30
quÁn quÊ Cuisine Cuisine Vietnamese Vietnamese Thajská - Vietnamská Thajská - Vietnamská kuchyne kuchyne

Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

quÁn quÊCuisineCuisineVietnameseVietnamese

Thajská - VietnamskáThajská - Vietnamskákuchynekuchyne

Page 2: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê!

Quán Quế hội tụ tinh hoa ẩm thực của Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung. Đến với nhà hàng chúng tôi quý khách sẽ có cảm giác như đang khám phá một Việt Nam thu nhỏ ở giữa thành phố điện ảnh nổi tiếng của châu Âu qua cách bày chí, sắp xếp vật dụng thật khéo léo. Chúng tôi mong quý khách có thể hiểu thêm về đất nước, con người Việt Nam mến khách và thân thiện qua những bức tranh, quyển sách hay những vật dụng thô sơ đang hiện hữu trước mắt mình. Hy vọng Quán Quê sẽ làm quý khách hài lòng và có một bữa tiệc thật ngon miệng.

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp quý khách nhiều lần khác nữa. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại.

Page 3: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

SINH TỐ CHÔM CHÔM

SINH TỐ XOÀI / VẢI / BƠ

SINH TỐ DỨA

SINH TỐ VIỆT QUẤT

CAM VẮT

CHANH LEO

NƯỚC CHANH XANH ĐÁ BẠC HÀ

Smoothie rambutan

Smoothie mango / liči / avokádo

Smoothie ananas

Borůvkový smoothie, kokosové mléko, kokosový prášek

Čerstvá maracujová štáva

Fresh orange juice

Smoothie rambutan

Smoothie mango / lychee / avocado

Smoothie pineapple

Blueberry smoothie, coconut milk, coconut powder

Fresh maracuja juice

Lemonade with mint and ice

305.

306.

307.

308.

109Kč

109Kč

99Kč

109Kč

89Kč

99Kč

89Kč

SMOOTHIESMOOTHIE

1

Čerstvá pomerančová šťáva

CHANH TUYẾT ĐÀ LẠTČerstvá sníhová limonádaFresh lemonade snow

109Kč

SINH TỐ ĐU ĐỦSmoothie papayaSmoothie papaya

109Kč

304.

303.

302.

301.

300.

TRÀ NHÀI ĐÁ CHANH XANH

TRÀ XANH ĐÁ LÁ BẠC HÀ

Jasmínový čaj s limetkou a ledem

Limonáda s mátou a ledem

Zelený čaj s mátou a ledem

Jasmine tea with lime and ice

Green tea with mint and ice

309.

310.

79Kč

79Kč

TRÀ ĐÀO CAM SẢ ĐÁBroskvový čaj s pomerančem a citronovou trávouOrange lemongrass peach tea

311. 99Kč

TRÀ GẠO LỨT HÀN QUỐC ĐÁ

MATCHA ĐÁ

NƯỚC DỪA QUẢ TƯƠI

NƯỚC DỪA ĐÁ THÁI

NƯỚC DỨA ĐÁ THÁI

NƯỚC VẢI ĐÁ THÁI

NƯỚC XOÀI ĐÁ THÁI

Korejský hnědý rýžový čaj s ledem

Zelený čaj Matcha s ledem

Čerstvá kokosová voda

Thajská kokosová voda s ledem

Thajská liči voda s ledem

Thai pineapple water with ice

Korean brown rice tea with ice

Matcha green tea with ice

Fresh coconut water

Thai coconut water with ice

Thai lychee water with ice

Thai mango water with ice

317.

318.

319.

320.

99Kč

99Kč

99Kč

59Kč

59Kč

59Kč

59Kč

Thajská ananasová voda s ledem

TRÀ SẢ ĐÁ

Lemon grass tea with iceČaj citronvová tráva s ledem

79Kč

TRÀ TẮC ĐÁKumquat čaj s ledemKumquat tea with ice

89Kč

316.

315.

314.

313.

312.

Thajská mangová voda s ledem

Page 4: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

TEPLÝ ČAJHOT TEA

2

TRÀ NHÀI

TRÀ ĐEN

TRÀ XANH

TRÀ SẢ

TRÀ HOA QUẢ

Jasmínový čaj

Černý čaj

Zelený čaj

Ovocný čaj

Tea with lemon grass

Jasmine tea

Back tea

Green tea

Fruit tea

326.

327.

59Kč

59Kč

59Kč

59Kč

59Kč

Čaj se citronovou trávou

TRÀ VƯỜN BÀ TIÊNKvětinový čajFlower tea

59Kč

TRÀ HOA HỒNG ĐÀ LẠTRůžový čajRose tea

69Kč

325.

324.

323.

322.

321.

TRÀ SEN

TRÀ Ô LONG TRÁI CÂY

TRÀ XANH SOCOLA BẠC HÀ

TRÀ Ô LONG ĐÀO

TRÀ Ô LONG SÂM

TRÀ HOA ĐẬU BIẾC

Lotosový čaj

Ovocný čaj Oolong

Zelený čaj s čokoládou a mátou

Oolong broskvový čaj

Modrý květinový čaj

Oolong ginsen tea

Lotus tea

Oolong fruit tea

Green tea with chocolate and mint

Oolong peach tea

Blue pea flower tea

335.

336.

337.

69Kč

69Kč

69Kč

69Kč

69Kč

69Kč

Oolong ženšen čaj

TRÀ GỪNG Zázvorový čajGinger tea

59Kč

TRÀ XANH MATCHA NÓNGTeplý zelený čaj matchaHot green tea matcha

69Kč

334.

333.

332.

331.

TRÀ XANH SAKURA NHẬT BẢNJapanský zelený čaj SakuraJapanese green tea Sakura

69Kč330.328.

Page 5: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

ExpresSoCà phê phin nóng Việt Nam (nâu nóng)

Cà phê Việt Nam Trung Nguyên (nâu đá)

Cà phê Việt Nam King cốt dừa đá

Cà phê bạc xỉu

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Horká káva s mlékem na filtru

Vietnamská káva Trung Nguyen s mlékem a ledem

Vietnamská káva King s kokosovým mlékem a ledem

Coffee with concentrated milk and ice

Hot coffee with milk on filter

Vietnamese coffee Trung Nguyen with milk and ice

Vietnamese King coffee with coconut milk and ice

343.

344.

49Kč79Kč

99Kč

99Kč

99Kč

3

Káva se zahuštěným mlékem a ledem

CAPUCCINO 59KčCoffee Latte 59Kč

KÁVACOFFEE

PIVOBEER

342.

341.340.

339.338.

