25
Madeira NL-versie

Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Madeira

NL-versie

Page 2: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Welkom op MadeiraZorgeloos genieten, dat is waar het op vakantie om draait. En dan is het goed te weten dat hier in Madeira een ervaren team voor je klaarstaat. Vragen, wensen, problemen? Deze contactmomenten en formulieren zorgen ervoor dat je vakan-tie vlotjes verloopt. Onze hosts en hostessen staan te popelen om je mooiste tijd van het jaar te helpen inkleuren!

Ontmoet je host(ess) en je medereizigers! Tijdens de welkomstmeeting krijg je interessante weetjes te horen en stellen we je leuke uitstappen voor.Waar en wanneer? Kijk snel in je welkomstenveloppe!

Misschien heb jij ook suggesties voor ons. Al je bemerkingen kan je bij thuiskomst kwijt op ons online beoordelingsformulier, zodat we in de toekomst nog beter op je wensen kunnen inspelen.

Mocht je verblijf niet aan je verwachtingen voldoen, breng dan zowel de receptie als je host(ess) op de hoogte. Het tegemoetkomingsformulier wordt ingevuld en we zullen er alles aan doen om je een gepaste oplossing te bieden.

Kan een klacht niet ter plaatse worden opgelost, vraag dan het formulier ‘kennisname van klacht’ op bij je host(ess). Het is onze job om je vakantie zorgeloos te laten verlopen!

Heb je tijdens je verblijf vragen, wensen of problemen? Je host(ess) komt regel-matig langs in het hotel om erop toe te zien dat je vakantie pico bello verloopt.Wanneer? Bezoekuren vind je op het infobord van je hotel. Ga op de dag vóór je vertrek zeker nog eens op die informatiewand kijken: je leest er alles wat je moet weten over je terugvlucht. Als er in het hotel geen infobord hangt, dan kan je alle info terugvinden in het infoboek.

Welkomst- meeting

Hotel- bezoeken

Beoordelings- formulier

Tegemoet- komings- formulier

Kennisname van klacht

2 3

Page 3: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

44

Inhoud

Verken 8 Zonnige groeten uit…

12 Meer moois in de omgeving

Proef36 Komen eten!

38 Vakantie, daar klinken we op…

40 Herbeleef je vakantie aan tafel

Beleef22 Trek erop uit!

27 Zin in een feestje?

42 Sfeervolle tuinen

43 Natuurliefhebbers in hun nopjes

45 Snuisteren naar souvenirs

ontdek 6 Er was eens…

10 Fado

28 Info van A tot Z

34 Een woordje Portugees

44 Kruiswoordraadsel

ContactTUI ONE SERVICE INFOCENTERRua do Gorgulho 2 , loja 27Funchal Tel. (00351 ) 291 206182 / 291 206175

Noodnummer Jetair België: 0032 59 56 56 66

4 5

12

27

Page 4: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Er was eens ...

1425

1440

1497

1580

1786

1852

1516

1640

1801

Eerste nederzettingen. In de daaropvolgende jaren wordt het eiland voor een groot deel ontbost om levadas (irrigatie-kanaaltjes) te kunnen graven. Dat alles om aan landbouw te kunnen doen: suikerriet wordt het witte goud.

Manuel I wordt koning. Funchal wordt de enige hoofdstad. Er wonen zo’n 5.000 mensen uit verschil-lende landen, voornamelijk avonturiers en handelaars in het zonnige zuiden.

Portugal verliest onafhanke-lijkheid en wordt deel van Spanje. Filips II wordt dus ook heerser over Madeira.

Madeira wordt de legerbasis van de Engelsen, tegen Napoleon en de Fransen. Vele Engelsen bleven daarna op het eiland wonen.

De wijn van Madeira wordt gesmaakt door de Engelsen. Vele rijke families reizen af naar het eiland.

Madeira wordt verdeeld: ontdekkings-reiziger Teixeira krijgt de leiding over het oostelijke deel van Madeira met Machico als hoofdstad. Porto Santo wordt in 1446 als leen geschonken aan Bartolomeu Perestrelo. In 1460 wordt Gonçalves Zarco gouverneur van het westelijke deel met hoofdstad Funchal.

Na opstand tegen het Spaanse gezag krijgt Portugal zijn onafhankelijkheid terug, onder koning João. Er wonen dan zo’n 30.000 mensen in Madeira.

Tot 1872 gaat het niet goed met de wijnbouw. Oogsten worden vernietigd door ziek-tes. Vele inwoners emigreren. Er breekt ook een cholera-epidemie uit waaraan 7.000 mensen sterven.

Paus Leo X benoemt Funchal tot bisschopszetel. Kathe-draal Sé wordt ingewijd.De export van suikerriet krijgt concurrentie van Amerika en zakt stilaan in.

1902

1960

Madeira krijgt zelfbestuur in de republiek Portugal.

Er wordt een luchthaven gebouwd in Porto Santo. In 1964 komt er één in Madeira. In de jaren 70 wordt Madeira een populaire vakantiebe-stemming.

WO I

Funchal wordt tweemaal gebombardeerd.

1976

De anjerrevolutie maakt een einde van de Salazar-dictatuur. Madeira wordt een autonome regio van de republiek Portugal met een eigen lokale regering. In 1986 treedt Portugal toe tot de Europese Unie.

2014

De sinds 1978 regerende Sociaal Democratische Partij is nog steeds aan de macht maar krijgt nieuwe president , verkiezingen zijn in april.

… een onbewoond, bosrijk eiland dat zo’n 20 miljoen jaar geleden gevormd werd door vulkani-sche uitbarstingen: Madeira. Het duurde tot 1419 voor de Portugese ontdekkingsreizigers João Gonçalves Zarco en Tristão Vaz Teixeira onder het bewind van Hendrik de Zeevaarder voet aan wal zetten.

6 7

Page 5: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Zonnige groeten uit…

FunchalFunchal is de hoofdstad van het eiland met een schitterende ligging aan een brede baai. Het typische, oude centrum is een wirwar van straatjes met lekkere restaurants. Op de terrasjes kan je gezellig zitten gluren naar al wie voorbijkomt. Funchal mag dan wel een levendige stad zijn, de charme is geble-ven. Knappe gebouwen, rustieke pleinen, romantische parken, botanische tuinen en bloemenmarkten fleuren de plek op. De aanmerende cruiseschepen in de haven zorgen voor extra cachet.

Blikvangers: ✓ Kabelbaan: neemt je 600 tot 800 m mee boven het zeeniveau naar het plaatsje Monte. ✓ Avenida do Mar: de boulevard die van de haven tot in de stad loopt. ✓ Fort Sâo Lourenço: 15e eeuws fort dat later dienst deed als paleis. ✓ Het Santa Catarina park: 36.000 m² groen en pure rust in het stadspark naast de haven. ✓ Mercado dos Lavradores: markthal waar fruit, groenten, vis en bloemen worden verkocht. ✓ Winkelcentra: Dolce Vita, Forum Madeira, Madeira Shopping.

Santa CruzSanta Cruz ligt in het oostelijk deel van Madeira, aan zee en in de buurt van de luchthaven. Het was een van de allereerste bewoonde dorpen op het eiland. In het centrum staat een mooie, historische kerk uit de 16e eeuw. Er is ook een boulevard met restaurants en terrasjes. En ook op de vis- en groentemarkt hangt er een gezellige drukte.

CaniçoCaniço ligt in het zuidoosten van Madeira, op ongeveer 10 km van Funchal. Het dorpje is tegen een heuvel gebouwd en biedt een prachtig zicht op zee. Het centrum ademt een traditionele en gemoedelijke sfeer en heeft een gezellig dorpsplein met een kerkje. Aan zee, in Caniço de Baixo is er een wandelboulevard en vind je verschillende restaurants en bars.

