19
Sicilië Catania NL-versie

Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Sicilië Catania

NL-versie

Page 2: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Welkom op SiciliëZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier op Sicilië een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakan-tie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor. Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je bij thuiskomst kwijt op ons online beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen vol-doen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden opge-lost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Heb je tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt regelmatig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt. Wanneer? Bezoekuren vind je op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informatiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht. Als er in het hotel geen infobord hangt, dan kan je alle info terugvinden in het infoboek.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

Inhoud

Verken 4 Zonnige groeten uit…

6 Meer moois in de omgeving

10 Moet je gezien hebben

14 Trek erop uit!

Proef24 Aan tafel!

26 Mamma mia, pasta alla Norma!

27 Pasta!

Beleef13 La passeggiata

28 Festiviteiten

ontdek18 Info van A tot Z

21 Maffia

22 Geschiedenis

30 Een woordje Italiaans…

32 Kruiswoordraadsel

ContactNaast de hotelbezoeken kan je ons ook bereiken op het kantoor van onze plaatselijke agent:

Bureau OVEST,Via Recanati 1098035 Giardini NaxosTel.: 0039 942 23 663Fax: 0039 942 626 029

OpeningsurenMa. – vrij.: 9-13u. en 16-19u.Zat.: 9-13u.

Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66

2 3

6

27

21

Page 3: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Zonnige groeten uit…

Giardini NaxosIn het populaire Giardini Naxos vind je ter-rasjes, restaurants, pizzeria’s, bars, winkels... Alles voor je vakantie dus! Ook uitgestrekte kiezelstranden die traag in zee aflopen ontbreken niet. En voor de cultuurliefhebber is er een archeologische zone met overblijf-selen van de eerste Griekse kolonie. Giardini Naxos is bovendien uitstekend gelegen, op slechts 5 km van Taormina.(kaart zie p. 29)

TaorminaEen zacht klimaat, prachtige vegetatie, een rijk historisch en artistiek verleden en een buitengewone ligging: verbaast het je dat Taormina al filmsterren als Marlene Dietrich en Elizabeth Taylor onder haar gasten mocht rekenen? Dit stadje ligt op 225 m hoogte, op een rotsterras met een schitterend panoramisch zicht op zee. Het centrum is grotendeels autovrij, en de Corso Umberto, de gezellige hoofdstraat met vele winkeltjes, is een must. Het Grieks theater is een van dé trekpleisters van heel Sicilië. De leukste attractie van Taormina is niet ver te zoeken: de kabelbaan naar het strand natuurlijk!(kaart zie p. 29)

LetojanniHet oude vissersdorpje Letojanni is uitge-groeid tot een kleine badplaats aan een langgerekt grindstrand. Het bestaat uit twee hoofdstraten: de promenade aan het strand met verschillende restaurants, bars en strandfaciliteiten en een straat met enkele winkels, die door het centrum van het dorp loopt. Klein en gezellig dus, met die typisch Siciliaanse sfeer! ’s Avonds flaneer je langs de boulevard en geniet je op een terras van een heerlijke maaltijd. Taormina ligt op een boogscheut!

Marina d’Agro / Forza d’AgroMarina d’Agro is een klein badplaatsje met zicht op de kust van Taormina Mare. 4 km verder ligt Forza d’Agro, een bergstadje dat dankzij zijn traditionele karakter als achter-grond van verschillende films diende. Denk maar aan The Godfather! Op het hoger gelegen gedeelte vind je een burcht van de Noormannen uit de 11e-12e eeuw.

Sicilië

Catania

Taormina

4 5

✈•

••Giardini

Naxos

Letojanni

••

Marina d’Agro

Page 4: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Meer moois in de omgeving SavocaDe blauwe horizon, de Ionische kust en in de verte de bergen van Calabrië. Het uitzicht dat je in Savoca voorgeschoteld krijgt, is er één als op een postkaart. Niet ver van het centrale dorpsplein, op een kleine heuvel, ligt het Kapucijnenklooster. Hier opent zich een mysterieuze wereld. Langs een kleine opening in de kerkvloer daal je af in de catacomben. Voor de mummies die je hier te zien krijgt, meestal barons en edellieden, is de eeuwige slaap niet gekomen… Film-liefhebbers herkennen misschien bar Vitelli, want net als in Forza d’Agro werden ook hier scènes uit The Godfather opgenomen.

CastelmolaHét product van bergdorpje Castelmola? Amandelwijn! Na een aantal haarspeldboch-ten kom je op het pleintje aan de ingang van het dorp. Stap eens binnen in café San Giorgio, waar bekende bezoekers hun glaasje ‘vino di mandorla’ kwamen drinken. En daar zijn ze hier trots op, want de handtekeningen worden steevast bewaard. Het pleintje vóór de kerk biedt een prachtig uitzicht op de Etna, en vanaf de kasteelruïne op de rots boven het dorp is het panorama nog weidser.

CataniaShoppen shoppen shoppen! Winkelliefheb-bers kunnen hun hartje ophalen in Catania, het Milaan van Sicilië. In de Corso Italia, de Via Etnea en de kleinere straten errond, zoals de Via Pacini en de Via Umberto I vind je de bekende kledingmerken en designers. Naast kledingboetieks telt Catania ook vele kleine ambachtslieden en artiesten. Aardbevingen en uitbarstingen van de Etna hebben hun sporen nagelaten, maar toch zijn er ook in Catania goed bewaarde Romeinse ruïnes te bezichtigen, zoals het amfitheater met de gladiatorentunnels en het auditorium Odeon. Maar dé karakteristiek van de stad is ongetwijfeld de barok, met de typisch Siciliaanse donkere lavasteen. Voorbeelden zijn er genoeg: de Piazza del Duomo, de Fontana dell’Elefante, de Chiesa della Badia di Sant’Agata…

Castiglione di SiciliaCastiglione di Sicilia vind je wanneer je afslaat in Francavilla di Sicilia. Dit middeleeuwse stadje is spectaculair gelegen bovenop een rotskegel, op een hoogte van 621 m. Al zijn de gebou-wen aan restauratie toe doordat de poreuze lavasteen snel erodeert, toch loont een wandeling door de oude straatjes met de mooie balkonnetjes en portalen de moeite. De 18e-eeuwse kerk van San Antonio met barokke gevel, daarnaast de apsis van San Pietro uit 1105, de basiliek Madonna della Catena... Maar ook het uitzicht op de vallei van Alcantara is een bijzondere bezienswaar-digheid.

