UNIVERZITET U SARAJEVU POLJOPRIVREDNO …

UNIVERZITET U SARAJEVU

POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENI FAKULTET

Predmet: PLAN REALIZACIJE NASTAVE U ŠKOLSKOJ 2020/2021. (I ciklus)

Odsjek: Biljna proizvodnja; Studijski program: Ratarstvo-povrtlarstvo

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SARADNIK Sati semestralno

I SEMESTAR P V

BOTANIKA Vanjski s. Prof.dr. Samir Đug Ne 30 30

GENETIKA Prof.dr. Fuad Gaši Ne 35 25

GENEZA ZEMLJIŠTA I EKOSISTEM Doc.dr. Mirza Tvica Ne 23 7

HEMIJA Prof.dr. Josip Jurković Amina Stambolić, MA 36 24

MATEMATIKA Vanjski Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

II SEMESTAR

KLIMATOLOGIJA

Vanjski saradnikProf.dr. Nusret

Drešković Ne 15 15

STATISTIKA Vanjski saradnik Fikret Čunjalo Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

MEHANIZACIJA U BILJNOJ PROIZVODNJI Doc.dr. Nermin Rakita Ne 40 20

MELIORACIJE I UREĐENJE ZEMLJIŠTA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 40 20

OPĆA BIOHEMIJA Prof.dr. Zilha Ašimović

Mr. Lejla Oručević,

demonstrator student III

ciklusa 20 10

PEDOLOGIJA Doc.dr. Mirza Tvica Ne 42 18

FIZIOLOGIJA BILJAKA Doc.dr. Senad Murtić Ne 30 20

II GODINA

III SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

AGRARNA POLITIKA SA ZAKONODAVSTVOM Doc.dr. Mirza Uzunović 20 10

FITOFARMACIJA Prof.dr. Nedžad Karić Mr. Fejzo Bašić 20 10

ISHRANA BILJAKA Prof.dr. Hamdija Čivić Mr. Emina Sijahović 40 20

OPĆE RATARSTVO Prof.dr. Mirha Đikić Mr. Fejzo Bašić 40 20

POVRTLARSTVO I Prof.dr. Lutvija Karić Ne 25 5

MIKROBIOLOGIJA U BILJNOJ PROIZVODNJI Prof.dr. Saud Hamidović Ne 30 30

TRAVNJACI Doc.dr. Muamer Bezdrob Ne 20 10

IV SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

SPECIJALNO RATARSTVO I Doc.dr. Teofil Gavrić Ne 40 20

KRMNO BILJE Doc.dr. Muamer Bezdrob Ne 40 20

POLJOPRIVREDNA ENTOMOLOGIJA Prof.dr. Nedžad Karić Mr.Fejzo Bašić 40 20

POVRTLARSTVO II Prof.dr. Lutvija Karić Ne 50 10

SPECIJALNO RATARSTVO II Prof.dr. Drena Gadžo Ne 40 20

III GODINA

V SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

POLJOPRIVREDNA FITOPATOLOGIJA Prof.dr. Osman Mujezinović Mr. Arnela Okić 30 30

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr. Alen Mujčinović 20 10

USKLADIŠTENJE I ČUVANJE RAT.-POV. KULTURA Prof.dr. Drena Gadžo i L.Karić Ne 20 10

TROŠKOVI I KALKULACIJE U POLJOPRIVREDI Doc.dr. Vedad Falan Alen Mujčinović,MA 40 20

IZBORNI PREDMETI P V

KONZERVACIJA TLA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 10 20

LJEKOVITO I ZAČINSKO BILJE Doc.dr. Teofil Gavrić Ne 20 10

OSNOVE VOĆARSKO-VINOGRADARSKE PROIZVODNJE Prof.dr. Fikreta Behmen i M.Delić Ne 40 20

