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7/24/2019 Planificar y Trazar Objetivos
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Planifcar y trazar objetivos, esa es la cuestin
18-03-2015
Establecer objetivos y planifcar acciones que conuzcan a la
concrecin eesos objetivos son pilares el esarrollo y
posiciona!iento e una e!presa" #a
e$periencia e za%ran &nac's (aturales e )*arlie +ivero aeo y
(ito nello
Escuc*a!os *ablar e la i!portancia e plantear objetivos y
estrate.ias para
alcanzarlos" &in e!bar.o, en !uc*as e!presas la planifcacin
no eja e ser
un ejercicio !era!ente %or!al, una enunciacin, una e$presin e
eseos, lo
pol/tica!ente correcto porque no establecer un plan ser/a poco
pro%esional" En
estos casos, suele e$istir un acuero tcito e que el plan escrito
no ebe
to!arse al pie e la letra, porque una cosa es lo que ice el plan
y otra es loque real!ente se puee *acer"
Entonces sur.e la pre.unta por qu4 *ay que tener un objetivo y
planifcar la
%or!a e alcanzarlo 6 !ejor, para qu4 y c!o *ay que *acerlo
)*arlie +ivero aeo y (ito nello son os jvenes e!presarios que
recorren
con paso fr!e un ca!ino que co!enzaron a trazar en 2011" En
aquel
!o!ento tuvieron una iea e ne.ocio y se eicaron a investi.ar,
co!parare$periencias, nutrirse e otros e!preneores" 7 nunca !ejor
ic*o nutrirse
porque, precisa!ente, za%ran propone una l/nea e snac's
saluables
elaboraos bajo un concepto nutritivo !uy claro si!ple, rico,
natural"
9usca!os que co!er bien sea %cil y accesible en too !o!ento"
Para eso
esarrolla!os snac's naturales en porciones iniviuales"
:rabaja!os con
in.reientes naturales y 100; inte.rales" &ie!pre" &in
aitivos, sin colorantes,
sin conservantes, pero con !uc*a creativia y cuiano al etalle el
sabor
fnal e nuestros prouctos" )o!o cocinar/as en tu casa, pero con
la
co!oia e encontrarnos cerca, en esos !o!entos en que te a.arra
*a!bre
y necesitas al.o saluable para se.uir, sostiene )*arlie +ibero
aeo"
Pasaron apenas tres a
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vi!os la tenencia *acia la ali!entacin saluable que *ay en el
!uno y
ta!bi4n en r.entina, as/ que e!peza!os a investi.ar el !ercao
y
encontra!os una oportunia entro el se.!ento e snac's, pensa!os
a
qui4nes quer/a!os lle.ar con nuestros prouctos y esarrolla!os,
junto a
nutricionistas, !s e 20 !i$ i%erentes que co!binaban %rutas
es*irataas,
se!illas y %rutos secos"
En sinton/a (ito nello e$plica que ese el principio tuvi!os
claro cul era el
concepto que sustentaba el proucto quer/a!os ali!entos elaboraos
con
in.reientes nobles, que ayuaran a !ejorar la calia nutricional e
la
ali!entacin e los ar.entinos"
#o cierto es que e tener un porta%olio con !s e 20 varieaes e
snac's en
el pri!er ae ese !oo no *ay %or!a cierta e !eir, co!parar y
corre.ir
errores para no perer e vista el objetivo planteao" &i no
so!os proactivos
eja!os que la e!presa vaya sin ru!bo, solucionano los proble!as
!s
ur.entes sobre la !arc*a sin tener claro *acia ne quere!os
ir"
>ese lue.o que, a?n con planifcacin, ebe *aber un !ar.en para
replantear
los objetivos o estrate.ias para alcanzarlos, si %uera
necesario" >e *ec*o tener
un plan con !etas claras ayuar a estar !ejor plantaos cuano *aya
que
*acer un ca!bio e ireccin"
Planifcar objetivos se trata e plantearse un orena!iento e las
acciones a
encarar, coorinar y priorizar tareas ivieno los roles y,
principal!ente,
*acer un se.ui!iento e too, llevano un re.istro, porque esa
in%or!acin es
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la que nos per!ite lue.o !eir y evaluar los resultaos para ir
corri.ieno
errores, afr!an los jvenes"
#os ca!bios en los tipos e snac's y su i!a.en se %ueron ano
casi
natural!ente, era al.o esperable en el proceso e !auracin e la
e!presa"7 %ue el paso para a%rontar el nuevo esa%/o esarrollar
nuevos prouctos"
(ueva l/nea e .alletitas 100; inte.rales en porcin iniviual
aber co!enzao con !uc*as varieaes, el elivery y la
co!ercializacin en
%erias y puntos estrat4.icos en )apital @eeral nos sirvi co!o
pri!er canal e
venta, i%usin y ta!bi4n para testear los !i$ que !s .ustaban" El
se.uno
paso %ue si!plifcar la ecisin el consu!ior reucieno los snac's a
=
varieaes y !ejorar la e$*ibicin en el punto e venta con el
nuevo
pac'a.in. y isplay, co!enta )*arlie"
(ito a.re.a que a !eiaos el a
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>e eso se trata, co!o reza uno e los valores que i!pulsa a su
e!presa
ace!os" ace!os con curiosia y con pasin" ace!os !s con
!enos"
(os equivoca!os, aprene!os, corre.i!os y volve!os a *acer"
Gejora!os
constante!ente" (os es%orza!os un poco !s, a!os un poco !s"
ace!os
propios los proble!as y los resolve!os" 9usca!os crecer sie!pre"
cepta!os
los ca!bios, es !s, busca!os los ca!bios" (os contacta!os y
conecta!oscon otros, sabe!os escuc*ar" yua!os y pei!os ayua"
:rabaja!os con
ale.r/a, conta.iano ale.r/a"
#os lo.ros e za%ran son, sin ua, el %ruto e !uc*o trabajo y
or.anizacin, e
observar y !eir, e la capacia e sus %unaores para corre.ir
errores,
aaptarse y ca!biar, si.uieno sie!pre el ca!ino *acia el objetivo
que
visualizaron *ace tres a
