Møde & Eventmagasinet NR. 05 / September 2013

møde event et kursuslex magasin

&

Magasinet for dig, der arrangerer Møder, konferencer, seMinarer, kurser, kongresser, personalefester, kundeevents etc.

Fra MØDERPLUS+ til MØDE & EVENTMAGASINET

Foredragsholder – hvem skal vi vælge?

FoKUs: sVerIgeet sandt møde-eldorado

debat: overkapacitet– eller bare stilstand i branchen?

teMa: INdretNINgalternativ til skolestuen, tak

nr 05/septeMBer 2013

Mit bedste MØDE Under 10 øjne i junglen ...

Har du planlagt årets julefest?

Ligegyldigt hvilken slags julefest du har på din ønskeliste, så har du alle muligheder for et vellykket arrangement i DGI-byen. Skal det være galla med røde løbere og kandelabre, eller træskodans, fadøl og jukeboks? – Det er helt op til dig.

Vores festteam sprudler af idéer til de bedste fester, og de glæder sig til at gøre dit arrangement til årets fest.

Du kan selvfølgelig også tage udgangspunkt i vores julepakker, som naturligvis kan udvides, med alt hvad julehjertet begærer. Fra DJ, rød løber, luciaoptog og natmad, til cocktails, tryllerier og fyrværkeri.

Og husk at vi kun bor 50 meter fra Københavns hovedbanegård, i juletiden kører der ekstra S-toge hele natten.

Julefrokost X-tra – 995 kr.• Københavns flotteste festlokaler• Forfriskende velkomstdrink• Lækker og indbydende julebuffét• Øl, vand og husets vin hele aftenen (kl. 18 – 02)• Kaffe/the• Smukt opdækkede borde• Festligt julepynt og hyggelys• Nyeste AV-udstyr (lyd)• Mandelgave

Julefrokost – 695 kr.• Københavns flotteste festlokaler• Forfriskende velkomstdrink• Lækker og indbydende julebuffét• Drikkevarer under middagen (øl, vand og husets vin)• Smukt opdækkede borde• Nyeste AV-udstyr (lyd)

Bowl & Julefrokost – fra 249 kr.• Sprød loungestemning i Københavns mest tjekkede bowlecenter• Julebuffét i DGI-byens stemningsfyldte restaurant, Vestauranten• 2 timers bowling inkl. skoleje

BOOK ÅRETS FEST

T / 3329 8112

E / [email protected]

dgi-byen.dk/julefrokost

Den bedste JULEFROKOST holder du i DGI-byen

DGI-byen • Tietgensgade 65 • 1704 København V • dgi-byen.dk • facebook.com/DGIbyen

DGI-byen_Julefrokoster_210x297.indd 1 09-09-2013 11:06:18

Nye ansigter styrker det personlige engagement på KursusCentre.dk

Med en smuk beliggenhed i hjertet af Danmark, omkranset af bøgeskove og skrå-nende mod det glitrende blå Fænøsund, er KursusCentre.dk i Middelfart leverandør afmøder og konferencer i landets smukkeste omgivelser.

KursusCentre.dk er i dag en professionel samarbejdspartner for en lang række store og små danske virksomheder, og belig-genheden såvel som faciliteterne sætter KursusCentre.dk i stand til at løse alle typer opgaver i forbindelse med både store og små arrangementer.

Det personlige engagement på stedet er stort, og det betyder bl.a., at det er muligt at skræddersy konferencer og møder efter lige præcis den enkelte virksomheds behov og ønsker. Personlig, fleksibel og professi-onel er KursusCentres motto – og nøgleord, som der dagligt pejles efter.

Travlheden og interessen for de mange spændende og anderledes arrangementer, bevirker at KursusCentre har styrket orga-nisationen med to af branchens dygtigste folk, nemlig Kari Brandsgård og Miriam Westerled: Kari Brandsgård, konference og arrangementschefKari Brandsgård er ansat som in-house salgs og arrangementschef. Kari har tid-ligere været ansat i KursusCentre.dk som overordnet ansvarlig for driften af hotel, konference og reception. Kari har tidligere været salg & marketingschef for Slots-hotellerne og konferencechef på Trinity.

Miriam Westerled, salg & marketingschefMiriam Westerled er ansat som Salg & Mar-ketingschef for B2B. Miriam er kendt ansigt i branchen og har tidligere været ansat på Odense Congress Center som konsulent og Trinity som salg & marketingschef.

Aase Skov, adm. direktør, KursusCentre.dk

– Vi er glade for at styrke organisation yderligere med to kompetente kollegaer.Salgsafdelingen vil i fremtiden blive op-delt i B2B – det private erhvervsmarked og B2G- den offentlige sektor. Kim Ørnbo vil som specialist på det offentlige mar-ked fortsat have salgs ansvaret for B2G, og Miriam Westerled ansvaret for salg & markedsføringen af B2B-segmentet. Kari Brandsgaard vil fremover være ansvarlig omkring afholdelsen af alle arrangemen-ter i KursusCentre.dk

Kari Brandsgård, konference og arrangementschef

– Det er med stort engagement, jeg er vendt tilbage til KursusCentre.dk. Jeg ser frem til at drage naturen endnu mere med ind i afholdensen af møder og konferencer. Det giver mere dynamik i arrangementerne og øger indlæringen. Og det aller bedste er, at omgivelserne her er så oplagte til forskellige typer aktiviteter, at man helt automatisk får tilført mødet noget ekstra og noget særligt. Jeg ser frem til, i samarbejde med vores kunder, at skabe individuelt skræddersyede arrangementer, som passer til netop deres behov, og som er udbytterige og succesfulde.

Miriam Westerled, Salgs- og marketingchef, B2B

– Da jeg hørte om KursusCentre.dk’s fremtidige udviklingsplaner, som indbe-fatter renovering samt ud- og ombyg-ninger af stedet, fik jeg med det samme lyst til at være med til udviklingen af det.KursusCentre.dk er et spændende hus med masser af udviklingsmuligheder, og jeg vil gerne bruge mine erfaringer indenfor salg, marketing og innovation af kongresser til at skabe et af Danmarks bedste konferencesteder.

MIDDELFART OG KARLSLUNDE STRAND

Oddevejen 8 5500 MiddelfartTlf. +45 63 40 19 06Fax +45 64 41 32 15

[email protected]

Booking +45 70 26 05 65

Har du planlagt årets julefest?

Ligegyldigt hvilken slags julefest du har på din ønskeliste, så har du alle muligheder for et vellykket arrangement i DGI-byen. Skal det være galla med røde løbere og kandelabre, eller træskodans, fadøl og jukeboks? – Det er helt op til dig.

Vores festteam sprudler af idéer til de bedste fester, og de glæder sig til at gøre dit arrangement til årets fest.

Du kan selvfølgelig også tage udgangspunkt i vores julepakker, som naturligvis kan udvides, med alt hvad julehjertet begærer. Fra DJ, rød løber, luciaoptog og natmad, til cocktails, tryllerier og fyrværkeri.

Og husk at vi kun bor 50 meter fra Københavns hovedbanegård, i juletiden kører der ekstra S-toge hele natten.

Julefrokost X-tra – 995 kr.• Københavns flotteste festlokaler• Forfriskende velkomstdrink• Lækker og indbydende julebuffét• Øl, vand og husets vin hele aftenen (kl. 18 – 02)• Kaffe/the• Smukt opdækkede borde• Festligt julepynt og hyggelys• Nyeste AV-udstyr (lyd)• Mandelgave

Julefrokost – 695 kr.• Københavns flotteste festlokaler• Forfriskende velkomstdrink• Lækker og indbydende julebuffét• Drikkevarer under middagen (øl, vand og husets vin)• Smukt opdækkede borde• Nyeste AV-udstyr (lyd)

Bowl & Julefrokost – fra 249 kr.• Sprød loungestemning i Københavns mest tjekkede bowlecenter• Julebuffét i DGI-byens stemningsfyldte restaurant, Vestauranten• 2 timers bowling inkl. skoleje

BOOK ÅRETS FEST

T / 3329 8112

E / [email protected]

dgi-byen.dk/julefrokost

Den bedste JULEFROKOST holder du i DGI-byen

DGI-byen • Tietgensgade 65 • 1704 København V • dgi-byen.dk • facebook.com/DGIbyen

DGI-byen_Julefrokoster_210x297.indd 1 09-09-2013 11:06:18

4 Møde & Eventmagasinet

● leder

i dette nuMMer:

FOkus PÅ: sVerigenyt fra region skåne ................16

Broen bygger bro .......................18

væk fra de vante omgivelser ...21

konference mm. i lapland ........22

netværk af 50 fine skånske hoteller ......................... 24

lidt udover det sædvanlige ......26

profilen: Bo Madsen .............28

tema: inDretningdet skal kunne laves om ...........36

Hotellet er altid næstbedstealternativ ..................................... 40

et alternativ til skolestuen ........ 42

dekoration med mening ............ 46

iB ravn: let og fleksibelt ........ 48

ØVrige artikler:nu hedder vi Møde & eventmagasinet ..........06

Mødeplanlægger: Jeg skal kunne stå inde for stedet .........10

Bo krüger: Walk and talk møder ..................13

Booking af foredrag ...................30

køkkenchefen anbefaler ............32

Mit Bedste Møde: lone dröscher nielsen .............. 34

app klummen ..............................50

synspunkt: Hvor blev servicen og værtskabet af? ......52

partnersiderne ...................... 55-60

debat ...........................................62

kom nuuuu...”...og så tror jeg på, at vi kan få fat på meget mere på turismeområdet. Her vil man se

væsentlige initiativer fra erhvervs- og vækstministeriet i år.” sådan sagde en relativt

nyudnævnt erhvervs- og vækstminister, Henrik sass larsen, i Berlingske i slutningen af

august.

vi kan næsten ikke vente – for nu, nu må tiden da så være inde til at tage skridtet fuldt

ud og få de sidste 25 pct. med, så der bliver fuld momsafløftning for virksomheders køb

af hotel- og konferenceydelser. ligesom for alt muligt andet. og ligesom i alle vore nabo-

lande, som vi både konkurrerer imod og forsøger at hente kunder fra.

Ministeriet er p.t. i fuld gang med at udarbejde ”vækstplaner” på baggrund af anbefalin-

gerne fra i alt otte ”vækstteams”, som regeringen nedsatte sidste år, og som nu et efter

et barsler med forslag til at forbedre væksten indenfor deres respektive brancher. ifølge

avisen har sass larsen et særligt godt øje til de muligheder, der ligger i landbrug/fødeva-

re-området og i turismen, hvor han skønnner, at der kan skabes 6.000 job her og nu.

Helt konkret lyder en del af anbefaling nr. 8 i rapporten fra vækstteam for turisme og

oplevelsesøkonomi, der blev afleveret i juni, således:

Det er (…) vækstteamets anbefaling, at der fortsat skal arbejdes for at sikre Danmark

lige internationale konkurrencevilkår såsom: En yderligere reduktion af momsen på

virksomheders køb af hotelovernatninger, således at der sker 100 pct. momsafløftning

på erhvervsmæssigt køb af hotel – og restaurantydelser.

skal det batte noget, så er en 100 pct. momsafløftning nødvendig. de 75 pct., som i

dag gælder for hotelovernatninger (og 25 pct. for restaurationsdelen) er dødssygt at

administrere for det danske erhvervsliv og bidrager snarere til forvirring end som incita-

ment til at benytte det gode, danske møde- og konferenceprodukt hos vores potentielle

udenlandske konference- og eventarrangører. sæt ind, hvor vi i forvejen har et super

godt produkt, sass larsen, og styrk det yderligere. kom nuuu med de sidste 25 pct...!

Lars Blicher-Hansen

KoloFoNMøde & eventmagasinet udgives af

KUrsUslex abildgårdsparken 53460 birkerødtelefon + 45 - 70 22 11 73. www.kursuslex.dk

aNsVarshaVeNde UdgIVerChristian [email protected]

aboNNeMeNtMøde & eventmagasinet distribueres gratis til mødeplan-læggere og andre aktører i mødebranchen.

Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til [email protected]

oplagMøde & eventmagasinet trykkes i 12.000 eksemplarer, hvoraf de 10.000 eksemplarer distribueres til mødeplanlæg-gere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (9.200 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (800 stk.).

de resterende 2.000 eksem-plarer distribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

IssN: 1903-6094

CheFredaKtØrlars [email protected]

I redaKtIoNeNKarin Feit [email protected]

Nadia [email protected]

Jan [email protected]

KlUMMe-sKrIbeNtIb [email protected]

desIgN og layoUtKirsten [email protected]

aNNoNCerolina Jægergaard [email protected]

Charlotte Jø[email protected]

prodUKtIoNpia [email protected]

tryKtypographic a/s

møde event

et kursuslex magasin&


Mit bedste

Møde Under 10 øjne

i junglen ...

Fra MødeRPLUS+ til

Møde & eVeNTMAGASINeT

Foredragsholder

– hvem skal vi vælge?

FoCUs: sVerIge

et sandt møde-eldorado

debat: overkapacitet

– eller bare stilstand i branchen?teMa: INdretNINg

alternativ til skolestuen, tak


Møder, konferencer og Danmarks smukkeste natur

Det naturlige ophold

En kæde af 6 hoteller de

smukkeste steder i Danmark

Sinaturs hoteller ligger steder hvor du ser mere hav, skov, hede og eng, end du ser asfalt og biler.

Vi har mere end 40 års erfaring i møder og konferencer og glæder os til at byde dig indenfor - og udenfor.

sinatur.dk

Hotel Haraldskær, v. Vejle T/ 7649 6000

Hotel Frederiksdal, Lyngby T/ 4585 4333

Hotel Sixtus, Middelfart T/ 6441 1999

Hotel Gl. Avernæs, v. Assens T/ 6373 7373

Hotel Storebælt, Nyborg T/ 6531 4002

Hotel Skarrildhus, Herning T/ 9719 6233

Konferencedøgn

fra 1.399,-

pr. pers.

30% C02 reduktion

Kære læsere og samarbejdspartnere!

I disse dage kan nærværende blad fejre sit

fem års jubilæum. den anledning benyt-

ter vi til at skifte navn fra Møderplus+,

som vi døbte bladet fra første nummer

i efteråret 2008, til Møde & event – med

efternavnet: et kursuslex magasin; der skal

ikke herske tvivl om tilhørsforholdet til og

forankringen i det foretagende, der er dybt

specialiseret i at betjene hele den danske

møde- og eventbranche med alt fra mar-

kedsføringsplatforme til inspirationskilder

for bedre møder. vi mener, det lyder mere

mundret med Møde & eventmagasinet,

som vi nu kalder bladet i daglig tale, sam-

tidig med at navnet mere præcist beskriver,

hvad det er, vi beskæftiger os med, redak-

tionelt såvel som i alle de informative og

målrettede annoncer.

og samtidig vil vi gerne understrege sam-

menhængen mellem magasinet og Møde &

eventmessen, der er blevet skandinaviens

største inden for branchen, og med de øvri-

ge aktiviteter, der udspringer fra kursuslex.

Bladets lay-out får ved samme lejlighed et

løft, så vi med bl.a. en ny skrifttype og en

række andre justeringer forhåbentlig opnår

et lettere synsindtryk af de redaktionelle

sider.

Møderplus+ / Møde & eventmagasinet

er det første - og foreløbig eneste - dedike-

rede fagblad for såvel møde- og eventplan-

læggere i danmark som for udbydere af ho-

tel-, konference- og kursusfaciliteter samt

arrangement-services både herhjemme og

derude i verden. efter fem års konstant

udvikling synes vi, tiden er inde til at skifte

mælketænderne ud med nogle ordentlige

bisser, så vi kan blive ved med at bide os

fast i dette marked.

Med venlig hilsen – og god læselyst!

Christian Guldager, udgiver

Lars Blicher-Hansen, redaktør

Nu hedder vi

– og i daglig tale: Møde & Eventmagasinet


&


&


Mit bedste Møde Under 10 øjne i junglen ...

Fra MødeRPLUS+ til Møde & eVeNTMAGASINeT

Foredragsholder – hvem skal vi vælge?

FoCUs: sVerIgeet sandt møde-eldorado

debat: overkapacitet– eller bare stilstand i branchen?teMa: INdretNINgalternativ til skolestuen, tak


Forestil dig hvad Island kan gøre for dig og din virksomhed

Nordens eksotiske medlem er som skabt til mentale og fysiske udfordringer. Island er verdens største legeplads og moderne hovedstad i et, som venter på at byde dig og dine medarbejdere velkommen.

Rammerne er sat til en anderledes og grænseløs teambuildingtur eller konference.

PALETTEN ER FULD AF MULIGHEDER

Skal I have god plads – både inde og ude til aktiviteter i forbindelse med

mødet/ konferencen, så er Hotel Frederik d. II det sikre valg.

Vi vil gerne udfordres og være med til at lave dit unikke arrangement

til en minde værdig og resultatrig oplevelse - Vi har hele paletten!

Idagårdsvej 3 · 4200 SlagelseTlf. 58 53 03 22

[email protected]/konference

LAST MINUTE*

BOOK NU OG Få 25%

på alle møder og konferencer.

Gælder hele september

og oktober

Møder med mulighederKombiner

es

f.eks. med jer

es

julefrokost

Leder

udvik

ling

Manager SoftwareFirmaarrangementer

Teamtræning

Mindfulness

Mind Manager

ForedragMindm

ap

Underwater

task for

ce

Hotel Frederik d. II

E20

*Opl

ys b

ooki

ngko

de ”

04”

ved

rese

rvat

ion.

Et slot undEr forvandlIngdet er ikke småpenge, der bliver ofret – eller lad os sige investeret – igen, igen på Kokkedal slot i Nordsjælland. efter en total istandsættelse af det tidligere spøgelseshus, der havde stået tomt i mange år, indrettede entreprenøren Jan Kjær slottet for et ukendt antal millioner kroner og åbnede det som konference-, fest- og eventhus i efteråret 2011. efter et par forpagter- og direktørskift solgte han i februar i år imidlertid stedet til den københavnske ejendomsmatador Michael goldschmidt. goldschmidt har som tidligere nævnt her i bladet ansat Michael telling (foto), tidligere bl.a. hotel d’angleterre og First hotels, som direktør, og med ham i spidsen er en gennemgribende forandringsproces sat i gang – for et ligeledes ukendt, men næppe mindre antal millioner kroner. I fællesskab vil de skabe et slotshotel med tryk på slot.

alt, ja alt inventar er solgt eller smidt ud og nyt indkøbt, som efter de to gange Michaels mening passer bedre i stilen end de tidligere lidt for moderne og smarte. alle planlagte 62 værelser er nu klar, et spa-område med pool og behandlingscenter er på vej, restauranten er fra ultimo september åben som á la carte, og de overnattende gæster klæder (ligesom personalet) om til aftensmåltidet. receptionen er nedlagt, og i stedet er der værtinder, der tager imod ved ankomst og vinker farvel ved afrejse.

-Man skal have følelsen af at være inviteret til et slot, når man kommer her, og ikke bare bo på hotel, som Michael telling udtrykker det. Møder? –Vi er ikke et konferencehotel, men vi lægger hjertens gerne hus til møder for op til 112 personer, siger han med et smil.

SIDSTE CHANCE i 2013!

Kontakt os for et godt tilbud på leje af mødefaciliteter på

tlf. 5077 8922 eller [email protected]

Primo 2014 bygger vi om og udvider Experimentarium

på Tuborg Havnevej. Vi kan derfor ikke tilbyde møder og

konferencer frem til efteråret 2015.

Experimentarium, Tuborg Havnevej 7, 2900 Hellerup

++++

++

Sidste chance.indd 1 04/09/13 08.36

Uanset hvor du inviterer jeres kunder, medarbejdere eller forretnings-forbindelser hen, tilbyder vi professionel mødeservice og moderne faciliteter. Vi har selvfølgelig det bedste i AV udstyr og teknik, og vores unikke Jamie Oliver mødeforplejning er med til at skabe god energi.

Book et møde for minimum 15 mødedeltagere og få en overnatning på et Scandic hotel i Norden efter eget valg i en ferie eller weekend. Gavekortet udløses ved hver 15. mødedeltager I er. Det vil sige, at er I 30 personer, får I 2 stk. gavekort etc.

Hold dit næste møde på scandic- så giver vi en overnatningHold dit næste møde på ét af vores hoteller i moderne og veludstyrede mødelokaler med fri WiFi og lækker forplejning.

1 for 15book en mødepakke

for 15 personer- så giver vi en overnatning

Tilbuddet gælder for mødepakker på alle Scandic hoteller i Danmark og kan kombineres med andre rabataftaler og særtilbud. Tilbuddet gælder for møder booket og afholdt inden 31. december 2014. Gavekortet bliver udstedt, når mødet er afholdt.

Ring til vores Meeting Team, der hjælper dig med at finde de faciliteter, der bedst imødekommer dine behov. Vi skræddersyr dit arrangement - uanset om I er 2 eller 1.100 personer.

scandichotels.dk

Kontakt vores Meeting Team på telefon 33 48 04 04 eller mail [email protected].


Christina Bagge kragh er project Ma-

nager events hos nets – firmaet der

bl.a. står bag nemid, dankort og en

lang række betalingssystemer. Hun arrange-

rer årligt fire store ledelsesmøder med mel-

lem 80 og 180 deltagere plus to store og

ca. 10 mindre kundeevents i danmark og i

sverige. naturligt nok bliver hun ofte spurgt

af kollegerne, om hun kan anbefale et godt

sted at holde møde.

-og det kan jeg som regel, for jeg tager på

site inspections både i danmark og sydsve-

rige flere gange i løbet af året og udvælger

steder, som kunne være interessante for

forskellige områder af virksomheden, forkla-

rer hun.

-Jeg mener, at stedet kan være meget vig-

tigt for outputtet af mødet. Én ting er ind-

holdet på mødet, men hvis det bliver afholdt

et sted med reel og venlig attention på gæ-

sterne, god forplejning og imødekommen-

hed, så er alle bare i bedre humør og tager

mere imod budskaberne. dårlig stemning

og elendig service trækker opmærksomhed

fra mødets indhold og budskaberne.