Nonalcoholic drinks

Coca Cola Coca LightCoca Cola ZeroFantaSpriteTonicTonic GingerBonaqua (neperlivá / jemně perlivá / perlivá)KofolaMattoni (neperlivá / perlivá)Cappy pomeranč multivitaminCappy 1000 pomerančCappy jahodaCappy jablkoCappy hruškaHorké cappy (jablko / hruška / jahoda)

35Kč35Kč35Kč35Kč35Kč35Kč35Kč35Kč35Kč32Kč42Kč39Kč39Kč39Kč39Kč42Kč

PilsnerPilsnerKrušovice černáKrušoviceBirell (nealkoholické pivo)Pivo Sai GonThajské pivo ChangThajské pivo SinghaJaponské pivo Kirin IchibanJaponské pivo Sapporo

45Kč39Kč39Kč39Kč42Kč59Kč59Kč59Kč59Kč59Kč

0,5 l0,3 l

Page 6: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

Koktejl Tien Tien Bia

Koktejl Mango

Mojito Španělské

Mojito Letní Španělsko

APERITIV

Ovocný sirup, marakuja, med, pivo, citronová tráva

Mango sirup, cukrový sirup, citron, led, bílé víno, černá soda, červený nápoj Strong

Mangový sirup, cukrový sirup, citron, led, bilé víno, černá soda, červený nápoj Strong

Berries / orange / pomelo, fruit syrup, lemon, white wine, basil, soda

Fruit syrup, maracuja, honey, beer, lemon grass

Mango syrup, sugar syrup, lemon, ice, white wine, black soda, red drink Strong

Apple, fruit syrup, lemon, sugar syrup, wine, basil, soda

347.

348.

119Kč

129Kč

109Kč

119Kč

4

Jahody / borůky / pomeranč / pomelo, ovocný sirup, citron, bilé víno, bazálka, soda

KOKTEJLCOCKTAIL

VÍNOWINE

Desiláty a lihoviny

346.

345.

APERITIFS

SEKTY

Cinzano (bianco, roso, dry)Martini (bianvo, rosso, extra dry)Campari bitter

79Kč79Kč79Kč

0,1 l0,1 l0,05 l

Mueller ThurgauRyzlink rýnskýTramín červenýFrankovkaSvatovavřinecké

59Kč59Kč69Kč59Kč59Kč

ValticeValticeValticeValticeValtice

Vodka SmirnoffVodka FindlandiaSlivovice JelínekHruškovice JelínekGin BeefeaterRum Bacardi

59Kč59Kč59Kč59Kč59Kč59Kč

299Kč299Kč

0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l

0,75 l0,75 l

Bohemia Sekt demi secBohemia Regia brut

Ryzlink rýnskýMueller ThurgauSauvignonTramín červený

FrankovkaSvatovavřineckéRulandské modrCabernet Sauvignon

Rulandské modr, bilé 2006Cabernet Sauvignon 2006Chile Tarapaca Carmenre

189Kč189Kč259Kč229Kč

189Kč189Kč269Kč269Kč

379Kč479Kč599Kč

ValticeValticeValticeValtice

ValticeValticeValticeValtice

ValticeValtice

(0,2 l) (0,75 l)

Page 7: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

WHISKY A BOURBON

5

LIKÉRYLIQUEURS

COGNAC A BRANDY

Johnie Walker red labelJohnie Walker black labelChivasJamesonTullamore DewJack DanielJim Beam

85Kč109Kč109Kč75Kč109Kč109Kč89Kč

0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l

Remy Martin V.S.O.PHennessy X.O.Metaxa

129Kč290Kč99Kč

0,04 l0,04 l0,04 l

Fernet StockFernet Stock CitrusBecherovkaBaileysVaječný koňak

55Kč55Kč69Kč89Kč45Kč

0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l0,04 l

Korean SojuRượu SakeRượu Hoa Anh Đào (s přichutí Sakura)

17,8%15%11%

0,04 l0,04 l0,04 l

59Kč69Kč59Kč

KorejskýJaponskýJaponský

VIETNAMSKÉ A JAPONSKÉVIETNAMSKÉ A JAPONSKÉ

Page 8: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

TOM KHA KAI

TOM KHA KUNG

TOM YUM KAI

TOM YUM KUNG

THAJSKÁ PIKANTNÍ SAKE POLÉVKA

TOM KHA PHAK

MISO SAKE

Miso tofu

POLÉVKY

kuře, houby , pórek, rajčata, liči, kokosové mléko

krevety, houby, pórek, rajčata, liči, kokosové mléko

kuře, houby, pórek, rajčata, liči kokosové mléko , kari

krevety, houby, pórek, rajčata, liči, kokosové mléko, kari

kari, kokosové mléko, palmové jádro, houby, rajčata, hrášek

losos, mořské řasy

tofu, mořské řasy

4ks wonton s kuřecím masem a krevetami

SÚP VẰN THẮN Wonton polévka

mushrooms, leek, mini tomatoes, salmon, curry, palm kernel

chicken, mushrooms, leek, tomatoes, lychees, coconut milk

shrimps, mushrooms, leek, tomatoes, lychees, coconut milk

chicken, mushrooms, leek, tomatoes, lychee coconut milk, curry

shrimps, mushrooms, leek, tomatoes, lychees, coconut milk, curry

curry, coconut milk, palm kernel, mushrooms, tomatoes, peas

salmon, seaweed

tofu, seaweed

4 pcs wonton with chicken and shrimps

Ho Dao soup

01.

02.

03.

04.

05.

06.

07.

08.

09.

69Kč

79Kč

69Kč

79Kč

79Kč

69Kč

69Kč

69Kč

79Kč

houby, pórek, rajčata, losos, kari, palmové jádro

SÚP HỒ ĐÀOHo Dao polévka

10. 89Kč

SOUPS

6

Page 9: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

SALÁTYSALADS

(k výběru: normální nebo pikantní)(you can choose: normal or spicy)

Salát z mořských řas

Papajový salát s krevetami

Kedlubnový salát se sušeným kuřetem

Kimchi salát

SALAD RONG BIỂN

SOMTAM PAPAYA

LAP QUÊ GÀ KHÔ

SALAD KIMCHI

( papája, krevety, pikantní Thajské koření )

( kedluben, sušené kuře, pikantní koření )

( čínské zelí, pikantní Korejské koření )

Salad from seaweed

Papaya salad with prawns

Kohlrabi salad with dried chicken

Kimchi salad( Papaya, shrimp, spicy Thai spices )

( kohlrabi, dried chicken, spicy spices )

( cabbage, pikantní Korejské koření )

Mangový salát BANGKOK s krevetami( mango, krevety, pikantní Thajské koření )

Mango salad BANGKOK with prawns( papaya, shrimp, spicy Thai spices )

11.

12.

15.

16.

79Kč

109Kč

Mangový salát HA Noi s kachním masem

LAP MANGO BANGKOK

LAP VỊT HÀ NỘI

( mango, kachní maso, pikantní Vietnamské koření )Mango salad HA NOI with duck ( mango, duck, spicy Vietnamese spices )

13.

14.