8 9

Page 6: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

OUR MENU IS A PERFECT COMBINATION OF FRESH INGREDIENTS, YOUR COMPANY, A STUNNING VIEW, AND A HOTEL WITH THE BEST DESIGN OF THE WORLD.

Book your table: [email protected] or [email protected]

Uva restaurant pays homage to the pleasure of eating, and bestows upon all who visit, an inventive cuisine of fusion that elevates the authenticity of the regional produce.

World's LeadingDesign Hotel

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59 PM

Portugal heeft een nationaal levenslied dat 150 jaar oud is en tot op vandaag een hit blijft in heel wat cafeetjes en restaurants. De fado geeft uiting aan gevoelens van verdriet, heimwee en weemoed, maar kan evengoed ook speels en vrolijk klinken. De zangkunst werd populair met de wereldbe-roemde Amália Rodrigues (1920-1999). Dat de fadomuziek zeer gewaardeerd wordt, bewijst haar plek op de immateriële, culturele Werelderfgoed-lijst van UNESCO sinds 2011. Wil je wel eens zo’n fado-avondje bijwonen? Bij je hostess kan je een diner reserveren, waarbij traditionele zang en dans de sfeer maken!

Fado

10 11

Page 7: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Meer moois in de omgeving

MachicoHistorisch gezien is Machico een van de interes-sante stadjes van Madeira. Het is de oude hoofd-stad van het eiland, waar de 15e eeuwse ontdek-kingsreizigers aanmeerden. Je vindt er de oudste kerk Capela dos Milagres en twee forten die de oorspronkelijke bevolking moesten bescher-men tegen invallen van piraten. Machico is een pittoresk vissersplaatsje aan de voet van groene heuvels, aan een rustige baai met een klein, wit zandstrand en een keienstrand. De dorpskern heeft een aantal leuke winkels, een bank, enkele gezellige bars en restaurants. Richting Caniçal, rechts voor de tunnel, bevindt zich Pico do Fa-cho, een prachtig uitkijkpunt over de stad Machico, de landtong en de eilanden ‘Desertas’.

Cabo GirãoEen 589 m hoge zeeklif, waar het zicht op Funchal en de Atlantische Oceaan ronduit ver-bluffend is! De glazen loopbrug die in 2012 werd aangelegd maakt een wandeling adembenemend. Aan de voet ligt een baai met een stukje land met fruitbomen. Je kan er vanaf Caldeira Rancho met een kabelbaan naartoe. De andere baai onder Cabo Girão heet Faja dos Padres en kan je be-reiken via een lift vanaf Quinta Grande. Er is een klein keienstrand en een restaurant.

CamachaDit gezellig dorpje en hét ambachtelijke centrum van Madeira ligt op 700 m hoogte in een groene, heuvelachtige omgeving. Hier kan je mandvlecht-werk en rietvlechtwerk van dichtbij bekijken. Er zijn ook tal van winkels waar je deze producten als souvenir kunt kopen.

Camara de LobosDe naam van dit dorpje is afgeleid van ‘Lobos Marinho’ of letterlijk vertaald ‘zeewolven’. En inderdaad, toen het eiland werd ontdekt, leefde er in de baai van dit dorp een kolonie zeehon-den. Tegenwoordig kan je ze nog vinden op de eilanden ‘Desertas’, zo’n 20 km ten oosten van Madeira. Camara de Lobos is bekend geworden door Winston Churchill, die het vissersdorpje verschillende malen schilderde tijdens zijn va-kantie op het eiland. De dorpsbewoners leven er van de visvangst. Overdag sieren felgekleurde vissersboten de baai, ’s nachts wordt uitgevaren om op espada te vissen. Deze vis is te zien op de markt van Funchal en staat in elk restaurant op het menu. Specialiteit van het eiland is espada met bananen.

CalhetaDit dorpje is de ideale uitvalsbasis voor mooie wandelingen in de natuur. Je vindt hier trouwens het eerste witte zandstrand van het eiland. Zeker een bezoek waard is de suikerrietfabriek. In de maand april wordt daar rhum (aguardente), ‘bolo de mel’ (honingcake) en ‘poncha’ (een mengeling van aguardente, citroen en honing) geprodu-ceerd.

Curral das FreirasDit dorpje is gebouwd in de krater van een ge-doofde vulkaan, ook wel ‘nonnendal’ genoemd.Deze naam is ontstaan toen kloosterlingen van Santa Clara in 1566 Funchal hadden ontvlucht bijeen aanval van rovers, om zich te vestigen in dit verborgen dorp dat enkel via een klein wandelpad bereikbaar was. Het staat hier vol met kastanje-bomen, vandaar de vele specialiteiten in het dorp: kastanjebrood, kastanjegebak, kastanjesoep en kastanjelikeur. Indrukwekkend is het uitkijkpunt ‘Eira do Serrado’ op 1.000 m hoogte. Sinds 1959 is er een weg en sinds 2002 een tunnel om het dorpje te bereiken.

12 13

Page 8: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

MonteDit dorp ligt op 600 m boven Funchal. Naast de gewone lijnbus, taxi of huurauto kan je ernaartoe met een kabelbaan! Je vertrekt op de promenade van Funchal die in verbinding staat met het dorp. Terugkeren kan je met een korfslede of toboggan: een rieten zitbank met houten onderleggers die door 2 mannen - meestal gekleed in het wit en met strohoed - wordt bestuurd via een touw. Bezoek er het oude station, ga langs in de gemeentetuin en bezoek de kerk van Nossa Senhora do Monte uit 1818 waar de Oostenrijkse Keizer Karel Von Habsburg is begraven. Naast de kabelbaan bevindt zich de tropische tuin, met een collectie van tropische planten, een meer met zwanen en vissen, Afrikaanse collecties en tegels (azulejos) die de geschiedenis van Portugal uitbeelden tot het eiland gedeeltelijk autonoom werd.

Madeira Explorers:De allerbeste in levada en bergwandelingen!

Ons programma:Maandag:Vallei van Serra d’Àgua (halve dag)

Dinsdag:Rabaçal / Risco / 25 WatervallenVallei van het paradijs (halve dag)

Woensdag:Pico do Areeiro / RuivoMimosa Vallei (halve dag)Ribeiro Frio / Portela

Donderdag:De Meren van MadeiraRabaçal / Risco / 25 WatervallenReferta - Castelejo (halve dag)

Vrijdag:Queimadas / Caldeirão VerdeFanal - AssobiadoresVallei van het paradijs (halve dag)

Zaterdag:Pico do Areeiro / RuivoVallei van Serra D’Àgua (halve dag)Verborgen hoekjes

Zondag:Referta - Castelejo (halve dag)De Meren van Madeira

Reserveringen:Neem contact op met uw host(ess) of telefoneer ons rechtstreeks op

(00351) 291763701 / (00351) 969528022

Het restaurant bevindt zich in

São Jorge, aan de noordkust

van het eiland, vlak bij Santana

14 15

Page 9: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Pico do ArieroDeze 1.818 m hoge berg is de op twee na hoogste van het eiland en showt een prach-tig panorama over de bergen, de hoogvlakte Paul da Serra en het nonnendal. De diepe valleien, vreemde vormen en kleuren verra-den de vulkanische oorsprong. Op weg naar de top bevindt zich een ecologisch park.

Ribeira BravaEen van de oudste dorpjes van het eiland met steile valleien en daartussen het Na-tionale Sportstadion van Madeira. Bezoek zeker de goedbewaarde kerk ‘Igreja de São Bento’ met waardevolle 16e eeuwse schilderijen.

Porto MonizHet dorp is omringd door kunstige rots-partijen, maar staat vooral bekend voor zijn vulkanische meren. Natuurlijke zwembaden, zeg maar, die bovendien een verzachtende werking op de spieren zouden hebben.

