30
Studené predjedlá Kalte Vorspeisen 60g Šunkové rolky s chrenovou š aha kou ľ č 1,66 Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme ( 60g šunka, chrenová š aha ka, zeleninová obloha ) ľ č 120g Syrový tanier 1,49 Käseplatte ( 120g syr-3druhy, zeleninová obloha ) 100g Treš ia pe e s cibu ou č čň ľ 3,84 Dorschleber mit Zwiebel Polievky Suppen 0,33l Slepa í vývar s rezancami č 1,30 Hühnersuppe mit Nudeln 0,33l Hovädzí vývar s pe e ovými haluškami čň 1,30 Rindsuppe mit Leberknödel 0,33l Brokolicový krém 1,50 Broccolicremesuppe 0,33l Šampi ónový krém ň 1,50 Pilzrahmsauce 0,33l Gazdovská kapustová polievka 1,83 Farmer Kohlsuppe 0,33l Cesnaková krémová polievka s ope eným chlebom č 1,40 Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Brot Jedlá z rýb

Studené predjedlá Kalte Vorspeisen - penzionuadama.sk · Studené predjedlá Kalte Vorspeisen 60g Šunkové rolky s chrenovou š aha kouľ č 1,66 € Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme

  • Upload
    ngothu

  • View
    227

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Studené predjedláKalte Vorspeisen

60g Šunkové rolky s chrenovou š aha kouľ č 1,66 €Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme( 60g šunka, chrenová š aha ka, zeleninová obloha )ľ č

120g Syrový tanier 1,49 €Käseplatte( 120g syr-3druhy, zeleninová obloha )

100g Treš ia pe e s cibu ou č č ň ľ 3,84 €Dorschleber mit Zwiebel

PolievkySuppen

0,33l Slepa í vývar s rezancami č 1,30 €Hühnersuppe mit Nudeln

0,33l Hovädzí vývar s pe e ovými haluškami č ň 1,30 €Rindsuppe mit Leberknödel

0,33l Brokolicový krém 1,50 €Broccolicremesuppe

0,33l Šampi ónový krém ň 1,50 €Pilzrahmsauce

0,33l Gazdovská kapustová polievka 1,83 €Farmer Kohlsuppe

0,33l Cesnaková krémová polievka s ope eným chlebomč 1,40 €Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Brot

Jedlá z rýb

Fischgerichte

200g Vyprá ané rybie filé so syromž 3,65 €gebratene Fischfilets mit Käse

200g Losos na bylinkovom masle 6,40 €Lachs mit Kräuterbutter10g 0,33 €

200g Grilovaný losos na bielom víne 6,50 €Gegrillter Lachs in Weißwein10g 0,33 €

200g Pstruh na rošte 5,15 €Forelle10g 0,33 €

200g Pe ený pstruh na mandliachč 5,69 €Gebratene Forelle mit Mandeln10g 0,33 €

200g Pe ený pstruh na spôsob ,,Bonne Femme,, al Fornoč 6,30 €(pstruh pe ený na masle, šampi óny,bešamel,syr)č ň

Forelle auf dem Weg, Bonne Femme, al Forno( Forelle auf dem butter, pilze, weisser sauce, kase )10g 0,33 €

Jedlá z brav ového mäsačSchweinefleischgerichte

150g Viedenský rezeň 4,32 €( brav ové karé v strúhanke )č

Wiener Schnitzel - Schweinekoteletts in Paniermehl

150g ernohorský rezeČ ň 4,64 €( brav ové karé v haru ovom cestí ku )č ľ č

Schweinfilet im Kartoffelteig

150g Gordon Blue 5,00 €( brav ové karé plnené so syrom, šunkou )č

Schweinefilet gefüllt mit Käse und Schinken

150g Diabolský reze / trojobal / - chilliň 5,15 €( brav ové karé plnené so syrom, kyslou uhorkou,klobásou,kápiou) č

Schweinefilet gefüllt mit Käse, Gurke, Wurst, Paprika

150g Ba ovský reze / v cestí ku /č ň č 5,25 €( brav ové karé plnené so syrom, šunkou, slaninkou, hor icou )č č

Schweinefilet gefüllt mit Käse, Schinken, Speck, Senf

150g Prírodný brav ový reze na šampi ónochč ň ň 4,15 €( brav ové karé - prírodné )č