119Kč

219Kč

109Kč

79Kč

Salát se skleněnými nudlemi a zeleninou

Pomelo salát Hue s krevetami a kuřecím masem

SALAD MIẾN CHAY

LAP BƯỞI HUẾ

( pomelo, krevety, kuřecí maso, bylinky )

Glass noodles salad with vegetables

Pomelo salad Hue with prawns and chicken( pomelo, shrimps, chicken, herbs )

17.

18. 179Kč

139Kč

7

Page 10: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

PŘEDKRMYSTARTERS

8

Čerstvé závitky LANG SON s kachním masemNEM CUỐN VỊT LẠNG SƠN (2x)

( kachní maso, salát, rýžové nudle )Fresh LANG SON rolls with duck( duck meat, salad, rice noodles )

19.

Čerstvé závitky PHU DONG s hovězím masem v betelovým listem

NEM CUỐN SỐNG PHÙ ĐỔNG (2x)

( hovězím masem v betelovým listem, salát, rýžové nudle )Fresh PHU DONG rolls with Grilled Beef in Betel Leaf( Grilled Beef in Betel Leaf, salad, rice noodles )

20.

Čerstvé závitky HOI AN s hovězím masemNEM CUỐN BÒ HỘI AN (2x)

( hovězí maso, salát, rýžové nudle )Fresh HOI AN rolls with beef( beef, salad, rice noodles )

21.

Čerstvé závitky DAO NGOC s krevetamiNEM CUỐN TÔM ĐẢO NGỌC (2x)

( krevety, rýžové nudle, salát )Fresh DAO NGOC rolls with prawns( shrimps, rice noodles, salad )

22.

Čerstvé závitky se zeleninouNEM CUỐN SỐNG RAU (2x)

( rýžové nudle, salát )Fresh rolls with vegetables( rice noodles, salad )

23.

Čerstvé závitky s kuřecím masemNEM CUỐN GÀ (2x)

( kuřecí maso, salát, rýžové nudle )Fresh rolls with chicken( chicken, salad, rice noodles )

24.

Čerstvé závitky s BIO veganském kuřecím masemNEM CUỐN GÀ CHAY (2x)

( BIO veganské kuřecí maso, salát, rýžové nudle )Fresh rolls with BIO vegan chicken( BIO vegan chicken, salad, rice noodles )

25.

Čerstvé závitky s tofuNEM CUỐN ĐẬU PHỤ (2x)

( tofu, salát, rýžové nudle )Fresh rolls with tofu( tofu, salad, rice noodles )

26.

89Kč

109Kč

79Kč

79Kč

79Kč

59Kč

79Kč

79Kč

69Kč

Čerstvé závitky s BIO veganském hovězím masem NEM CUỐN BÒ CHAY (2x)

( BIO veganské hovězí maso, salát, rýžové nudle )Fresh rolls with BIO vegan beef( BIO vegan beef, salad, rice noodles )

27.

Čerstvé závitky s lososem Suvina , mangem a avokádem

NEM CUỐN SUVINA CÁ HỒI (6x)

( losos Suvina, mango, avokádo, rýže )Fresh rolls with salmon Suvina , mango and avocado( salmon Suvina , mango, avocado, rice )

28.

Čerstvé závitky s kachním masem SuvinaNEM CUỐN SUVINA VỊT (6x)

( kachní maso Suvina, zelenina )Fresh rolls with duck Suvina( duck meat Suvina, vegetables )

29.

Čerstvé závitky s krevetami SuvinaNEM CUỐN SUVINA TÔM (6x)

( krevety Suvina, zelenina )Fresh rolls with shrimps Suvina( shrimps Suvina, vegetables )

30.

Čerstvé závitky s kuřecím masem SuvinaNEM CUỐN SUVINA GÀ (6x)

( kuřecí maso Suvina, zelenina )Fresh rolls with chicken Suvina( chicken Suvina, vegetables )

31.

Smažené závitky s krevetamiNEM RÁN RẾ (3x)

( krevety, zeleniny )Fried rolls with shrimps( shrimps, vegetables )

32.

Smažené závitky HA NOiNEM RÁN HÀ NỘI (2x)

( vepřové maso, zeleniny, skleněné nudle )Fried rolls Ha Noi( pork, vegetables, glass noodles )

33.

Smažené závitky HAI PHONG s vepřovým a mořskými plody

NEM RÁN HẢI SẢN HẢI PHÒNG (2x)

( vepřové maso, zeleniny, mořské plody )Fried rolls HAI PHONG with pork and sedfood

34.

179Kč

179Kč

179Kč

179Kč

89Kč

69Kč

99Kč

Page 11: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

9

69KčVeganské závitky s BIO kořeníNEM CHAY UDAM (2x)

Vegan rolls with organic spices

35.

99KčKukuřice smažená máslemNGÔ CHIÊN BƠ

Buttery fried corn

36.

109KčSmažené křupavé avokádoBƠ CHIÊN GIÒN (6x)

Fried crispy avocado

37.

99KčGrilované závitky s kuřecím masemNEM NƯỚNG GÀ (2x)

Grilled rolls with chicken

38.

89KčGrilované hovězí maso v betelovém listuBÒ NƯỚNG LÁ LỐT (5x)

Grilled beef in betel leaf

39.

119KčGrilované krevety DA NANGTÔM NƯỚNG ĐÀ NẴNG (4x)

Grilled shrimps DA NANG

40.

89KčSmaženě obalované krevety VUNG TAUTÔM CHIÊN XÙ VŨNG TÀU (3x)

Crispy shrimp VUNG TAU

41.

99KčSmaženě obalované krevety v zelené rýži HO TAYTÔM CHIÊN CỐM HỒ TÂY (1x celá velká)

Crispy shrimp coated with green rice HO TAY

42.

99KčSmažené obalované krevety v kokosu BEN TRETÔM BỌC DỪA BẾN TRE (1x celá velká)

Crispy shrimps coated coconut BEN TRE

43.

99KčSmažené křupavé krevetyTÔM THÁI CHIÊN GIÒN (5x)

Fried crispy shrimps

44.

320KčKrevety dušené pivo se citronovou trávou a chilliTÔM TẮM BIA SÀI GÒN SẢ ỚT (16x)

Shrimps steamed beer with lemon grass and chilli

45.

89KčSmažené křupavé BIO batátyKHOAI LANG BIO CHIÊN GIÒN

Fried crispy organic sweet potatoes

46.

79KčSmažený hanojské dumpling s vepřovým masemBÁNH GỐI HÀ NỘI (2x)

Fried HA NOI dumplings with pork

47.

69KčSmažený dumpling HANG CHIEU s BIO zeleninouBÁNH GỐI CHAY HÀNG CHIẾU (5X)

Fried dumplings HANG CHIEU with organic vegetables

48.

109KčSmažený saigonské dumpling s kuřetem, krevetami, houbamiBÁNH GỐI SÀI GÒN (5x)

Fried Sai GON dumpling with chicken, shrimps, mushrooms

49.

Page 12: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

10

79KčSmažený wonton s krevetami / vepřovýmSỦI CẢO RÁN TÔM / THỊT (5x)

Fried wonton with shrimps / pork

50.

