Studené předkrmy

Kalte Vorspeisen

Dušená šunka,chléb,kyselá okurka,máslo { 3,1,7,10}

Schinken ,Sauere Gurken,Brot,Butter

Rajče s mozzarellou s bazalkou ,Toust {7,3,10,1}

Tomaten und Mozzarella mit Basilikum,Toast

Polévky Suppe

Dle denní nabídky -Nach dem Tagesangebot

Teplé předkrmy

Warme Vorspeisen

Čerstvé ţampiony na smetaně ,Toust {7,1,10,3}

Frische Champignons in Sahnesauce,Toast

Červené fazolky s křupavou slaninkou, Toust {1,3,7,10}

Rote Bohnen mit geräuchertem Speck,Toast

Hotová jídla

Fertiggerichte

Vepřová pečeně ,knedlík,zelí {1,3,7}

Schweinebraten mit Kraut und Knödeln

Vepřové uzené,knedlík,zelí {1,3,7}

Geräuchertes Fleisch,Knödeln,Kraut

Selský talíř,knedlík ,zelí {1,3,7}

{vepřové a uzené maso,klobása}

Bauernteller ,Knödeln,Kraut

{ Schweinebraten,Geräuchertes Fleisch,Wurst}

Pikantní lahůdky z hovězího

Pikante Delikatessen aus

Rindfleisch

Hovězí steak s osmaţenou cibulkou {1,3,7,9,13}

Rindersteak mit panierten Zwiebeln

Provensálský hovězí steak se zelenými{1,3,7,9,13}

fazolkami a opečenou slaninkou

Rindersteak aus der Provence mit grünen Bohnen

und geräuchertem Speck

Přírodní hovězí steak s vypečenou

slaninkou a sázným vejcem {1,3,7,10,13}

Rindersteak mit Geräuchertem Speck und

Spiegelei

Naše delikátní špízy

Unsere Spieß

Špíz mix {kuřecí prsa + vepřová panenka,cibule,

rajčata,paprika,ţampiony,anglie}

Spiemix -Hähnchenbrust+Schweinelenden,

Zwiebeln,Paprika,Champignons,geräuchertem

Speck {1,3,7,9,10,13}

Kuřecí špíz Napoleon{šunka se sýrem zabalená

v kuřecím mase na brusinkové omáčce}

Hähnchenspieß Napoleon {Schinken und Käse

im Hähnchenfleisch auf Preiselbeeresauce}{1,3,7,9,10,13

Sýrový smaţený špíz {1,3,7}

Käsespieß paniert

Grilovaný hermelín v anglické slanince {9,10,13}

Gegrillter Camembert mit Geräuchertem Speck

Minutky z vepřového masa

Schnellgerichte aus Schweineisch

Myslivecký řízek {vepřový řízek+ţampionová

omáčka} {1,3,7,9,10,13}

Jägerschnitzel {Schweine Schnitzel paniert mit

Champignonssauce},Gemüse Beilage

Vepřový řízek ,citrón {1,3,7}

Schweineschnitzel,Zitrone,Gemüse Beilage

Vepřový steak se ţampiony {1,3,7,9,10,13}

Schweinesteak mit Champignons

Plněný vepřový řízek{klobása,niva,cibule}

Gefülltes Schweineschnitzel {Pikantwurst

Schimmelkäse.Zwiebeln}{1,3,7}

Vepřový plátek se zelenými lusky bylinkovým

máslem a sázeným vejcem {1,3,7,9,10,13}

Schweinesteak mit grünen Bohnen und Spiegelei

Vepřový steak s cibulovou krustou {1,3,7,9,10,13}

Schweinesteak mit Zwiebelkruste

300g přírodní Dřevorubecký steak {vepřová

krkovice,cibule,česnek,klobása,feferonky}

300g Steak Dřevorubec {Schweinefleisch Speck,

Zweibeln,Knoblauch,Wurst und Pepperoni}{1,3,7,9,10,13}

