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Les français sont de plus en plus nombreux à privilé-
gier une alimentation bio dont ils peuvent plus faci-
lement identifier la traçabilité, la qualité et l’impact
écologique.
La marque Alpina Savoie, engagée dans une filière fran-
çaise pour l’intégralité de ses pâtes, lance une gamme de
pâtes à la fois Bio et 100% française : le Bio de France.
La gamme de pâtes Bio de France comprend 9
références : Avoines, Perles, Nouilles savoisiennes,
Farfalles, Pennes, Vermicelles, Coquillettes et 2 produits
au blé complet : les Tournettes et les Coquillettes.
Alpina Savoie lance sa gamme«Bio de France»
Nouveauté
>>>COMMUNIQUÉ DE PRESSE ALPINA SAVOIE I Ophélie DELEUZE I +33 (0)4 37 59 09 50 I [email protected] I 1
LE SUPERBIO SUPERFRANÇAISCOMMUNIQUÉ DE PRESSE
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«Manger sain, manger local,
manger responsable» guident aujourd’hui les choix alimentaires des
ménages français.
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LE SUPERBIO SUPERFRANÇAISCOMMUNIQUÉ DE PRESSE
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Bio de France : Des pâtes bio ET 100% françaises
Le Bio : plus qu’un cahier des charges
Face à l’engouement pour le bio, l’offre se
multiplie et pour répondre à une demande
en volume croissante, on semble parfois en
oublier la philosophie même du bio : produc-
tion parfois intensive, prix d’achat aux agricul-
teurs cassés, cahier des charges allégé (UE vs
France), sourcing des matières premières par-
fois très éloigné.
Ainsi, au sein même du bio, on commence à
discerner 2 courants distincts, tous deux res-
pectant strictement le cahier des charges : le
bio « de masse » et le bio « local » privilégiant
les circuits courts et les savoir-faire locaux.
Faire du Bio c’est bien, du 100 % français c’est mieux !
En 2016, 89% des français ont consommé des produits BIO et 85% font part de leur souhait de consommer du BIO local. Or, consommer BIO et Français ne va pas toujours de paire.Alpina Savoie répond à cette attente en créant «Bio de France».
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Déjà 10 ans d’expertise dans le BioForte d’un savoir-faire de plus de 170 ans,
Alpina Savoie n’a pas attendu l’effet de mode
qui entoure le domaine du bio, puisque la
marque savoyarde a fêté les 10 ans de sa
filière dédiée.Poursuivre l’aventure ?
www.bio-de-france-alpina-savoie.com
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ALPINA SAVOIE
Le vrai, le bon et l’authentique
Une filière, des Hommes, un savoir-faire
60 agriculteurs partenaires du Sud-Est et Sud-
Ouest de la France produisent le blé bio de
«Bio de France». Ce sont ensuite 170 ans de
savoir-faire qui s’expriment dans les mains de
nos maîtres meuniers et pastiers pour garan-
tir la haute qualité des pâtes Bio de France du
champ à l’assiette. Réduire les distances et le
transport, soutenir l’agriculture de proximité et
l’économie locale, en mettant en œuvre un
cahier des charges plus respectueux de notre
santé et de celle de notre planète, c’est l’ob-
jectif de travail que se sont donné les acteurs
de la filière bio de France d’Alpina Savoie. Une
manière de choisir de consommer autrement,
sans faire de compromis sur le goût...
+
Alpina Savoie est une entreprise de spécialités pastières basée à Chambéry qui compte 145 collabo-rateurs. C’est une filiale du groupe familial Galapagos, composé de PME agro-alimentaires régionales.
Créée en 1844, Alpina Savoie est le plus ancien semoulier-pastier de France et dispose d’un des cinq derniers moulins de blé dur français.
L’entreprise a créé il y a 20 ans, une filière blé dur spécifique 100% France. Construite dans une dé-marche éthique et durable, elle assure, du champ à l’assiette, une parfaite qualité et traçabilité des pro-duits. Une filière bio 100%** France existe aussi depuis 10 ans.
C’est la passion et le savoir-faire transmis depuis 6 générations qui permettent aujourd’hui à Alpina Sa-voie de conjuguer authenticité et modernité pour proposer des produits sans équivalent dont son petit carré de pâte emblématique : le Crozet.
* conformément à la réglementation.** Étude menée par agence Bio.
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