69KčWonton se zeleninou ( smažený nebo vařené v páře )SỦI CẢO RAU (5x) ( RÁN HOẶC HẤP )

Wonton with vegetables ( fried or cooked in steam )

51.

79,KčWonton vařené v páře s krevetami SỦI CẢO HẤP TÔM (5x)

Wonton cooked in steam with shrimps

52.

69KčDušené housky PHU QUOC s kachním masemBÁNH BAO PHÚ QUỐC

Steamed buns PHU QUOC with duck

53.

89KčSmažená kalamáry s čajem OolongMỰC CHIÊN TRÀ Ô LONG

Fried calamari with Oolong tea

54.

79KčXiu Mai Dim Sum s krevetamiXÍU MẠI TÔM HẤP (5x)

Xiu Mai Dim Sum with shrimps

55.

79KčXiu Mai Dim Sum s krevetami a kuřetemXÍU MẠI HẤP TÔM GÀ (5x)

Xiu Mai Dim Sum with shrimps and chicken

56.

69KčXiu Mai Dim Sum Tam Hoang se zeleninou XÍU MẠI CHAY TAM HOÀNG (5x)

Xiu Mai Dim Sum Tam Hoang with vegetables

57.

89KčKorejské WontonSỦI CẢO HÀN QUỐC (5x)

Korean Wonton

58.

79KčDušené housky s BIO zeleninou ( smažený nebo vařené v páře )

BÁNH BAO CHAY BIO ( RÁN HOẶC HẤP ) (3x)

Steamed buns with BIO vegetables ( fried or cooked in steam )

59.

Smažené závitky HA NOiNEM RÁN HÀ NỘI (1x)

Fried rolls Hanoi

Smažený hanojské dumpling s vepřovým masemBÁNH GỐI HÀ NỘI (2x)

Fried HA NOI dumplings with pork

Smažený wontonSỦI CẢO RÁN (2x)

Fried wonton

Grilované hovězí maso v betelovém listuCHẢ LÁ LỐT (5x)

Grilled beef in betel leaf

Grilované závitky s kuřecím masem a citronovou trávouNEM NƯỚNG SẢ GÀ (1x)

Grilled rolls with chicken and lemon grass

Čerstvé závitky s krevetamiNEM CUỐN TÔM (2x)

Fresh rolls with shrimps

MẸT ĂN KHAI VỊ (pro 2 osoby)(for 2 persons)

Combo předkrmy - Starter Combo1 (339Kč)

Page 13: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

11

MẸT ĂN KHAI VỊ (pro 4 osoby)(for 4 persons)

Combo předkrmy - Starter Combo(769Kč)2

Xiu Mai Dim Sum s kuřetemXÍU MẠI GÀ (3x)

Xiu Mai Dim Sum with chicken

Xiu Mai Dim Sum s krevetamiXÍU MẠI TÔM (3x)

Xiu Mai Dim Sum with shrimps

Korejské WontonSỦI CẢO HÀN QUỐC (3x)

Korean Wonton

Čerstvé závitky s kachním masem SuvinaNEM CUỐN SUVINA VỊT (6x)

Fresh rolls with duck Suvina

Čerstvé závitky s lososem SuvinaNEM CUỐN SUVINA CÁ HỒI (6x)

Fresh rolls with salmon Suvina

Čerstvé závitky s hovězím masemNEM CUỐN BÒ

Fresh rolls with beef

Smažený křupavý batátyKHOAI LANG CHIÊN GIÒN

Fried crispy sweet potato

Smažené obalované krevetyTÔM CHIÊN XÙ (3x)

Fried breaded shrimps

Smažený saigonské dumpling s kuřetem, krevetami, houbami

BÁNH GỐI SÀI GÒN (3x)

Fried Sai GON dumpling with chicken, shrimps, mushrooms

Smažený křupavý lilekCÀ TÍM CHIÊN GIÒN

Fried crispy eggplant

MẸT ĂN KHAI VỊ (pro 5 osoby)(for 5 persons)

Combo předkrmy - Starter Combo(889Kč)3

Smažené závitky HA NOiNEM RÁN HÀ NỘI (2x)

Fried rolls Hanoi

Smažené závitky s mořskými plodyNEM RÁN HẢI SẢN (2x)

Fried rolls with and sedfood

Čerstvé závitky s krevetamiNEM CUỐN TÔM (2x)

Fresh rolls with shrimps

Čerstvé závitky s kuřetemNEM CUỐN GÀ (2x)

Fresh rolls with chicken

Grilované závitky s kuřecím masem a citronovou trávouNEM NƯỚNG SẢ GÀ (2x)

Grilled rolls with chicken and lemon grass

Čerstvé závitky s lososem SuvinaNEM CUỐN SUVINA VỊT (6x)

Fresh rolls with duck Suvina

Čerstvé závitky s kachním masemNEM CUỐN VỊT (2x)

Fresh rolls with duck

Čerstvé závitky s hovězím masemNEM CUỐN BÒ (2x)

Fresh rolls with beef

Čerstvé závitky s kachním masem SuvinaNEM CUỐN SUVINA CÁ HỒI (6x)

Fresh rolls with salmon Suvina

Kukuřice smažená máslemNGÔ CHIÊN BƠ

Buttery fried corn

Page 14: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

12

Čerstvé závitky s BIO veganském kuřecím masemNEM CUỐN GÀ CHAY (2x)

( BIO veganské kuřecí maso, salát, rýžové nudle )Fresh rolls with BIO vegan chicken( BIO vegan chicken, salad, rice noodles )

Dušené housky se zeleninouSteamed buns with vegetables

Smažené dušené housky se zeleninouFried steamed buns with vegetables

MẸT ĂN KHAI VỊ (pro 5 - 6 osoby)(for 5 - 6 persons)

Combo vegetariánské předkrmy - Combo vegetarian starter(879Kč)4

Smažený wontonSỦI CẢO RÁN (10x)

Fried wonton

Smažené sushiSUSHI RÁN (8x)

Fried sushi

Grilované velké krevety TÔM NƯỚNG TO (4x)

Grilled big shrimps

Grilované hovězí maso v betelovém listuCHẢ LÁ LỐT (20x)

Grilled beef in betel leaf

Vegetariánské smažené závitkyNEM RÁN CHAY (2x)

Vegetarian fried rolls

Smažené avokádoBƠ CHIÊN GIÒN (5x)

Fried avocado

Smažený křupavý lilekCÀ TÍM CHIÊN GIÒN (3x)

Fried crispy eggplant

Čerstvé závitky s avokádem suvinaNEM CUỐN SUVINA BƠ (6x)

Fresh rolls with avocado Suvina

Čerstvé závitky s veganským hovězím masemNEM BÒ CHAY (2x)

Fresh rolls with vegan beef

BÁNH BAO CHAY (3x)

Čerstvé závitky se zeleninouNEM CUỐN SỐNG RAU (2x)