Schweinesteak mit Champignons

150g Laci pe ienka - prírodnéč 4,35 €( brav ové karé, šampi óny, cibu a )č ň ľ

Schweinesteak mit Champignons und Zwiebeln

150g Azu po tatársky - prírodné 5,15 €( brav ové karé, cibu a, paprika, paradajky, ke up, chilli omá ka )č ľ č č

Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ketchup, Chili-Sauce

200g Mamma Mia - prírodné 6,64 €( brav ová panenka, syrovo - šampi ónová omá ka, opra ená cibu ka)č ň č ž ľ

Schweinefleisch, Käse - Pilzsauce, gebratenen Zwiebeln

200g Brav ová panenka so zelenou fazu kouč ľ 7,30 €( brav ová panenka, cesnak, provensálske korenie, fazu ové struky)č ľ

Schweinefleisch mit grünen Bohnen

Jedlá z hydinyGeflügel

150g Vyprá ané kuracie prsiaž 4,15 €gebratener Hähnchenbrust

150g Kuracie prsia ,,Orly,, - v cestí kuč 4,50 €Hähnchenbrust ,, Orly,, im Backteig

150g Plnené kuracie prsia s nivou a brosky ouň 5,15 €Hühnerbrust gefüllt mit Blauschimmelkäse und Pfirsich

150g Plnené kuracie prsia so sušenou slivkou a so syrom 5,25 €Hähnchenbrust gefüllt mit getrockneten Pflaumen und Käse

150g Prírodné kuracie prsia 4,00 €Hühnerbrust

150g Kuracie prsia Quattro ForMaggi (4druhy syra ) 5,30 €Hähnchenbrust Doppelrahm

200g Plameniak ,,Adam 4,98 €( kurací steak s chilli omá kou )č

Hühnersteak mit Chili und Sauce

150g Kuracie medailónky so smot. - šamp. omá kouč 4,65 €Hähnchenbrust mit Pilzrahmsauce

150g Kuracie soté ,,Nevada,, 5,48 €( kuracie prsia, niva syr, ke up, šunka, sójová omá ka )č č

Hähnchenbrust, Blauschimmelkäse, Ketchup, Schinken, Sojasauce

150g Kurací kebab s cesnakovým dressingom 4,32 €Huhn Kebab mit Knoblauch Dressing

Cestoviny ( špagety, penne)Pasta / Spaghetti, Penne/

350g Pasta alla Siciliana al Forno - zapekané 4,60 €( 100g kuracie prsia, 10g brokolica, 10g šampi óny, 20g smotana, 10g syr ) ň

Hähnchenbrust, Broccoli, Champignons, Sahne, Käse

350g Pasta Arrabiata 3,80 €( 100g paradajky, 20g cesnak, petr lenová v a , 30g feferónky )ž ň ť

Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Paprika

350g Pasta Funghi 3,90 €( 20g šampi óny, 50g syr, 60g smotana, 20g niva syr )ň

Champignons, Käse-Sauce, Blauschimmelkäse

350g Pasta Quattro ForMaggi 4,20 €( 150g 4 druhy syra )vier Käsesorten

350g Pasta Mexicana 4,50 €( 100g kuracie prsia, 20g kukurica, 10g chilli, 20g ervená fazu a )č ľ

Hähnchenbrust, Chili, Mais, rote Bohnen

350g Pasta Verde( 100g kuracie prsia, 10g cesnak, 10g špenát, 20g smotana, 10g niva syr ) 4,60 €Hähnchenbrust, Knoblauch, Spinat, Sahne, Blauschimmelkäse

DezertyDesserts

120g Palacinky s d emomž 2,32 €Pfannkuchen mit Marmelade

120g Palacinky s nutelou 2,32 €Pfannkuchen mit Schokolade

120g Palacinky s ovocím 2,32 €Palatschinken mit Obst

120g Gundel palacinky 2,48 €Gundel-Palatschinken

350g Šomloi halušky 3,00 €Somlói Knödel

150g Gaštanové pyré so š aha kouľ č 1,99 €Maronenpüree mit Schlagsahne

120g Ovocný pohár so š aha kouľ č 2,32 €Fruit Cup mit Schlagsahne

100g Štrúd a - pod a dennej ponukyľ ľ 1,99 €

Špeciality kuchyneSpezialitäten der Küche

150g Kur. prsia na spôsob ,,Bakony,, + 200g bryndzové halušky 7,50 €( kuracie prsia, slanina, šampi óny steril., mletá erv.paprika )ň č