Ponta do PargoHet meest westelijke dorpje van het eiland met de allermooiste zonsondergang! Vlak bij de vuurtoren vind je een theehuis met een prachtig uitkijkpunt over de zuidwestkust. Bezoek ook de kerk waar het plafond ge-schilderd werd door een Belgische artiest.

Elke dag open van 9 tot 18 uur

Ook op zon- en feestdagen (behalve 25 december)

200 m lager dan de Botanische Tuinen

Rua Pita da Silva 37Funchal

Bus 29, 30 of 31

Internet: www.madeiraorchid.comE-mail: [email protected]

Ribeiro FrioEen natuurlijk park ten noorden van Funchal dat deel uitmaakt van het oor-spronkelijke Laurisilva-woud, beschermd natuurgebied van UNESCO. Het park telt vele inheemse planten en staat bekend voor zijn prachtige wandelpaden. De plek is ook gekend voor zijn forellekwekerij.

São JorgeRustig dorpje aan de noordkust van Maderia, omringd door prachtige landschappen. Middenin staat een barokke kerk uit 1761. Naast de kerk, in de ‘Casas de Palheiro’ kan je de lokale specialiteiten proeven zoals de ‘acorda’, een lekkere soep met brood. Bij de vuurtoren is er een klein keienstrand. Rich-ting Arco de São Jorge vind je de rozentuin ‘Quinta do Arco’.

16 17

Page 10: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

São VicenteDe witte huisjes met groene luiken vormen een mooi contrast met de grijze steegjes. In het oosten vind je de beroemde grotten van São Vicente: onderaardse lavatunnels die ja-ren geleden zijn ontdekt. Nog meer boeiende weetjes kan je vergaren in het Vulkanisch Centrum.

Santo da SerraDit kleine dorpje ligt in het binnenland van Madeira, op een hoogte van 675 m. Het gebied is vooral bekend om zijn eucalyp-tus- en pijnboombossen. In de omgeving bevindt zich een natuurpark en een golfter-rein.

SantanaDit dorp ligt op een 412 m hoog kust-plateau en is vooral bekend omwille van de typische huisjes. Ze zijn driehoekig en hebben een dik strodak dat aan de zijkanten tot aan de grond reikt. De gevel is wit, met rode deuren en de ramen zijn omzoomd door een blauw kader. Vroeger werden deze huisjes bewoond door boeren, vandaag is het een toeristische attractie. In Santana is er ook een themapark waar het verleden, het heden en de toekomst van Madeira wordt voorgesteld via verschillende attracties en shows.

Rua Dom Carlos, naast restaurant Mozart

18 19

Page 11: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

SANTANA

MACHICO

GARAJAU

FUNCHAL

PORTO MONIZAQUARIUM

PORTO MONIZ

SÃO VICENTE

CABO GIRÃOCÂMARA DE LOBOS

Pico do Arieiro

Paul da Serra

Curral das Freiras

Pico Ruivo

CANIÇO

CALHETA

RIBEIRABRAVA

SANTA CRUZCAMACHAMONTE

PONTA DO PARGO

RIBEIRO FRIO

SÃO JORGE

SANTO DA SERRA

Madeira - Het eiland Madeira

Paul do Mar / Jardim do MarDeze vissersdorpjes zijn zeker een bezoekje waard! De weg naar Paul do Mar ligt vol met haarspeldbochten en prachtige vergezich-ten. Een tunnel brengt Jardim do Mar in verbinding met Paul do Mar. Hier krijg je nog het authentieke Madeira. In de winter is dit ook een paradijs voor surfers vanwege de prachtige golven.

Paul da SerraVanaf deze hoogvlakte starten de levadas. Grote reservoirs vangen het regenwater op en leiden het via levadas of irrigatiekanalen naar het zuiden van het eiland. 5% van de elektriciteit komt van de eolische windmo-lens. Rabaçal bevindt zich op 1.000 m. De endemische plantengroei ‘Laurisilva’ is hier intact. Rabaçal is het uitgangspunt voor levadawandelingen zowel naar de kleine waterval Risco als naar de 25 watervallen. Op enkele kilometers van de hoogvlakte staat een Christusbeeld.

Porto SantoNa een boottocht van 2 u. en 30 min. bereik je het eiland Porto Santo. Het ziet er hele-maal anders uit dan het eiland Madeira. De vegetatie is er eerder schraal door de minie-me regenval en het droge klimaat. Maar door de aangename temperatuur en de prachtige stranden is Porto Santo toch erg geliefd bij zonnekloppers en watersportliefhebbers. Columbus trouwde er met de dochter van de gouverneur Perestrelo, enkele jaren nadat de Portugezen voor het eerst voet aan wal hadden gezet op dit eiland. Het huis waarin hij in de 15e eeuw leefde, is nog steeds te bezichtigen in Vila Baleira, de kleine hoofdstad van Porto Santo.

Madeira

20 21

Funchal

Pico do Arieiro

Santana

Porto Santo

Page 12: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Trek erop uit!

Espetada-avondProef het echte Madeira bij een heerlijk diner in een typisch restaurantje in de bovenstad van Funchal. Als voorsmaakje krijg je een lekkere tomatensoep geserveerd.Het hoofdgerecht is op en top Madeirees: de tra-ditionele espetada, een pittig gekruide vleesspies die in open vuur wordt geroosterd. Na het dessert kan je nagenieten bij een kop koffie, een glaasje wijn of een stevige brandewijn.

Onmisbare sfeerbrengers zijn het folkloristische dansoptreden en de passionele klanken van fadomuziek. De fado is het 150 jaar oude natio-nale levenslied dat tot op vandaag nog bijzonder populair is. Het wordt een avond om van te smul-len, helemaal in het teken van Madeira.

Ontdek onze brede waaier aan uitstappen die, grensverleggend of cultuur-prikkelend als ze zijn, wel eens de geknipte hoogtepunten van je reis kunnen worden. Want reizen is: cultuur happen, natuur spotten, kicks opdoen, de lokale bevolking ontmoeten, proeven van streekproducten en uiteraard de sfeer van vakantie opsnuiven. Meer info en reservaties bij je host(ess)!

Het hart van MadeiraPrachtpanorama’s, dat is wat je van deze uitstap mag verwachten. En plaatsjes die je absoluut moet gezien hebben voor je Madeira verlaat. De eerste halte op de Pico dos Bar-celos laat meteen zien waar het om draait. Op een hoogte van 355 m is het zicht op het eiland ronduit adembenemend.

En het wordt nog beter wanneer je de eenzame hoogte van Eira do Serrado bereikt op 1.095 m. Diep in de vallei zie je het schilderachtige dorpje Curral das Freiras liggen, beter be-kend als het Nonnendal. In de 16e eeuw kwamen de zusters van Funchal hier schuilen met de kerkschatten, toen ze op de vlucht waren voor piraten. Omdat het zonde zou zijn het dorpje niet te gaan verkennen, trek je de vallei in, terug in de tijd…

Daarna mag er geklonken worden… In een wijnkelder proef je de trots van het eiland: een lekker glaasje Madeira-wijn!

22 23

Page 13: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Het charmante oostenHet wauw-effect van Madeira kan op deze uitstap onmogelijk uitblijven. Hoe zou je het bijvoorbeeld vinden om naar de hoogst bereikbare top van het eiland te rijden? De Pico do Arieiro, een piek van 1.810 m hoog, showt je een uitzicht dat fenomenaal is, waar je ook kijkt. Alvast een verbluffende start van je verkenningsritje naar het groen-ste deel van het eiland!