Fresh rolls with vegetables

Smažené vegetariánské závitky UdamNEM UDAM CHAY (2x)

Fried vegetarian udam rolls

BÁNH BAO RÁN CHAY (3x)

Smažený veganský wontonSỦI CẢO RÁN CHAY (3x)

Fried vegan wonton

Smažené dušené housky se zeleninouFried steamed buns with vegetables

BÁNH BAO RÁN CHAY (4x)

Čerstvé závitky s tofuNEM CUỐN ĐẬU PHỤ (2x)

Fresh rolls with tofu

MẸT ĂN KHAI VỊ (pro 7-8 osoby)(for 7-8 persons)

Combo předkrmy - Starter Combo(2469Kč)5

Čerstvé závitky s krevetamiNEM CUỐN TÔM (4x)

Fresh rolls with shrimps

Grilovací tyčinky z vepřového masaCHẢ LỢN XIÊN NƯỚNG (4x)

Barbecue sticks of pork

Čerstvé závitky s hovězím masemNEM CUỐN BÒ (4x)

Fresh rolls with beef

Smažený křupavý batátyKHOAI LANG CHIÊN GIÒN

Fried crispy sweet potato

Smažené závitky s mořskými plodyNEM RÁN HẢI SẢN (4x)

Fried rolls with and sedfood

Page 15: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

PHỞ BÒ TÁI LĂN

PHỞ GÀ

PHỞ BÒ

PHỞ ĐẬU PHỤ

MÌ UDON NHẬT GÀ

MÌ UDON NHẬT BÒ

MÌ UDON NHẬT VỊT

MÌ UDON NHẬT TÔM

HLAVNÍ JÍDLO

Nudlová polévka Pho se zprudka orestovaným hovězím masem na česneku

Nudlová polévka Pho s kuřecím masem

Nudlová polévka Pho s hovězím masem

Nudlová polévka Pho s tofu

Nudlová polévka Udon s hovězím masem

Nudlová polévka s kachním masem

Nudlová poléka Udon s krevetami

MIẾN MĂNG NGAN Polévka se skleněnými nudlemi a kachním masem

Udon noodles soup with chicken

Noodle Pho soup with wok-seared steak and fried garlic

Noodle Pho soup with chicken

Noodle Pho soup with beef

Noodle Pho soup with tofu

Udon noodles soup with beef

Udon noodles soup with duck

Udon noodles soup with shrimps

Soup with glass noodles and duck

60.

61.

62.

63.

64.

65.

66.

67.

68.

139Kč

119Kč

129Kč

119Kč

149Kč

159Kč

169Kč

179Kč

159Kč

Nudlová polévka Udon s kuřecím masem

BÚN MĂNG NGANRýžové nudle s kachním masem a bambusem Rice noodles with duck and bamboo

69. 159Kč

MAIN DISHES

13

Page 16: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

BÚN BÒ HUẾ

BÚN KARI HẢI SẢN

BÚN TÔM HẢI PHÒNG

BÚN CÁ HẢI PHÒNG

BÚN BÒ NAM BỘ

BÚN TRỘN THỊT NƯỚNG, TÔM, NEM RÁN

BÚN CHẢ HÀNG MÀNH

MIẾN TRỘN HÀN QUỐC BÒ

Polévka s rýžovými nudlemi s hovězím masem (maso, vepřové koleno, krevety)

Rýžové nudle (polévka) s mořskými plody na thajském kari (krevety, krab, losos, hřebenatky)

Rýžové nudle (polévka) s krevetami HAI PHONG (krevety, houby, vepřové maso)

Rýžové nudle (polévka) s rybou HAI PHONG

Míchané rýžové nudle s grilovaným vepřovým masem, krevetami a smaženými závitky

Grilované vepřové maso s rýžovými nudlemi HANG MANH

Míchané korejské skleněné nudle s hovězím masem

PHỞ TRỘN BÒ BẮC BỘ Míchané nudle Pho s hovězím masem po severu

Roasted beef with rice noodles, sauce and salad

Soup with rice noodles with beef (meat, pork knuckle, prawns)

Rice noodles with seafoods on thai cari (shrimp, crab, salmon, scallops)

Rice noodles with shrimps HAI PHONG (shrimps, mushrooms, pork)

Rice noodles with fish HAI PHONG

Mixed rice noodles with grilled pork, shrimps, fried rolls

Grilled pork with rice noodles HANG MANH

Mixed korean glass noodles with beef

Mixed noodles Pho with beef

70.

71.

72.

73.

74.

75.

76.

77.

78.

159Kč

189Kč

179Kč

149Kč

149Kč

169Kč

159Kč

169Kč

15 9Kč

Restované hovězí maso s rýžovými nudlemi, omáčkou a salátem

BÁNH ĐA ĐỎ TRỘN TRỨNG CÚT, CHẢ LÁ LỐT,TÔM Červené rýžové nudle s křepelčími vejci, masem v betelovém listu, krevetamiRed rice noodles with quail eggs, meat in betel leaf , shrimps

79. 159Kč

14

HLAVNÍ JÍDLOMAIN DISHES

Page 17: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

MIẾN XÀO HẢI SẢN SẢ ỚT

MIẾN XÀO BÒ SẢ ỚT

MIẾN XÀO GÀ SẢ ỚT

MIẾN XÀO VỊT SẢ ỚT

MIẾN XÀO ĐẬU PHỤ/BÒ CHAY/GÀ CHAY SẢ ỚT

BÚN XÀO ĐẬU PHỤ/BÒ CHAY/GÀ CHAY SẢ ỚT

BÚN XÀO GÀ SẢ ỚT

BÚN XÀO BÒ SẢ ỚT

RESTOVANÉ NUDLE

Restované skleněné nudle s mořskými plody (krevety, krab, hřebenatky) a se citronovou trávou a chilli

Restované skleněné nudle s hovězím masem a citronovou trávou a chilli

Restované skleněné nudle s kuřecím masem a citronovou trávou a chilli

Restované skleněné nudle s kachním masem a citronovou trávou a chilli+

Restované rýžové nudle s tofu/veganském hovězím/veganském kuřecím a citronovou trávou, chilli

Restované rýžové nudle s kuřecím masem a citronovou trávou, chilli

Restované rýžové nudle s hovězím masem a citronovou trávou, chilli

BÚN XÀO VỊT SẢ ỚT Restované rýžové nudle s kachním masem a citronovou trávou, chilli

Roasted glass noodles with tofu/vegan beef/vegan chicken, lemon grass and chilli

Roasted glass noodles with seafood (shrimp, crab, scallops, lemon grass and chilli)

Roasted glass noodles with beef, lemon grass and chilli

Roasted glass noodles with chicken, lemon grass and chilli

Roasted glass noodles with duck, lemon grass and chilli

Roasted rice noodles with tofu tofu/vegan beef/vegan chicken, lemon grass and chilli

Roasted rice noodles with chicken, lemon grass and chilli

Roasted rice noodles with beef, lemon grass and chilli

Roasted rice noodles with duck, lemon grass and chilli

80.

