PROJEKT GIMNAZJALNY

CZY MLEKO JEST ZDROWYM NAPOJEM?

Spis treściMetoda projektu.................................................................. 2Harmonogram.................................................................... 5Dobór zespołów.................................................................. 7Kontrakt.............................................................................. 8Kryteria oceny.......................................................................9Kryteria oceny z zachowania............................................... 11Karta samooceny ucznia .................................................... 12Ocena społeczna Prezentacji...............................................13Karta obserwacji zachowań ................................................ 14Karta pracy nad zadaniem .................................................. 15Przedstawienie wyników projektu ........................................ 16Ankieta ewaluacyjna........................................................... 17

PROJEKT GIMNAZJALNY

Tytuł projektu: Czy mleko jest zdrowym napojem?Typ projektu: zespołowy; zróżnicowanyNauczyciel prowadzący grupę projektową: Kuryła EwelinaAutorzy projektu: uczniowie klas II gimnazjumCzas: 01.10.2012- 21.12.2012

Problem do rozwiązania w projekcie:

W ramach tego problemu poszczególne zespoły sformułowały tzw. problemy szczegółowe: 1. Jakie jest spożycie mleka i

przetworów mlecznych?2. Czy alergia na mleko oznacza

całkowitą rezygnację z produktów mlecznych?

3. Zaprojektować doświadczenie pozwalające zbadać zawartość laktozy.

Uzasadnienie wyboru tematu:

Bliższe poznanie zagadnień związanych ze spożyciem mleka może być dla uczniów przydatne w życiu codziennym. Dyskusja obecna w mediach jak również kampanie prowadzone na rzecz zwiększenia konsumpcji mleka i jego przetworów wymaga, by młody człowiek znał racjonalne argumenty za i przeciw piciu mleka. Przy tej okazji należy zwrócić uwagę, na różnicę pomiędzy nietolerancją mleka a alergią na białka znajdujące się w mleku.

Cele:

Projekt w założeniu ma aktywizować ucznia do samodzielnego zdobywania informacji, dlatego poszczególne grupy zadaniowe wykorzystywać będą rożne metody poznawcze: ankietę, sondę , wywiad, eksperyment naukowy by następnie zestawiać wiedzę powszechną z badaniami naukowymi.

Treści:

● Znajomość składu chemicznego przynajmniej kilku rodzajów mleka ssaczego n. p. mleka człowieka, krowy, kozy.

● Różnice w składzie: ilościowe i jakościowe różnych rodzajów mleka.

● Znajomość mechanizmu alergii na mleko i nietolerancji mleka(te dwa zjawiska o zupełnie różnych mechanizmach w mediach i w języku potocznym są często mylone)

● Różnice w składzie mleka od wyrobów pochodzących od niego.

● Zaplanowanie doświadczenia wykrywającego laktozę.● Poznanie argumentów za i przeciw piciu mleka.

Organizacja:● Realizacja projektu odbywa się w II klasach gimnazjum.● Nauczyciel zapoznaje uczniów z założeniami projektu

na kole biologicznym. Uczniowie zgłaszają się do projektów.

● Wspólnie zastanawiają się nad zasadami projektu, ustalają terminy spotkań; (wszelkie problemy są będą dodatkowo omawiane i rozwiązywane na bieżąco).

● Przedstawienie rezultatów projektu na forum szkoły w obecności zaproszonych osób.

Zadania, metody pracy:

rożne metody poznawcze: ankietę, sondę , wywiad, eksperyment naukowy by następnie zestawiać wiedzę powszechną z badaniami naukowymi

Sposób dokumentacji:● Uczniowie dokumentują swoje dokonania poprzez

sprawozdania z wykonanych czynności. ● Na koniec uzyskane i przeanalizowane wyniki zawierają

w prezentacji multimedialnej. ● Każda z grup wykonuje plakat.

Metody monitorowaniaNauczyciel koordynujący realizację projektu spotyka się z uczniami raz na dwa tygodnie, analizując dotychczasową praca uczniów nad projektem i udzielając wskazówek. Nauczyciel stara się pomóc uczniom w rozwiązywaniu napotykanych problemów.

Forma ocenyProjekt będzie prezentowany i oceniany w dniu 21.12.2012r. w formie prezentacji multimedialnej oraz plakatu.

Ocenie podlegać będą:-wywiązywanie się uczniów z podjętych zadań-umiejętność współpracy w grupie-sposób prezentacji projektu-zgodność z tematem-umiejętność wykorzystania zdobytych informacji-własna inicjatywa i zaangażowanie

Bibliografia:● dr hab. Michał Tombak, "Jak żyć długo i zdrowo?", Firma Księgarska

Serwis Galaktyka, 2006● Dr Nand Kishare Sharma, "Mleko - cichy morderca", Spar, 1996● Analiza mleka zwierząt i metody chowu. International Zoo Yearbook, 1959● http://www.mleko.com/● http://www.scholaris.pl/frontend,4,102997.html● http://www.2plus.pl/73/0/Nietolerancja-laktozy/● http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/co-pic-zamiast-mleka-gdy-

masz-alergie-na-mleko-nietolerancje-laktozy-lub-nie-lubisz-mleka_36443.html

● http://mleko.ojoj.pl

Harmonogram pracy

Główne zadania działania Działania

Spotkanie organizacyjneData 01.10.2012

Wybór osób do projektu. Podział na grupy.

Spotkanie organizacyjneData 17.10.2012

Przedstawienie zasad projektu. Wybór tematu. Wytyczenie działań. Wykonanie terminarza spotkań.

Planowanie doświadczenia badającego zawartość laktozy (gr. A) Data: 31.10.2012

Poszukiwanie informacji dotyczących laktozy, składu chemicznego mleka, różnic w składzie różnych rodzajów mleka

Określenie próby kontrolnej

Wykonanie spisu potrzebnych materiałów

Projekt graficzny karty pracy

Przygotowanie doświadczenia (gr. A) Data: 14.11.2012

Zgromadzenie materiałów potrzebnych do doświadczenia

Przygotowanie sprzętu laboratoryjnego i sprzątanie

Wykonanie doświadczenia badającego zawartość laktozy (gr. A)Data: 28.11.2012

Nadzór nad prowadzeniem doświadczeń

Wykonywanie zdjęć

PodsumowanieData: 12.12.2012

Wykonanie prezentacji multimedialnej i plakatu

Poznanie zasad zbierania informacji metodami statystycznymi (gr. B)Data: 31.10.2012

Wybór narzędzi statystycznych

Określenie grupy respondentów

Przygotowanie narzędzi statystycznych (gr. B) Data: 14.11.2012

Pytania i odpowiedzi do ankiety

Przygotowanie sondy i metryczki respondenta

Zbieranie informacji o spożyciu mleka i jego przetworów(gr. B)Data: 28.11.2012

Ankietowanie

Prowadzenie sondy

Zestawienie wypracowanych efektów projektu

Przygotowanie do prezentacji projektu(gr. B)Data: 12.12.2012

Wykonanie prezentacji multimedialnej i plakatu

Poznanie faktów na temat alergii (gr. C)31.10.2012

Prelekcja o alergii pokarmowej i nietolerancji mleka

Sporządzenie planu wywiadu z lekarzem rodzinnym

Wywiad z lekarzem rodzinnym. Zbieranie informacji z literatury14.11.2012

Wywiad z lekarzem rodzinnym.

Zbieranie informacji o alergii pokarmowej i nietolerancji mleka.

Zbieranie informacji o korzystnym i niekorzystnym wpływie mleka na nasz organizm.Data: 28.11.2012

Przedstawienie faktów uzasadniających korzystny i niekorzystny wpływ mleka i produktów mlecznych na nasze zdrowie.

Przygotowanie do prezentacji projektuData: 12.12.2012

Zestawienie wypracowanych efektów projektów. Przygotowanie plakatu.

Uzupełnienie bloga. Data 17.12

Zamieszczenie na blogu zdjęć i efektów prac poszczególnych grup.Ćwiczenia związane z publiczną prezentacją

Podsumowanie projektu 21.12.2012

Publiczna prezentacja materiałów przygotowanych przez uczniów.

Ocena nauczycielska. Ocena koleżeńska. I samoocena uczniów.

Konsultacje:01.10 17.10 31.1014.11 28.1112.12 17.12 21.12

DOBÓR ZESPOŁÓW

W projekcie weźmie udział 12 osób tworzących 3 czteroosobowe grupy. Do projektu zgłaszają się uczniowie klas 2-gich, zainteresowani tematem.

Grupa 1 Zaprojektowanie i przeprowadzenie doświadczenia badającego zawartość glukozy.

Grupa 2 Zbieranie informacji na temat spożycia mleka i przetworów mlecznych

Grupa 3 Alergia na mleko a nietolerancja na mleko. Przedstawienie faktów uzasadniających korzystny i niekorzystny wpływ mleka i produktów mlecznych na nasze zdrowie

KONTRAKT

https://docs.google.com/document/d/1vG6sWOcr7KN0nTkxwpX-LIq0xLmMBL4SgwvKiCzaQ5A/edit

Oceniane elementy/ kryteria Liczba punktów

Właściwe zaplanowanie pracy.

Podział zadań zgodnie z umiejętnościami i zainteresowaniami poszczególnych członków grupy.

Zaangażowanie wszystkich osób z zespołu.

Dokumentowanie prac nad projektem.

Wykorzystanie informacji z różnorodnych źródeł.

Uporządkowanie i krytyczna analiza zebranych materiałów.

Przygotowanie tekstów.

Opracowanie graficzne.

Wykazanie się zdolnościami organizacyjnymi.

Kreatywność, oryginalność.

Systematyczność pracy, terminowość.

Prezentacja efektów pracy.

Udział w przedstawieniu.

Suma punktów:

Karta oceny projektuNumer grupy: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termin prezentacji: . . . . . . . . . . .Imiona i nazwiska uczniów: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Liczba przyznawanych punktów 0-3

Kryteria oceny indywidualnej ucznia

*Pozostali członkowie grupy oceniają daną osobę przyznając 0-2pkt za : współpracę w grupę umiejętność rozwiązywania konfliktu zaangażowanie

Ocena końcowa

Ocena końcowa jest oceną cząstkową z przedmiotu biologia.

Ocena Skala procentowa

bardzo dobry 90 - 100%

dobry 75 - 89%

dostateczny 50 - 74%

dopuszczający 33 - 49 %

Karta oceny prezentacjiNumer grupy: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termin prezentacji: . . . . . . . . . . .Imiona i nazwiska uczniów: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Liczba punktów 0-3

Oceniane elementy prezentacji Liczba punktów

Zgodność z tematem.

Poziom merytoryczny.

Poprawność językowa.

Posługiwanie się słownictwem właściwym dla tematu i zrozumiałym dla innych.

Operowanie głosem (poprawna dykcja, odpowiednia intonacja i modulacja głosu).

Odpowiednie tempo prezentacji.

Uporządkowany i logiczny układ prezentacji (trójdzielna budowa– wstęp, rozwinięcie, zakończenie).

Estetyka wykonania pracy.

Oryginalna i pomysłowa forma prezentacji.

Zaangażowanie wszystkich członków zespołu w zaprezentowanie projektu

Dbałość o zainteresowanie odbiorców.

Wykorzystanie zaplanowanego czasu.

Suma punktów

KRYTERIA OCENY Z ZACHOWANIAOcenie podlega:1. Samodzielność ucznia.2. Właściwe pełnienie powierzonych uczniowi funkcji.3. Doprowadzenie projektu do końca.4. Sposób zaprezentowania efektów projektu.5. Umiejętność dokonania poprawnej samooceny.6. Umiejętność odpowiedniego zachowania się podczas współpracy w grupie.

Za każdy z wyżej wymienionych cech uczeń może otrzymać max 3 pkt.Maksymalnie uczeń może uzyskać 18 punktów.W zależności od uzyskanej liczby punktów wystawiana jest ocena.

Oceniane elementy Liczba punktów

Zrealizowanie przydzielonych zadań.

Dotrzymywanie ustalonych terminów.

Systematyczność w pracach nad projektem.

Zaangażowanie w pracę.

Współpraca z innym członkami grupy.

Wykazywanie własnej inicjatywy

Udzielanie pomocy pozostałym osobom z zespołu. Nie stwarzanie konfliktów.

Zaprezentowanie opracowanego materiału.

Konsultowanie wątpliwości z opiekunem projektu.

Suma punktów

Praca nad projektem nauczyła mnie:

Karta samooceny

Oceń w skali 0–6 swój wkład w pracę nad realizacją projektu.

Karta obserwacji zachowań uczniów

* Przy odpowiednim imieniu oceniający stawia + lub –

Karta zadań

a) Planowanie(tabela wypełniana w trakcie wykonywania działania)

Zadanie Jedno z zadań lub działań, jakie planuje wykonać zespół, aby rozwiązać problem i zrealizować projekt.

Działania Uczniowie wykonujący działanie i ich role

Źródła informacji, materiały i zasoby

Sojusznicy Termin wykonania

Zadanie rozpisane na szczegółowe

działania.

Imiona i nazwiska uczniów, ze

wskazaniem, co kto robi.

Z czego uczniowie będą korzystać?

Kto może pomóc?

Przewidywany termin

rozpoczęciai zakończenia

działania.

Jw.

b) Realizacja i samoocena (tabela wypełniana po wykonaniu kolejnych zadań i działań)

Co i jak zrobiliśmy? Które z zadań i działań udało się zespołowi zrealizować? Kto był w to zaangażowany (wykonawcy)? Z jakich źródeł informacji, materiałów i zasobów korzystali uczniowie? Jak przebiegała realizacja przeprowadzonych działań lub zadań? Kto im pomagał? Jakie efekty (produkty) powstały w wyniku podjętych działań?

Co stanowiło dla nas trudność i jak ją pokonaliśmy?

Jakie trudności uczniowie napotkali i jak je rozwiązali? Których zadań i działań nie udało się zrealizować?

Czego się nauczyliśmy?

Uczniowie wskazują, czego się dowiedzieli lub nauczyli, jakie umiejętności zdobyli.

PRZEDSTAWIENIE WYNIKÓW PREZENTACJI

Grupy(A,B,C) przygotowują prezentacje multimedialne podsumowujące wykonaną przez nich pracę. Każda z grup odrębną prezentację adekwatną do tematu oraz plakat. Ponadto prezentacje i efekty końcowe prac mają być umieszczone na założonym blogu.

ANKIETA EWALUACYJNA

W której grupie pracowałeś? *● Grupa 1● Grupa 2● Grupa 3

Czy postawiony przed Twoją grupą cel został osiągnięty? *● Tak● Nie

Jeśli nie został osiagnięty napisz czemu. W przypadku osiągnięcia celu pomiń to pytanie.

Czy byłeś zadowolony z pracy w swoim zespole? *● Tak● Nie

Jak wyglądała współpraca w zespole? (możesz zaznaczyć kilka odpowiedzi) *● grupa podejmowała wspólnie decyzje● członkowie grupy nie współpracowali ze sobą● w grupie pojawiały się konflikty● wszyscy pracowali w równym stopniu

Czy nauczyciel był pomocny w pracy? *● Tak● Nie● Trochę

Cechy nauczyciela współpracującego (możesz zaznaczyć kilka odpowiedzi): *● odrzucał pomysły uczniów● podrzucał własne pomysły● zostawiał uczniów bez wsparcia● angażował się w projekt● zawsze służył pomocą

Co Twoim zdaniem powinno ulec zmianie podczas następnego projektu? *