In een steile vallei, omgeven door bergen, ligt het wondermooie natuurdorpje Ribeiro Frio. Een rustgevende setting van fris groen en bloemen, waar ook de forellenvijvers de aandacht trekken. Je maakt er kennis met de levadas of irrigatiekanaaltjes via een lichte wandeling van 45 min. Maar ook Santana zal je weten te charmeren met zijn traditionele huisjes: witte gevels, rode deuren, blauwe venstertjes en een strooien dak. Idyllisch toch?

Na de lunch speur je verder naar opmerkelijke plekjes op Madeira. Zoals het uitkijkpunt in het bergdorpje Portela waar je een magnifiek zicht krijgt op de rotsformaties en het binnen-land van Madeira. Machico wordt de afsluiter. Het is de voormalige hoofdstad van Madeira en tot op vandaag bijzonder populair.

24 25

Page 14: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Het ruige westen Laat je verrassen door het westen van Ma-deira, te beginnen bij het meest pittoreske plaatsje van het eiland, Câmara de Lobos. De beroemde Winston Churchill liet zich al door dit vissersdorpje inspireren en zette het geregeld op doek. Ook jij zal gechar-meerd zijn, al bij de eerste aanblik.

Even bezienswaardig is de hoogste klip van Europa: de Cabo Girão. Het panorama op 580 m hoogte is indrukwekkend. Duize-lingwekkend ook. De kaap is populair bij parachutespringers, maar daar blijf je op deze uitstap - gelukkig? - van gespaard.

Via Ribeira Brava ga je verder naar het noordwesten van het eiland. De grillige kust leidt je naar de gezellige badplaats Porto Moniz, bekend om zijn lavarotsen en zijn heilzame, vulkanische natuurbaden.

De terugweg na de middag verloopt via de hoogvlakte van Paúl da Serra. Alweer volgt het ene vergezicht na het andere. En ook de laatste stop heeft nog wat bijzonders in petto: Magdalena do Mar met zijn bananenplantages.

Weelderig MadeiraWist je dat een van de mooiste tuinen van Europa in Madeira te vinden is? Het is de 17e eeuwse Quinta do Palheiro Ferreiro, eigendom van de Britse wijnfamilie Blandy. De tuin heeft een Engelse allure, oogt ook erg chic en stelt de meest exotische planten uit alle werelddelen tentoon. Laat je leiden door de frisse bloemengeur en ontdek ‘de vijvertuin’, ‘de verzonken tuin’ en al die andere sfeervolle plekjes. In het ‘tea house’ wordt je bezoek beloond met thee of koffie en een lekker lokaal gebakje.

Daarna gaan we naar Monte voor een bezoek aan de kerk (facultatief, je kan ook met de bus naar beneden) vanwaar je met een korf- of rietslede naar beneden glijdt tot de boven-stad van Funchal. Een niet te missen avontuur!

Zin in een feestje?

BloemenfeestEen niet te missen feest op Madeira, is het Bloemenfeest. Elk jaar wordt in Funchal 2 weken na Pasen het begin van de lente en de bloeiperiode uitbundig gevierd. De festiviteiten beginnen op zaterdag, wanneer duizenden kin-deren verkleed als bloem lopen te paraderen op straat. De dag nadien, op zondag, wordt dan de ‘bloemcorso’ georganiseerd: tiental-len praalwagens rijden door de straten van Funchal om alle kijklustigen te laten genieten van een prachtig schouwspel en magnifieke bloementapijten.

CarnavalOm carnaval te vieren, moet je niet langer in Rio de Janeiro zijn! Ook in Funchal is carnaval een topevenement. 5 dagen lang verandert de stad in een groot spektakel met orkesten, parades en duizenden feestvierders. De grote parade vindt plaats op zaterdag vóór Aswoens-dag. ’s Avonds trekt een grote carnavalsparade door de belangrijkste straten van de stad en gaat het feest verder op het plein Praça de Municipio dat voor de gelegenheid is omgeto-verd in een balzaal met vrolijke muziek.

26 27

Page 15: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Info van A tot ZAmbassade

Belgische AmbassadePraça Marques Pombal 14, 6º1269 - 024 Lissabon

Tel.: 21 3170510Tel.: 91 9810031 (in noodgevallen, buiten de kan-tooruren)Open van maandag t.e.m. vrij: 9u-12u30 en 13u30-15u

ApotheekDe ‘farmacia’ is herkenbaar aan het groene kruis. Open volgens de winkeltijden. In hetweekend is er altijd een ‘farmacia de serviço’ of apotheek van dienst. De gegevens van de dichtst-bijzijnde apotheek van dienst hangen uit bij elke apotheek.

AutoverhuurMadeira beschikt over een goed wegennet en no-digt je uit om zelf op ontdekking te gaan met een huurwagen. Een betrouwbare autoverhuurmaat-schappij is onmisbaar. In je welkomstenveloppe kan je informatie vinden over autoverhuur. Wij werken daarvoor samen met TUI Portugal.

Huurvoorwaarden TUI Portugal:- de auto wordt aan het hotel geleverd en afge-haald- minimum huurtermijn van 2 dagen- op het formulier vind je de prijzen incl. verzeke-ring en BTW- minimumleeftijd 21 jaar en 1 jaar in het bezit van rijbewijs- geen kilometerprijs- benzine is voor eigen rekening, je levert de auto opnieuw in met dezelfde hoeveelheid benzine als bij de aanvang van de huurperiode.

Let op de volgende punten:- Het eiland is erg bergachtig. Heb je hoogtevrees, dan ben je wellicht niet de ideale chauffeur voor deze bestemming - In het centrum van Funchal is het lastig rijden en is er weinig parkeergelegenheid. Je kan je auto kwijt in de parkeergarage bij de kabelbaan en/of bij het shoppingcentrum ‘Dolce Vita’ (vrij prijzig).- Wil je een auto huren, neem dan contact op met je hostess. Geef de gewenste dag aan, samen met je hotelgegevens en kamernummer. De reservering wordt voor je gemaakt! De betaling vindt plaats op de dag dat de auto wordt geleverd aan het auto-verhuurbedrijf. Betalen met creditcard is mogelijk.

Banken en wisselkantorenOpen van maandag t.e.m. vrijdag van 8u30 tot 15u.Bij alle banken zijn geldautomaten aanwezig waar je dag en nacht terecht kan met je pincode.

Bron van inkomstenNaarmate het aantal kolonisten toenam, was er meer grond nodig voor de landbouw. Er werdenterrassen aangelegd tegen en op de rotswand. Ze breidden zich steeds hoger als amfitheaters uit rond de vlakte aan de zee. Voor de watervoorzie-ning van deze terrassen heeft men een ingenieus bevloeiingsplan gemaakt van levadas (waterka-naaltjes). Het is een systeem waarbij nauwkeurig

Van A tot Zwordt berekend wanneer en hoelang elk terras water krijgt. Door de kolonisten werd suikerriet uit Sicilië en wijnstok uit Kreta ingevoerd. In 1452 was er al een suikerraffinaderij. In 1455 was de Madeira-wijn al bekend, hij werd geschonken aan het Franse hof. Zelfs Shakespeare sprak erover in zijn toneelstuk Hendrik IV. De huidige exportproducten zijn bana-nen, wijn, uien, zoete aardappel en tropisch fruit. De kleine industrie is ontstaan uit de volkskunst, levert borduurwerk en rietvlechtwerk.

BussenHet openbaar vervoer tussen Funchal en de hotels is erg goed. Gele bussen zijn stadsbussen. In de bus zelf betaal je een vast bedrag, ongeacht het aantal kilometers. Koop je een buskaartje (giropas) vooraf aan het busstation, dan is de rit goedkoper. Je kan het pasje opladen bij het bussta-tion of in de krantenkiosken. Buiten de stad rijden er streekbussen, je betaalt er aan de chauffeur.

