8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 1/25

JU SREDNJA MEDICINSKA ŠKOLA

SARAJEVO

Maturski rad iz Toksikologij

TOKSI!NI U!INCI TEŠKI" METALA

#rd$t%i &ro'sor( U)%ik(

Mr.ph. Elida Kantardžić Zijad Pecikoza, IV-h

 Sarajevo, 2016. godine

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 2/25

Sadr*aj (

1

Uvod............................................................................................................................................3

. Poja! !etali i o"tala "voj"tva.................................................................................................#

.$. Podjela !etala..................................................................................................................%

.. &pće karakteri"tike !etala...............................................................................................%

.3. &pća "voj"tva te'kih !etala.............................................................................................(

.3.$. )izikalna "voj"tva......................................................................................................(

.3.. *e!ij"ka "voj"tva......................................................................................................(

3. Poja! i važno"t te'kih !etala.................................................................................................+

  3.$. ok"ino"t te'kih !etala.................................................................................................

#. e'ki !etali / ze!lji't/ i njihov /ticaj na 0iljke..................................................................$$

  #.$. 1jelovanje te'kih !etala na 0iljke ..................................................................................$3

  #.$.$. &lovo 2P0...............................................................................................................$3

  #.$.. 4iva 2*5.................................................................................................................$3

  #.$.3 6ikal 26i.................................................................................................................$#

  #.$.# 7r"en 27"................................................................................................................$%

%. e'ki !etali / or5aniz!/......................................................................................................$(

  %.$. 8i!pto!i i nain trovanja te'ki! !etali!a ..................................................................$(

  %.$.$. Uticaj žive na or5aniza!..........................................................................................$(

  %.$.. Utjecaj olova na or5aniza!......................................................................................$9

  %.$.3. Uticaj ar"ena na or5aniza!......................................................................................$9

%.. Po"ljedice te'kih !etala / or5aniz!/............................................................................:

(. 1jelovanje te'kih !etala na okoli'.......................................................................................$

(.$. e'ki !etali / vodi.........................................................................................................$

(.. e'ki !etali / ze!lji't/..................................................................................................

+. Z7K;<U=7K .......................................................................................................................3

9. ;IE>7U>7......................................................................................................................#

2

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 3/25

1.Uvod

>azvoje! lj/d"ke civilizacije na Planeti Ze!lji, pora"to! pop/lacije, a po"e0no

/0rzani! tehnolo'ki! i tehniki! razvoje!, dolazi do povećanja ne5ativnih /ticaja na životn/

"redin/, koji "e !ani?e"t/j/ kroz pora"t 0roja izvora za5a@enja.

 6ajznaajniji izvori za5a@enja životne "redine pred"tavljaj/ razna he!ij"ka "red"tva,

odpadi ind/"trij"kih po"trojenja, kako vr"ti, tako i otpadne vode i 5a"ovi, "red"tva koja "e

kori"te / poljoprivredi i te'ki !etali. Većina te'kih !etala 2Ad, P0, 6i, 7", Ar, *5B "padaj/ /

'tetne i opa"ne !aterije koje o"i! 'to za5a@/j/ životn/ "redin/, djel/j/ veo!a tok"ino / veći!koncetracija!a, kako na 0iljke i životinje, tako i na ovjeka. Z0o5 to5a "e / po"ljednjih :

5odina razvila i javna "vije"t o potre0i za'tite životne "redine od /ticaja 'tetnih !aterija /op'te, a

 po"e0no od te'kih !etala, jer je njihova koncetracija, kako / ze!lji't/, tako i / o"tali!

dijelovi!a, prije "ve5a vodi, "vako5 dana "ve veća.

  U "vijet/ "e dana", zahvalj/j/ći ind/"trij"ko! razvoj/, / životn/ "redin/ razni!

 p/tevi!a i"p/'ta velika koliina 'tetnih !aterija !e@/ koji!a veliki /dio i!aj/ i te'ki !etali.

Kao po"ljedica njihovo5 na5o!ilavanja / 0io"?eri lj/di i životinje ih /no"e / or5aniza!, 'todovodi do pojave raznih 0ole"ti. 8 o0ziro! da te'ki !etali pred"tavljaj/ potencijalni rizik /

 proizvodnji kvalitetne hrane, / "vijet/ i kod na", "/ "provedena 0rojna i"traživanja / cilj/

odre@ivanja njihovo5 "adržaja, di"tri0/cije i !o0ilno"ti / o0radivi! ze!lji'ti!a. e'ki !etali "e

odlik/j/ razliiti! he!ij"ki!, ?iziki! i ?iziolo'ki! dej"tvo!.

e'ki !etali pred"tavljanj/ znaajn/ "irovin/ za 0rojne ind/"trij"ke 5rane, neophodni "/

za žive or5aniz!e, !o5/ po0olj'ati prod/ktivno"t / poljoprivredi, a /jedno "/ i znaajni

za5a@ivai. U vid/ ?inih e"tica !o5/ do"pjeti / at!o"?er/ odakle "e talože / voda!a i tl/. U

or5aniza! "e /no"e inhalacijo! ili in5e"tijo!, a :C !etala pri"/tnih / or5aniz!/ /no"e "e

hrano!. e'ki !etali "/ prirodni "a"tojci ze!ljine kore i vode i pri"/tni "/ / razliiti!

koncentracija!a / "vi! eko"i"te!i!a.

3

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 4/25

+, #oja$ $tali i ostala s-ojst-a

Metal je he!ij"ki ele!ent koji do0ro provodi elektrin/ "tr/j/ i toplot/, a "a ne!etali!a

5radi katione i ion"ke veze.

U he!iji, metal   je he!ij"ki ele!ent, "poj ili le5/ra koji i!a o"o0in/ velike elektrine

 provodljivo"ti. U !etali!a, ato!i otp/'taj/ elektrone i 5rade pozitivne jone. i joni "/ okr/ženi

iz!je'teni! elektroni!a, koji "/ od5ovorni za o"o0in/ provodljivo"ti. =vr"to tijelo koje je

5ra@eno na taj nain "e održava elektro"tatini! !e@/djelovanji!a iz!e@/ jona i o0laka

elektrona, a takva veza !e@/ ato!i!a "e naziva !etalna veza

Metali "e ponekad opi"/j/ kao "k/p pozitivnih jona okr/ženih "a !no5o iz!je'enih

elektrona. &ni "/ jedna od tri 5r/pe ele!enata ako "e po"!atraj/ po o"o0ina!a jonizacije i

ato!"kih veza, pored !etaloida i ne!etala.

