Praktika Dolgozat Bordas Panzio

Marketingkutats a Bords panzi szmra

1. Fejezet Fogyaszti magatartsA szksglet kielgts folyamata A vsrli magatarts-tipusok szoros kapcsolatban llnak a vsrolt javak jellegvel. A mindennapi szksgletet kielgit cikkek kztt fordul el leggyakrabban impulzusvsrls, illetve rutin jelleg bevsrls. A nagyobb rtk javaknl inkbb a racionlis magatarts a mrvad s ugyancsak ebben a krben gyakoribb a szocilis normkhoz igazod magatarts. Termszetesen ezek ltalnosabb trvnyszersgek, amelyektl egy-egy fogyaszt teljesen eltr mdon viselkedhet. A fogyasztk magatartst szmtalan tnyez befolysolja, s az rzelmi s racionlis hatsok sszegzdsnek eredmnyeknt alakul ki a vslsi szndk. A szksglet objektv eredet hinyrzet, amely fiziolgiai s pszicholgiai termszet lehet. A szksgletek velnk egytt vltoznak s formldnak, s egynenknt ms-ms szksgleteknek adunk prioritst. Maslow hierarchia modell. Az indtkok (motvumok) aktivljk a szksgleteket, hogy cselekedjnk. Az ignyek s a vgyak a szksletkielgts mdjra utalnak. Az, hogy hogy elgtem ki az ignyeimet, azt ignyeim s vgyaim determinljk. Persze emgtt szmos egyb fogyaszti magatartst meghatroz tnyez hzdik meg, de az zls s az letrzs is szerephez jut. A fogyaszti magatartst befolysol fbb tnyezk A nemzetgazdasg mkdse, a kormnyzat munkja irnti bizalom, a gazdasgi szablyozk vltozsaira trtn reagls stb. Azokat a keretfeltteleket jelentik, amelyek kzepette a fogyasztk magatartsa a mindenkori inflci, a lakossg jvedelmi kategrik szerinti rtegzdse, az letkrlmnyek vltozsal, az rak s rviszonyok, a demogrfiai jellemzk, a tmegkommunikci s a mindenkori divatirnyzatok. Ezen tlmenenn a cgek marketing tevkenysge ltal kivltott ingerek rik el a fogyasztt, melyek hatsra megszletnek vlaszreakcik. Kulturlis jellemzk szubkultra Trsadalmi jellemzk referenciacsoportok, sajt csald, sttusz Szemlyes jellemzk letkor, foglalkozs, vagyon s jvedelmi helyzet letmd szemlyisg nkp Pszicholgiai jellemzk szlels tanuls attitd

1


A vsrlsi folyamata a problma felismersvel kezddik. Az igny kls vagy bels hats alapjn merlhet fel. Informcigyjts- a vsrl elkezd rdekldni a megvsroland termk irnt. Lehet, hogy elegend az n. fokozott figyelem, azaz rzkenyebben reagl minden, a jvbeli vsrls trgyt kpez termkekkel kapcsolatos informcira. A vev azonban aktv informcigyjtsbe is kezdhet. Ezek az informcik lehetnek szemlyes forrsok, kereskedelmi forrsok, tmegkommunikcis forrsok, tapasztalati forrsok. A fogyaszt a legtbb informcit a kereskedelmi forrsoktl kapja, de a szemlyes forrsok a leghatsosabbak. Alternatvk rtkelse- a fogyaszt a kapott informcikat rendszerezi s rtkeli. rtkelsi sklja attl fgg, hogy milyen tulajdonsgokat vr egy adott termktl, s hogy a klnbz termkek mennyire felelnek meg vrakozsainak. gy rtkeli a termk tulajdonsgait, a termk rt s a fizetsi feltteleket, a vevszolglat sznvonalt, a hazaszlltsi lehetsgeket s rtkeli a klnbz mrkkat. Miutn a vev szmra a klnbz paramterek eltr fontossgak, sajt preferencii alapjn fellltja a megvsroland termk rangsort. Vsrlsi dnts Vsrls utni magatarts

2


2.Fejezet A marketingkrnyezet elemzse

2.1.

