REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

PREHRANSKA PREHRANSKA DOPOLNILADOPOLNILA

Dr. Marjeta Recek, Mojca TrilerDr. Marjeta Recek, Mojca TrilerDirektorat za javno zdravjeDirektorat za javno zdravje

Sektor za varnost in zdravstveno ustreznost hraneSektor za varnost in zdravstveno ustreznost hrane

Novinarska konferenca, MIPOR Novinarska konferenca, MIPOR 1. FEBRUAR 2012 1. FEBRUAR 2012

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

• Prehranska dopolnila so živila, namenjena Prehranska dopolnila so živila, namenjena dopolnjevanju običajne prehranedopolnjevanju običajne prehrane

• Zakonodajna ureditev: Pravilnik o prehranskih Zakonodajna ureditev: Pravilnik o prehranskih dopolnilih dopolnilih (Ur.l. RS, št. 82/03, 44/04, 72/05, 22/07 in 104/10)(Ur.l. RS, št. 82/03, 44/04, 72/05, 22/07 in 104/10)→ → povzema evropsko Direktivo (ES) št. 46/2002 povzema evropsko Direktivo (ES) št. 46/2002

in druga živilska zakonodajain druga živilska zakonodaja• Osnovni cilj živilske zakonodaje:Osnovni cilj živilske zakonodaje:- zagotavljanje visoke ravni varovanja zdravja in

interesov potrošnikov• Za izpolnjevanje zahtev živilske zakonodaje Za izpolnjevanje zahtev živilske zakonodaje je je

odgovoren nosilec živilske dejavnostiodgovoren nosilec živilske dejavnosti

PREHRANSKA DOPOLNILA INPREHRANSKA DOPOLNILA INNAMEN TESTIRANJANAMEN TESTIRANJA

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

• Izpolnjevanje zahtev živilske zakonodaje se v okviru Izpolnjevanje zahtev živilske zakonodaje se v okviru uradnega nadzora preverja:uradnega nadzora preverja:– z inšpekcijskimi pregledi z inšpekcijskimi pregledi – in z analizo vzorcev, in z analizo vzorcev, poudarek na varovanju javnega zdravjapoudarek na varovanju javnega zdravja..

• Kot dopolnitev uradnega nadzora je Ministrstvo za Kot dopolnitev uradnega nadzora je Ministrstvo za zdravje (MZ) naročilo testiranje vitaminsko - mineralnih zdravje (MZ) naročilo testiranje vitaminsko - mineralnih prehranskih dopolnil,prehranskih dopolnil,

poudarek na varovanju interesov potrošnikov.poudarek na varovanju interesov potrošnikov.

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

rezultati javnomnenjske raziskave (vitaminska in rezultati javnomnenjske raziskave (vitaminska in mineralna p.d. se poleg medu in čebeljih pridelkov mineralna p.d. se poleg medu in čebeljih pridelkov najpogosteje redno oz. občasno uživajo),najpogosteje redno oz. občasno uživajo),

podatki iz uradnega nadzora (velik % neskladnosti podatki iz uradnega nadzora (velik % neskladnosti označb),označb),

porast v številu prijavljenih prehranskih dopolnil porast v številu prijavljenih prehranskih dopolnil (približno polovica prijavljenih v letu 2011 so vitaminsko (približno polovica prijavljenih v letu 2011 so vitaminsko mineralna prehranska dopolnila).mineralna prehranska dopolnila).

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

KAJ SO PREHRANSKA DOPOLNILA?KAJ SO PREHRANSKA DOPOLNILA?• Koncentrirani viri posameznih ali kombiniranih Koncentrirani viri posameznih ali kombiniranih

hranil ali drugih snovi s hranilnim ali fiziološkim hranil ali drugih snovi s hranilnim ali fiziološkim učinkom (vitamini, minerali, mikroorganizmi, učinkom (vitamini, minerali, mikroorganizmi, rastline…).rastline…).

• Uživanje v odmerjenih majhnih količinskih enotah.Uživanje v odmerjenih majhnih količinskih enotah.• Oblika podobna zdravilom: kapsule, pastile, tablete, Oblika podobna zdravilom: kapsule, pastile, tablete,

vrečke s praškom, ampule s tekočino, ipd.vrečke s praškom, ampule s tekočino, ipd.• Označba: navedba Prehransko dopolnilo in ustrezna Označba: navedba Prehransko dopolnilo in ustrezna

opozorila.opozorila.• NE SME pripisovati lastnosti preprečevanja, NE SME pripisovati lastnosti preprečevanja,

zdravljenja ali ozdravljenja bolezni pri ljudeh.zdravljenja ali ozdravljenja bolezni pri ljudeh.

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

PRVA PRIJAVAPRVA PRIJAVA

• Nosilec živilske dejavnosti je dolžan obvestiti MZ o Nosilec živilske dejavnosti je dolžan obvestiti MZ o dajanju prehranskih dopolnil v promet (11. člen dajanju prehranskih dopolnil v promet (11. člen Pravilnika o prehranskih dopolnilih ).Pravilnika o prehranskih dopolnilih ).

• Namen prve prijave je evidenca prehranskih dopolnil, Namen prve prijave je evidenca prehranskih dopolnil, ki so v prometu v R Sloveniji:ki so v prometu v R Sloveniji:– lažji uradni nadzorlažji uradni nadzor

• Seznam na spletni strani MZ:Seznam na spletni strani MZ:http://www.mz.gov.si/fileadmin/mz.gov.si/pageuploads/mz_dokumenti/http://www.mz.gov.si/fileadmin/mz.gov.si/pageuploads/mz_dokumenti/

zakonodaja/varnost_hrane/register_preh.dopolnila/register_preh.dopolnila.pdfzakonodaja/varnost_hrane/register_preh.dopolnila/register_preh.dopolnila.pdf

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

Poznavanje dejstev o prehranskih dopolnilih REZULTATI RAZISKAVE JAVNEGA MNENJA 2010 REZULTATI RAZISKAVE JAVNEGA MNENJA 2010

http://www.mz.gov.si/fileadmin/mz.gov.si/pageuploads/zakonodaja/mednarodna_zakonodaja/VARNOST_%C5%BDIVIL/PARSIFAL-porocilo_raziskave.pdf

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

• POMEMBNOST OZAVEŠČANJA POTROŠNIKOVPOMEMBNOST OZAVEŠČANJA POTROŠNIKOV

↓ ↓ testiranje prehranskih dopolniltestiranje prehranskih dopolnil

Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS)Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS)

• V letošnjem letu je načrtovano tudi testiranje V letošnjem letu je načrtovano tudi testiranje prehranskih dopolnil, ki niso vitamini in prehranskih dopolnil, ki niso vitamini in minerali.minerali.

REPUBLIKA SLOVENIJAMINISTRSTVO ZA ZDRAVJE

HVALA ZA VAŠO POZORNOSTHVALA ZA VAŠO POZORNOST