UNITÀ DIDATTICA di RIF. A.S. 2015 2016 APPRENDIMENTOiisstricase.it/attachments/article/512/UDA_Anatomia,Fisiologia... · UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO RIF. ... Conoscenza della

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UNITÀ DIDATTICA di APPRENDIMENTO

RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : LE BASI CELLULARI DELLA VITA COD. _01 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi prime - odontotecnici

Periodo

Primo trimestre

Contesto didattico

ASSI COINVOLTI Tecnico - scientifico

DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica –chimica - informatica

ALTRI SOGGETTI COINVOLTI

Prodotto

Definire il metodo scientifico e l’oggetto di studio della biologia cellulare. Conoscenza della cellula come presupposto per una migliore comprensione della realtà biologica del genere umano.

Competenze di riferimento (indicare quelle relative all’UdA)

COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l’UFA)

X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L’INFORMAZIONE

X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE

X COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE

IMPARARE AD IMPARARE

X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI

PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI

COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI

Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo.

Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi

Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi

Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

Utilizzare e produrre testi multimediali

COMPETENZE ASSE MATEMATICO

Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica

Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni

Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi

Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l’ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico.

COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO

X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza

X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate

COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE

Comprendere il cambiamento e la diversita’ dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali

Collocare l’esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell’ambiente

Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio

Motivazione della proposta e suo valore formativo

Far conoscere le proprietà fondamentali della materia e delle principali molecole biologiche; definire il metodo scientifico e l’oggetto di studio della biologia; far comprendere l’importanza della cellula, unità funzionale del nostro organismo.

Tempi (Calendarizzazione di massima)

Settembre-ottobre-novembre

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica-laboratorio scientifico-CD-rom

B – INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI

Finalità educative: (collegate alle competenze chiave):

Utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà quotidiana

Rapportare il funzionamento della cellula con quello dell’organismo

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse) - Sa analizzare in maniera sistemica i vari ambienti di vita al fine di valutare i rischi

per i suoi fruitori - Sa osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità - Sa individuare collegamenti e relazioni

Standard di riferimento:

Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere il metodo sperimentale e le principali tecniche d’indagine scientifica, la struttura della materia e le principali molecole biologiche, la cellula e gli organelli citoplasmatici, il metabolismo cellulare; - saper rapportare la cellula con tessuti, organi e l’intero organismo.

Competenza : Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità.

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di competenza

1. Il metodo scientifico e la biologia cellulare

- Sa utilizzare correttamente la terminologia specifica della disciplina

Conoscenza: - l’indagine scientifica - la cellula e i diversi organuli cellulari

2. Principali strumenti e

tecniche dell’ indagine

scientifica

- Sa riconoscere ed utilizzare gli strumenti adeguati alle misurazioni da eseguire

Abilità: - osservare e formulare delle ipotesi - distinguere gli organismi pluricellulari dagli unicellulari - raccogliere dati attraverso l’osservazione diretta delle cellule al microscopio - organizzare e rappresentare i dati raccolti

3. Struttura della materia

- Sa individuare le proprietà

fondamentali

della materia e delle principali

molecole biologiche

Competenza: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

4. Classificazione degli organismi: procarioti ed

eucarioti

5. La cellula e gli organuli

cellulari

6. Il metabolismo cellulare

-Sa elencare e descrivere le

principali caratteristiche strutturali della cellula procariota ed

eucariota

- Sa individuare le principali strutture della cellula e le loro funzioni

- Sa definire i fondamentali processi metabolici che si svolgono nel citoplasma cellulare

(ripetere la tabella per ciascuna competenza attesa)

SAPERI ESSENZIALI


Componenti fondamentali della cellula e loro funzioni

Elencare e descrivere le principali caratteristiche strutturali della cellula procariota ed eucariota

CONOSCENZA: - del metodo scientifico e dei diversi organuli cellulari ABILITA’/CAPACITA’: - distinguere gli organismi pluricellulari dagli unicellulari COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti

POTENZIAMENTO


I fondamentali processi metabolici che si svolgono a livello del citoplasma

Organizzare il discorso facendo collegamenti ed utilizzando correttamente la terminologia specifica della disciplina

CONOSCENZA: - dei principali gruppi sistematici degli esseri viventi ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere la struttura della materia e i principali composti organici ed inorganici COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

C – ARTICOLAZIONE DELL’UNITÀ

Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene Materia 2 anatomia –biologia

ASSE

Materia 1 fisica

Materia 2 chimica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell’Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti

Conoscenze di base dell’anatomia e fisiologia acquisite nella scuola media di I grado