Slika .( Teški metali

8!atra "e da !etali za/zi!aj/ najveći dio periodno5 "i"te!a ele!enata, dok "e

ne!etalni ele!enti !o5/ naći "a!o na de"noj "trani periodno5 "i"te!a ele!enata. 1ija5onalna

linija, pov/ena od 0ora 2D do polonija 2Po, /"lovno razdvaja ne!etale od !etala. 6ajveći dio

ele!enata oko ove linije "/ !etaloidi, ponekad poznatiji i pod nazivo! pol/provodnici. &vo jeiz razlo5a 'to ti ele!enti pokaz/j/ elektrine o"o0ine koje "/ "voj"tvene i provodnici!a i

4

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 5/25

izolatori!a. Ele!enti i"pod i lijevo od ove linije "/ !etali, dok "/ ele!enti iznad i de"no od

linije ne!etali.

+,., #odjla $tala

Metali pred"tavljaj/ najveć/ 5r/p/ /  periodno! "i"te!/ ele!enata, /k/pno 9# od $:+

"vih do "ada poznatih ele!enata po "lini! o"o0ina!a !etalni "jaj, provodljivo"t  elektine

"tr/je i toplote, kovno"t, vr"toća, lahka pokretljivo"t elektrona, 0azini ok"idi itd.

Metali "e tako@er dijele na

•  ple!enite 2oni !etali koji ne koroziraj/ zlato,  platin/  itd.•  pol/ple!enite 2oni "e na zrak/ pre"v/k/ "loje! ok"ida da ne koroziraj/ al/!inij/!,

"re0ro, 0akar itd.• neple!enite 2oni !etali koji koroziraj/ željezo

Prvi proizvedeni tehniki !etali 0ili "/ 0ronza, željezni ljevovi i nele5irani elik.ako je

/ "taro! vijek/ 0ilo poznato "eda! !etala i to zlato, "re0ro, 0akar , željezo, kalaj, živa i olovo.

U tok/ "rednje5 vijeka i dijela novo5a do "redine $9. "toljeća otkriveno je jo' "eda! ele!enata

!e@/ koji!a "/ 0ili anti!on, ko0alt i platina. 8vi o"tali ele!enti otkriveni "/ od dr/5e

 polovine $9. "toljeća do na'ih dana.

+,+, O&/ karaktristik $tala

Metali "e odlik/j/ !etalni! "jaje! i povećano! elektrino! i toplotno! provodljivo'ć/,

'to je /"lovljeno o"o0eno'ć/ /n/tra'nje 5ra@e ato!a i njihove !e@/"o0ne veze i do0ro!kovno'ć/.

Uo0iajena podjela !etala vr'i "e pre!a 0oji na crne i o0ojene, pre!a 5/"toći na lahke i

te'ke, pre!a te!perat/ri topljenja na lahko, te'ko i vrlo te'ko topljive !etale. 6ajprikladnija

 podjela je pre!a njihovo! položaj/ / periodno! "i"te!/ ele!enata.

Metali "e jedan od dr/5o5 razlik/j/ pre!a "tr/kt/rnoj 5ra@i njihovih ato!a i o"o0ina!a,

a kao 'to je već napo!en/to pre!a neki! pokazatelji!a !o5/ "e razvr"tati / 5r/pe. <edna od

o"novnih podjela je na crne i o0ojene !etale. Uo0iajena podjela na crne i o0ojene !etale

 predvi@a da / crne !etale "pada "a!o željezo i le5/re željeza, a / o0ojene !etale da "padaj/ "vi5

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 6/25

o"tali !etali. Me@/ti! tre0a napo!en/ti, da "e pod crni! !etalo! ne podraz/!ijeva "a!o

željezo već 5r/pa !etala.

+,0, O&/a s-ojst-a t1ki2 $tala

2.3.1.Fizikalna svojstva

8vi te'ki !etali "/ / vr"to! a5re5atno! "tanj/, o"i! žive, koja je / tek/će!.

&"i! 0akra i zlata, "vi "/ "ive 0oje. Prepoznaj/ "e po !etalno! "jaj/. >azlik/j/ "e

 po tali't/ 2npr. živa 3# K , vol?ra! 3(93 K, 5/"toći 2dijele "e na lake i te'ke

te tvrdoći 2najtvr@i - Ar , Ir F !eki - ;i, 6a, K, >0, A".... 1o0ri "/ vodii elektriciteta i topline,

!o5/ "e do0ro !ehaniki o0ra@ivati te "e / ra"taljeno! "tanj/ !ije'ati - le5/re.

2.3.2.Hemijska svojstva

Većina "e !etala otapa / ki"elina!a.  &ni koji i!aj/ ne5ativne red/kcij"ke elektrodne

 potencijale / reakcija!a " ki"elina!a o"lo0a@aj/ vodik .   &ne " pozitivni! red/kcij"ki!

elektrodni! potencijali!a ne rea5iraj/ " hlorovodino! ki"elino! 2*Al, ne5o "a!o

"a "/!porno! i nitratno! ki"elino!, pri e!/ "e o"lo0a@aj/ 8&, 6& i 6&. Pojedine !etali

!o5/ rea5irati i "a 0aza!a te "e nazivaj/ a!?oterni! !etali!a. o "/ 7l, P0, Mn, Ar itd. Metali

ine vi'e od dvije trećine "vih ele!enata koji "e !o5/ naći / prirodi.

6

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 7/25

3. Pojam i važnost teških metala

U te'ke !etale "e /0rajaj/ !etali ija je 5/"tina ato!a veća od % 5 c! 3. U tok"ine

!etale "e /0rajaj/ oni !etali koji ni"/ 0io5eni i djel/j/ i"klj/ivo tok"ino kao 'to "/ kad!ij,

olovo, živa, ar"en, talij i /ranij.

e'ki !etali i!aj/ vi'e"tr/k/ važno"t

 pred"tavljaj/ znaajn/ "irovin/ za 0rojne ind/"tij"ke 5rane,neophodni za žive o5raniz!e,!o5/ da djel/j/ povoljno na prod/ktivno"t poljoprivrede i većina od njih je e"to

znaajan za5a@iva životne "redine.

e'ki !etali "e odlik/j/ razliiti! he!ij"ki!, ?iziki! i ?iziolo'ki! dej"tvo!. 6eki od

njih "/ neophodni za žive o5raniz!e, to "/ cink željezo, !oli0den, !an5an, ko0alt i "elen.

ok"ini !etali "e /0rajaj/ / veo!a opa"ne za5a@ivae i pred"tavljaj/ velik/ opa"no"t za "ve

žive o5raniz!e, lj/de životinje i 0iljke.

