Universidad de calidad, pertinencia y calidez

Vicerrectorado Académico

Dirección de Nivelación y Admisión

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

ÁREA:

CIENCIA E INGENIERÍA

TEMA:

ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR A PARTIR DEL

EXTRACTO DE PINO, PARA EL CURSO VO2 DE

INGENIERÍAS DE LA UTMACH, DE OCTUBRE –

NOVIEMBRE DEL 2014.

PARALELO:

V02

AUTOR:

JEFFERSON FABRICIO YAGUANA GRANDA

PROFESOR:

BIOQ. CARLOS ALBERTO GARCÍA MsG.

MACHALA-ECUADOR

2014 – 2015

AGRADECIMIENTO

Expreso mi agradecimiento a Dios por darme la vida, por permitirme superar cada día,

de igual manera expresar mi agradecimiento a mis padres por brindarme su apoyo, por

compartir conmigo su sabiduría, su fortaleza, por sus palabras de motivación hacia mí,

por orientarme hacia un futuro mejor.

De igual manera agradecer al docente Bioq. Carlos García por compartir con nosotros

sus conocimientos, por ser nuestra guía, por brindarnos su confianza y apoyo, por

compartir sus ideas y por su paciencia. Así también gracias a todos nuestros

compañeros y amigos de las diferentes áreas que nos brindaron su apoyo, Finalmente

agradezco a esta Institución por darme la oportunidad de formar parte de ella y

superarme.

Jefferson Yaguana Granda

DEDICATORIA

Este proyecto es el resultado de mi empeño y esfuerzo, por ello lo dedico a Dios por

haberme brindado salud, sabiduría y ganas de superarme diariamente, de igual forma

está dirigido a mis padres por innumerables motivos, entre ellos por su apoyo

incondicional, por orientarme por el camino del bien y principalmente por darme la

vida.

Dedico también este proyecto al docente Bioq. Carlos García por su orientación y guía.

Jefferson Yaguana Granda

RESUMEN:

La limpieza y la desinfección, de las superficies que han estado en contacto con

animales o materias orgánicas representan un aspecto esencial de la lucha contra las

enfermedades bacterianas y virales, y permiten garantizar la salubridad y la inocuidad

de los alimentos. Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas

que les gusta la limpieza y es de gran ayuda para mantener nuestro entorno limpio. En

este caso dicho desinfectante es un limpiador multiusos el cual nos servirá para

desinfectar pisos, baños y demás lugares de una casa u oficina, de gérmenes y bacterias.

Debido a que gran parte de nuestro ambiente se encuentra infectado por muchos

gérmenes y bacterias, lo cual amerita rápidas soluciones para frenar y dar respuesta a la

situación que afecta nuestro entorno, hemos decidido crear un desinfectante (limpiador)

para ayudar a competir este problema, no lo solucionara del todo pero será de gran

ayuda.

Con lo anterior expuesto y teniendo en cuenta esta necesidad, con la aplicación de dicho

desinfectante instruyendo como realizarlo y utilizarlo, sus procedimientos, sus

materiales, entre otros; tiene como objetivo fundamental ayudar a eliminar en gran parte

los gérmenes y bacterias que se encuentran en los pisos, baños y demás lugares de una

casa u oficina.

ÍNDICE GENERAL

1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................7

1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. ...................................................8

1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON

SU HISTORIA. ...............................................................................................................8

1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA.............................8

1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA…..............8

1.2 SITUACIÓN PRBLEMATICA. …………………………………………………..9

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ..………………………………………9

1.4 OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………..10

1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS. …………………………………………………10

1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN. ……………………………………………….11

1.6 JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………12

2. ELABORACIÓN DEL PRODUCTO……………………………………………..13

3. ENCUESTA………………………………………………………………………...14

4. MI PROYECTO EN EL FEP……………………………………………………...16

5. CONCLUSIONES………………………………………………………………….17

6. RECOMENDACIONES…………………………………………………………...17

7. WEB-GRAFIA…..………………………………………………………………….18

8. GLOSARIO…………………………………………………………………………19

9. ANEXOS……………………………………………………………………………20

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?.....................................14

Tabla 2: ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?.........................................................14

Tabla 3: ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el medio

ambiente?.............................................................15

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1 INTRODUCCIÓN

Los Limpiadores Desinfectantes son preparaciones germicidas y bactericidas, capaces

de eliminar microorganismo patógenos. Se los aplica sobre objetos inanimados como

instrumentos y superficiales, para tratar y prevenir las infecciones.