BootverbindingenEr is een bootverbinding naar het eiland Porto Santo, dagelijks behalve op dinsdag.Tijdsduur: 2u30.

Card StopBij verlies of diefstal van je bankkaart laat je die het best blokkeren.Bel Card Stop (24/24u.): 0032 70/344 344

ConsulaatBelgisch consulaat:Rua Dr. Brito Camara nr 20, 1 verdieping (rechtse deur)9000 FunchalConsul is Dr. Jorge Veiga FrançaTel.: 291 210202 /291 210200

Dokter en ziekenkasHeb je een reisverzekering, dan kan je bij de receptie vragen om er een dokter bij te halen. Ditis jammer genoeg nogal prijzig. Wij werken samen met:

Dokter Zino (Engels-/Franstalige arts):Rua do Jasmineiro, FunchalTel.: 291 742227GSM: (00351) 91 9900134

Dr Bannach (Duitstalige arts):Tel.: (00351) 91 4970868

Je kan met je kaart ook altijd terecht voor medische bijstand in het hospitaal van Funchal(lange wachttijden):Avenida Luis Camões, Funchal, tel.: 291 705600

Privéklinieken:- Clinica da Sé: tel.: 291 207675- Clinica Santa Luzia: tel.: 291 200005- Clinica Santa Catarina: tel.: 291741127- Policlinica do Caniço: tel.: 291 934504

Dr. Rui Almèda, Centro Medico do LidoTel. 291 771020

DouaneAlle in een lidstaat van de EU aangekochte produc-ten (taksen inbegrepen) mogen vrij van invoerrech-ten het land binnen voor zover het producten voor persoonlijk gebruik betreft.Het begrip ‘voor persoonlijk gebruik’ betekent dat de goederen niet voor commerciële doeleindenmogen dienen. Vooral wanneer het gaat om goede-ren waarop accijnsrechten worden geheven, kan het zijn dat je het nodige bewijs moet leveren.

Ter informatie werden (voor wijziging vatbare) maxi-mumhoeveelheden vastgesteld: Tabak: 800 sigaretten, 400 cigarillo’s, 200 sigaren, 1 kilogram rooktabakDrank: 110 liter bier, 90 liter wijn (waarvan max. 60 liter mousserende wijn), 20 liter aperitiefdrank, 10 liter sterke drank

Let wel: kom je terug van een gebied dat deel uit-maakt van een EU-land maar dat een specifiekeBTW- en accijnsregeling heeft (bijvoorbeeld: de Canarische eilanden), dan gelden de voorwaardendie van toepassing zijn op reizigers die uit een niet- EU-lidstaat terugkeren.Denk er ook aan dat vloeistoffen niet in de handba-gage mogen en let op het maximumgewicht vanje koffer!Raadpleeg je host(ess) voor de meest recente regel-geving rond douaneformaliteiten.

28 29

Page 16: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

DrinkwaterWater uit de kraan is drinkbaar, maar het bevat geen mineralen. Het zal wellicht een anderesmaak hebben, maar het is niet schadelijk. Heb je gevoelige darmen en maag, dan koop je misschien beter water in flessen in de supermarkt.FeestdagenPortugal en Madeira kennen een aantal feestdagen. Tijdens deze feestdagen zijn banken en winkels gesloten.

1 januari Nieuwjaar25 april Dag van de Anjerrevolutie1 mei Dag van de Arbeid10 juni Nationale feestdag1 juli Dag van Madeira15 augustus Maria Hemelvaart5 oktober Dag van de Republiek1 november Allerheiligen1 december Dag van de Onafhankelijkheid8 december Maria Onbevlekte Ontvangenis25 december Kerstmis26 december 2e kerstdag

FooienDe service is inbegrepen in de prijzen. Maar als je tevreden was, mag je natuurlijk altijd een extra fooi geven: 10% in restaurants, cafés en taxi’s, met een maximum van € 10. In je hotel is het gebruikelijk een fooi achter te laten voor het kamermeisje en in het restaurant aan de maître d’hôtel (gebruikelijk € 5 p.p. per week). Het is natuurlijk niet verplicht.

Kerken en godsdienstenDe godsdienst is rooms-katholiek. In alle kerken wordt regelmatig de mis gelezen. Kerkdiensten in de kathedraal van Funchal:zaterdag: 17uzondag: 8u, 9u en 11u

KunstDe kunst van Madeira is vooral te vinden in kerken en kapellen. Vanwege de uitgebreide handel met Vlaanderen is ook de Vlaamse kunst op Madeira goed vertegenwoordigd. Een voorbeeld hiervan is het museum Arte Sacra. De eerste kerken werden gebouwd in romaanse/gotische stijl en wat later de manuelstijl wordt genoemd naar de koning Manuel I die van 1495 tot 1521 regeerde in Portugal. In de 17e en 18e eeuw bouwde men in barokstijl. Prachtig voorbeeld van religieuze barokarchitectuur is de kerk Igreja do Colegio in Funchal. Het interieur van de meeste kerken is schitterend versierd met schilderijen. Oude gebouwen zijn het stadhuis, de kathedraal, het Santa Clara klooster en het oude douanekantoor. In de oude stad dateren de huizen uit de 17e en 18e eeuw.

LevadasTen tijde van de ontdekking van Madeira waren er veel bossen op het eiland. Maar door grote bran-den en het voortdurend kappen van bomen voor brandstof en bouwmateriaal zijn er nog maar weinig van die bossen overgebleven. In het noorden vind je nog een aantal laurierbossen en boomheide in de bergen. Het laurierbos of Laurisilva-woud werd door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. Deze bossen groeien boven de grens van 600 m. Nog hoger, vanaf 1.200 m groeien varens, bosbessen en heide. Op de minder vruchtbare grond van Ponta de São Lourenço groeit een andere vegetatie dan op de rest van het eiland. Hier komen Mariadistels, Mexicaanse papaver en de distelsoort kardoen voor. Om van Madeira een bloemeneiland te maken was een irrigatiesysteem nodig. In de bergen werden kleine kanalen uitgehakt, de zogenaamde levadas, die het regenwater van de natte gebieden moest leiden naar drogere gebieden zodat er een gelijke verdeling bestond van het water. Deze kanalen wer-den met de hand uitgegraven en zijn afkomstig van grote reservoirs in de bergen. Zonder dat systeem, dat duizenden kilometers lang is, zou het zuiden van het eiland er verdord uitzien in de zomer. Nu hebben deze kanalen een tweede functie gekregen. Naast deze levadas lopen vaak wandelpaden die de toeristen naar de mooiste plaatsen van het eiland leiden.

Van A tot MarktIn Funchal is er de Mercado dos Lavradores, een overdekte markt waar je groenten, fruit, vis enbloemen vindt. Bloemenverkoopsters dragen er folkloristische kleren. Open van dinsdag t.e.m.vrijdag van 8u tot 18u, op maandag en zaterdag van 8 tot 14u. Gesloten op zondag.

MuggenNiets zo vervelend als wanneer je door een mug gestoken wordt. Erger wordt het wanneer ze ziektes overbrengen. Het is daarom belangrijk dat je enkele voorzorgsmaatregelen neemt:- draag beschermende kledij (lange mouwen, lange broek, sokken…)- breng een insectenwerend product aan op de onbeschermde huid (muggenmelk, spray, citronella, enz.)- gebruik ook een insectenwerend middel in de kamer waar je slaapt.

MuseaMuseu de Arte SacraRua do Bispo 21Vlaamse schilderkunstOpen van dinsdag t.e.m. zaterdag: 10u-12u30 en14u30-18uOpen op zondag: 10u-13u

Museu Quinta das CruzesCalçado do Pico 1naast Santa Clara-kloosterOpen van dinsdag t.e.m. zondag: 10u-12u30 en14u-18u

Museum ‘Story Centre’, museum over de geschie-denis van het eiland, oude stad, 50 m tegenover de kabelbaan. Geopend elke dag van 10 tot 18u.