81.

82.

83.

84.

85.

86.

87.

88.

189Kč

159Kč

149Kč

169Kč

149Kč

149Kč

149Kč

159Kč

169Kč

BÚN XÀO HẢI SẢN Restované rýžové nudle s mořskými plodyRoasted glass noodles with seafood

89. 189Kč

PHỞ XÀO HÀ NỘI BÒRestované Pho s hovězím masem HA NOI Roasted Pho noodles with beef

90. 159Kč

PHỞ XÀO VỊT

PHỞ XÀO GÀ CHAY

PHỞ XÀO ĐẬU PHỤ

PHỞ XÀO BÒ CHAY

Restované Pho s veganském kuřecím masem

Restované Pho s tofu

Restované Pho s veganském hovězím máem

Roasted Pho noodles with duck

Roasted Pho noodles with vegan chicken

Roasted Pho noodles with tofu

Roasted Pho noodles with vegan beef

91.

92.

93.

94.

169Kč

149Kč

149Kč

149Kč

Restované Pho s kachním masem

ROASTED NOODLES

15

Restované skleněné nudle s tofu/veganském hovězím/veganském kuřecím a citronovou trávou, chilli

Page 18: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

UDON NHẬT XÀO VỊT

UDON NHẬT XÀO TÔM

UDON NHẬT XÀO ĐẬU PHỤ/BÒ CHAY/GÀ CHAY

UDON NHẬT XÀO KARI ĐỎ CAY GÀ

UDON NHẬT XÀO KARI ĐỎ CAY BÒ

UDON NHẬT XÀO KARI ĐỎ CAY TÔM

UDON NHẬT XÀO KARI ĐỎ CAY VỊT

UDON XÀO KARI ĐỎ CAY ĐẬU PHỤ/BÒ CHAY/GÀ CHAY

RESTOVANÉ NUDLE

Restované udon nudle s kachním masem

Restované udon nudle s krevetami

Restované udon nudle s tofu/veganském hovězím/veganském kuřecím

Restované udon nudle s kuřecím masem na pikantním kari

Restované udon nudle s krevetami na červeném kari

Restované udon nudle s kachním masem na červeném kari

Restované udon nudle s tofu/veganském hovězím/veganském kuřecím na červeném kari

PAD THAI XÀO GÀ Smažený Pad Thai s kuřecím masem

Fried udon noodles with beef on red curry

Fried udon noodles with duck

Fried udon noodles with shrimps

Fried udon noodles with tofu/vegan beef/vegan chicken

Fried udon noodles with chicken on red curry

Fried udon noodles with shrimps on red curry

Fried udon noodles with duck on red curry

Fried udon noodles with tofu/vegan beef/vegan chicken on red curry

Fried Pad thai with chicken

97.

98.

99.

100.

101.

102.

103.

104.

105.

106.

107.

108.

179Kč

179Kč

149Kč

169Kč

179Kč

189Kč

189Kč

159Kč

149Kč

PAD THAI XÀO BÒSmažený Pad Thai s hovězím masem Fried Pad Thai with beef

159Kč

PAD THAI XÀO TÔM

PAD THAI XÀO ĐẬU PHỤ/BÒ CHAY/GÀ CHAY Smažený Pad Thai s ofu/veganském hovězím/veganském kuřecím

Fried Pad Thai with shrimps

Fried Pad Thai with tofu/vegan beef/vegan chicken

179Kč

149Kč

Smažený Pad Thai s krevetami

ROASTED NOODLES

Restované udon nudle s hovězím masem na červeném kari

UDON NHẬT XÀO BÒ Restované udon nudle s hovězím masem Fried udon noodles with beef

95. 169Kč

UDON NHẬT XÀO GÀRestované udon nudle s kuřecím masem Fried udon noodles with chicken

96. 159Kč

16

Page 19: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

109.

110.

CƠM RANG THÁI VỊTSmažená thajská rýže s kachním masem

CƠM RANG TÔM Smažená rýže se krevetami

Fried thai rice with duck

Fried rice with shrimps

159Kč

169Kč

114.

115.

BÚN XÀORestované rýžové nudle

KHOAI TÂY CHIÊNHranolky

Roasted rice noodles

French fries

69Kč

30Kč

111.

112.

CƠM TRẮNGRýže

CƠM RANG LỤC DIỆP, HẠT MACAZelená smažená rýže s makadamských ořechů

Rice

Green fried rice with macadamia

35Kč

89Kč

116. BÚN TƯƠIRýžové nudleRice noodles

39Kč

113. CƠM RANG HOÀNG PHỐ (CÁC LOẠI HẠT)Smažená rýže různých ořechůFried rice with nuts

89Kč

17

PŘÍLOHYSIDE DISHES

SMAŽENÁ RÝŽEFRIED RICE

Page 20: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

TÔM ĐĨA NÓNG

BÒ ĐĨA NÓNG

ĐÙI GÀ ĐĨA NÓNG

ĐÙI GÀ KARI ĐỎ

VỊT QUAY LẠNG SƠN

ĐÙI GÀ NƯỚNG LU ( NẤM HƯƠNG,PAKCHOI,SỐT VỪNG )

TÔM SỐT KARI ĐỎ

GÀ SỐT KARI ĐỎ

NA HORKÉ PLOTÝNCE

Krevety na horké plotýnce se zeleninou

Hovězí maso na horké plotýnce se zeleninou

Kuřecí stehno na horké plotýnce se zeleninou

Kuřecí stehno na červeném kari

Grilovaná kuřecí stehno s houbami shiitake, pak choi a sezamovou omáčkou

Restované krevety se zeleninou na červeném kari

Restované kuřecí maso se zeleninou na červeném kari

BÒ SỐT KARI ĐỎRestované hovězí maso se zeleninou na červeném kari

Grilled duck Lang Son

Shrimps on hot plate with vegetables

Beef on hot plate with vegetables

Chicken thigh on hot plate with vegetables

Chicken thigh with chicken on red curry

Grilled chicken thigh with shiitake mushrooms, pak choi and sesame sauce

Roasted shrimps with vegetables on red curry

Roasted chicken with vegetables on red curry

Roasted beef with vegetables on red curry

122.

121.

120.

119.

118.

117.

123.

124.

125.

126.

127.

128.

129.

130.

