La acuicultura es una de las grandes potencialidades mejor ideadas por el hombre. La oportunidad es grande para una produccin sostenible de los recursos hidrobiolgicos en la Provincia de Rio Tambo. La existencia de recursos, suelos propicios y la disponibilidad y abundancia de aguas y las especies nativas de peces disponibles, garantizan una actividad promisoria.

En este contexto se hace necesario realizar el proyecto de Cultivos y comercializacin de Paco o Cachama Blanca, el cual est encaminado a la produccin y comercializacin de Paco, para satisfacer la demanda de dicho pescado en la regin Junn y su zona de influencia, ya que esta carne posee un alto consumo por ser recomendable para la dieta alimenticia, por las propiedades nutricionales que poseen, adicional es de fcil digestin, es una carne de fcil cultivo y econmico para la regin, adicional que genera ganancias a la comunidad. En la regin no existe una oferta alta de este pescado hacindolo costoso y de no fcil acceso, con el proyecto se deber conseguir que la comunidad de la regin tenga mejor oferta del pescado, como tambin mejorar las condiciones de vida de los productores pesqueros de la regin.

Determinar la viabilidad del proyecto de cultivo y comercializacin de paco en Municipios y Fundos del distrito de Rio Tambo, buscando generar crecimiento econmico y social sostenible con el fin de mejorar las condiciones de vida de la comunidad en general.

Realizar un estudio tcnico en la produccin y comercializacin de Paco.

Producir y comercializar la Paco, inicialmente en el mercado regional

Analizar la oferta y la demanda del mercado

Evaluar la viabilidad del proyecto desde el punto de vista financiero y econmico.

Desarrollar marca en el canal de las grandes superficies en un periodo de 18 meses, cuando la capacidad de produccin est por encima del 75% y el cumplimiento en las entregas est completamente estructurado

EL PACO O CACHAMA BLANCA es una especie ampliamente distribuida la Amrica del Sur desde el Orinoco hasta el ro de la Plata. El Paco posee gran cantidad de escamas pequeas, color gris claro en la parte dorsal y blanco en la ventral, con ligeras coloraciones rojizas en la parte antero ventral y el las aletas pectorales, plvicas y anal. Cuerpo pequeo y cabeza profunda con relacin a este. En el medio natural se alimenta de semillas, frutas y forraje, por lo que se dice que es omnvora. Son reoflicos, desovan durante las migraciones ocurridas en la poca de invierno. EL PACO tiene mejor rendimiento en carne y su comercializacin es mayor en comparacin con otras.

EL PACO ha sido adaptada al cultivo en estanques, pues soporta con facilidad las condiciones de cautiverio y manejo en medios artificiales. Crece rpido y se desarrolla bien en cautiverio, sobrepasando a veces los veinte Kilos. Una hembra es capaz de producir un milln de huevos.Su madurez sexual se alcanza a los 3-4 aos de edad cuando los ejemplares alcanzan un peso promedio entre tos 4-5 kilogramos. Las hembras pueden colocar en promedio 150.000 huevos por kilogramo de peso vivo. Tienen gran potencial para piscicultura debido a su rusticidad, amplios hbitos alimenticios, rpido crecimiento, convivencia con otras especies y porque no se reproduce en los estanques evitando problemas en cuanto al manejo se refiere.

PRODUCTO: Paco o Cachama blanca Piractus brachypomus.

La carne de cachama tiene un excelente valor nutricional, principalmente por su contenido de protena (aminocidos esenciales), cidos grasos esenciales (omega 3, omega 6 y omega 9), vitaminas y minerales.

En los Municipios o Fundos, la actividad pisccola de forma tcnica se ha desarrollado a muy baja escala, debido principalmente a la escasez de capacitacin e implementaciones tcnicas al aprovechar los recursos icticos existentes. Actualmente el municipio cuenta con un estanco en funcionamiento, el cual produce aproximadamente un promedio de 1.800 unidades de cachamas, las cuales son comercializadas en centro abastos de la Zona. Con base este dato, se estima que compraran al proyecto 9.000 unidades de Paco o cachama blanca.

SECTOR PESQUERO EN EL DISTRITO: cuenta con cuatro (4) estanques de aproximadamente 600 m cuadrados/ estanque, sin funcionamiento por falta de capacitacin, adecuacin e insumos. - Fundo La Lucha. Existen tres (3) estanques, uno (1) de 400 m cuadrados y dos (2) de 600 m cuadrados, sin funcionamiento por falta adecuacin e insumos. - Fundo San Lorenzo. Poseen cinco (5) estanques de 500 m cuadrados y un (1) estanque de novecientos (900) m cuadrados, que actualmente se encuentran sin funcionamiento. - Asociacin de Pescadores. Cuentan con un (1) estanque de 2 hectreas en funcionamiento, sacan al mercado mensualmente un promedio de 1800 unidades de Paco.

