Uzorak knjige Jesenji jelovnik sirove ishrane · Uzorak knjige "Jesenji jelovnik sirove ishrane" 8 *Savet: Smokva može da oduševi i razočara. Kada se ostavi dovoljno dugo na drvetu

Uzorak knjige "Jesenji jelovnik sirove ishrane"

2

Naziv knjige: “Jesenji jelovnik sirove ishrane” Podnaslov: “Jesenji, sedmodnevni jelovnik niskomasne, sirove ishrane” Autor: Marina Grubić Izdavač: Biljna ishrana Novi Sad, Republika Srbija


3

Biljna ishrana © 2016 — SVA PRAVA ZADRŽANA. Nije dozvoljeno da se i jedan deo ove publikacije umnožava ili prosleđuje u bilo kojoj formi, elektronskoj ili mehaničkoj, uključujući fotokopiranje, snimanje ili bilo koji drugi način skladištenja ili ponavljanja informacija bez pismene saglasnosti autora koja uključuje datum i potpis. Ograđivanje Informacije iz ove knjige, “Jesenji jelovnik sirove hrane”, nisu terapijskog tipa niti su namenjene kao zamena za savete lekara ili bilo kog zdravstvenog radnika koji vas savetuje u vezi vašeg zdravlja. Isključivo je na vašoj slobodnoj volji da li ćete praktikovati informacije iz ove knjige.


4

Predgovor Dragi čitaoče, Hvala na interesovanju za sirovu ishranu i za naručivanje ovog jesenjeg, sedmodnevnog jelovnika. Ovaj jelovnik pokazuje kako izgleda niskomasna, sirova ishrana u svakodnevnom životu i kako sirova ishrana može biti jednostavna, lepa, ukusna i zdrava. U umerenoj klimi naše Planete, jesen je godišnje dobe koje nudi izobilje ukusnih plodova. Međutim, potrebno je znati kako da se organizuje zdrav jelovnik koji zadovoljava i estetsko-vizuelni doživljaj hrane i čulo ukusa i kalorijske potrebe. Kako to učiniti naučićete uz ovaj jelovnik. Ovaj jelovnik pokazuje kako da se raspodele, pripreme i aranžiraju obroci na niskomasnoj, sirovoj ishrani. Namirnice koje se nalaze u ovom jelovniku dostupne su u jesenjim mesecima u severnoj hemisferi Zemlje.

Svaki od sedam dana u ovom jelovniku sadrži opise pripreme, slike i kalorijske vrednosti po tri obroka dnevno koji zajedno nose oko 2 000 kalorija. Naravno, kalorijske vrednosti su samo date radi neke smernice, ali vi pratite znake koje vam daje vaše telo i tako modifikujte količine hrane u svakom obroku prema vašim trenutnim potrebama. Iskreno se nadam da će vam ovaj sedmodnevni jelovnik biti od koristi i da ćete uživati u zdravoj, ukusnoj, jednostavnoj i lepo aranžiranoj sirovoj hrani. U vaše zdravlje, Marina Grubić


5

I DAN DoručakBelo i crno grožđe

Sastojci: 500 g belog grožđa 500 g crnog grožđa


6

Priprema: Oprati grožđe i ostaviti ga da se osuši; Aranžirati voće na tanjir; Uživajte!

Kalorije: 690, šećeri/ proteini/ masti: 95% / 3% / 2%


7

RučakSmokve

Sastojci: 1 kg smokava* **


8

*Savet:Smokva može da oduševi i razočara. Kada se ostavi dovoljno dugo na drvetu da zaista sazri, te

tako bude meka i naprosto "puca" pod prstima, tada je skroz zrela, neopisivo slatka i sočna, kora joj je tanka i lako svarljiva, nema astrigentni efekat na usne kada se jede kao što je slučaj

sa nezrelom smokvom, a meso unutra je modro crvene boje.

**Savet:Smokve se često ne prskaju, te tako, osim ako sumnjate kako se rukovalo sa njima prilikom branja, prenošenja i potencijalnog skladištenja (obično se ne skladište, nego se vrlo sveže prodaju), izbegnite pranje smokava, posebno ako su zaista zrele, jer ih voda samo ošteti.

Priprema: Aranžirati voće na tanjir; Uživajte!

Kalorije: 740, šećeri/ proteini/ masti: 93% / 3% / 4%


9

VečeraI posluženje: Bistar, zeleni sok

Sastojci:

3 nakisele jabuke srednje veličine 1 veza blitve

Priprema:

Naseckati jabuke na kriške;


10

Puštati kroz sokovnik naizmenično kriške jabuke i listove blitve;

Sipati zeleni sok u čašu;


11

II posluženje: Punjen paradajz

Sastojci:

1 kg tikvica 2 velika klipa, mlada kukuruza šećerca* 1 veliki paradajz 1 kašičica sušene, mlevene, slatke paprike ½ kašičice origana

*Savet:Kukuruz šećerac može da se jede presan onda kada je mlad i sveže ubran jer tada se sastoji

pretežno od jednostavnih šećera koje lako varimo. Što je kukuruz stariji i što više vremena prođe od ubiranja, to se više jednostavni šećeri pretvore u skrob koji ne možemo da varimo bez

kuvanja.


12

Priprema: Oljuštiti tikvice; Na spiralizeru napraviti špagete od tikvica; Staviti špagete u činiju;

Odseći krišku paradajza na vrhu; Kašikom izvaditi sredinu paradajza;

Skinuti zrna kukuruza sa klipa;


13

Staviti zrna kukuruza, sredinu paradajza, sušenu, mlevenu, slatku papriku i origano u blender;

Izblendati ove sastojke u sos;

Preliti sos preko špageta; Sve izmešati;

Napuniti paradajz sa špagetama; Staviti špagete na tanjir, a punjeni paradajz od gore, na sredinu špageta;


14

Poslužiti punjen paradajz uz sok; Prijatno!


15

Kalorije: 570, šećeri/ proteini / masti: 79% / 10% / 11%***Ukupno za ovaj dan: kalorije: 2 000, šećeri / proteini/ masti: 90% / 5% / 5%


16

Hvala na pregledu ovog uzorka elektronske knjige "Letnji jelovnik sirove ishrane"

koja vam nudi:

Ukupno dvadeset jednu drugačiju ideju za zdrave i ukusne kombinacije hrane kroz

lepa serviranja; Praktične savete u vezi biranja i skladištenja namirnica i pripreme recepata;

Izračunate kalorijske vrednosti i koloronutrientne odnose obroka;

Lepe, inspirativne slike zdravih obroka;

Nadam se da vam ovaj uzorak pruža dobar uvid u celu knjigu koju možete poručiti OVDE

Pratite vebsajt

www.biljnaishrana.com

za još informacija, intervjua, vežbi, recepata i nepresušne inspiracije da vodite

zdrav, energičan život!

Stalo mi je do vašeg mišljenja, te bi mi bilo drago da vaše komentare, eventualne kritike i sugestije pošaljete na

[email protected]

U vaše zdravlje, Marina Grubić

http://biljnaishrana.com/knjige.php?id=69

mailto:[email protected]

Documents

Uzorak knjige Jesenji jelovnik sirove ishrane · Uzorak knjige "Jesenji jelovnik sirove ishrane" 8 *Savet: Smokva može da oduševi i razočara. Kada se ostavi dovoljno dugo na drvetu