Museu MunicipalRua da Mouraria 31Open van dinsdag t.e.m. vrijdag: 10u-20uOp zaterdag, zondag en feestdagen: 12u-18u

Museu de FotografiaRua da Carreira 43Open van maandag t.e.m. vrijdag: 10u30-12u30 en14u-18u

Museu do VinhoRua 5 de Outubro 78Open van maandag t.e.m. vrijdag: 9u30-12u en14u-17u

Museu Frederico FreitasCalçada de Santa ClaraOpen van dinsdag t.e.m. zaterdag van 10u-17.30 u

Welkom in Caniço de Baixo

s u p e r m a r k t

30 31

Page 17: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

PolitieHet politiekantoor van Funchal bevindt zich in de Larguinho de São JoãoTel.: 291 208400 of 112

PostkantoorHet hoofdpostkantoor in de Avenida Zarco (Funchal) is open van 9u tot 21u en gesloten op za-terdagmiddag en zondag. Er zijn ook hulppostkan-toren met kortere openingstijden van 9u tot 18u30. Hou er rekening mee dat bij het versturen van een brief of postkaart de post 5 dagen onderweg is. Postzegels voor brief of postkaart: € 0,70

SafeDe meeste hotels hebben een safe op de kamer die je tegen een bepaalde prijs kan huren via dereceptie. De schoonmaakploegen in de hotels zijn betrouwbaar, maar stop je waardevolle spullentoch in een safe om misverstanden te voorkomen. Vaak betaal je een borg die je terugkrijgt als je de sleutel van de safe opnieuw inlevert.

StrandenOp Madeira zijn er 2 witte, aangelegde zandstran-den, in Machico en in Calheta. In Funchal zijner 3 openbare zoutwaterzwembaden: het ‘Lido’ (hotelwijk), ‘Poços do governador’ (hotelwijk) enBarreirinho (oude stad). In Porto Moniz zijn er natuurlijke zwembaden, d.w.z. natuurlijk uitgeslepen bassins in de lavarotsen. Een zwart lavazandstrand krijg je te zien in Caniçal. Op het strand vind je gekleurde vlaggen met verschillende betekenissen:rood gevaar, niet in zeegeel pootje baden mag, zwemmen nietgroen veiliggeel/groen-zwart geen bewakingzona perigosa gevaarlijke zone, je mag niet in het waterpraia não vigiada strand zonder bewaking

TaxiIn de stad Funchal zijn de taxi’s uitgerust met een taximeter. Buiten de stad en in de hotelwijken is het verstandig om vooraf een prijs af te spreken.

TelefoonHet voordeligst bel je vanaf het postkantoor of van-uit telefooncellen met munten of een telefoonkaart. Telefoonkaarten zijn te koop in het postkantoor of in winkels die postkaarten verkopen.Voor België: 00 32 + zonenummer zonder 0 en abonneenummer

Toeristische dienstAvenida Arriaga, 18, Funchal.Tel.: 291 229057Open: maandag t.e.m. vrijdag: 9-13u en 15-19u.Zaterdag: 9-13u.

Verlies en diefstalBewaar waardevolle spullen en papieren in de kluis van je kamer. Ben je met een auto onderweg,laat dan niets waardevols in de auto liggen. Is er iets gestolen, dan heb je een politieverklaring nodig voor de verzekering. Als je je identiteitskaart kwijt-raakt, neemt dan contact op met het consulaat.

VertrekInformatie over je vertrek lees je één tot twee dagen voor je vertrek op het informatiebord of inhet informatieboek.

VoltageDe standaardspanning is 220 Volt

WinkelsOpen van maandag t.e.m. vrijdag 9u-13u en 15u-19u, op zaterdag van 9u-13u. Verschillendewinkelcentra zijn open tussen 10u-22u. Winkelcen-trum Madeira Shopping, Dolce Vita en Forumgeopend van 10u - 24u.

ZonHou er rekening mee dat Madeira dicht bij de evenaar ligt en de zon hier erg fel schijnt.Gebruik een zonnebrandcrème met een hoge be-schermingsfactor om verbranden te voorkomen.

32 33

Page 18: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

BegroetenGoedendag olaGoedemorgen bom diaGoedenavond boa noiteTot ziens adeusMeneer senhorMevrouw senhoraSpreekt u Engels/Frans? fala… inglês/francêsIk spreek geen … não falo…

Eten & drinken Water aguaMineraalwater agua mineralSpuitwater agua com gazBier cervejaKoffie caféThee cháWijn vinhoVlees carneVis peixeSuiker açúcarMelk leiteZonder ijsblokjes sem geloDe rekening aub a conta por favor

Een woordje Portugees …Wanneer? Maandag segunda-feiraDinsdag terca-feiraWoensdag quarta-feiraDonderdag quinta-feiraVrijdag sexta-feiraZaterdag sábadoZondag domingoVandaag hojeMorgen amanhaGisteren ontem

Waar? Links esquerdaRechts direitaToilet casa de banhoMarkt mercadoBankautomaat multibancoDokter medicoApotheek farmaceutico

Wist je dat…

de bekende Portugese prof-

voetballer Cristiano Ronaldo

geboren werd in Funchal?

Tellen Eén umTwee doisDrie trèsVier quatroVijf cincoZes seisZeven seteAcht oitoNegen noveTien dezTwintig vinteDertig trintaVeertig quarentaVijftig cinquentaZestig sessentaZeventig setentaTachtig oitentaNegentig noventaHonderd cemDuizend mil

Vraag en antwoord Hoeveel kost het? quanto custa?Waar is …? onde se encontra?Wanneer? quando?Ja simNee nãoAlstublieft por favorDank u wel obrigadoGoed / slecht bom/mauOpen / gesloten aberto/fechado

34 35

Page 19: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Caldeirada stoofpotje met aardappe-len, pepers, tomaten, vis en zeevruchten

Lulas recheadaskleine inktvisjes met een heerlijke vulling van o.a. uitjes en tomaten

Bacalhau à Brazstokvis met ui, aardappelen en eieren

Espadagefileerde zeepaling

Komen eten!De Portugese keuken blinkt uit in eenvoud: geen opsmuk, maar pure smaken! Op je bord ligt gegrilde vis of een sappig stukje vlees, veelal vergezeld van een flinke portie rijst en verse, kleu-rige groentjes. Ook eenpansgerechten en stoofpotjes zijn in Portugal populair en een streling voor de tong. En dat daar een passend wijntje bij hoort, da’s evident!

Vis Vlees

Espetada Geroosterd rundsvlees op een spies

Cozida à PortuguesaEenpansgerecht met gerookte worst, spek, aardappelen, varkensvlees en groenten

Frango piri-piriPikante kip

Bife à PortuguesaBiefstuk met daarop een gebakken ei

Portugezen houden van desserts, en nog het liefst van mierzoete lekkernijen.Zoetebekjes, zet je schrap, want dit is voor jullie!

Pastels de Nata roomgebakjes Mousse de chocolate chocolademoussePudim Flan roompudding uit de oven met caramelsausQueijadas da Sintra kaastaartjes met kaneelArroz doce zoete rijstpudding

De zoete zonde

Pudim Flan

36 37

Page 20: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

De Madeira-wijn

Hét visitekaartje van het eiland! De wijn werd geschonken aan het Franse hof en komt zelfs voor in the toneelstuk ‘Hendik IV’ van Shake-speare. Zowel als aperitief- als dessertwijn een echte godendrank!