Hähnchenbrust, Speck, Champignons, Paprikapulver+Nockerle Mit Sohafskase

150g Kuracia pochú ka v zemiakovej plackeť 6,50 €( kuracie prsia, mexická zelenina, ke up, smotana )č

Hähnchenbrust, mexikanische Gemüse, Ketchup, Sahne

200g Brav ové výpe ky ,,Brassoi,, + 200g hranolkyč č 8,50 €( brav . karé na rezance, cibu a, slanina, cesnak, majoránka,200g hranolky )č ľ

Schweinefilet auf Nudeln, Zwiebel, Speck, Knoblauch, Majoran, PommesFrites

Misa pre 2 osoby

Rodinka ú asnýchž 20,00 €„Die Unglaublichen“/100g svie ková, 100g br. karé, 100g kuracie prsia, 500g hranolky,360g ry a, č ž

3 ks zem.placky, zel. obloha // Lendenfilet, Schweinekotelett, Putenbrust, Pommes frites, Reis,3 stuck kartoffelpuffer/

Misa šéfkuchára 25,00 €(100g plnený kurací reze - syr, šunka, 100g brav ová panenská pe ienka, ň č č

100g hov. svie ková - na soté, 100g vyprá aný syr, 200g zemiakové krokety, č ž

200g hranolky, 200g dusená ry a, zeleninová obloha )ž

(100g Gefüllte Hühnerbrust - Käse, Schinken, 100g Schweinebraten Zigeuner,100g Rindfleisch. Rinderfilet der Eintopf, gebackener Käse 100g 200g Kroketten200 g PommesFrites, 200 g Reis, Gemüse

Bezmäsité jedláVegetarische Gerichte

150g Vyprá aný syrž 3,82 €gebackener Käse

150g Vyprá aný syr plnený so šampi ónmiž ň 3,98 €gebackener Käse gefüllte Champignons

120g Vyprá aný Camembert s u oriedkovým d emomž č č ž 4,31 €Gebackener Camembert mit Blaubeermarmelade

200g Vyprá ané šampi ónyž ň 3,33 €gebratenen Champignons

350g Zeleninové rizoto 2,99 €Gemüserisotto

Mú ne jedláčMehling

350g Bryndzové halušky so smotanou a opra . cibu kouž ľ 4,31 €Schafskäse Knödel mit saurer Sahne und Zwiebel

400g Bryndzové halušky so slaninkou 4,15 €Schafskäse Knödel mit Speck

400g Furmanské halušky s klobásou 3,98 €Carter Gnocchi mit Wurst

350g Bryndzové pirohy so slaninkou a smotanou 3,81 €Schafskäse Kuchen mit Sahne und Speck

Jedlá zo zverinyWild

Srn í steakč 9,50 €Rehsteak/ 150g srn í steak, krá ovský syr preliaty u oriedkovou omá kou /č ľ č č č

/ Rehsteak mit Königskäse/

Jelení steak so šípkovou omá kouč 8,70 €Hirschsteak/ 150g jelení steak, šípková omá kač/ Hirschsteak, Hagebuttensauce /

Jelenie medailónky 9,50 €Rehmedaillons/ 150g jelenie medailónky s brusnicovou omá kou, brusnice, smotana /č

/ Rehmedaillons mit Preiselbeersauce, sahne /

Jedlá z hovädzieho mäsaRindfleisch

200g Biftek so šunkou a vajcom 10,60 €Steak mit Schinken und Ei

200g Biftek s dusenou brokolicou na masle 13,00 €( hovädzia svie ková, brokolica, smotana )č

Steak mit gedünstetem Gemüse mit Butter

200g Svie kové rezy ,,Rossini,,č 9,50 €( hovädzia svie ková, šampi óny, kuracia pe e , ervené víno )č ň č ň č

Rinderfilet, Pilzen, Hühnerleber, Rotwein

200g Svie ková na spôsob ,, Stroganov,,č 9,00 €( hov. svie kové rezy, slanina, sterilizované uhorky, hor ica, hrášok,č č

kyslá smotana )Rinderfilet, Speck, sterilisierte Gurken, Senf, Erbsen, Sauerrahm

200g Tatranský oheň 8,50 €( hovädzia svie ková na rezance, chren, chilli omá ka, ke up )č č č