REGULATORI RASTA I RAZVIĆA BILJAKA Doc.dr. Senad Murtić Ne 20 10

BILJNI GENETSKI RESURSI Prof. dr. Fuad Gaši Ne 20 10

TRAVNJACI SPECIJALNIH NAMJENA Doc. dr. Muamer Bezdrob Ne 20 10

VI SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

OSNOVI ORGANSKE POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE Prof.dr. Mirha Đikić Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

SJEMENARSTVO Prof.dr. Drena Gadžo Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

OPLEMENJIVANJE BILJAKA Prof.dr. Mirsad Kurtović Ne 45 15

UPRAVLJANJE FARMAMA Prof.dr. Sabahudin Bajramović Ne 40 20


FERTILIZACIJA RATARSKO-POVRTLARSKIH KULTURA Prof.dr. Hamdija Čivić Mr.Emina Sijahović 20 10

NAVODNJAVANJE RATARSKIH I POVRTLARSKIH KULTURA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 15 15

PROIZVODNJA POVRĆA U ZAŠTIĆENOM PROSTORU Prof.dr. Lutvija Karić Ne 20 10

POLJOPRIVREDA I OKOLIŠ Prof.dr. Mirha Đikić Ne 20 10

PČELARSTVO Doc.dr. Lejla Biber Ne 20 10

PRAKSA 30

Odsjek: Biljna proizvodnja; Studijski program: Voćarstvo-vinogradarstvo

I GODINA STUDIJA

I SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

BOTANIKA Vanjski s. Prof.dr. Samir Đug Ne 30 30


GENEZA ZEMLJIŠTA I EKOSISTEM Doc.dr. Mirza Tvica Ne 23 7

HEMIJA Doc.dr. Josip Jurković Amina Stambolić, MA 36 24

MATEMATIKA Vanjski Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

KLIMATOLOGIJA Vanjski Prof.dr. Nusret Drešković Ne 15 15

II SEMESTAR PROFESOR P V

STATISTIKA Prof.dr. Fikret Čunjalo Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

MEHANIZACIJA U BILJNOJ PROIZVODNJI Doc.dr. Nermin Rakita Ne 40 20

MELIORACIJE I UREĐENJE ZEMLJIŠTA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 40 20




ciklusa 20 10

PEDOLOGIJA Doc.dr. Mirza Tvica Ne 42 18

FIZIOLOGIJA BILJAKA Doc.dr. Senad Murtić Ne 30 20

II GODINA


AGRARNA POLITIKA SA ZAKONODAVSTVOM Doc.dr. Mirza Uzunović Mr.Merima Makaš 20 10

FITOFARMACIJA Prof.dr. Nedžad Karić Mr.Fejzo Bašić 20 10

ISHRANA BILJAKA Prof.dr. Hamdija Čivić Mr.Emina Sijahović 40 20

OPĆE VINOGRADARSTVO Doc.dr. Mersija Delić Ne 40 20

OPĆE VOĆARSTVO Prof.dr. Senaid Memić Prof.dr.Fikreta Behmen 40 20

MIKROBIOLOGIJA U BILJNOJ PROIZVODNJI Prof.dr. Saud Hamidović 30 30


PROIZVODNJA VOĆNOG I LOZNOG SADNOG

MATERIJALA Prof.dr. Fikreta Behmen i M. Delić Ne 20 10

POLJOPRIVREDNA ENTOMOLOGIJA Prof.dr. Nedžad Karić Mr. Fejzo Bašić 40 20

SPECIJALNO VOĆARSTVO Prof.dr. Pakeza Drkenda Mr. Osman Musić 40 20

UKRASNO BILJE I PARKOVI Prof.dr. Jasna Avdić Ne 44 16


REGULATORI RASTA I RAZVIĆA BILJAKA Doc.dr. Senad Murtić Ne 20 10

HERBOLOGIJA Prof.dr. Mirha Đikić Mr.Fejzo Bašić 20 10


INTEGRALNA PROIZVODNJA VOĆA Prof.dr. Mirsad Kurtović Mr. Osman Musić 20 10

OSNOVI ORGANSKE POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE Prof.dr. Mirha Đikić Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

