Presentacion Mayonesa Alacena

1. Describa la estrategia de Marketing - Mix 1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.diseñada por la empresa.

Su estrategia de desarrollo se basa en tratar de posicionarse Su estrategia de desarrollo se basa en tratar de posicionarse

como la empresa que cubre el como la empresa que cubre el áámbito del mercado andino, mbito del mercado andino,

para lo cual resulta importante el desarrollo de productos de para lo cual resulta importante el desarrollo de productos de

mayor valor agregado, la implementacimayor valor agregado, la implementacióón de un nuevo n de un nuevo

sistema de distribucisistema de distribucióón y ventas, y la consolidacin y ventas, y la consolidacióón n

financiera.financiera.


Por lo tanto la estrategia de marketing mix que utiliza la Por lo tanto la estrategia de marketing mix que utiliza la

empresa tiene como puntos fuertes las variables de empresa tiene como puntos fuertes las variables de

productos diferenciados y con una solida distribución de productos diferenciados y con una solida distribución de

ventas, aprovechando esta para todos sus productos. ventas, aprovechando esta para todos sus productos.


La estrategia de marketing - mix que adoptó la empresa para La estrategia de marketing - mix que adoptó la empresa para

posicionar la mayonesa alacena, se baso en la posicionar la mayonesa alacena, se baso en la

diferenciación del producto respecto a sus atributos y calidad diferenciación del producto respecto a sus atributos y calidad

en comparación a la competencia bajo el siguiente en comparación a la competencia bajo el siguiente

concepto: " ser la mayonesa más rica, gracias a su concepto: " ser la mayonesa más rica, gracias a su

elaboración con la auténtica receta casera, que tiene el justo elaboración con la auténtica receta casera, que tiene el justo

toque de limón. toque de limón.


a)a) Producto: Producto: Mayonesa Alacena debía ser superior en el Mayonesa Alacena debía ser superior en el

atributo diferencial sabor, olor, color, consistencia y atributo diferencial sabor, olor, color, consistencia y

apariencia en otras palabras que sean comparables con apariencia en otras palabras que sean comparables con

la mayonesa hecha en casa. Por otra parte el empaque y la mayonesa hecha en casa. Por otra parte el empaque y

etiqueta debía integrar distintivos elementos gráficos, y etiqueta debía integrar distintivos elementos gráficos, y

sus presentaciones son las siguientes:sus presentaciones son las siguientes:



b) Precios: b) Precios: Se fijo un precio al comercio y al Se fijo un precio al comercio y al

consumidor de paridad (igualdad por unidad) con su consumidor de paridad (igualdad por unidad) con su

principal competidor Hellmanns, con la finalidad de principal competidor Hellmanns, con la finalidad de

posesionar la marca, es decir ser consistente con la posesionar la marca, es decir ser consistente con la

imagen de calidad que se quería construir para el imagen de calidad que se quería construir para el

producto, por ese motivo no hubo promociones de producto, por ese motivo no hubo promociones de

descuentos.descuentos.


c) Distribución: c) Distribución: Buscó lograr el 100% de distribución en los Buscó lograr el 100% de distribución en los

autoservicios, el 50% de cobertura en los minorista y el 35% autoservicios, el 50% de cobertura en los minorista y el 35%

en los minoristas de provincias, además utilizaron en los minoristas de provincias, además utilizaron

camionetas de venta que permitieron colocar la mínima camionetas de venta que permitieron colocar la mínima

unidad de venta en los puntos aún no cubiertos en la fecha.unidad de venta en los puntos aún no cubiertos en la fecha.

(Utilizando intermediarios para su distribución y ventas (Utilizando intermediarios para su distribución y ventas

directas).directas).


d) Comunicación: d) Comunicación: debía ser clara y enfocada a generar debía ser clara y enfocada a generar

rápidamente la prueba del producto del público rápidamente la prueba del producto del público

combinándola con una publicidad de clase mundial.combinándola con una publicidad de clase mundial.


1) Promoción; 1) Promoción;

• Se recurrió a degustaciones, impulsación y muestreo - Se recurrió a degustaciones, impulsación y muestreo -

venta durante una semana de un doypak de 100 cc por venta durante una semana de un doypak de 100 cc por

persona en los autoservicios.persona en los autoservicios.

• También se utilizó el coop in - pack en el pan Bimbo que También se utilizó el coop in - pack en el pan Bimbo que

contenía dos sachets de mayonesa de 10 cc.contenía dos sachets de mayonesa de 10 cc.

• Venta de sachets de 10 cc a restaurantes de comida Venta de sachets de 10 cc a restaurantes de comida

rápida.rápida.


2) Publicidad;2) Publicidad;

El principal objetivo comunicacional fue el de crear El principal objetivo comunicacional fue el de crear

conciencia de la nueva marca Alacena, siendo confiable, conciencia de la nueva marca Alacena, siendo confiable,

jovial, natural y contemporánea, utilizando como slogan para jovial, natural y contemporánea, utilizando como slogan para

su campaña el "rico sabor de casa", estaba dirigido a dos su campaña el "rico sabor de casa", estaba dirigido a dos

públicos que eran las amas de casa de nivel socioeconómico públicos que eran las amas de casa de nivel socioeconómico

A, B, C y adolescentes - jóvenes cuyas edades estaban A, B, C y adolescentes - jóvenes cuyas edades estaban

entre 10 y 25 añosentre 10 y 25 años

2. Analice los principales factores que han 2. Analice los principales factores que han determinado el éxito de la mayonesa Alacena determinado el éxito de la mayonesa Alacena en el mercado peruano.en el mercado peruano.