A makrokrnyezet elemzse

A vllalat krnyezett olyan tnyezk alkotjk amelyek befolysoljk a vllalat tevkenysgt. E tnyezk s ezek a vllalatra gyakorolt hatsnak figyelembe vtele elengedhetetlen a vllalat jvbeli tevkenysgnek sikeressge szempontjbl. Ezek a tnyezk a kvetkezk: a termszeti, a demogrfiai, a szocikulturlis, a gazdasgi, a technolgia s a jogi- politikai tnyezk.

Termszeti tnyezkSepsiszentgyrgy Kovszna megye szkhelye. Megynk a kvetkez megykkel hatros: Hargita megye, Brass megye, Bk megye, Vrancea megye, Buzau megye.

1.bra: Sepsiszentgyrgy cmere s Kovszna megye trkpe Ha a vrosunk termszeti krnyezetrl beszlnk akkor meg kell emltennk az Olt folyt, Erzsbet parkot valamint a krnyez erdket is amelyet a vrost hatroljk.

3


Demogrfiai krnyezetKovszna megye a legkisebb megyk kz tartozik ami a lakossgot illeti. 122 helyisg tallhat terletn, amibl 5 vros s 33 kzsg. A 2002 npszmlls adatai szerint az sszlakossg: 60 389 f. Az etnikai megoszls alapjn a kvetkez adatok vannak, amiket a 2002 npszmllsbl tudunk meg: romn 23,4 , magyar 74,5 , nmet 0,2 , roma 1,5.

Etnikai megoszls74,5

23,4

0,2 Romn Magyar Nmet

1,5 Roma

1. bra.

Szocikulturlis krnyezetEgy vros, egy megye trtnelmt, kultrjt s rtkeit a megye szvben, a Megyei Mzeumban rzik. Hogy megmaradjon az utkor, gyermekeink s az ide ltogat emberek szmra, s azrt is, hogy mi s gyermekeink se felejtsk el honnan szrmazunk s meg tudjuk fogalmazni hova tartunk. Vrosunkban tallhat meg a Szkely Nemzeti Mzeum ami hen tkrzi a krnyk mltjt ltvnyossgait. Meg lehet tekinteni a 1848/49 es nvdelmi harc killtst, megtekinthetjk Gyrfs Jen, Gbor ront brzol festmnye. Mg meg kell emlteni a

4

Marketingkutats a Bords panzi szmra Lbashzat, amely a vros kzppontjban tallhat meg, Mihai Viteazul szoborcsoport a mveldsi palota eltti tren, a 48 as emlkmvet ami a parkban kapott helyet, s ugyanitt tekinthetjk meg a kommunizmus obeliszkjt aminek a tetejrl eltvoltottk a szimblumot. Meg kell mg emlteni a Szkely Mik Kollgiumot, a Babes Bolyai Tudomnyegyetem kihelyezett tagozata, a Tamsi ron Sznhz a Vrtemplomot s a Bod Pter Megyei Knyvtrat, amelyek mind az tanulst, kultrt a hitet s a tudst jelkpezik itt Sepsiszentgyrgyn.

Gazdasgi KrnyezetMindenek ami Kovszna megyben s Sepsiszentgyrgy kzelben van kze van a gazdasghoz s ahhoz, hogyan alakul a gazdasgi helyzet, ami valljuk be nem a legfnyesebb napjainkban. A gazdasgi szereplk az egyni vllalkozk, csaldi vllalkozsok, kereskedelmi trsasgok, kis s kzepes v llakozsok valamint multinacionlis vllalatok. Sepsiszentgyrgyn a nadrggyrak, azok amik kpviselik a vllalatokat s amik nagyobb mennyisg munkaert foglalkoztat. Jelen van mg a fa-, btor , lelmiszer - , feldolgoz ipar valamint a nyomda ipar. Nem feledkezhetnk meg termszetesen a klnbz szolgltatsokat nyjt egysgeket is: szllodk, panzik, ttermek, fodrszat, stb.