Izvori te'kih !etala nalaze "e "v/da oko na" okoli', hrana, voda, koz!etika, 0oje. &koli'

 je npr. opterećen kad!ije! i olovo! dok izvor za5a@enja "/ ?o"?atna 5nojiva, tretiranje

 poljoprivrednih k/lt/ra pe"ticidi!a koji "adrže te'ke !etale, i"p/'ni plinovi a/to!o0ila. Diljke

ap"or0/j/ te'ke !etale iz ze!lje i zraka prven"tveno preko korijena iz tla, a !anji! dijelo! i

 preko nadze!nih or5ana iz at!o"?ere.

ako konz/!acijo! voća i povrća te'ke

!etale direktno /no"i!o / or5aniza!. Me@/ti!,

te'ki !etali / hrani !o5/ na"tati kao rez/ltat

konta!inacije / lanc/ proizvodnje. Pre!a to!e,

konta!inanti "/ tvari koje ni"/ na!jerno dodane /

hran/, ne5o "/ po"ljedica konta!inacije hrane

toko! proizvodnje, pakovanja, tran"porta, o0rade

hrane, ili "/ pak po"ljedica nekih prirodnih

 proce"a.

Slika +(  Prikaz teških metala u organizmu 

7

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 8/25

Kao 'to je već poznato da je 5/"toća te'kih !etala veća od %5Gc!3. =itav niz ovih !etala

 je / o0lik/ ele!enata / tra5/ neophodan, e"encijalan za !no5o0rojne ?/nkcije / lj/d"ko!

or5aniz!/, a njihov !anjak dovodi do pojave oz0iljnih "i!pto!a nedo"tatka. 6aj0olji pri!jeri

"/ ane!ija kod !anjka željeza, dija0ete" kod !anjka kro!a, pro0le!i / ra"t/ kod !anjka nikla.

U te'ke !etale /0rajaj/ "e !etali koji ni"/ 0io5eni i djel/j/ i"klj/ivo tok"ino

2nee"encijalni kao 'to "/ olovo, živa, kad!ij, ar"en, talij i /ranij. 6eki te'ki !etali "/

neophodni za žive or5aniz!e 2e"encijalni kao 'to "/ cink, željezo, !oli0den, !an5an, ko0alt i

"elen. E"encijalni !etali "/ potre0ni za pravilno ?/nkcioniranje or5aniz!a, pa njihov nedo"tatak 

!ože 0iti 'tetan za or5aniza!, i"to kao i njihova vi"oka koncentracija / or5aniz!/, tako da je

njihova tok"ino"t zapravo zavi"i od koliine. 

Kod nekih ele!enata, kao 'to "/ ar"en i nikl, ?/nkcija nije jo' /vijek dovoljno i"tražena.1okazano je da dr/5i ele!enti kad!ij, živa, ar"en !oli0den / veći! koliina!a pokaz/j/

tok"ino djelovanje.

 6aje'će je pitanje tok"ino"ti zapravo "a!o pitanje koliine, a ovaj ra"pon veo!a varira

kod "vako5 pojedino5 ele!enta. ako "e dnevna neophodna koliina ko0alta, "redi'nje5 ato!a

vita!ina D$ koji je neophodan / "tvaranj/ eritrocita kreće oko :.$ !5. U koliina!a od % - 3:

!5Gdan na"t/paj/ "i!pto!i otrovanja koji o0/hvataj/ "!etnje / 5a"trointe"tinalno! trakt/,

"rana i 0/0režna o'tećenja. &"tali ele!enti kao npr. talij, otrovni "/ / 0ilo kojoj koliini. Uta0eli $. 8/ navedene pojedine 5rane ind/"trije koji e!itiraj/ te'ke !etale.

Ind/"trij"ka Hrana Ad Ar A/ *5 P0 6i 8n Zn

Papirna ind/"trija - - -

 Petrohe!ije - -

Proizvodnja hlora - -

Ind/"trija 5nojiva -

 4eljezare i eliane

a0ela $ Hrane ind/"trije koje e!itiraj/ te'ke !etale

8

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 9/25

e'ki !etali !o5/ / o0lik/ ?inih e"tica pra'ine do"pjeti / at!o"?er/, odakle "e talože /

voda!a i tl/. U voda!a "e 0rzo razrje@/j/ i talože kao te'ko topljivi kar0onati, "/l?ati ili "/l?idi

na dn/ vodenih povr'ina. Kada "e ad"orpcij"ki kapacitet "edi!enata i"crpi, ra"te koncentracija

!etalnih iona / vodi. Kr/ženje te'kih !etala / prirodi veo!a ovi"i o pro!jena!a koji!a ovi

!etali podlijež/.

3.1. Toksičnost teških metala

 6ai!e, tok"ino"t te'kih !etala o"o0ito "e pojaava kroz po"t/pak keliranja i "tvaranja

"/l?ida " 0iolo'ki aktivni! tvari!a, naroito enzi!i!a. &vo je po"t/pak koji "e naziva

 0io!etilacija. &"o0it/ tok"ino"t pokaz/j/ !etaloor5an"ki "pojevi žive, olova, kro!a i "elena.

Povi'ena koncentracija te'kih !etala !ože 0iti /zrok na"tanka a/toi!/nih o0oljenja, pri

e!/ "e "tvaraj/ antitijela /"!jerena protiv vla"titih or5ana. 6aje'ći pri!jeri "/ razliite vr"te

aler5ija, a kod žena "!etnje / ?/nkciji ž/to5 tijela jajnika koje pripre!a "l/znic/ !aternice za

i!plantacij/ oplo@eno5 jaja'ca.

ok"ino"t je "tepen koji! neka "/p"tanca !ože da /zrok/je o'tećenja or5aniz!a, koje je

/zrokovao tok"in. ok"ino"t "e !ože odno"iti na cijeli or5aniza!, pop/t ovjeka, životinje, 0iljke ili 0akterije, a tako@er i na pod"tr/kt/re, npr. ćelije 2citotok"ino"t, or5ane 2npr . jetra -

hepatotok"ino"t, itd. Po ek"tenziji, rije toksičnost  "e !ože opi"ati i kao otrovni e?ekt na veće i

ko!plek"nije 5r/pe, pop/t porodinih i "ocijalnih 5r/pa.

