UPRAVLJANJE

OTPADOM OD

HRANE

Bojan Gligić

Regionalni Menadţer / Eso Tron doo

bojan.gligic@esotron.rs

062/790-777

Kompanija

Eso Tron Osnovna delatnost kompanije ESO TRON je sakupljanje

otpadnog jestivog ulja i sakupljanje odnosno prerada

neopasnih organskih otpada.

JEDNA OD RETKIH KOMPANIJA u široj okolini koja je

registrovana za propisan neškodljivi tretman organkog

otpada odnosno otpada od hrane.

PRVA KOMPANIJA u Srbiji koja je ishodovala dozvolu za

mehaničko-tehnološki tretman organskog otpada i

higijenizaciju istog.

OSNOVNI CILJ KOMPANIJE – ZAŠTITA I OČUVANJE

ŢIVOTNE SREDINE ZA NAS I ZA GENERACIJE KOJE

DOLAZE.

Republika Srbija i biodegradabilni otpad

Srbija je značajni regionalni proizvoĎač i potrošač prehrambenih proizvoda.

Uz mnoge pozitivne ekonomske efekte koje donosi proizvodnja u ovoj sredini ne smemo zaboraviti i izazove koje ista stvara po ţivotnu sredinu kroz generisanje biodegradabilnog otpada.

Obezbediti cirkularnost proizvoda neznači samo obezbediti kvalitet već obezbediti da proizvodi ne opterećuju ţivotnu sredinu prilikom procesa proizvodnje a isto tako i posle svoje upotrebe kada postane organski otpad.

Višak i otpad od hrane,

biodegradabilni otpad iz

potrošnje

Kada je hrana višak odnosno otpad, u Srbiji

uobičajno završava u komunalnom otpadu.

Zbog toga u Srbiji imamo situaciju da je čak 60%

komunalnog otpada na ţalost organski otpad.

Zbog tolike količine i takvog udela, moramo

hitno regulisati ovaj tok otpada.

Ostaci od hrane nakon korišćenja mogu veoma

negativno uticati na zdravlje ljudi zato što kroz

komunalni otpad dospevaju na deponije na

koijim, pod otvorenim nebom, emituju Co2

zagaĎenje i narušavaju kako higijenu tako i

zdravstevne uslove u vazduhu i okruţenju

graĎana Srbije.

Privredna društvena

odgovornost

Jako je bitno da proizvoĎači prehrambenih proizvoda razviju potrebnu percepciju o bezbednosti svojih proizvoda ne samo isključivo na proizvod do momenta korišćenja već da predvide dešavanje i posle upotrebe pa da samim tim obezbede cirkularnost i doprinesu budućnosti zdrave Srbije.

U zemljama EU svojevremeno su doneti pravilnici o biodegradabilnim otpadima koji regulišu sakupljanje i preradu takvih otpada a to su preteţno otpadi od hrane odnosno neuslovni prehrambeni proizvodi.

ProizvoĎači prehrambenih proizvoda i ugostitelji koji proizvode hranu predstavljaju subjekte na koje se odnose pomenuti EU pravilnici.

Uspostavljamo cirkularnu ekonomiju

Uz postizanje veće odgovornosti privrednih

subjekata koji proizvode prehrambene

proizvode moţemo kvalitetnije regulisati tok

otpada od hrane.

Ako uspešno regulišemo tok otpada od hrane

bićemo u mogućnosti da utičeno na

usmeravanje otpada od hrane na kvalitetan

tretman.

Kvalitetnim tretmanom otpada od hrane i

svim drugim organskim otpadom

uspostavljamo uspešnu

CIRKULARNU EKONOMIJU!

SAV ORGANSKI

OTPAD KOJI

SAKUPIMO

PRETVARAMO U

ZELENU ENERGIJU

PREDNOSTI

ZBRINJAVANJA

ORGANSKOG

OTPADA U

POSTROJENJU

„ESO TRON“

Metoda kojom kompanija Eso Tron zbrinjava organski

otpad je priznata i ispunjava sve zakonske regulative

nadležnih ministarstava a obuhvata širok spektar

indeksnih brojeva orgnskih otpada (istekli rokovi,otpad

iz domaćinstva, povrati sa tržišta, ne usklađeni

proizvodi, restovi iz proizvodnje, itd…).