Ofte bedre i sverige!gennem de seneste år er der skåret ned på

mødeaktiviteten, både med hensyn til antal

møder og antal deltagere til møderne. -der

er også indført regler om, at vi holder mø-

derne så korte som muligt, at der altid skal

være en agenda udsendt på forhånd, og

at vi holder så mange interne møder som

muligt som videomøder for at holde rejse-

omkostningerne nede, forklarer christina

Bagge kragh.

-til gengæld bliver mødestederne udvalgt

med omhu, når vi skal have de fysiske mø-

der. valg af mødested er meget ofte defi-

neret af, om jeg selv har været der – jeg

skal kunne stå inde for stedet. Møderne

er typisk på sjælland, men skåne er også

repræsenteret. et af de årlige ledelsesmø-

der holdes som regel i sverige; det er til-

strækkelig langt væk fra kontorerne, til at

alle kan koncentrere sig. faktisk valgte jeg

oprindelig at lægge ledelsesmødet i sverige

både på grund af placeringen, og fordi jeg

i sverige møder en anden form for imøde-

kommenhed, service og opmærksomhed,

end jeg generelt har mødt i danmark!

Ønske: Videoudstyr på mødestederne-trends? Jeg håber, vi kommer til at se flere

live video-indlæg på møderne, så man ikke

behøver rejse ind for at holde et indlæg på

en time. de er desværre stadig lidt dyre at

få arrangeret, når vi ikke selv har udstyret til

det, men det kunne være rart at have udsty-

ret som standard-tilbud på mødestederne.

-Mere interaktivitet vil også være en god

udvikling – det er simpelt hen bare mere in-

teressant, hvis man kan få lov til at bidrage

til og påvirke indlægget. vi har brugt det et

par gange med meget stort held, men det

kræver meget af indlægsholderen.

Jeg skal kunne stå inde for stedet

Portræt af en mødePlanlægger

dårlig stemning og elendig service trækker

opmærksomhed fra mødets indhold og budskaberne.

Mødeaktiviteten hos nets er – som i så mange andre virksomheder og organisa-tioner - ”kogt ind til det helt nødvendige”, som møde-planlægger Christina Bagge Kragh udtrykker det. -til gengæld bliver mødesteder-ne så også udvalgt meget grundigt, så de giver mening i forhold til mødet – både geografisk og udtryksmæs-

sigt, siger hun.

christina Bagge kragh

(her fotograferet på site

inspection i skåne): -det giver

et utroligt kick, når noget, jeg har

arbejdet intenst på, har givet en

kundegruppe en så god oplevelse,

at de kan huske det flere

år efter.

af Lars BLicher-hansen

christina Bagge kragh håndterer de store

interne møder og kundeevents, og firmaets

travel Manager hjælper med de mindre in-

terne møder, som ikke kan holdes i huset

af forskellige årsager. Men dem er der ikke

så mange af mere, forklarer hun. -derudover

har afdelingerne selv mulighed for at plan-

lægge, men de går som regel til en af os for

at få inspiration til, hvor de skal lægge et

møde – og indimellem beder de mig om at

stå for planlægningen for dem.

-Jeg arbejder med et event-system, som

hedder apsis, og det tilbyder jeg som regel

mine kolleger at nyde godt af, så jeg kan

hjælpe dem med at sende invitationer ud,

holde styr på tilbagemeldinger, lave check-in

på events osv. det giver en anden form for

ro på arrangementet, når vi hele tiden kan

holde styr på detaljerne derigennem.

absolut intet kiksede-forberedelse, forberedelse, forberedelse!

svarer christina Bagge kragh på spørgs-

målet om, hvad der kendetegnede hendes

bedste event. –det var en utrolig gennem-

arbejdet tur til portugal i 2004 i forbindelse

med eM i fodbold; jeg var selv i portugal i

næsten tre uger som værtinde, hvor jeg tog

imod fem forskellige grupper af kunder til

forskellige kampe rundt om i portugal. Jeg

havde den mest fantastiske lokale guide,

som virkelig kunne sit job, vi fik gennemar-

bejdet programmet for hver eneste gruppe

meget grundigt, planlagde sammen backup-

planerne, fik givet gæsterne en super ople-

velse af det autentiske portugal, og absolut

intet kiksede!

christina Bagge kragh bruger tid på at hol-

de sig à jour med sit fag: -Jeg deltager flit-

tigt i inspirationsmøder på forskellige kon-

ferencesteder, læser blade og magasiner,

taler med kolleger, deltager i Møde & event-

messen hvert år, tager på site inspections

osv. Jeg er medlem af netværket euMa,

som bl.a. holder internationale konferencer,

og her suger jeg også inspiration til mig.

-Dine tre bedste råd til dine mødeplan-lægger-kolleger – internt og eksternt?-for det første: Besøg stedet selv, billeder

er alt for taknemmelige, og stemningen på

stedet er så vigtig for udfaldet af dit møde.

for det andet: forberedelse. Backupplaner

er altafgørende - selvom noget er aftalt, så

gå ud fra, at det ikke bliver overholdt. det er

trist, men ofte sandt. for det tredje: Jeg er

altid selv med på vores events. det er bare

nødvendigt at være der on-site for at løse

de udfordringer, der dukker op.

ChRISTINA BAGGE KRAGh er uddannet tosproglig korrespondent i engelsk og italiensk og advokatsekretær. hun arbejdede i 16 år som personal assistant for den samme Ceo igennem fire selskaber, senest i Nets siden 2006, men skiftede i 2011 til virksomhedens marketingafdeling og blev project Manager events, da det var mere eventplanlægning end sekretærjobbet, som trak i hende. I dag anvender hun 80 pct. af sin arbejdstid på mødeplanlægning og -afvikling, resten på andre marketingrelaterede opgaver.

VINGSTED hotel & konferencecenter ligger centralt placeret i den smukke Vejle Ådal i hjertet af Danmark.

Vi er Danmarks mest fleksible og pålidelige konferencecenter, hvor kundernes individuelle ønsker og behov opfyldes af engagerede medarbejdere.

Vi leverer komplette løsninger til alle typer af arrangementer, store som små. Gratis parkering og internet på hotellet.

Prøv også vores aktive TIMEOUT pausekoncept.

Velkommen til VINGSTED hotel & konferencecenter - en verden af uanede muligheder i naturskønne omgivelser!

TIMEouT PauSEkoNcEPT

ving

sted

.dk

4-sTjern

eT

konferencecenter

i naturskønne

Omgivelser

dagmøde 529,- kursusdøgn 1.336,- i delt dobb. værelse kursusdøgn 1.636,- i enkeltværelse

Bo Krügers Klum

me

BESTIL INDEN 15/10 vED 8 PERS. FRA

997,-P.P.

KØBENHAVN-OSLO

DFDS.DK/JULEFROKOST

Sejl på julefrokost med Oslobåden og nyd årets store julebuffet med kolde og varme, traditionelle og moderne juleretter med øl/vand/vin og havudsigt ad libitum under hele middagen.

Der bydes op til dans og fest i Columbus NightClub, kolde fadøl i Navi-gators Bar og fest og DJ i Diskotek Sky Club til den lyse morgen.

Under jeres 7 timer lange besøg i Oslo kan vi tilbyde en række akti-viteter f.eks. sightseeing, teambuilding eller sportsaktiviteter som ski ved Holmenkollen eller en tur på kælk på Norges længste kælkebakke på 2,5 km. Tilbage på skibet venter god mad og vine og en hyggelig aften inden skibet ankommer til København næste morgen.

Julefrokost inkl. drikkevarer og underholdning med 2 overnatninger fra kr. 1.548,- p.p.:· Cruise inkl. 2 overnatninger i 2 pers. Seaways Class kahyt· Den store julebuffet inkl. øl/vand/vin ad libitum· Morgenbuffet begge veje· 3-retters selskabsmenu inkl. vinmenu, 1 glas dessertvin og kaffe avec Julefrokost inkl. drikkevarer og underholdning med 1 overnatning fra kr. 997,- p.p.:· Cruise inkl. 1 overnatning i 2 pers. Seaways Class kahyt· Den store julebuffet inkl. øl/vand/vin ad libitum· Morgenbuffet

Læs mere på dfds.dk/julefrokost eller ring og bestil på tlf. 33 42 30 05.

JULEFROKOST TIL SØS

inkl. drikkevarer og underholdning

210x297_Julefrokost_2013.indd 1 02/09/13 10.42

13Møde & Eventmagasinet

der er en klar sammenhæng mellem fysisk

bevægelse og tænkning. Fysisk aktivitet

kan forbedre vores tænkning. det er på

tide, vi finder metoder til at integrere fysisk

bevægelse i hverdagens mange stillesid-

dende aktiviteter, f.eks. vores møder. Walk

and talks er et godt bud på en aktivitet, vi

sagtens kunne få mere glæde af.

Jeg hørte et fantastisk citat den anden

dag: ”Kontorstole er de nye cigaret-

ter - først bliver du fed, og så dør du”.

Jamen, det er jo sandt, vi lever et liv, hvor

vi bevæger os for lidt og spiser for meget.

derfor blev jeg så glad, da jeg blev kontak-

tet af søren femmer Jensen fra firmaet

cocreative, som spurgte, om jeg ville holde

tale ved åbningen af en walk-and talk bane

midt i erhvervsområdet lautrupparken i Bal-

lerup. i samarbejde med Ballerup kommune

og nogle landskabsarkitekter havde søren

skabt en rundtur i de grønne områder mel-

lem kontorhusene i lautrupparken. under-

vejs på banen er der mulighed for at stop-

pe op og tage noter, opsummere osv. Min

opgave var at stå ved et af disse punkter

og holde et ti minutters indlæg om, hvorfor

gående møder kan skabe bedre møder.

en gåtur kan skabe FlowFlow er en fantastisk tilstand af fokuseret

opmærksomhed, som både får os til at præ-

stere vores optimale og får os til at føle os

godt tilpas. når vi er i flow, er vi opslugt

af den opgave, vi arbejder med. psykolo-

gen csikszenmihalyi, som er ophavsmand

til flow-teorien, har fundet ud af, at en af

de vigtigste forudsætninger for flow er at

kunne fokusere uden forstyrrelser, hvilket

kan være mere end almindeligt vanskeligt i

et mødelokale, hvor folk går ud og ind, sMs’

er og går online med deres computere.

på en gåtur er der meget færre forstyrrel-

ser, og naturen har i sig selv har en positiv

3grunde til at holde WalK and TalK møder

Bo Krügers Klum

me

fra indvielsen af stisystemet i

lautrupparken ses her Ballerups

borgmester, Jesper Würtzen, i

gang-og-samtale med Bo krüger.

BESTIL INDEN 15/10 vED 8 PERS. FRA

997,-P.P.

KØBENHAVN-OSLO

DFDS.DK/JULEFROKOST

Sejl på julefrokost med Oslobåden og nyd årets store julebuffet med kolde og varme, traditionelle og moderne juleretter med øl/vand/vin og havudsigt ad libitum under hele middagen.

Der bydes op til dans og fest i Columbus NightClub, kolde fadøl i Navi-gators Bar og fest og DJ i Diskotek Sky Club til den lyse morgen.

Under jeres 7 timer lange besøg i Oslo kan vi tilbyde en række akti-viteter f.eks. sightseeing, teambuilding eller sportsaktiviteter som ski ved Holmenkollen eller en tur på kælk på Norges længste kælkebakke på 2,5 km. Tilbage på skibet venter god mad og vine og en hyggelig aften inden skibet ankommer til København næste morgen.

Julefrokost inkl. drikkevarer og underholdning med 2 overnatninger fra kr. 1.548,- p.p.:· Cruise inkl. 2 overnatninger i 2 pers. Seaways Class kahyt· Den store julebuffet inkl. øl/vand/vin ad libitum· Morgenbuffet begge veje· 3-retters selskabsmenu inkl. vinmenu, 1 glas dessertvin og kaffe avec Julefrokost inkl. drikkevarer og underholdning med 1 overnatning fra kr. 997,- p.p.:· Cruise inkl. 1 overnatning i 2 pers. Seaways Class kahyt· Den store julebuffet inkl. øl/vand/vin ad libitum· Morgenbuffet

Læs mere på dfds.dk/julefrokost eller ring og bestil på tlf. 33 42 30 05.

JULEFROKOST TIL SØS

inkl. drikkevarer og underholdning

210x297_Julefrokost_2013.indd 1 02/09/13 10.42


virkning på vores opmærksomhed, hvilket

betyder, at det ifølge flowforsker frans ør-

sted andersen er nemmere at opnå flow

ude i naturen. en god samtale med en an-

den person er også en af genvejene til flow.

Men gåturen og samtalen gør det ikke ale-

ne, opgaven, der arbejdes med, skal også

være relevant og udfordrende, før vi kan

være heldige at ramle ind i den eftertrag-

tede tilstand.

Bevægelse gør os læringsparateJohn ratey, som er associate professor i

psykiatri ved Harvard Medical school, på-

peger tre sammenhænge mellem læring og

fysisk bevægelse:

1. fysisk bevægelse gør os læringsparate

nu og her, fordi det forbedrer vores årvå-

genhed, opmærksomhed og motivation.

Hjernescanninger har vist, at en kort gåtur

øger blodtilstrømningen til hjernen og der-

med vores evne til at lære.

2. fysisk bevægelse får nerveceller til at

lave nye koblinger og gør det dermed nem-

mere at lære. fysisk bevægelse stimulerer

produktionen af proteiner, der styrker kom-

munikationen mellem hjernecellerne, særlig

vigtig er en gruppe af proteiner, der kaldes

brain-derived neurotrophic factor (Bdnf).

Bdnf forbedrer hjernecellernes funktions-

dygtighed, stimulerer deres vækst og be-

skytter dem mod celledød. populært sagt

er Bdnf en slags mirakelgødning for hjer-

nen.

3. fysisk bevægelse ansporer udviklingen af

nye nerveceller fra stamceller i det område

af hjernen, der kaldes hippocampus. i gamle

dage troede man, at hjernen var uforander-

lig og blot forfaldt fra den dag, vi blev født.

i dag ved man, at hjernen er plastisk hele

tiden og producerer nye hjerneceller, der

binder sig på nye måder. Hjernen minder

altså mere om ler end om porcelæn, og jo

mere vi bevæger os, jo større plasticitet har

hjernen.

det bør dog bemærkes, at fysisk træning

med høj intensitet ikke fremmer læring af

komplekst stof før efter træningen. når vi

træner hårdt, bliver der ført blod væk fra

pandelapperne (præfrontal cortex), som vi

blandt andet har brug for, når vi skal tage

beslutninger og sammensætte kompliceret

viden. derfor vil en run and talk ikke funge-

re, hvorimod en løbetur før et møde ville

være en glimrende idé.

en måde at tænke pådet er en udbredt opfattelse i vores vestli-

ge kultur, at krop og sjæl er to systemer, der

er uafhængige af hinanden. Hovedparten af

vores akademiske system er baseret på en

opfattelse af, at læring foregår bedst, hvis

den er adskilt fra fysisk bevægelse. fysisk

bevægelse og praksis opfattes som regel

som irrelevante elementer, der forstyrrer

den rene akademiske tanke. dette oplevede

jeg i højeste grad, da jeg læste på roskilde

og københavns universiteter og henslæbte

tusindvis af urolige timer tapet til en stol.

nu har jeg heldigvis også spillet improvise-

ret teater i mange år, og i den verden har

man lært, at kroppen er et fuldstændigt

uundværligt hjælpemiddel til at tænke, kom-

munikere og samarbejde. i improteater prø-

ver vi altid at komme ud på gulvet så hurtigt

som muligt, fordi det som regel først er der-

ude at det bliver rigtig sjovt, og kreativite-

ten og de gode historier folder sig ud. Jeg

har taget denne fysiske tilgang med i afvik-

lingen af mere end tusinde workshops, mø-

der og kurser og kan se, at det transforme-

rer gruppens måde at tænke, samarbejde

og kommunikere på, lige så snart vi kommer

i bevægelse. ikke tilfældigt at den engelske

læringsspecialist roger greenaway kalder

det Moving Bodies, Moving Minds.

mere bevægelsedet er på tide, at vi erkender, at der er en

klar sammenhæng mellem fysisk bevægel-

se og tænkning. Men lad det ikke blive ved

en løbetur om morgenen eller en cykeltur

efter arbejde, lad os finde nye innovative

måder at integrere fysisk bevægelse i dag-

ligdagens rutiner, som f.eks. på vores mø-

der. Walk and Talk er en spadseretur i den

rigtige retning, men der er tusinder af andre

muligheder, som skal afprøves og udfor-

skes. Jeg har selv haft succes med at bruge

energizers og brainbreaks og lave møder og

kurser, hvor deltagerne står og bevæger sig

rundt, mens de arbejder.

kilder:

ratey, John J.: Spark - The revolutionary

New Science of Exercise and the brain.

little, Brown and company.

ørsted andersen, frans og Hanssen, nina:

Flow i hverdagen. dansk pykologis

Bautahøjvej 39 · Kulhuse · 3630 Jægerspris · Tlf.: 4753 0007 · [email protected] · www.bautahoj.dk

Hver gang vi laver om på organisationen, udfordrer opgaverne og måden, vi gør ting på, sætter det nye spor.

For 4000 år siden valgte mennesker at flytte kæmpestore sten og lave en stensætning på vores høj med udsigt over fjorden. Vi ved ikke helt hvorfor, men den står der endnu og minder os om, at når vi sætter nye spor, kræver det indsats, vilje og styrke.

Det ved vi, at det også gør for dig. Vi er her for at sikre rammen om din forandringsproces og gøre den så positiv som muligt. Udover naturen, som du kan bruge aktivt til tanke og inspiration, har vi lavet 6 zoner med hver sit unikke særpræg. Zoner, der motiverer dig til at bryde faste rammer og skabe forandring. Så kom til Bautahøj og sæt dit eget spor. Ring til os og hør, hvordan vi kan hjælpe dig og din organisation.

“ You can design and create, and build the

most wonderful place in the world. but it

takes people to make the dream a realitY.” Walt Disney


FOkus | SVERIGE

det hele er så nærliggende og nemt tilgængeligt for især mø-

deplanlæggerne fra københavnsområdet, at vi nærmest be-

tragter det som en del af vores hjemmemarked og jævnligt

her i bladet bringer nyheder derfra. det gør vi så også herunder.

tourism in skåne er i danmark repræsenteret ved vibeke Ber-

ge, der bl.a. arrangerer workshops og rundture med besøg på

de skånske mødesteder. Hun giver også gerne ”uvildig inspira-

tion” til mødeplanlæggere og kan kontaktes på mailadressen:

[email protected]

utmaningarnas Hus (på dansk: udfordringernes Hus) er et festligt event-sted, hvor man (måske..) løser alverdens opga-

ver inden for viden, kreativitet, hurtighed, logik, teknik osv. i et hav

af forskellige små rum.

-det moderne ”fangerne på fortet” har netop fået 15 nye udfor-

dringer med helt ny teknik, der muliggør skræddersyede oplevelser,

hvor alle sanser kommer i brug, fortæller vibeke Berge. -uanset om

man er en lille eller stor gruppe, kan man få nogle virkeligt sjove

og udfordrende timer samme. et besøg i utmaningarnas Hus kan

kombineres med et dag- eller aftenmøde, da her også er også gode

mødelokaler i forskellige størrelser og et hyggeligt restaurantområ-

de med højt til loftet. ”udfordringernes” kvalitet er virkelig høj – det

er ikke uden grund, at stedet jævnligt besøges af store danske in-

geniørfirmaer, men målet er, at alle typer mennesker skal kunne få

sjove og lærende udfordringer i huset, der ligger i limhamn, tæt på

øresundsbroen og i kort afstand fra Malmö.

mossbylundMossbylund ved abbekås på skånes sydkyst udvider og åbner den

Nyt fra

skÅne Tourism in skåne er region skånes udviklings- og markedsføringsorganisa-

tion for såvel ferie/fritidsturisme som møder og konferencer. På websitet

visitskane.com finder man et udmærket kort med ikke færre end 166 knap-

penåle for møde-, event- og konferencesteder i den sydligste del af vores

broder- og naboland mod øst.

Hovs Hallar. Mossbylund.

1. november en helt ny bygning med flere værelser, flere møde-

lokaler og en wellnessafdeling med indendørs pool og udendørs

japanske bade. i alt kommer der til at være 48 værelser og 6 mø-

delokaler/grupperum.

-det bliver et perfekt sted for de mellemstore konferencer, som øn-

sker at være for sig selv i fred og ro i hyggelige omgivelser og nyde

dejlig mad af lokale skånske råvarer, siger vibeke Berge.

Hovs Hallar Hovs Hallar har virkelig fokus på miljø. ikke bare ligger konference-

hotellet smukt i skånes vildeste natur yderst på klipperne på Bjäre-

halvøen i kattegat, her er der samtidig bevidsthed om miljøet i alt,

hvad man foretager sig. certificeringerne iso 9001 og 14001på

både miljø og kvalitet er en realitet - og en svanemærkning er på

vej.

Hotellet har netop udvidet kapaciteten med et nyt mødelokale, så

der i alt er seks lyse og venlige lokaler med en kapacitet fra 6 til

120 personer. stemningen er meget personlig, og man overvældes

fuldstændigt af den vilde natur i det omkringliggende naturreser-

vat.

Hovs Hallar har en nyetableret sauna med udsigt til havet i spa-

afdelingen, der i øvrigt også omfatter et udendørs spabad.

køretiden fra færgen i Helsingborg er ca. 50 minutter og fra øre-

sundsbroen ca. halvanden time.

TRANSPARENT PROFIL STYRKER SAMMENHOLDET…

HELE DANMARKS MØDESTED

Østerøvej 25800 NyborgTlf. 65 31 31 31www.nyborgstrand.dk

I dag 150 servicemindede medar-bejdere. Hver og én bidrager til Nyborg Strands positive ud-vikling.