Aentralni koncept tok"ikolo5ije  je zavi"no"t tok"ino5 e?ekta od dozeF ak i 0ezopa"ne

"/p"tance pop/t vode  !o5/ dove"ti do zatrovano"ti vodo! ako "e konz/!iraj/ / dovoljno

veliki! doza!a, dok /zi!anje dovoljno !anje koliine veo!a otrovnih "/p"tanci pop/t

otrova z!ija !ože proći 0ez ikakvih po"ljedica ili e?ekata tok"ino"ti.

ok"in je otrovna "/p"tanca koja na"taje / živi! ćelija!a or5aniza!a i djel/je / veo!a

!ali! koncentracija!a. ok"ini !o5/ 0iti !ale !olek/le, peptidi, proteini koje pro/zrok/j/

o0oljenje pri ap"orpciji ili kontakt/ "a tkivi!a. ok"ini rea5/j/ "a 0iolo'ki! !akro!olek/la!a,

npr. enzi!i!a i ćelij"ki! receptori!a. E?ekti tok"ina varijaj/ od !ini!alnih do "!rtono"nih.

9

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 10/25

Slika 0( Simbol toksičnosti

ok"ini e?ekti !o5/ 0iti

• 7k/tni• *ronini• 8/0hronini

)aktori koji /ti/ na tok"ino"t !etala

• Interakcija "a e"encijalni! !etali!a• )or!iranje ko!plek"a !etala- protein• 8taro"t or5aniz!a•  6ain života• *e!ij"ka ?or!a• I!/ni "tat/"

10

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 11/25

4. Teški metali u zemljištu i njihov uticaj na iljke

*e!ij"ke !aterije koje "e !o5/ naći / prirodi, "ve "/ 0rojnije i raznovr"nije. Pored onih

koje "/ po porijekl/ prirodni proizvodi, po"toji i "ve veći 0roj "intetikih, kao i onih koje "e

do0ijaj/ he!ij"ko! tran"?or!acijo! prirodnih proizvoda / tehnolo'ki! proce"i!a. <edan odnajopa"nijih za5a@ivaa je"/ te'ki !etali.

Upravljanje otpado! je"te "avre!eni pri"t/p ije "a!o i!e kaže da otpad vi'e ne

 po"!atra!o kao trajno iz5/0ljene re"/r"e, proizvode, !aterijale. &tpad je"te re"/r". 1ovoljno je

za!i"liti koliko "tvari za/vijek od0aci!o i "jetiti "e da one pred"tavljaj/ dio /k/pne !aterije na

 planeti koja nije 0e"konana. 8ve 'to od0aci!o kao otpad /zeto je iz prirode ali joj nije vraćeno

 jer tehnolo'ki proce"i dovode !aterij/ / "tanje koje nije ko!ple!entarno "a prirodo! i neće "e /

njoj raz5raditi "totina!a pa i hiljada!a 5odina.

Slika 3(  Zagađenje teškim metalima

Koncept pro"to5 odla5anja otpada, kakav je pri!jenjivan od na"tanka civilizacije do

dana", jedno"tavno vi'e nije dovoljno . <edna vr"ta !aterija / prirodi "/ ele!enti kojih /

ze!lji't/ i!a / vrlo !ali! koliina!a, pa "e iz to5 razlo5a nazivaj/ ele!enti / tra5ovi!a ili

!ikroele!enti. 6eki od njih, / !ali! koliina!a /e"tv/j/ / i"hrani 0iljaka i nazvani "/

!ikrohranljivi ele!enti.

11

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 12/25

&ni koji "e / ze!lji't/ nalaze / tra5ovi!a, a ni"/ neophodni 0iljka!a, / veći!

koliina!a !o5/ 0iti 'tetni i opa"ni za 0iljke, ovjeka i životinje. &v/ 5r/p/ ele!enata ine

tok"ini ele!enti, a o0je navedene 5r/pe "a"toje "e /5lavno! od te'kih !etala.

Za5a@eno"t ze!lji'ta te'ki! !etali!a nije lako /tvrditi i razlik/je "e kod razliitih tipova

ze!lji'ta. Pri"/"tvo neko5 jedinjenja, / odre@enoj koliini, ne !ora izazvati pore!ećaj / 0iljnoj

 proizvodnji kod jedno5 tipa ze!lji'ta, ali nje5ovo pri"/"tvo / dr/5o! tip/ ze!lji'ta, !ože

"!anjiti kvalitet i koliin/ prino"a.

1ana" ovih ele!enata i!a daleko vi'e / poljoprivredno! ze!lji't/, iako ih / !atino!

"/p"trat/ na ko!e je ze!lji'te ?or!irano nije 0ilo / takvo! "adržaj/. Uzrok to!e je "ve veći

 0roj ind/"trij"kih po"trojenja. 8ve je vi'e topionica !etala i ter!oelektrana iz ijih di!njaka

izlaze velike koliine pojedinih !etala / vid/ 5a"ova, 5ari, di!a.8vi oni, naje'će padavina!a,do"pjevaj/ / ze!lji'te za5a@/j/ći životn/ "redin/ i /ni'tavaj/ći ve5etacij/.

Znatan dio te'kih !etala do"pjeva / ze!lji'te pri!jeno! he!ij"kih "red"tava /

ind/"trij"ki! i poljoprivredni! proce"i!a. o "/ na pri!jer olovo 2P0, živa 2*5, nikl 26i i

ar"en 27". Izvori /no'enja te'kih !etala / ze!lji'te !o5/ da 0/d/ i neka !ineralna @/0riva i

 pe"ticidi. Mno5i te'ki !etali /no"e "e "red"tvi!a za za'tit/ 0iljaka, a 5rad"ko "!eće ko!/nalni

otpad "e "ve vi'e po!inje kao potencijalni izvor ovih ele!enata.

12

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 13/25

4.1. !jelovanje teških metala na iljke

4.1.1. "lovo #P$

 6ajveći za5a@ivai prirode olovo! "/ !otorna vozila. 6ak/pljanje olova / 0iljka!a, /

 0lizini a/top/teva zavi"i od /daljeno"ti 0iljaka od "ao0raćajnice, pokrovno"ti ze!lji'ta 0iljka!a,d/žine trajanja ve5etacije, pravca i intenziteta vetra. Intenzitet konta!inacije 0iljaka olovo!

"!anj/je "e njihovo! /daljeno'ć/ od velikih

"ao0raćajnica. Diljke olovo / neor5an"ko! o0lik/

"la0o /"vajaj/ i pre!<e'taj/ / nadze!ne or5ane,

iz/zev na ki"eli! ze!lji'ti!a. &r5an"ka jedinjenja

olova, veo!a "e 0rzo /"vajaj/ i tran"port/j/ /

nadze!ne dijelove 0iljaka. aloženje olova kod

većine 0iljaka intenzivnije je / korijen/ / odno"/ na

nadze!ne dijelove.

