DISTRIBUČNÉ SYSTÉMY ALOGISTIKA

Ing. Katarína Chomová, PhD.

Ing. Katarína Chomová, PhD.

12.prednáška

ZELENÁ LOGISTIKA

Ing. Katarína Chomová, PhD.

8.prednáška

LOGISTIKA NÁKUPU

OBSAH PREDNÁŠKY

nákupná logistikanákup: funkcie, nákupné činnosti (úlohy oddelenia nákupu), spôsoby nákupu výskum nákupného trhudodávatelia: informácie o dodávateľoch (zdroje), obsah kritérií pri výbere dodávateľov, metódy hodnotenia dodávateľov, rokovanie s dodávateľmi... objednávka: definícia, vybavenie objednávok nové trendy nákupu

= BUSINESS-TO-BUSINESS (B2B)= tvoria všetky organizácie, ktoré nakupujú produkty na ďalšiu výrobu, predaj či ďalšiu distribúciu.

CHARAKTERISTIKY:- Koncentrácia trhu -Heterogenita odberateľov -Väčšie nákupy-Úzke dlhodobé vzťahy, zákazník- dodávateľ- Odvodený dopyt- Nepružnosť dopytu- Špecializovaný dopyt-Odborný nákup-Organizovaný charakter nákupu-Špecifické prostriedky komunikácie

-

Trh organizácií

Úloha NÁKUPU v distribučnom reťazci

...funkcia nákupu je primárne zodpovedná za vstupné toky do podniku...nákupy znamenajú pre väčšinu firiem najväčší samostatný výdaj ich podnikania

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-definícia

„ Logistiku nákupu považujeme za tú časť logistiky podniku, ktorá sa zapodieva efektívnym spôsobom zabezpečiť prísun vstupov do podniku.“

„ Nákupná logistika zabezpečuje zodpovedajúcu lokálnu disponibilitu potrebného materiálu v dobe potreby, s vynaložením čo najnižších nákladov.“

Prieskum nákupného trhu Otvorenie a ukončenie nákupného jednania• Cenová a hodnotová analýza

nákupného jednania Správa a kontrola nákupu Vybavovanie objednávok Právne aktivity v rámci nákupných zmlúv

Prevzatie a kontrola tovaru Skladovanie a správa skladov Vnútropodniková doprava Plánovanie, riadenie a kontrola hmotných a informačných tokov

Zásobovací systém

Rozsah funkcií

Zásobovacia logistika Logistika nákupu

Funkcia NÁKUPU

...zaistiť správne produkty, suroviny, materiál, služby...

...v správnej kvalite,

...v správnom množstve,

...na správne miesto,

...v správnom čase,

...od správneho dodávateľa, a za správnu cenu...

...zaistiť správne produkty, suroviny, materiál, služby...

Akú položku potrebujeme?

6 hlavných kategórií: (1)súčiastky a diely (2)suroviny (3)prevádzkový spotrebný materiál (4)pomocné zariadenia (5)výrobné zariadenia (6)služby

VYROBIŤ KÚPIŤ

... správne miesto

VYROBIŤ KÚPIŤ k e d y ?

VYROBIŤ KÚPIŤ Jedným z rozhodovacích problémov je voľba medzi zaistením vlastnej výroby, a cudzou dodávkou.

Vlastná výroba bude mať prednosť v prípade, ak:

-je cena vyššia ako vlastné náklady,- je vlastná výroba vyššej kvality,-je požadovaná bezpodmienečná istota v dodávkach,-nevieme zabezpečiť prepravu a skladovanie,-existujú voľné kapacity vo výrobe,-je k dispozícii know-how, patenty, -nikto nereaguje na dopyt. 

VYROBIŤ KÚPIŤ Jedným z rozhodovacích problémov je voľba medzi zaistením vlastnej výroby, a cudzou dodávkou.

 

Cudzia dodávka bude mať prednosť v prípade, ak:

- je cena nižšia ako vlastné náklady,- dodávateľ je schopný zaistiť vyššiu kvalitu,- vlastné kapacity sú zaplnené,- vlastná výroba prináša riziká,- nie sú skúsenosti s riadením podobnej výroby,- nedajú sa zaistiť produkčné práva, alebo sú príliš drahé.

...v správne kvalite

KVALITA NÁKLADY

...v správnom množstve

VEĽKÉ MALÉ MNOŽSTVO(

...správnom čase

TERAZ NESKôR nákup do zásoby ???