Technolgiai krnyezetEz a legfejldbb krnyezet, folyamatosan vltozik amihez neknk folyamatosan alkalmazkodni kell, meg kell tanulni hasznlni. A szmtgpek is egyre rohamosabban fejldnek s azok akik nem tudjk ket hasznlni elg nagy gondban lehetnek akkor amikor munkt keresnek, mert az a tapasztalat, hogy brmilyen munkahelyet szeretnnek elfoglalni szksg van a szmtgpes ismeretekre. A gpek felgyorstottk a termelst, a vilgunkat s egyre nehezebb kielgteni mindenki ignyt, mert k is rteslnek ezekrl, a vltozsokrl s mindig a legjabbat szeretnk. Ezrt minden, ami valamilyen szolgltatst nyjt, tudnia kell alkalmazni a legjabb technolgikat.

5

Marketingkutats a Bords panzi szmra 2.2 A mikrokrnyezet elemzse A vllalat mikrokrnyezett a piaci szereplk alkotjk, akik befolyssal vannak a vllalkozsra. A klcsnhatsok erssgt a piaci erviszonyok befolysoljk. A mikrokrnyezet szerepli: a versenytrsak vagy konkurencia, a vevkr s a szlltk.

A versenytrsak Gyngyvr Panzi Dezs Panzi Difa Panzi Tulipn Panzi Ferdinnd Panzi

Ezeket a panzikat tekinti a Bords Panzi versenytrsainak.

A vevkrA vevkrhz tartozik minden olyan szemly aki megszllhat a panziban. Minden korosztlyt, etnikai csoportot megcloznak. Klfldi s belfldi szemlyt egyarnt.

A szlltkEbben az esetben nem beszlhetnk szlltkrl, mivel a panzi szerzi be sajt magnak azokat a dolgokat amire szksge van. Van kertje s asztalos mhelye is ahol ellltja magnak a szksges dolgokat. Ms esetben pedig elmennek az illetkesek s beszerzik a kellkeket a panzinak.

6


3. Fejezet A panzi bemutatsaA Bords panzit 2006 jliusban alaptottk, a csaldi hz talaktsval. A nevt a tulajdonosok csaldnevbl kapta. A panzi felttelei egy kt csillagosnak felelnek meg. A Bords panzi Kovszna megyben, Sepsiszentgyrgy vros vgn tallhat, a Jzsef Attila 90 szm alatt. A panzit egy rusztikus panzinak lehet nevezni, ami egy nagyon csendes helyen helyeszkedik el, ahol a turistk nyugodtan pihenhetnek s lazithatnak. 1.kp. A panzi

Forrs: Sajt felvtel. 2010 Amint a kpen is lthatjuk egy elgg nagy pletrl van sz. Az plet nemcsak panzi, hanem a Bords csald otthona is egyben, k az plet alaksorban lik letket.

7


3.1. A panzi felosztsaA panziban 12 szemlyt tudnak elszlsolni, az elvrsoknak megfelelen. A panzinak ngy szoblya van, amelyek klnbz modon vannak berendezve. Az els emeleten csak egy szoba tallhat, mert itt van a konyha s az egyik ebdl. A tbbi szoba a msodik emeleten tallhtat. Hrom frdszoba van az pletben.A panzinak van egy sajt konyhja s kt ebdlje is , az egyik az els, a msik a msodik emeleten tallhat. A szobk felsorlsa:

Franciagyas szoba

Rusztikus szoba Ngyszemlyes szoba Ngyszemlyes szoba 2

Franciagyas szoba: Ebben a szobban egy ktszemlyes franciagy tallhat. A szobnak sajt frdszobja van, ami tusolkabinnal van elltva. 2. kp. Franciagy

Forrs: Sajt felvtel. 2010

8


3.kp. A sajt frdszoba.

Forrs: Sajt felvtel. 2010 Rusztikus szoba: Ez az egyik legklnlegesebb szoba, mivel tbb mint 100 ves btrokkal van berendezve. Ugyancsak egy ktszemlyes szobrl van sz. Ez a szoba nem rendelkezik sajt frdszobval. 4.kp. Rusztikus szoba

Forrs: Sajt felvtel. 2010 Ngyszemlyes szoba:

9

Marketingkutats a Bords panzi szmra Ebben a szobban kt klnll gy tallhat s egy krkanap, ami kihuzhat, gy mg plusz kt szemlynek van ahol aludnia. Ez a szoba sem rendelkezik sajt frdszobval. Ennek s a rusztikus szobnak kzs frdszobja van, ami kddal van elltva.