300g vepřový a kuřecí řízek hořčice,křen,

kyselá okurka ,chléb {1,3,7,10}

300g Schweineschnitzel und Hähnchenschnitzel

Senf ,Meerrettich,sauer Gurken,Brot Studený talíř

Kalte Teller

Obloţený talíř -Šunka,sýr,hermelín,salám,kyselá

okurka,máslo {1,3,7,9,12}

Kalte Platte–Schinken,Käse,Käse-Camembert

,Eidam,Salami,Butter

Speciality z vepřové panenky

Spezialitäten ausSchweinelendchen

Vepřové medailonky na smetaně s česnekem

a cibulí {1,7,9,10,11,13}

Schweinelenden in Sahnesauce mit Zwiebeln

und Knoblauch

Vepřové medailonky s hříbkovou omáčkou

Schweinelende mit Herrenpilz-Sauce{1,6,7,9,10,11}

Vepřová panenka se sušenými rajčaty,zakysanou

smetanou a bazalkovým pestem

Schweinelenden mit getrockneten Tomaten,sauer

Sahne und Basilikum-Pesto{1,3,7,9,10,11,13}

Gurmánské směsi z masa

Fleischgeschnetzeltes

Vepřová směs „Mexico”-cibule,fazolky ,kukuřice

ţampiony {1,3,7,9,10,11,13}

Schweinegeschnetzeltes „Mexico”-Zwiebeln,

Bohnen,Mais,frische Champignons

Vepřová směs „Gurmán”-cibule,paprika,česnek

olivy,ţampióny {1,3,7,9,10,11,13}

Schweinegeschnetzeltes „Gurman”- Zwiebeln

Paprika,Knoblauch,Olier,Champiognons

Kuřecí směs „Jamajka ”na kari s ananasem

Hähnchengeschnetzeltes „Jamaika ”auf Curry,

mit Ananas{1,3,7,9,10,11,13}

Kuřecí nudličky se ţampiony na smetanové

omáčce {1,3,7,9,10,11,13}

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons

Kuřecí lahůdky

Delikatessen vom Hähnchen

Smaţený kuřecí řízek ,citron {1,3,7}

Hähnchenschnitzel ,Zitrone

Kuřecí Gordon Blue {1,3,7}

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schinken und Käse

Kuřecí plátek na zelených fazolkách s česnekem a

slaninkou {1,9,10,11,13}

Hähnchensteak auf grünen Bohne mit Knoblauch

und geräuchertem Speck

Kuřecí plněná brusinková lahůdka ve smetanové

omáčce –{hermelín,šunka ,brusinky} {1,7,9,10,11,13}

Gefüllte Hähnchenbrust mit Sahnesauce-

{Camembert ,Schinken,Preiselbeeren}

Kuřecí steak s listovým špenátem na smetaně

se sazeným vejcem{1,3,7,9,10,11,13{

Hähnchensteak mit Rahmspinat,Spiegelei

Plněné kuřecí prso šunkou,mozzarelou a sušenými

rajčátky {1,3,7,9}

Gefüllte Hähnchenbrust mit Schinken,Mozzarella

und getrockneten Tomaten

Pokrmy z ryb

Fischgerichte

250g Pstruh s bylinkovým máslem

Forelle mit Kräuterbutter {4,3}

250g Pstruh s česnekovou vůní

Forelle mit Knoblauch{4}

150g Pstruhová fileta s opečenou slaninkou

a bylinkovým máslem {4,3}

Forellenfilet mit Geräuchtem Speck und

Kräuterbutter

Doplatek na pstruha nad 250g 10dkg´

Nachzahlung für Forelle über 250g 10dkg ´

200g Smaţené file z Argentínské štiky {1,3,4,7}

Filet vom argentinischer Seehecht paniert

250g Lososové filety s vinnou omáčkou

