Ustipci sa kiselom vodomBrzi, ukusni i jednostavni ustipci...Mi smo bili odusevljeni njihovom mekocom :)))

Vrijeme pripreme: 1 h

Autor:

Jafi

Lazarevac, Srbija

Sastojci

10 g svezeg kvasca

1 kasicica secera

1 kasicica soli

1/2 l kisele vode

500 g brasna tip

"500"

po zelji: 2 jajeta

ulje za przenje

Priprema

Zagrejati kiselu vodu da budemlaka, dodati kasicicu secerai kavasac i sacekati da se rastvori.

U dublji sud staviti smesu sa kvascem, dodati so i po zeljijaja i sve dobro promesati.

Polako dodavati brasno i mutitimikserom ili varjacom da sedobije mekano testo.Testo je gusce nego za palacinke,a redje od klasicnog testaza ustipke.

Ostaviti testo na sobnoj temperaturi da nadodje i popuni sud.

U dublju serpu staviti ulje, trebalobi da je 10 cm visine, zagrejatido maksimuma, smanjiti nasrednju temperaturu i kasikomzahvatati testo i spustati uvrelo ulje da se przi.

www.coolinarika.com

Ustipci sa kiselom vodomPrziti po par minuta sa obe strane,izvaditi na upijajuci papir isluziti tople.

Posluživanje

Mi smo ovog puta imali ustipke bez jaja i bili su isti kao da ih i ima u testu.

Sluziti uz sir, kajmak ili slatku varijantu :))

www.coolinarika.com