Trivsel, kontinuitet og fælles ansvar er hovednøglen til vores kernesunde virksomhed - og den nøgle har vi anvendt i mere end en menneskealder.

Værdierne værner vi om - og lige-ledes vores stolte, faglige traditioner. Vi skal levere varen til kundernes fulde tilfredshed. Hver dag. Hver gang! Derfor har vi i dag en virksom-hed, der både er god at arbejde for og værd at gæste. Prøv selv!

• Central beliggenhed midt i landet.

• Tæt på banegård og motorvej. • Udsigt til naturens egen skov

og strand. • Over 34 fl eksible møderum og

stort • auditorium.• Egne 426 hotelværelser med

over 700 senge samt unikt samarbejde med eksterne hoteller indenfor 2,5 km.

• Restaurant, Bistro og Stjernebar for enhver smag.

• 650 overvågede, gratis P-pladser.

• Fleksibilitet og gennem-sigtighed ud over alle græns-er…

BOOKING Vil du sikre dig de bedste rammer om dit arrangement, er det aldrig for tidligt. Ring straks på 65 31 31 31 og sæt dig på de bedste pladser.

HOLDET

STYRKEN

Øksnehallen den 2. & 3. oktober 2013

Mød os på stand nummer 103

DAGMØDEKR. 585,-KONFERENCEDØGNKR. 1.433,-i delt dobbeltværelse.EnkeltværelseKR. 1.818,-

13.324 Møder Plus 105x297.indd 1 03/09/13 15.20

Mossbylund.

Øresundsbron (det er det officielle

navn) er en aktiv medspiller, når

der tales om opbygning og udvik-

ling af business-relationer mellem danmark

og sverige, såvel i samhandels- og samar-

bejds-sammenhæng som i forbindelse med

møder og konferencer.

der findes flere end 250.000 erhvervsvirk-

somheder og 3,6 mill. mennesker i øre-

sundsregionen, der normalt defineres som

skåne og sjælland, så der skulle være basis

for rigtig mange tværgående projekter – og

nok flere end dem, der allerede er etableret i

dag efter broens foreløbig 13 års eksistens.

øresund Business Meeting den 6. november

øresund Business Meeting er af øresunds-

broens initiativer, der har til formål at in-

spirere virksomheder i regionen til at sam-

arbejde og få øjnene op for den rigdom af

forretnings- og udviklingsmuligheder, der

ligger lige for. det er dels frokostmøder,

og dels et årligt, større halvdagsmøde med

foredrag, cases og workshops, og alle inte-

resserede er velkomne.

det næste halvdagsarrangement finder

sted på tivoli Hotel og kongrescenter i kø-

benhavn onsdag den 6. november fra kl.

13 – 17. det er gratis at deltage, og broen

regner med at byde omkring 400 personer

velkommen fra bl.a. erhvervslivet, turismen

og mødebranchen fra begge sider af sun-

det. yderligere information, program og til-

melding - efter først til mølle princippet - på

www.oresundbusinessmeeting.se.

Hjælp til mødeplanlæggerenår der skal planlægges møder og konfe-

rencer, tilbyder øresundsbroen at hjælpe til

med tips og kontakter. Mange virksomhe-

der i regionen har allerede en business-afta-

le med broen, hvilket indebærer, at man kan

køre over for ”halva priset”. er man i tvivl,

kan man kontakte nelly von lingelsheim på

mailadressen [email protected], som

checker aftalen – eller skaffer en – og forkla-

rer, hvordan man bruger aftalen til at sikre

rabatten til alle sine deltagere, også selv

om de tager turen til sverige i hver sin bil.

LBH

BroEn bygger bro

foto Jan Ko

fod W

inther / Ø

resundsbron

FOkus | SVERIGE

Hvor skal i holde jeres julearrangement?

Ledreborg Slot og Herthadalen byder velkommen indenforOplægget til jeres arrangement, hvad enten i hold-er det på Ledreborg slot eller i Herthadalen er god mad og drikke med udgangspunkt i årstidens sprøde råvarer, ild i pejsen/faklerne i samvær med jeres venner og kollegaer. i skal selv være med til at præge jeres arrangement og menu samt vælge vine, da vi mener at to fester ikke er ens!

Vi tager imod selskaber fra 20–500 personer. Vi hjælper med alt fra menuplanlægning, bustrans-port, underholdning til overnatning, så: Kontakt os for at få et uforpligtende tilbud eller fremvisning til deres næste arrangement.

Pris eKsemPeL:Velkomstdrink med sprøde snacks, vi laver menuensammen, kaffe/the, én avec, P4, frie drikkevarer, med øl,vand og vine i 5 timer

kr. 798,- inkl. moms.

(tillæg på 155,- kr. pr. pers. ved afholdelse på Ledre-borg slot ved minimum 100 pers)

Vi giver en flaske akvavitpr. 15 personer ved fremvisningaf denne annonce

www.ledreborgslot.dk • [email protected] • tlf. +45 46 480 038 www.herthadalen.dk • [email protected] • tlf. +45 46 480 157

HERTHADALEN OG LEDREBORG.indd 1 09/09/13 09.42

Hold møder i Sverige ud over det almindelige.Med ekstra oplevelser, der huskes.”Sverige er lige om hjørnet og byder alligevel på unikke og spæn-dende muligheder for at skabe møder ud over det sædvanlige. Alle faciliteter fungerer bare, og man kan krydre møderne med fantasti-ske oplevelser fra hundeslæde i Lapland over cruise i skærgården til vandretur hen over Stockholms tage”.

Hør, hvordan Nyhavn Rejser Groups & Incentives kan hjælpe med at planlægge og gennemføre selv den mindste detalje, når I skal holde møder i udlandet. Og hør ikke mindst om alt det, I kan gøre for at krydre rejsen med ekstra oplevelser, der skaber sammenhold og motivation.

”En lille gåtur i Stockholm kan virke stærkt motiverende”

Sanne Fonager, Nyhavn Rejser Groups & Incentives

Sanne Fonager,Nyhavn Rejser Groups & Incentives

1988-201325 år

UNIKKE REJSER

SK

AB

T A

F PASSION OG VIDEN

[email protected]

tlf. 70 26 24 73

Scan koderne og læs om oplevelser i Sverige

Saltsjöbadsvägen 15 · S-271 39 Ystad · Telefon: +46 411 13635 · www.ysb.se

Ystad Saltsjöbad På Ystad Saltsjöbad står vi for fleksibilitet, et højt service niveau gør at vi stikker ud fra mængden – i et inspirerende miljø 10 meter fra havet, belig-gende på det fantastiske Østerlen finder du Ystad Saltsjöbad. Nærheden til København lokker mange mødegæster og privatpersoner til et besøg og de fleste vender gang på gang tilbage. Hotellet fik nye ejere i 2007 og siden har alle produkter fået et ansigtsløft. Lokalerne er stilrigt ny renoverede og her kan tilbydes den nyeste behandlings teknik i smukke og kreative omgivelser. I alle tilbudspakker til både møde- og privatgæster indgår der adgang til spa-afdelingen. Her tilbydes et stort udvalg med varierende behandlinger som sømmåtte, massage og scrub.TV-serien ”Wallander” har fået mange til at blive interesseret i Ystad by samt omgivelser og mystik. Til mødegrupper har vi mange aktiviteter som er koblet til Wallander filmene. Interessen er stor – så book i god tid!

Grand Hôtel Mölle1 · Bökebolsvägen 111 · S-263 77 Mölle · +46 42 36 22 301 · www.grand-molle.se

Grand Hôtel MölleBjergbestigere, dykkere, vandrere og naturelskere kommer fra nær og fjern for at nyde Kullaberg. Dens bakker og klipper med forskelligartet natur lader ingen uberørt. Inde i klippen ligger det historiske resort Mölle, som i slutningen af 1800-tallet blev kendt for sin skandaløse fællesbadning. På Grand Hôtel Mölle oplever du i dag det forrige århundredes ånd, der var præget af luksus og elegance. Vi har tilføjet moderne funktionaliteter, så dit ophold bliver bedre og behageligere end nogensinde. Hotellet har 51 værelser, mange med balkon og havudsigt, samt flere attraktive mødelokaler.Vores køkken er inspireret og præget af lokale råvarer og økologi. Lokale specialiteter er selvfølgelig, hvad havet har at tilbyde, men også jordens gode grøntsager. Vores overdådige morgenbuffet møder vores gæster hver morgen.

”Synden i Mølle” – er det der stadig? Det er op til hver enkelt...

Toftaholm · S-340 14 Lagan · Telefon: +46 370-440 55 · www.toftaholm.dk

Toftaholm Herrgård Eksklusivt herregårdsmiljø i afslappet atmosfære. 45 charmerende værelser. Smukke saloner. Et af Smålands bedste køkkener. Relaxafdeling med sauna, jarcuzzi och solarium. Både, cykler og fiskeri. Egen strand. Skøn park, mo-tionsstier og stor skov. Tæt ved 2 golfbaner. Med skibet Vidfamne laver vi vikingeture. Førsteklasses konferenceafdeling med 5 konferencelokaler, 6 grupperum. Rekvirer gerne udførlig information. Lokalerne i stueplan har udgang til haven, som kan benyttes til gruppearbejde, kaffepause eller lign-ende. Priser er ekskl. konferencerum men inkluderer all AV-udstyr og fri internet.

Hotel Tylösand · Tylöhusvägen · SE-302 72 Halmstad · +46 35 305 05 · www.tylosand.se

Hotel TylösandHotel Tylösand ligger bag høje klitter på den svenske vestkysts fineste strand uden for Halmstad.

Hotellet er designet til konferencer i alle størrelser, rekreation, underhold-ning og kunstoplevelser. Vi har 32 konferencelokaler, 230 værelser, kongressal, Spa i verdensklasse, fantastiske restauranter, 7 km sandstrand, natklub, Sveriges største kunst-galleri og meget mere.

Alt på ét sted. Vi er Hotel Tylösand. Bliv inspireret!


af Lars BLicher-hansen fotos trine WiLLer

netværksgruppen X-pro, som består af ledere fra bl.a. kpMg, gront-

mij, nykredit og iss plejer at holde sine arrangementer i danmark,

men i april gik turen til det sydligste sverige. arrangøren var camilla

frank, indehaver af firmaet cf1701, som praktiserer det særlige

koncept, at kunderne ikke betaler noget for hendes arrangements-

og bookingservices. det hænger sammen med, at - som hun åbent

og ærligt fortæller - hun lever af den provision, som de hoteller og

øvrige leverandører, hun benytter, betaler hende. camilla frank:

-Jeg valgte i år at basere tilbuddet til netværksgruppen på ystad

saltsjöbad i ystad for virkelig at tage dem ud af deres vante omgi-

velser og give dem en storslået oplevelse både indendørs og uden-

dørs. og det lykkedes til fulde. ystad saltsjöbad ligger suverænt

midt på stranden og med flere gode aktivitetsmuligheder inden for

rækkevidde. Hotellet er indrettet i en smuk new Hampshire stil og

er særlig kendt for sin spa-afdeling, som netop er blevet udbygget.

-ved ankomst blev der budt på en stor kaffe og the buffet med

alskens lækkerier og kager. en rigtig god måde at samle deltagerne

på og byde velkommen. der er tid til at hilse på hinanden, ’lande’

og stille sin bagage. en time senere mødtes alle udenfor receptio-

nen, hvor MtB-instruktøren Magnus udleverede MtB-cykler til alle

og justerede dem afhængig af deltagernes højde og vægt. på med

cykelhjelmen – og så af sted. turen varede halvanden time og gik

ud i skoven og hjem langs vandet. de, der ønskede det, afsluttede

turen med at hoppe i de stadig lidt kolde bølger fra hotellets enorme

badebro.

væk fra de vante oMgivElsEr

Ystad Saltsjöbad har for et år siden udvidet med 29 nye luk-susværelser og en stor suite, så der nu er i alt 139 værelser. Spa-afdelingen på 250 m2 omfatter bl.a. et nyt regnskovstema. En række værelser og konferencelokaler er ligesom hovedrestauranten renoveret, en ny bistro med fransk-amerikansk cuisine er åbnet, og udendørs er ”Camp YSB” kommet til med flere aktivitetsmuligheder, samertelte, stor grillplads og konferencefaciliteter under åben himmel for op til 32 deltagere. herunder ses hotellets indergård med pool og udeservering.

CASE STORY: En netværksgruppe med tilknytning til den danske byg-gesektor tog de 95 km fra Råd-huspladsen til Ystad og fik et anderledes konferencedøgn.

FOkus | SVERIGE

Velkomst med kaffe, the og kager.

Mountainbike-instruktør Magnus justerer cyklerne.


gruppens næste programpunkt var en drink og en tre retters menu,

samlet ved et stort bord og med udsigt over stranden og havet,

efterfulgt af et besøg i spa-afdelingen eller baren i lounge området.

-det faglige arrangement var planlagt i et smukt konferencelokale

med udsigt over vandet, fortæller camilla frank, som havde enga-

geret to forskellige foredragsholdere til at krydre gruppens eget

program: niels krøjgaard med sit ’psykologisk Manipulation’, og

freddy Meyer med foredraget ’gå gladere hjem fra arbejde end da

du kom’.

det blev et - godt og vel 24 timers, incl. transporten til og fra kø-

benhavn - anderledes og mindeværdigt døgn for de 35 både mand-

lige og kvindelige deltagere i X-pro’s netværksmøde forår 2013.

niels krøjgaard

in action.

–det blev en succes!

siger camilla frank.

FOkus | SVERIGE

Sandbjerg godS, Sønderborg

www.sandbjerg.dk

Sandbjerg Gods er Aarhus Universitets kursusejendom med park direkte ned til Alssund og er beliggende i et naturskønt område på Sundeved. Godset har 105 sengepladser fordelt på 74 dejlige, lyse værelser, heraf 2 med handicapfaciliteter. Godset rummer 2 moderne og velindrettede auditorier med plads til ca. 100/50 perso-ner, 3 undervisningslokaler samt grupperum. Sandbjerg Gods tjener som Aarhus Universitets kursusejendom, men kan også benyttes til møder og uddannelsesaktivi-teter for organisationer og firmaer uden tilknytning til universitetet. Der er trådløs internetforbindelse på hele Godset. Der er daglige flyafgange fra København til Søn derborg. Reservation foretages på tlf. 8715 3370 eller e-mail: [email protected].

Sandbjerg Gods Annonce.indd 1 10/01/13 11.45

KonfErEnCE MM. I lapland det nu aller-ejede Nyhavns rejser har gennem en årrække specialise-ret sig i møde- og konferencerejser med særlige oplevelser indbygget. det gælder også i sverige, hvor Nyhavn har sat arvidsjaur i det svenske lapland på programmet. her indkvarteres gruppen i hotel laponia i byens centrum, hvor der er 17 mødelokaler med plads til op til 400 deltagere.

Men elles er det udflugterne, der trækker: snescooter safari, rensdyr- og hundeslædekørsel, bilkørsel på isbane, iglo-byggeri, snesko-stafet, isbryder-sejlads med mulighed for en svømmetur i Michelinmand-lig-nende tørdragt og aftenunderhold-ning med samer-kultur.

Der er MANGE gode grunde til at mødes i Skåne. Her er 5 af dem:Tættere på end du tror (fra kun 15 min. kørsel fra Øresundsbroen)

Kæmpe udvalg af unikke mødesteder

Anderledes programmuligheder (alt fra isskulpturer til at flyve kampfly)

Storslået natur

Valuta for pengene - og så kan du trække HELE momsen fra arrangementet!

Varmt velkommen til Skåne!

visitskane.com

Mic

hael

Den

ker

jkfp

hoto

.se

Ulri

ka V

ende

lbo

Häc

kebe

rga

slot

t

And

ers

Hje

mda

hlM

arti

n På

lsso

n


FOkus | SVERIGE

skånska Möten er et netværk

bestående af både små og store

kursuscentre og hoteller.

vil man til nabolandet sverige for at

”konferere”, som de kalder det ”hin-

sidan”, så er det vigtigt at oriente-

re sig godt forinden. sverige byder på et

kæmpeudbud af charmerende mødesteder,

men også her er der forskel på kvaliteten

og charmen. naturligvis er www.kursuslex.

dk et godt sted at søge egnede svenske

mødesteder, men med den upartiske råd-

giverhat på hovedet må vi erkende, at der

også findes andre muligheder. en af dem er

www.skanskamoten.dk, der er et netværk

af fine og gode kursus- og mødehoteller.

de 50 medlemmer af skånska Möten er

ikke organiseret som en kæde, hvor kon-

cept, priser og markedsføring er ens, for her

er netop mangfoldigheden den store for-

del. det betyder også, at netværket gerne

giver plads til kædehoteller som f.eks. de

store konferencehoteller scandic triangeln i

Malmö og scandic star lund, men når beho-

vet for et mindre og intimt mødested er på

dagsordenen, så kan man også finde abbe-

kås Hotell & Hamnkrog med sine bare otte

værelser på netværkets website.

netværk for udvikling og kundeplejenetværket er udelukkende for skånske ho-

teller og kursuscentre, selv om også flere

mødesteder udenfor skåne søger optagel-

se, fortæller elin Moritz, der ejer og leder

netværket. elin har både uddannelse og

erfaring i hotelbranchen (havde bl.a. Bo

Madsen - se *”profilen” i dette nummer af

bladet - som chef på seglarhotellet). Hun

understreger, at netværket ikke kun er mar-

kedsføring og salg:

-at netværke med hinanden betyder meget,

siger elin, for lederne på mødestederne har

behov for sparring, nye input og god inspi-

ration. netværket mødes med jævne mel-

lemrum og drøfter alle de forskellige emner,

som hoteller og kursuscentre har behov for

at udvikle og sparre med hinanden om. det

har resulteret i mange gode venskaber og

samarbejder, der også fungerer udenfor

netværket; og det betyder naturligvis også,

at flere hjælper hinanden med praktiske op-

gaver i hverdagen.

Det bedste mødestedspørger man elin, hvad der er det bedste

mødested i hendes netværk, så smiler hun

venligt og ryster på hovedet. -det kan man

ikke sige, for det kommer an på, hvad man

skal foretage sig på mødet. Jeg elsker f.eks.

tomarp gårdshotell, for det ligger så smukt,

og der er en fantastisk stemning. Jeg er

også rigtig glad for scandic star lund, fordi

det er et fantastisk sted at afholde store

mødearrangementer. de er meget dygtige

til at udvikle en inspirerende mødekultur.

Men jeg synes jo, at alle de 50 medlemmer i

netværket er fantastiske, for hver har de en

særlig atmosfære og en unik professionalis-

me; det er jo derfor de er med i netværket,

smiler hun.

netVærk af 50 fine skånske hoteller

af christian GuLdaGer

SKåNSKA MöTEN – www.skanskamoten.dk – er et netværk bestående af 50 meget forskellige hoteller og kur-suscentre. alle er beliggende i skåne, og de fleste er individuelt ejet og ofte ledet af ejeren. stederne er ofte naturskønt beliggende.

skånska Möten er behjælpelig med at forespørge og booke hos alle netværkets medlem-mer. Fra websitet kan der sendes en elektronisk forespørgsel.

skånska Möten udsender nyhedsmails og arrangerer med jævne mel-lemrum studieture. Kontakt [email protected]

elin Moritz.

abbekås Hamnkrog og Hotell. auditorium på scandic star i lund. tomarp gårdshotell.

udBud af KonfErEnCE-

faCIlItEtEr og hotEllEr

Moderniseringsstyrelsen gennemfører i efteråret 2013 et offentligt udbud af konferencefaciliteter. Udbuddet vil munde ud i en række fællesstatslige indkøbsaftaler, som Moderniseringsstyrelsen indgår på vegne af hele staten, og som vil træde i kraft 1. januar 2014.

Udbudsmaterialet er offentliggjort på hjemmesiden www.statensindkob.dk under menupunktet ”Udbud”. afgivelse af tilbud vil alene kunne ske elektronisk. Frist: 8. oktober kl. 12.00.

samtidig har aarhus Kommune – på vegne af sig selv, odense, esbjerg, randers, Varde, region Nordjylland, samaqua, Mariager, haderslev og region syddanmark – udbudt aftaler om hotelover-natning i København, aarhus og odense.

tilbud kunne indtil den 17. september afgives af hoteller i de tre byer, som har tre eller fire stjerner efter horestas klassifikation. også hoteller, som ikke er stjerneklassificerede, men som har en standard svarende til de tre eller fire stjerner, har kunnet afgive bud. der forventes indgået aftale med 9-10 hoteller i København, 5-6 hoteller i aarhus og 3 i odense.

radIsson hCa drIvEr lEdErnEs KonfErEnCECEntErodenses største hotel, radisson blu h. C. andersen hotel, har pr. 1. september overtaget driften af ledernes Konferencecenter ved Korup nord for odense.

-Vi driver allerede én konferencevirksomhed i odense – h. C. andersen Kongres Center – og ser et spændende udviklingspoten-tiale i fremover at råde over endnu et. Vi får et godt supplement og nye strenge at spille på, siger Jack Nielsen, direktør for h.C. andersen hotel.

CoMwEll ovErtagEr hvIdE hus I KØgEaage V. Jensens Fonde, der ejer hotel hvide hus i Køge, har indgået en aftale med Comwell hotels om den fremtidige drift af hotellet. efter en grundig istandsættelse skal hotellet efter planen åbne i mart 2014 under navnet Comwell Køge strand.

Jyllands grønne mødested

Vejlsøhus Hotel & Konferencecenter er en del af Ferskvandscentret – et nationalt miljøcenter, hvorfor miljø og bæredygtighed står højt på dags-ordenen. Dette betyder f. eks. at der arbejdes med økologiske råvarer, hvilket førte til at Vejlsøhus blev Ø-mærket (Statskontrolleret økologisk) i september 2012, som det første hotel og konferencecenter i Jylland.

