www.olejemilo.pl

Sklep internetowy:

www.olejemilo.pl

Kontakt:

kontakt@olejemilo.pl

Ul. Wojska Polskiego 54

56-300 Milicz

Milo jest polską firmą rodzinną stworzoną przez entuzjastów

zdrowej żywności i aktywnego trybu życia. Mamy szczęście pracować

w miłej atmosferze w pięknym otoczeniu lasów i stawów spokojnej

Doliny Baryczy. To właśnie tu stawialiśmy pierwsze kroki wykorzystując

tradycyjną i ekologiczną metodę tłoczenia oleju w niskiej

temperaturze. Gdy nauczyliśmy się jak pozyskiwać najwyższej jakości

olej ze starannie wyselekcjonowanych nasion, chcieliśmy dać Wam

jeszcze więcej naturalnych produktów. Dzięki wspólnym dążeniom,

Milo ma w swojej ofercie również naturalne mąki z nasion roślin

oleistych, pestki, bakalie, nasiona i owoce liofilizowane.

Nasza marka jest odpowiedzią na żywność modyfikowaną i silnie

przetworzoną, która pojawiła się na rynku spożywczym.

Jakość i świeżość oferowanych przez nas produktów została doceniona

przez szerokie grono klientów. Dziś do wspólnej przygody zapraszamy

również Ciebie. Pragniemy byś się przekonał jak zdrowa i wartościowa

może być żywność którą kupujesz.

Olej lniany Wyróżniasięzachowaniemjednejz najlepszychproporcji

układukwasówz rodzinyomega-6doomega-3dlaosóbzamieszkującychśrodkowąEuropę.Mająoneistotneznaczenie,jakoczynnikregulującypracęukładusercowo-naczyniowegoorazpoziomucholesterolu.OlejlnianyjestpodstawąpopularnejdietydrBudwig.Proponujemydoda-waćolejdotwarogu,koktajlówwarzywnych,orazjakookrasadańciepłych,m.in.pierogów,kaszy,ziemniaków.

Olej z ostropestu Tobogateźródłowielonienasyconychkwasówtłusz-

czowychorazsylimaryny,któradziałaochronnienawątrobęi detoksykująconacałyorganizm.Madelikatnyorzechowo-maślanysmak,idealnydodatekdowszystkichsałateki gotowanychjajek.

Olej z orzecha włoskiego Posiadawyraźnyorzechowyzapachz nutąkarmelu

i jasnysłomkowykolor.Daniaz tymolejemwyróżniająkuchniefrancuskąi włoską.Jednałyżkaolejupokrywapołowędziennegozapotrzebowanianakwasyomega-3.Doskonalepasujenietylkodomakaronów,sałatekz seremcamembertczybagietekz prosciuttoi rukolą,aleteżjakododatekdociast,naleśnikówi słodkichtostów.

Olej kokosowy Jestcennymźródłemkwasulaurynowego,któryma

działaniaprzeciwbakteryjnei przeciwwirusowe.60%kwasównasyconycholejukokosowegototrójglicerydyśredniołańcuchowe-MCT,sąoneszybciejprzyswajaneprzezorganizm,spalanei cozatymidzieolejkokosowyszybciejzaspokajagłód.Jakojedynywśródoleizimno-tłoczonychmożebyćużywanydosmażenia,pieczeniai gotowania.Pasujedodańorientalnychi jestkrólemdańsłodkichjak:racuchy,naleśnikiczyw zastępstwiemasładokanapekz dżemem.

Olej z orzechów laskowych Jestonszczególniecennymźródłemnienasyconych

kwasówtłuszczowychz rodzinyomega-9,któreobejmująokoło80%jegoskładu.Mająpozytywnywpływnapracęukładusercowo-naczyniowego,gdyżobniżająpoziomtrójglicerydów,cholesterolucałkowitegoi złegocholeste-roluLDL,podnoszącwartośćdobregocholesteroluHDL.Wyróżniasięnugatowymsmakiem,wyraźnymorzecho-wymaromatemi delikatniezłotąbarwą.Jegowalorysmakowedoceniąrównieżnajmłodsiw daniachtakichjaknaleśniki,twarógnasłodkoczydeseryczekoladowe.

Olej z wiesiołka Tłoczonynazimnoolejz wiesiołkajestcennymźródłem

tokoferoliorazniezbędnychnienasyconychkwasówtłuszczowychz rodzinyomega-6orazrzadkowystępują-cegow roślinachkwasuy-linolenowego.Dużazawartośćkwasówtłuszczowychwpływaregulująconagospodarkęhormonalną,coprzekładasięnałagodniejszyprzebiegmenstruacjiorazzłagodzenieobjawówmenopauzy.

