PENGENALAN HAMA PADA TANAMAN KOPI (Coffea Sp) (Laporan Praktikum
Hama Penting Tanaman)
Oleh:Yudi Des Yulian1014121192
JURUSAN AGROTEKNOLOGIFAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS
LAMPUNG2012
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kopi menjadi salah satu komoditas ekspor penting pada sub sektor
perkebunan Indonesia. Komoditas ini mempunyai peranan sangat besar
sebagai penghasil devisa negara dan sumber pendapatan petani. Pada
tahun 2009, total luas areal perkebunan kopi di Indonesia mencapai
1.266.235 Ha dengan produksi 682.591 Ton. Sekitar 95% dari luas
areal perkebunan kopi tersebut merupakan perkebunan rakyat. Secara
umum pada perkebunan rakyat, pesatnya peningkatan luas areal tidak
diimbangi dengan pesatnya peningkatan produktivitas dan
mutu(Anonim,2012).
Produktivitas kopi Indonesia rata-rata masih rendah yaitu 641,6
kg/ha dari standar 800 kg/ha. Rendahnya produktivitas maupun mutu
kopi pada perkebunan rakyat antara lain disebabkan oleh adanya
serangan hama penyakit, umur tanaman yang sudah tua dan kurangnya
perawatan kebun oleh petani. Selain itu kopi Indonesia umumnya
dikenal mempunyai citra mutu yang rendah di pasar internasional,
sehingga dihargai rendah (Wiryadiputra,1999)
Serangga hama PBKo (Hypothenemus hampei) menjadi hama sangat
merusak pada buah kopi sehingga mengakibatkan penurunan produksi
dan kualitas hasil secara nyata karena menyebabkan banyak biji kopi
yang berlubang. Hama Penggerek Buah Kopi (PBKo), Hypothenemus
hampei (Ferr.) (Coleoptera: Scolitidae) merupakan salah satu
penyebab utama penurunan produksi dan mutu kopi Indonesia, bahkan
di seluruh negara penghasil kopi. Kerusakan yang ditimbulkannya
berupa buah menjadi tidak berkembang, berubah warna menjadi kuning
kemerahan, dan akhirnya gugur mengakibatkan penurunan jumlah dan
mutu hasil.Kehilangan hasil oleh hama PBKo dapat mencapai lebih
dari 50% apabila serangannya tinggi dan tidak dilakukan tindakan
pengendalian secara tepat.tepat. Tingkat serangan sebesar 20% dapat
mengakibatkan penurunan produksi sekitar 10% (Ramlan dkk,2010).
B. Tujuan Praktikum
Adapun tujuan dilaksanakannya praktikum ini adalah:1.Praktikan
dapat mengetahui hama-hama yang menyerang pada tanaman kopi serta
teknik pengendaliannya.2.Praktikan dapat menghitung tingkat
serangan dari Hypothenemus hampei terhada tanaman kopi yang
diamati.3.Praktikan dapat mendeeskripsikan tentang hama
Hypothenemus hampei serta gejala kerusakan pada tanaman kopi yang
diamati.
II. PROSEDUR PRAKTIKUM
A. Alat dan BahanAdapun alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan
dalam praktikum ini terdiri dari alat tulis,kalkulator,plastik,dan
tanaman kopi yang diamati.
B. Langkah KerjaAdapun langkah-langkah kerja dalam praktikum ini
adalah pertama tama tiap kelompok dibagi dalam beberapa pohon yang
akan diamati,lalu tiap-tiap anggota kelompok mengamati tanaman kopi
yang terserang oleh hama Hypothenemus hampei.Praktikan mengamati
buah kopi yang terserang tiap sudut tanaman yaitu dari bagian
utara,barat,timur,salatan,serta barat daya.Setelah diamati,dihitung
buah kopi yang terserang hama Hypothenemus hampei serta jumlah
keseluruhan tanaman kopi yang ada.Terakhir setelah
dihitung,ditentukan tingkat serangan pada tanaman kopi oleh hama
Hypothenemus hampei.