Vejlsøhus ligger smukt placeret i skoven, nær søerne og Gudenåen, med egen bådebro hvor f. eks. Hjejlebådene kan lægge til. Nærmeste nabo er AQUA Akvarium & Dyrepark, så mulighederne for brug af naturen til refl eksion, samvær, oplevelser, teamtræning osv. er mangfoldige.

Vores høje serviceniveau, kendetegnes ved imødekommenhed, nærværog fl eksibilitet.

Vi hjælper således gerne med at sammensætte et program, der sikrer Jer udbytte og oplevelser, ligesom der naturligvis tilbydes professio-nelle fysiske rammer.

VejlsøhusTlf.: +45 8921 2121Vejlsøvej 51 • 8600 Silkeborg Hotel & Konferencecenter

[email protected] • www.vejlsoehus.dk

VejlsøhusHotel & Konferencecenter

Et firemastet skib i göteborgs havn, lige ved operaen, og et rød-

malet træhus på en idyllisk klippeø i skærgården nord for göte-

borg er på hver sin måde velegnede til de intime møder, hvor der

skal tænkes nye tanker og mærkes efter helt ned i sjælen.

firemasteren ”Hotell liseberg Barken viking” ligger i marinaen lilla

Bommen i göteborgs centrum med 29 maritimt indrettede værel-

ser, flere saloner og restaurant både indendørs og på dækket.

det lille hotel og konferencested ”Hotell käringön” balancerer på

klipperne direkte ned til havnen med en af sveriges toprestauranter,

”petersons krog”, som nabo. der er 17 værelser med i alt 33 sen-

ge. øen tillader hverken bil- eller cykeltrafik i de smalle stræder. der

går en færge ud til øen, og det lille hotel er åbent hele året.

KFA

lidt udover det sædvanlige

tv: ”Hotell liseberg

Barken viking” er over

hundrede år gammel

og oser af stemning.

tH: på en klippeø,

lige ned til havnen,

ligger det lille, rødma-

lede konferencehotel

”Hotell käringön”.

Mødelokalet og

opholdsrummet er

en blanding af ær-

kesvensk og maritim

indretning.

FOkus | SVERIGE

nyE faCIlItEtEr I rosKIldEroskilde Kongres- & Idrætscenter åbner sidst i september en ny tilbygning på 5000 nye m2 med en stor, moderne hal med eget indgangsparti, flere mødelokaler, lyse pauseområder og VIp-om-råde. roskilde Kommune er bygherre. samlet råder roskilde Kongres- & Idrætscenter derefter over faciliteter med plads op til 2.500 personer til møde og 6.200 m2 til fagmesser og publikumsud-stillinger. dertil otte fleksible konferencelokaler og 800 fri parkeringspladser lige uden for døren.

ny dIrEKtØr I hotEl vInhusEthotel Vinhuset i Næstved er kendt af enhver sydsjællænder, for hotellet har i mange, mange år været ”byens hotel” i Næstved. For 30-40 år siden var det også stedet, hvor mange unge mennesker fandt hinanden på kobbergulvet, som dansegulvet i Vinhuset blev kaldt. efter den daværende ejers død lukkede hotellet for nogle år siden, men i 2012 købte danske hoteller stedet og genåbnede med den hyggelige restaurant, fine mødelokaler og 56 værelser.

Nu har hotellet fået ny direktør, Jørgen bay-Kastrup, der også er direktør på hotel Frederik d. II i slagelse. bay-Ka-strup har tidligere bl.a. været marketingchef i syddansk turisme, direktør på grand hotel i odense, salgschef for odense Congress Center og salgschef på Nyborg strand.

Hotel & Konference | April 2013 | Nummer 412

08

Kriteriet for at opnå succes er ret enkelt. Du skal blot sætte dig et mål. Lav en realistisk, velovervejet målsætning, og den er hjemme. Det lyder næsten for godt (og let) til at være sandt, men den er god nok. Brian Mayne, der er manden bag verdens mest effektive målsætningskoncept, har hjulpet over 2.5 millioner mennesker med at nå deres mål og opnå succes. Hotel & Konference har talt med Storbritanniens bedste taler, der gæster Danmark i februar. At Brian Mayne skulle blive en verdensstjerne på sit felt, var der ikke meget, der tydede på, inden han passerede 30. Han kunne hverken læse eller skrive som 29-årig, men en chef med det banale motto; If you think you can, you can, ændrede Maynes liv. Læs mere om “Målmanden” på siderne 38-39.

I årets første udgave af Hotel & Konference kan du også læse om netværksmøder, der virker. Hvis invitationen, velkomsten, timingen, small-talken og tiden er i orden, så er succesen i kassen. Det fortæller ekspert i netværksledelse, Anders Rønne Nielsen til Hotel & Konference - læs med på 8. Det skal også nævnes, at Sveriges 3. største by i midten af januar er vært for messen Möten & Events, der løber af stablen den 16. og 17. januar i MalmöMässan. Vi kigger svenskerne over skulderen og high-lighter de vigtigste begivenheder på siderne 24-26. Hotel & Konference er retur medio april - god vinter og på gensyn til foråret.

Leder Kent Segerlund, [email protected], direktør

Målsætning = succes

Bliv

klo

gere

på

jobb

et34

27

Nøg

len

til s

jove

mød

er

Udgiver Mediehuset HellerupHenningsens Allé 682900 HellerupTelefon 38 88 66 [email protected]

direKtørKent Segerlund

redAKtioN Dennis Kjærulf, redaktørSteen BlendstrupKåre Peitersen

grAfisK desigN Kim Sivert JensenSarah Emilie Hansen

sAlg & mArKetiNg Kent SegerlundMartin AndersenJesper MortensenClaus Hansen

ProjeKtleder Louise Thastum

fotogrAfer Hanne Fulgbjerg, Jan Juel

tryK Rotaprint

distribUtioN Post Danmark

www.millinghotels.dk - Hoteller med sjæl

Forskellen er mådenvi gør det på. Besøg

vores hjemmeside ogse hvad “vi byder på” afgratis glæder og ydelser.

Vi har kun rigtig

glade gæster!

MILLINGHOTELSHOTELLER MED SJÆL

Gode tilbud - spørg på anviste dage

Alle priser er “fra priser. Ring og få et tilbud på dine dage

Sådan skaber du et godt netværk

“Mød lille - Mød stor”

HOTEL ANSGAR O D E N S E H H H

Hotel Ansgar er et charmerende og klassisk byhotel, beliggende

i centrum af H.C. Andersens eventyrlige Odense.

DAGSMøDER 325,-HELDAGSMøDER 559,-KuRSuSDøGN 1.195,-




HOTEL PLAZA O D E N S E H H H H

HOTEL PARK M I D D E L F A R T H H H

Hotel SAXILDHuS K O L D I N G H H H

Hotel Saxildhus er en charmerende perle, placeret i hjertet af

Kolding, tæt på banegården. Hotellet har i alt 87 velindrettede

hotelværelser.

Hotel Plaza er et klassisk og stilrent hotel centralt

beliggende midt i Odense med udsigt til

Kongens Have.

Hotel Park ligger i centrum af Middelfart. Hotellet er et

moderne hotel bygget i en smuk klassisk bygning.

Hotellet er et 3 stjernet hotel. Hotellet har værelser og konfe-

rence faciliteter til 160 personer.

nyt supEr-KØKKEnpå MunKEBjErgI forbindelse med opbygningen af Munkebjerg hotel efter branden den 27. december 2012 er der nu indrettet et nyt køkken efter alle kunstens regler.

-det er helt unikt og koster så mange penge, at det er et køkken, som andre kun kan drømme om, fortæller salgs- og Marketingdirek-tør adrian Jonass durrani. -alt er skræddersyet i et tæt samarbejde mellem vores kokke og arkitekter. her er på ingen måde tale om et standard hotelkøkken, men et køkken hvor kun det ypperste er godt nok. Komfuret er fire meter langt og to meter bredt og fyldt med det mest moderne udstyr, man overhovedet kan få.


FOkus | SVERIGE

logikken er ikke lige til at få øje på, når Bo Madsen fortæller, at

hans karriere i hotelbranchen begyndte som cand.negot-stu-

derende på odense universitet. Men logikken er der, og det

har noget at gøre med en fattig studerende, der måtte tjene penge

til studierne. det blev på et hotel i Bayern: -for jeg skulle både lære

sproget og tyskerne at kende, fortæller Bo.

receptionistjobbet i tyskland gav blod på tanden til hotelbranchen,

og en fransk kokkeuddannelse fulgte – og derefter schweizisk ho-

telskole. uddannelsen blev afbrudt af en tur i søværnet – som kok.

ungdomsårene blev også brugt på at arbejde på falsled kro, og så

er man vist også uddannet!

efter endt uddannelse stod jobtilbuddene næsten i kø fra både

london, dubai og oslo – og oslo blev valgt. Bo ville nemlig gerne

lære af en legendarisk køkkenchef, der var ansat på oslos grand

Hotel. chefen nåede at blive fyret, inden Bo startede, men ansæt-

telsen blev alligevel lærerig. senere blev det sandhamn seglarhotel

længst ude i stockholms skærgård. restaurantchef, bookingchef

– og en tur forbi økonomiafdelingen betyd yderligere erfaring og

indsigt; og så var der en smuk food & Beverage chef, der stadig

hedder gunilla og nu er mor til deres to børn.

verden blev lidt lille derude på øen i skærgården, hvor der udenfor

sæsonen kun var én daglig færgeforbindelse, og turen gik hjem til

københavn for at søge job. det var der ikke meget af, men en tivo-

li-sæson som overtjener på Balkonen blev det til, og hvis man ikke

er parat til at blive selvstændig efter sådan en omgang ansættelser

og uddannelser, så er det, fordi man slet ikke har lyst til selvstæn-

digheden.

et slot og en krodet havde Bo og gunilla, og heldigvis stod ejeren af det fantasti-

ske skånske Häckeberga slot og ledte efter en forpagter. nu har

forpagtningsaftalen løbet så længe, at den skal genforhandles, og

stedet har fået et løft af store dimensioner. Häckeberga slot er

blevet en perle, beliggende midt i en idyllisk skovsø. smukke og

spændende værelser, rigtig lækre mødelokaler og en restaurant, der

skal man være hotelejer i sverige, så starter man med en cand. negot.


BO MADSEN er dansker, men driver to hoteller isverige og er formand for regional Madkultur i skåne.

● Pro

FIlen

Karlaby Kro. Bo Madsen.


serverer top-gastronomi. stedet er godt besøgt af både svenskere

og danskere, og selv om krisen også har været kendt i skåne, så er

økonomien god og sund på Häckeberga slot.

når økonomien er sund og produktet i top – så kan man jo risikere

at kede sig, hvis man kan så meget som Bo og har så megen energi.

derfor var det oplagt at finde et nyt sted at forædle, og det blev

det hyggelige og elegante karlaby kro på Österlen. kroen ligger

i landlige omgivelser, har store dejlige værelser, fine mødelokaler,

smuk lille pool og førsteklasses køkken. stedet manglede intet, hel-

ler ikke gæster, for i weekenderne nyder private livet og stilheden,

mens hverdagene fyldes af møde- og konferencegæster. alligevel

skulle der forædles, for det er det, Bo kan lide – at forædle pro-

duktet og oplevelsen.

i dag er karlaby kro nydelse på mange planer, og både her og på

Häckeberga slot fornemmer man Bo´s særlige indsats. Hans kær-

lighed for de mindre og intime steder, forenet med hans ønske om

at forædle gæsternes oplevelser og dygtighed til at få det bedste

frem i hver enkelt ansat, gør et besøg til en god oplevelse. Bo´s

venlighed og glæde smitter af på personalet, der giver det videre til

gæsten. Man har det godt, når man gæster Häckeberga og karlaby.

mere nyt på vejnu skal der prøves nyt igen, for Bo og gunilla sysler med et helt nyt

konferencested, der skal åbne midt i det centrale Malmø og med et

koncept, der ikke er set før. i skrivende stund er ikke alle kontrakter

faldet på plads, hvorfor vi ikke må røbe så meget – andet end at det

bliver rigtig, rigtig spændende. og hvem ved, hvad der sker, når det

projekt er godt i gang?

-Har du set det hotel? det har lige været til salg, sagde Bo begej-

stret, da vi mødtes i Malmø. Jo, ideer har han nok af, han er en dyg-

tig mand med sans for både kvalitet, personale og gæstepleje, så

om et par år skal vi formentlig fortælle om endnu flere udvidelser..

Se mere på www.kalovigcenter.dk og følg os på Facebook.

Præstekravevej 46 • 8410 Rønde Tlf. +45 86 37 11 55 • [email protected]

Hold dit næste møde mellem himmel og hav på Kaløvig CenTeR - måske i TRæToPHuSeT?

KALOECENTRET.indd 1 15/03/13 11.51

Häckeberga Slot.

• Stress, sygdom eller selvledelse? • Klima, karriere eller kreativitet? • Hvem skal inspirere os?

et foredrag tjener som inspiration og ikke som indlæring. Husk at

bidrage med insight viden, og lad være med at vælge de kendte for

enhver pris. det er nogle af de råd, vi fik med, da vi kontaktede tre

forskellige bureauer for at få gode råd om booking af foredragshol-

dere.

af Karin feit aLm

BerG

christian Bitz taler om sundhed.

sØren Kristensen, direktør i bookingbureauet athenas:

Autenticitet og nærhed hitter

-når man skal vælge en foredragsholder, er det ikke kun vigtigt, hvad

han skal tale om. det er lige så vigtigt, hvem han skal tale til, siger

direktør søren kristensen fra bookingbureauet athenas. Måske i

virkeligheden den vigtigste rolle for et bureau: at sørge for at tilhørere

og foredragsholdere mødes på samme platform.

-chris Macdonald ved eksempelvis alt om, at argumentet for sundhed

er ét for mænd og et andet for kvinder, og at dem i esbjerg skal tilta-

les på en anden måde end dem i københavn. ligesom han er fuldkom-

men bevidst om, at publikums alder spiller en rigtig stor rolle. de unge

knægte motiveres af en flot krop, dem på 40 motiveres ved udsigt til

at kunne holde potensen længst muligt. kun de ældste motiveres af

argumentet om et længere liv, videregiver søren kristensen.

Foredragets fem elementer-der er ifølge cicero fem elementer i et foredrag: taleren, sproget, til-

hørerne, emnet samt omstændighederne. Hvad sidstnævnte angår, må

BOOKING

af foredrag


Mikael kamper om arbejdsglæde.

steffen kretz om klima.

Jonas aLLentoft, indehaver af bookingbureauet strongmind:

Jo mere I fortæller, jo bedre

nogle ringer for at booke en konkret og ofte

kendt person. typisk på en anbefaling, eller

fordi de har oplevet den pågældende fore-

dragsholder selv. Helt okay, hvis man er sikker

i sin sag. Men Jonas allentoft fra bookingbu-

reauet strongMind er hyppigt ude for, at han

kan byde ind med et langt bedre bud på en

foredragsholder, hvis kunden lader sig udfor-

dre på sit valg.

-det sker hele tiden. Jeg oplevede det også

denne morgen. en kunde ringer og forespør-

ger om et navn, som hun kender fra tv. Men

når vi går nærmere ind på formålet med selve

foredraget og mødet som sådan, så ender vi

ofte med et helt andet valg. Jeg spørger ind til

energiniveau, vinkling, temaer for resten af da-

gen og så videre. Jo mere mødeplanlæggeren

fortæller os, jo bedre.

-det er meget mere virkningsfuldt, hvis tilhø-

rerne associerer sig med det, foredragsholde-

ren fortæller, og tænker ”nå ja – den situation

kender vi da vist også hos os”. Man lytter på

en anden måde, når der kommer en person

udefra og fortæller om lige netop de proble-

mer og udfordringer, som man kender fra sig

selv, siger Jonas allentoft.

Den langsigtede virkning-et foredrag skal sætte gang i noget, der kan

leve videre, også dagen efter. som noget

forholdsvis nyt er flere af vores foredragshol-

dere begyndt at sende små podcasts ud som

opfølgning på deres indlæg. disse remindere

lægges typisk ud på virksomhedens intranet

efter nogle uger, når virkningen af budskaber-

ne er begyndt at fortage sig.

Jonas allentoft lægger stor vægt på at vide,

om et foredrag skal stå frem som en enkeltstå-

ende begivenhed, eller om det er en del af at

arrangement. de fleste booker kun en enkelt

foredragsholder, men hvis man vil forstærke

en effekt i forhold til en bestemt problemstil-

ling, kan det være en fordel at lade to eller

flere foredragsholdere supplere hinanden.

-det styrker den røde tråd i et budskab, når

to foredragsholdere kommer ind på forskellige

tidspunkter i forløbet. vi har foredragsholdere,

som kender hinanden rigtig godt, og som ved,

hvordan de skal komplementere og tilpasse

sig hinanden, siger Jonas allentoft.

man som foredragsholder være klar over, hvad der er sket for virksom-

heden inden for de senere måneder, samtidig med at man skal vide,

hvad der sker i timerne lige inden, man selv skal på, understreger søren

kristensen.

Med hensyn til kendtheden er søren kristensen rørende enig med sine

kolleger fra andre bureauer: det kan være super at lokke med et fore-

drag om et spændende emne, formidlet af en kendt person fra tv, når

eksempelvis en bank skal trække folk ind for at høre om pensionsop-

sparing. det trækker deltagere, ingen tvivl om det. Men en fagligt kom-

petent person uden kendiseffekt kan være et lige så godt valg, hvis

indholdet skal et spadestik dybere ned, og hvis det kendte ansigt ikke

er nødvendigt som trækplaster.

-det, som kendetegner top 50 foredragsholderne, er, at de holder et

foredrag, som ingen andre kan tage fra dem. Thyra frank for eksempel –

hun slipper af sted med at sidde på en stol under hele foredraget. allige-

vel bliver der lyttet intenst. fordi hun er autentisk! og fordi hun fortæl-

ler en medlevende og vedkommende historie! vi vil have det nære. det

som vi kan relatere os til. citater fra obama og clinton kan alle komme

med. det er, når ens egen historie bliver nærværende og interessant for

andre mennesker, at der for alvor lyttes, siger søren kristensen.

nieLs Kofoed, indehaver af bookingbureauet foredragsportal:

Emnet er det vigtigste

det er ikke kun for kundernes skyld, man skal definere foredragshol-

derens emne så præcist og konkret som muligt. det er faktisk også

for foredragsholderens skyld, understreger niels kofoed, indehaver af

bookingbureauet foredragsportal.

-det er forfærdeligt for en foredragsholder at komme ud til en gruppe

tilhørere, hvor han viser sig at være malplaceret. vi gør derfor rigtig

meget ud af at definere foredragsholderens emne så konkret som

overhovedet muligt sammen med kunden, inden vi rådgiver om valg af

foredragsholder. på firmaets hjemmeside har man denne holdning tro

valgt at inddele foredragsholderne både efter emner og navn. ligesom

hos athenas er der listet en lang række emner som eksempelvis film,

fremtidsforskning, integration, kriminalhistorie, kropssprog, kvinder,

fisk, drømme… osv. osv. (i parentes bemærket er der rigtig mange

foredragsholdere under emnet humor - og kun en enkelt under emnet

ufo’er).

-emneopdelingen giver input og ideer til helt nye vinkler i form af paral-

lel-emner, som kunderne måske ikke selv havde tænkt på, siger niels

kofoed. for eksempel finder man skuespiller søs egelind under sygdom

og ikke under humor, fordi hun udbyder et foredrag kaldet ”kræft, trit

og retning”.

Det praktiske i kort snorudover det rent indholdsmæssige understreger niels kofoed, at man

ikke skal undervurdere vigtigheden af alt det praktiske, når man booker

en foredragsholder. det sker tilsyneladende ikke sjældent, at en kunde

booker en foredragsholder i så god tid, at man sidenhen glemmer at

informere om ændringer af både tid og sted. -af samme grund har vi et

skudsikkert opfølgningsprogram, som sætter ind 1-2 uger, inden arran-

gementet går løs. vi vil være sikre på alle tekniske detaljer mht. antal

tilhørere, sprog, lydforhold, lokaler og så videre, siger niels kofoed.

niels kofoed har en drøm om at samle ”pingerne” inden for forretnings-

verdenen til et stort foredragsarrangement i fælles interesse for både

tilhørere og foredragsholdere. -det ville være fantastisk at samle alle

de tunge drenge inden for dansk erhvervsliv til en slags business stand-

up. sikke en masse viden, synspunkter og holdninger man kunne dele

og formidle.


● KøKKencheFen anBeFaler

hjernemad på menuenNogle vælger efter smag, mens andre satser på det sunde, men hos Charlottehaven i København slår køkkenchef

sØreN KJestrUp to fluer med et smæk. her er mødemaden udviklet efter det såkaldte Mind Meeting-koncept,

hvor lækker og ernæringsrigtig mad får lov at smelte sammen.


af nadia mathiasen

at spise således, at blodsukkeret

ikke tager en rutsjebanetur, betyder

ikke, at alle lækkerier er bandlyst.

det forklarer søren kjestrup, som er køk-

kenchef hos charlottehaven på østerbro i

københavn. Her har man siden foråret i fjor

satset på at byde møde-, kursus- og konfe-

rencedeltagere på sund mødemad, der styr-

ker indlærings- og koncentrationsevnen og

sikrer optimalt udbytte af dagen. de søde

lækkerier skal der dog også være plads til.

for at undgå følelsen af afsavn har køkken-

chefen blandt andet udviklet den såkaldte

’Wannabe softice’, som er en blanding af

skyr og frosne bær sødet med dadler.