Crecimiento anual significativo de la demanda local de Crecimiento anual significativo de la demanda local de

mayonesa en el mercado.mayonesa en el mercado.

Identificación de las preferencias de los consumidores por el Identificación de las preferencias de los consumidores por el

sabor de la mayonesa hecha en casa, encontrando es sí, un sabor de la mayonesa hecha en casa, encontrando es sí, un

mercado latentemercado latente..

Elaboración del producto con una formula exclusiva, cuya receta, Elaboración del producto con una formula exclusiva, cuya receta,

sabor, olor, consistencia y apariencia son comparables con la sabor, olor, consistencia y apariencia son comparables con la

mayonesa hecha en casa, mayonesa hecha en casa, diferenciándose así de la diferenciándose así de la

competenciacompetencia..

2. Analice los principales factores que han 2. Analice los principales factores que han determinado el éxito de la mayonesa Alacena determinado el éxito de la mayonesa Alacena en el mercado peruano.en el mercado peruano. Implementación de una estrategia basado en el esquema Implementación de una estrategia basado en el esquema “Blietzkrieg” (“Blietzkrieg” (guerra relámpagoguerra relámpago), que tuvo un tiempo de duración ), que tuvo un tiempo de duración de cuatro semanas.de cuatro semanas.

Buena disposición de Buena disposición de canales de distribución canales de distribución de la empresa de la empresa Alicorp S.A. para productos de consumo masivo como la Alicorp S.A. para productos de consumo masivo como la mayonesa. mayonesa.

La publicidad y promoción agresivas empleada por la empresa La publicidad y promoción agresivas empleada por la empresa para el lanzamiento del producto al mercado.para el lanzamiento del producto al mercado.

Determinación de un precio de lanzamiento comparable con el Determinación de un precio de lanzamiento comparable con el de la competencia inmediata, para demostrar una imagen calidad de la competencia inmediata, para demostrar una imagen calidad del nuevo producto.del nuevo producto.

3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la 3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?mercados?

La empresa Alicorp S.A. tendría que basarse en una estrategia de La empresa Alicorp S.A. tendría que basarse en una estrategia de

crecimiento en reforzamiento y consolidación de sus marcas en el crecimiento en reforzamiento y consolidación de sus marcas en el

mercado local y el desarrollo de nuevos productos innovadores en mercado local y el desarrollo de nuevos productos innovadores en

cada unas de sus líneas de productos. cada unas de sus líneas de productos.

Por lo tanto la estrategia base para el Marketing – Mix de la Por lo tanto la estrategia base para el Marketing – Mix de la

empresa es definida por Ansoff como desarrollo de nuevos empresa es definida por Ansoff como desarrollo de nuevos

productos a segmentos de mercados actuales.productos a segmentos de mercados actuales.

Entonces el Marketing – Mix de la empresa podría tener las Entonces el Marketing – Mix de la empresa podría tener las

siguientes características: siguientes características:

3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la 3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?mercados?1.1.2. Nuevos Productos para nutrición animal1.1.2. Nuevos Productos para nutrición animal

Alimentos para gatos de diferentes tamaños.Alimentos para gatos de diferentes tamaños.

1.2. Etiqueta y empaque1.2. Etiqueta y empaque

Las etiquetas y empaques serán diseñadas por la empresa de Las etiquetas y empaques serán diseñadas por la empresa de

manera que sea acorde con los productos, siendo estos así manera que sea acorde con los productos, siendo estos así

atractivos y ergonómicos para el mercado. atractivos y ergonómicos para el mercado.

2. Precio 2. Precio

Los precios que se fijarán al comercio y al consumidor final serán Los precios que se fijarán al comercio y al consumidor final serán

similares, con sus competidores principales en cada una de sus similares, con sus competidores principales en cada una de sus

líneas.líneas.


3. Distribución3. Distribución

La empresa utilizará su red de distribución para los productos La empresa utilizará su red de distribución para los productos

nuevos que serán introducidos en el mercado, además se colocará nuevos que serán introducidos en el mercado, además se colocará

puntos de ventas (utilizando personal de la Empresa o puntos de ventas (utilizando personal de la Empresa o

intermediarios) en los lugares estratégicos ofreciendo nuestra intermediarios) en los lugares estratégicos ofreciendo nuestra

gama de productos al consumidor final, para controlar el precio, gama de productos al consumidor final, para controlar el precio,

evitando la especulación.evitando la especulación.


4. Comunicación4. Comunicación

4.1. Publicidad: 4.1. Publicidad: que se lanzará será para cada uno de los que se lanzará será para cada uno de los

productos en los diferentes medios de comunicación, productos en los diferentes medios de comunicación,

permanentemente.permanentemente.

4.2. Promoción de venta:4.2. Promoción de venta:

Promociones de venta, conjugar con los productos, Promociones de venta, conjugar con los productos,

Promociones por el día de la madre como ser platos, vasos, etc. Promociones por el día de la madre como ser platos, vasos, etc.

Promoción para los cereales colocando figuras de personajes Promoción para los cereales colocando figuras de personajes

del momento…del momento…


4.4. Marketing digital: 4.4. Marketing digital: la empresa utilizará esta herramienta para la empresa utilizará esta herramienta para

tener contacto con los proveedores, con cada tipo de clientes tener contacto con los proveedores, con cada tipo de clientes

(intermediario y clientes industriales) y con el consumidor final… (intermediario y clientes industriales) y con el consumidor final…

ANEXOANEXO

ANEXOANEXO

COMPOCICION DE INGRESO POR LÍNEA DE NEGOCIO 2011

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