Je kan kiezen uit 4 soorten Madeira-wijn:

• Sercial: droge aperitiefwijn (seco).Afkomstig van de Riesling-wijnstok op de hellingen van de Rijn.• Verdelho: halfdroge aperitiefwijn (meio seco).Kruising van Spaanse en Italiaanse wijnstokken.• Boal: halfzoete aperitief- of dessertwijn (meio doce) met een roodbruine kleur. Kruising van Bourgondische en Portugese wijnstok.• Malvasia: donkerrode, zoete, pittige, redelijk stroperige dessertwijn (doce). Oorspron-kelijk uit Kreta en Cyprus.

Vinho tinto (rood): Dao, Evel, Periguita, Colares, Bucelas, Tavira, Chamine, Porta da Ravessa

Vinho branco (wit): Dao Branco Seco Especial, Acacio, Tuella, Serradayres, Evel Branco, Bucellas en Colares

Vinho rosada (rosé): Mateus, Casal Mendes, Atlantis

Vakantie, daar klinken we op… en nog het liefst met een Portugees wijntje!

De Vinho VerdeLetterlijk vertaald betekent het ‘groene wijn’, maar dat heeft niets te maken met de kleur van de wijn. Hij wordt gemaakt van groene, niet geheel rijpe druiven en bestaat enkel in wit. Resultaat: een frisse, sprankelende wijn! Goede merken zijn Casal Garcia, Lagosta, Gatao, Quinta de Aveleda, Presi-dente en Vidiguera.

Specialiteitenrestaurant in vis en zeevruchten !

Gratis Shuttle bus

Geopend elke dag van 12 tot 23 uur.

Bij het vertonen van deze advertentie 10 % korting !

38 39

Page 21: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Ingrediënten• 4 plakjes bladerdeeg• 4 kleine ronde cake-bakvormen • 3 eierdooiers• 250 ml room• 1 eetlepel bloem• 80 g bloemsuiker• 1 eetlepel vanillesuiker• 1 theelepel kaneel

Herbeleef je vakantie aan tafel en maak

Pastels de Nata

Aan de slag1. Doe de eierdooiers, de room, de bloem, suiker en het kaneel in een kom en breng aan de kook. Blijf roeren. Je krijgt een dikke brei.2. Haal de kom van het vuur en laat afkoelen.3. Verwarm de oven voor op 220°C. 4. Rol het bladerdeeg uit en steek rondjes uit.5. Leg telkens zo’n bladerdeeglapje in de kleine, ingevette cake-bakvormen.6. Giet de bereide vulling in de vormpjes. Bak ze 20 minuten in de voorver-warmde oven.7. Laat ze daarna afkoelen en haal ze dan voorzichtig uit de vormpjes.

Voor degenen die verschillende regionale en nationalegerechten willen proeven voor een prima prijs.

Ons restaurant bevindt zich aan de LidoPromenade (naast de Malo Clinic) enis tevens de ideale locatie voor een

aangenaam en ontspannen begin vande de avond in Funchal.

Leen s

40 41

Page 22: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Kom op adem in de heerlijke tuinen van Madeira. Ze hebben iets sprookjes-achtigs, iets romantisch. En al zeker met zo’n betoverende quinta erbij!

Jardim Botanico Misschien wel de bekendste tuin van Madeira, op een steile helling met een prachtzicht op Funchal. Onderaan bevindt zich een vogelpark.Open: elke dag van 9 tot 18u.Locatie: Bom Sucesso, gele bus 29, 30 en 31 vanaf de markt.

Jardim OrquideaOrchideeënkwekerij op wandelafstand van de Jardim Botanico. Open: elke dag van 9 tot 17uLocatie: Rua Pita da Silva 37, Bom Sucesso (eerste straat rechts onder Jardim Botanico). Gele bus 29, 30 of 31, vanaf de markt.

Quinta Do Palheiro Ferreiro of Blandy-tuinChique tuin met Engelse trekjes. Het landgoed is eigendom van een Britse wijnfamilie.Open: ma-vrij van 10 tot 16u30Locatie: Camacha, gele bus 36, 37 of 29 vanaf het busstation

Monte Palace Tropical GardenDeze tuin ligt zo’n 500 m hoog, in Monte. Tussen de varens en palmen door word je cultureel geprikkeld met beeldhouwwerken en azulejos.Open: elke dag van 9u30 tot 19uLocatie: Monte, gele bus 20, 21, 48 of kabelbaan

Quinta Boa VistaLiefhebbers van orchideeën worden hier verwend met een schitterende verzameling!Open: ma-za van 10 tot 13uLocatie: in de oude stad van Funchal. Best met taxi of te voet.

Jardim do ImperadorTuin waar de laatste keizer van Oostenrijk heeft gewoond.Open: ma-za van 9 tot 17uLocatie: Monte, gele bus 20, 21, 48 of kabelbaan

Sfeervolle tuinen Natuurliefhebbers in hun nopjes

Het bloemeneiland Madeira is bloedmooi, daar is iedereen het over eens. Laat je omringen door prachtige natuurparken, feeërieke tuinen, unieke vogelsoorten, ongewone vissen en een ongekende bloemenpracht. Madeira, da’s een natural beauty!

Levada-wandelingenOp een wandeleiland als Madeira zou stilzitten zonde zijn. Trek dus snel je wandelschoenen aan en warm je op voor een verkwikkende natuur-tocht langs de levadas. Levadas vraag je? Dat zijn irrigatiekanaaltjes die over het hele eiland zijn aangebracht om het land te bevloeien. Het is de ideale manier Madeira in al zijn glorie te verken-nen. Er zijn wandelpaden voor elk niveau! Vraag meer info bij je hostess.

Madeira NatuurparkMadeira is een echte eco-bestemming. In 1982 werd zo’n 2/3 van het eiland ondergebracht in een groot natuurreservaat: het Parque Natural da Madeira. Met slechts 1 doel: het natuurlijke erfgoed zoveel mogelijk beschermen. Het park omvat verschillende reservaten met unieke fauna en flora. Het laurierwoud Floresta Laurissilva is veruit het bekendste. Het magische bos is 15.000 hectare groot en werd in 1999 door UNESCO uitgeroepen tot Werelderfgoed. Maar er zijn nog heel wat andere beschermde plaatsen in Madeira die een enorme variatie aan natuurpracht laten zien. Zoals zo vaak overtreft de realiteit de omschrijving. Trek er dus op uit om de prachtige natuur met eigen ogen te aanschouwen.

42 43

Page 23: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Snuisteren naar souvenirsNiets leuker dan het thuisfront te verrassen met een origineel souvenir! Madeira heeft typische hebbedin-gen in overvloed. Wij inspireren je graag met onze suggesties.

Azulejos Azulejos zijn keramieken tegels waarop verschillende soorten tafe-relen worden geschilderd. Je ziet ze zowel in kerken, paleizen als in bescheiden arbeidershuisjes. De tekeningen zijn abstracte dessins, Bijbelse scènes, jachttaferelen of fabels. Ze worden tegenwoordig gebruikt om er de keuken of patio mee op te fleuren. De naam zou zijn afgeleid van het Arabische ‘Az-zulayj’ (kleine steen) of van het Portugese ‘azul’ (blauw).

Verantwoordelijke uitgever: Jetair N.V., Gistelsesteenweg 1, 8400 Oostende. Lic. A 1201 - Ondernemingsnummer 0408.479.965. Datum uitgifte: 1 april 2015

HaantjesIn vele souvenirshops vind je de Haan van Barcelos, hét symbool van rechtvaardigheid. De legende vertelt het verhaal van een pelgrim die op weg was naar Santiago in Barcelos. Hij werd ten onrechte beschul-digd van diefstal en was door de rechter ter dood veroordeeld. Na een gebed aan de apostel Jacobus bracht hij een gebraden haan naar de rechter. ‘De haan zal kraaien op het moment dat u mij laat ophangen’, sprak hij. De rechter nam de haan mee naar de terechtstelling en inderdaad… De haan begon te kraaien en de pelgrim werd in vrijheid gesteld. Honingcake

De ‘bolo de mel’ zou het oudste dessert van Madeira zijn! De cake werd populair op het moment dat het eiland de belangrijkste suiker-producent was. Traditioneel werd de lekkernij gemaakt met suiker, nu met honing.