A najveće prednosti su doprinos životnoj sredini i pozitivan efekat u borbi protiv klimatskih promena kroz smanjenje emisija CO2!

Smanjenje emisija CO2 i metana

Prethodno smo već navodili kako se generiše ogromno zagaĎenje na deponijama zahvaljujući

velikom udelu organskog otpada koji hrani sagorvanje na deponiji, svo to sagorevanje emituje CO2 i metan u atmosferu.

Svaki kg organskog otpada od hrane koji dospe na deponiju kroz komunalni otpad, istovari se na gomile na otvorenom prostoru, u kontaktu sa vazduhom i stalom organskom materijom kroz vreme dolazi do fermentacije odnosno biorazgradnje otpada do te mere da se od 1 kg otpada 70% pretvori u gas tačnije CO2 i metan.

Srbija se mora postarati da taj gas ne završava u atmosferi kroz koju potpomaţe globalno zagrevanje.

Drţavni organi Srbije su već uveliko upoznati sa obavezama Srbije pri Zelenim Klimatskim Fondom koji je zaključen Pariskim sporazumom 2016 godine, kako bi smo mogli da ispunimo strateške ciljeve koji su potvrĎeni za Republiku Srbiju zaista se moramo pokrenuti u sagledavanje koji su to sve izvori emisija CO2 u Srbiji a koje moţemo efikasno amortizovati ili čak ukloniti, regulisanje toka otpada od hrane i viškova hrane koji čine organski otpad bio bi veliki pomak i jasan znak da Srbija ima mogućnosti da reši problem zagaĎenja i emisija štetnih gasova koji izazivaju klimatske promene a posebno jasan znak da Srbija moţe stati u red evropskih zemalja koje će kvalitetno implementirati strategiju EU za klimatske promene i zaštitu ţivotne sredine, na taj način bićemo korak bliţe otvaranju poglavlja 27 o pridruţivanju Srbije EU a koje tiče isključivo zaštitom ţivotne sredine.

Povećanje udela zelene energije iz

obnovljivih izvora

Organski otpad od hrane koji svi u Srbiji bacaju u komunalni otpad je

potencijalna energija.

U Srbiji postoji kompanija koja je razvila tehnologiju kojom od svih količina

organskog otpada moţe proizvesti električnu i toplotnu energiju i to zelenu

energiju bez zagaĎenja.

Svedoci smo kako u letnjem periodu dolazi do samozapalenja deponija koje je

jako teško ugasiti a koje tokom sagorevanja emituju ogromne količine

zagaĎenja i toksičnih oblaka koji dolaze do gradova, logično je da ako nešto

toliko gori i nemoţe da se ugasi sigurno je puno energije, toj energiji nije

mesto da se sagoreva u atmosferu na deponiji, moramo tu energiju privesti

nameni za ljudsku potrošnju i za tako nešto nam malo fali.

NAJBITNIJA PREDNOST, IZBEGAVAMO VELIKU OPASNOST PO ZDRAVLJE!

= 250 Kg /

godišnje

1,7 mio ton organskog

otpada u Srbiji

70% = CO2

Kompanija Eso Tron sakuplja otpadno

jestivo ulje sa preko 3.000 lokacija po

čitavoj teritoriji Srbije

8.000t sakupljenog otpadnog jestivog

ulja iznosi 5.600 t ušteđenog CO2

Kompanija Eso Tron zna i može

pretvoriti organski otpad u

zelenu enrgiju

Cilj je obezbediti uslugu sakupljanja i

zbrinjavanja organskog otpada iz kuhinja

na skoro 3.000 lokacija širom Srbije

Trenutno se radi ogledno pruţanje usluga

sakupljanja i zbrinjavanja na 20 lokacija u

Beogradu i Novom Sadu

HVALA VAM NA PAŢNJI!

Bojan Gligić

Eso Tron doo

bojan.gligic@esotron.rs

062/790-777