-resultatet er en ofte blå eller lilla dessert,

hvis der er mange blåbær i, og den smager

sødt, da dadler har rigelige mængder natur-

ligt sukker. den har dog ikke det raffinerede

sukkers skrigende sødme, der sender dit

blodsukker direkte i vejret, forklarer søren

kjestrup.

konceptet, der er døbt Mind Meeting, er

blevet til i et samarbejde mellem køkkenche-

fen, charlottehavens food & Beverage Ma-

nager kristian vøttrup og ernæringsekspert

og kogebogsforfatter umahro cadogan.

trioens tanke bag konceptet er at kunne

byde på sund og nærende mad, der sikrer

et stabilt blodskukker hele dagen igennem,

så stedets kursister undgår at falde i søvn

ved bordene sidst på dagen. derfor er fro-

kostbuffeten især fyldt med sunde sager,

hvor det raffinerede sukker og stivelses-

holdige fødevarer som pasta, ris, kartofler

og hvede fylder mindre end i en traditionel

frokostbuffet.

ingen løftede fingreMuligheden for at spise efter Mind Me-

eting-konceptet, der udgør omtrent halv-

delen af frokostbuffeten, tilbydes dog uden

løftede pegefingre, og der er stadig både

en traditionel chokolademousse og brød på

menuen til dem, der ikke vil undvære.

-Brødet bager vi på en blanding af det

grovere grahamsmel og hvedemel, så det

passer til vores koncept, forklarer køkken-

chefen, der også forsøger at inddrage rå

eller ganske let tilberedte grøntsager i så

vid udstrækning, det er muligt, så mineraler

og vitaminer ikke slipper væk under tilbered-

ningen.

-Hvis man koger et stykke broccoli, så smi-

der den en masse af sine c-vitaminer, da de

er vandflygtige. derfor nøjes vi med et halv

minuts damp, inden vi køler dem ned og

bruger dem i en broccolisalat med skyr og

rosiner, siger han.

det sunde koncept er blevet taget godt

imod af mødegæster og kursister, der end-

da kan krydre dagsprogrammet med motion

i charlottehavens eget fitnesscenter, hvis

man vil give den hele armen på sundheds-

fronten.

www.charlottehaven.com

Wannabe softiceCharlottehavens køkkenchef, sØreN KJestrUp, byder her på et sundere alternativ til syndigeisdesserter.

(4 personer)

100 g tørrede dadler uden sten300 g frosne blandede bær200 g skyr 0,2 %

• Kom alle ingredienserne i en food-processor og blend. server straks.


for omkring 20 år siden befandt lone dröscher nielsen sig til et ganske særligt møde,

som blev symbolsk for meningen med hendes liv. det varede kun tyve minutter, men det

var ved dette møde midt i Borneos jungle, at hun fortalte sine i alt fire tilhørere, hvad

hun netop havde besluttet: Hun lovede dem, at hun ville vie sit liv til at redde deres! Hun ville

være orangutangernes stemme og kæmpe deres sag.

-Jeg satte mig på jorden foran dem. det var alvor, og det fornemmede de. det er ikke normalt

for en orangutang at holde koncentrationen så længe. Men det gjorde de. alle fire. to hunner

og to hanner. det var vigtigt for mig, at dyrene forstod, at jeg mente det alvorligt. at jeg aldrig

ville svigte dem. Men i virkeligheden handlede det lige så meget om, at jeg ville fortælle mig

selv, at jeg netop havde valgt at bruge mit liv på at kæmpe orangutangernes sag.

● mIT BedsTe møde:

under ti øjne i junglen

af Karin feit aLm

BerG

Hvorom alting er – det gælder om at

fange sine tilhøreres opmærksomhed

det ”straffes”, hvis man taler i mobil

under møderne (foto: christian aarslund).

lone dröscher Nielsen har levet 16 år

i junglen på borneo. det var her, hun

oplevede sit mest intense møde nogen-

sinde. hun har for nylig udgivet bogen

”Kvinden med aberne”, hvor hun fortæller

om et liv, der har bragt hende tættere på

orangutanger end på mennesker.

-de kiggede intenst på mig og studerede hver ene-

ste bevægelse og ansigtsudtryk, mens jeg talte. da

jeg var færdig med at sætte ord på mine vigtige tan-

ker, fik jeg et kæmpe kram af Julie – en ung hun. de

må have været meget medrevne, siger lone drös-

cher. -der var ingen tvivl om, at de havde forstået, at

jeg ville dem det godt.

nu skal man som bekendt huske at fuldføre, hvad

man aftaler på sine møder. og selv om det ikke al-

tid har været lige let at omsætte ord til handling,

har lone holdt sit løfte. det har krævet både penge

og tålmodighed. pengene til at oprette sit eget re-

habiliteringscenter for sårede, mishandlede og for-

ladte orangutanger skaffede hun gennem flere års

arbejde med blandt andet private støtteaftaler. tål-

modighed lærte hun af sine orangefarvede venner

selv. -orangutanger er meget diplomatiske. Hvis de

havde en religion, ville de helt klart være buddhister.

de har lært mig at leve i nuet og at undgå konflikter,

siger lone.

roen og tålmodigheden har lone bragt med sig ud

til sin nuværende bopæl i en ombygget kostald ved

grænsen mellem Wales og england. Hun faldt plada-

sk for stedet, hvor hun siden 2010 har slået sig ned

i den sydengelske natur med en fredet eng, skove,

vandfald, klipper og uden ret mange mennesker om-

kring sig. Hun hjælper stadig med at forbedre vilkåre-

ne for verdens truede orangutanger.

efter livet i junglen sammen med hovedjægere og et

ægteskab med en indianer er hun i dag primært kon-

centreret om fundraising aktiviteter og virker blandt

andet som senior expert advisor for organisationen

”red orangutangen”. trods livet i naturen kan hun på

relativt få timer komme med tog ind til london. fire

gange om året er hun på Borneo, enten for at evalu-

ere hvem der skal udsættes og deltage i dette, eller

for blot at tjekke, at alt kører, som det skal.

lones nærmeste dyreven i dag er hunden Harvey.

også han har vænnet sig til, at hans ejer kan finde

på at holde små møder med ham. Hvis hun står og

taler, og han ser, at der ikke er andre omkring de to,

så sætter han sig tålmodigt ned på halen og lytter.

-Jeg ved, hvordan jeg skal komme i kontakt med dy-

rene, siger lone. -Men jeg har ikke altid samme na-

turlige nærhed over for mennesker. små børn bliver

nærmest bange for mig. de små abeunger kan til

gengæld få lones moderhjerte til at bløde, når de

ser på hende med deres udtryksfulde øjne. Hun hu-

sker stadig sin første tur langs floden med tre forlad-

te unger hængende omkring sig. to i armene og én

på ryggen. -de er som små børn i langhåret pyjamas,

siger hun. -ens hjerte græder jo med dem.

KongEns EgE I

randErs luKKEr

efter milliontab og de seneste år på scandic hotel Kongens ege op-giver hotelkæden at drive randers’ største hotel videre, og det koster 23 fuldtidsansatte jobbet. topdan-mark ejer bygningen, der rummer 130 værelser, men ikke forventes videreført som hotel.

-Vores lejekontrakt udløber i januar, vi forlænger ikke, der er ikke forret-ningsmæssigt grundlag for fortsat hoteldrift i randers, siger scandics adm. direktør, Jens Mathisen, til standby.dk. han henviser til, at belægningsprocenten på byens ho-telværelser efterhånden er faldet til godt 40 pct. scandic er herefter med 23 hoteller stadig danmarks største hotelkæde.

Julestemning i øllets tegn

Kom i julestemning med en helt særlig oplevelse i øllets tegn– hjemme hos bryggerne selv!

Julefrokost i Jacobsen Brewhouse & Bar

Julearrangement påVisit Carlsberg

26. november - 22. decembertirsdag til søndag fra Kl. 10 til 17Entré til Visit CarlsBErg / guidEt tur kl. 14 (på EngElsk) / 2 alm. øl / mini-ølsmagning mEd 3 JulEøl / JulEfrokosttallErkEnJulepris: 210 kr. pEr gæst VEd forudBEstilling.

26. november - 22. december fra Kl. 17:30afholdt i JaCoBsEn BrEwhousE & Bar (allE dagE) EllEr CarlsBErg musEum & BusinEss CEntrE (kun hVErdagE)guidEt tur / ølsmagning mEd BartEndEr / 3-rEttErs JulEmEnu / kaffEJulepris: 695 kr. pEr gæst VEd min. 50 dEltagErE og forudBEstilling.

KontaKt os tlf. 33 27 10 20 [email protected] VisitCARlsBeRg.dk

uanset om du vælger carlsberg museum & business centres elegante sale eller tiltrækkes af den rustikke bryggerstemning i Jacobsen brewhouse & bar, bliver det en uforglemmelig oplevelse på den gamle bryggerigrund.


Kunderne stiller nye krav til mødestedernes indretning. Men kaster ikke det traditionelle overbord – endnu.

det skal kunne laves omIndretning er som beklædning. Den siger noget om, hvem vi er. Netop derfor skal vi kunne ændre den, alt efter hvilket firma, der skal

”have den på”. Møde & Eventmagasinet har talt med repræsentanter for to af de toneangivende konferencehotel-kæder og tre af de

førende udbydere af hotelindretning for at høre, hvor trenden bevæger sig hen. Scandic Aarhus City er ganske nyt og har derfor haft

mulighed for at gøre alt det rigtige fra dag ét.

tema | INDRETNING

kunderne vil have utraditionelle og anderledes mødesteder.

og det stiller nye krav til os på hotellerne. gallerier og andre

oplevelsessteder er pludselig blevet konkurrenter til os, fordi

de er begyndt at tage møder ind. som vores kunder siger, så har de

jo også selv mødelokaler i virksomheden. de vil have en oplevelse,

som de ikke kan få derhjemme.

da vi åbnede i juni sidste år, satte vi os derfor for at lave et møde-

sted udover det sædvanlige. indretningsmæssigt har vi bygget det

sådan op, at alt kan skilles ad og sættes op på nye måder. vi kan

endda fjerne alle møblerne i lobbyen og restauranten og afholde

messer (foto). kunderne har fået smag for at kombinere messerne

med det bynære og hyggelige i stedet for at være henvist til yder-

områderne af byen.

vores møbler er domineret af mærket Hay med modulsofaer og

puffer, som kan flyttes omkring. som relativt nyåbnet hotel har vi

opfyldt behovet for mødeborde med stikkontakter ved hver plads.

og som et kuriosum har vi indrettet gårdhaver på øverste etage

- med bistader, hvor gæsterne kan høste honning iført sikkerheds-

dragter. når der er nok, serverer vi den til morgenmaden. kvalite-

ten skal som en selvfølge være i top. Men det skal være rart og

hyggeligt – også.”

direKtØr nina carLsLund, hotel scandic aarhus city:

Vi kan rydde hele lobbyen

af Karin feit aLm

BerG


vi ser en stigende tendens til, at møblerne skal være med til

at gøre mødelokalerne mere fleksible og uformelle. vi har

haft en periode, hvor hotellerne har skullet kæmpe lidt mere

for at få kunder, og det har skabt en øget efterspørgsel efter krea-

tive løsninger, samtidig med at man gerne vil have mere mobilitet

og fleksibilitet i indretningen. som det seneste har vi fået stole på

hjul i vores sortiment. de er bygget op med en bevægelig bordplade

og en holder til ipad og kaffekop. stolen fungerer som en slags om-

kringkørende arbejdsplads, hvor man ikke har brug for borde.

vi er tidligt ude med at tage det nye til os her i danmark, selv om

det fortsat er det praktiske og det stilrene, der dominerer for 90

procents vedkommende. vi sælger stadig massevis af klapstole og

stabelstole. Mange af vores kunder er bange for at blive for outre-

rede – det er trods alt ikke alle, der bryder sig om at blive lagt i en

hængekøje. Men jeg tror, den mobile trend er kommet for at blive,

for den kommer fra de unge. de er vokset op med at bevæge sig

rundt og være aktive, mens de lærer. ”

Partner i Botium a/s, rené BenGtson:

Mobilitet er nøgleordet

saLGschef anette Bech, radisson Blu falconer:

Det vilde og det sikre skal følges ad

lysten til nytænkning er der. ingen tvivl

om det. alligevel er det de færreste,

der benytter sig af de nye og utraditi-

onelle indretningsmuligheder i mødelokaler-

ne. Måske mangler vi i fællesskab at uddan-

ne mødelederne til at tænke lidt mere ud af

boksen? det er vores erfaring, at det kun er

omkring 10 pct. af vores møde- og konfe-

rencegæster, der rent faktisk bruger vores

mange kreative møde-muligheder her på ho-

tellet. disse ti procent er til gengæld oven-

ud begejstrede. vi har for eksempel et mø-

delokale, som vi kalder ”Brain Box” (foto).

Her kan op til tyve personer brainstorme i et

kreativitets-inspirerende rum med bløde og

farverige møbler, hvor man tilmed har lov til

at skrive på væggene. eller vi kan skifte alle

stolene i et møderum ud med sækkestole.

disse fleksible muligheder bliver meget po-

sitivt modtaget - dog gerne i kombination

med det velkendte og funktionelle, hvor der

er hold på folk, kopper og papirer. de fleste

mødebookere og mødeledere har ikke altid

det samme behov for grænseafprøvninger

og ændringer, som vi selv – ikke endnu i

hvert fald. Men det skal jo nok komme! og

det er jo vores alle sammens rolle at lære

dem at bruge de nye muligheder.”


før bad man om en bestemt opstilling af møblerne. i dag vil

man have omstilling. indretningen skal være fleksibel, inspi-

rerende og anderledes. og så skal der være atmosfære! som

mødedeltager skal man sige ”wow”, når man træder ind i et lokale.

folk forventer at blive overraskede – nøjagtigt som man selv for-

venter det. på nordisk skoletavle fabrik har vi indrettet 11 mødelo-

kaler for at vise, hvor mange forskellige stemninger og muligheder,

man kan skabe gennem indretning. i den ”varme” ende har vi lokaler

med kaffebar, pejs og hyggekroge, hvor man rigtig kan slænge sig

og føle sig godt tilpas. i den ”kolde” ende har vi et vip-lokale, hvor

det er muligt at holde afstand til hinanden. det kalder vi ”strategi-

lokalet”.

det vigtigste er, at man hele tiden kan ændre og lave om. og så

er det i øvrigt ikke kun indretningen, der skal arbejdes med. det

ydre rum har også stor betydning. Her på stedet har vi indrettet et

mødelokale i en glaspavillon (foto), hvor man sidder på varme lam-

meskind. vi eksperimenterer meget. også med farver. et af vores

auditorier har sorte vægge, mens andre er holdt i glade farver. alle

vores udstillingslokaler er levende showrooms, som man kan leje

sig ind i.

interessen for at markere sig gennem indretningen er vokset. som

mødested har man brug for at skille sig ud for at få opmærksom-

hed. derfor ser vi en øget interesse for at få møbler eller farver

customized. indretningsdesign er hotellernes beklædning. udtryk-

ket i indretningen siger noget om, hvem man er. Men ligesom i gar-

deroben, vil det særlige altid være et supplement. dels på grund

af prisen, og dels fordi man trods alt har brug for det funktionelle

størstedelen af tiden.

Basisindretningen skal være i orden, men interessen for design er

vokset markant. Man kender det jo fra sig selv, når man kommer ud:

Man vil overraskes og ikke mødes af det forventelige. det kreative

og uforudsigelige er derudover med til at løsne op og underbygge

en stemning. vi har møbler, som kalder på smilet. og netop den

effekt er med til at fjerne hæmninger og gøre et møde mere uhøjti-

deligt til gavn for innovation og åbenhed. for eksempel har vi haft

en herrecykel, bygget som en stol. og i vores nuværende sortiment

har vi nogle møbelklodser, som man kan sidde og vippe på (foto).

det er svært at være indelukket og selvhøjtidelig, når man sidder

på den måde.”

tema | INDRETNING

marKetinGchef rose-maria PoLL, Kinnarps:

Indretning er blevet en del af brandet

direKtØr oG indehaVer Pia W. thYBo,nordisk skoletavle fabrik:

Fra opstilling til omstilling

C H O O S E Y O U R

C O L O U R

MOLEStiEn 11 / 2450 KøbEnHavn Sv / DanMaRK / t: +45 70 12 73 73 / [email protected] / www.fiRStHOtELS.DK

b E C a U S E Y O U K n O w

b E S t

f i R S t H O t E L C O p E n H a g E n t i L b Y D E R E n fa R v E R i g pa L E t t E a f

i n D i v i D U E L L E M U L i g H E D E R . v O R E S U n i K K E M ø D E K O n C E p t g i v E R

M U L i g H E D f O R at t æ n K E U D a f b O K S E n O g S a M M E n S æ t t E E t

a R R a n g E M E n t D E R E R a n D E R L E D E S i fa R v E R , S E R v i C E O g D E S i g n .

F i r s t H O t E L C O p E n H a g E n


tema | INDRETNING

hotellerne og kursuscentrene

skal gøre sig umage, for hjemme

er altid bedst.

”hotellet er altid det næstbedste

alternativ”, sagde min chef ofte,

dengang jeg arbejdede i hotel-

branchen. det er jo også en vigtig huskere-

gel, ihukommende at gæsten meget hellere

vil være et andet sted, nemlig hjemme. for

den forretningsrejsende, der ofte er på far-

ten, er udsagnet formentlig også korrekt,

mens det for den ikke-så-ofte-rejsende som

regel er spændende at bo på hotel/kursus-

sted. det er lidt fint at bo ude og få alt be-

talt, og det er altid dejligt at blive serviceret.

uanset om man kan lide det eller ej, så

skal produktet være i orden, og hotellerne/

kursuscentrene bruger formuer på, at ind-

retning virker lækkert, elegant og hyggeligt

for gæsterne, men samtidig er nemt at ved-

ligeholde, holdbart og ikke alt for kostbart.

Hotelindretning er næsten en videnskab, og

de fleste hotelmøbler og hotelporcelæn er

specialfremstillet til branchen og købes hos

særlige leverandører.

skiftes ud efter 6-7 årplaceringen af hver eneste stikkontakt på

værelset er nøje gennemtænkt, for der skal

hverken placeres for få eller for mange,

tekstilerne på værelset skal være af brand-

hæmmende materialer, brusekabinen skal

kunne gøres rent (hver dag) på få minutter,

tv’et skal hænge så højt, at gæsten kan se

skærmen uden besvær - også når fødderne

befinder sig midt i synsvinklen, når man lig-

ger på sengen. sengelampen skal give hyg-

geligt lys, der samtidig er stærkt nok til, at

man kan læse i sengen (det er sjældent det

lykkes!) osv.osv.

de dygtige indretningsarkitekter er efter-

tragtede, og har de gjort det godt, kan de

være sikre på en ny kontrakt efter 6-7 år,

for længere holder en hotelindretning ikke.

det er ikke pga. møblernes fysiske hold-

barhed, for de er ekstremt holdbare, men

gæstekyndige mener at vide, at gæsten

bliver væk, hvis ikke indretningen fornyes

med jævne mellemrum. (Jeg kender dog en

del eksempler på hoteller, der stadig holder

åbent – om end møblementet aldrig har væ-

ret udskiftet…).

spændende ny stil i göteborget af skandinaviens nyeste hoteller er ra-

disson Blu riverton Hotel i göteborg. kæ-

den er dygtig til at indrette værelser, for

designet er altid stilsikkert og moderne – og

samtidig funktionelt. arbejdsmulighederne

på et radisson hotelværelse er ideelle, altså

hvis arbejdet foregår ved en pc, og man ikke

er snedker… skrivebordet skal være stort

nok, lyset skal falde rigtigt, rumoplevelsen

skal være god, også ved skrivebordet osv.

radisson Blu riverton Hotel er bygget midt

i det tidligere værftsområde lindholmen og

er nabo til konferencecentret lindholmen

og lindholmen science park.

Hotellet er spændende indrettet. indret-

ningsarkitekten har fået lov at lege med alle

sanserne og formår at huske gæsten på, at

lindholmen er et område, hvor videnskab

og udvikling er i højsædet. lobby, bar og

restaurant er fyldt af nips og pyntegenstan-

de, der har en fortid som redskaber i maski-

ner eller forskningslaboratorier.

reception, bar, lobby og restaurant er i øv-

rigt ét stor lokale, hvilket betyder, at der al-

tid er liv i det store lokale. Møblerne i både

restaurantområde og lobby er vidt forskel-

lige, og små hyggekroge med bløde stole

afløses af spisestuemøblement og tabu-

retter. alt er blandet sammen i forskellige

stilarter, men det virker ikke rodet, snarere

spændende og levende.

Hot tub på tagterrassenHotellet i göteborg har på 11. etage ind-

rettet en temmelig lækker spa og wellness

afdeling. kæmpevinduer giver udsigt over

byen fra de to store boblebade, og sauna-

en kan nydes med udsigt til det spændende

havneanlæg.

efter en hård arbejdsdag er der ikke meget,

der slår en tur i den varme hot tub, der er

placeret på den store udendørs tag-ter-

rasse. det kan godt være, at ”hjemme er

bedst”, men når man sidder i tub´en på ta-

get, så glemmer man let det hjemlige.

Hotellet er altid næstbedste alternativ


RADISSON BLU RIVERTON hOTEL

• 265 røgfri hotelværelser og suiter • beliggende på lindholmspiren i göteborg med fem minutters transport med bus, taxi eller færge til göteborgs hovedbanegård• Wellness center med fri adgang for hotellets gæster • gode p-muligheder• Konceptrestaurant Cuckoo’s Nest • Fem mødelokaler med plads til max. 70 mødegæster, men hotellet er nabo til lindholmen Conference Center – et førsteklasses konferencecenter med plads til 1.000 personer.

MEET TO SUCCEEDGør dit næste møde til en garanteret succes

Vi tilstræber at sikre, at du ikke behøver at bekymre dig om noget. Faktisk er vi så sikre på, at jeres arrangement på Crowne Plaza vil være en succes, at vi har indført en tilfredshedsgaranti. Book dit møde i dag og læs mere om vores tilfredshedsgaranti på www.cpcopenhagen.dk

Go get social with us!

