Uspješna organizacija poslovanja - Modul 1: Kako oformiti uspješan

OPERATIVNI MANAGEMENT

Operacije kroz pitanjaTko?

Koliko? to?Kako? Zato?

1DS Upravljanje operacijama poduzea - v2a-2015

Tko?

mr.sc. Predrag Dotli voditelj financija KBC Osijek

doc. dr. sc. Aleksandar Erceg pomonik direktora nabave Kandit d.o.o.

Gosti iz prakse s temama koje obraujemo na nastavi

DS Upravljanje operacijama poduzea - v2a-2015 2

Koliko? - Ocjena

Zadaci (Esej / Mindmap) - 2x30% Rok za predaju 1. eseja 24.12.2015. u 23.59 Rok za predaju 2. eseja 19.01.2016. u 23.59

Pismeni ispit - 40% Obveze i ocjenjivanje je isto i za redovne i

izvanredne studente Forum 10% dodatnih bodova

FB grupa Moodle stranica predmeta


Zadaci / kolokviji

Zadaci Esej ili Mentalna mapa (mindmap)

Tema1 ICT i projekti

Tema 2 Procesi i kvaliteta


to? Teme Operativni menadment Upravljanje timovima Upravljanje projektima Dizajn sustava i proizvoda Racionalno poslovanje Mjerenje i kontrola poslovanja Vizualni menadment Upravljanje zalihama Upravljanje kvalitetom ICT Supply Chain Management upravljanje lancem nabave .


to? Literatura www.dropbox.com

Operations Management, Slack Chambers andJohnston, FT/Prentice Hall, 2013, Turning Your Business Around, Blaney, How To Books, 2002, ISBN 1-85703-767-7

Lean Thinking, Womack & Jones, Free Press, 2003, ISBN 0-7432-4927-5

Office Kaizen, W.Lareau, American Society for Quality, 2003, ISBN 0-87389-556-8

The Lean Toolbox, J Bicheno, Picsie Books, 2000, ISBN 0-9513-829-9-3


to? Distance Learning Stranica kolegija informacije, materijali, upute, http://www.efos.unios.hr/upravljanje-operacijama-poduzeca/

Stranica kolegija, materijali, informacije https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3235 Passwd: Operacije

[email protected]

@Operativnimngmt

www.dropbox login [email protected] Passwd: Operacije


https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3235http://www.dropbox/mailto:[email protected]://www.efos.unios.hr/http://www.efos.unios.hr/

to? Servisne informacijeFORUM Grupa na FB Upravljanje operacija poduzea - EFOS http://www.facebook.com/groups/443577325667985/

https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3235

VIJESTI I OBAVIJESTI http://www.efos.unios.hr/upravljanje-operacijama-

poduzeca

FB grupa Upravljanje operacijama poduzea- EFOS

https://loomen.carnet.hr/course/view.php?id=3235DS Upravljanje operacijama poduzea - v2a-2015 8

http://www.efos.unios.hr/http://www.efos.unios.hr/

to? Ciljevi

1. Prihvatiti operacije kao1. Strateki dugorono centralna osnova konkurentnosti

sustava2. Holistiki sveobuhvatan poduzetniki pristup

upravljanju sustavom

2. Nametnuti konceptualni nain gledanja na sustav


Kako?

Koncept I ne ILI - Princip je isti sve su ostalo nijanse, ali one ivot znae Top down vs bottom up Zasebno vs cjelina Teorija vs praksa Znanje vs vjetina Okruenje vs samo ja