Slika 4( Olovo 

Velika !oć korijena / ak/!/laciji olova !o5la 0i da 0/de i jedan vid za'tite nadze!no5

dijela. &lovo / veći! koncentracija!a inhi0ira izd/žavanje korena i ra"t li"tova, inhi0ira proce"

?oto"inteze, /tie na !or?olo'ko-anato!"k/ 5ra@/ 0iljaka. 8!atra "e da p'enica i "oja i!aj/relativno vi"ok/ tolerantno"t pre!a olov/. 8panać "e /0raja / o"jetljive 0iljke. Kod ove 0iljne

vr"te već pri koncentraciji od $:!5Gk5 "/ve !aterije, prino" "e znaajno "!anj/je.

4.1.2. %iva #H&$

8va jedinjenja žive "/ iz/zetno tok"ina za 0iljke i životinje. )itotok"ino"t žive ne

 pred"tavlja veći ekolo'ki pro0le!.

Koncentracija pri kojoj "e /oavaj/ "i!pto!i vi'ka žive na 0iljka!a znatno je iznad onih

koji "e / nor!alni! /"lovi!a nalaze / ze!lji't/. &"i! to5a, pri"t/pano"t žive / ze!lji't/ za

 0iljke je o0ino ni"ka. 8!atra "e da korijen pred"tavlja preprek/ veće! nak/pljanj/ žive /

izdank/.

13

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 14/25

Koncentracija žive / 0iljka!a kreće "e / pro"jek/

od $: do ::n5G5 "/ve !aterije, a / 0lizini nalazi'ta žive

od %:: do 3.%::n5G5. Kod žita, koncentracija žive je od 3

do $: p/ta niža / zrn/ ne5o / "la!i. U zrn/ je!a i

 p'enice, koncentracija žive "e kreće oko $ do n5G5 "/he!aterije. 4iva nar/'ava 5ra@/ 0io!e!0rana i !ijenja

aktivno"t enzi!a i!e nar/'ava raz!jen/ !aterija i

inhi0ira ra"t i razviće 0iljaka. 

Slika 5( Živa

4.1.3. 'ikal #'i$

Pro"jean "adržaj nikla / 0iljka!a izno"i od :,$ do %!5Gk5 "/ve !aterije. ;i'će o0ino

i!a najveći "adržaj nikla, !la@i dijelovi i!aj/ veći "adržaj od "tarijih, a "je!e veći "adržaj od

"la!e. 6ikal, za razlik/ od olova i kad!ij/!a, i!a do0r/ pokretljivo"t kako / k"ile!/ tako i /

?loe!/ i / znaajnoj koliini "e nak/plja / plodovi!a i "je!en/.

 Slika 7 : Nikal 

Uoeno je da vi'ak nikla izaziva hloroz/ koja pod"eća na hloroz/ izazvan/ nedo"tatko!

5vož@a. 6ikal nepovoljno /tie ne "a!o na pokretljivo"t, odno"no tran"lokacij/ 5vož@a, već i na

"a!o nje5ovo /"vajanje. Kod ov"a dolazi do nekroze a kod p'enice, "/ncokreta i k/k/r/za do

"!anjenja ra"ta. Po"toje, !e@/ti!, neke 0iljke, kao 'to je 7lJ""/!, koje za no!alan ra"t i

razviće zahtjevaj/ nikal.

14

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 15/25

4.1.4. ()sen #(s$

U 0iljka!a koje "e kori"te / i"hrani "adržaj ar"ena nalazi "e / 5ranica!a nor!ale, o"i!

ako ni"/ 5ajene na konta!inirano! ze!lji't/. 8adržaj ar"ena / 0iljka!a je o0ino znatno niži

ne5o / ze!lji't/. 6je5ova koncentracija / "/voj !ateriji 0iljaka / pro"jek/ "e kreće od $ do

+!5Gk5 "/he !aterije. U ek"tre!ni! /"lovi!a za0ilježena je koncentracija od 3.#(:!5Gk5 "/he

!aterije.

Slika 6: Arsen

 6ak/pljanje, a "a!i! ti! i tok"ino"t ovo5 ele!enta, veća je na ki"eli! ze!lji'ti!a,

 po"e0no ako je p* vrijedno"t ze!lji'ta !anja od %. 6a teži! ze!lji'ti!a rje@e dolazi do

nje5ovo5 tok"ino5 dej"tva ne5o na pje"koviti!, jer "e kod prvih ar"en 0olje vez/je.

&"jetljivo"t 0iljaka na vi"oke koncentracije ar"ena je razliita. U najo"jetljivije vr"te

"padaj/ pa"/lj, l/cerka i /op'te le5/!inoze, dok "/ tolerantne vr"te kro!pir, paradajz i

'ar5arepa. U prirodi "e veo!a rijetko !ože /oiti ?itotok"ino dej"tvo vi"okih koncentracija

ar"ena ili nje5ovo nepovoljno dej"tvo na prino" 0iljaka. Po'to je koncentracija ar"ena / 0iljka!a

ni"ka, nje5ovo /laženje / lanac i"hrane preko 0iljaka je neznatno.

15

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 16/25

4, T1ki $tali u orga%iz$u

e'ki !etali / or5aniz!/ /!ij/ da /zrok/j/ cijeli niz nepovoljnih "i!pto!a , a da neki

od na" to5a ni"/ "vje"ni jer i ne pri!jeć/j/ / "vojoj "vakodnevici. 8 o0ziro!, ka 0i"!o po!i"lili

"a!o kako 0i 0ilo do0ro da /j/tr/ /"tajete lako,i!ate p/no ener5ije te va! ne nedo"taje pažnje i

koncentracije na va'e! radno! !je"t/.

  ok"ini i te'ki !etali za5a@/j/ vod/, zrak i hran/. 8vakodnevno kori"ti!o koz!etik/ i

"red"tva za o"o0n/ hi5ijen/, koji "/ p/ni opa"nih ke!ikalija. 7 da ne 5ovori!o o cjepiv/ i

a!al5a!"kih plo!0a!a. Kada /@/ / na' or5aniza!, te'ki !etali na5o!ilavaj/ "e / /n/tra'nji!

or5ani!a, tkivi!a i ko"ti!a. 6a'e tijelo ih ne !ože eli!inirati 0ez na'e po!oći. 8a!o a5en"i,

koji vež/ te'ke !etale !o5/ ih /kloniti iz or5aniz!a.