La desinfección consiste en la reducción parcial de microorganismos presentes en

nuestro hogar, oficina, entre otros, hasta cantidades que no ocasionen peligro a nuestra

salud, por lo tanto, los limpiadores desinfectantes con extracto de pino, nacen por la

necesidad de purificar el medio ambiente, avalándose de una característica: la eficacia

para aniquilar bacterias alteradoras de estados de salud.

Los limpiadores desinfectantes, a lo largo de su evolución, se han ido presentando de

distintas maneras buscando satisfacer la demanda de un público consumidor. Es así, que

en esa lucha incesante por ser un producto rey en desinfección, originando cambios

sustanciales en el tratamiento de la formación o fabricación.

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1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA

1.1.1 Contextualización de la problemática en relación con su historia

Antes de Cristo, ya existían soluciones a problemas causados por agentes de mínima

estructura molecular que ocasionaban grandes problemas y disminuían la población de

los grandes guerreros por las conquistas de los pueblos, señalado en la Historia Antigua.

Las investigaciones realizadas sobre la historia indican que en las tierras habitadas por

los primeros hombres existía peste e infecciones producto de la actividad humana

(Instituto Enforex, 2008, p. 12) .En tiempos remotos, se pensaba que los demonios y

espíritus malignos eran la causa de peste e infecciones. Sin embargo, habría que pasar

cientos de años antes de que los cirujanos comprendieran la razón de estos

acontecimientos con la realización de estudios exigentes que consistieron en un análisis

de los diferentes estilos de vida de la población.

Entonces, los orígenes de la producción de desinfectantes están basados a la gran

necesidad de la población de liberarse de olores putrefactos y de microorganismos que

afectan su salud.

1.1.2 Importancia social sobre la problemática

Los Limpiadores tienen un aporte esencial para la sociedad, pues sirven para

combatir todo tipo de microorganismos, incluyendo virus protozoarios, hongos,

virus, bacterias y sus posibles formas de resistencia (esporas).

Son usados en muchos campos; medicina, industrias, agricultura, tecnología, uso

doméstico, comercio etc. Siempre logrando un resultado exitoso.

1.1.3 Referentes universales sobre la problemática

Como ya sabemos, los gérmenes y bacterias ya han existido antes que la humanidad, y

por tal razón en la actualidad existen más de 6.000 productos químicos y sintéticos de

limpieza, todos empleados para la eliminación de estos microorganismos, en lo que

algunos son demasiados caros, por tal razón he hecho este proyecto para que puedan

hacer sus propios limpiadores con extracto de pino.

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1.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA

Mediantes estudios realizados a través de encuestas en los Cursos de Nivelación de la

Universidad Técnica de Machala y en mi sector, gran parte de la contaminación que se

emite al medio ambiente, viene desde nuestros hogares, lo cual tiene origen como los

productos domésticos de limpieza, como también de intoxicación, por consiguiente

estaríamos hablando de hacer in limpiador, sin ninguna de estas desventajas, que sea

ecológico y pueda realizarse fácilmente su elaboración.

1.3 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

¿Cómo ayudara la elaboración de un limpiador a partir del extracto de pino, para el

curso VO2 de Ingenierías de la UTMACH, en el periodo Octubre – Noviembre del

2014?

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1.4 OBJETIVO GENERAL

Formular un limpiador a partir del extracto de pino, para el curso VO2 de Ingenierías de

la UTMACH.

1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diseñar un limpiador a partir del extracto de pino.

Proporcionar este producto a los estudiantes para que comprueben su funcionabilidad.

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1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN

Investigar cuales son los reactivos químicos para la elaboración de un limpiador

En donde encontrar los productos para su elaboración

Donde elaborar el limpiador

Limpiadores aromatizantes de pino

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1.6 JUSTIFICACIÓN

En el mundo vivimos acompañados de muchos agentes causantes de enfermedades y

alergias que provocan un gran malestar para la sociedad y la para todas las familias.

Existen muchos productos creados para combatirlos como antisépticos, desinfectantes

en general, limpiadores etc.

Pienso hacer un producto que cumpla las mismas características y tenga el mismo efecto

desinfectante y limpiador a la vez, que sea práctico y fácil de elaborar, que no

contamine el medio ambiente y que brinde un ahorro económico.

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2 ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

Materiales:

Mascarilla o una pañoleta y guantes.

Cubeta de plástico con capacidad de ocho litros.

Recipiente de un litro, para medir el agua.

Palo de madera de 70cm aproximadamente, limpio y sin astillas.

Embudo mediano.

Envase de plástico con tapa y capacidad de cuatro litros para envasar.

Reactivos:

Agua limpia.

Lauril sulfato de sodio (70 g).

Formol (40 ml).

Hidróxido de sodio (10g).

Esencia de pino (16 g).

Colorante vegetal verde esmeralda.