5.kp. Ngyszemlyes szoba

Forrs: Sajt felvtel.2010 6.kp.Ngyszemlyes szoba, krkanap

Forrs: Sajt felvtel.2010 7.kp. Kzs frdszoba

10


Forss: Sajt felvtel.2010

Ngyszemlyes szoba 2: Ebben a szobban ngy klnll gy tallhat. A szoba nem rendelkezik sajt frdszobval. A frdszoba a folysn tallhat. Mindegyik szobban tallunk ruhsszekrnyt, asztalkt, jjeliszekrnyt, foteleket, s termszetesen mimdegyik szobban van televzi. Ami mg egy fontos dolog, hogy minden szobban az asztalon tallunk egy mappt, ami a kvetkez dolgokat tartalmazza: rlista, televziprogram, turisztikai informcik a helyet s a vrost illeten, trkp, s egybb olyan informcikat, amelyek klnlegesebb teszik a ltogatk napjait.

Ebdlk. A panziban kt ebdl tallhat, az egyik az els emeleten a msik a msodik emeleten van. Az els emeleti ebdl kzzel faragott btorokkal van berendezve, amiket maga a tulajdonos ksztett. 8.kp. Faragott btor

11


Forrs: Sajt felvtel.2010

9.kp. Msodik emeleti ebdl

Forrs: Sajt felvtel.2010

Udvar.A panzinak egy gynyr udvara van ami nyron csak ugy pompzik a sok szines virgtl. Az udvaron egy kis halastavat is tallunk ami annak ksznhet, hogy rengeteg forrs van azon a krnyken. Maga az plet eltt is tallunk egy forrskt, ami kvekkel van kirakva. 10.kp. Udvar

12


Forrs: Krt kp. 2009

11.kp.Halast

Forrs: Krt kp.2009 12.kp. Forrs

13


Forrs: Krt kp.2009

Asztalosmhely Az plet udvarn tallunk egy kis asztalosmhelyt is, ahol a tulajdonos s fia munklkodik szabad idejben. Hasznos dologg vlt szmukra, mivel a panzi btrait nagyrszbl k ksztettk el, mint pldul az ebdl szkeket s asztalokat, gyakat, jjeliszekrnyeket, foteleket, szekrnyeket stb. 13.kp. Asztalosmhely

14


Forrs: Krt kp. Gazdasg A panzi tulajdonosai gymond agroturizmussal is foglalkoznak, ami azt jelenti,hogy egy bizonyos szzalkban nelltak. Hzillatokat tartanak, s van egy vetemnyes kertjk is, ahol megtermelik a szksges zldsgeket. Hzillatok mint pldul diszn, pulyka, csirke, tyk,jh, nyl. Zldsgek mint pldul paradicsom, paprika, uborka, srgarpa, retek, salta, paszuly, karfiol, kposzta, zldbors stb.

14.kp.Csirkk s tykok

15


Forrs: Krt kp.2009 15.kp. Zldsges

Forrs: krt kp

3.2. rlista16


Franciagyas szoba: 120 lej /2 f Rusztikus szoba: 100 lej / 2 f Ngyszemlyes szoba: 160 lej / 4 f Ngyszemlyes szoba 2: 160 lej / 4 f Ezek az rak tartalmazzk a reggelit. Ha a vendgek a panziban szeretnnek ebdelni vagy vacsorzni, akkor azt tudatniuk kell a tulajdonosokkal, akik majd elksztik az telt. Ezt kln meg kell fizetnik a vendgeknek.

3.3. Forgalom17


A panzi 2006 jliustol mkdik. Az els v kritikus volt, mivel nehz volt elindulni. De mr a 2008 as v elg jnak bizonylt. 1. Garfikon.

2008/2009 forg alom30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 2008 2009 30% 20% 20% 30%

2008 2009

Amint a garfikonon is ltjuk, 2008- ban 30 %- os volt a forgalom , ami egy elgg j arny. Viszont 2009ben 10 % cskkent a forgalom, ez a pnzgyi vlsgnak ksznhet, ami a 2009 es v elejn jelent meg romniban. Az embrek ltalban azrt vlasztjk a panzit szllshelyknt, mivel teljesen ms a lgkr, a fogadtats. Az alkalmazottak mindent megtesznek annak rdekben, hogy a vendg jl reze magt s elgedett legyen. A vendgek s az alkalmazottak kztt latalban kialakul egy kapcsolat , ami pldul egy hotelnl nem nagyon trtnik meg.