219Kč

189Kč

199Kč

199Kč

489Kč

179Kč

189Kč

149Kč

159Kč

TÔM RANG MUỐIPražené křupavé krevety se solíRoasted crunchy shrimp with salt

179Kč

TÔM RANG CHÈ OLONG

CÁ HỒI NƯỚNG SỐT CARI ĐỎGrilovaný losos na červeném kari se zeleninou

Roasted crunchy shrimp with tea Oloong

Grilled salmon on red curry with vegetables

320Kč

199Kč

Pražené křupavé krevety s čajem Oloong

ON HOT PLATE

18

Grilované kachní maso Lang Son

VỊT ĐĨA NÓNG Kachna na horké plotýnce se zeleninou Duck on hot plate with vegetables

219Kč

GÀ ĐĨA NÓNGKuřecí maso na horké plotýnce se zeleninouChicken on hot plate with vegetables

179Kč

Page 21: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

GÀ XÀO RAU

BÒ XÀO MÔNG CỔ CAY

BÒ SỐT TIÊU ĐEN CAY

BÒ XÀO RAU

BÒ XÀO SẢ ỚT CAY

BÒ XÀO NGŨ VỊ

BÒ XÀO SẢ ỚT CHAY

RESTOVANÉ MASO

Restované kuřecí se zeleninou

Restované hovězí maso se zeleninou a Mongolskou omáčkou

Restované hovězí maso na pikantním pepři

Restované hovězí maso se zeleninou

Restované hovězí maso s pěti chutí

Restované veganské hovězí maso se citronovou trávou

Roast beef with lemongrass and chilli

Roasted chicken with vegetables

Roast beef with vegetables with Mongo sauce

Roast beef with spicy pepper

Roast beef with vegetables

Roast beef with five flavors

Vegan beef with lemongrass and chilli

136.

137.

138.

139.

129Kč

179Kč

179Kč

149Kč

179Kč

179Kč

149Kč

ROASTED MEAT

19

Restované hovězí maso se citronovou trávou a chilli

GÀ XÀO SẢ ỚT Restované kuřecí maso se citronovou trávou a chilli Roasted chicken with lemongrass and chilli

159Kč

GÀ CHAY XÀO SẢ ỚTRestované veganské kuřecí maso se citronovou trávou Vegan chicken with lemongrass and chilli

139Kč

RESTOVANÉ KACHNÍ MASOROASTED DUCK

135.

134.

133.

132.

131.

VỊT SỐT HỒI XIN RAU

VỊT SỐT KARI ĐỎ CAY

VỊT XÀO SẢ ỚT RAU

VỊT SỐT LẠC RAU

Kachna na hoisin omáčce se zeleninou

Restované kachní maso se citronovou trávou a chilli

Kachna na arašídová omáčce se zeleninou

Duck with red curry and vegetables

Duck with hoisin sauce and vegetables

Roast duck with lemongrass and chilli

Duck with peanut sauce and vegetables

140.

141.

142.

143.

179Kč

199Kč

179Kč

179Kč

Kachna na červeném kari se zeleninou

Page 22: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

NẾP CẨM XOÀI SỮA DỪA

BÁNH RÁN NHẬT (2x)

BÁNH MOCHI NHẬT (3x)

KEM BA MIỀN + CHUỐI RÁN

KEM NHẬT FUKUSHIMA BA MÙI

SỮA CHUA SỮA DỪA HOA QUẢ

BINGSU XOÀI / MATCHA / CHANH LEO

DEZERTY

Červená lepkavá rýže s plátky manga a kokosovým mlékem

Japonský koláč Dorayaki

Japonský dezert mochii

Zmrzlina tří druhů + smažený banán

Jogurt s kokosovým mlékem a ovocemi

Japanese ice-cream Fukushima with 3 flavors

Sticky rice with mango and coconut milk

Japanese red-bean cake Dorayaki

Japanese dessert mochi

Tree kinds of ice-cream + fried banana

Roast beef with five flavors

Ice dessert with topping mango / matcha / passion fruit

153.

154.

155.

156.

109Kč

59Kč

99Kč

109Kč

109Kč

109Kč

119Kč

DESSERTS

20

Japonská zmrzlina Fukushima tří vůní

SỮA CHUA NẾP CẨMJogurt s červenou lepkavou rýžíYogurt with sticky rice

109Kč

KEM XÔI SỮA DỪAZmrzlina s lepkavou rýží a kokosovém mlékemIce-cream with sticky rice and coconut milk

109Kč

RESTOVANÉ KACHNÍ MASOROASTED DUCK

152.

151.

150.

149.

148.

BINGSU RỒNG ĐỎ

XÔI THÁI LỤC BẢO

Ledový dezert ČERVENÝ DRAK

Ledový dezert s polevou z manga / matcha / mučenky

Lepkavou rýží po Thajsku

Iced dessert with RED DRAGON

Thai sticky rice

157.

158.

119Kč

119Kč

ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT CAY

ĐẬU PHỤ XÀO RAU

RAU XÀO THẬP CẨM

ĐỖ XÀO TỎI

Smažené tofu se citronovou trávou a chilli

Restované mixované zeleniny

Restované fazole s česnekem

Fried tofu with vegetables

Fried tofu with lemongrass and chilli

Roasted mixed vegetables

Roasted bean with garlic

144.

145.

146.

147.

139Kč

139Kč

119Kč

119Kč

Smažené tofu se zeleninou

Page 23: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

MAKI SUSHI

21

Unagi avoAvokádo, úhořAvocado, eel

200.

8 ks 99Kč16 ks 179Kč

UnagiUzený sladkovodní úhořSmoked eel

201.

8 ks 89Kč16 ks 159Kč

KappaS okurkou a sezamemWith cucumber and sesame

202

8 ks 69Kč16 ks 129Kč

AvocadoAvokádo a sezamemAvocado and sesame

203.

8 ks 79Kč16 ks 149Kč

OshinkoŽlutá ředkevYellow radish

204.

8 ks 69Kč16 ks 129Kč

KaniKrab a sezamemCrab and sesame

205.

8 ks 79Kč16 ks 149Kč

SakeLososSalmon

206.

8 ks 99Kč16 ks 179Kč

TekkaTuňákTuna

207.

8 ks 99Kč16 ks 189Kč

EbiVařené krevetyCooked shrimps

208.

8 ks 89Kč16 ks 169Kč

Sake AvoAvokádo a lososAvocado and salmon

209.

8 ks 109Kč16 ks 199Kč

Ebi AvoAvokádo a krevetyAvocado and shrimps

210.

8 ks 89Kč16 ks 179Kč

Four seasons sushi rollTuňák, losos, avokádoTuna, salmon, avocado

211.

8 ks 199Kč16 ks 289Kč

Page 24: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

NIGIRI

TEMPURA - SMAŽENÉ SUSHI

22

TekkaTuňákTuna

220.

2 ks 109Kč

AvoAvokádoAvocado

221.

2 ks 79Kč

EbiVařená krevetaCooked shrimps

222.

2 ks 99Kč

UnagiUzená sladkovodní úhořSmoked freshwater eel

223.

2 ks 99Kč

TobikoKaviár z létající rybyCaviar of flying fish

226.

2 ks 119Kč

KaniKrabCrab

224.

2 ks 79Kč

SakeLososSalmon

225.

2 ks 99Kč

Tempura outside Katzu roll8ks: losos, kreveta, kaviár, mango, okurka

Tempura outside California Sake8ks: losos, okurka, avokádo

8pcs: salmon, shrimp, caviar, mango, cucumber

8pcs: salmon, cucumber, avocado

501.