Rinderfilet, Meerrettich, Chili-Sauce, Ketchup

350g Dr ky na ma arský spôsob s údeným mäsomž ď 4,00 €ungarischen Stil Kuttelsuppe mit Rauchfleisch

400g Restované bý ie azyč žľ 4,50 €gerostet Stier Drüsen

300g Vyprá ané bý ie azyž č žľ 4,50 €gebratene Stier Drüsen

Pizza300g Pizza ro kyž 3,15 €

450g Margerita 3,70 €(30g paradajková omá ka, 150g syr)č

480g Prosciutto 4,36 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 80g šunka, kukurica, vajce)č

520g Cardinale 4,20 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 60g šunka, 60g kukurica )č

520g Toscana 4,15 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 60g šunka, 60g šampi óny)č ň

450g Funghi 3,92 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 80g šampi óny)č ň

550g Farcita 4,15 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 50g šunka, 50g šampi óny,50g kukurica)č ň

480g Tonno e cippola 3,98 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 60g tuniak, 10g cibu a, 10g olivy)č ľ

460g Diavolo 4,18 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 50g saláma,10g feferónky)č

500g Quattro ForMaggi 4,64 €(30g paradajková omá ka, 200g 4 druhy syra)č

600g Al Polo 5,15 €(30g par. omá ka, 100g syr, 70g kur.mäso,60g slanina,8g cibu a,2g cesnak,20g kys. smotana)č ľ

560g Hawai 4,15 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 70g šunka, 80g ananás)č

500g Vegetariana 4,08 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 100g zeleninová zmes)č

500g Rusticana 4,21 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 50g slanina, 10g cibu a, 40g vají ko)č ľ č

450g Frutti Di Mare 5,12 €(30g paradajková omá ka, 100g syr, 50g dary mora)č

PrílohyBeilagen

210 g varené zemiaky s maslom 1,00 €/Salzkartoffeln mit Butter übergossen/

250g opekané zemiaky ( fritované ) 1,20 €

/Bratkartoffeln/

250g restované zemiaky 1,20 €/Bratkartoffeln/

250g zemiakové hranolky 1,20 €/Pommes frites/

250g zemiakové krokety 1,20 €/Kroketten/

250g americké zemiaky 1,20 €/Country- Kartoffeln/

180g zemiakové placky - 3 ks 1,20 €/ Kartoffelpuffer/

180g dusená ry až 1,00 €/ Reis/

200g kned aľ 0,60 €/Knödel/

DressingyDressings

50g tatárska omá kač 0,66 €Sauce Tartar

50g ke upč 0,66 €Ketchup

50g cesnakový dressing 0,66 €Knoblauch-Dressing

50g Bylinkový dressing 0,66 €Kräuterdressing

50g Diabolská omá kač 0,66 €pikanter Sauce

50g Syrová omá kač 1,00 €Käse-Soße

50g Hor icač 0,50 €senf

50g Chren 0,50 €meerrettich

50g Maslo 0,40 €butter

1 ks Chlieb 0,10 €Brot

KompótyKompotte

100g brosky ový kompótň 0,60 €Pfirsich-Kompott

100g jahodový kompót 0,60 €Erdbeer-Kompott

100g ananásový kompót 0,60 €Ananas Kompott

Prílohy na pizzuAnhang Pizza50g Šunka 0,70 €

Schinken50g Saláma 0,70 €

Salami50g Klobása 0,70 €

Bratwurst50g Kuracie mäso 1,00 €

Hühnerfleisch50g Tuniak 1,00 €

Thunfisch50g Kukurica 0,60 €

Mais50g Niva syr 0,70 €

Kase Niva50g Kápia 0,60 €

Paprika50g Eidam 0,70 €

Kase Eidam50g Cibu aľ 0,50 €

Zwiebel50g Feferóny 0,60 €

Peperoni50g Olivy 0,70 €

Olive50g Ananás 0,60 €

Ananas50g Šampi ónyň 0,70 €

Champignons30g Cesnak 0,30 €

Knoblauch50g Slanina 0,70 €

Speck40g Vajce 0,30 €

Eidam50g Smotana 0,70 €

Sahne50g Losos 1,00 €

Lachs50g Špenát 0,70 €

Spinat

1 ks Krabica - box 0,10 €

ŠalátySalaten

440g Grécky šalát 5,38 €/ 120g paradajky,120g paprika,120g uhorka,60g fetaky syr,20g olivy,dressing/