3.4. A kutatsi problma meghatrozsa

18

Marketingkutats a Bords panzi szmra A Bords panziban tlttt kt hetes gyakorlatom sorn, lehetsgem nylt arra, hogy betekinthessek a panzi mkdsnek mindennapjaiba. s megismerhessem a panzi mkdst a legaprbb rszletekig. A panzi vezetsge arra krt meg, hogy mrjem fel, hogy mennyire vannak a fogyasztk, vagyis a panzi vendgei, megelgedve a panzi ltal nyjtott szolgltsokkal, valamint, hogy dertsem ki, hogy milyen korosztlyt clozzanak meg reklmjukkal s mg arra is szerettek volna vlaszt kapni mik a vendgek tovbbi ignye, mire kell hangslyt fektessenek annak rdekkben, hogy nveldjn a forgalmuk. E krdsek megvlaszolsa rdekben vgeztem marketing kutatst, s krdeztem a panzi vendgeit, valamint olyan szemlyeket akikrl tudtam, hogy ebben az vben fognak utazni.

3.5. A kutatsi terv kidolgozsaA marketingkutats elvgzshez mennyisgi vagyis kvantitatv kutatst alkalmaztam. Az adatfelvtelt krdves, szemlyes megkrdezssel bonyoltottam le. A krdv tartalmaz strukturlt s strukturlatlan krdseket valmint bevezet s szemlyesebb jelleg krdseket. A strukturlt krdrsek kzl az alternatv zrt s a szelektv zrt krdseket hasznltam. A mintavteli technikk kzl a vletlen mintavtelt s a nem vletlen mintavtel alkalmaztam, mivel olyan szemlyeket is megkrdeztem akikrl tudtam, hogy ebben az vben tervezik az utazst.

4. Fejezet19


Az adatelemzsA Bords panzi szmra vgzett marketingkutats sorn a kerdves megkrdezsben 70 szemly vett rszt s tlttte ki a standardizlt krdvet. A megkrdezett szemlyek Sepsiszentgyrgyi laksok, akik nagyon segtkszek voltak s szvesen vlaszoltak a krdsekre. A panzi vezetsge arra szeretne vlaszt kapni, hogy milyen gyakran szoktak az emberek utazni, a potencilis vendgek milyen elszllsolsi lehetsget preferlnak, arra hogy a szemlyek milyen cllal utaznak s hov (klfld vagy belfld), valamint hogy az r mennyire fontos szempont. Az is fontos a panzi szmra, hogy fejlessze magt, hogy minl tbb ignynek eleget tudjon tenni, ezrt mg arra is vlaszt szerettek volna kapni, hogy mi lenne mg az amire az emberek vgynnak, hogy szerepeljen a szolgltatsok kztt. Kutatsom sorn, ezeket az adatokat kaptam:

Szabadidejben szeret utazniNem utazik 14%

Utazik 86%

Utazik

Nem utazik

5. bra A megkrdezett szemlyek kzl 86% utazik szabad idejben, mg 14% szzalk nem utazik.

20


SzllshelyekSzlloda; 10 Panzi ; 32 Kemping; 18

6. bra Amint a diagrammbl is jl kiderl a legtbb megkrdezett a panzikat kedveli utna a kempingek s vgl a szllodk kvetkeznek.utazs clja

Mindkett ;7 Belfld; 33 Klfld; 20

Klfld

Belfld

Mindkett

7. bra Tbben utaznak belfldre, mint klfldre. A klfldre val utazsok clja legtbbszr az zleti utak. Persze olyan is akad aki mindkettt vlasztja.

21


UtitrsakCsald; 35

Bartok; 15

Munkatrsak ; 10

Csald

Bartok

Munkatrsak

8. bra A legtbben termszetesen a csaldjukkal utaznak, akik bartokkal utaznak azok 10-en vannak, akik pedig munkatrsakkal azok 15-n.

