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feria internacional de Perú
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BienvenidosV EDICIONFERIA SALÓN PERÚ2009
Barcelona, 23, 24 y 25 de Octubre 2009.
Estimados amigos,
La feria Salón Perú, llega a su V edición reafirmandosecomo un referente en la promoción cultural del Perú, lamejor vitrina de exposición del desarrollo empresarialperuano y sobretodo como un espacio de encuentro,participación, diálogo y colaboración entre expositoresy visitantes.
Las actuales circunstancias económicas, de crisismundial, hacen de esta feria un instrumento importantepara compartir y comprobar, con los que nosacompañen, la visión empresarial - emprendedora delos peruanos y del enorme esfuerzo que realizan parasalir adelante y asi contribuir con el desarrodo del paísdonde radican.
La región invitada de este año es Cajamarca, ubicada alnorte del territorio peruano, en la cadena occidental delos andes. Tiene un enorme potencial turistico,gastronomico, minero y un calendario festivo en el quedestaca el Carnaval de Cajamarca conocido ya fuera denuestras fronteras. El visitante, tendrá a su alcance un
muestra de los diferentes atractivos de la regiónCajamarca y podrá encontrar un buen motivo paraincluirla en sus planes de futuras aventuras turisticas.
La V edición la compartiremos con Ecuador como paisinvitado para destacar entre otras cosas, la fuerzaemprendedora de los ecuatorianos radicado encataluña y españa. Además tendremos una muestra desus tradiciones artisticas y culinarias.
El Festival del Pisco: es uno de los atractivos del VSalón Perú 2009, un homenaje a un producto debandera del Perú, que tiene como objetivo dar aconocer al público español, particularmente catalán,europeo y latinoamericano, la gran calidad de estedestilado de uva que ha traspasado nuestras fronteras.
Con la ilusión de cada año, los invito a participar deeste gran evento y entre todos hagamos de esta feriaun espacio de encuentro y la mejor muestra de nuestracontribución al desarrollo de nuestros países: el deorigen y el de adopción.
Cordialmente,
Tito Acedo, presidente
CAJAMARCA, la región invitada
E l departamento del
Cajamarca se encuentra
ubicado al norte del territorioperuano, en la cadena
occidental de los Andes y
abarca zonas de sierra y selva.
El origen de la ciudad de
C a j a m a r c a s e inicia
aproximadamente 3 mil años
atrás con los primeros gruposhumanos Huacaloma, Layzón,
Cumbe Mayo y Otuzco.
La ciudad de Cajamarca,
capital del departamento del
mismo nombre, se encuentra auna altitud de 2,750 metros
sobre el nivel del mar.
Al Este presenta un ampliovalle, por donde fluyen los ríos
Mashcón y Chonta, que al
unirse en la altura del caserío
Huayrapongo forman el ríoCajamarca
Su clima es templado, seco y
soleado. Durante el díamantiene una temperatura
promedio de 14º centígrados,
una temperatura máxima de21º cent ígrados y 6º
centígrados de temperatura
mínima.
Las actividades económicas
que más destacan en el
departamento de Cajamarca
son la ganadería y la
agricultura y la minería en
estos últimos tiempos.
Otras ciudades importantes
son Celendín, Jaén, Chota,
Cajabamba, Contumazá yCutervo.
La Provincia de Celendín se
encuentra al sur este de
Cajamarca. El origen de su
nombre sigue confuso en el
tiempo y espacio tanto es así
que los investigadores no se
ponen de acuerdo; sea como
sea, Celendín es un lugar
especial del Perú, sus
descendientes los famosos
"Shilicos" y descendientes de
"Shilicos", se encuentran
diseminados por todo el Perú
y por muchos países del
mundo
La provincia de Chota presenta
una superficie de 3760.06 km2,
ocupando el 11.41 % del
departamento de Cajamarca.
El territorio de la actualProvincia de Jaén haconformado desde losalbores de la civilización
americana, una de lasá r e a s d e m a y o rinterrelación regional eintegración cultural dele s p a c i o a n d i n oamazónico.
La provincia de Cajabamba
tiene una superficie de 1,788.11
km2, ocupando el 5.42 % del
departamento de Cajamarca.
El distrito de Cajabamba fue
creado el 05 de Abril de 1935
La provincia de Contumazátiene una superficie de2,071.38 km2, ocupando el6.28 % del departamento deCajamarca.
Cutervo, ubicada a2,649 msnm., Supatrona es la SantísimaVirgen de la Asunción.Se ce lebra dosfestividades en suhonor, en febrero yagosto, en las cuales sedesarrollan una serie deactividadesprogramadas por lasHermandades como:procesiones, quema defuegos artificiales,actividades deportivas,transaccionescomerciales y otras
Festival del PiscoEl Pisco Peruano es unabebida espirituosa quese obtiene de ladestilación de los caldosfrescos de lafermentación exclusivadel mosto de uva (zumode uva) siguiendoprácticas tradicionalesdesde el Siglo XVI. Losmostos fermentados deuvas se destilan enalambiquestradicionales, dedestilación discontinua,reposando de tres acuatro meses antes desu embotellado.
Las principales zonasdonde se cultiva uvaspisqueras seencuentran en lascostas de losdepartamentos de Ica,Lima, Arequipa, y losvalles de Locumba,Sama y Caplina deldepartamento de Tacna.
Festival del Pisco: V SalónPerú 2009 rinde unhomenaje a unproducto de banderadel Perú, presentandoel Festival del Pisco, quetiene como objetivo dara conocer al públicoespañol,particularmentecatalán, europeo ylatinoamericano, lagran calidad de estedestilado de uva que hatraspasado nuestrasfronteras.
OBJETIVOS:
Contribuir alposicionamientodel PISCOPERUANO enEuropautilizandoCataluña comopuerta deentrada.
Descubrir lasvirtudes de estedelicioso licor alpúblico catalán ylatinoamericano.
Presentar susdiferentevariedades y la
cockteleria conpisco.
Generar unconocimiento deun turismo delPisco y culturalhacia Perú.
NUESTRO INVITADOS
Julio Salazar, Presidente de laFederación Mundial deInstituciones Peruanas – FEMIP- yprincipal defensor del derecho delos peruanos residentes en elexterior a elegir susrepresentantes al congreso de larepublica, autor principal del“Quinto Suyo” y comprometidocon el desarrollo del Perú .
Ing. Roger Amuruz Gallegospresidente Grupo IDAT y de laUniversidad Tecnológica del Perú,que actualmente cuenta con masde 30 mil alumnos en sus 19Locales equipados con modernatecnología y la primerauniversidad de iniciativa privadaque ha iniciado suinternacionalización abriendo unasucursal en Miami. Dr. Antero Florez Araoz,
Importante político peruano, unode los que mas a aportado a laestabilidad política del Perú ydesarrollo económico desde losdiferentes puestos que haocupado: diputado, Presidente delCongreso, Embajador Permanentedel Perú ante la ONU y Ministtrode Defensa del Perú.
Anderson Vázquez, gerentegeneral de OLVA COURRIER,empresa que nos visita desde la2da edición de nuestra feria, liderde su sector con 17 millones deenvios a nivel nacional eInternacional.
OFERTA CULTURAL
Fiel a nuestrocompromiso dedifundir lasdiferentesmanifestacionesculturales,SalónPerú 2009presentara unavariada ofertacultural con laparticipación delas instituciones
ecuatorianasresidentes encataluña,además denuestraacostumbradamuestrapictorica,artesanal ygastronómica.
Los esperamos!!!