502.

503.

504.

209Kč

209Kč

Tempura outside California Tekka8ks: tuňák, okurka, avokádo8pcs: tuna, cucumber, avocado

209Kč

Tempura outside California Ebi

8pcs: shrimp, cucumber, avocado

209Kč8ks: kreveta, okurka, avokádo

505.Tempura outside California Kani

8pcs: crab, cucumber, avocado

209Kč8ks: krab, okurka, avokádo

Page 25: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

CALIFORNIA SE KAVIÁREM

23

CALIFORNIA SE SEZAMEM

CaliforniaLosos, avokádo, kaviár z letající rybyfried salmon, cucumber, mango, caviar of flying fish

230.

8 ks 199Kč

CaliforniaKreveta, avokádo, kaviár z létající rybyShrimp, avocado, caviar from flying fish

232.

8 ks 199Kč

CaliforniaKrab, avokádo, kaviár z letající rybyCrab, Avocado, Caviar from flying fish

231.

8 ks 179Kč

CaliforniaLosos, avokádo, sezamSalmon, avocado, sesame

233.

8 ks 199Kč

CaliforniaTuňák, mango, okurka, sezamTuna, mango, cucumber, sesame

235.

8 ks 199Kč

CaliforniaKrab, avokádo, sezamKrabí, avocado, sesame

234.

8 ks 179Kč

Page 26: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

OUTSIDE SPECIAL

24

FUTO MAKI

VEGETARIÁNSKÉ SUSHI

SUSHI MENU

Spe. sakeAvokádo a lososAvocado and salmon

240.

8 ks 219,-

Spe. tekkaTuňák, mango, okurka, avokádo, plátky avokádaTuna, mango, cucumber, avocado, slices

241.

8 ks 219,-

FutomakiMango, okurka, krab, losos, tuňák,vařená kreveta, sezamMango, cucumber, crab, salmon, tuna, cooked prawn, sesame

250.

8 ks 239Kč

Ebi tenSmažené krevety, salát, okurka, mangoFried prawns, salad, cucumber, mango

251.

8 ks 219Kč

Spe. AvokádoOkurka, mango, avokádo, plátky avokádoCucumber, mango, avocado, avocado slices

242.

8 ks 179Kč

Monk rollMarinované tofu, okurka, mango, avokádo, plátky tofuMarinated tofu, cucumber, mango, avocado, tofu slices

243.

8 ks 179Kč

Sushi menu3ks nigiri(losos, tuňák, krevety) + 6ks maki losos + 6ks maki okurka + 6ks avokádo a tuňák, losos + 2ks futomaki + 4ks california

3pcs nigiri (salmon, tuna, prawns) + 6pcs maki salmon + 6pcs maki cucumber + 6pcs avocado and tuna, salmon + 2pcs futomaki + 4pcs california

601. Sushi menuNigiri 4ks + spe. salmon 4ks + maki okurka 6ks + maki avokádo 6ks + maki losos 3ks + maki tuňák 3ks + 6ks maki losos, avokádo, tuňák

Nigiri 4pcs + spe. salmon 4pcs + maki cucumber 6pcs + maki avocado 6pcs + maki salmon 3pcs + maki tuna 3pcs + 6pcs maki salmon, avocado, tuna

602.629Kč 1190Kč

Page 27: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

25

SUSHI MENU159,-Sushi menu

16ks maki (losos, okurka)16 pcs maki (salmon, cucumber)

701. 189,-Veg. sushi maki24 ks maki (okurka, avokádo, mango)24 pcs maki (cucumber, avoca-do, mango)

702.

189KčSushi menu8ks maki losos, 8ks maki tuňák, 2ks nigiri (losos, tuňák)8pcs maki salmon, 8pcs maki tuna, 2pcs nigiri (salmon, tuna)

703. 229KčSushi menu4ks california, 8ks maki,2ks nigiri4pcs california,8pcs maki,2pcs nigiri

704.

229KčSushi menu4ks california, 8ks maki losos, 8ks maki okurka4pcs california, 8pcs maki salmon, 8pcs maki cucumber

705. 179KčSushi menu4ks california, 4ks maki losos, 4ks maki tuňák4pcs california, 4pcs maki salmon, 4pcs maki tuna

706.

169KčVeg. sushi maki4ks spe. california, 12ks maki4pcs spe. california, 12pcs maki

707. 189KčSushi menulosos 8ks, tuňák 8ks, avokádo 8kssalmon 8pcs, tuna 8pcs, avocado 8pcs

708.

269KčSushi menucalifornia 4ks, 8ks losos a avokádo, 8ks krabcalifornia 4pcs, 8pcs salmon and avocado, 8pcs crab

709. 289KčSushi menucalifornia 4ks, 8ks losos, 8ks tuňákcalifornia 4ks, 8ks losos, 8ks tuňák

710.

Page 28: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa

26

SUSHI MENU289KčNigiri 8ks

2ks losos, 2ks tuňák, 2ks krevety, 2ks sépie2pcs of salmon, 2pcs of tuna, 2pcs of prawns, 2pcs of cuttlefish

711. 279KčSushi menu4ks california, 8ks maki losos, 4ks maki tuňák, 4ks maki okurka4pcs california, 8pcs maki salmon, 4pcs maki tuna, 4pcs maki cucumber

712.

289KčSushi menu6ks futomaki, 4ks maki losos, 4ks maki tuňák, 2ks nigiri6pcs futomaki, 4pcs maki salmon, 4pcs maki tuna, 2pcs nigiri

713. 389KčSushi menu4ks spe. losos, 6ks katzu, 9ks maki, 2ks nigiri4ks spe. salmon, 6pcs katzu, 9pcs maki, 2pcs nigiri

714.

439KčSushi menu8ks california, 6ks katzu, 12ks maki, 2ks nigiri8pcs california, 6pcs katzu, 12pcs maki, 2pcs nigiri

715. 309KčSushi menumaki losos 6ks, nigiri 6ksmaki salmon 6pcs, nigiri 6pcs

716.

289KčSushi menu8ks maki losos a avokádo, 8ks maki krevety, 4ks spe. losos a tuňák8pcs maki salmon and avocado, 8pcs maki shrimps, 4pcs spe. salmon and tuna

717. 279KčSushi menu8ks maki losos a avokádo, 8ks tuňák, 4ks spe. úhoř8pcs maki salmon and avocado, 8pcs tuna, 4pcs spe. eel

718.

299KčSushi menu4ks california, 6ks futomaki, 2ks nigiri4pcs california, 6pcs futomaki, 2pcs nigiri

719. 379KčSashimi mixlosos a tuňák (250g)salmon and tuna (250g)

720.

Page 29: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa
Page 30: Thajská - Vietnamská kuchynequanque.cz/wp-content/uploads/2020/03/menu.pdf · 2020. 3. 7. · Kính chào quý khách đã đến với Quán Quê! Quán Quế hội tụ tinh hoa