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Praktikum
1.Tabel tingkat serangan hama Hypothenemus hampei pada tanaman
kopi yang diamatiNoArah yang diamatiJumlah buah yang
terserangJumlah buahPersentase serangan
1.Timur2 buah7 buah 28,5%
2. Selatan5 buah9 buah55%
3.Barat6 buah13 buah46%
4.Barat daya4 buah11 buah36%
5.Utara1 buah6 buah16%
Perhitungan:Persentase rata-rata tanaman kopi yang terserang
oleh hama Hypothenemus hampei
adalah:28,5%+55%+46%+36%+16%-------------------------------------=
36,3 %5
Jadi persentase rata rata tanaman kopi yang terserang oleh hama
Hypothenemus hampei yang diamati di lapangan sebesar 36,3%.
B. Pembahasan
Pada pengamatan yang telah dilakukan terhadap tanaman kopi yang
diduga terserang oleh hama Hypothenemus hampei,bahwa tanaman kopi
tersebut mengalami persentase kerusakan sebesar 36,3 %.
Hypothenemus hampei Kingdom : AnimaliaPhylum: Arthropoda Class:
Insecta, Order: Coleoptera, Family: Curculionidae, Genus:
Hypothenemus, Species: H. Hampei.Merupakan salah satu penyebab
utama penurunan produksi dan mutu kopi Indonesia, bahkan di seluruh
negara penghasil kopi. Kerusakan yang ditimbulkannya berupa buah
menjadi tidak berkembang, berubah warna menjadi kuning kemerahan,
dan akhirnya gugur mengakibatkan penurunan jumlah dan mutu hasil.
Kumbang betina menggerek ke dalam biji kopi dan bertelur sekitar
30-50 butir. Telur menetas menjadi larva yang menggerek biji kopi.
Larva menjadi kepompong di dalam biji. Dewasa (kumbang) keluar dari
kepompong. Jantan dan betina kawin di dalam buah kopi, kemudian
sebagian betina terbang ke buah lain untuk masuk, lalu bertelur
lagi. Jantan tidak bisa terbang sehingga tetap di dalam buah tempat
lahirnya sepanjang hidup.PBKo sangat merugikan, karena mampu
merusak biji kopi dan sering mencapai populasi yang tinggi. Pada
umumnya, hanya kumbang betina yang sudah kawin yang akan menggerek
buah kopi; biasanya masuk buah dengan buat lubang kecil dari
ujungnya. Kumbang betina menyerang buah kopi yang sedang terbentuk,
dari 8 minggu setelah berbunga sampai waktu panen. Buah yang sudah
tua paling disukai.Serangga hama PBKo mengalami 4 tahap
perkembangan, yaitu telur, ulat (larva), kepompong (pupa) dan
dewasa (imago) yang memerlukan waktu selama 25-35hari.
1.Telur
Seekor betina dewasa dapat menghasilkan telur sebanyak 37 butir.
Stadia telur selama 5-9 hari. Telur diletakkan di dalam biji kopi,
menetas dan berkembang di dalamnya sampai buah kopi matang, baik
yang masih di pohon maupun yang gugur di tanah. Serangga betina
dewasa yang siap bertelur, aktif pada sore hari antara pukul
16.00-18.00 dan dapat terbang sejauh 350 m. Serangga jantan tinggal
dalam biji kopi karena tidak dapat terbang.
2.Larva
Telur yang telah menetas akan menjadi larva berwarna putih
dengan stadia larva selama 10-21 hari. Larva mengalami fase
istirahat (pre pupa) selama 2 hari sebelumberpupa.
3.PupaStadia pupa berlangsung selama 4-6 hari tetapi ada kalanya
sampai 8 hari.4.Imago
Serangga hama PBKo berwarna hitam coklat atau hitam mengkilap,
dengan ukuran panjang 1,2-1,7 mm dan lebar 0,6-0,7 mm. Serangga
dewasa betina dapat hidup selama 156-282 hari, sedangkan serangga
jantan selama 103 hari. Serangga betina selanjutnya membuat lubang
pada ujung buah (discus) untuk meletakkan telurnya di dalam biji
kopi.