Service

Vi er altid lige ved hånden

og altid diskret i

baggrundenTeknikVi afvikler dit arrangement

professionelt, så

du kan have fokus på

dit arrangement

Fleksibilitet

Personale, lokaler, opstilling,

forplejning, teknik

- alt er muligt i Roskilde

Kongres- & Idrætscenter

I smørhulletpå Sjælland

Vi har faciliteter op til 2.500 personer og 1.000 frie parkeringspladser

Roskilde Kongres- & Idrætscenter - dit sikre valg

www.roskildekongrescenter.dk Møllehusvej 15, 4000 Roskilde, Tlf. 46 35 40 72


tema | INDRETNING

-Jeg bliver ofte spurgt, om jeg kan komme med en idé, eller

om jeg har et forslag til noget, man kan tage ud og se i udlan-

det, som viser det nyeste nye inden for mødeindretning, kon-

ferencer og anderledes tænkende mødekoncepter. som oftest

bliver jeg svar skyldig, skriver den internationale trendspotter

MIKe hohNeN til Møde & eventmagasinet.

Et alternativ til sKolEstuEn

"node"

når man kigger på det internationale

mødelandskab, er det ikke så meget

nytænkning i indretning og design,

der slår én. Måske med en enkelt undtagel-

se, som jeg skal vende tilbage til. danmark

er i virkeligheden ret langt fremme, når det

gælder lækker indretning. også længere

fremme end mange af de lande, vi ellers

sammenligner os med. det skyldes til en vis

grad grundtvig. for på grund af ham har vi

i danmark haft en meget lang tradition for

efteruddannelse i bredden. i andre lande

som tyskland, frankrig og england har der

også været efteruddannelse, men der har

man primært fokuseret på eliten.

i danmark fik vi højskolerne, og business-

udgaven af højskolerne blev til det, vi i dag

kender som det moderne konferencecenter.

op gennem 60’erne og 70’erne byggede

foreninger, store virksomheder og ikke

mindst fagbevægelsen deres egne ”højsko-

ler.” dels ville man gerne være sig selv, og

dels havde man en tanke om, at det nok var

billigere at være i sit eget kursuscenter eller

på sin egen skole, end det var at tage på

hotel. op gennem 90’erne og nullerne blev

det mere og mere tydeligt, at selv de mest

energiske foreninger og virksomheder ikke

formåede at udnytte den store kapacitet,

de havde indrettet til sig selv. Én efter én

begyndte de at tilbyde deres kursus- og mø-

defaciliteter til eksterne kunder.

resultatet er blevet, at markedet af den

grund ser noget anderledes ud i danmark,

end det gør rigtig mange andre steder. vi

har en uforholdsmæssig stor andel af spe-

cialiserede konferencecentre pr. indbygger

sammenlignet med for eksempel tyskland

eller frankrig.

Banketter og møder i samme rumi de andre lande er det typisk hotellerne, der

har langt den største del af møde- og konfe-

rencemarkedet. det er en del af deres ban-

ketafdeling, som i øvrigt også skal bruges

til gallamiddage, bryllupper og alle mulige

andre arrangementer. netop fordi hoteller-

ne har behov for, at deres lokaler er så mul-

tifunktionelle som muligt, sker der ikke den

store innovation i, hvordan lokalerne er ind-

rettet. det skal være fleksibelt, og fremfor

alt skal alt interiør kunne klappes sammen,

stables og gemmes væk så nemt og hurtigt

som muligt.

ser man så nærmere på udviklingen i ind-

retning på de danske konferencecentre,

så er det ikke så meget et spørgsmål om,

hvorvidt der er kommet nye møblemen-

ter til, men snarere at man over årene har

brugt ressourcerne på lækre materialer og

flot dansk design. indholdsmæssigt er det i

bund og grund stadig skolestuer. selvfølge-

lig findes der steder, som har eksperimen-

teret med alternative grupperum, sække-

puder, ståborde og hoppegynger, men det

er ikke mit indtryk, at de tiltag for alvor har

slået igennem hos brugerne.

Men alt det, tror jeg, kommer til at ændre

sig i løbet af de kommende år. for selv om

lokalerne ser ud, som de altid har gjort, så

er der klare tegn på, at den måde, lokalerne

bliver brugt på, er under hastig forandring.

undervisningen er flyttet på nettetde oprindelige kursus- og konferencecentre

var meget baseret på undervisning. Mere el-

ler mindre envejskommunikation - vi kan kal-

de det monologmøder. i dag er det måske

mindre end en tredjedel af de aktiviteter,

der foregår på et konferencecenter, som har

med decideret undervisning at gøre. tallene

Tlf.: +45 4599 0000 www.TivoliHotel.dk

Den lette dagsmødepakke pr. person fra kr.

545,-

Tivoli Hotel & Congress CenterPhoenix Copenhagen71 Nyhavn HotelImperial Hotel

The SquareCopenhagen IslandCopenhagen StrandGentofte Hotel

Dagsmøde pr. person fra kr. 595,-

For 10 og helt op til 4.000 personer.

Søg, forespørg og bestil på: www.arp-hansen.dk

8 PERFEKTE MØDESTEDER MED CHARME OG STILI CENTRUM AF KØBENHAVN

Tlf.: +45 4599 0000 www.TivoliHotel.dk

TIVOLI HOTEL & CONGRESS CENTER I CENTRUM AF KØBENHAVN

Dagsmøde pr. person fra kr.

750,-


viser, at andelen har været støt faldende

over de sidste fem år, og fortsætter trend-

kurven, kan man forudse en fremtid, hvor

der om bare fem år ikke længere finder un-

dervisning sted på konferencecentre.

undervisningen er flyttet på internettet

i form af Mooc’s (Massive open online

courses, red.) webinars, e-learning og

youtube. når det handler om overførsel af

viden eller informationer, kan det nu gøres

hurtigere, og især meget billigere, hvis det

gøres digitalt.

i stedet er der sket et skift mod flere kreati-

ve eller udviklende møder, hvor man samles,

fordi man har brug for at tale med hinanden,

har brug for at udvikle noget i fællesskab

eller for at løse en specifik problemstilling.

Men til det formål er skolestuen måske ikke

er den mest ideale bordopstilling, så det

mest ”kreative” alternativ har i mange år

været at stille bordene op i u-form.

Men u-bordet er også en nødløsning, som

stadig er alt for stiv en opstilling i forhold til

en mødeform, hvor man ofte har brug for, at

folk kan flytte rundt, lave små grupper, stør-

re grupper, sidde i rundkreds og hvad der el-

lers måtte være behov for. for at kunne det,

er man oftest nødt til at smide alle bordene

ud. det giver så nye problemstillinger. del-

tagerne ved ikke, hvor de skal lægge deres

ting og føler sig lidt hjemløse. folk sætter

deres kopper på gulvet, hvor de naturligvis

vælter, med det resultat, at der er kaffe og

te over det hele. inden man får set sig om,

ligner det hele et gigantisk teenageværelse

dagen derpå.

kreativ ny mødestolMen den problemstilling er der nu kommet

en interessant løsning på. kreative sjæle

hos det globale udviklingsfirma ideo har

sammen med den amerikanske møbelfabri-

kant steelcase udviklet en mødestol, de kal-

der ”node.” ideo har specialiseret sig i den

slags specialopgaver og har en lang række

fantastiske succeser bag sig – blandt andet

kundevogne til supermarkeder, som vaga-

bonder ikke gider stjæle. stolen er på hjul

og har under sædet opbevaringsplads til ta-

sker, papir og hvad man ellers har med. sto-

len har en skrivepult, som kan svinges rundt

i forskellige positioner eller fjernes helt, og

sædet kan vippe og fjedre og giver mulig-

hed for flere forskellige siddestillinger. Man

kan sågar montere en kopholder på stolen.

det er ret genialt, fordi man nu har mulig-

hed for at lave stort set hvilken som helst

kreativ opstilling på blot nogle få minutter.

Man kan sidde i rundkreds, man kan lave

et 4-mandsbord ved at vende sine skrive-

pulte ind mod hinanden, eller man kan lave

hele lokalet om til et auditorium. og uan-

set hvilken opstilling, man vælger, følger

den enkelte mødedeltagers personlige ting

med rundt i lokalet. set med mine øjne er

det en drøm, der går i opfyldelse, fordi det

giver maksimal fleksibilitet og et minimum

af besvær.

Men jeg er godt klar over, at teknisk afdeling

vil kaste et hurtigt blik på stolen og spørge:

”Hvordan skal vi stable den?” og lur mig,

om det ikke er derfor, vi ikke har set stolen i

danmark endnu.

MIKE hOhNEN har gjort det til sit speciale at være på forkant med de nyeste internationale tendenser inden for ledelse i servicebranchen og er lidenskabelig fortaler for Action Learning. han har mere end 20 års erfaring i ledelse og facilitering af forandrings-processer i servicevirksomheder – blandt andet som administrerende direktør for Kristensen Oceanfront Restaurants i Sydafrika, salgs og marketing direktør for hartek i Schweitz og tidligere seniorkonsulent hos NCM City Center Udvikling i København.

MIKE hOhNEN fungerer som coach, rådgiver, underviser og foredragsholder i konsulentfirmaet Thoughts4Action Consulting CC med adres-se i både Marseille og København. han har en MBA fra International Management Centers i Oxford, UK og har undervist på Business SchoolNetherland’s afdelinger i holland og Sydafrika og på Canadian School of Management i Toronto, Canada, og samarbejder p.t. med Chester University (UK) om en diplomuddannelse med udgangspunkt i teorien om Service Profit Chain. Se Mikes blog på www.mikehohnen.com.

... fremfor alt skal alt interiør kunne klappes sammen,

stables og gemmes væk så nemt og hurtigt som muligt.

KUN 10 KM FRA KØBENHAVN

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelser

Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • [email protected] • bernstorffslot.dk

1½ kursusdøgn inkl. overnatning(og kaffe/te, frugt og isvand begge dage,

morgenbrød og kage, 2 x frokost, 1 x middag)

kr. 2.762,-pr. person inkl. moms

Dagmøde, kl. 9-17(kaffe/te, frugt og isvand hele dagen,

morgenbrød og kage, frokost)

kr. 865,-pr. person inkl. moms

Læs mere på bernstorffslot.dk

Afhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidun-derlige udsigt til Bernstorff Slotshave.

På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.

Også vores 21 nyindrettede værelser ligger på Kavalergården. Vi har gratis parkering.

Nutidige konferencer 210x148mm.indd 1 22/04/13 11.34

I Hotel- og Konferencegruppen Nordsjælland glæder vi os til at byde jer velkommen i eksklusive, professionelle rammer.

På Hotel Hornbækhus viser vi indenfor i de smukke, gamle stuer, hvor I kan læne jer tilbage i bløde møbler og holde private møder, mens kaminen knitrer i baggrunden.

Sophienberg Slot er det eksklusive og elegante valg – perfekt til årets vigtigste kurser og møder. Efterårets farver i skoven bag slottet og en gåtur langs Øresund klarer altid hjernen.

I Hotel og Konferencegruppen Nordsjælland lever og ånder vi for, at diskretion, gastronomi og eksklusivitet altid går op i en højere enhed. Vi glæder os til at se jer.

Venlig hilsen,

Carina Ladewig, Direktør

HOTEL HORNBÆKHUS

Skovvej 7, 3100 Hornbæk Tlf : 49 70 01 69 • Fax: 49 70 01 72

[email protected] • www.hornbaekhus.com

SOPHIENBERG SLOT

Rungsted Strandvej 219, 2960 Rungsted Tlf: 45 76 09 00 • Fax: 45 76 35 25

[email protected] • www.sophienberg.dk

Hotel- & Konferencegruppen Nordsjælland

Med eller uden slips

g ,

Carina Ladddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddewwwwwwewewwwewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwewwwwwwwweewwweeewwweeeeeeeeeeewwweeeeeeewewweeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ig, DiDiiiiDiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiirrrerrrrrr k


”organisk design” kalder bo büll sine fan-

tasifulde dekorationer, der er meget mere

end en buket blomster i en vase. og sig

selv kalder han ”event-stylist” – og ikke

bare ”blomsterdekoratør.

ofte er rummene stramme og kolde,

når man kommer ind på et kursus-

eller konferencecenter. Jeg vil gerne

bløde rummet lidt op med noget organisk

og lækkert. Bryde det alvorlige med det

sjove. de er jo også mennesker, de folk der

sidder der i mødet!

Bo Büll hører til den værdsatte type leve-

randører til møde- og eventbranchen, der

sætter sig ind kundens behov. selv om hans

udgangspunkt er blomster, så kommer han

ikke bare med en buket, når der skal skabes

stemning i et mødelokale, en hotelfoyer el-

ler en banketsal.

-Jeg ser på, hvad temaet og formålet med

mødet eller konferencen er, og så skaber

jeg noget skulpturelt, der passer til huset

og til lejligheden og har en sammenhæng

med kundens behov, siger Bo Büll. –lige

nu er jeg f.eks. i gang med at finde nogle

ægte æbletræer med æbler på, som jeg kan

plante ud i trætønder, til en konference om

fødevarernes vej fra jord til bord.

Dekorerer møde & eventmessen 2014Bo Büll er blomsteruddannet og har gen-

nem mange år arbejdet internationalt og

rejst rundt over det meste af europa og

løst udsmykningsopgaver, der udviklede

sig mere og mere i retning af det kreative,

kunstneriske og originale. i perioder har han

boet og arbejdet bl.a. i island, på færøer-

ne og i england. det sidste par år har han

koncentreret sig om at styrke sin base i

forretningen og værkstedet på Bjelkes allé

i københavn.

Blandt de tilbagevendende opgaver, Bo Büll

har beskæftiget sig med, er langelands-

festivalen, som han har været ”eventdesig-

ner” på gennem de sidste 13 år. vi andre

kan glæde os til at opleve hans kunst, når

han giver fantasien frit løb og dekorerer

stemningen i top på Møde & eventmessen i

forum 12. – 13. marts 2014.

www.bobull.com

deKoraTIon med mening

tv: -Jeg betegner mig selv mere som stylist end som blomsterdekoratør, siger Bo Büll.

Mf øverst: dekoration i receptionen på hotel scandic front i københavn.

Mf nederst og tH: ved et medicinalfirmas konference i søhuset i Hørsholm vakte bl.a. denne

udsmykning i mødelokalerne begejstring hos deltagerne. –det var jo forår, så derfor havde den

lille, grønne kanin også sneget sig ind i dekorationen, fortæller Bo Büll. kuglerne er lavet af chry-

santhemum, lammeøre, nelliker og æbler.

af Lars BLicher-hansen

tema | INDRETNING

visitfaroeislands.com

business

uninterruptedeverything seems simpler at a distance, like your new strategy.


normalt indrettes mødelokaler på en

af to måder: til plenumdrøftelser

eller foredrag. Mindre lokaler op-

bygges som et større bord med 6-30 stole

omkring, for sidder man ikke altid og drøfter

ting i plenum? og større lokaler indrettes,

som om der altid foregår noget på en scene,

fx et oplæg, eller som om der er gallamid-

dag, dvs. med runde borde til 8-12 personer.

det er ikke særligt deltagerinvolverende.

et stort mødebord med 20 stole omkring

lægger op til, at 1 snakker og 19 lytter. en

biografopstilling – navnet siger det: delta-

gerne er passive, mens de underholdes fra

scenen, og de laver ikke noget aktivt selv.

de runde borde: Hensigten er vel social,

men der er for langt hen over bordet til, at

man kan føre en samtale. så man har reelt

kun sine to sidemænd at snakke med. taler

de begge til den anden side, kan man sidde

og glo en halv time. på grund af en elendig

bordopstilling.

Har mødestedet investeret i særligt bløde

eller komfortable stole, betyder polstring og

smart design ofte, at man kommer 20-50

cm længere væk fra sin nabo i den lige så

dybe stol. skal mennesker mødes og sludre,

tæller hver tomme. Jo mere afstand, man

skal læne eller bevæge sig hen over, jo svæ-

rere er det at komme i kontakt. tænk på de

gange, hvor i har siddet 12 mennesker om

et lillebitte spisebord, og de gange hvor i

har været 4 eller 6 om et enormt restaurati-

onsbord. Hvad var hyggeligst, mest socialt,

friest snakkende?

Otte gode råd om mødelokalernelad hoteller i Moskva og los angeles om

det formelle, tunge, imposante og centra-

listiske udstyrsstykke. dansk mødestil er

uformel, dynamisk, tæt, samtalepræget,

fritløbende, lige-børn-agtig. dansk design er

let, lyst og levende og går fint i spænd med

den mødestil. Her er et par bud på møbler

og indretning, der fremmer involvering og

interaktion, om den så er spontan eller fa-

ciliteret:

• drop de store runde borde. Man kan

ikke snakke hen over dem. Hverken til

middag eller gruppearbejde eller i pau-

ser.

• Brug rektangulære borde, ”skolebor-

de”, i mødelokaler såvel som restau-

ranten. så kan man også samtale med

de tre personer, der sidder overfor og

skråt overfor.

• stole skal ikke være overbløde slumre-

møbler. Mødedeltagere er ikke dårligt

gående pensionister, der tilbringer det

halve liv foran skærmen.

• en stol skal være behagelig at sidde på

i trekvarter, og så skal man op og røre

sig. den skal være let at flytte og dreje,

dvs. ikke sømmet fast som i et klassisk

auditorium, eller meget tung.

• på et involverende møde beder facilita-

tor ofte deltagerne vende sig mod en

fremmed eller gå sammen i grupper på

tre eller fire, i 10 minutter eller en halv

time. lokaler bør være indrettet til den

slags dynamik. stole må gerne kunne

flyttes med rundt, og store bordrækker

tages fra hinanden, så 2-4 personer

kan sidde tæt og snakke, længst mu-

ligt fra de øvrige deltagere.

• det er godt med åben plads i rummet,

hvor facilitator kan bede deltagerne

cirkulere eller danne grupper eller møn-

stre eller lave en kæmpe rundkreds.

findes pladsen ikke, må den kunne ska-

bes ved at møblementet flyttes rundt.

• Hvis lokalet er let og fleksibelt indret-

tet, vil mødestedet på længere sigt

kunne spare personaleudgifter til flyt-

ning af møbler før og under møder –

fordi mødeleder ved, at hun selv og

deltagerne kan klare det på mødets

første minutter.

• lobby og fællesområder bør udstyres

med lette stole eller bænke, evt. også

cocktailborde, man kan stå henslængt

ved. så kan mødedeltagerne hænge ud

og fortsætte snakken fra mødelokalet

eller holde småmøder. Hverken nøgne

lobbyer eller enormt bløde sofaer er

ideelt.

let og fleksibelt

● IB ravns vIdendelIng

hvis man ønsker at involvere mødedeltagerne, skal lokalernes indretning lægge op til det. det betyder, at tingene skal kunne drejes, flyttes og fjer-nes. Møblerne skal være små og lette, ikke komfortable og imponerende.

tema | INDRETNING

Hos os er du i centrum – og i gode hænder.

Vi har flot arkitektur, stilrent dansk design, moderne kunst, klassisk gastronomi,

og ikke mindst god service.

Vores medarbejdere er erfarne ildsjæle, der skaber de optimale rammer

for jer, så I kan holde fokus.

KONFERENCECENTER METALSKOLEN JØRLUNDE Slagslundevej 13 · 3550 Slangerup · Telefon 47 39 01 00 · [email protected] · metalskolen.dk

Professionelafslappetatmosfære

FleksiblemødelokalerSmuk

natur

149 lyseværelser

Fitnessog pool

Metalskolen annonce.indd 1 11/09/13 11.14

inden min seneste ferie pakkede jeg den

virtuelle kuffert i min ipad med alskens

læsestof og apps, som jeg tænkte kun-

ne være nyttigt at have med. i iBooks

fandt jeg et par krimier, men opdagede

også en række gratis udgivelser med

tips til, hvordan man kan bruge både

ipad og iphone til arbejde og fritid. tjek

for eksempel ”apps@Work” og ”apps@

Work - volume 2”. efter at have ham-

stret lidt, glædede jeg mig over, at min

rejselitteratur ikke vejede og fyldte

mere end mini-ipad’ens ca. 300 gram

og 8 mm tykkelse.

i denne udgave skal vi kigge på en praktisk værktøjskasse til den

professionelle event planner.

super Planner – event Planning app af Heathcote Media group

er dybest set en schweizerkniv af omregningsværktøjer, som kan

gøre arbejdet lettere for de fleste plannere. den findes både til ios

og android-platformen og er egentlig udviklet til smartphones, men

kan altså også anvendes på tablets.

de tre grundelementer i app’en er en kapacitetsberegner til lokaledi-

mensionering, en food & Beverage-beregner til mad, drikkevarer

og serveringspersonale, og en av-beregner til dimensions- og af-

standsberegninger ift. skærmstørrelser, scenehøjder o.l.

kapacitetsberegneren er ganske nyttig. Hvis du kender lokalets di-

mensioner, så udregner programmet publikumkapaciteten i lokalet

ud fra den ønskede opstillingsform. der er 15 forskellige opstillings-

former at vælge imellem, og du kan endda angive om i må sidde

tæt, eller der skal være mere albuerum. Beregneren kan også lave

det modsatte regnestykke. Hvis du angiver, hvor mange i skal være

i en bestemt opstillingsform, så udregner den, hvor mange kvadrat-

meter der er nødvendigt.