3,., Si$&to$i i %a)i% tro-a%ja t1ki$ $tali$a

3,.,., Uti7aj *i- %a orga%iza$

4iva / o0lik/ !etala nije otrovna. 1o trovanja dolazi /"led /zi!anja njenih "pojeva

2jedinjenja, naje'će "/0li!ata, koji je veo!a otrovan. Znatno rje@e, ali do trovanja živo!

dolazi i /"ljed d/5otrajne pri!jene živinih preparata za lijeenje pojedinih 0ole"ti, a !ože doći i

/"ljed /potre0e žive / neki! koz!etiki! preparati!a, iako je /potre0a žive / te "vrhe zakono!

za0ranjena. 6ajzad, kod radnika koji rade izloženi razni! živini! i"parenji!a ili / dodir/ "a

 pojedini! živini! "pojevi!a, /koliko "e ne pri!jenj/j/ propi"ane hi5ijen"ke i tehnike za'titne

!jere, !ože tako@e doći do trovanja živo! 2pro?e"ionalno trovanje.

U zavi"no"ti od vr"te živino5 jedinjenja i nje5ove koliine, trovanje živo! !ože 0iti

ak/tno ili hronino.

7k/tno trovanje na"taje, /5lavno!, /zi!anje! veće koliine "/0li!ata i e"to "e

zavr'ava za nekoliko "ati. Znaci trovanja "/ jaki 0olovi / tr0/h/, hladan znoj, povraćanje

 praćeno !/ko!, proliv "a !no5o ž/i, od"/"tvo !okraće i !okrenja, 0ole"nik poplavi i po"le

nekoliko konv/lzija na"t/pi "!rt.

16

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 17/25

Slika 8(  zgle! "ive 

U "l/aj/ hronino5 trovanja 5lavne pro!jene na"taj/ na or5ani!a za varenje i na

nervno! "i"te!/. <avlja "e pojaano l/enje plj/vake, !etalan /k/" / /"ti!a, od"/"tvo apetita,

 povraćanje, hronian proliv, zapaljenje "l/zokože / /"ti!a "a ra"klaćivanje! i i"padanje! z/0a,

koji prije to5a pocrne i po"tan/ tro'ni, ponekad "e jave ta!ne !rlje na "l/zokoži na /"na!a i

o0razi!a itd. Prvi znaci hronino5 trovanja na nervno! "i"te!/ "/ najprije povećana

intelekt/alna aktivno"t i nervozno"t, a zati!, op'ta "la0o"t, "anjivo"t, pokoji p/t i op'te d/hovno propadanje, podrhtavanje tijela itd.

U e!ocionalne "i!pto!e "padaj/ povećana o"jetljivo"t / odno"/ "a dr/5i! lj/di!a,

razdražljivo"t, povlaenje / "e0e i iz0je5avanje dr/'tva, depre"ija i /!or. Kla"ian pri!jer je

o"o0a koja po"taje nervozna i "tidljiva, lako pocrveni i z0/njena je / dr/'tv/. akva o"o0a !ože

da "e žali da je dr/5i 5ledaj/ i na"toji da iz0je5ava lj/de. akva o"o0a na kraj/ !ože nap/"titi

 po"ao. 8trepanje, "la0a koordinacija i o"la0ljena !oć intelet/alno5 "hvatanja !akar / !anjoj

!jeri prati ove "i!pto!e.

17

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 18/25

3,.,+, Uti7aj olo-a %a orga%iza$

 rovanji!a olovo! i olovni! "pojevi!a izložene "/ "ve o"o0e koje na ovaj ili onaj

nain dolaze / dodir "a olovo! i nje5ovi! "pojevi!a. 6ajizloženiji "/ radnici zapo"leni /

r/dnici!a olova, zati!, "lovo"la5ai i dr/5i 'ta!par"ki radnici, radnici zapo"leni / proizvodnji

ak/!/latora i, napo"letk/,!oleri, koji rade "a 0oja!a / koji!a i!a olovnih "pojeva. 7li ni"/

"a"vi! rijetka ni trovanja /"ljed /potre0e hrane "pre!ljene / 5le@o"ani! "/dovi!a, jer / 5le@i

!ože 0iti olovnih "pojeva.

Znaci trovanja olovo! javljaj/ "e, o0ino, po"lije d/že5 izla5anja otrovno! dej"tv/

olova i nje5ovih "pojeva, odno"no dej"tv/ njihovih i"parenja. U izvje"ni! "l/ajevi!a, kad "/

lj/di jae izloženi trovanj/, znaci "e pojavlj/j/ 0rže i na5lije.

Prvi znaci hronino5 trovanja olovo! ne razlik/j/ "e !no5o od znakova !no5ih dr/5ih

o0oljenja. o "/ !anje ili vi'e izražena !alokrvno"t, e'će ili rje@e 5lavo0olje, 0olovi /

z5lo0ovi!a nalik na 5iht, ponekad znaci zapaljenja 0/0re5a ili od/zeto"t nekih nerava itd. U

 poneko! jae izraženo! "l/aj/ oko korijena z/0a pojavi "e "ivozelenka"ta ivica na de"ni!a. U

"l/aj/ da "e 0ilo koji od ovih znakova !akar i pojedinano pojavi .kod lj/di izloženih otrovno!

dej"tv/ olova i nje5ovih "pojeva, tre0a.od!ah po!i"liti na trovanje olovo! i pitati ljekara za

"avjet.

3,.,0, Utj7aj asr%a %a orga%iza$

8l/ajna trovanja ar"eniko! ki"elino!, poznato! / narod/ pod i!eno! !i'o!or, do"ta "/

e"ta. &vaj preparat ar"enika jako je otrovan. Le"t de"etih dijelova !ili5ra!a po kilo5ra!/

težine tijela dovoljni "/ da izazov/ "!rt jedne o"o0e. 1a "e otr/je o"o0a ija je težina tijela (%

k5, dovoljno je da "e /z!e 3: do #: !5 ar"enika, odno"no dovoljan je dvade"et peti dio 5ra!aovo5 preparata.

rovanja !o5/ 0iti ak/tna i hronina. 7k/tna trovanja na"taj/ jednokratni! ili vi'ekratni!

/zi!anje! veće koliine ar"enika / koliina!a koje "vaka za "e0e ni"/ / "tanj/, da izazov/

trovanje. Znaci ak/tno5 trovanja "lini "/ znaci!a najtežih pore!ećaja or5ana za varenje

 povraćanje, vrlo jak proliv, jaka že@, hla@enje no5/ i r/k/, 5lavo0olja, i /0rzo "!rt.