Natuurlijk zijn er nog veel meer steden en dorpen die een bezoek meer dan waard zijn. Met uitblinkers als Catania en Palermo en verborgen parels als Casti-glione di Sicilia en Castelmola zijn je dagen vast en zeker goed gevuld…

6 7

Page 5: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

AgrigentoDoor het heuvelachtige binnenland van Sicilië bereik je Agrigento. Ten zuiden van de stad ligt een van de beste voorbeelden van de Griekse beschaving, de ‘Vallei der Tempels’. Maar ook de middeleeuwse stad Agrigento zelf heeft zijn charmes. In het historische centrum zijn de 14e-eeuwse Romaans-gotische kathedraal en de 13e-eeuwse San Nicola kerk indrukwekkende voorbeelden van het middeleeuwse karakter van de stad. Bezoek je Agrigento in de lente of de herfst, dan krijg je er gratis een prach-tig landschap met groene velden en wilde bloemen bij.

PalermoDe hoofdstad van Sicilië: typisch, chaotisch en trots. Anders dan de meeste Siciliaanse steden werd Palermo niet door de Grie-ken, maar door de Feniciërs gesticht. Het is dé stad van de Arabisch-Normandische schatten: de kathedraal met de graven van de Normandische koningen, de kerk van La Martorana, de Catacombe dei Cappuc-cini, de Fontana Pretoria (Fontein van de Schaamte),… Maar vergaap je hier niet alleen aan de mooie architectuur! Palermo is ideaal om de lokale sfeer op te snuiven, en waar kan je dat beter doen dan op de plaatselijke markt? ‘Il Capo’ is de bekendste, je kan er elke voormiddag terecht.

MonrealeMonreale werd gebouwd op een heuvel en dus is ook hier het prachtige uitzicht inbegrepen. De kathedraal met haar middel-eeuwse mozaïeken en benedictijnenklooster is een van de grootste en belangrijkste bouwwerken uit de Normandische periode.

SiracusaSiracusa was een van de belangrijkste steden uit de Griekse Oudheid, en ook een van de mooiste. Het bestaat uit het autovrije eilandje Ortigia (1 km) en de stad Siracusa zelf. Beide zijn beschermd door de Unesco en zijn ware culturele en geschiedkundige parels! Ortigia, door 2 bruggen verbonden met het vasteland, herbergt enkele fas-cinerende schatten. Ook het uitgestrekte archeologische park van Siracusa mag je zeker niet missen.

De kathedraal van Palermo

8 9

Page 6: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Moet je gezien hebben

De EtnaEen bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de Etna! De nog steeds actieve vulkaan ligt in een nationaal park met 4 hoofdkraters en meer dan 350 bijkraters. Met de auto of bus kan je tot op 1.800 m hoogte rijden waar je de gedoofde Silvesterkraters kan bezoeken. Via de kabelbaan of per jeep kan je verder klimmen tot op een hoogte van 3.100 m, waar je een verbluffend uitzicht wacht.

Het Grieks theater van TaorminaNet buiten het centrum van Taormina ligt een van de mooiste plekjes van Sicilië. Het Grieks theater werd door de Romeinen omgebouwd en gebruikt voor gladiatorengevechten. Ook nu is het nog het toneel voor voorstellingen en festiviteiten, zoals het jaarlijkse filmfestival.

De Catacombe dei CappucciniEen bijzondere onderwereld met mummies uit de 16e eeuw… de lichamen van de overlede-nen werden zo goed bewaard door de Kapucij-nermonniken dat er ook nu nog zo’n 8.000 te zien zijn. Een beetje griezelig, maar zeker niet te missen!

De AlcantarakloofHet ijskoude water in de Alcantarakloof (Gole Alcantara) biedt verkoeling op hete dagen. Het begin van de kloof bestaat uit een breed stuk rotsachtige rivierbedding, waarvan de rotswan-den gevormd werden door zwart vulkanisch gesteente. Hier is het heerlijk pootjebaden in het ondiepe water. Ga je dieper de kloof in, let dan goed op: de rotsbodem is niet meer zichtbaar, heel glad en erg onregelmatig. Je zou niet de eerste zijn die zijn evenwicht ver-liest en met fototoestel of videocamera kopje onder gaat…

Het archeologisch park van SiracusaHet grootste Griekse theater van het eiland, Byzantijnse graven, het Romeinse amfitheater en als kers op de taart het mysterieuze Oor van Dionysos… Een must voor elke bezoeker!

De Eolische eilandenVulkanisch, authentiek, ontspannend… Lípari, Vulcano, Salina, Filicudi, Alicudi, Panarea of Stromboli: kies zelf je favoriet uit de zeven Eolische eilanden en laat je verbazen door de zwarte lavastranden.

10 11

Page 7: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

De Vallei der TempelsIn Agrigento vind je het mooiste complex Griekse tempels dat je buiten Griekenland kan vinden, met o.a. de Tempel van Juno, de nog volledig intacte Concordia Tempel en de Tempel van Hercules. Naast de vele ruïnes van tempels vind je er ook necropolissen, huizen, straten, een klein amfitheater, verschillende auditoria en een archeologisch museum. Een lokale gids neemt je mee voor een wandeling van ongeveer anderhalf uur door deze fantas-tische vallei.

OrtigiaWanneer je door de steegjes van Ortigia wandelt, met uithangende was en rijkversierde gebouwen, proef je de typisch Zuid-Italiaanse sfeer. Op dit autovrije eilandje vind je een mengeling van bouwstijlen terug, een mooi voorbeeld van de invloeden die verschillende overheersers hier hebben achtergelaten.