IPC[1],Tabla: IPC, ndice de precios al consumidor, 2015 al 2019

PBI[2]

Tabla: PBI, producto bruto Interno, Per, 2015 al 2019. Recursos propios de inversin $25000.000Crdito con terceros: $3416.632 (Resultado de la informacin inicial).Plazo del crdito, 5 aos 60 meses. Inters crediticio: 17.00% Efectiva anual.[3] Tasa de Impuestos 33.00%Das de pago a los proveedores 30.Saldo mnimo en caja $500.000Tasa mnima requerida de retorno: 35% (tasa de oportunidad del mercado), Participacin en el mercado:

PROCESO PRODUCTIVO DE ALEVINOS DE PACOSe debe ser cuidadoso en el proceso de produccin de alevinos, para esto es importante contar con los siguientes elementos en las mejores condiciones: Agua, machos, hembras, alimentos y otros insumos.

El lugar donde se ejecutar el proyecto es en Municipios y/o Fundos del Distrito de Rio Tambo, Provincia de Satipo y departamento de Junn, Per.

Necesidades de recurso humano

Necesidades de maquinaria y equipo

RESULTADOS DEL ESTUDIO TCNICO (necesidades de adecuaciones y obras fsicas) Obras civiles e instalaciones locativas

Teniendo en cuenta que ya toda la estructura est montada, tendremos a disposicin un monto de $7000.000 en caso de necesitar hacer cualquier tipo de inversin menos.

FLUJO DE INVERSIONES DEPRECIACIONES

Nuestra nueva Compaa Asociada, debe hacer una inversin en el primer ao de $28,416.632, para contar con el funcionamiento ptimo de los equipos, herramientas y personal necesario para cumplir con la promesa bsica de entrega a nuestros clientes

De acuerdo con la proyeccin de las ventas para los 5 aos siguientes, podemos mostrar una utilidad neta positiva a partir del tercer ao estimado, gracias al nivel de ventas, costos controlados, apalancamiento adecuado con respecto al endeudamiento.

El proyecto presenta una sostenibilidad ambiental relacionada con el agua utilizada, teniendo en cuenta que el agua a utilizar ser de la cinaga de paredes. En cuanto la deforestacin de arboles para hacer las lagunas, teniendo en cuanta que ya las piscinas estn, no se har deforestacin, puesto que el concentrado este hecho con productos orgnicos como el maz, harina de trigo, soya, granos generalmente, estos ingredientes no afectan en nada al medio ambiente, no tienen fertilizantes, se pueden descomponer y al hacerle tratamiento, el agua usada no presenta contaminacin y puede ser devuelta al cuerpo de agua de donde proviene ya que esta no genera desechos malos y perjudiciales.La Sostenibilidad ambiental de nuestro proyecto debe mantener las mismas caractersticas de los componentes e interacciones con los dems sistemas, en especial para nuestro proyecto que es el agua, los suelos no se veran tan afectados tenemos que tener en cuenta los bosques alrededor del sitio del proyecto y la biodiversidad en general.

Al realizar el anlisis evidenciamos que aunque el proyecto genera ganancias, no es una ganancia que sea muy rentable para el o los inversionistas, ya que la inversin y el trabajo para realizarlo es considerable, para obtener mayores dividendos se debe expandir el mercado de municipal a regionalmente, ofreciendo el producto en los municipios aledaos. Ya que en el diseo del proyecto se demostr que es rentable y que el punto ya fue superado.Pero para poder expandirnos tambin se necesita aumentar la infraestructura de la empresa como tal, como es la construccin de ms estanques, equipos, etc. Y de esta manera tener ms produccin, para garantizar la demanda del posible mercado regional, solo as podemos hacer que la empresa sea mas rentable.

http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/pisicultura.htm#CACHAMA tomado el 26 de sept- 2012. http://es.wikipedia.org/wiki/Proyecto http://www.elespectador.com/impreso/cuadernilloa/nacional/articuloimpreso-el-mototaxismo-punto-estallar www.secretariasenado.gov.co/senado/.../ley_1151_2007_pr004.html Modulo curso diseo de proyectos. Actualizado por HENRY CAON SALAZAR. 2011 www.sena.edu.co/downloads/Innovaci%25C3%25B3n%2520y%2520Competitividad/PROSPECTIVA%2520DE%2520LA%2520CADENA%2520DE%2520LA%2520PISCICULTURA%2520EN.ppt+proceso+cultivo+de+cachama+-+flujograma