18

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 19/25

Slika .9( #ti$aj arsena na tijelo čovjeka 

Znaci hronino5 trovanja "/ !anje ja"ni i e"to ih je te'ko razlikovati od znakova !no5ih dr/5ih

o0oljenja. o "/ razni jai ili "la0iji pore!ećaji or5ana za varenje, pri"/"tvo 0jelanevine /

!okraći, pore!ećaji "rca, pl/ća, peri?ernih nerava, "/'enje !i'ića, plava 0oja pr"tij/, ta!na 0oja

kože, naroito. na vrat/ i ra!eni!a, opadanje ko"e itd. 7ko "e izvr'i pre5led !okraće ili ko"e,

/tvrdiće "e pri"/"tvo ar"enika / nji!a.

Iz!e@/ ova dva o0lika po"toji itava "kala trovanja razne jaine, od koje i zavi"e-znaci trovanja,

!e@/ koji!a "/ /vijek pore!ećaji or5ana za varenje, pore!ećaji "rca i 0/0re5a, plava 0oja kože,

ž/tica "a povećano! te!perat/ro!.

19

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 20/25

*.1. Posljedice teških metala u o)&anizmu

8vakodnevno dolazi!o / kontakt "a nji!a jer "e nalaze "v/da oko na" te'ki !etali /

vodi za piće , hrani, vazd/h/, "red"tvi!a za lin/ i k/ćn/ hi5ijen/ ni"/ nikakva novo"t. Važno je

znati da njih nije !o5/će iz0jeći / potp/no"ti, a kada "e natalože / na'e! or5aniz!/, !o5/ da

/zrok/j/ veo!a oz0iljne zdrav"tvene pro0le!e i te5o0e . 8to5a i ne /di 'to velik 0roj ljekara,

"tr/njaka, n/tricioni"ta i ?itoterape/ta prepor//j/ redovno "provo@enje k/ra detok"ikacije koje

će o"lo0oditi na'e tijelo "vih ovih 'tetnih !aterija. Po"ljedice koje o"tavljaj/ te'ki !etali /

or5aniz!/ "/ veo!a 0rojne i "avre!ena na/ka ih je kla"i?ikovala na "ledeće 5r/pe

$.  Psihički poremećaji   /"ljed trovanja depre"ija, na5le pro!jene ra"položenja,

hal/cinacije, pojaana a5re"ivno"t, ne"anica, hronini /!or , izn/reno"t i !entalna

i"crpljeno"t, 5/0itak apetita, anorek"ija, "trahovi, o"la0ljena pažnja i koncentracija,

kratko pa!ćenje, 7lchaj!erova 0ole"t.. Trovanje tekim metalima /zrok/je i "enzorne pore!ećaje preo"jetljivo"t na "vjetlo"t i

za!/ćen vid, pro0le!i "a "l/ho!.3. Teki metali / or5aniz!/ /zrok/j/ i odre@ene !otorne pore!ećaje kao 'to "/ te'koće i

 pro0le!i pri hodanj/, otežano 5/tanje hrane, pro0le!i "a 5ovoro!, 5/0itak 

ravnoteže,epileptini napadi,kao i "!anjena pokretljivo"t /dova.#. !i"ioloki poremećaji   / !oz5/ i centralno! nervno! "i"te!/ ne/riti" 2zapaljenje

 peri?ernih nerava, ne/ropatija,"!anjena 0rzina nervne provodljivo"ti,pro!jene /

ki!enoj !oždini, 5/0itak o"jećajaG/trn/lo"t ek"tre!iteta, pare"tezija 2trnci / /dovi!a.%.  #el$dačno%&revne tego'e  i trovanje te'ki! !etali!a e"ta !/nina, povraćanje,

dijareja, 0ol i 5revi / "to!ak/, o"ećaj žarenja / 5rl/ i /"ti!a, /pala jednjaka, /pala

žel/ca i creva, kao i kancer pankrea"a,de0elo5 creva i žel/ca(.  Poremećen rad '$'rega i jetre  hepatotok"ino"t, ciroza jetre, hepatiti", o'tećenje

 0/0re5a.+.  (rojne s$ i kardiovask$larne tego'e: o'tećenje krvnih "/dova,tahikardija, !alokrvno"t

-ane!ija, povi'en priti"ak hipertenzija.9.  )isajni pro'lemi  pl/ćna ?i0roza, 0ronhijalna a"t!a,/pala ždrijela, /pala pl/ća, 0ronhiti"..  Sla'ljenje im$nolokog sistema i e"ti padovi i!/niteta.

e'ki !etal/ / or5aniz!/ 'tete i na'i! reprod/ktivni! or5ani!a pore!ećaji !en"tr/alno5

cikl/"a, !en"tr/alni 0olovi, prijevre!eni poro@aji.

+. !jelovanje teških metala na okoliš

+.1. Teški metali u vodi

20

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 21/25

<edan od naje'će prona@enih te'kih !etala / pitkoj vodi je olovo.

U vodovodi!a !no5ih "tarijih k/ća i 5radova, voda jo' /vijek tee kroz olovne cijevi. Lto je

d/že voda / dodir/ " olovno! cijevi, to vi'e to5 otrovno5 !etala ona /pija. &lovo !ože o'tetiti

reprod/ktivni i centralni živani "/"tav, povi"/je krvni tlak i o'teć/je "l/hF teži "l/ajevi

izloženo"ti !o5/ izazvati ane!ij/ i o'tećenje 0/0re5a. &lovo "e tako@er povez/je " pro0le!i!a/ pona'anj/, ne"po"o0no'ć/ za /enje i zakržljali! ra"to!. 1jeca "/ z0o5 "voje !anje tjele"ne

!a"e jo' o"jetljivija. De0e koje "e hrane na 0oic/ !o5/ /piti ak 9%C olova otopljeno5 / vodi.

Slika ..( %o!a teče kroz $ijevi

4iva je jo' jedan te'ki !etal koji "e nalazi / vodi.

Iako 5rad"ki vodovod nor!alno /klanja živ/,

lj/di koji vod/ povlae iz privatnih 0/nara,

 potp/no "/ neza'tićeni, po"e0no / podr/ji!a

razvijene poljoprivrede. &trovanje živo! izaziva

kožne pro0le!e, /n/tarnja krvarenja, 5/0itak 

z/0i, o'tećenje jetre i 0/0re5a. &lovo i živa "/ "a!o dvije od vi'e od 9:: 'tetnih i, !ožda,

otrovnih ke!ikalija, koje "e nalaze / pitkoj vodi. Mno5e dr/5e za5a@ivae voda pok/pi na "vo!

 p/t/ kroz e"to "tar/ !rež/ 5rad"ko5 cjevovoda.