La passeggiata’s Avonds, nog vóór zonsondergang, begint de ‘passeg-giata’. De hoofdstraat of het hoofdplein zijn dan twee uur lang het toneel waarop iedereen zich laat zien aan ieder-een. Roddels en nieuwtjes worden uitgewisseld,

geruchten worden in omloop gebracht, mensen worden verliefd, huwelijken worden voorbereid

en overeenkomsten worden gesloten. Maar het gaat toch vooral om

‘zien en gezien worden’…

12 13

Page 8: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Trek erop uit!

Etna - AlcantarakloofJe gaat de zuidoostelijke flank van het na-tionale park van de Etna op en hebt zo een adembenemend uitzicht op de vruchtbare gronden en het miraculeuze bergdorpje Zaf-frana, dat bekend is voor z’n honingproduc-tie. Op 1.900 meter hoogte kan je prachtig wandelen tussen de Silvestri kraters. Deze mini-vulkaantjes maken deel uit van de meer dan 350 kraters die het park rijk is. Hier kan je een hapje eten of een lunchpakket kopen voor onderweg.

Je klimt steeds hoger met de kabelbaan en eenmaal de kaap van 2.500 meter bereikt is, nemen gesloten jeeps het werk over en vergezelt een berggids je. Je rijdt tot op een uiteindelijke hoogte van 3.000 meter. Op de terugweg ontdek je de ijskoude Alcantara-rivier, die zich een weg baant door een natuurlijke kloof. De Alcantara-kloof is dertig meter diep en ontstond na een uitbarsting van een zijkrater. Je kan het natuurspektakel van bovenaf bewonderen, maar ook via een pad afdalen tot aan de rivier zelf.

Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Alcantara-kloof

Etna

SiracusaOp stap in een van de eerste Griekse kolo-nies: Siracusa! Het eiland is opgesplitst in twee delen, die allebei beschermd worden door Unesco. Ortigia, dat door bruggen verbonden is met het vasteland, is slechts 1 km groot, maar laat zeker een impact achter dankzij de ruïnes van de tweede oudste Griekse tempel ter wereld, de Apollo-tempel. Kuierend door de vele steegjes van Ortigia snuif je de sfeer van Zuid-Italië pas echt goed op. Je bezoekt er de zoetwaterbron Aretusa aan de promenade. Volgens de le-gende zou de nimf Aretusa hier in een bron veranderd zijn door de stroomgod Alpheus.

Nog indrukwekkender is de tempel Piazza Duomo op Siracusa. Door de eeuwen werd de tempel na verschillende aardbevingen vaak heropgebouwd in verschillende bouwstijlen. Dit zorgt voor een indrukwekkende mix, die de tijdsgeest van elke periode uitademt. Zo werden de Dorische zuilen van de oorspronkelijke Athena-tempel behouden, voegde men Norman-dische zijmuren toe en bouwde men een barokgevel. De archeologische site van Siracusa is zeker ook een bezoek waard. Het grootste Griekse theater van het eiland, het Romeinse amfitheater, het fameuze oor van Dyonisius,… allemaal pareltjes die een blik werpen op de rijke geschiedenis van het eiland!

Wist je dat…

… je in de winter kan skiën op de

Etna? Hij wordt gevormd door

twee platen van de aardkorst

die tegen elkaar botsen en is de

actiefste vulkaan van Europa. De

Etna is hét symbool van Sicilië,

de trots van elke Siciliaan!

14 15

Page 9: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Lipari - VulcanoGeen wonder dat de Eolische eilanden meer dan eens als filmdecor gebruikt werden – Il Postino, om er maar één te noemen. Im-posante natuurfenomenen van een unieke schoonheid, omsluierd door mythes uit het verleden en gezegend met helende krach-ten. Maak kennis met een onbekend stukje Italië.

Niet minder dan 12 vulkaantoppen vormen het belangrijkste eiland van de groep, Lipari. Wat meteen opvalt is de burcht, de ‘Castello’ die vanop de top van een rots boven de haven uittorent. Je hebt hier zo’n drie uur vrije tijd om het groene eilandje met zijn haven, kathedraal en archeologisch museum te verkennen, of om gewoon wat te genieten van de zon terwijl je door de winkelstraatjes en langs de kleurrijke huisjes kuiert.

Indrukwekkend zijn ze, de rotsformaties van Faraglioni. Opnieuw een herinnering aan de vroegere vulkanische activiteit, want het zijn rotsen van gestold magma die hier zijn overgebleven. Met de boot glijd je er voorbij, op weg naar het eiland Vulcano. Volgens de legende woonde hier de vuurgod Vulcanus, de wapensmid van de goden. De rokende vulkaan was de schoorsteen van zijn atelier, en wanneer hij er aan het werk was, beefde de aarde. Maar Vulcano staat ook bekend als kuureiland, en dat kan je aan den lijve ondervinden in een dampend, heilzaam zwavelmodderbad. Met een superzacht vel-letje ga je aan het zonnebaden, dit keer niet op een parelwit maar op een zwavelzwart strand: het lavazand zorgt voor een prachtig contrast met het heldere zeewater. Wie het liever wat actiever heeft, kan de vulkaan beklimmen, een blik werpen in de dampende krater en genieten van het 360°-panorama.

Sicilië in geuren en kleurenWeg van alle toeristische drukte en richting het vredevolle binnenland, dat zich als een onbeschilderd canvas voor je uitstrekt. Ter hoogte van Catania ontdek je het pittoreske stadje Paterno, dat bovenop een lavarots gebouwd werd. Je bewondert er de verschillende kerkjes en de imposante burcht (niet inbegrepen), die een panoramisch zicht biedt op de baai van Catania en het heuvelachtige binnenland. De overgebleven kamers bleven bijna volledig intact en nemen je mee terug in de tijd. In het archeolo-gisch museum van het stadje worden de verschillende vondsten uit de bronstijd bewaard. Een merkwaardig spektakel is de vulkanische activiteit, Salina, die klei doet opborrelen uit de grond! Op 800 meter hoogte verken je het authentieke dorpje Ragalna, waar je kennismaakt met de dagelijkse activiteiten van de inwo-ners, de echte Sicilianen! Je leert er in een bezoekje aan een oliepersbedrijfje meer over het proces van olijf tot olijfolie en kan er de verschillende delicatessen uiteraard ook proeven. In Ragalna wordt tijd gemaakt voor een typische Siciliaanse lunch met verschillende voorgerechten en verse pasta.