Az r fontossgaNagyon fontos; 23 Nem fontos; 26

Kzmbs ; 11

Nagyon fontos

Kzmbs

Nem fontos

9. bra.

22


1 ht; 25

Az utazs idtartama

2 ht; 17 Tbb, mint 2 ht; 10 3-4 nap 1 ht 2 ht Tbb, mint 2 ht

3-4 nap; 8

7. bra. A legtbben 1 htre szoktak elutazni.

Az utazs cljaPihens

Munka Munka Gygyul s Pihens Gygyuls

8. bra Ami az utazs cljt illeti a kvetkez kategrikat jelltk be azok, akik kitltttk a krdveket. Jl lthat, hogy az els helyen a pihens ll, a msodik helyet a munka, a harmadik helyet a gygyuls foglalja el.

23


Nem szerinti eloszlsN Frfi N Frfi

9. bra Annak az arnya, hogy hny n s hny frfi tlttte ki a krdveimet.

letkor szerinti eloszls30 - 39

20 - 29

14 - 19

40 - 49 50 felett

14 - 19 20 - 29 30 - 39 40 - 49 50 felett

10. bra

24


Csaldi llapot szerinti eloszlsHzas Hzas Nem hzas Nem hzas lettrsivi szony Elvlt lettrsiviszon y Elvlt

11. bra

Jvedelem szerinti eloszls501 - 750 951 1000 1000 felett 500 501 - 750 751 - 950 951 - 1000 1000 felett

500

751 - 950

12. bra Jvedelem szerinti eloszls eredmnye a diagrammban lthat.

25


5. Fejezet A vltozk kztti sszefggsek elemzseA marketingkutats els clja, hogy meghatrozza a nem, kor, jvedelem s az utazs idkze kzti sszefggseket. Az ltalam kapott eredmnyek a kvetkezk:

Nem N 1419 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2029 0 0 5 0 2 1 0 0 0 0 3039 1 0 2 0 3 0 5 3 0 0 4049 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 Kor 5059 0 0 2 0 0 0 0 0 1 2 1419 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2029 0 0 1 0 1 0 2 3 0 0 Frfi 3039 1 1 2 0 1 1 3 2 3 2 4049 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 5059 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Jvedelem vente Fl vente vente Fl vente vente Fl vente vente Fl vente vente Fl vente

> 500

501-750

751-950

951-1000

500 501-750 15 11 2 2,93 11 9 8,06 8 4,8 18 8 751-950 951-1000 10 13,2 4 2,13 16 60 4 5,86 44 500

6 S11 8 Frfi 12 S121 4 S112

15 501-750 S12 15

N

3 Frfi S122

N 9 751-950 11 44 S1 60 N 951-1000 10 S14 18 Frfi Frfi S13

6 S131

5 S 132

8 S 141

10 S142

N < 1000 4 S15 8 Frfi

3 S151

5 S152

33

Marketingkutats a Bords panzi szmra N 15 S11 Hzas E 10 S112 8 Frfi NE Nem hzas 15 S12 E 8 S121 N 5 3 S1211 S1212 S1122 S111 Frfi 2 N S1121 4 S1112 S1111

25

Frfi 7 S122 N 4 S1221

51 S1 60 10 S13 E 6 S132 Frfi 3 S1322 4 6 NE Elvlt 10 S14 E 4 S142 Frfi 2 S1422 S141 N 2 S1422 Frfi N S1411 Frfi 1 N 3 S1321 S1312 NE 4 S131 Frfi N 3 3 S1222

lettrs i

S1311

2 S1421

34

Marketingkutats a Bords panzi szmra Az utols krds amire vlaszt akarok kapni az az, hogy a jvedelemnek s az uticlnak milyen kz van egymshoz. A kapott eredmnyek a kvetkezk:

Jvedelem UticlBelfld Klfld Mindkett sszesen >5008 4.13 0 3.06 0 0.8 8 15 0 1.5 11 5 5.75 0 1.1 13

501-75010 7.75

751-9506 5.68 5 4.21

951-10004 6.71 6 4.98 3 1.3

Documents

Praktika Dolgozat Bordas Panzio