Food & Beverage-beregneren hjælper dig bl.a. med at beregne,

hvor mange hors d’oeuvres, der er nødvendige, og hvor mange

drikkevarer, tjenere og bartendere, du får brug for, afhængigt af

serveringsformen (fem valgmuligheder). den har også en prisbereg-

ner, som kan være praktisk at anvende, hvis man skal indregne drik-

kepenge, eller eksekverer et arrangement i et område med andre

momssatser.

aV-beregneren hjælper dig med at beregne den optimale afstand

til hhv. første og sidste række i lokalet baseret på skærmstørrelsen.

den kan også fortælle dig, hvor meget plads der behøves mellem

projektor og skærm for at fylde lærredet ud (har især betydning ved

bagskærmsprojektion). endelig kan den beregne, hvor høj scenen

bør være, hvis alle skal kunne se, hvad der foregår på den. som en

bonus indeholder av-værktøjet tips til anvendelse af andre av-mid-

ler som f.eks. lyd og præsentationsprogrammer.

super planner er amerikansk udviklet, og det slår igennem i nog-

le af målangivelserne. kapacitetsberegneren kan godt nok arbejde

med både fod og meter, men de grundlæggende mål på bordene

er angivet i inches (tommer). derfor kan man få brug for et separat

konverteringsværktøj som f.eks. ”Convert units for Free” af John

Temple Group Pty til at omregne til og fra centimeter/meter.

super planner koster 65 kr. på app store og ca. 53 kr. på google

play. du kan se en demo af programmet på vimeo.com/13895051.

i hvert nummer af Møde & eventmagasinet får du tips om, hvordan du kan bruge en ipad til at gøre dit arbejde lettere. Bemærk, at artiklerne ikke er sponsoreret af apple, og at jeg som forfatter af artiklerne ikke får vederlag af producenterne for at skrive om applikationer-ne. denne udgave omhandler en app, som er udviklet til både apples produkter og androide.

App klummen

Apps til møde-branchen

af michaeL LesLie ahLstran

d, eventchef, danske Bank

Møde & Eventmagasinet 50

Sørupvej 26 · 4100 RingstedTlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · [email protected]

Lad op til jul på charmerende herregård med afslappet atmosfære

102 VÆRELSER OG RESTAURANT102 dobbeltværelser alle med bad, tv, og der er gratis WIFI.

Hovedbygningen, hvorfra der er en flot udsigt over sø og voldgrav,rummer den hyggelige restaurant og store terrasse.

KONFERENCER16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer.Priser fra kr. 1.545,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse.Dagsmøde fra kr. 525,-. Der er gratis WIFI på hele hotellet.

FESTER8 selskabslokaler med plads til fra 20 til 400 i et lokale.Helaftensarrangement fra kr. 855,-. Natmad kr. 78,-.

JULEBALJulebord med musik og dans alle fredage og lørdage

fra den 15. november til og med den 14. december 2013.Kr. 455,- (inkl. natmad).

Overnatning i forbindelse med julearrangement per person i dobbeltværelse kr. 495,- inkl. stor morgenbuffet.

AKTIVITETERIndendørs billard, airhockey og bordfodbold. Indendørs saltvands pool og sauna.

Udendørs 2 petanquebaner og 12 hullers minigolf. Parken, haverne, søen, voldgraven og de 700 tdr. land giver mange muligheder for udendørs aktiviteter.

Stor lade med mulighed for temafester, receptioner, teambuilding, udstillinger, og meget andet.

Møde & Eventmagasinet 52

af anne-marie ØsterGaard,

indehaver af konsulentvirksomheden hrØstergaard

illustration: marcus maLmqVist

”turisterne sukker dybt over danmark,

føler sig økonomisk flået og dårligt

behandlet, og omgående handling er

nødvendig”. sådan hedder det blandt me-

get andet i den rapport om turismen til

danmark, som det af regeringen såkaldte

vækstteam offentliggjorde i sommer.

rapporten konstaterer, at vi taber interna-

tionale markedsandele sammenlignet med

de øvrige europæiske lande. vores priser

er høje - hele 42 pct. over gennemsnittet i

2011 - og samtidig er vores service og kva-

litet lavere end andre landes.

en af vækstteamets anbefalinger er, at ser-

vice og produktivitet i dansk turisme skal

være i top, og at vejen dertil er at gennem-

føre en ambitiøs og målrettet indsats for at

løfte den personlige service og værtskab.

og egentlig ved vi det jo godt. Mærker det

så ofte, at det nærmest gør ondt. opfor-

dringen herfra skal klart lyde: så gør dog

noget nu!

er servicegenet medfødt - eller?nej - det mener jeg ikke, det er. Jeg mener,

at nogle af de basale egenskaber, der se-

nere kan udvikles til servicekompetencer,

grundlægges i de meget tidlige år. de basa-

le egenskaber består i høj grad af sociale og

personlige elementer.

ifølge den franske sociolog pierre Bourdieu

(1930 - 2002) skabes vores personlighed -

eller sagt på en anden måde: vores sociale

rygsæk - tidligt i livet. Bourdieu kalder det

vores habitus. vores habitus bestemmer

vores måde at tænke og reagere på og er

de indre regler, som gør, at vi ubevidst eller

intuitivt handler på en bestemt måde.

vi behøver altså ikke at sende bud efter

genforskere. det handler om at finde frem

til de ledere og medarbejdere, som har fået

serviceegenskaberne ind med modermæl-

ken og således med i den sociale rygsæk.

dem, der har en naturlig passion og forstå-

else for at være noget for andre. dem, der

bare er værtskab. de sætter en ære i at

have så meget fokus på den enkelte gæst,

at oplevelsen bliver så god, at gæsten for-

tæller det til alle på sin vej.

Overraskende servicedet er ikke hver dag, man oplever ledere og

medarbejdere, hvis serviceegenskaber virke-

lig er sprunget ud, men en gang i mellem

sker det…

grundlovsdag: Himlen var blå, solen skinne-

de, og humøret virkede højt over hele linjen.

silvan og døgnnetto havde vist kronede

dage den dag, for alt andet var lukket.

i vores lokale døgnnetto var der liv og

glade dage. udenfor var køen lang for bare

at komme ind i forretningen, men alligevel

var stemningen hyggelig og rolig. inden

for sneglede vi os frem langs de uendelige

hylder for at nå frem til det, vi var kommet

efter.

langs den snoede række af kunder blev

der budt på lækkerier, som en smilende ung

pige kom rundt med. ”Har du lyst til et bols-

je, mens du venter?” flere gange hørte jeg

hende spørge: ”Har du fundet alt det, du

kom efter? Hvis du mangler noget, kan jeg

hente det til dig”.

en mor med hektisk røde kinder og to lette-

re utålmodige børn blev budt på is, mens de

ventede. selvfølgelig tabte den ene af bør-

nene den sidste bid is på gulvet og brød i

højlydt gråd. lederen af butikken kom ilende

med en klud i den ene hånd og en frisk is i

den anden. på forrygende vis lykkedes det

ham at få tørret isen op, mens han tilbød

den nye is til det grædende barn. på hans

vej tilbage med klud og spand faldt der hyg-

gelige bemærkninger af til et par af kunder-

ne i køen, og den unge mand i kassen fik et

par rosende ord med på vejen. Han havde

tilsyneladende kortet sin frokost ned.

● synsPunKT

hvor blev servicen og værtskabet af?

det ser hårrejsende ud. dansk turisme står overfor store udfordringer. det har regeringens vækstteam nu konstateret i sin rapport, som blev offentliggjort i sommer.


da jeg nåede op til kassen, blev jeg mødt af en storsmilende medarbejder, som kunne

fortælle, at de havde besluttet sig for at sætte omsætningsrekord netop den dag, hvilket

forklarede den enorme entusiasme, der strålede ud af dem alle sammen.

lederen som rollemodelog det kan hotel- og konferencebranchen også lære af. for hvad var essensen?

for det første var der rekrutteret medarbejdere med den rette indstilling. de er passione-

rede og har en naturlig indstilling til at gøre noget ekstraordinært for deres kunder. der-

næst havde medarbejderne en klar forståelse for hvilke metoder, der kan føre til at opnå

det opstillede mål. og endelig havde de tydeligt nok fundet en leder med de fornødne

evner til at motivere, opstille mål og ikke mindst følge op. der var tale om en særdeles

synlig leder, som gik foran og virkede som en tydelig rollemodel for medarbejderne.

de var altså lykkedes med tre af de helt centrale elementer i skabelsen af en god service-

oplevelse for kunden. Men er det nok? ikke altid. Min erfaring fra branchen har vist mig, at

den excellente leder også har stærkt fokus på en tæt og kontinuerlig opfølgning på såvel

gæsternes som medarbejdernes tilfredshed.

feedbacken fra gæsterne gør det muligt at følge op og justere på de detaljer, som ofte er

med til at løfte oplevelsen. Medarbejderne er gæstens eksponent for oplevelsens karak-

ter. og det er den enkelte medarbejder, der påvirker resultatet.

det er ikke rocket science, men en lille håndfuld konkrete værktøjer, som helt sikkert vil

forbedre servicen og værtskabet i branchen og medvirke til, at danmark igen bliver inter-

essant at besøge.

og det er ganske vist, at passionerede og engagerede medarbejdere er værtskab og yder

en formidabel service. flere tilfredse gæster.. og det kan mærkes på bundlinien.

InforMatIon vEdrØrEndE ØKsnEhallEnI Kursuslex’ nyhedsmail fra 20. august kunne man finde en notits med over-skriften ”Kendte steder skifter ejer og forpagter”. af artiklen fremgik det fejlag-tigt, at dgI-byen stopper med at drive Øksnehallen. det er korrekt, at Køben-havns Kommune, som ejer Øksnehallen, har besluttet at sende forpagtningen fra 1. januar 2015 i fornyet udbud, men det er ikke korrekt, at dgI-byen stopper med at drive Øksnehallen. tværtimod: dgI-byen står for driften af Øksnehallen frem til den nuværende forpagtningsafta-les udløb i december 2014 og deltager i øvrigt i udbudsprocessen vedrørende den fortsatte forpagtning. Kursuslex beklager.

Book dit næste internat/dagsmøde på det 4-stjernede kursus- og konferencecenter Helnan Aarslev Hotel i resten af 2013 og få tidligt glæde af de nye fradragsregler for 2014 allerede nu.

Vi fratrækker 25% rabat ved alle grupper over 25 personer, der bestiller internater, dagsmøder og lign. Book nu på [email protected] og oplys Kursuslex rabatkode ”fradragsfest” for at opnå rabatten.

Helnan Aarslev Hotel • Silkeborgvej 900 • 8220 Brabrand • Telefon: (+45) 8626 0577 • www.helnan.info

Fradragsfesten starter her i et

4 STJERNET KURSUS- og konferencecenter ****

Hotel & Casino Marienlyst • Ndr. Strandvej 2 • 3000 Helsingør T +45 4921 4000 • E-mail: [email protected] • www.marienlyst.dk

Konference deal 2014I januar og februar 2014 får du 25% rabat på døgnpakker og 15% på konferencer uden overnatning.

Book på www.marienlyst.dk, [email protected] eller 4921 4000

Dealpriser januar og februar 2014

Marienlyst Dagmøde (morgenkaffe/brød - eftermiddagskaffe/kage) DKK 559,-Marienlyst Heldagsmøde (morgenkaffe/brød - 2-retters dinner) DKK 845,- Marienlyst Konferencedøgn (heldagsmøde & overnatning) DKK 1.485,-

OBS! Konferencelokaler og hotelværelser fordeles efter først-til-mølle princippet ”så længe lager haves”.

SPAR

OP TIL

25%

Tilmeld dig GRATIS på www.traefpunkt-hr.dk

Arrangør I samarbejde med Mediepartnere

Allerede tilmeldte udstillere på Træfpunkt 2013:

Human Potential• Innovativ

forandringsledelse• Effektfuld

efteruddannelse

Vil du have ny inspiration

til dit HR-arbejde og udvide dit netværk?

®

S O F T W A R E T I L H R

VEJLE CENTER HOTELMU

NK

EB

JER

G

GR

UP

PE

N

“Vi glæder os til at byde dig velkommen på Træfpunkt Human Resources 2013.”

Kim Staack NielenChariman, MBA, BA DANSK HR

xØksnehallen i København den 2. og 3. okt. 2013

Ordstyrer på messen

Talere på KEynoTES CoRnER

Arne nielssonVerdensmester i kanoroningSponseret af PBJ A/S

Mik

ael K

ambe

r

Ras

mus

Bag

ger

Jesp

er ”K

asi”

nie

lsen

Mik

kel B

eha

Eric

hsen

Chris

tian

Wal

dstr

øm

Asso

ciat

e Pr

ofes

sor,

AU

Spon

sore

ret a

f LES

SOR

A/S

Talere på PoWER CoRnER Alle indlæg sponseret af StrongMind

Anders R. Kristensen Assistant professorCBS

Allan Freed

RBL Group (associated with Dave Ulrich)

M

eret

e El

drup

Adm

. dire

ktør

TV

2

Ann

e Bo

rnfe

ldt

Pers

onal

edire

ktør

IB

M D

anm

ark

Benedicte Strøm kommunikations-rådgiver +Strøm

Peter Bredsdorff-LarsenTophåndboldtræner & coachSponseret af PBJ A/S

Lis

e-Lo

tte

Hel

ms-

ole

sen

HR-

dire

ktør

, McD

onal

d’s D

anm

ark

Spon

sere

t af L

ESSO

R A/

S

Marie H. Larsson Tidligere HR-chefSwedbank

Speakers Corner Onsdag den 2. okt.Dagbladet Børsen A/S JobindexEmpowerMind DanmarkLESSOR A/SAcuity WorldKenexa – an IBM Company EmplyCenter for HR

Torsdag den 3. okt. 2 x PBJ A/SDTU Executive School of BusinessAcuity WorldStyrkefokusLESSOR A/SStepStone

Guldsponsorer

Årets temaer

Scan og oplev stemningen fra Træfpunkt

Besøg Træfpunkt Human Resources 2013– Danmarks og nordens største HR-messe


PARTNERSIDERNEMøde & Eventmagasinet dedikerer i hver udgivelse et antal sider til nyheder, tips, tilbud, information om særlige arrangementer og meget andet spændende nyt fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle” både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner.

Partnersiderne redigeres af NADIA MAThIASEN

Sinatur modtager økologisk spisemærkesamtlige sinaturs seks hoteller har modtaget det økologiske spi-semærke i bronze, der tildeles af Fødevarestyrelsen til steder, hvor andelen af økologi i køkkenet ligger på 30 - 60 pct. Certificeringen kommer i kølvandet efter en årrække, hvor sinatur har satset på at omstille til en mere bæredygtig drift ved blandt andet at reducere Co2-udledningen.

-Vi vil gerne vise, at der er plads til at tage et ansvar for en bære-dygtig udvikling også i vores branche, hvor der konkurreres skarpt på prisen. det økologiske spisemærke skal ses som ét af de værdi-mæssige initiativer, som kendetegner, hvem sinatur er. Vi oplever heldigvis også, at vores kunder i stigende grad netop efterspørger sådanne tiltag, siger direktør henriette Kibsgaard. efter tildelingen af det økologiske spisemærke er sinatur-hotellerne klar til nye ud-fordringer. blandt andet er en ny klimaplan under udarbejdelse.

Gastromi

Topkok i slotskælderender er godt nyt for private såvel som møde- og konferencegæster med kærlighed til god mad, hvis kalenderen byder på et besøg på Kokkedal slot Cph i Nordsjælland, som med ny ejer og direktør (se andetsteds her i bladet) er i gang med en kraftig opgradering. her har man nemlig installeret Frank svärd pedersen i rollen som køkkenchef for slottets restaurant. han kommer fra et job som køkkenchef på skovshoved hotel, hvor han gennem flere år formåede at skaffe hotellets restaurant en af de eftertragtede bib gourmand-udmærkelser i Michelinguiden, der indikerer god mad til rimelige priser.

restauranten har hjemme i slottets kælder fra 1746, hvor gæster bydes på et enkelt landkøkken baseret på sæso-nens bedste råvarer. Køkkenchefen forklarer, at selv om der hentes inspiration i det nordiske køkken, så bliver der plads til både trøfler, foie gras, vanilje og andre udenlandske favoritter på menuen.-generelt kommer der til at være fokus på råvarer, enkelhed og velsmag, siger køkkenchefen og tilføjer, at spiseople-velsen gerne må afspejle, at man befinder sig på et slot. det betyder klassiske smage og en serveringsform, der både kan byde på fadservering og retter, der delvist tilberedes foran gæsterne.

Tilmeld dig GRATIS på www.traefpunkt-hr.dk

Arrangør I samarbejde med Mediepartnere

Allerede tilmeldte udstillere på Træfpunkt 2013:

Human Potential• Innovativ

forandringsledelse• Effektfuld

efteruddannelse

Vil du have ny inspiration

til dit HR-arbejde og udvide dit netværk?

®

S O F T W A R E T I L H R

VEJLE CENTER HOTELMU

NK

EB

JER

G

GR

UP

PE

N

“Vi glæder os til at byde dig velkommen på Træfpunkt Human Resources 2013.”

Kim Staack NielenChariman, MBA, BA DANSK HR

xØksnehallen i København den 2. og 3. okt. 2013

Ordstyrer på messen

Talere på KEynoTES CoRnER

Arne nielssonVerdensmester i kanoroningSponseret af PBJ A/S

Mik

ael K

ambe

r

Ras

mus

Bag

ger

Jesp

er ”K

asi”

nie

lsen

Mik

kel B

eha

Eric

hsen

Chris

tian

Wal

dstr

øm

Asso

ciat

e Pr

ofes

sor,

AU

Spon

sore

ret a

f LES

SOR

A/S

Talere på PoWER CoRnER Alle indlæg sponseret af StrongMind

Anders R. Kristensen Assistant professorCBS

Allan Freed

RBL Group (associated with Dave Ulrich)

M

eret

e El

drup

Adm

. dire

ktør

TV

2

Ann

e Bo

rnfe

ldt

Pers

onal

edire

ktør

IB

M D

anm

ark

Benedicte Strøm kommunikations-rådgiver +Strøm

Peter Bredsdorff-LarsenTophåndboldtræner & coachSponseret af PBJ A/S

Lis

e-Lo

tte

Hel

ms-

ole

sen

HR-

dire

ktør

, McD

onal

d’s D

anm

ark

Spon

sere

t af L

ESSO

R A/

S

Marie H. Larsson Tidligere HR-chefSwedbank

Speakers Corner Onsdag den 2. okt.Dagbladet Børsen A/S JobindexEmpowerMind DanmarkLESSOR A/SAcuity WorldKenexa – an IBM Company EmplyCenter for HR

Torsdag den 3. okt. 2 x PBJ A/SDTU Executive School of BusinessAcuity WorldStyrkefokusLESSOR A/SStepStone

Guldsponsorer

Årets temaer

Scan og oplev stemningen fra Træfpunkt

Besøg Træfpunkt Human Resources 2013– Danmarks og nordens største HR-messe

KolleKolle bakker op om regional madkulturlandbrug & Fødevarers hotel og konferencecenter KolleKolle lige ned til Furesøen i Værløse et netop blevet optaget i regional Madkultur sjælland. Netværket for fødevareproducerende virksomheder i regionen arbejder for at fremme den lokale madkultur ved blandt andet at bruge lokale råvarer, byde på lokale delikatesser eller ved at producere føde-varer ud fra gode håndværksmæssige principper.

Med medlemskabet ønsker KolleKolle at være en aktiv medspiller i arbejdet med at fremme gode, lokale råvarer, og også tanker om bæredyg-tighed har været en motiva-tionsfaktor, afslører stedets køkkenchef brian hallin.

- Medlemskabet harmonerer godt med den måde, vi arbejder på i vores køkken. Vi kan godt lide at bruge gode friske råvarer, hvor leveringsafstanden er kort, og som samtidig lever op til de høje krav til kvalitet, vi har i vores køkken på KolleKolle, forklarer han.

Royalt smørrebrød på Bernstorff Slotroyale omgivelser fortjener royale serveringer, og det gælder også på det historiske bernstorff slot i Charlottenlund. her har man indrettet et særligt område bag slottet, hvor gæster til udsigten over parken kan sætte tænderne i en prins Viggo, en Kong Christian den Ix og endda slottets grundlægger, Johan hartvig ernst bernstorff.

Inden læseren får kaffen galt i halsen, bør det straks nævnes, at menuen ikke byder på moderne former for kannibalisme. Navnene dækker til gengæld over stedets smørrebrødsseddel, hvor de højtbelagte stykker blandt andet byder på røget laks med røræg, purløg og tomat, gammel ost med fedt, sky, løg og rom og andre mundvandsdrivende kombinationer. de kan fremover nydes hver lørdag fra 11.30 – 16.00. det er des-uden ikke det eneste nye kulinariske koncept på det mere end 200 år gamle slot, der i 2009 åbnede som hotel og konfe-rencecenter. om søndagen serveres der nu også brunch med bobler – med eller uden alkohol - mellem kl. 10 – 14.

Gastromi

Aarhus’ største mødefacilitet• Møde- og konferencecenter for 2-250 personer• Kongresfaciliteter for op til 5.000 personer• Smuk og central beliggenhed• Solid know-how og professionel rådgivning• 640 gratis parkeringspladser lige uden for døren• Kreativt køkken• 5 minutters kørsel til motorvejen

Se mulighederne på parkarena.dk


Nyttigtnyt360° udsigt i Middelfartbroer, vand, øer og skibe, der skæ-rer igennem lillebælt på deres vej mod byens havnefront, er blot en lille del af det, som venter øjet på la tours øverste etage. den fantastiske 360° udsigt fra Middelfarts gamle vandtårn og resten af tårnetsinspirerende omgivelser tilbydes nu af KursusCentre.dk til eksklusive møder, seminarer og konferencer samt andre arrangementer, hvor omgivelserne gerne må byde på lidt ekstra.

her kan man øverst oppe under tagbjælkerne mødes til de indledende velkomstord, et glas champagne før middagen eller blot en pause med udsigt, inden man begiver sig nedenunder til tårnets mødelokale. loka-let er udstyret med alle de nødvendige mødefaciliteter og møbler de-signet specielt til rummets særlige ’anatomi’ af den fynske arkitekt oluf lund. her er der 24 siddepladser ved firemandsborde, og hører arrange-mentet til de mindre, kan rummet også indrettes mere intimt til 8 – 10 personer. på la tours øvrige etager finder man blandt andet køkken på tårnets 4. sal, mens etagerne under er indrettet med soveværelser og en vinkælder allernederst.