Faraglioni

Vulcano

Paterno

16 17

Page 10: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Info van A tot ZApotheek

Een apotheek, ‘farmacia’ in het Italiaans, vind je op bijna elke hoek van de straat. Ze zijn open van maandag tot zaterdagvoormiddag. Op zondag is enkel de apotheek van wacht open, een lijst daar-van hangt uit aan elke apotheek.

AutoverhuurWil je een auto huren om zelf eropuit te trekken? Je host(ess) helpt je met plezier verder!

BankenBanken zijn open op werkdagen van 8.30u. tot 13u. De Banco di Sicilia in de Corso Umberto in Taor-mina is ook in de namiddag open. Bij alle banken zijn er bankautomaten aanwezig.

Belgische ambassade in ItaliëVia dei Monti Parioli 4900197 RomaTel: 0039 6 360 95 11Fax: 0039 6 361 01 97E-mail: [email protected]/romenl

Belgisch EreconsulaatVia Escriva 295125 CataniaTel: 0039 95 43 86 22

BenzinestationsBenzinestations zijn open van maandag tot en met zaterdag, van 7.30u. tot 12.30u. en van 15.30u. tot 20u.

BetalenNet als bij ons betaal je op Sicilië met euro’s. Kre-dietkaarten worden in de meeste hotels, restau-rants en winkels aanvaard.

Card StopBen je je bankkaart kwijt, bel dan onmiddellijk naar Card Stop! Deze dienst is 24/24u. bereikbaar op het nummer 0032 70 344 344.

DouaneAlle in een lidstaat van de EU aangekochte produc-ten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoer-rechten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft. Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleinden mogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goederen waarop accijns-rechten worden geheven, kan je worden verzocht het nodige bewijs te leveren. Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maximumhoeveelheden vastgesteld:

800 sigaretten 400 cigarillo’s200 sigaren1 kilogram rooktabak110 liter bier90 liter wijn (waarvan max. 60 liter mousserende wijn)20 liter aperitiefdrank10 liter sterke drank

Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uit-maakt van een EU-land maar dat een specifiekeBTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld: de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaarden

Van A tot Zdie van toepassing zijn op reizigers die uit een niet EU-lidstaat terugkeren.Raadpleeg je host(ess) voor de meest recente regelgeving rond douaneformaliteiten.

DrinkwaterHet leidingwater in Sicilië is drinkbaar, maar enkel aan te raden voor het tandenpoetsen. Overal kan je ‘acqua minerale’ (mineraalwater) in flessen kopen. ‘Acqua naturale’ is plat water en ‘aqua frizzante’ is spuitwater.

FooienGa je op restaurant, kijk dan even de menukaart na: in sommige restaurants wordt bedieningsgeld aangerekend. Soms rekenen restaurants ook een bedrag voor het bestek (‘coperto’) en het brood (‘pane’) aan. In bars en restaurants geef je enkel een fooi (‘mancia’) als je tevreden bent over het eten en de bediening. Dit is dus niet verplicht! Het is wel gebruikelijk een fooi te geven aan de kamermeisjes in het hotel.

InternetInternetcafés vind je op vele plaatsen in Sicilië. Je betaalt er ongeveer € 4 per uur.

KerkenBezoek je een kerk of klooster, hou je dan aan de dresscode: geen blote schouders of blote benen, want dan bestaat de kans dat je niet binnen mag. Je neemt dus best steeds een sjaal of omslagdoek mee om rond je schouders te slaan. Meestal mag je er ook niet fotograferen en filmen.

MarktenEen plaatselijke markt is steeds het bezoeken waard! Een greep uit het aanbod:

o Taormina: elke woensdag van 8 tot 13u. op de weg naar Castelmola (Piazza Von Gloeden) en elke werkdag overdekte groenten- en fruitmarkt bij de Via Cappuccinio Giardini Naxos: elke zaterdag in de marktstraat

van Recanatio Letojanni: elke 21e van de maand vlak bij de Gallordokruisingo Catania: elke werkdag is er een vismarkt en ge-wone markt, vanaf het trein- en busstation liggen beide markten op 20 minuten wandelen

Openbaar vervoerEr rijden regelmatig bussen in en rondom Ca-tania en Palermo. Ook in en tussen de verschil-lende badplaatsen is er een goede verbinding, op zondag rijden er wel minder bussen dan tijdens de week. In Taormina is er een busterminal. Blau-we bussen zijn voor streekvervoer, oranje bussen zijn voor stadsvervoer. Een bushalte herken je aan het bordje ‘fermata’. Buskaartjes koop je aan de kiosk bij de bushalte, of op de bus zelf.

PostkantoorPostkantoren zijn in de voormiddag open van maandag tot en met zaterdag. Op sommige plaatsen zijn ze tijdens de week ook in de namid-dag open. Binnen Europa doet je postkaart er meestal 7 tot 10 dagen over om zijn bestemming te bereiken. Postzegels (‘francobolli’) kan je zowel in het postkantoor als in tabakswinkels (‘tabac-chi’) kopen.

SafeWij raden je aan om gebruik te maken van de safe in het hotel. Die bevindt zich meestal in de hotelkamer en is al dan niet gratis. Bewaar hierin je geld en waardevolle documenten. Tenzij je een huurwagen huurt, laat je je identiteitskaart of paspoort best steeds in het hotel.

Snelwegen / wegenEr zijn 4 volwaardige snelwegverbindingen op het eiland: Catania-Noto, Catania-Palermo, Messina-Catania en Palermo-Messina. Die laatste is een tolweg. Provinciale wegen slingeren door het landschap en zijn ‘s avonds nauwelijks verlicht. De meeste verbindingswegen zijn redelijk goed onderhouden.