Fasi di realizzazione

Fase 1: Fasi del metodo sperimentale

Fase 2: Parti fondamentali del microscopio ottico e sua utilizzazione

Fase 3: Struttura cellulare e organuli citoplasmatici

Metodologie

Lezione frontale e partecipata – lavori di gruppo – esercitazioni in laboratorio – relazioni scritte - discussione

Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio - materiale di facile consumo

Esperienze

Esperimenti di chimica e fisica Osservazione microscopica di campioni cellulari Cartellonistica

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semi-strutturati – verifica laboratoriale

Valutazione

La valutazione si baserà sulla misurazione del livello di conoscenza, comprensione, applicazione, capacità critiche, partecipazione e impegno. Dall'insieme dei valori così determinati si proporrà un voto, su scala decimale (da uno a dieci), reso noto all'allievo con opportune indicazioni, suggerimenti e chiarimenti.

Note/ particolari significatività dell’intervento

AMBITO FORMATIVO

COMPETENZA DI CITTADINANZA

DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV.

COSTRUZIONE DI SÈ

Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità

Conoscenza e rispetto di regole e ruoli

Assunzione di responsabilità

Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.

Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio apprendimento

Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti

Elaborazione e realizzazione

pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI

Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all’apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri.

Interazione collaborativa con pari e adulti

Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui

Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti

Comprensione di messaggi di genere diverso

Individuazione degli elementi fondamentali

Uso di diversi supporti

Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d’animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti.

Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti.

RAPPORTO CON LA REALTÀ

NATURALE E

SOCIALE

Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l’informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l’attendibilità e l’utilità, distinguendo fatti ed opinioni

Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni

Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.

Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari

Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema ,contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.

Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto

A Dimostra di applicare la competenza in modo autonomo e consapevole con buona padronanza delle conoscenze. Assume autonomamente atteggiamenti responsabili.

B Dimostra di sapersi orientare nell’applicare la competenza con discreta padronanza delle conoscenze. Assume atteggiamenti collaborativi.

C Dimostra di applicare la competenza in modo assistito con gestione essenziale delle conoscenze e atteggiamento. Dimostra atteggiamento superficiale e/o bisognoso di guida/controllo.

D Competenza non ancora certificabile


RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : DALLA SALUTE ALLA MALATTIA COD. _02 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari


Periodo

Primo-Secondo Trimestre

Contesto didattico


DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia – biologia - fisica – chimica - informatica


Prodotto

Fattori di rischio individuali, comportamentali e ambientali





x COLLABORARE E PARTECIPARE

X COMUNICARE



PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI








COMPETENZE ASSE Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico,

MATEMATICO rappresentandole anche sotto forma grafica













Conoscere le cause generali delle malattie infettive


Novembre-Dicembre-Gennaio

Risorse

Docente - libri di testo – modelli anatomici – strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom




Indicare le vie di penetrazione ed eliminazione degli agenti patogeni

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà biologica

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse)

- individuare collegamenti e relazioni - osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e

artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità


Al termine del percorso l’allievo dovrà: - formulare una corretta definizione di salute, igiene e malattia; - elencare le diverse cause di malattia; - conoscere i principali batteri e virus responsabili delle comuni patologie. - elencare le principali caratteristiche della vaccinoprofilassi e della sieroprofilassi; - indicare i maggiori disinfettanti naturali e artificiali;

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità

Conoscenze Abilità/capacità Descrittori di

competenza 1. Concetti di igiene, salute e Malattia.

- Sa elencare le diverse cause di malattia e distinguere i principali processi patologici

Conoscenze: - concetto di salute e malattia - cause di malattia - batteri, virus, protozoi

2. Struttura e principali caratteristiche di batteri, virus e protozoi patogeni per l’uomo


Abilità: - indicare i diversi metodi preventivi delle malattie infettive - individuare le diverse fonti di infezione e i portatori di malattia

3. Prevenzione delle malattie infettive

- Sa classificare le principali affezioni a carattere infettivo


4. Descrizione delle possibili conseguenze di alcune malattie infettive sull’organismo umano

- Sa organizzare e rappresentare i dati raccolti


SAPERI ESSENZIALI


Struttura e principali caratteristiche di batteri, virus e protozoi patogeni per l’uomo

Classificare le principali affezioni a carattere infettivo

CONOSCENZA: - delle caratteristiche di batteri, virus e protozoi ABILITA’/CAPACITA’: - indicare i diversi metodi preventivi delle malattie infettive COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti

POTENZIAMENTO


Conseguenze di alcune malattie infettive sull’organismo umano


CONOSCENZA: - della classificazione batterica e virale ABILITA’/CAPACITA’: - individuare le diverse fonti di infezione e i portatori di malattia COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

Igiene, anatomia, …


Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene –anatomia - Materia 2 fisica –

ASSE

Materia 1 chimica- Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO


Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti



Fase 1: concetto di salute e malattia , cause di malattia

Fase 2: principali batteri, virus e protozoi

Fase 3: metodi preventivi delle malattie umane

Metodologie


Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – materiale di facile consumo

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio. Osservazione di batteri, protozoi ed altri parassiti al microscopio ottico Visione documentario

Verifica

Interrogazione – test strutturati e semistrutturati – verifica laboratoriale

Valutazione



AMBITO

FORMATIVO



COSTRUZIONE DI SÈ







Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna

RELAZIONE CON GLI

ALTRI





Comprensione di messaggi di

genere diverso






NATURALE E SOCIALE





Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline








RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : ORGANIZZAZIONE E STRUTTURA DEL CORPO UMANO COD. _03 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari


Periodo

Secondo Trimestre

Contesto didattico




Prodotto

Conoscere l’organizzazione generale del corpo umano.






X COMUNICARE



PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI






















Indicare e definire le principali funzioni dei diversi tessuti organici.


Gennaio

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom




Illustrare le fondamentali caratteristiche dei tessuti: epiteliale, osseo, connettivo,

muscolare e nervoso






Al termine del percorso l’allievo dovrà:

- indicare le regioni in cui si suddivide il corpo umano; - indicare le principali caratteristiche e differenze tra i tessuti.

Competenza: osservare ,descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità


competenza

1. Tessuti, organi e apparati


Conoscenza: - descrivere l’organizzazione generale del corpo umano - indicare i diversi tessuti e organi - indicare le cause di patologie relative ad alcuni organi

2. Principali caratteristiche morfologiche e funzionali del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, osseo e nervoso

- Sa indicare le principale caratteristiche del tessuti

Abilità: - riconoscere le regioni corporee e i piani di riferimento

3. Regioni corporee e piani di riferimento fondamentali dell’organismo umano

- Sa raccogliere i dati attraverso l’osservazione diretta


- Sa organizzare e rappresentare

i dati raccolti


SAPERI ESSENZIALI


Tessuti, organi e apparati

Elencare le differenze di struttura e di funzione tra i vari tessuti

CONOSCENZA: - dell’organizzazione generale del corpo umano ABILITA’/CAPACITA’: - riconoscere le regioni corporee e i piani di riferimento COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti

POTENZIAMENTO


Principali caratteristiche morfologiche e funzionali del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, osseo e nervoso


CONOSCENZA: - delle cause di patologie relative ad alcuni organi ABILITA’/CAPACITA’: - raccogliere dati attraverso l’osservazione diretta COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite



Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene –anatomia - biologia

Materia 2 fisica –

ASSE

Materia 1 chimica- Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti



Fase 1: tessuti

Fase 2: organi e apparati

Fase 3: regioni corporee

Metodologie


Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio-materiale di facile consumo

Esperienze

Esperimenti di chimica e fisica in laboratorio. Osservazione di campioni di cellule e di tessuti al microscopio ottico

Verifica


Valutazione



AMBITO

FORMATIVO



COSTRUZIONE

DI SÈ




Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità

di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.




RELAZIONE CON GLI

ALTRI











NATURALE E SOCIALE





Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema ,contenuti e metodi delle diverse discipline

Analisi di un problema nelle

diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.







RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : PROTEZIONE, SOSTEGNO E MOVIMENTO COD. _04 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari


Periodo

Secondo Trimestre

Contesto didattico


DISCIPLINE COINVOLTE Igiene –anatomia –fisiologia – biologia - fisica –chimica


Prodotto

Indicare le principali caratteristiche anatomiche fondamentali del sistema scheletrico e muscolare. Conoscenza delle malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore.






X COMUNICARE



PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI






















Descrivere la funzione e le caratteristiche della pelle e della muscolatura scheletrica. Spiegare il ruolo dell’actina e della miosina nell’ambito della contrazione muscolare.


Febbraio

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom




Analizzare i sistemi in termini di funzionalità

Osservare e descrivere situazioni e fenomeni della realtà quotidiana

Competenza mirata: (competenza chiave o di asse) - Sa analizzare in maniera sistemica i vari ambienti di vita al fine di valutare i rischi

per i suoi fruitori - Sa osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale

e artificiale e riconoscere nelle sue forme i concetti di sistema e di complessità


Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere la struttura e le funzioni della cute, del sistema scheletrico e muscolare.