... od správnych dodávateľov

MIESTNY TUZEMSKÝ ZAHRANIČNÝ

VEĽKÝ MALÝ

VIAC ZDROJOV VÝHRADNÝ DODÁVATEĽ

... za správnu cenu

ŠPECIÁLNA (výhodná), NIŽŠIA, ŠTANDARDNÁ

Na základe nákladov situácia na trhu

Funkcia NÁKUPU

OBSTARÁVANIE-definícia

„ Obstarávanie v podniku predstavuje proces zabezpečenia surovín a materiálov, polovýrobkov a výrobkov, ktoré sú potrebné na výrobný proces a poskytovanie služieb. “

Zákon 523/2003 Z. z. o verejnom obstarávaní... určené pre verejných obstarávateľov a obstarávateľov a pre fyzické a právnické osoby, ktoré majú záujem podávať ponuky.

3 spôsoby nákupu

(1)individuálne obstarávanie - suroviny, materiály, polovýrobky či výrobky sa obstarávajú až v prípade ich potreby

(2)obstarávanie do zásoby - vedomé udržovanie zásob

(3)synchrónne obstarávanie - požadované materiály sa dodávajú priamo do výrobného procesu v stanovených lehotách

NÁKUP OD PRÍPADU K PRÍPADU – Spot

purchase

-Zväčša sa jedná o menšie objednávky, ktoré sú využívané priamo do výrobného procesu. -Touto formou nákupu sa realizujú aj nákupy technológií, strojov a zariadení a iných typov investičného majetku.

4 druhy nákupu

(1)individuálne obstarávanie - suroviny, materiály, polovýrobky či výrobky sa obstarávajú až v prípade ich potreby

NÁKUP PROSTREDNÍCTVOM HROMADNÝCH OBJEDNÁVOK –

Blanket order

-Nákup vstupov je realizovaný podľa aktuálnych potrieb, ale s cieľom úplného alebo čiastočného uskladnenia nakúpených vstupov.

4 druhy nákupu

(2)obstarávanie do zásoby - vedomé udržovanie zásob

PLÁNOVÁNÉ OBJEDNÁVKY– Program

order

-Podnik využíva plánovanie synchronizovanej spotreby vstupov, z čoho vychádza plánovanie nákupu.

4 druhy nákupu

(2)obstarávanie do zásoby - vedomé udržovanie zásob (3)synchrónne obstarávanie - požadované materiály sa dodávajú priamo do výrobného procesu v stanovených lehotách

NÁKUP PROSTREDNÍCTVOM DLHODOBÝCH ZMLÚV A DOHÔD-Vychádza z princípu dlhodobej spolupráce s dodávateľmi.-Dochádza k synchronizácií odbytu podniku s dodacím procesom.-Podnik nakupuje na základe dlhodobých zmlúv presné určené množstvo vstupov v stanovených dodávkach.-V ideálnom prípade pri tejto metóde dochádza k úplnému eliminovaniu potreby tvorby zásob- metóda JUST IN TIME.

4 druhy nákupu

(3)synchrónne obstarávanie - požadované materiály sa dodávajú priamo do výrobného procesu v stanovených lehotách

Just In Time (JIT)   Just in time = „ práve včas“ - originalita tejto myšlienky sa pripisuje HENRYMU FORDOVI výrobou komponentov a kompletáciou automobilov. - prvýkrát aplikovaná v roku 1926 v závodoch Toyota Company

-základná myšlienka: - prístup k výrobe (filozofia), ktorý umožňuje podniku vyrábať výrobky v určitom množstve a v určenom čase podľa požiadaviek zákazníka

( aktuálnou potrebou). - zásoby sa do výroby dostanú presne v okamžiku, kedy sú potrebné, namiesto toho, aby boli do daného okamžiku skladované.

Just In Time (JIT) PRÍKLAD:

NÁKUPCAOsoba nákupcu:

vedomosti z rôznych oblastí(technické parametre produktu, legislatívne požiadavky, organizácia, jazykové znalosti),

zároveň mimoriadne osobné schopnosti(komunikatívnosť, vytváranie a udržiavanie medziľudských vzťahov, vysokú morálku a loajalitu k organizácii).

NÁKUP- úlohy oddelenia nákupu

•prieskum trhu dodávateľov,•hodnotenie a výber vhodných, dodávateľov,

•rokovanie s dodávateľmi,

• výber konečných dodávateľov,•uzatvorenie zmlúv s dodávateľmi.

PRIESKUM NÁKUPNÉHO TRHUPrieskum nákupného trhu je viacstupňový informačný proces: .určenie potreby informácií, • vyhľadávanie informácií, • získavanie informácií,• spracovanie.