18 19

Page 11: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

SouvenirsToppers zijn lokale etenswaren als kaas, olijfolie, ge-droogd of gekonfijt fruit en zongedroogde tomaten, keramiek, tapijten uit Erice en kant en borduurwerk uit Palermo.

TabacchiTabacchi zijn te herkennen aan het blauwe bord met witte ‘T’. Hier kan je onder andere postzegels, kaarten en tabakswaren kopen.

TaxiTaxi’s zijn vrij duur en na 20u. betaal je nog meer. Sommige taxichauffeurs durven ook wel eens te veel vragen als ze door hebben dat je niet goed Italiaans verstaat. Daarom is het aan te raden op voorhand een prijs af te spreken. Taxi’s stoppen hier niet langs de straat, je moet naar een taxistand-plaats gaan die je in elke badplaats vindt. Of je kan een taxi bestellen via de receptie van je hotel. Neem uitsluitend officiële taxi’s!

TelefoonOm vanuit Italië naar België te bellen, kies je het landnummer 0032, daarna het zonenummer zonder nul en het abonneenummer of het gsm-nummer.

VerkeerRijden in Italië is geen sinecure. Enige durf is nodig, maar blijf wel steeds voorzichtig! De Italianenkennen geen voorrangsregels en bij een oranje verkeerslicht hebben ze de gewoonte om door te rijden. Italianen hebben ook een speciale band met hun toeter, die om verschillende redenen gebruikt wordt: om iemand te begroeten, omdat iemand niet snel genoeg optrekt, voor het plezier… Kalm blijven is de boodschap! Italianen zijn geen agressieve chauffeurs, ze geraken enkel nogal snel geïrriteerd als ze vinden dat je niet goed genoeg rijdt en hen hierdoor hindert. In de grote steden gebeuren er verbazend weinig onge-lukken. Wees vooral op snelwegen op je hoede, daar wordt er zelden geremd, ook niet bij regenweer.In grote steden als Catania, Palermo en Messina kan het verkeer er heel chaotisch aan toe gaan. Op weekdagen tussen 8 en 9u. ’s morgens en tussen 13

en 14 u. ’s middags en op zaterdagavond tussen 19 en 21u. is het het drukst. Vooral Palermo spant hier de kroon. In de zomer zijn er files van de steden naar de stranden en omgekeerd.

Verlies en diefstalHet geldt overal ter wereld: wees waakzaam voor gauwdieven! Let goed op je bezittingen en neem niet te veel waardevolle spullen en geld mee, ook geen identiteitskaart of paspoort. Mocht je toch bestolen worden, dan is het belangrijk dat je aan-gifte doet bij de politiediensten zodat je de schade kan aangeven bij je verzekering. Hetzelfde geldt bij verlies.

VertrekInformatie over je terugreis vind je 1 tot 2 dagen vóór vertrek op het informatiebord of in het infoboek. Meestal moet je op de dag van vertrek je kamer om 12u. verlaten, tenzij anders vermeld. Afhankelijk van de beschikbaarheid kan je je kamer houden tot 18u., mits betaling van een supplement aan de receptie.

WinkelsWinkels zijn doorgaans open van 9 tot 13u. en van 16.30 tot 20u. Op feestdagen zijn ze gesloten. Veel winkels in toeristische plaatsen als Taormina zijn ook op zondagavond open. In de grotere steden als Pa-lermo zijn de winkels op maandagochtend gesloten.

ZakkenrollersVooral op druk bezochte plaatsen zoals markten en bussen zijn veel zakkenrollers actief. Ga ook niet na zonsondergang op het strand wandelen.

ZiekenhuisWe hopen natuurlijk dat je dit adres niet nodig hebt, maar een gewaarschuwde vakantieganger is er twee waard!Ospedale San VincenzoContrada SirinaTaormina (vlak bij het station)Tel.: 0942 57 91

MaffiaWie Sicilië zegt, zegt maffia! De herkomst van het Italiaanse woord ‘mafia’ staat niet helemaal vast, de oorsprong van het verschijnsel evenmin. Volgens sommigen is ‘mafia’ de afkorting van ‘morte alla Francia, Italia anela’ (dood aan Frank-rijk is Italiës verlangen). Anderen beweren dat het woord uit het Arabisch komt, waarin het zoiets als ‘toevluchtsoord’ betekent. ‘Mafiosi’ was tot in de vorige eeuw een positief geladen begrip dat kracht en aantrekkingskracht symboliseerde.

20 21

Page 12: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Hohenstaufen

Goethe

Garibaldi

Rome

Geschiedenis

Oudheid

9e eeuw v.C

3e eeuw v.C 11e eeuw

1282

9e eeuw

1194

De eerste bewoners van Sicilië, de Sikaners, leven in grotten.

Eerste Punische Oorlog tussen de Romeinen en de Feniciërs. Rome overwint en maakt van Sicilië de ‘graan-zolder van het Imperium Romanum’.

De Normandiërs ver-drijven de Moren onder leiding van Roger I.

De Franse overheersing is niet naar de zin van de Sicilianen en er breekt een volksopstand uit. Zo komt er een eind aan de Franse heerschappij. De Fransen worden massaal uitgemoord en verdreven. Sicilië komt onder Spaans bewind.

De Feniciërs en de Grieken strijden voor de heerschappij. Talrijke steden worden gesticht o.a. Naxos, Catania, Siracusa en Panormos, nu Pa-lermo.

De vorsten van het Huis der Hohenstaufen komen aan de macht. Zij komen in con-flict met de Kerk en om die reden benoemt de paus het Franse geslacht van Anjou tot leenheer van Sicilië.

Tijdens het Moorse Rijk groeit Palermo uit tot een van de belangrijkste steden van het Middellandse Zeegebied.

1767

1504

Het Koninkrijk Napels en het Koninkrijk Sicilië, elk onder Spaanse heerschap-pij, worden verenigd tot het Koninkrijk der Beide Siciliën. De Spaanse ko-ningen leggen de Sicilianen zware belastingen op. Het eiland kent jarenlang weinig welvaart.

