu

Matei Boras,

Tajnik za medunarodnu suradn.ju Hrvatsl(og studentskog zbora, predloZen je od

strane Hrvqtskog studentskog zbora za dlanq upravnog vijeta Agencije zo znonost ivisoko obrazovanje.

PredsjednikPetar Raml.iak

,-l\\ z r-1r.:- r <.a!

1, -- |

''*'t'.

U Splitu, 14. srjeinja 2017.t.sT/s/2077

OSOBNE INFORMACIJE

Zivoiopis Matej Boras

Matej Boras

G Laniste 22, 10000Zagreb Hrvatska

rX matelboras@hotrnail.com

SveudiliSteRudarsko geolosko nannifakultet, diplomskistudij opaeg naftnog rudarstua, Zagreb (Hr€hka)

SveudiliSteRudarsko geoloiko naflnifakultet, preddiplomski studij naftnog rudarstva, Zagreb (Hrvabka)

Srednja SkolaOpca gimnazija, Ljubuski (Bosna i Hercegovina)

Osnovna Skola

Osnovna Skola lvane BrliaMazurani6, Liubuski (Bosna i Herc€govina)

Medunarodni tajnikHn atski studentski zbor, Zagreb (Hrvahk;)

Spol Musko I Datum rodenla 10/08/1993 | Drzavllanstvo hNatsko

fi:OBRAZOVANJE I

OSPOSOBUAVANJE

201Hanas

2012-201s

200& 2a12

2000 2008

RADNO ISKUSTVO

10,201Hanas

10/2016-danas elan povjerenstva za provedbu javnog natqecla za dodjelu drZavnih stipendila

Ministactvo znanosti i obrazovanja' Zagreb (Hrvatska)

11/201s-danas KoordinatorodboraOdbor za medunarodnu suradnju Studentskog zbora Sveuailista u Zagrebu, Zagreb (Hrvatska)

11201s-danas e lan predsjednistva

Studentski zbor Sveuailista u Zagrebu, Zagreb (Hftztska)

1o/2o14. ianas e lan skupStineSludentski zbol Sveuailista u Zagrebu, zagreb (Hrvatska)

10t2O1,3,1012015 ilan skupstineVrjece tehniakog podruqa Sveudiliita u Zagrebu, Zagreb (Hrvatska)

102013-1012015 Predsjednik Studentskog zbora Rudarsko geoloiko naftnog fakulteta

Rudarsko geolosko nanni fakultet, Zagreb (Hrvatska)

lololwanes e lan Fakulietskog vijeca RuCarsko geolosko naftnog fakulteia

Rudarsko geolo$ko nafrni fakultet, Zageb (Hrvatska)

tZ- :.. 7,\/otopis lvlaiej Bores"--\- - _

10/2013-danas Clan Studentskog zbora Rudarsko geolosko naftnog fakulteta

Rudarsko geolosko naffni fakultet Zagreb (Hrvatska)

OSOBNE VJESTINE

Ostalilezici

Materinskipzik hrvatski

RAZUMIJEVANJE GOVOR PISANJE*:Slusanje Citanje Goloma inlerakcija Govoma produkcija

engleski C2

nFmadki 82

StupnJell 41 iA2 Pocetrik - 81 r 82. Sa'nosla nrkc.isnk - C1 iC2 lskusnikoflsrnk

Komunkacijske vjeitine - komunikacijske viestine sam stekao sujdelovavsi u vise desetaka projekata u sklopuStudentskog zbora Rudacko geolosko natorog Fakulteia te Studentskog zbora Sveuaili5ta u

Zagrebu.

-komunikacijske vjestine na engleskome jeziku sam stekao, kao medunarodni tajnikhrvatskog studentskog zbora, kroz rad u Europskojstudentskoj uniii.

-takoder, kroz rad na sfuinim medunarodnim projektima u organizaciii Society ofpetroleumengineers student chapter Zagreb

Organizacijske / rukovoditeljske - dobre organizacijske vjeitine koje sam stekao kaovjestrne PredsjednikorganizacijskogodborEtiGeorudariiade

alan o[ganizacijskog odbora dva Skoka preko ko:e

dlan organizacijskog odbora dvije Annualstudent energy confurence

elan organizacijskog odbora razliaitih dogadaja u sklopu SZ Rudarsko geoloskonaftnog fakuheta iSZ Sveuiiliita u Zagrebu

Digitalna kompetencrja - kompetentan u radu sa Microsoft Omce programima

-kompetenhn u uredi\€nju i vodenju sadrZ4a Facebook stranica

Vozacka dozvola B

c2

s2

c2 c2

M82

B1