Skúmaním nákupného trhu môže podnik sledovať dosiahnutie rôznych cieľov, ako napríklad :

· zlepšenie priehľadnosti trhu,· získanie nových zdrojov obstarávania,· stanovenie substitučného tovaru.

 

OBSAH INFORMÁCIÍ PRE VÝSKUM NÁKUPNÉHO TRHU• údaje viazané k výrobku – vývoj výrobku, možnosti substitúcií, výrobné postupy, atď.

• údaje o ponuke – ponúkaný druh a množstvo, ceny, dodacie lehoty, vplyv štátu, regionálne rozdelenie ponúkajúcich, ...

• súhrnné hospodárske údaje a údaje o branži – hospodársky rast, nákup, stav zákaziek, konjunktúrne a sezónne vplyvy, vývoj miezd, ...

• konkurencia na nákupnom trhu – objem dopytu, nákupné zvyky, hospodárska situácia,

• právne rámcové podmienky – najmä vo vzťahu k zahraničiu

• údaje o dodávateľoch – podiel na trhu, sídlo, technologické vybavenie, flexibilita, spoľahlivosť, kapitálová štruktúra, atď.

INFORMÁCIE ODODÁVATEĽOVI

- imidž, povesť firmy, - kapitálová základňa,- technické a inovačné schopnosti, - finančná situácia,- výkonnosť manažmentu, - štruktúra nákladov dodávateľa,- schopnosť dodávať objem a predmet dodávky,- čas dodávok a spoľahlivosť dodacích časov- kvalita, spoľahlivosť, precíznosť ,- cena, zľavy, prirážky , - úroveň služieb a servisu,- lokalizácia firmy, geografická vzdialenosť,- druhy obalov a kvalita balenia,- poradenstvo a technická pomoc,- dodržiavanie morálnych a právnych aspektov.

Dodržiavanie morálnych a iných aspektov

INFORMÁCIE ODODÁVATEĽOVI- zdroje

Pri hľadaní nových dodávateľov možno využiť niektoré z nasledovných zdrojov informácií :

· telefónne zoznamy (zvláštne telefónne zoznamy podnikov, podnikateľov, firiem a pod.), · obchodné (komerčné) časopisy a katalógy,· zvláštne zoznamy podnikov (vedené napr. na obchodných súdoch, živnostenských úradoch, obchodných komorách, asociáciách, združeniach a pod.),· obchodné výstavy a prehliadky,· obchodní zástupcovia firiem,• internet,· rôzne ponuky prichádzajúce poštou a pod.

ZOZNAM INFORMÁCIÍ- profil dodávateľa

DODÁVATEĽOVI- metódy hodnotenia

Najpoužívanejšou metódou pre posúdenie dodávateľov je metóda bodového hodnotenia. Uvedená metóda umožňuje porovnať dodávateľov na základe systému bodovania plnenia zvolených kritérií, ktoré v danej situácii aj perspektívne firma považuje za rozhodujúce pre voľbu dodávateľa.

Medzi najzaujímavejšie kritériá, ktoré odberatelia najčastejšie využívajú pri voľbe dodávateľa, patria:

· kvalita dodávok,· úplné náklady zásobovania,· dodacie podmienky,· úroveň systému kvality dodávateľa,· operatívnosť reakcie dodávateľa,· úroveň vzťahov a komunikácia,· finančná situácia dodávateľov,· rozsah poskytnutých služieb dodávateľom,· vzdialenosť dodávateľov,· podiel dodávateľa na trhu.

DODÁVATEĽOVI- metódy hodnotenia

Celkové bodové ohodnotenie každého dodávateľa je možné získať :· vynásobením bodovej hodnoty každého kritéria individuálnou váhou, stanovenou pre každé kritérium,· následným sčítaním všetkých kriteriálnych hodnôt .

PRÍKLAD SCORING: príklad SCORING.xlsx 

 

HODNOTIACE KRITÉRIA DODÁVATEĽA B C

A. KVALITA      váha - 50      počet bezchybných dodávok z celkového počtu 20 18 15 16podiel v % 90 75 80

podiel krát váhaBody 45 37,5 40 B. CENA      váha - 30      priemerná cena za posledných 20 dodávok v EUR 200 220 160recipročný index 80 72,7 100

index krát váhaBody 24 21,8 30 C. SPOĽAHLIVOSŤ      váha - 20      celkové prekročenie dodacej lehoty za posledných 20 dodávok v dňoch 80 45 60recipročný index 56,3 100 75

index krát váhaBody 11,3 20 15CELKOVÉ HODNOTENIE 80 79 85

DODÁVATEL-rokovanie Základnou otázkou je predmet rokovania s dodávateľmi.