De Duitse baron van Riedesel geeft het startsein voor het toerisme naar het eiland. In hun reisverhalen prijzen Goethe en Seume Sicilië als de klas-sieke bestemming voor een studiereis.

Begin 20e eeuw

De bevolking emigreert massaal, voornamelijk naar de Verenigde Staten. Door de ontevredenheid bij de bevolking breidt de maffia zijn macht uit.

Eind 19e eeuw

Het rijkere noorden van Italië buit het arme zuiden uit en beschouwt Sicilië meer als een kolonie dan als een gelijkwaar-dig onderdeel van Italië. Landarbeiders komen in opstand tegen deze mens-onwaardige situatie.

1860

Garibaldi kan de aanslui-ting bij Italië bewerkstel-ligen. Daarmee keert de rust op het eiland echter niet terug: economisch en sociaal gezien blijft Si-cilië achtergesteld op het noordelijke vasteland.

WO II

Tijdens de geallieerde bezetting ontwikkelen zich separatistische bewegingen die Sicilië bij de VS willen aansluiten. Om de sepa-ratisten de wind uit de zeilen te nemen, krijgt Sicilië na WO II een autonome status. De Italiaanse grondwet verleent het eiland zelfstandigheid op economisch en cultureel gebied.

Nu

Sicilië is een regio met een zelfstandig statuut, hoewel de belangrijkste beslissingen over het eiland nog steeds in Rome worden genomen.

22 23

Page 13: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Antipasti Caponata: gesneden au-bergines in een zoetzure saus van tomaten, kap-pertjes, olijven en selderArancini: rijstballen met kaas, soms gevuld met vlees

DolciiGranita: fijngestampt, hard bevroren ijs in verschillende smakenCassatta Palermitana: cake met amandelen, gekon-fijte vruchtjes en chocolade- of marsepeinglazuur

Primi piatti Pasta alla Norma: pasta met tomatensaus, auber-gines, ricotta en basilicumPasta con le sarde: pasta met sardines en venkel

Secondi piattiInvoltini alla paesana: rolletje vlees gevuld met een mengsel van ui, kaas, ham, pijnboompitten en druivensap, gepaneerd en gefrituurdScaloppini alla Marsala: kalfsoester in Marsalasaus

Aan tafel!

Welke specialiteiten kan je zoal op je bord verwachten?

Vakantie en lekker eten, wat een combinatie. Verschillende volkeren lieten door de eeuwen heen hun sporen na op het eiland, en dus ook in de Siciliaanse keuken. Een echte Italiaanse hoofd-maaltijd - voor de Sicilianen meestal het middagmaal - bestaat uit meerdere gangen:

1) Antipasto, een voorgerecht van kleine hapjes2) Primo piatto, de eerste gang3) Secondo piatto, de tweede gang, meestal vlees, vis of pizza4) Dessert of dolce: fruit, zoetigheid of kaas5) Espresso per favore!

Wist je dat…

… je bij vlees of vis steeds

apart een ‘contorno’ of

bijgerecht moet bestellen?

En om te drinken?

BierGeïmporteerde bieren zijn overal in Sicilië te krijgen. Italiaans bier zoals Birra Moretti of Birra Messina is echter veel voordeliger. Wil je een klein glas, vraag dan een ‘piccola’, voor een groot glas bestel je een ‘media’.

WijnNatuurlijk drink je in Italië ook een glaasje wijn. Sicilië is een van de grootste wijngebieden van het land met enkele heerlijke kwaliteitswijnen. Hou je van zoete wijnen, dan is de Moscato di Pantelleria zeker een aanrader. Typisch is ook de Marsalawijn. Of probeer eens een wijntje waar-van de druiven op de flanken van de Etna verbouwd werden. Proef je het verschil?

KoffieItalië is het mekka voor koffieliefhebbers! Maar let op, bestel je er een ‘caffè’, dan krijg je een espresso. Zin in iets anders?

Caffè Espresso: klein kopje sterke koffieCaffè Ristretto: klein kopje nog sterkere koffieCaffè Macchiato: espresso met opgeklopte melkCaffè Lungo: espresso waarbij men het water net iets langer laat doorlopenCaffè Americano: grote kop koffie, vergelijkbaar met de Belgische koffieCaffè Corretto: koffie met wat sterkedrank erin voor na het eten, ter bevordering van de spijs-vertering Cappuccino: koffie met opgeklopte melk, uitsluitend bij het ontbijt te drinken, nooit ’s middags of na het eten!

24 25

Page 14: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

De aubergines:Was de aubergines en snij ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Leg de plakjes aubergine in een vergiet en bestrooi ze met zout. Laat ze zo een uur liggen, spoel ze nadien af met water en laat ze goed drogen. Je kan ze eventueel uitknijpen of deppen met keukenpapier. Bak de aubergines in een pan met olijfolie. Wanneer beide kanten bruin zijn, leg je ze op keukenpapier om de overtollige olie te verwijde-ren.

De saus:Snij de ui en de knoflook fijn en fruit ze in een grote pan. Voeg de gepelde tomaten eraan toe. Voeg zout en peper toe naar smaak en laat de saus op een licht vuurtje koken.

De afwerking:Kook de pasta gaar in voldoende gezouten water. Snij de meeste plakjes aubergine in fijne reepjes en voeg ze toe aan de tomatensaus. Hou nog enkele plakjes over ter versiering. Snij de basilicum in kleine stukjes en voeg toe aan de tomatensaus. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en roer alles door elkaar. Schep de pasta op een bord, strooi er wat geraspte ricotta over en leg er enkele plakjes aubergine op. Buon appetito!

Mamma mia, pasta alla Norma!

Ingrediënten voor 4 personen:400 g pasta1 ui1 teentje knoflook2 aubergines800 g gepelde tomaten200 g gezouten ricottaVerse basilicumPeper en zoutOlijfolie

Wist je dat…

…het woord ‘rigate’ achter je

pasta betekent dat het de ge-

ribbelde variant is, die de saus

beter vasthoudt?

Pasta!