POLJOPRIVREDNO ZADRUGARSTVO Doc. dr. Mirza Uzunović

UZGOJ I PRERADA GLJIVA Prof. dr. Asima Akagić

III GODINA


OSNOVI PEJSAŠNOG OBLIKOVANJA Prof.dr. Jasna Avdić Ne 22 8

POLJOPRIVREDNA FITOPATOLOGIJA Prof.dr. Osman Mujezinović Mr. Arnela Okić 30 30

BERBA, SKLADIŠTENJE I PAKOVANJE VOĆA Prof.dr. Pakeza Drkenda Mr.Osman Musić 20 10

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr. Alen Mujčinović 20 10



KONZERVACIJA TLA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 10 20


INTENZIVNA PROIZVODNJA JAGODASTOG VOĆA Prof.dr. Mirsad Kurtović Mr.Osman Musić 25 5

INTENZIVNA PROIZVODNJA KROŠNJASTOG VOĆA Prof.dr. Pakeza Drkenda i F.Behmen Mr.Osman Musić 20 10

NAVODNJAVANJE VOĆARSKO-VINOGRAD. KULTURA Doc.dr. Sabrija Čadro Ne 10 20

VI SEMESTAR PROFESOR P V

AMPELOGRAFIJA Doc.dr. Mersija Delić Ne 20 10


OPLEMENJIVANJE BILJAKA Prof.dr. Mirsad Kurtović Ne 45 15



OSNOVI ANIMALNE PROIZVODNJE Prof. dr. Muhamed Brka Ne 50 10

OSNOVE RATARSKO-POVRTLARSKE PROIZVODNJE Doc. dr. Teofil Gavrić; Prof.dr. Lutvija

Karić Ne 44 16

Odsjek: Ekonomika poljoprivrede i prehrambene industrije Studijski program: Ekonomika agroindustrije

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SARADNIK

Sati

semestralno

I SEMESTAR P V

OSNOVI BOTANIKE Vanjski s.Prof.dr. Samir Đug Ne 20 20

HEMIJA Prof.dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 36 24

MATEMATIKA Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

OSNOVI PEDOLOGIJE Doc.dr. Melisa Ljuša Ne 25 15

RURALNA SOCIOLOGIJA Venjski Doc.dr. Mirza Emirhafizović Ne 20 10

ZOOLOGIJA Prof.dr. Rifat Škrijelj Mr.Maja Mitrišinović Brulić 25 15

OSNOVI EKONOMIJE Doc.dr. Vedad Falan Alen Mujčinović,MA 20 10

II SEMESTAR PROFESOR SARADNIK P V

OPŠTA BIOHEMIJA Prof.dr. Zilha Ašimović

Mr. Lejla Oručević, demonstrator

student III ciklusa 20 10

FIZIOLOGIJA I FERTILIZACIJA

BILJAKA Prof.dr.H. Čivić Doc.dr. Senad Murtić Mr.Emina Sijahović 40 20

STATISTIKA Vanjski Prof.dr. Fikret Čunajlo Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

OPĆA MIKROBIOLOGIJA Prof.dr. Saud Hamidović 15 15

OSNOVI UREĐENJA ZEMLJIŠTA Doc.dr. Mirza Tvica Doc.dr. Sabrija Čadro 20 10

POLJOPRIVREDNA MEHANIZACIJA Doc.dr. Nermin Rakita Ne 40 20

OPŠTE STOČARSTVO Prof.dr. Muhamed Brka Prof.dr. Alma Rustempašić 52 8

II GODINA STUDIJA



PRINCIPI ISHRANE DOMAĆIH

ŽIVOTINJA Prof.dr. Emir Džomba Ne 20 10

OPĆE RATARSTVO I POVRTLARSTVO Doc.dr. J:Grahić T.Gavrić i Prof.dr. L.Karić Ne 43 17