Gejala Serangan
Pada ujung buah yang terserang terdapat lubang gerekan. Warna
buah berubah dari hijau menjadi kuning kemerahan, tampak seperti
masak dan terasa hampa bila ditekan/dipencet. Biji kopi yang
terserang tampak berlubang-lubang sehingga produksi dan mutunya
menurun.
Penggunaan Hypotan untuk Pengendalian Hama PBKo
Pengendalian hama PBKo yang efektif dapat dilakukan dengan
menerapkan sistem Pengendalian Hama Terpadu (PHT) terutama dengan
menggunakan perangkap serangga (hama penggerek buah kopi) yang
lebih dikenal dengan nama Brocap Trap. Alat ini menggunakan dan
dilengkapi dengan senyawa Hypotan yang diproduksi oleh Pusat
Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslit Koka). Hasil aplikasi
di lapangan menunjukkan keragaan yang sangat baik, efektif, efisien
dan ramah lingkungan. Menurut Wiryadiputra (peneliti di Puslit
Koka), pemakaian Brocap Trap dapat menjebak sekitar 1000 ekor
serangga per minggu. Senyawa tersebut telah dikemas dalam bentuk
saset dengan volume per saset 10 ml untuk digunakan selama minimal
2 (dua) minggu. Produk senyawa penarik ini dapat diperoleh di
Puslit Koka Indonesia dengan harga Rp 5.000,00 per saset.
Penggunaan senyawa Hypotan di lapangan untuk tujuan pengendalian
hama PBKo maupun untuk monitoring tingkat serangan PBKo cukup mudah
dilakukan oleh petani. Pemasangan senyawa penarik Hypotan adalah
sebagaimana terlihat pada gambar 1 dengan tahapan sebagai berikut
:
a. Hypotan yang dikemas dalam bentuk saset dengan volume 10 ml,
digantungkan ke dalam botol air minum mineral volume 1500 ml yang
didesain untuk perangkap.
b. Botol perangkap dibuat dengan melubangi bagian dinding botol
dengan ukuran 4,5 cm x 6,0 cm sebanyak 2 (dua) lubang yang saling
berhadapan.
c. Pada bagian dasar botol diisikan larutan deterjen dengan
ketinggian sekitar 1,0 cm untuk menampung serangga PBKo yang
tertangkap.
d. Sebelum perangkap dipasang di lapangan, pada kemasan senyawa
Hypotan bagian atas harus dibuat lubang menggunakan jarum (diameter
1,0 mm) sebanyak 3 (tiga) buah lubang, agar senyawa Hypotan menguap
keluar dan tercium oleh serangga PBKo dewasa. Serangga PBKo dewasa
yang mencium uap senyawa Hypotan akan tertarik mencari sumber
senyawa dengan mendatangi perangkap.
e. Perangkap dipasang di antara pohon kopi dengan ketinggian
sekitar 1,60 m di atas permukaan tanah. Pemasangan perangkap
disarankan setelah masa panen besar pada saat tidak ada buah di
lapangan serta disarankan minimal selama 4 (empat) bulan secara
terus menerus. Kepadatan perangkap per hektar disarankan 20-40
perangkap atau sekitar 1600 populasi pohon kopi, dengan pola
pemasangan secara merata. Pada lahan datar jarak antarperangkap
sekitar 20 m.
Hypotan telah digunakan untuk pengendalian hama PBKo pada
perkebunan kopi di Lampung, Sumatera Barat, Sumatera Utara,
Sulawesi Selatan, Aceh, Papua, dan NTT. Hasil ujicoba aplikasi
Hypotan di Lampung menunjukkan bahwa pemasangan perangkap yang
hanya 2 (dua) bulan ternyata telah mampu menekan tingkat serangan
hama PBKo dari 15,6% menjadi 6,3% dan populasi serangga PBKo dari
57 ekor per cabang menjadi 20 ekor (Puslit Koka, 2009).