Je bent in Italië, en wie kan er nu weerstaan aan een heerlijke pasta? Dik of dun, lang of kort, pasta heb je in alle formaten. Zie je door de bomen het bos niet meer, dan helpt dit lijstje je misschien je favoriete deegwaren te kiezen:

Spaghetti: ronde lange sliertjes, dé klassieker!Linguine: platte vorm van spaghettiTagliatelle: platte, lange pasta, iets breder dan linguineFettuccine: platte, lange pasta, nog net iets breder dan tagliatellePappardelle: brede, lange pasta, minimum 1 cm breedVermicelli: lange, dunne sliertjesPenne: korte pijpjesCannelloni: grotere pijpen die opgevuld wordenMaccheroni: kromme, holle pijpjesFarfalle: strikjes, letterlijk ‘vlindertjes’Fusilli of spirelli: gedraaide pasta Tortellini: opgevuld stukje deeg, opgerold en dichtgevouwenRavioli: twee aan elkaar geplakte stukjes deeg met vulling ertussenLasagna: rechthoekige pastavellenGnocchi: balletjes gemaakt van tarwe en/of aardappel

26 27

Page 15: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Festiviteiten

Italianen feesten graag, en dat is op Sicilië zeker niet anders. Heel het jaar door vinden er feesten plaats en elk dorp heeft zijn eigen beschermheilige die gevierd wordt. Probeer zeker eens een ‘sagra’ bij te wonen, een dorpsfeest dat in het teken staat van een lokaal product. Dit gaat van artisjokken over ricotta tot olijfolie, en natuurlijk kan je proeven! Verblijf je in juni in de buurt van Taormina, dan kan je naar het filmfestival dat jaarlijks gehouden wordt in het Grieks theater.

Ferragosto

Op de officiële feestdagen zijn winkels, banken en andere voorzieningen gesloten. We zet-ten ze nog even voor je op een rijtje:

1 januari Nieuwjaarsdag6 januari Driekoningen5 februari Santa Agatha (Catania) Pasen en paasmaandag25 april Bevrijdingsdag1 mei Dag van de Arbeid19 mei San Giuseppe2 juni Dag van de Republiek15 juli Santa Rosalie (Palermo)15 augustus Maria Hemelvaart (Ferragosto)1 november Allerheiligen8 december Maria Onbevlekte ontvangenis25 december Kerstmis26 december Santo Stefano

Accomodaties1. Naxos Beach Resort2. Hellenia Yachting3. Villaggio Alkantara4. S’Alphio Garden5. Kalos6. Caesar Palace7. Castello di San Marco

DiversenA SupermarktB Markt (zaterdag)C Politie/CarabinieriD Archeologische zoneE Archeologisch museumF PostkantoorG Treinstation

H Opstapplaats excursie (Recanati)I Sicily by Car (autoverhuur)J Opstapplaats excursie (Alkantara)K Cafe O’ NeilL Ristorante Pizzeria La SpeloncaM Restaurant Sire/OasiN Lido Sayonara

GIARDINI NAXOS

SCHIS ÒCHIANCHITTAPALLIO

Middellandse Zee

400 m

N

BT

B

B

B

B

A

A

BC

D E

F

G

H H

N

I

J

KL

M

VIA CONSOLA R E VALERIA

VIA PASTERIA

ST

RA

DA

STA

TAL

A 1

85

B

T

B

taxistandplaats

bushalte

VVV

ziekenhuis

apotheek

bank

diversen

71 2

3

5

6

4

accommodatie

TAORMINA

MAZZAR Ò

Middellandse Zee

200 m

T

B

B Y

U

B

A

B

C

D

EF

G

B H

I

J

KL

M

N

O

P R

S

T

A1

Z

V

W

Q

X

VIA N

AZIONALE

VIA NAZIONALE

VIA

CRO

CE F ISSO

VIA MARIO E

NICO

LA

GARIPO

LIB

T

B

taxistandplaats

bushalte

VVV

ziekenhuis

apotheek

bank

diversen

8

9

1

2

43

5

6

7

accommodatie

A Markt (woensdag)A1 Déja VuB SupermarktC PostkantoorD Kantoor Arke/Holland InternationalE DomF PolitieG Grieks/Romeins theaterH Opstapplaats excursies (Taormina)I Openbare tuinJ TreinstationK Opstapplaats uitstappen (Mazarro)L KabelbaanM KerkhofN Porta MessinaO Porta CataniaP Mini-MarketQ Il BaccanaleR Lido la PignaS ParisiT Restaurant GranducaU Restaurant Vicolo StrettoV Autoverhuur Sicily by CarW Tiramisu RestaurantX Licchio’sY Restaurant BaronessaZ Restaurant Peperoccini1. Hotel Ariston2. Casa Turchetti3. Hotel Jonic4. Villa Bianca5. Terra Rossa6. Hotel Bay Palace7. Monte Tauro8. Hotel Sirius9. Capotaormina

28 29

Plan ’Taormina & Giardini Naxos’

Page 16: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

BegroetenGoedendag/Goedemorgen BuongiornoGoedenavond Buona seraTot ziens Arrivederci / CiaoMeneer Signor(e)Mevrouw SignoraSpreekt u Engels/Frans? Parla inglese/francese?Ik spreek geen Italiaans Non parlo italiano

Eten & drinkenWater AcquaMineraalwater Acqua mineraleSpuitwater Acqua frizzanteBier BirraKoffie CaffèThee TèWijn VinoVlees CarneVis PesceSuiker ZuccheroMelk LatteZonder ijsblokjes Senza cubetti di ghiaccioDe rekening aub Vorrei il conto

Een woordje Italiaans…Wanneer?Maandag LunedìDinsdag MartedìWoensdag MercoledìDonderdag GiovedìVrijdag VenerdìZaterdag SabatoZondag Domenica

Vandaag OggiMorgen DomaniGisteren Ieri

Waar?Links SinistraRechts DestraToilet BagnoMarkt MercatoBankautomaat BancomatDokter MedicoApotheek Farmacia

TellenNul ZeroEén UnoTwee DueDrie TreVier QuattroVijf CinqueZes SeiZeven SetteAcht OttoNegen NoveTien DieciTwintig VentiDertig TrentaVeertig QuarantaVijftig CinquantaZestig SessantaZeventig SettantaTachtig OttantaNegentig NovantaHonderd CentoDuizend Mille

Vraag en antwoordHoeveel kost het? Quanto costa?Waar is …? Dove è …?Wanneer? Quando?Ja SìNee NoAlstublieft (bij vragen) Per favoreAlstublieft (bij geven) PregoDank u wel GrazieGoed / slecht Bene / MaleOpen / gesloten Aperto / Chiuso

Wist je dat…

… je de Italiaanse ‘ch’ zoals in

‘perché’ uitspreekt als onze ‘k’?