ZAŠTITA BILJA Prof.dr. Nedžad Karić Mr.A.Okić i Mr. F.Bašić 22 8

OSNOVE VOĆARSTVA I

VINOGRADARSTVA Prof.dr. Fikreta Behmen i M. Delić Ne 45 15


OBRADA I PRERADA DUHANA Prof.dr. Nermina Đulančić Ne 25 5

UZGOJ I PRERADA GLJIVA Prof.dr. Asima Akagić I L.Karić Dr. Amila Oras, 20 10

ORGANSKA I INTEGRALNA POLJOP.

PROIZVODNJA Doc.dr. Jasmin Grahić

Ne 45 15

TEHNOLOGIJA BEZALKOHOLNIH PIĆA Prof.dr. Asima Akagić DR. Amila Oras 20 10


POLJOPRIVREDA I OKOLIŠ Prof.dr. Mirha Đikić Doc.dr. Jasmin Grahić 20 10

TEHNOLOGIJA PROIZVODA

ANIMALNOG PORIJEKLA Prof.dr. Z.Sarić,S.Čorbo i S.Operta Doc.dr. Tarik Dizdarević 50 25

TEHNOLOGIJA PROIZVODA BILJNOG

PORIJEKLA

Prof.dr. S.Oručević,S.Čorbo,A.Akagić,N.Spaho

i M.Blesić Mr. Mirela Smajić 62 13


POLJOPRIVREDNO SAVJETODAVSTVO Prof.dr. Sabahudin Bajramović Ne 20 10

PROIZVODNJA CVIJEĆA I UKRASNOG

BILJA Prof.dr. Jasna Avdić Ne 44 16


TEHNOLOGIJA JAKIH ALKOHOLNIH

PIĆA Prof.dr. Nermina Spaho Mr. Mirela Smajić-Murtić 15 15

TEHNOLOGIJA SLADA I PIVA Prof.dr. Milenko Blesić Mr. Mirela Smajić-Murtić 20 10

INTEGRALNA PROIZVODNJA VOĆA Prof.dr. Mirsad Kurtović Mr. Osman Musić 25 5

III GODINA STUDIJA PROFESOR SARADNIK

V SEMESTAR P V

AGRARNA POLITIKA SA

ZAKONODAVSTVOM Doc.dr. Mirza Uzunović 40 20

UPRAVLJANJE KVALITETOM Doc.dr. Mirza Uzunović Ne 40 20

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH I

PREH.PROIZVODA Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr. Alen Mujčinović 40 20


ZAŠTITA OKOLIŠA U PREHRAMBENOJ

INDUSTRIJI Prof.dr. Enver Karahmet Ne 20 10


PRERADA I PAKOVANJE ČAJA, KAFE I

ZAČINA Doc.dr. Jasmin Grahić Ne 25 5

KONZERVACIJA TLA Doc.dr.Nermin Rakita Ne 15 15

VI semester Predmeti Nosioc P V

EKONOMSKO PROJEKTOVANJE Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr.Alen Mujčinović 40 20


UPRAVLJANJE U PREHRAMBENOJ

INDUSTRIJI Prof.dr. Aleksandra Nikolić Doc.dr. Mirza Uzunović 40 20

TROŠKOVI,KALKULACIJE I

RAČUNOVODSTVO Doc.dr. Vedad Falan Alen Mujčinović,MA 40 20

PRAKSA 30

Odsjek: Zootehnika Studijski program: Animalna proizvodnja

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SARADNIK Sati semestralno

I SEMESTAR P V



MATEMATIKA Vanjski s.Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

OSNOVI BOTANIKE Vanjski s. Prof.dr. Samir Đug Ne 15 15

OSNOVI PEDOLOGIJE Doc.dr. Mirza Tvica Ne 20 10

ZOOLOGIJA Vanjski s.Prof.dr. Rifat Škrijelj Mr. Maja Mitrišinović-Brulić 40 20


ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA DOMAĆIH ŽIVOTINJA Doc.dr. Vedad Škapur Ne 42 48




ciklusa 40 20

KRMNO BILJE Doc.dr. Muamer Bezdrob Ne 40 20

MEHANIZACIJA U ANIMALNOJ PROIZVODNJI Doc.dr. Nermin Rakita Ne 40 20

STATISTIKA Vanjski s.Prof.dr.Fikret Čunjalo 15 15

II GODINA STUDIJA



MIKROBIOLOGIJA U ANIMALNOJ PROIZVODNJI Prof.dr. Saud Hamidović 30 30

ISHRANA ŽIVOTINJA - OPĆI DIO Prof.dr. Senada Čengić-Džomba

Mr. Dženan Hadžić-

demonstrator III ciklus 30 30

OPĆE STOČARSTVO Prof.dr. Muhamed Brka Prof.dr. Alma Rustempašić 50 10

POZNAVANJE I TEHNOLOGIJA HRANE ZA

ŽIVOTINJE Prof.dr. Senada Čengić-Džomba Ne 30 15


KUĆNI LJUBIMCI Prof.dr.Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 30 15


RIBARSTVO Doc.dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 30 20

ISHRANA NEPREŽIVARA Prof.dr. Emir Džomba Ne 30 10

ZOOHIGIJENA Doc.dr. Vedad Škapur Ne 30 30

KONJOGOJSTVO Prof.dr. Alma Rustempašić Ne 35 10

PERADARSTVO Prof.dr. Alma Rustempašić Ne 35 10

SVINJOGOJSTVO Prof.dr. Ervin Zečević Ne 20 10


AUTOHTONE PASMINE I NJIHOVA ZAŠTITA Prof.dr. Muhamed Brka Ne 16 14

LOVNA DIVLJAČ Vanjski s.Prof.dr. Halil Omanović Ne 20 10

OSNOVI ORGANSKE ANIMALNE PROIZVODNJE Prof.dr. Senada Čengić-Džomba Ne 30 0



III GODINA STUDIJA


GOVEDARSTVO Prof.dr. Admir Dokso Ne 40 20

OPLEMENJIVANJE DOMAĆIH ŽIVOTINJA Prof.dr. Ervin Zečević Ne 45 15

OVČARSTVO I KOZARSTVO Prof.dr. Admir Dokso Ne 20 10

ISHRANA PREŽIVARA Prof.dr. Emir Džomba Ne 30 30

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH I PREH. PROIZVODA Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr-Alen Mujčinović 20 10



PONAŠANJE I DOBROBIT FARMSKIH ŽIVOTINJA Prof.dr. Emir Džomba Ne 27 3

PRERADA MESA, RIBE I JAJA Prof.dr. Sabina Operta Ne 20 10

PROIZVODNJA I PRERADA MLIJEKA Doc.dr. Tarik Dizdarević Ne 15 15



POLJOPRIVREDNO SAVJETODAVSTVO Prof.dr. Sabahudin Bajramović Ne 20 10

STANDARDI KVALITETA U ANIMALNOJ PROIZVODNJI Doc.dr.Almir Toroman Ne 15 15

POLJOPRIVREDNO ZADRUGARSTVO Izborni Doc.dr. Mirza Uzunović 20 10

PRAKSA 30

Odsjek: Zootehnika Studijski program: Akvakultura

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SARADNIK Sati sedmično

I SEMESTAR P V



MATEMATIKA Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

OSNOVI BOTANIKE Vanjski s.Prof.dr. Samir Đug Ne 15 15

OSNOVI PEDOLOGIJE Doc.dr. Mirza Tvica Ne 20 10

ZOOLOGIJA Vanjski s.Prof.dr. Rifat Škrijelj

Vanjski s.Mr.Maja

Mitrišinović-Brulić 40 20


ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA DOMAĆIH ŽIVOTINJA Doc.dr. Vedad Škapur Ne 42 48




ciklusa 40 20

HIDROBIOLOGIJA

Vanjski s.Prof.dr. Sadbera Trožić-

Borovac Ne 40 20

EKOLOGIJA Vanjski s.Prof.dr. Rifat Škrijelj

Vanjski s.Mr.Maja

Mitrišinović-Brulić 40 20

STATISTIKA Vanjski s. Fikret Čunjalo Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

II GODINA STUDIJA



MIKROBIOLOGIJA U ANIMALNOJ PROIZVODNJI Prof.dr. Saud Hamidović 30 30

POZNAVANJE I TEHNOLOGIJA HRANE ZA

ŽIVOTINJE Prof.dr. Senada Čengić-Džomba Ne 30 15

IHTIOLOGIJA Doc.dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 40 20

VODNI RESURSI I KVALITET VODE Prof.dr. Enisa Omanović-Mikličanin Ne 30 15



ISHRANA RIBA Prof.dr. Senada Čengić-Džomba Ne 30 30

EKOLOGIJA I UZGOJ AKVATIČNIH

BESKIČMENJAKA Doc.dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 40 20

UZGOJ RIBA U TOPLOVODNIM RIBNJACIMA-B3 Doc.dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 40 20

UZGOJ RIBA U HLADNOVODNIM RIBNJACIMA Doc.dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 40 20


OSNOVI ORGANSKE ANIMALNE PROIZVODNJE Prof.dr. Senada Čengić-Džomba Ne 30 0


III GODINA STUDIJA


IHTIOPATOLOGIJA Doc.dr. Vedad Škapur Ne 30 20

OPLEMENJIVANJE DOMAĆIH ŽIVOTINJA Prof.dr. Ervin Zečević Ne 45 15

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH I PREH. PROIZVODA Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr. Alen Mujčinović 20 10



POLJOPRIVREDNO SAVJETODAVSTVO Prof.dr. Sabahudin Bajramović 20 10

ORGANSKA AKVAKULTURA Prof. dr. Samir Muhamedagić Dino Lepara, MA 20 10


PONAŠANJE I DOBROBIT FARMSKIH ŽIVOTINJA Prof.dr. Emir Džomba Ne 27 3

Prof.dr. Sabahudin Bajramović Ne 20 10

PLANIRANJE I PROJEKTOV. OBJEKATA U

RIBARSTVU Prof. dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 25 15

PRERADA RIBE I KONTROLA KVALITETA RIBLJIH

PROIZVODA Prof. dr. Enver Karahmet 45 15

UPRAVLJANJE VODNIM RESURSIMA Prof. dr. Samir Muhamedagić Mr.Dino Lepara 20 10

PRAKSA 30

Odsjek: Prehrambene tehnologije Studijski program: Prehrambene tehnologije

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SRADNIK Sati sedmično

I SEMSTAR P V

HEMIJA I Prof.dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 30 30

MATEMATIKA Vanjski s.Prof.dr. Fatih Destović Ne 30 30

POZNAVANJE I KONTROLA SIROVINA I Vanjski s.Prof.dr. Halil Omanović Ne 20 10

UVOD U PREHRAMBENE TEHNOLOGIJE

Prof.dr. Nermina Spaho,N.Đulančić,

M.Blesić,A.Toroman Mr. Mirela Smajić-Murtić 40 20

TEHNIČKA FIZIKA Vanjski s.Prof.dr. Elvedin Hasović Vanjski s. Matej Lozančić 30 30

ZAŠTITA OKOLIŠA U PREHRAMBENOJ



FIZIČKA HEMIJA Vanjski s.Doc.dr. Sanjin Gutić Ne 45 15

HEMIJA II Prof.dr. Enisa Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 30 30

OPĆA MIKROBIOLOGIJA Doc.dr. Mersiha Alkić-Subašić 15 15

POZNAVANJE I KONTROLA SIROVINA II

Prof.dr. Lutvija Karić; Prof.dr.

