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CASO PRÀCTICO:
MAYONESA ALACENA (EL RICO SABOR DE CASA)
Mariaca H.Claudia P.Miranda M. CesarRodriguez M.Carlos A.Zambrana I. Gary R.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
Su estrategia de desarrollo se basa en tratar de posicionarse
como la empresa que cubre el ámbito del mercado andino,
para lo cual resulta importante el desarrollo de productos de
mayor valor agregado, la implementación de un nuevo
sistema de distribución y ventas, y la consolidación
financiera.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
Por lo tanto la estrategia de marketing mix que utiliza la
empresa tiene como puntos fuertes las variables de
productos diferenciados y con una solida distribución de
ventas, aprovechando esta para todos sus productos.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
La estrategia de marketing - mix que adoptó la empresa para
posicionar la mayonesa alacena, se baso en la
diferenciación del producto respecto a sus atributos y calidad
en comparación a la competencia bajo el siguiente
concepto: " ser la mayonesa más rica, gracias a su
elaboración con la auténtica receta casera, que tiene el justo
toque de limón.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
a) Producto: Mayonesa Alacena debía ser superior en el
atributo diferencial sabor, olor, color, consistencia y
apariencia en otras palabras que sean comparables con
la mayonesa hecha en casa. Por otra parte el empaque y
etiqueta debía integrar distintivos elementos gráficos, y
sus presentaciones son las siguientes:
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
b) Precios: Se fijo un precio al comercio y al
consumidor de paridad (igualdad por unidad) con su
principal competidor Hellmanns, con la finalidad de
posesionar la marca, es decir ser consistente con la
imagen de calidad que se quería construir para el
producto, por ese motivo no hubo promociones de
descuentos.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
c) Distribución: Buscó lograr el 100% de distribución en los
autoservicios, el 50% de cobertura en los minorista y el 35%
en los minoristas de provincias, además utilizaron
camionetas de venta que permitieron colocar la mínima
unidad de venta en los puntos aún no cubiertos en la fecha.
(Utilizando intermediarios para su distribución y ventas
directas).
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
d) Comunicación: debía ser clara y enfocada a generar
rápidamente la prueba del producto del público
combinándola con una publicidad de clase mundial.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
1) Promoción;
• Se recurrió a degustaciones, impulsación y muestreo -
venta durante una semana de un doypak de 100 cc por
persona en los autoservicios.
• También se utilizó el coop in - pack en el pan Bimbo que
contenía dos sachets de mayonesa de 10 cc.
• Venta de sachets de 10 cc a restaurantes de comida
rápida.
1. Describa la estrategia de Marketing - Mix diseñada por la empresa.
2) Publicidad;
El principal objetivo comunicacional fue el de crear
conciencia de la nueva marca Alacena, siendo confiable,
jovial, natural y contemporánea, utilizando como slogan para
su campaña el "rico sabor de casa", estaba dirigido a dos
públicos que eran las amas de casa de nivel socioeconómico
A, B, C y adolescentes - jóvenes cuyas edades estaban
entre 10 y 25 años
2. Analice los principales factores que han determinado el éxito de la mayonesa Alacena en el mercado peruano.
Crecimiento anual significativo de la demanda local de
mayonesa en el mercado.
Identificación de las preferencias de los consumidores por el
sabor de la mayonesa hecha en casa, encontrando es sí, un
mercado latente.
Elaboración del producto con una formula exclusiva, cuya receta,
sabor, olor, consistencia y apariencia son comparables con la
mayonesa hecha en casa, diferenciándose así de la
competencia.
2. Analice los principales factores que han determinado el éxito de la mayonesa Alacena en el mercado peruano. Implementación de una estrategia basado en el esquema “Blietzkrieg” (guerra relámpago), que tuvo un tiempo de duración de cuatro semanas.
Buena disposición de canales de distribución de la empresa Alicorp S.A. para productos de consumo masivo como la mayonesa.
La publicidad y promoción agresivas empleada por la empresa para el lanzamiento del producto al mercado.
Determinación de un precio de lanzamiento comparable con el de la competencia inmediata, para demostrar una imagen calidad del nuevo producto.
3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?
La empresa Alicorp S.A. tendría que basarse en una estrategia de
crecimiento en reforzamiento y consolidación de sus marcas en el
mercado local y el desarrollo de nuevos productos innovadores en
cada unas de sus líneas de productos.
Por lo tanto la estrategia base para el Marketing – Mix de la
empresa es definida por Ansoff como desarrollo de nuevos
productos a segmentos de mercados actuales.
Entonces el Marketing – Mix de la empresa podría tener las
siguientes características:
3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?
1.1.2. Nuevos Productos para nutrición animal
Alimentos para gatos de diferentes tamaños.
1.2. Etiqueta y empaque
Las etiquetas y empaques serán diseñadas por la empresa de
manera que sea acorde con los productos, siendo estos así
atractivos y ergonómicos para el mercado.
2. Precio
Los precios que se fijarán al comercio y al consumidor final serán
similares, con sus competidores principales en cada una de sus
líneas.
3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?
3. Distribución
La empresa utilizará su red de distribución para los productos
nuevos que serán introducidos en el mercado, además se colocará
puntos de ventas (utilizando personal de la Empresa o
intermediarios) en los lugares estratégicos ofreciendo nuestra
gama de productos al consumidor final, para controlar el precio,
evitando la especulación.
3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?
4. Comunicación
4.1. Publicidad: que se lanzará será para cada uno de los
productos en los diferentes medios de comunicación,
permanentemente.
4.2. Promoción de venta:
Promociones de venta, conjugar con los productos,
Promociones por el día de la madre como ser platos, vasos, etc.
Promoción para los cereales colocando figuras de personajes
del momento…
3. ¿Cómo mejoraría el Marketing - Mix de la empresa para lograr un mayor éxito en sus mercados?
4.4. Marketing digital: la empresa utilizará esta herramienta para
tener contacto con los proveedores, con cada tipo de clientes
(intermediario y clientes industriales) y con el consumidor final…
ANEXO
ANEXO
COMPOCICION DE INGRESO POR LÍNEA DE NEGOCIO 2011