Nem booking med Destination Desk Med hjælp fra destination desk danmark bliver det nu endnu nem-mere at arrangere møder, kurser, kongresser og andre events på scandic hotels. herigennem er det muligt at booke alle scandics danske hoteller ét sted, hvilket betyder en betragteligt nedbragt svartid og dermed tidsbesparelse for mødeplanlæggeren. Fore-spørgsler på tilbud på et eller flere hoteller kan ofte besvares med det samme, mens mere komplekse forespørgsler bestræbes på at blive besvaret inden for få timer. herudover betyder den centralise-rede booking udvidede åbningstider fra kl. 8 – 19 mandag til fredag og styrket tilgængelighed.

-Vi startede med destination desk på de første hoteller i november 2012, og målet er at have implementeret alle ho-

teller i starten af 2014, siger sales director søren Nystrøm fra scandic hotels.

personlig betjening er et af nøgle-ordene, og således har en del af scandic hotels’ kunder fået tildelt faste kontaktpersoner på desti-nation desk danmark. samtidig har alle hoteller fortsat den vel-

kendte konferencevært, så kunder-ne også fremover møder velkendte

ansigter på de enkelte hoteller.

Aarhus’ største mødefacilitet• Møde- og konferencecenter for 2-250 personer• Kongresfaciliteter for op til 5.000 personer• Smuk og central beliggenhed• Solid know-how og professionel rådgivning• 640 gratis parkeringspladser lige uden for døren• Kreativt køkken• 5 minutters kørsel til motorvejen

Se mulighederne på parkarena.dk

Hvem har ikke prøvet at sidde sammen med 300 fremmede og opstemte julegæster? Det er ikke altid en succes, når et langt arbejdsår skal afsluttes i gode kollegaers selskab.Hold i stedets årets festligste aften i de skønne omgivelser på Hotel Vejlefjord – i jeres eget lokale.Vi sørger for hyggelige atmosfære og julestemning og kan hjælpe med al fra festopdækning til fantastisk underholdning … med jer i centrum!

Priser pr. person fra Kr. 345,-

Eller prøv noget nyt! Byt julefrokosten ud med et hyggeligt spaophold med sanseoplevelser og velvære i skøn forening med julens traditioner.

Priser pr. person fra Kr. 1.375,-

Se mere på www.hotelvejlefjord.dk/jul

Kontakt Marie Louise, Per eller Christina Tlf. 7682 3380 eller [email protected]

Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

årets julefest Hvorfor dele med andre?

Annonce Møderplus september 2013 105 x 297.indd 1 30-08-2013 10:17:09

Gratis lynvisit til Færøernesejlture med udsigten til det rige fugleliv på klipperne, nordisk gastronomi og teambuilding på og i havet er blot et par af de oplevelser, der gør Færøerne til noget særligt. sammen med førsteklasses møde- og konferencefaciliteter kan de smukke vindblæste øer i atlanterhavet danne en magisk ramme om møder, kurser og andre virksomhedsarrangementer. alt det og meget andet kan man høre mere om torsdag den 10. oktober, hvor møde- og eventplanlæggere inviteres til en appetitvækkende aften på det smukke møde- og eventsted Nordatlantens brygge på Christianshavn.

her fodrer repræsentanter fra Færøerne både appetit og nysgerrighed med lækre færøske spise- og drik-keoplevelser, eksempler på spændende arrangementer og fortællinger om, hvad der gør øerne til en magisk mødedestination.

Workshoppen begynder klokken 17, og deltagelse er gratis for alle møde- og eventplanlæggere. tilmelding kan ske på kursuslex.dk/faroeislands

Events

Så få da noget ud af det møde ...Hvad venter du på? Vi står klar med alt, hvad du har brug for og mere til. På Bymose Hegn er vi dybt engageret i, hvad det er for et møde eller konference, du skal holde hos os. Derfor står vi klar med gratis læringsværktøjer, der både over-rasker og skaber involvering. ...og tag det bare for givet, at alt det praktiske er, som det skal være ... og mere til. Vi har den indsigt, der skal til, for at du får det bedste udbytte.

Bymosegårdsvej 11 | 3200 Helsinge | 48 79 84 00 | www.bymosehegn.dk

Velsmag på Ledernes KonferenceCenterder er flere velsmagende events i vente på ledernes Konfe-renceCenter i odense dette efterår, som virksomheder kan forkæle kunder, forretningsforbindelser eller medarbejdere med. Først inviteres der onsdag den 25. september klokken 18.30 til Winemakers dinner med vinproducenten torres, hvor en 4-retters menu og vine ledsages af vinseminar og en lille overraskelse til sidst. Måneden efter er der igen i år vildt på gaflen. grundet successen i fjor har man i år valgt at udvide arrangementet til to aftener, så endnu flere får mu-lighed for at opleve den overdådige vildtbuffet. det foregår fredag den 4. oktober og lørdag den 5. oktober klokken 18.00.

November og december står i julens tegn, og i den søde jule-tid kan grupper på mindst 80 personer eksklusivt leje hele hoteldelen, når man booker årets julefest. dermed slipper man for at køre hjem efter festlighederne.

læs mere om arrangementerne på: www.ledernes-konferencecenter.dk

Events

Kurser og konferencer midt i byen

Du finder Copenhagen Europe Centre og vores konferencecenter i Bing & Grøndahls charmerende produktionslokaler centralt på Vesterbrogade.

Vi hjælper dig gerne med dit næste kursus, seminar eller konference.

Kontakt for brochure og tilbud:Konferencechef Maia McCarthyTel +45 33 27 00 07 eller email [email protected].

Konferencesal til 150 pers.•Plenum-, møde og gruppelokaler •Fællesområder med arbejdspladser•Forplejning fra egen Restaurant Bing & G •Gode busforbindelser og mange parkeringspladser•

room for business

20101026 CEC halvside 216x153 moederplus .indd 1 26/10/2010 14:43:25






room for business







room for business



Vores professionelle og venlige personale hjælper dig gerne med dit næste kursus, seminar eller konference.

Kontakt for brochure og tilbud:Konferencechef Maia McCarthyTel +45 33 27 00 07 eller email [email protected]

• Fordelagtige priser: Konferencepakker fra kr. 430,00 inkl. lokale og av-udstyr• Konferencesal, store og lyse plenumlokaler samt adskillige gruppelokaler• Skræddersyet forplejning fra Restaurant Bing & G• Gode busforbindelser og parkeringsmuligheder

www.konference-cec.dk

Konferencecentret på CEC

CEC A .indd 1 09/09/13 13.33

Så få da noget ud af det møde ...Hvad venter du på? Vi står klar med alt, hvad du har brug for og mere til. På Bymose Hegn er vi dybt engageret i, hvad det er for et møde eller konference, du skal holde hos os. Derfor står vi klar med gratis læringsværktøjer, der både over-rasker og skaber involvering. ...og tag det bare for givet, at alt det praktiske er, som det skal være ... og mere til. Vi har den indsigt, der skal til, for at du får det bedste udbytte.

Bymosegårdsvej 11 | 3200 Helsinge | 48 79 84 00 | www.bymosehegn.dk


First hotel Marinapå First hotel Marina kommer naturen helt tæt på. placeringen i et naturskønt område ved Ved-bæk havn og strand indbyder til grønne pauser, og med udsigten over Øresund på den ene side og Jægerborg hegn på den anden kan den også nydes indendørs eller fra en af tagterrasserne.

hotellets møde- og konferencelokaler er af forskellig størrelse og kan kombineres således, at der er plads til op mod 250 personer. be-liggenheden 17 km fra København med nem adgang til både motorvej og togstation med direkte forbindelse til Kastrup lufthavn gør First hotel Marina til en ideel destination for arrange-menter med deltagere fra nær og fjern. Ostsee resort damp

tag over grænsen til næste firmaarrangement og krydr dagsprogrammet med en tur langs den brede, hvide sandstrand og tyskernes veludvik-lede wellnesskultur. på ostsee resort damp ved en af Nordtysklands mest elskede lystbådehav-ne er man mindre end 75 km fra grænsen. her kan de lyse og moderne mødelokaler tilpasses både små og store arrangementer med op til 500 deltagere, der suppleres af 400 store og komfortable værelser og suiter. Fra konferen-cecenteret er der direkte adgang til hoteldelen, der også byder på et stort wellness-område med flere swimmingpools, restauranter og caféer.

New Meetingshvis en kombination af velindrettede lyse lokale med en god stemning, en bæredygtig profil og en central beliggenhed ligger højt på priorite-ringslisten, så kan New Meetings meget vel være det oplagte valg. det hyggelige og unikke mødested i Frederiksstaden er oplagt til eksem-pelvis afdelings- og kontordage, workshops og andre møder, hvor man har brug for at være sig selv. samtidig er den fabelagtige beliggenhed midt mellem Kongens have, amalienborg slot og Kastellet ideel for arrangementer med uden-bys deltagere, der gerne vil opleve den danske hovedstad fra dens smukkeste side under op-holdet. I de nyligt restaurerede lokaler er plads til op til 24 personer i biografopstilling.

Nyt ansigt på Legoland hotel & Conferencepå legoland hotel & Conference har man budt en ny medarbejder velkommen.

Jonas Kentell, der kommer fra en stilling hos Crowne plaza Copenhagen towers, har gennem mere end to årtier været ansat i hotel- og konferencebranchen.

siden sin indtræden i branchen har han blandt andet været med til at etablere Wallmans Cirkusbygningen som event-venue i København, og senest har han været

med til åbningen af Crowne plaza Copenhagen towers.

på sin nye arbejdsplads glæder Jonas Kentell sig til at udnytte mulighederne for at lave anderledes og spændende events, som legoland hotel & Conference kan danne rammerne for.

Navnligtnavne

Ny hos

KursuslexI løbet af sommermånederne har Kursuslex budt flere nye møde- og konference-steder velkomne. dermed er der fremover et endnu bredere udvalg, når danske mødeplanlæggere skal finde de perfekte rammer til små som store arrangemen-ter på www.kursuslex.dk. her kan man via søgefunktionen læse mere om de enkelte steders møde- og konferencefaciliteter.

Prøv en underholdende og udfordrende oplevelse inspireret af Da Vinci Mysteriet. Bryggerens Hemmelighed foregår på Ny Carlsberg Glyptotek i hjertet af København. Ølsmagning eller en middag i stemningsfulde omgivelser kan tilvælges.

Prisen er 2000 ex. moms per 10 personer.Entré til Glyptoteket er ikke inkluderet.

Skriv eller ring for en uforpligtende [email protected] • T: 40 26 69 23www.mysterymakers.dk

OpdagBryggerensHemmelighedFølg i Carl Jacobsens fodspor, mens I knækker koder og løser gåder.

prisvi ndende KOnCepTVinder af Creative Business Cup 2012

KonferencedøgnLeje af lokale · Teknisk udstyr · Gratis Internet Formiddagskaffe · Frokosttallerken m. en øl eller vand Eftermiddagskaffe · Aftenbuffet 3 retter · Overnatning Stor morgenbuffetPris pr. person…………………………………….................... 1.475,-DagsmødePris pr. deltager…...………………………………..................... 475,-

Vi har også luksusophold, wellnessophold og golfophold.Se mere på vores hjemmeside: www.benniksgaardhotel.dk

Sejrsvej 101 - Rinkenæs · DK-6300 Gråsten · tel. 74 65 09 49e-mail: [email protected] · www.benniksgaardhotel.dk










Konferencedøgn: Gode priser på golf i forbindelse med møder/seminarer

Teknisk udstyr · Gratis Internet · Formiddagskaffe Frokosttallerken m. en øl eller vand · Eftermiddagskaffe Aftenbuffet 3 retter · Overnatning · Stor morgenbuffet

Pris pr. person 1.475,-

dagsmødePris pr. person 475,-

Vi har også luksusophold, wellnessophold og golfophold.Se mere på: www.benniksgaardhotel.dk


BENNIKSGAARD 5_2013 HIGH.indd 1 09/09/13 10.57

· Luksusbusser· VIP Busser· Konferencebus· Dobbeltdækker· Mini busser· Limousine bus

· Udflugter· Sightseeing· Transfer· Grupperejser· Udlandsrejser· Erhvervsrejser· Konferencer

En lille oplevelse og følelsen af lidt luksus...EdElskov bus A/s, CopEnhAgEn | YDERHOLMEN 20, DK-2750 BALLERUPkØbEnhAvn | RIngsTEd | holbÆk | odEnsE | ÅRhus

Tlf. 70 11 16 00 | Fax 70 22 06 11 | [email protected] | www.edelskov.dk

”Barske tider, overkapacitet, nedskårne budgetter, digital konkur-

rence...”, den aktuelle situation i den danske konferencebranche,

som direktør for dkBs leif christiansen opridser i sidste nummer af

nærværende blad. trist og formentlig korrekt, men hva’så...? Hvor

er løsningsforslagene, og hvor oplever man som læser branchens

selvkritik?

leif christiansens konklusion ”der bør lukkes noget kapacitet ned”

er ikke alene defensiv, men også blottet for vision og innovativ tan-

kegang. lukningen er i gang, og den vil, som i alle brancher, der

bevidstløs repeterer sig selv og sine ydelser, ske helt automatisk.

imidlertid har leif christiansen ret, når han afslutter med at ”det

personlige møde... kan vi aldrig helt undvære”. Men, men, men hvor-

for skulle det – krise eller ej – foregå hos en slukøret branche præ-

get af besparelse, mærkbar logistisk tankegang, standardservice og

underskud i attituden? for kvadratmeter og tomrum er der masser

af i denne verden.

det allervæsentligste spørgsmål, som leif christiansen ikke besva-

rer, er: Hvilken værdi tilfører konferencebranchen sin kundekreds i

dag, og er dens medarbejdere overhovedet klædt på til at forstå

erhvervslivets udfordringer og behov?

konferencebranchen bør genopfinde sig selv og nyvurdere servi-

cebegrebet. verden forandrer sig. det har branchen stort set ikke

gjort siden de gode dage tilbage i 80’er/90’erne.

Tine Galatius, Direktør

Conference Campus,

Hovedbygningen, Gyldenholm Gods

● deBaT:

Se op, Leif Christiansen!

16 MØDERPLUS+

-Det er barskt at sige, men faktisk er en ræk-ke virksomheder i branchen ikke eksistensbe-rettigede i dag. De kører med driftsunderskud og har ingen udsigt til at hente det tabte hjem igen i et marked med både overkapaci-tet og pressede budgetter hos kunderne.

Ordene kommer fra Leif Christiansen, direktør for foreningen Danske Konferencecentre og DKBS, Danske Konferencecentres Booking-Service. Om nogen har netop han fingeren på pulsen. Billedet, han tegner, er ikke for småbørn:

-Markedet har været presset, siden krisen satte ind, og der har i hvert fald fra 2009 og frem til i dag ikke været noget at råbe hurra for, sådan overordnet set. Enkelte klarer sig godt, andre har det endog meget svært. Der er mange årsager, primært det, at såvel virksomhederne som det offentlige er meget omkostningsbevidste. Samtidig er kapacite-ten på hoteller og konferencefaciliteter øget markant, først med 3-4.000 nye værelser i København inden for de sidste 3-4 år, og nu er turen kommet til Aarhus. Overkapacitet og reducerede budgetter er en giftig cocktail, der kun kan betyde et yderligere pres på prisen, siger Leif Christiansen.

-Oven i købet er der mange virksomheder, som efter nedskæringer og fyringsrunder har fået plads til overs, som de bruger til at indrette egne mødelokaler, og kantine har de i forvejen, så det er oplagt at holde møderne internt i stedet. Mange af dem går yderligere så vidt, at de udlejer deres lokaler, når de står tomme, til nabofirmaerne. Flere og flere vælger også i dag at holde arrangementer på museer og andre steder, der egentlig ikke er beregnet til det formål, og jeg kan da godt forstå, at det kan være en god idé at lave noget nyt og anderledes ind i mellem, men resultatet er, at den kapacitet altså også er på markedet.

Det offentlige skal også spare-Her i august går Staten i udbud igen, og set med skatteyderøjne er det da fint, at man også her forsøger at presse prisen – det of-fentlige skal jo også spare – og alle de store koncerner går i udbud; nogle af dem slår sig tilmed sammen for at opnå yderligere ”buy-ing power”. Det er fuldt forståeligt, og det ville heller ikke have været noget problem, hvis vi ikke havde den overkapacitet, vi har. Mange virksomheder på markedet kører med driftsunderskud, det er en yderligere gift, og faktum er, at mange virksomheder har mistet deres eksistensberettigelse. Der bør simpelt hen lukkes noget kapacitet ned, siger Leif Christiansen.

Hvad gør så Danske Konference-centre i den aktuelle situation?-Vi holder øje med udviklingen og hjælper vores medlemmer med at forstå den. Og så forsøger vi at indgå nogle gode aftaler med store forbrugere af møder til fordel for vores medlemmer. Meget andet kan vi ikke gøre, da vi eksempelvis ikke har et finansielt fæl-lesskab.

Udskiftning i medlemskredsenDanske Konferencecentre tæller i dag ca. 70 medlemsvirksomheder. Comwell og Sinatur kæderne har inden for det sidste par år for-ladt foreningen, og ved årsskiftet siger Mun-kebjerggruppen farvel, men samtidig kommer nye til, senest Hotel Lautruppark i Ballerup og event-villaen Hegnslund i Springforbi på Strandvejen mellem Klampenborg og Skods-borg.

-Der er ingen dramatik i det forløb, siger Leif Christiansen. Der vil altid være en vis udvik-ling i medlemsskaren, nogle kommer, nogle går. Og når nogle medlemmer vokser sig store og bliver til kæder i kæden, ja, så gror de ud af fællesskabet, der i bund og grund er byg-get op af enkeltstående virksomheder, som vil samarbejde om at henvise kunderne til de mest relevante mødesteder.

Henter vi det tabte tilbage?-Ikke det hele, fordi det er ikke kun nedskæ-ringer, der præger markedet, men også selve måden, vi mødes på, er under forandring. Vi har en ny holdning til møder, kurser og konferencer, en ny adfærd, som også spiller ind. Hvor det tidligere var attraktivt at få et par dage på firmaets regning med lidt frihed hjemmefra til en hyggelig konference med kol-legerne, så er det, der før var et privilegium, i dag en blevet til en belastning for mange i de moderne familier, hvor man deles om at hente børn og er mere sammen om alle aktivite-terne. Møderne skæres ned i tid, f.eks. fra tre dage til halvanden, og kravene til effektivitet og mere fokus på det faglige øges.

-Webinars, e-learning og videoconferencing sparer tid og penge, og mange arrangemen-ter, vi tidligere har haft i branchen, foregår på den måde nu – og de nye muligheder, den teknologiske udvikling medfører, er i virkelig-heden endnu en forøgelse af kapaciteten og en forretning, vi aldrig får igen.

-Men – slutter Leif Christiansen – det person-lige møde, hvor man ser hinanden i øjnene, følger ansigtsudtrykkene og kropssproget i dialogen – det kan vi aldrig helt undvære. Så noget af det tabte skal vi nok få tilbage, når krisen er ovre, men ikke det hele.

af LAr

S B

LICHE

r-H

An

SE

n

også selve måden, vi mødes på, er under forandring

Det er barske tider for mødebranchens udbydere, bekræfter foreningen Danske Konferencecentre. Overkapacitet sammen-holdt med nedskårne budgetter er en giftig cocktail, siger direktøren.

”Der bør lukkes noget kapacitet ned”

Leif Christiansen: -De nye teknologiske muligheder er i virkeligheden endnu en

forøgelse af kapaciteten.

Montra Basis Kursusdøgn indeholder: Formiddagskaffe/te og frugt, let frokost, eftermiddagskaffe/te og kage, middag, overnatning og morgenmad, mødelokale og kursusfaciliteter.

Kontakt os og hør, hvad vi kan tilbyde dig og din virksomhed, så Jeres arrangement bliver lige, som I vil have det.

Montra Hotels skaber de perfekte rammer for koncen- tration og inspiration, så I kan holde fokus og få det optimale udbytte ud af jeres arrangement.

Montra Kursusdøgn

K o n F e r e n c e · d a g s m ø d e · K o n g r e s · K i c K - o F F · e v e n t · F i r m a F e s t

Pris kr.

Kursusdøgn

995,-Pris pr. pers.

fra kr.

m o n t r a H o t e L s a B r o K r o · m o n t r a o d d e r Pa r K H o t e L · m o n t r a s K a g a H o t e L · m o n t r a H o t e L H a n s t H o L m

E4

5E4

5E3

9

E45

26 Viborgvej

Hirtshals

Aarhus

Odder

Sabro

Hanstholm

Aalborg

montra.dk/konference

Spar penge på møder og konferencer...

BEST MEETING

Vi har de bedste faciliteter, og du finder os overalt i Danmark. Alle vores konferencecentre prydes med tre eller fire stjerner, så vi har alt, hvad du skal bruge. Og mere til. Bare lad os klare alle detaljerne, så kan du fokusere på det vigtigste. Nemlig din konference og dine gæster. Velkommen.

Læs mere på: www.bestmeeting.dk

Vælg Best Meeting til din næste konference

BEST MEETING

Vi har de bedste faciliteter, og du finder os overalt i Danmark. Alle vores konferencecentre prydes med tre eller fire stjerner, så vi har alt, hvad du skal bruge. Og mere til. Bare lad os klare alle detaljerne, så kan du fokusere på det vigtigste. Nemlig din konference og dine gæster. Velkommen.

Læs mere på: www.bestmeeting.dk

Vælg Best Meeting til din næste konference

70 200 369 [email protected]

radissonblu.dk

E X P E R I E N C EM E E T I N G S

MØDER MED PLADS TIL TANKER, TRÅDLØST INTERNET, YES I CAN! SERVICE OG BRAIN FOOD.

ALLE INGREDIENSER TIL SUCCESRIGE MØDER

145399 BRUZT Ad EXME Møderplus (210x297).indd 1 4/16/13 11:50 AM

Documents

Møde & Eventmagasinet NR. 05 / September 2013