a grilovanými rajčátky {3,4,7}

Lachsfilet mit Weinsahnesauce und Grilltomaten

200g Candát se smetanovým špenátem{3,4,7}

Zanderfilet auf Rahmspinat

Něco pro naše malé hosty

Kindergerichte für die kleine Gäste

Kuřecí řízeček s bramborovou kaší {1,3,7 }

Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree

Dětský smaţáček,hranolky {1,3,7}

Käse paniert mit Pommes Frites

Kuřecí přírodní prsíčka,rýţe {1,9,10,11}

Hähnchenbrust natur,Reis

Smaţené rybí prsty,brambor {1,3,4,7}

Fischstäbchen mit Kartoffeln

Smaţené sýry

Gebackene Käsesorten

Smaţený sýr,tatarská omáčka {1,3,7,10}

Käse paniert,Tatarsauce

Smaţený hermelín s teplým brusink.dipem{1,3,7,9,11}

Käse Camembert paniert mit warmen Preiselbeeren

Salátové talíře Salatteller

Zeleninový salát se steakem s kuřecího masa

opečenou slaninkou-rajče,paprika,kukuřice,salát

Gemüsesalat mit Hähnchenfleisch und

Tomaten,Gurken,Paprika,Mais,Salat{1,3,7,9,10,11}

Zeleninový salát s filetou z lososa

-salát,okurka,rajče,kukuřice,citron,dresing

Gemüsesalat mit Lachsfilet{1,3,4,7,}

-Gurken,Tomaten,Mais,Salat,Zitrone,Dressing

Omáčky Soβen

Tatarská omáčka Tatarensauce{3,7,10}

Česneková omáčka Knoblauchsauce {3,7,10}

Ďábelská omáčka Teufelsauce {3,7,10}

Ţampionová omáčka Champignonssauce {1,9,10,11,13}

Kečup Ketchup

Přílohy k pokrmům Beilagen

200g Hranolky TWISTER Pommes TWISTER Krokety 1,3,7 Kroketten

Brambory 7 Kartoffeln

Bramborová kaše 7 Kartoffelnpüree

Americké brambory 9,10,11 gewürze Kartoffeln

Opečené brambory Bratkartoffeln

Bramboráky 1,3,7 Kartoffelpuffer

Jasmínová rýţe Jasminreis

Kynuté knedlíky 1,3,7 Böhmische Knödeln

Krajíc chleba 1,3,7 Brotscheibe

Bylinková bageta 1,3,7,9,11 Kräuterbaguette

Moučníky Mehlspeisen

Palačinka s ovocem,šlehačka1,3,5,7

Palatschinken mit Obst,Schlagsahne,Schokolade

Palačinka s ovocem,šlehačka,zmrzlina 1,3,5,7

Palatschinken mit Obst,Schlagsahne,Eis

Palačinka s marmeládou a šlehačkou 1,3,5,7

Palatschinken mit Marmelade und Schlagsahne

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 7

Heiβe Himmberen mit Vanileeis und Schlagsahne

Horké švestky v rumu s vanil.zmrzlinou a šlehačka 7

Hot Pflaumen in Rum mit Vanilleeis und Schlagsahne

Čokoládový pohár{čoko.zmrzlina,šlehačka,r.pralinka}

Schokoladeeibecher {Schokoeis,Schlagsahne,RumPraline}

Banánový pohár {vanil.zmrzlina,banán,likér,šlehačka}

Bananeeisbecher {Vanieleeis,Banane,Likör,Schlagsahne}

Saláty Gemüsesalat

Rajčatový salát s cibulkou

Tomatensalat mit Zwiebel

Okurkový salát

Gurkensalat

Míchaný salát{rajče,okurka,paprika,ledový salát}

Gemüschtesalat

Šopák{7}

Gemischtesalat mit Balkankäse{Saltzkäse}

Zelný salát {3,7}

Krautsalat