Madeira-wijnDe Madeira of Madera is de wijn die op het eiland Madeira wordt gemaakt. Oorspronkelijk werd de wijn van 4 soorten druiven gemaakt, variërend van zoet tot droog. Vandaag worden de meeste Madeira-wijnen van 1 druif gemaakt, de Tinta negra, waarvan 4 smaaktypes worden afgeleid.

HandwerkHet borduurwerk van Madeira gaat al vele generaties mee. Het begon in 1854 toen Elisabeth Phelps een borduurschooltje oprichtte. De werkjes werden zo populair dat er een echte industrie ontstond! Nog altijd worden tafellakens, bloezen en zakdoeken volgens een voorgedrukt patroon geborduurd en verkocht als souvenir. Ook het rietvlechtwerk en aardewerk zijn op het eiland Madeira een echte ambacht en een gegeerd hebbeding.

Kruiswoordraadsel

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

!Horizontaal3. De revolutie in 1976 die een einde maakte aan de Salazar-dictatuur.6. Het nationale levenslied van Portugal.8. Dorpje op 600 m boven Funchal, waar je met de kabelbaan naartoe kan.9. Gezellige badplaats, bekend voor zijn natuurlijke, vulkanische zwembaden. (schrijf aan elkaar)10. ‘Wijn’ in het Portugees.

Verticaal1. Hoofdstad van het eiland Madeira.2. Voornaam van de voetbalgod die op het eiland Madeira geboren werd?4. Hoofdstad van het eiland Porto Santo. (schrijf aan elkaar)5. De typische irrigatiekanaaltjes die je over het hele eiland Madeira terugvindt.7. Het Portugese woord voor ‘zondag’.

Zet de letters in de groene vakjes in de juiste volgorde en ontdek een Portugees woord dat je tijdens je vakantie in Madeira zeker nog zal kunnen gebruiken:

Oplossing:Horizontaal: 3. Anjerrevolutie / 6. Fado / 8. Monte / 9. PortoMoniz / 10. Vinho

Verticaal: 1. Funchal / 2. Cristiano / 4. VilaBaleira / 5. Levadas / 7. Domingo (Obrigado)

44 45

Page 24: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

Voor blijvend vakantieplezier is het belangrijk dat de kwaliteit en het bijzondere karakter van je vakantiebestemming ook in de toekomst behouden blijven. Jij bent hierin onmisbaar. We helpen je graag op weg met onderstaande adviezen, zodat je kan blijven genieten van de mooiste vakanties.

Duurzaam toerisme

Koop geen foute souvenirsElk jaar moeten duizenden vakantiegangers bij terugkeer in België foute souvenirs bij de douane inleveren. Op de invoer staat bovendien een fikse geldboete, of zelfs gevangenisstraf. Foute souvenirs zijn gemaakt van bedreigde planten en dieren en brengen schade toe aan de natuur. Ook kunst en antiek kan je beter niet kopen wanneer er geen uit-voervergunning beschikbaar is. Bij twijfel, niet kopen.

Bescherm onze kinderenHoewel school ‘de beste werkplaats’ is, werken wereld wijd miljoenen kinderen jonger dan 14 jaar lange dagen. Ook op jouw vakantiebestemming kan je werkende kinderen tegenkomen. Door van kinderen te kopen, hou je kinderarbeid in stand en kunnen zij niet naar school. Bovendien concurreren kinderen met volwassenen op de arbeidsmarkt. Wij vragen je dan ook om altijd bij een volwassen handelaar te kopen. Hoe verleidelijk ook, geef niets aan bedelende kinderen. Zij worden vaak door onbe-trouwbare volwassenen gebruikt.

Op sommige bestemmingen bieden minderjarigen seksuele diensten aan. Over de hele wereld zijn er kinderen en jongeren (tot achttien jaar) die slacht-offer zijn van seksuele uitbuiting. We raden aan om restaurants, bars, discotheken en massagesalons waar kinderen en jongeren seksuele diensten aan-bieden te mijden.

Doe een dier een plezierWereldwijd worden dieren mishandeld en uitgebuit voor het vermaak van toeristen. De dieren zijn vaak illegaal verkregen, gedrogeerd en mishandeld.Wij raden je aan bij contact en activiteiten met dieren goed op het welzijn van de dieren en op je eigen veiligheid te letten.

Meer tips•Ontdekdecouleurlocale

Niets is leuker dan jezelf onder te dompelen in de couleur locale. Door je bezoek aan lokale winkeltjes en restaurants geef je een extra impuls aan de lokale economie. De restaurants kopen hun ingrediënten vaak in bij lokale boeren en op lokale markten. Hierdoor geniet je niet alleen van de lekkerste lokale gerechten, maar ook van verse producten.

•Kiesvoorverantwoordvermaak

Mooie plekjes en interessante mensen leer je vaak kennen in alle rust. Fietsen, wandelen, kanoën en snorkelen zijn sportieve activiteiten waaraan je veel ontspanning en plezier beleeft.

•Bezoekeennatuurparkofwerelderfgoed

Een natuurpark heeft zijn bestaan vooral te danken aan de inkomsten van bezoekers. Hierdoor hoeft het gebied niet worden open-gesteld voor land- of bosbouw. Door je bezoek aan een nationaal park of werelderfgoed, draag je bij aan het behoud hiervan.

•Wijsmetwater,energieenafval

Water en energie kunnen schaars zijn op je vakantie bestemming. Gebruik de airconditioning en het licht alleen wanneer nodig en laat de kraan niet onnodig lopen. Als je je bed- en badlinnen nog een dag kunt gebruiken, geef dit dan aan bij de receptie of schoonmaakster. Afval hoort in de afvalbak, het liefst gescheiden.

Vakanties met respect voor mens, dier en natuur

De mooiste bestemming voor je carrière!

www.jetaircareer.be

Werken in het buitenlandWat dacht je ervan om een paar maanden op een zon-nige bestemming te werken als host(ess) of animator? Surf voor een onvergetelijke ervaring naar www.jetaircareer.be/buitenland.

Gezocht meertalige hoogvliegersJetairfly organiseert ieder jaar een doorgedreven opleiding voor steward(ess). Een job met veel verantwoordelijkheid waarin veilig-heid, service en kwaliteit de hoogste prioriteit zijn. Surf naar www.jetaircareer.be/jetairfly.

Talenten in Sales, Finance, Marketing, ICT en HRWil jij meewerken aan een van de leukste dingen in het leven: vakantie?Kijk gauw op www.jetaircareer.be voor onze vacatures in onze headquarters.

De mooiste bestemming voor je carrière!

Jetair is niet alleen een begrip als het gaat om de mooiste vakanties, maar vormt ook een werkplek voor meer dan 1500 medewerkers.

Wij zoeken voor verschillende afdelingen en functies nieuwe medewerkers die met de glimlach geboren zijn en die gebeten zijn door toerisme.

Op www.jetaircareer.be vind je alle vacatures bij de touroperator Jetair, de airline Jetairfly en de reisbureauketen Jetaircenter.

46 47

Page 25: Madeira - smooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.comsmooty-1220.appspot.com.storage.googleapis.com/.../129/MadeiraFunchal.pdf · Y CM MY CY CMY K press jetair.pdf 1 12/13/13 5:59

48