DNK SUSTAVADefinitivno Neophodne Komponente

LJUDI - stvaranje uspjenih TIMOVA CILJEVI - uinkovito upravljanje PROJEKTIMA PROCESI - uinkovito i RACIONALNO poslovanje s

minimalnim trokovima KOMUNIKACIJA - ICT kao alat i potencijalna

konkurentska prednost poslovnog sustava KVALITETA - u svakom segmentu poslovanja (od

procesa do proizvoda) kao koncept poslovanja


MODEL LOPOA RAVNOTEA JE KLJU

ICT

Kvaliteta

Lean

Tim

Projekti

MarketingFinancije

Strategija

Uspjeh

Neuspjeh

Trite

Okolina

Ljudi


PRIZMA OPERACIJA


Kako? Jo uvijek

1. Kako sustavi postiu ciljeve i konkurentnost?2. to operacije mogu uiniti za efikasnost?


ZATO

Jedan od osnovnih preduvjeta za rast i razvoj svakog poslovnog sustava je dobro postavljena organizacija

osnovnih operativnih funkcija ali i uinkovito izvoenje svih ostalih

SVE TO RADIMO TREBA RADITI RACIONALNO, EFIKASNO I KVALITETNO!


Kako operacije mogu .Kontinuirano osiguravati MSPu 4 + naina za pobjedu nad

konkurencijom Bolji Bri Privlaniji Povoljniji

+ jo barem jedna sitnica ekstra!

ali budite sigurni da trite to zna.


Trebamo Va struni savjet za unapreenje operacija17DS Upravljanje operacijama poduzea - v2a-2015

Jedan od naina upravljanja operacijama Lucy chocolate scene


Drugi nain upravljanja operacijama F1 box


Operacije: Definicija cjelokupnog poslovanja

Operacije ukljuuju procese kojiTransformiraju inpute u vrijedne outpute

Za vae kupceto je bre, sigurne i jeftinije mogue.

Svaki posao ima puno operacije, u svim podrujima, a ne samo u proizvodnji.

Odjeli potpore imaju operaciju koja slui internimkao i eksternim kupcima.


Operacije su svuda oko nas

Najbolji nain razumijevanja prirode Operacija je da pogledate oko sebe.

Sve to moete vidjeti oko sebe (osim mesa i krvi) je proizvedeno operacijama.

Svaka usluga koju ste danas koristili (radio stanice, autobus, predavanje) je takoer proizvedeno operacijama.

Operativni menaderi stvaraju sve to kupujete, na emu sjedite, sve to nosite, jedete, bacate na ljude i bacate u smee.


Primjeri operacija Osiguravanje da proizvodnja ima dovoljno sirovina. Uzimanje narudbi od kupaca i njihovo slanje u proizvodnju. Testiranje software prije izdavanja. Regrutiranje novog zaposlenika. Plaanje faktura. Tiskanje broura u boji. Pokretanje nove tvornice Unapreenje dizajna i sigurnosti proizvoda Isporuka proizvoda kupcima Polaganje ispita iz Upravljanja operacijama poduzea


Operativni management(Proizvodnja)

Transformira inpute u outputeKupciDobavljai

Inputi Outputi

Aktivnosti potporeMarketing, financije, HR,

Razvoj i istraivanje

Prodaja iisporuka

Nabava i primitak

Proireno poslovanjeOsnovno poslovanje

Operativni management Upravljanje operacijama poduzea


Primjeri Upravljanja operacijama Tvornica automobila upravljanje operacijama koristi strojeve za

uinkovito sklapanje proizvoda koji zadovoljavaju trenutnu potrebu kupaca

Lijenik ope prakse upravljanje operacijama koristi znanje za efikasno postavljanje dijagnoze stanja kako bi tretirao stvarne i pretpostavljane brige pacijenta

Konzultant uprave upravljanje operacijama koristi ljude za uspjeno kreiranje usluga koje e zadovoljiti trenutne i potencijalne potrebe klijenta

Organizacija za pomo unesreenima upravljanje operacijama koristi njihove i resurse partnera kako bi brzo osigurali dostavu zaliha unesreenima

Agencija za oglaavanje koristi znanje i iskustvo zaposlenika kako bi kreativno prezentirali ideju koja e odueviti klijenta te zadovoljiti njihove potrebe


Upravljanje operacijama koristi resurse za stvaranje outputa


strojeve za uinkovito sklapanje proizvoda

efikasnoznanje U cilju pravilnog lijeenjaPostavljanje

dijagnozeza

ljude stvaranje usluga koje e zadovoljiti stvarne i

potencijalne potrebe klijenata

uinkovitoza

Nae i resurse naih

partnera

brzu isporuku proizvoda i usluga koja e pomoi u rjeavanju

problema

za

Znanje i iskustvo naih zaposlenika

kreativno ideja koje e odueviti klijenta te zadovoljiti

njihove potrebe

prezentiranjeza

Upravljanje operacijama se mijenja


Poslovna okolina se mijenja, npr Te utjee na odgovor upravljanja operacijama, npr

Poveana cjenovna konkurencija

Via kvalitativna oekivanja

Traenje bolje usluge

Vie izbora i varijacija

Brzo mijenjajua tehnologija

Uestalije predstavljanje novih proizvoda i usluga

Poveana etika osjetljivost

Utjecaji na okoli su transparentniji

Vea zakonska regulativa

Vea sigurnosna obazrivost

Globalizacija upravljanja operacijama Tehnologija zasnovana na informacijama Zajedno kreiranje usluga Integriranje aktivnosti operacija zasnovano na

Internetu Upravljanje lancem nabave (SCM) Upravljanje odnosima s kupcem (CRM) Fleksibilne radne uzorke Masovno prilagoavanje Brze metode vrijeme-trite Racionalno kreiranje proizvoda Dizajn osjetljiv na okoli Partnerstva dobavljaa Analiza neuspjeha Planiranje oporavka poslovanja

Operacije opisane u okviru procesaOperacija Inputi operacija Neki od procesa

operacijaNeki od outputa operacija

Zrakoplovna kompanija

AvionPilot i posadaOsoblje na aerodromuPutnici i teret

Prijava putnikaUkrcavanje putnikaPrijevoz putnika i teretaBriga za putnike

Prevezeni putnici i teret

Trgovina Proizvodi za prodajuProdajno osobljeInformacijski sustavKupci

Source and store productsDisplay productsGive sales adviceSell products

Kupci i proizvodi spojeni na jednom mjestu

Policija PolicajciRaunalni sistemInformacijski sistemGraani

Prevencija kriminalaOtkrivanje kriminalaSkupljanje informacijaZadravanje osumnjienih

Drutvo zakonaGraani s osjeajem sigurnosti

Proizvoa smrznute hrane

Svjea hranaProizvodnjaTehnologija proizvodnjeSpremnici za smrzavanje

Izbor sirovinaPriprema hraneSmrzavanje hranePakiranje hrane

Smrznuta hrana


Primjeri procesa u neoperativnim funkcijama

Funkcija organizacije Neki od procesa Outputi procesa Korisnici outputa

Marketing i prodajaProces planiranjaProces predvianjaProces uzimanja narudbe

Marketing planPredvianje prodajePotvrene narudbe

Vii menadmentProdajno osoblje, planeri, operacijeOperacije, financije

Financije i raunovodstvo

Proces donoenja proraunaProces odobravanja kapitalaProces fakturiranja

Proraun

Ocjena traenja kapitala

Faktura

SviVii menadment, Oni koji su traili

Vanjski korisniciUpravljanje ljudski potencijalima

Proces odreivanja plaeProces zapoljavanjaProces obuke

Plae

Novo zapoljavanjeObueni zaposlenici

Zaposlenici

Svi ostali procesiSvi ostali procesi

Informacijska tehnologija

Proces pregleda sistemaProces slube za pomoProces implementiranja operativnog sistema

Evaluacija sistema

SavjetImplementiran operativni sistem i odravanje

Svi ostali procesi

Svi ostali procesiSvi ostali procesi


Unapreenje operacija

Mjerenje & kontrola djelovanja operacija

Dijagnoza unapreenja za tvornicu i urede

Implementiranjepromjena na opremi, ljudima i procesima

Postavljanje ciljeva Kljuni indikatori poslovanja Metode mjerenja Statistika kontrola