Pakeza Drkenda; Doc.dr. Teofil

Gavrić Osman Musić, MA 48 12

TERMODINAMIKA SA TEHNIKOM HLAĐENJA Vanjski s.Prof.dr. Haris Lulić dr. Adnan Đugum 30 30

STATISTIKA Vanjski s. Fikret Čunjalo Doc.dr. Jasmin Grahić 15 15

II GODINA STUDIJA


OBRADA I PRERADA DUHANA Prof.dr. Nermina Đulančić Ne 25 5

PREHRAMBENA BIOHEMIJA Prof.dr. Zilha Ašimović


demonstrator student III ciklusa 40 20

PREHRAMBENA MIKROBIOLOGIJA Doc.dr. Mersiha Alkić-Subašić Ne 30 30

STANDARDIZACIJA I KONTROLA KVALITETA

PREHRAMB. PROIZ. Doc.dr.Almir Toroman Ne 21 39

TEHNOLOŠKE OPERACIJE U PREHRAMB.

INDUSTRIJI Doc.dr. Jasmina Tahmaz Mr.Munevera Begić 40 20

HIGIJENA POGONA U PREHRAMBENOJ



NAUKA O ISHRANI I Prof.dr. Irzada Taljić Doc.dr. Lejla Biber 20 10

TEHNOLOGIJA GOTOVE HRANE Doc.dr. Jasmina Tahmaz Mr.Munevera Begić 20 10

TEHNOLOGIJE PROIZVODA BILJNOG PORIJEKLA

I Prof.dr. Asima Akagić Dr. Amila Oras, 40 3x20

TEHNOLOGIJE VINA, PIVA I ALKOHOLNIH PIĆA Prof.dr. Milenko Blesić Mr. Mirela Smajić-Murtić 45 15

TEHNOLOGIJA MESA, RIBE I JAJA Prof.dr. Amir Ganić Mr.Munevera Begić 40 20

TEHNOLOGIJA PČELINJIH PROIZVODA Doc.dr. Lejla Biber Ne 20 10

TEHNOLOGIJA ULJA I MASTI Prof.dr. Selma Čorbo Mr. Munevera Begić 20 10

III GODINA STUDIJA PROFESOR SARADNIK

V SEMESTAR P V

TRŽIŠTE POLJOPRIVREDNIH I PREHRAMBENIH

PROIZVODA-B3 Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr.Alen Mujčinović 20 10

TEHNOLOGIJE MLIJEKA Prof.dr.Zlatan Sarić Doc.dr. Tarik Dizdarević 30 30

TEHNOLOGIJE PROIZVODA BILJNOG PORIJEKLA

II

Prof.dr. Sanja Oručević Žuljević Dr Amila Oras 40 20

TROŠKOVI I KALKULACIJE U PREHRAMB.

INDUSTRIJI Doc.dr. Vedad Falan Alen Mujčinović,MA 40 20


AMBALAŽA I PAKOVANJE PREHRAMBENIH

PROIZVODA Prof.dr. Nermina Spaho Ne 20 10

LJEKOVITO I ZAČINSKO BILJE Prof.dr. Drena Gadžo Ne 20 10

PRERADA I PAKOVANJE ČAJA, KAFE I ZAČINA Doc.dr. Jasmin Grahić Ne 25 5

TEHNOLOGIJA DJEČIJE HRANE Doc.dr. Jasmina Tahmaz Mr.Munevera Begić 25 5

TEHNOLOGIJA VINA Prof.dr. Milenko Blesić Mr. Mirela Smajić-Murtić 20 10

UZGOJ I PRERADA GLJIVA Prof.dr. Asima Akagić i L.Karić Dr. Amila Oras, 20 10

TEHNOLOGIJA PROIZVODA OD MESA PERADI Prof.dr. Sabina Operta Ne 20 10


EKONOMSKO PROJEKTOVANJE U PREH.

