trichinella spiralis (cacing otot)
Trichinosis(trichinella spiralis )Oleh :Ismaini Nanik
mulyaniLalu rahman Muhammad sahdanMuh. heru respadiKomang
suriani
TrichinosisTrichinosis zoonosisparasiter - cacing giling
(Trichinella spiralis)Diidentifikasi pertama kali di kulit manusia
pada tahun 1980-anTahun 1860 Freidrich von Zenker menyimpulkan
bahwa infeksi disebabkan karena makan sosis mentah.
TRICHINOSIS merupakan penyakit yang disebabkan oleh cacing
nematoda, Trichinella spiralis (dan beberapa spesies lain
Trichinella). Tidak menimbulkan efek klinis pada babi tapi
merupakan bahaya zoonosis besar kepada Seseorang jika mengkonsumsi
daging mentah atau daging yang tidak dimasak dengan baik yang
berasal dari hewan yang membawa parasit.
Trichinosis
Etiologi/Penyebab :
Gbr. 1 T. spiralis betina dewasaGbr. 2 T. spiralis jantan dewasa
Gbr. 3 Larva baru lahir T. Spiralis
Penyebabnya adalah Trichinella spiralis. Cacing dewasanya hidup
dalam usus mamalia dan larva Trichinella dalam jaringan otot hospes
yang sama, khususnya babi, beruang liar, walrus, kuda, dan banyak
hewan karnivora.
Gejala klinik pada trichinella spiralis Gejala klinis dapat
ditimbulkan tergantung :
beratnya infeksi, jumlah larva yang menginvasi, jaringan yang
terkena, dan keadaan umum penderita.
Tahap pertama infeksi usus yang terjadi dalam waktu 1-2 hari
setelah memakan daging yang terkontaminasi. Gejala-gejala yang
muncul dapat berupa mual, diare, kram perut, dan demam ringan.
2. Tahap keduagejala berasal dari invasi larva pada otot,
biasanya dimulai sekitar 7-15 hari kemudian. Gejala-gejala yang
muncul berupa nyeri otot, kelemahan, demam, sakit kepala, dan
pembengkakan pada wajah, terutama di sekitar mata.
Gejala dapat terjadi dalam 2 tahap yaitu:Cara penularan
PencegahanMakanan sampah/sisa abattoir yang akan diberikan babi
dimasak lebih dahulu Bahan makanan mengandung daging babi dimasak
sampai matang untuk membunuh larva cacing yang berada di dalam
daging Memasak semua daging yang akan dikonsumsi sampai 77C dan
pembekuan daging ( - 15C selama 20 hari, - 23C selama 10 hari, -
30C selama 6 hari )Daging disimpan dalam suhu 25 C selama 10 20
hari menyebabkan larva cacing mati
Sanitasi pada pemeliharaan babi yang baik dan hewan
liarPenyimpanan pakan pada tempat yang tertutup, yang tidak
memungkinkan tikus untuk masukKandang babi jauh dari tempat
pembuangan sampah, kurang lebih radius 2 km bebas dari tempat
sampahKontrol terhadap binatang pengerat, khususnya tikus yang
merupakan reservoir infeksi penting pada ternak babi
bangkai babi dikubur dengan benar, atau dibakar dengan benar
Hindarkan babi kontak dengan hewan liar lain, untuk pencegahan
penularan baik dari dan ke binatang liar, potensi reservoir
infeksi.Vaksin eksperimental untuk trichinosis sedang diteliti di
babi tapi belum tersediapemeliharaan ternak babi yang bagus
merupakan cara yang tersedia untuk mencegah Trichinosis.
Pada infeksi yang parah : penggantian cairan, steroid,
pengobatan untuk syok, toxemia, gangguan peredaran darah dan gagal
jantung). Pengobatan untuk menghilangkan parasit menggunakan
benzimidazoles (mebendazole atau albendazole). orang dewasa
(kecuali ibu hamil) : Mebendazole (200 mg/hari selama 5 hari) atau
albendazole (400 mg/hari selama 3 hari) anak-anak : (5 mg per kg
[berat badan] per hari selama 4 hari)untuk mengurangi demam dan
peradangan yang disebabkan adanya kerusakan sel yang dihasilkan
oleh penetrasi larva ke dalam jaringan : Prednisolon dengan dosis
40-60 mg/hari
Pengobatan
Terima kasih
semoga
bermanfaat