Racionalno poslovanje u uredu Racionalno poslovanje u proizvodnji Inenjering vrijednosti Poboljanje kvalitete Re-inenjering poslovnih procesa Analiza sistema

Neprekidno napredovanje (Kaizen) Upravljanje projektima Upravljanje promjenama Razvoj timova

Revizija i uenje Nadziranje koristi Identificiranje lekcija


Specijalistiki alati

Inenjering poslovnih procesa Statistika procesna kontrola Just in time (JIT) Inenjering vrijednosti Program 20 kljueva 6Sigma

Ukoliko mislite da je potreban bilo koji od ovih alata, trebate zvati specijalista.


Ne-specijalistiki alati

Upravljanje zalihama Poboljanje kvalitete Identificiranje IT projekata Upravljanje projektima Racionalno poslovanje Mjerenje i kontrola

Moete koristiti sve ove alate, u veini kompanija, kako bi unaprijedili operacije.


Trnoviti put ka uspjehu

*32DS Upravljanje operacijama poduzea - v2a-2015

Razlozi poslovnih problema

Nedovoljna priprema(loe savjetovanje i poslovno planiranje)

Nepredvieni problemi(loe planiranje ili jednostavno loa srea)

Nedovoljno stratekog razmiljanja(izazvano stresom ili nedostatkom vremena)

Loi poslovni sistemi(nedovoljno poslovno treniranje i/ili iskustvo)

Prema Durham University Business School Advisor Guides


Identificiranje stvarnog problema

PROBLEMI S GOTOVINOM:to je pravi uzrok?

Prilagoeno od Allana Gibba

SLABA KONTROLADUNIKA?PREVELIKEZALIHE?

PREKOMJERNIOPOZIVI?

PREMALAKAPITALIZACIJA?

SLABA KONTROLAUVJETA KREDITORA?

PREVIE OSNOVNIHSREDSTAVA?

PROBLEMI SBANKOM?

Financijski problemi

PRODAJA?

MARA?(CIJENE)

TROKOVI PROIZVODA I DOPRINOSI?

OPITROKOVI?TROKOVIMATERIJALA?

TROKOVIRADNE SNAGE?

TROKOVIODJELA?

Trokovi i cijene


Budite poput djeteta!

Zato? Zato?

Zato? Zato?

ZATO?


Trite konzultantskih usluga - % svjetskih prihoda 40 najveih konzultantskih tvrtki

Marketing / prodaja2

Operativni i procesni management

31

Korporativna strategija

17

IT strategija17

Koristi 16

Dizajn organizacije

11

Financije6


Ima li pitanja?

(da ne ispadne da ne pitamo)


OPERATIVNI MANAGEMENTTko?Koliko? - OcjenaZadaci / kolokvijito? Temeto? Literatura www.dropbox.comto? Distance Learningto? Servisne informacijeto? CiljeviKako?DNK SUSTAVADefinitivno Neophodne KomponenteMODEL LOPOA RAVNOTEA JE KLJUPRIZMA OPERACIJAKako? Jo uvijekZATOKako operacije mogu .Slide Number 17Jedan od naina upravljanja operacijama Lucy chocolate sceneDrugi nain upravljanja operacijama F1 boxOperacije: Definicija cjelokupnog poslovanjaOperacije su svuda oko nasPrimjeri operacijaOperativni management Upravljanje operacijama poduzeaPrimjeri Upravljanja operacijamaUpravljanje operacijama koristi resurse za stvaranje outputaUpravljanje operacijama se mijenjaOperacije opisane u okviru procesaPrimjeri procesa u neoperativnim funkcijamaUnapreenje operacijaSpecijalistiki alatiNe-specijalistiki alatiTrnoviti put ka uspjehuRazlozi poslovnih problemaIdentificiranje stvarnog problemaBudite poput djeteta!Slide Number 36Slide Number 37

Documents

Uspješna organizacija poslovanja - Modul 1: Kako oformiti uspješan