INDUSTRIJI Prof.dr. Dragana Ognjenović Mr. Alen Mujčinović 40 20

UPRAVLJANJE U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Prof.dr. Aleksandra Nikolić Doc.dr. Mirza Uzunović 40 20


FUNKCIONALNA HRANA Prof.dr. Asima Akagić Dr. Amila Oras, 20 10

PROCESI PRERADE MASLINA I KONTROLA

KVALITETA ULJA Prof.dr. Selma Čorbo Mr.Munevera Begić 25 5

PROIZVODNJA, PRERADA I ZDRAV. ASPEKTI

SOJINOG MLIJEKA Prof.dr. Zlatan Sarić Doc.dr. Lejla Biber 20 10

TEHNOLOGIJA JAKIH ALKOHOLNIH PIĆA Prof.dr. Nermina Spaho I M.Blesić Mr.Mirela Smajić-Murtić 15 15

TEHNOLOGIJA SLADA I PIVA Prof.dr. Milenko Blesić Mr.Mirela Smajić-Murtić 20 10

TEHNOLOGIJA UZGREDNIH PROIZVODA U MESNOJ

INDUSTRIJI Prof.dr. Amir Ganić Mr. Munevera Begić 14 16

EKSTRUZIJA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Prof.dr. Sanja Oručević Žuljević 20 10

PRAKSA 30

Odsjek: Prehrambene tehnologije Studijski program: Nutricionizam

I GODINA STUDIJA

PREDMET PROFESOR SRADNIK Sati sedmično

I SEMSTAR P V

OSNOVE PRIMARNE PROIZVODNJE HRANE Prof.dr L.Karić;D.Gdžo; P.

Drkenda;M.Brka;A.Dokso;

A.Rustempašić

Osman Musić,MA 40 20

OPĆA HEMIJA Prof.dr. E.Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, MA 20 10

SOCIJALNA PSIHOLOGIJA Prof.dr Jadranka Kolenović Đapo 20 10

TJELESNA I ZDRAVSTVENA KULTURA Prof.dr. Siniša Kovač 15 30

OSNOVNI PRINCIPI HUMANE FIZIOLOGIJE Prof.dr. Alma Hadžović-Džuvo 40 10+10

UVOD U NUTRICIONIZAM Prof.dr. I.Taljić; Doc.dr. L.Biber 40 20

II SEMESTAR PROFESOR SRADNIK P V

STATISTIKA Prof.dr. Fikret Čunjalo Doc.dr. J.Grahić 15 15

ORGANSKA HEMIJA ZA BIOTEHNIČKE NAUKE Prof.dr. E.Omanović-Mikličanin Amina Stambolić, Ma 22 8

PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA ZA

NUTRICIONISTE

Prof.dr.S.Čorbo; A.Ganić; S.Oručević-

Žuljević; A.Akagić; N.Spaho; T.Jasmina;

Doc.dr.T.Dizdar;

A.Oras;M.Begić 50 10

FUNKCIONALNE KOMPONENTE U HRANI Prof.dr.A.Akagić;Z.Sarić: M. Blesić;

S.Oručević-Žuljević; S.Čorbo; S.Operta:

Doc.dr. L.Biber;

M.Smajić-Murtić 52 8

UVOD U HUMANU IMUNOLOGIJU Prof.dr. Besim Prnjavorac 20 10

OPĆA TOKSIKOLOGIJA Prof.dr. N. Đulančić 20 10

BIOHEMIJA ZA NUTRICIONISTE Prof.dr. Z.Ašimović 40 20

Prodekan za nastavu:

Prof dr. Lutvija Karić:

_________________________

Documents

UNIVERZITET U SARAJEVU POLJOPRIVREDNO …