Slika .+(  Pitka vo!a

Voda koja protjee polako ra"tvara

!aterijal cijevi " koji! dolazi / dodir npr. olovo

ili az0e"t. I"to "e do5a@a i z0o5 0rojnih o'tećenih,

 prop/'taj/ćih cjevovoda ili, jedno"tavno,

z0o5 korozije na za"tarjeloj hidra/likoj opre!i.

+.2. Teški metali u zemljištu

Za5a@eno"t ze!lji'ta te'ki! !etali!a nije lako

/tvrditi i razlik/je "e kod razliitih tipova ze!lji'ta. Pri"/"tvo neko5 jedinjenja, / odre@enoj

koliini, ne !ora izazvati pore!ećaj / 0iljnoj proizvodnji kod jedno5 tipa ze!lji'ta, ali nje5ovo pri"/"tvo / dr/5o! tip/ ze!lji'ta !ože "!anjiti kvalitet i koliin/ proizvoda. 8ve je vi'e

21

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 22/25

topionica !etala i ter!oelektrana iz ijih di!njaka izlaze velike koliine pojedinih !etala / vid/

5a"ova, 5ari, di!a itd. 8vi oni naje'će padavina!a do"pievaj/ / ze!lji'te, za5a@/j/ći životn/

"redin/ i /ni'tavaj/ći ve5etacij/.

Slika .0(  Zagađenost rijeke

 

Zadržavanje te'kih !etala / ze!lji't/ zavi"i od vr"te !etala, njihove koncentracije,

?iziko-he!ij"ko5 "a"tava ze!lji'ta, p*- "redine,

"adržaja or5an"kih !aterija i dr/5ih ?aktora. Zato

 je poznavanje ?aktora koji /ti/ na pona'anje

!etala / ze!lji't/ i njihova pri"t/pano"t živi!

or5aniz!i!a od veliko5 znaaja. Ze!lji'teap"or0/je i veže !etale / te'ko ra"tvorljive

"pojeve i ti!e "!anj/je njihov/ tran"lokacij/ /

 0iljke i podze!ne vode. Veliki ap"orpcioni

kapacitet za !etale i!aj/ )e i Mn ok"idi,

kar0onati, "adržaj or5an"ke !aterije jer i!aj/

najveći /ticaj na vrijedno"t p* ze!lji'ta.

Intenzitet vezivanja !etala / ze!lji't/ ra"te "a pora"to! "adržaja or5an"ke !aterije i vrijedno"ti

 p* ze!lji'ta, / "/protno! dolazi do "tvaranja ra"tvorljivih "pojeva koji "/ do"t/pni 0iljka!a i

 podze!ni! voda!a.

,. -(/0U(

U ovo! !at/r"ko! rad/ "!o o0radili te!/ te'ki !etali " ti! da "!o o0ja"nili njihove

o"novne karakteri"tike, te nain djelovanja kao i za'tit/ od njihovo5 /ticaja.

U "vijet/ "e dana", zahvalj/j/ći ind/"trij"ko! razvoj/, / životn/ "redin/ razni!

 p/tevi!a i"p/'ta velika koliina 'tetnih !aterija !e@/ koji!a veliki /dio i!aj/ i te'ki !etali.

Kao po"ljedica njihovo5 na5o!ilavanja / 0io"?eri lj/di i životinje ih /no"e / or5aniza!, 'to

dovodi do pojave raznih 0ole"ti. 8 o0ziro! da te'ki !etali pred"tavljaj/ potencijalni rizik /

22

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 23/25

 proizvodnji kvalitetne hrane, / "vijet/ i kod na", "/ "provedena 0rojna i"traživanja / cilj/

odre@ivanja njihovo5 "adržaja, di"tri0/cije i !o0ilno"ti / o0radivi! ze!lji'ti!a.

e'ki !etali "e odlik/j/ razliiti! he!ij"ki!, ?iziki! i ?iziolo'ki! dej"tvo!. 6eki od

njih "/ neophodni za žive or5aniz!e, a to "/ cink, 5vož@e, !oli0den, !an5an, ko0alt i "elen.

ok"ini !etali "e /0rajaj/ / veo!a opa"ne za5a@ivae i pred"tavljaj/ velik/ opa"no"t za "ve

žive or5aniz!e poev'i od lj/di i životinja.

Poznato je da te'ki !etali, kao karakteri"tini pol/tanti, / "vo! 5eo0iocikl/"/, odno"no

at!o"?er"ki! depozicija!a, do"pjevaj/ / ze!lji'te / koje! "e !o5/ zadržati / povr'in"ko!

"loj/ i veo!a "e te'ko izno"e iz ze!lji'ta. U ze!lji't/ "e !o5/ ak/!/lirati / veliki! koliina!a

i !o5/ /zrokovati vi'e"tr/ke ekolo'ke po"ljedice, z0o5 e5a "e i "!atraj/ vodeći!

za5a@ivai!a okoline.

. /T5(TU5(

$. &pća encikopedijaF 8k/pina a/toraF Za5re0 ::. 5odine. &pća encikopedijaF 8k/pina a/toraF Deo5rad ::#. 5odine

I%tr%t iz-ori(

• httpGGphar!acJ.?ri5opl/".co.r"GNpcontentG/pload"G:$3G$:G&OIAME7;8Ph:$#.p

d? 

23

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 24/25

• httpGGphar!acJ.?ri5opl/".co.r"GNpcontentG/pload"G:$3G$:G&OIAME7;8Ph:$#.p

d? • http"GGhr.Nikipedia.or5GNikiGProCA#C91iCA%C7$CA#C9+avanjevode• httpGGdijeta!e"eceve!ene.co!Gzdrav-zivotGte"ki-!etali-/-or5aniz!/-receptiG• httpGGNNN.Q/alitJ./nze.0aGz0orniciGRU7;ISC::$$G$#-R$$-$(.pd? 

• httpGGtriko!at.netG:$3G:#Gci"cenje-or5aniz!a-od-tok"ina-i-te"kih-!etalaG• httpGG"t/denti.r"G"kripteG0iolo5ija-ekolo5ijaGte"ki-!etali-i-zivotna-"redinaG

Datu$ za-r1tka rada

1at/! od0rane rada

&cjena rada

Pitanja iz rada

24

8/16/2019 Teški metali-zijad

http://slidepdf.com/reader/full/teski-metali-zijad 25/25

$. 

. 

3. 

  Pred!etni pro?e"or

I!e i prezi!e