Esquema del Procedimiento:

Usando la mascarilla, en la cubeta se vierte el lauril sulfato de sodio, se agregan

2 ½ litros de agua hervida y con el palo de madera se va mezclando

cuidadosamente para no hacer espuma, hasta que se disuelva por completo.

Luego se agrega el hidróxido de sodio y se mezcla hasta que se disuelva por

completo.

Después se agrega el colorante vegetal y se agita durante un minuto, se agrega la

esencia de pino y se agita en forma circular, durante diez segundos.

Finalmente se agrega el formol a la cubeta y se agita, durante dos minutos.

Envasado y Conservación.

Con ayuda del embudo se vierte la mezcla al envase de plástico, haciéndola resbalar por

las paredes del envase para no hacer espuma y se llena con el agua hervida restante, se

tapa y se agita durante dos minutos.

Conserve este producto en el envase bien tapado. Se etiqueta escribiendo el nombre del

producto, fecha de elaboración y caducidad, una leyenda o algún símbolo de

precaución. Es conveniente guardar el detergente líquido en un lugar seco, obscuro y

fuera del alcance de los niños.

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3 ENCUESTA

TABLA 1: ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?

Podemos observar en la gráfica que el 90% de los encuestados respondieron SI.

TABLA 2: ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?

En esta grafica observamos que el 20% respondió NO.

90%

10%

Título del gráfico

SI NO

80%

20%

Título del gráfico

SI NO

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TABLA 3: ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el

medio ambiente?

Observamos que 100% de los encuestados respondieron SI.

100%

0%

Título del gráfico

SI NO

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4 MI PROYECTO EN EL FEP

Sara, Josué y Yaisa realizan labores domésticas con un limpiador con extracto de pino,

en los siguientes días lunes, miércoles y viernes. Pero no necesariamente en ese orden.

Yaisa no lo hace ni lunes, ni viernes y Josué realiza sus labores con el limpiador el

lunes. ¿Qué día realiza las labores domésticas Sara?

¿De qué trata el problema?

En qué día realizan las labores domésticas con un limpiador

¿Cuál es la pregunta?

¿Qué día realiza las labores domésticas Sara?

¿Cuál es la variable independiente?

Días de la semana

¿Cuál puede ser la relación lógica para construir la tabla?

Nombres/días

Representación:

Nombres

Días

Sara

Josué

Yaisa

Lunes

Falso

Verdadero

Falso

Miércoles

Falso

Falso

Verdadero

Viernes

Verdadero

Falso

Falso

Respuesta:

Sara realiza las labores domésticas el día viernes.

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5 CONCLUSIONES

Llegue a cumplir los objetivos que tenía y sobre todo el producto no causa daños al

medio ambiente, porque por su composición este es biodegradable.

Al ser el producto un desinfectante se lo puede utilizar para baños, cuartos y demás

lugares de una casa u oficina.

Por su composición este desinfectante tiene un tiempo de duración de aproximadamente

3 meses.

6 RECOMENDACIONES

Es preferible que al momento de estar elaborando el producto, se lo haga en un lugar

abierto o con una buena ventilación. Y los reactivos que sobren guardarlos en un frasco

indicando que sustancia es. No dejar el producto al alcance de los niños.

Si alguien elabora el producto se ahorraría hasta un 40% de su valor real en el mercado

así que si es recomendable hacerlo y además los materiales y reactivos son fáciles de

conseguir.

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7 WEB-GRAFIA

https://es.scribd.com/doc/60999737/32/LIMPIA-PISOS-LIQUIDO

http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/usohogar/ldap.asp

http://www.oie.int/doc/ged/d8972.pdf

http://www.epa.gov/pesticides/safety/spanish/healthcare/handbook/Spch19.pdf

http://es.scribd.com/doc/123000/proyecto-de-quimica-limpiador-de-pisos-1

http://espanol.babycenter.com/a14700052/debo-preocuparme-el-lauril-sulfato-de-sodio-sls

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8 GLOSARIO

Patógeno: Que causa o produce enfermedad.

Inanimado: Que no tiene vida.

Lauril sulfato de sodio: Es un detergente sintético (un agente limpiador) y surfactante

(en otras palabras espumoso). Es usado en productos industriales tales como jabón para

lavado de autos, desengrasantes de motores y limpiadores de pisos.

Formol: Líquido de olor fuerte y con propiedades desinfectantes, que se emplea en la

conservación de cuerpos orgánicos muertos para impedir su descomposición.

Hidróxido de sodio: El hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido sódico, también

conocido como soda cáustica o sosa cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la

industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y

detergentes.

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9 ANEXSOS

1.- ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?

SI NO

3.- ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?

SI NO

2.- ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el

medio ambiente?

SI NO

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