3130

Page 17: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Kruiswoordraadsel

Daarmee vorm je deze Italiaanse lekkernij

1

2

3

4

5

6

1. Een van de Eolische eilanden2. Een bouwstijl die je overal in Catania ziet3. Het avondritueel van de Sicilianen4. Een dorpje waar The Godfather gefilmd werd5. Het ideale moment om kennis te maken met je

host(ess)6. De plaats waar je allerlei info terugvindt: over

onze uitstappen, over je vertrek…

7. Het symbool van Sicilië8. Het Italiaanse woord voor ‘postzegels’9. Een plaats waar mummies bewaard worden10. Een autovrij eilandje dat je bereikt via een brug11. Een Siciliaanse specialiteit met rijst als hoofd-

ingrediënt12. Het eerste volk dat op Sicilië woonde

Oplossing: 1. Panarea 2. barok 3. passeggiata 4. Savoca 5. welkomstmeeting 6. infoboek 7. Etna 8. francobolli 9. catacomben 10. Ortigia 11. arancini 12. Sikaners - GELATO

1

2

6

3

4

5

3

1

6

2

7

8

9

10

5

4

11

32 33

Page 18: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende.Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015.

Notities:

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

Voor blijvend vakantieplezier is het belangrijk dat de kwaliteit en het bijzondere karakter van je vakantiebestemming ook in de toekomst behouden blijven. Jij bent hierin onmisbaar. We helpen je graag op weg met onderstaande adviezen, zodat je kan blijven genieten van de mooiste vakanties.

Duurzaam toerisme

Koop geen foute souvenirsElk jaar moeten duizenden vakantiegangers bij terugkeer in België foute souvenirs bij de douane inleveren. Op de invoer staat bovendien een fikse geldboete, of zelfs gevangenisstraf. Foute souvenirs zijn gemaakt van bedreigde planten en dieren en brengen schade toe aan de natuur. Ook kunst en antiek kan je beter niet kopen wanneer er geen uit-voervergunning beschikbaar is. Bij twijfel, niet kopen.

Bescherm onze kinderenHoewel school ‘de beste werkplaats’ is, werken wereld wijd miljoenen kinderen jonger dan 14 jaar lange dagen. Ook op jouw vakantiebestemming kan je werkende kinderen tegenkomen. Door van kinderen te kopen, hou je kinderarbeid in stand en kunnen zij niet naar school. Bovendien concurreren kinderen met volwassenen op de arbeidsmarkt. Wij vragen je dan ook om altijd bij een volwassen handelaar te kopen. Hoe verleidelijk ook, geef niets aan bedelende kinderen. Zij worden vaak door onbe-trouwbare volwassenen gebruikt.

Op sommige bestemmingen bieden minderjarigen seksuele diensten aan. Over de hele wereld zijn er kinderen en jongeren (tot achttien jaar) die slacht-offer zijn van seksuele uitbuiting. We raden aan om restaurants, bars, discotheken en massagesalons waar kinderen en jongeren seksuele diensten aan-bieden te mijden.

Doe een dier een plezierWereldwijd worden dieren mishandeld en uitgebuit voor het vermaak van toeristen. De dieren zijn vaak illegaal verkregen, gedrogeerd en mishandeld.Wij raden je aan bij contact en activiteiten met dieren goed op het welzijn van de dieren en op je eigen veiligheid te letten.

Meer tips•Ontdekdecouleurlocale

Niets is leuker dan jezelf onder te dompelen in de couleur locale. Door je bezoek aan lokale winkeltjes en restaurants geef je een extra impuls aan de lokale economie. De restaurants kopen hun ingrediënten vaak in bij lokale boeren en op lokale markten. Hierdoor geniet je niet alleen van de lekkerste lokale gerechten, maar ook van verse producten.

•Kiesvoorverantwoordvermaak

Mooie plekjes en interessante mensen leer je vaak kennen in alle rust. Fietsen, wandelen, kanoën en snorkelen zijn sportieve activiteiten waaraan je veel ontspanning en plezier beleeft.

•Bezoekeennatuurparkofwerelderfgoed

Een natuurpark heeft zijn bestaan vooral te danken aan de inkomsten van bezoekers. Hierdoor hoeft het gebied niet worden open-gesteld voor land- of bosbouw. Door je bezoek aan een nationaal park of werelderfgoed, draag je bij aan het behoud hiervan.

•Wijsmetwater,energieenafval

Water en energie kunnen schaars zijn op je vakantie bestemming. Gebruik de airconditioning en het licht alleen wanneer nodig en laat de kraan niet onnodig lopen. Als je je bed- en badlinnen nog een dag kunt gebruiken, geef dit dan aan bij de receptie of schoonmaakster. Afval hoort in de afvalbak, het liefst gescheiden.

Vakanties met respect voor mens, dier en natuur

34 35

Page 19: Sicilië Catania - smooty-1220.appspot.com.storage ...smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/... · De Etna Een bezoek aan Sicilië is niet compleet zonder een trip naar de

De mooiste bestemming voor je carrière!

www.jetaircareer.be

Werken in het buitenlandWat dacht je ervan om een paar maanden op een zon-nige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.

Gezocht meertalige hoogvliegersJetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veilig-heid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.

Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HRWil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie?Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.

De mooiste bestemming voor je carrière!

Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers.

Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme.

Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter.