7/25/2019 Princes Kocke
1/2
Princes kocke
Odvaite se na siguran uspjeh u pripremi "princeznih" slastica i
sve to e vam
preostati je da se utipnete da biste se uvjerili da ne sanjate
te fine kreme.
Autor: coolinarika
1h i 10min Srednje zahtjevno
Sastojci
1 Princes utipci Dolcela
100 ml ulja
2 jaja
Za kremu:600 ml hladnog mlijeka
70 g eera
200 g mascarpone sira
300 ml slatkog vrhnja
Dulce de leche:1 l punomasnog mlijeka
300 g eera
1/4 liice Sode bikarbone Dolcela
2 Vanilin eera Dolcela
100 g nasjeckanog poprenog neslanog kikirikija
Priprema
1. U posudu stavite mjeavinu za tijesto, dodajte 200 ml tople
vode, ulje i laganomijeajte elektrinom mijealicom dok se tijesto ne
pone odvajati od posude i pustiteda se ohladi, a zatim umijeajte
dva jaja.
2. Smjesu izlijte u papirom za peenje obloen kalup (20x30 cm) i
pecite u penicizagrijanoj na 200 C 20-25 minuta i za to vrijeme ne
otvarajte penicu. Peeno tijestopustite da se ohladi.
3. U visoku posudu ulijte mlijeko, dodajte eer, praak za kremu i
mijeajte elektrinommijealicom 3 minute najveom brzinom. Dodajte sir
i dobro promijeajte. Kremunanesite na ohlaeno tijesto.
4. Za dulche de leche u iru posudu ulijte mlijeko, dodajte eer,
vanilin eer i sodubikarbonu. Zagrijte do vrenja i na laganoj vatri
i kuhajte da se umak zgusne i dobijekaramel boju.
5. Slatko vrhnje istucite u lag i nanesite na kremu.
Posluivanje
Ohlaeni kola nareite, pokapajte umakom, pospite kikirikijem i
posluite.
www.coolinarika.com