Perangkap dengan senyawa penarik Hypotan, dapat menarik serangga
secara selektif yaitu hanya menarik serangga penggerek buah kopi
dewasa, sehingga aman bagi musuh alami serangga lain maupun
serangga PBKo itu sendiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
jumlah serangga PBKo yang tertangkap porsinya lebih dari 95%,
sedang sisanya merupakan serangga hama lainnya dan serangga netral
serta sebagian kecil jenis predator dan parasitoid. Serangga hama
lain yang juga tertangkap adalah hama penggerek ranting kopi
(Xylosandrus sp.). Hal ini diduga karena serangga ini memiliki
hubungan kekerabatan yang dekat dengan hama penggerek buah kopi,
yaitu masih dalam famili yang sama (Scolytidae).
Menurut Wiryadiputra (2010), dengan metode pengendalian secara
kultur teknis dan sanitasi kebun, serangan hama PBKo dapat menurun
dari 45% menjadi 0.5 - 3%. Keberhasilan penggunaan perangkap
Hypotan untuk pengendalian hama PBKo perlu dipadukan dengan upaya
pengendalian lainnya seperti sanitasi kebun, kultur teknis dan
pemanfaatan agen pengendali hayati Beauveria bassiana.
1. Sanitasi Kebun
Memangkas semua cabang dan ranting yang tua/kering atau yang
tidak produktif dan mengumpulkan sisa-sisa tanaman kemudian
dijadikan bahan pembuatan pupuk organik (kompos) serta melakukan
penyiangan gulma.
2. Kultur Teknis
a. Petik Bubuk
Memetik semua buah yang berlubang yang dilakukan 15-30 hari
menjelang panen raya. Seluruh buah yang terserang dikumpulkan
kemudian disiram dengan air panas untuk membunuh serangga hama
PBKo.
b. Rampasan Buah
Pada akhir panen raya, semua buah kopi yang tersisa pada ranting
dipetik.
c. Lelesan
Semua buah yang jatuh ke tanah dikumpulkan dan dijadikan bahan
baku pembuatan pupuk (kompos).
d. Pemupukan
Memupuk tanaman dengan pupuk yang seimbang menggunakan jenis dan
dosis sesuai anjuran untuk mempercepat pemulihan tanaman.
e. Pengaturan Pohon Pelindung
Memangkas pohon pelindung yang terlalu rimbun untuk memperbaiki
temperatur dan kelembaban atau kondisi agroklimat.
3. Biologis (Agen Pengendali Hayati)
Aplikasi jamur Beauveria bassiana dilakukan pada saat buah masih
muda. Kebutuhan untuk 1 Ha kebun kopi yaitu 2,5 kg media biakan
jamur B. bassiana selama 3x aplikasi per musim panen. Penyemprotan
dilakukan pada sore hari dengan arah semprotan dari bawah daun.
KESIMPULAN
Adapun kesimpulan yang didapat dari praktikum ini
adalah:1.Penurunan produksi kopi paling besar disebabkan oleh
serangan hama Hypothenemus hampei.2.Perlu pengendalain secara
terpadu untuk mengurangi dampak kerusakan yang ditimbulkan oleh
hama Hypothenemus hampei.
DAFTAR PUSTAKA
Arifin, M. 1992. Bioekologi, serangan, dan pengendalian hama
pemakan daun kedelai, pp. 81-116. Risalah Lokakarya Pengendalian
Hama Terpadu TanamanKedelai. Malang
Hermanto,A.2012. Gejala Dan Kerusakan Akibat Serangan
Hama.Jurusan Ilmu Hama Dan Penyakit Tumbuhan Program Studi
Agroekoteknologi Fakultas pertanian Universitas
Brawijaya.Malang
Ramlan,Dkk.2010. Kajian Teknologi Pengolahan Hama Kopi
ArabikaRamah Lingkungan
Siswandi,Ir,MP. 2006. Budidaya Tanaman Palawija.PT Citra Aji
Parama.Yogyakarta
Wulandari,W.2012. Hubungan Faktor Fisik Tanaman dengan
Perkembangan Hama dan Preferensinya pada Tanaman Inang. Jurusan
Hama Penyakit Tumbuhan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya.Malang
Wiryadiputra, S.; S. Mawardi; R. Hulupi & A.B. Santoso.
1999. Pengendalian Nematoda Parasit Berwawasan Lingkungan Pada
Perkebunan Kopi. Warta Puslitkoka. 15(1).104-116.