Competenza : osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue forme i concetti di sistema e di complessità


1. La cute e gli annessi cutanei


Conoscenze: - cute e annessi cutanei - scheletro assile e appendicolare - muscolatura scheletrica

2. Caratteristiche anatomiche dello scheletro

- Conosce le principali caratteristiche, la struttura e le funzioni della cute e del sistema locomotore - Sa individuare- le regioni corporee e i piani di riferimento fondamentali dell’organismo umano

Abilità: - indicare i diversi organi degli apparati - individuare i vari tipi di muscoli e le componenti anatomiche fondamentali dello scheletro umano - individuare le principali norme di igiene e malattie della pelle e del sistema locomotore

3. La muscolatura scheletrica e

la contrazione muscolare

- Sa elencare i principali tipi di articolazione


4. Malattie e igiene della pelle

e del sistema locomotore

- Conosce il ruolo e le caratteristiche fisiologiche essenziali della contrazione muscolare


SAPERI ESSENZIALI


Principali caratteristiche del tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, scheletrico e nervoso

Descrivere le principali funzioni dei tessuti umani

CONOSCENZA: - della cute, dello scheletro e della muscolatura ABILITA’/CAPACITA’: - conoscere il ruolo e le caratteristiche fisiologiche essenziali della contrazione muscolare COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti

POTENZIAMENTO


Malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore


CONOSCENZA: - dei vari tipi di ossa e di muscoli ABILITA’/CAPACITA’: - individuare le principali norme di igiene e le malattie della pelle e del sistema locomotore COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite



Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene Materia 2 anatomia –fisiologia - biologia

ASSE

Materia 1 fisica

Materia 2 chimica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO


Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti



Fase 1: Anatomia dello scheletro umano

Fase 2: Cute e annessi cutanei, muscolatura

Fase 3: Malattie e igiene della pelle e del sistema locomotore

Metodologie


Strumenti di lavoro


Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio Cartellonistica Visione CD-rom

Verifica


Valutazione



AMBITO FORMATIVO



COSTRUZIONE DI SÈ




Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando,

scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro.




RELAZIONE CON GLI

ALTRI











NATURALE E SOCIALE






Analisi di un problema nelle

diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione.







RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : BOCCA E IGIENE DEL CAVO ORALE COD. _05 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari


Periodo

Secondo-Terzo Trimestre

Contesto didattico




Prodotto

Conoscenza della cavità orale e delle sue affezioni






X COMUNICARE



PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI






















Conoscere l’apparato boccale, i tipi di dentizione e la prevenzione stomatologica


Marzo-Aprile

Risorse

Docente - libri di testo – modelli anatomici – strumentazione scientifica – laboratorio scientifico – CD-rom




Indicare l’igiene del cavo orale e la dentizione






Al termine del percorso l’allievo dovrà: - conoscere e illustrare l’anatomia del dente; - conoscere le principali malattie del cavo orale.

Competenza: osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità


1. Anatomia del dente


Conoscenze: - dei diversi tessuti dentali - dei due tipi di dentizione - delle principali malattie del cavo orale

2. Dentatura da latte e definitiva - Conosce e sa illustrare le varie parti del dente

Abilità: - seguire l’insieme di regole e procedimenti per prevenire o limitare la comparsa della carie, intesa come processo morboso - distinguere le diverse malattie del cavo orale e utilizzare i metodi di profilassi mediante pratiche igieniche

3. Prevenzione stomatologica e igiene del cavo orale

- Conosce le regole fondamentali della

prevenzione stomatologica


4. Igiene del laboratorio e dello studio odontoiatrico


SAPERI ESSENZIALI


Anatomia del dente Illustrare e spiegare le parti del dente

CONOSCENZA: - dei tessuti dentali e dei tipi di dentizione ABILITA’/CAPACITA’: - seguire l’insieme di regole e procedimenti per prevenire o limitare la comparsa della carie COMPETENZA: - osservare, organizzare e rappresentare i dati raccolti

POTENZIAMENTO


Igiene del laboratorio e dello studio odontoiatrico


CONOSCENZA: - della prevenzione stomatologica e dell’igiene del cavo orale ABILITA’/CAPACITA’: - distinguere le diverse malattie del cavo orale e utilizzare i metodi di profilassi mediante pratiche igieniche COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite



Attribuzioni

ASSE Materia 1 Igiene – anatomia - biologia

Materia 2 fisica

ASSE

Materia 1 chimica

Materia 2 informatica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti



Fase 1: concetto di salute e malattia

Fase 2: struttura del cavo orale

Fase 3: prevenzione stomatologica

Metodologie


Strumenti di lavoro


Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio Osservazioni microscopiche

Verifica


Valutazione



AMBITO

FORMATIVO



COSTRUZIONE DI SÈ





Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all’organizzazione del proprio

apprendimento



RELAZIONE CON GLI

ALTRI











NATURALE E SOCIALE













RIF. A.S. 2015 _ 2016

TITOLO : IL SISTEMA CARDIO-CIRCOLATORIO COD. _06 __________

A – PRESENTAZIONE

Destinatari

Alunni classi Prime - odontotecnici

Periodo

Terzo Trimestre

Contesto didattico


DISCIPLINE COINVOLTE anatomia – fisiologia - biologia - fisica – chimica


Prodotto

Conoscenza della struttura e della funzione del cuore, “perno centrale” del nostro organismo Conoscenza delle caratteristiche e delle funzioni del sangue






X COMUNICARE



PROGETTARE

RISOLVERE PROBLEMI















X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall’esperienza







Far comprendere l’importanza del cuore, organo vitale del nostro essere umani Far conoscere le caratteristiche del sangue e l’importanza dei gruppi sanguigni


Maggio-Giugno

Risorse

Docente -libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio




Rapportare il funzionamento del cuore con quello dell’organismo






Al termine del percorso l’allievo dovrà: - saper la funzione delle varie parti del cuore; - saper rapportare il cuore con le altre parti dell’organismo; - indicare i principali componenti del sangue; - conoscere il ruolo e il meccanismo della contrazione cardiaca.

Competenza : Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità


competenza

1. I componenti del sangue

e i gruppi sanguigni


Conoscenza: - delle caratteristiche e delle funzioni dei componenti del sangue - dell’anatomia e delle funzioni del sistema cardio-vascolare e del sistema linfatico

2. Anatomia e funzioni del sistema cardio-vascolare

- Sa individuare gli organi fondamentali dell’apparato cardio-vascolari e le relative funzioni

Abilità: - indicare le diverse parti del cuore umano - descrivere la circolazione sanguigna e linfatica - descrivere il ciclo cardiaco

3. La circolazione linfatica

- Sa le principali caratteristiche e funzioni del sistema linfatico

Competenza: - sa indicare le cause delle patologie del miocardio e quelle legate ai vasi sanguigni - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite

4. Igiene e patologie cardio-

vascolari

- Sa indicare le principali affezioni

del sistema cardio-vascolare


SAPERI ESSENZIALI


Componenti del sangue, struttura e funzioni dell’apparato cardio-circolatorio e linfatico

Indicare le principali affezioni del sistema cardio-vascolare

CONOSCENZA: - delle caratteristiche del sangue, del sistema cardio-vascolare e linfatico ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere il meccanismo di scambio dei nutrienti e dei gas respiratori a livello dei capillari COMPETENZA: - individuare le cause di patologie a carico del sangue e dell’apparato circolatorio

POTENZIAMENTO


Igiene e patologie cardio- vascolari


CONOSCENZA: - dei gruppi sanguigni e della terapia trasfusionale ABILITA’/CAPACITA’: - descrivere il ciclo e la contrazione cardiaca COMPETENZA: - saper esporre ed applicare le conoscenze acquisite


Attribuzioni

ASSE Materia 1 anatomia – igiene

Materia 2 fisiologia - biologia

ASSE

Materia 1 fisica Materia 2 chimica Materia 3

Materia 4

Materia 5

ASSE Materia 1

ASSE

Materia 1

Materia 2

Materia 3

Materia 4

SOGGETTO

Xxx Delia Dell'Anna

Yyy

zzz

kkk

Prerequisiti



Fase 1: Sangue e gruppi sanguigni

Fase 2: Anatomia e funzioni del sistema cardio-vascolare

Fase 3: Igiene e patologie cardio-vascolari

Metodologie


Strumenti di lavoro

Libri di testo – modelli anatomici- esperimenti di laboratorio – CD-rom

Esperienze

Esperimenti di chimica in laboratorio Osservazione di modelli anatomici Visione documentario

Verifica


Valutazione



AMBITO FORMATIVO



COSTRUZIONE DI SÈ








RELAZIONE

CON GLI ALTRI










RAPPORTO CON LA REALTÀ NATURALE E SOCIALE



Individuare collegamenti e relazioni

Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica.









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