Je to najmä:· cena nakupovaného tovaru,· množstvo a kvalita tovaru,· termín dodávky,· podmienky doručenia dodávky (napr. či dodávateľ uhradzuje aj dopravné náklady, poistenie prepravy a pod.)· spôsob kontroly dodávky a možnosť a podmienky prípadného vrátenia zásielky· možnosť úpravy objednávky (napr. možnosť zmeny objednaného množstva,termínu dodávky a pod.)· ďalšie podmienky zmluvy a záruky jej plnenia.

DODÁVATEL-rokovanie

Je zrejmé, že podnik v prvom rade zaujíma cena tovaru. Pri rokovaní o cene si však treba uvedomiť viaceré súvislosti, ktoré ju môžu v konečnom dôsledku výrazne ovplyvniť.

Sú to najmä:· množstevný rabat (ak odberateľ dosiahne určitý objem),· platobné podmienky (doba splatnosti faktúry, spôsob vykonania platby),•podporné prostriedky predaja (suveníry, reklamné prostriedky, propagačné materiály, vzorky).

VÝBER KONEČNÉHO DODÁVATEĽA

-Uskutočnenie konečného rozhodnutia, ktorý dodávateľ bude zabezpečovať prísun vstupov do podniku-Podnik sa rozhodne o

- počte a konkretizácií dodávateľov- frekvencií nákupu- o spôsobe dopravy- využitia cenových zliav- príp. iných výhod.

UZATVORENIE ZMLÚV S DODÁVATEĽMI

- Formálne ukončenie výberu dodávateľov.

-Podniky medzi sebou uzatvoria zmluvy, ktoré boli dojednané počas rokovania a došlo k vzájomnej zhode.

-Zmluvy by mali obsahovať všetky náležitosti, ktoré sú v súlade s aktuálnou legislatívou.

OBJEDNÁVKA-definícia “písomný dokument, v ktorom predávajúci a kupujúci uzatvárajú dohodu týkajúcu sa výrobku alebo služby a predajnej ceny“

Náležitosti objednávky:-Názov obchodnej firmy, adresa, IČO-Dátum a číslo objednávky-Popis výrobku (typ, farba, rozmery, príslušenstvo, materiál)-Jednotková cena, množstvo, akosť, celková cena a DPH-Výška zaplatenej zálohy-Sumu na úhradu (po odpočítaní zálohy)-Dátum alebo lehotu dodania tovaru

OBJEDNÁVKA-definícia “písomný dokument, v ktorom predávajúci a kupujúci uzatvárajú dohodu týkajúcu sa výrobku alebo služby a predajnej ceny“

Náležitosti objednávky:-Názov obchodnej firmy, adresa, IČO-Dátum a číslo objednávky-Popis výrobku (typ, farba, rozmery, príslušenstvo, materiál)-Jednotková cena, množstvo, akosť, celková cena a DPH-Výška zaplatenej zálohy-Sumu na úhradu (po odpočítaní zálohy)-Dátum alebo lehotu dodania tovaru

OBJEDNÁVKOVÝ CYKLUS = proces tvorený nasledujúcimi krokmi

(1) príprava a odovzdanie objednávky(2) prijatie objednávky a jej zaevidovanie do systému(3) vybavenie objednávky(4) príprava/kompletizácia a balenie objednávky(5) doprava objednaného tovaru k zákazníkovi(6) prevzatie tovaru u zákazníka

CELKOVÝ OBJEDNÁVKOVÝ CYKLUS

OBJEDNÁVKA vybavenie objednávok =pod týmto pojmom sa chápu všetky činnosti potrebné medzi podaním objednávky a dodávkou tovaru príjemcovi.

Čas medzi podaním objednávky (t0)a dodávkou tovaru (tw) je objednávkové obdobie (tp), teda :

tp = tw - t0

optimálna veľkosť objednávky

Qpt=

NN – náklady objednania 1 dodávkaNs – náklady skladovaniaS- ročná spotreba (v naturáliach)

2S.NN

Ns

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy

TRADICNÝ PRÍSTUP NOVÝ PRÍSTUPSkôr pasívny, zotrvačný AktívnyZameraný na lepšie využívanie existujúcich zdrojov na krytie potrieb

Zameraný na hľadanie nových zdrojov na krytie potrieb akceptujúcich kvalitu.

Neprepojené funkcie a ciele Integrácia funkcií, podriadenie spoločnému kooperatívnemu cieľu.

Čiastková optimalizácia. Celková optimalizáciaZväčšujúci sa počet lokálnych dodávateľov, prednosť daná najlacnejším dodávkam.

