1. Caso: Mayonesa AlaCena Tema: Lanzamiento de Producto Elaborado por: David Mayorga1

2. 2Antecedentes Alicorp S.A.A. es una empresa perteneciente al Grupo Romero. Tiene sus orgenes en el ao 1956. En el ao 1997 se decidi adoptar la denominacin Alicorp. Alicorp es una de las principales empresas del pas. Al ao 1999, ocupaba el puesto 8 en el ranking empresarial, con ingresos de 414 millones de dlares. (Per Top Publications, The Top 10,000 companies 2001). 3. 3Antecedentes . Alicorp cuenta con tres divisiones de negocios: aceites y grasas, farinceos y golosinas. Alicorp produce y comercializa mayonesa desde mayo de 2000. 4. 4Lanzamiento del producto (mayo de 2000) Objetivos: Lograr el 2do. Lugar con un 35% de participacin al primer ao. Lograr el liderazgo a fines del 2001. 5. 5Estrategias Desarrollo del producto con asesora de la empresajaponesa Q.P.Corporation. Lanzamiento con enfoque de guerra relmpago (Blietzkrieg). 6. 6Mercado Mercado primario son amas de casa de NSE A,B,C. Mercado secundarios son jvenes de 10 a 25 aos. Ellos influyen en la decisin de compra. 7. 7Producto Sabor diferenciado. Usa mejores ingredientes y receta casera. Justo toque de limn. Suave color amarillo y consistencia cremosa. 8. 8Producto Empaque con tonos pastel natural con el degradado verde. Presentaciones: frasco tradicional de vidrio de 350 cc., sachets 10 cc y los doypacks de 100cc, 500 cc y 1000 cc (trilaminados con aluminio y practitapas laterales). 9. 9Precio y plaza Precio de paridad respecto al competidor principal. En distribucin se busc cobertura amplia. 10. 10Campaa de promocin Lema: El rico sabor de casa Del 6 de mayo al 14 de julio del 2000. 11. 11Comercial: Mayonesa AlaCena 12. 12Promocin de ventas Degustacin, impulsacin. Coop-in-pack en el pan Bimbo Venta de sachets de 10 cc a restaurantes de comida rpida. Muestreo-venta puerta a puerta. 13. 13Resultados (Dic. 2000) Al tercer mes, AlaCena logr el liderazgo con 45,1%. A setiembre de 2000, el 48% del mercado era de AlaCena, 30% de Hellmanss y 15% de Maggi. Logro penetracin de 55%. Al mes de lanzado, el 68% de amas de casa de B y C volvieron a adquirirla. A julio de 2000, top of mind de tv de 54%. 14. 14Bibliografa Schwalb, Mara Matilde, Patricia Araujo y David Mayorga (2002), Caso: Mayonesa AlaCena: el rico sabor de casa, en CD-ROM de Marketing Internacional, Michael Czinkota e Ilkka Ronkainen (2002), 6ta. Edicin, Edo. de Mxico: Prentice Hall. Schwalb, Mara Matilde, Patricia Araujo y David Mayorga (2002), Caso: AlaCena, Casos ganadores de los Premios Effie 2000, Apuntes de Estudio 48, CIUP, Lima, pp. 31-52. Alicorp http://www.alicorp.com.pe/