/Griechischer Salat - Tomate, Paprika, GurkeFetaky Kase, Oliven, Dressing/

250g Šopský šalát 2,66 €/ 60g paradajky, 60g paprika, 60g uhorky, 60g fetaky syr/

/Sopsky Salat - Tomate, Paprika, Gurken, Fetaky Kase/

250g Miešaný šalát s tuniakom 3,32 €gemischter Salat mit Thunfisch

250g Zel. šalát s kuracím mäsom a jogurtovým dressingom 4,32 € 100g kur. prsia,60g . kapusta,10g paprika,10g paradajky,10g uhorka, kukurica,50g dressingč

Chinakohl, Paprika, Tomaten, Gurken, Mais

180g Uhorkový šalát so smotanou 1,32 €/Gurken Salat/

50g Sterilizovaná uhorka 0,66 €

/Essig Gurke/

150g Zeleninová obloha 1,00 €/ Gemusegarnitur/

180g Paradajkový šalát s cibu kouľ 1,20 €/Tomaten Salat/

120g Kapustový šalát 1,00 €/ Kraut Salat/

Aperitív0,1l vermut biely 1,49 €0,1l vermut ervenýč 1,49 €0,1l martini dry 1,66 €0,1l cinzano 1,66 €

Sudové víno0,1l frankovka modrá 0,50 €0,1l rizling vlašský 0,40 €

Šumivé víno0,75l Hubert De Luxe 10,50 €0,75l Hubert Brutt 8,50 €0,75l Hubert Club biely 8,00 €

Pochutiny75g Chips 1,20 €80g Mini Rolls 1,20 €45g Ty inkyč 0,50 €50g Horalky 0,50 €14g uva ky dra éŽ č ž 1,00 €2,6g uva ka 1ksŽ č 0,17 €

Cigarety1 ks Marlboro 3,30 €1 ks Petra 2,70 €1 ks Zápalky 0,10 €1 ks Zapalovač 0,50 €

Lievané nealko0,1l Coca Cola 0,20 €0,1l Sprite 0,20 €0,1l Tonic 0,20 €0,1l Fanta 0,20 €0,1l Minerálna voda 0,10 €0,1l D ús lievanýž 0,20 €

Nealko0,20 l Coca cola 1,30 €0,20 l Coca cola light 1,30 €0,20 l Sprite 1,30 €0,20 l Fanta 1,30 €0,25 l Bonaqua 1,10 €0,20 l adový aj Nestea - pod a ponukyĽ č ľ 1,30 €0,25 l Tonic 1,30 €0,20 l Cappy 1,30 €0,33 l Rajec bylinka 1,00 €0,25 l Vinea - biela, ervenáč 1,30 €0,25 l Red Bull 2,50 €

Pivo f aškovéľ0,5 l 1,10 €0,5 l 1,30 €0,5 l Radegast nealko 1,20 €0,5 l Šariš tmavé 1,30 €0,5 l 2,00 €0,5 l Smädný Mních - citrón 1,00 €0,33l Redds 1,20 €

Pivo apované č0,5 l 1,66 €0,3 l 1,00 €0,5 l 1,00 €0,3 l 0,60 €0,1 l Kofola apovaná č 0,20 €

Topvar 100

Topvar 120

Pilsner Urquell 120

Pilsner Urquell 120

Pilsner Urquell 120

Kozel 100

Kozel 100

Teplé nápoje0,2 l Horúce jab koĺč 1,00 €0,2 l Horúca okoláda č 1,40 €20g aj porciovaný - pod a ponukyČ ľ 1,00 €7g Káva turecká 1,20 €7g Káva espresso 1,30 €7g Cappucino 1,50 €7g Viedenská káva /š aha ka /ľ č 1,80 €7g Káva Latte 1,80 €7g Al írska káva /š aha ka, vaje .likér /ž ľ č č 1,90 €

Prídavky1 ks Smotana do kávy 10g 0,15 €20g Med 0,33 €

1 porcia Š aha ka 20gľ č 0,33 €

(30g par. omá ka, 100g syr, 70g kur.mäso,60g slanina,8g cibu a,2g cesnak,20g kys. smotana)č ľ