Redukcia počtu dodávateľov, globalizácia nákupných trhov, orientácia na lepšieho dodávateľa.

Minimum informácií pre dodávateľa.

Prepojenie informačných systémov s dodávateľmi, prístup k informáciám, transparentnosť.

Krátkodobé objednávky, dodávatelia bez záväzkov.

Dlhodobé, zmluvne podložené partnerstvo, prenesenie zodpovednosti na dodávateľa.

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy: EDI

ELECTRONIC DATA INTERCHANGE= ELEKTRONICKÁ VÝMENA DÁT= elektronické vybavovanie objednávok, ktoré zabezpečuje maximálnu presnosť a rýchlosť

EDI prináša:-úsporu času a nákladov,-regionálnu nezávislosť na administratívnych a obchodných centrách,-konkurenčnú výhodu na domácich a zahraničných trhoch,-rýchlejšiu informovanosť.

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy: EDI

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy: e-Purchansing

Pre obstarávanie položiek od spoločností, s ktorými je dohodnutý a nastavený elektronický proces prenosu dát je potrebné zakladať nákupné koše pomocou intranetovskej aplikácie, ku ktorej má oprávnený užívateľ prístup cez Intranet. Požiadavka na objednávku vo forme nákupného košíka sa preklopí do SAP, kde je schválená relevantným pracovníkom. Následne sa automaticky vytvorí objednávka, ktorá je odoslaná dodávateľovi. Cez rozhranie dochádza k prenosu dokladov, konkrétne objednávky, potvrdenia a faktúry, v xml formáte.

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy: partnerstvo s dodávateľmi PARTNERSTVO =Špecifický obchodný vzťah, ktorý je založený na vzájomnej dôvere a zúčastnením prináša konkurenčnú výhodu a jeho výsledkom je vyšší podnikateľský výkon, ako by ho zúčastnené podniky boli schopné dosiahnuť jednotlivo.

3 typy partnerstva:(1)Zúčastnené organizácie sa navzájom uznávajú ako partneri a v obmedzenom meradle koordinujú svoje činnosti a plánovanie. Partnerstvo má zvyčajne krátkodobý cieľ .(2) Zúčastnené organizácie prechádzajú od koordinácie činností k integrácií svojich činností. Partnerstvo má dlhodobý charakter.(3) Organizácie zaznamenávajú významnú úroveň integrácie.

...stratégia aliancie, čo je spolupráca, v ktorej sa výrobca a jeho dodávateľ stávajú dlhodobými partnermi.

NÁKUPNÁ LOGISTIKA-trendy

Rýchla reakcia, teda stláčanie času, pokles nákladov a verný zákazník sú predpokladom úspechu na trhu. S rýchlosťou rastie význam vysokej dodacej pohotovosti, krátkych dodacích lehôt, kvality dodávkového servisu.

Kým v 70. rokoch reakcia na požiadavky trhu predstavovala 25 týždňov, v 90. rokoch to boli iba 3 týždne. Podľa Martina Christophera z Cranfield School of Management (Veľká Británia) dnes nadnárodné spoločnosti realizujú 60 % dodávok do 2 dní, 30 % deň po objednaní a 8 % v deň objednania. Tieto termíny sa menia, prispôsobujú sa potrebám zákazníka a predstavujú silnú konkurenčnú výhodu.

NÁKUP NA GLOBÁLNOM TRHU

...v súčasnej dobe, kedy na svetových trhoch zavládla finančná kríza, sú podniky viac ako kedykoľvek predtým nútené hľadať úsporné opatrenia a optimalizovať firemné procesy.

..jedným z potenciálnych zdrojov úspor môže byť proces znižovania nákupných cien vstupných materiálov potrebných pri výrobe.

... to je dôvodom, prečo táto oblasť ponúka veľký potenciál pri hľadaní možných úspor. Zníženie tohto pomerového ukazovateľa o jedno či viac percent môže mať u stredných a veľkých podnikov podstatný vplyv na ich hospodárenie.

... je prestať sa sústreďovať len na lokálnych dodávateľov a začať s dopytom materiálu u dodavateľov na globálnom trhu

...medzinárodný nákup a portfólio dodávateľov z celého sveta sú veľmi dobrým predpokladom pre medzinárodný benchmarking týchto dodávateľov a ďalším výborným nástrojom zníženia vstupných materiálových cien.

...Typické úspory nákupných cien sa pohybujú medzi 5 - 10 %, v súčasnej dobe finančnej krízy je však možné dosiahnuť u niektorých dodávateľov až 30 % úspor.

KONIEC