POSTOPEK ZAITE POSEBNIH KMETIJSKIH PRIDELKOV OZ. IVILDamjan Jeri, univ.dipl.in.kmet.KGZS, Kmetijsko gozdarski zavod Murska Sobota

ZakonodajaSlovenijaZakon o kmetijstvu (Uradni list RS, t. 54/00)Pravilnik o postopkih za priznavanje oznab posebnih kmetijskih pridelkov oz. ivil (Uradni list RS, t. 76/03, 18/04 in 47/05 )

Evropska UnijaUredba EEC 2081/92, ki loi dvoje geografskih poimenovanj (oznabo geografskega porekla, geografsko oznabo)Uredba EEC 2082/92, ki se nanaa na kmetijske pridelke oziroma ivila tradicionalnega ugleda

Postopek za priznanjePostopek za priznanje oznab posebnih kmetijskih pridelkov oz. ivil vodi MKGP

Postopek se zane na podlagi vloge zdruenja proizvajalcev, izjemoma tudi fizine ali pravne osebe (edini proizvajalec)

Vsebino vloge doloa Pravilnik o postopkih za priznavanje oznab

Vsebina vlogeIdentifikacijski podatki o vlagateljuStatut zdruenjaNavedbo certifikacijskega organaInterna pravila za oznaevanje Specifikacija kmetijskega pridelka oz. ivilaDovoljenje Vlade RS oz. lokalne skupnosti (javna imena, grbi, kratice)

Specifikacija obsegaPredlog poimenovanja GP, GO, TUOpis pridelka oz. ivila vkljuno s surovinami in osnovnimi fizikalnimi, kemijskimi, mikrobiolokimi in organoleptinimi znailnostmiRazmejitev geografskega obmoja Poroilo o posebnostih dokumentacijo neposredno povezavo s tem geografskim obmojemOpis postopka pridelave oz. predelave opis avtentinih in stalnih lokalnih metod Ukrepi in sredstva, ki bodo zagotavljali predpisano kakovost

Specifikacija V pripravi specifikacije je potrebno vkljuiti vse akterje vkljuene v proizvodno verigo

Pri opisu pridelave oz. predelave moramo upotevati:Da je vsa doloila v specifikaciji potrebno kontrolirati in dokazovatiV specifikaciji postavimo taka doloila glede proizvodnje, da jih lahko dosegamo

Utemeljiti moramo povezavo med geografskim obmojem in kmetijskim pridelkom (naravni in loveki dejavniki)

Odloitev o vlogiVloga se najprej preveri na popolnostObjava v uradnem listu o prejeti vlogi ter pozove javnost, da poda pisne pripombeVlogo nato obravnava strokovna komisija

Sprotno vlagatelj dopolnjuje vlogo

MKGP na podlagi pozitivnega mnenja strokovne komisije oz. sveta lahko izda odlobo Vpis v evidenco in objava pravilnika v Uradnem listu

Sprememba specifikacijeVlagatelj lahko poda na MKGP vlogo za spremembo oz. za dopolnitevIdentifikacijske podatkePravno organizacijska oblikaSeznam sprememb in dopolnitev spec.Spremenjeno oziroma dopolnjeno spec.Vlogo obravnava strokovna komisijaMKGP na podlagi pozitivnega mnenja strokovne komisije oz. sveta lahko izda odlobo o spremembi

Skladnost in kontrolaPostavitev notranje kontrole (organizacija proizvajalcev) - ni obveznaVloga za certificiranjeIdentifikacijske podatkeIme posebnega kmetijskega pridelkaSpecifikacijoDokumentacijo, ki zadostujejo vsem sanitarno tehninim predpisomOpis delovanja notranje kontroleDokazilo o priznani oznabiCertifikacijski organ predlaga plan zunanje kontroleIzvajanje kontrole pri organizaciji proizvajalcev in posameznih proizvajalcihIzdaja certifikata in vpis v register proizvajalcev

KontrolaInpekcijska kontrola

Izvajanje zunanje kontroleKontrolo izvaja certifikacijski organKontrola se izvaja najmanj enkrat letnoe proizvajalec izdelkov ne proizvaja v skladu s specifikacijo, obvesti pristojnega inpektorja in MKGP

Izvajanje notranje kontrole ni obveznaOrganizacija proizvajalcevP o s a m e z n i p r o i z v a j a l c iKontrolna organizacijanpr. INPEKTInpekcija

Zaitni znakPridelki in izdelki, ki ustrezajo pogojem za uporabo ene od oznab so lahko oznaene z enim od teh znakov

PoroanjeProizvajalci morajo ministrstvu do konca februarja tekoega leta sporoiti obseg proizvodnje Organizacija proizvajalcevP o s a m e z n i p r o i z v a j a l c i M K G P

Priprava vloge za EUZa priznanje oznabe na nivoju EU je priprava vloge enaka kot za priznanje oznabe na nacionalnem nivoju

Vloga za priznanje oznabe na nivoju EU vsebuje e obrazec, v katerem so na kratko predstavljene bistvene lastnosti kmetijskega pridelka oz. ivila.

Obrazec izpolni urad na podlagi podatkov iz specifikacije

Evropska komisija objavi obrazec v Uradnem listu EU (javno posvetovanje: 6 mesecev)

Trajanje postopkovPostopek zaite posameznih pridelkov oz. ivil lahko traja tudi do 10 let.Problem jasnega interesa pri proizvajalcihMora biti tudi finanni interesProblem dogovora na lokalni ravniStandardni postopekObmoje pridelaveProblem prepreevanja zaite pri konkurenciUporaba podobnega imena