Olejz wiesiołkaposiadajasnosłomkowąbarwęorazneutralnysmaki aromat,dziękiczemuznalazłszerokiezastosowaniew wielupotrawachjakpastytwarogowe,sałatkia nawettradycyjnetłuczoneziemniaki.

Olej konopny Olejkonopnyzawierabogactwoniezbędnychnienasyco-

nychkwasówtłuszczowych,któremajaistotnywpływnapracęukładukrążeniaorazzwalczaniestanówzapalnych.Wyróżniasięgłębokązielonąbarwąorazlekkoorzecho-wymsmakiem,dziękiczemuświetniekomponujesięz nowoczesnąkuchnią.Możnaużywaćgodohummusu,guacamole,jakobazędopesto,aleteżjakododatekdomusli,koktajlówowocowych,czychleba.

OLEJE Wszystkie oferowane przez nas oleje tłoczone są tradycyjną metodą na zimno, co pozwala na zachowanie cennych składników.

Spożywanie olejów zimnotłoczonych, jest szczególnie ważne ze względu na bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które regularnie dostarczane poprawiają kondycje całego organizmu. Każdy z olejów jest wyjątkowy i posiada cenne składniki aktywne. Ich wyjątkowe cechy przekładają się na walory smakowe, które pozwalają na wykorzystanie olejów zimnotłoczonych w różnych daniach, a nawet na ich bezpośrednie spożycie. Zachęcamy do zapoznania się z krótkim opisem właściwości i wypróbowania każdego z nich.

Olej z czarnuszki Nasztradycyjnietłoczonyolejz czarnuszkizachowu-

jecennewielonienasyconekwasytłuszczowe,którychzawartośćsięganiemal90%,fitosteroleorazwitaminęE.Zawierabogactwoolejkóweterycznych,którewspomagająłagodzeniealergiii astmy.Posiadagłębokąbursztynowąbarwę,intensywny,wyrazistysmaki ziołowyaromat,którykomponujesięz sałatkami,kaszamiczysosembarbecue.

Olej z pestek dyni Jegocharakterystycznącechąjestobecnośćskwalenu-

przeciwutleniacza,którymakorzystnedziałanienaukładmoczowo-płciowy.Olejtenjestbogactwemnienasyco-nychkwasówtłuszczowych.Posiadaongłębokizielonyodcieńorazniezwykleprzyjemnyorzechowysmak,któryświetniekomponujesięzarównoz daniamiwytrawnymijaki słodkimi.

Olej ze słonecznika Wyróżniasięwysokązawartościąkwasówomega-3(aż

70%),witaminyEorazsteroliroślinnych,którychspoży-waniewpływakorzystnienastannaczyńkrwionośnychi obniżaniepoziomucholesterolu.Jegozłotykolori deli-katnyaromatkomponujesięz letnimisałatkami,daniamiz makaronem,musliorazdipamii pastamitwarogowymi.

Olej migdałowy Kwasyomega-9i omega-6zawartew olejumająistotny

wpływnametabolizmcholesterolu,gospodarkęlipidówi regulacjeciśnieniakrwi.

Olejmigdałowyposiadasłodkismak,delikatnązłotąbarwęi neutralnyaromatpasującydowieludań.Najczęściejużywanyjestjakododatekdoserów,wytrawnychsałat,aleteżjogurtów,ciast,lodów,gofrówi naleśników.

Olej z rokitnika Jestbogatyweflawonoidyorazbeta-karoten,którego

zawartośćjesttakwysoka,żenadajemugłębokąpoma-rańczowąniemalkarminowąbarwę.Substancjeaktywneolejuz rokitnikawpływająkorzystnienaaktywnośćukładupokarmowegoorazprzyśpieszająprzemianęmaterii.Jegowyraźnysmaki cytrusowyaromatpasujedoorzeźwiają-cychsałatek,owocówmorza,dańorientalnych,koktajliowocowychorazsmoothie.

Olej z nasion chia Wspomagapamięći wpływanalepsząkoncentrację.

Posiadawysokązawartośćnienasyconychkwasówtłusz-czowychz grupyomega-3,któredziałająochronnienaukładsercowo-naczyniowynaszegoorganizmu.Madeli-katnykolori neutralnysmak,dlategoświetniesprawdzisięw sałatkach,surówkach,pastach,sosach,aleteżjakododatekdomięsi serów.

Olej z pestek moreli Naturalnietłoczonyzawieraponad90%nienasyco-

nychkwasówtłuszczowych,w tymkwasyz rodzinyomega-9i omega-6.Znanyjestz obecnościwitaminyB17-posiadającejwłaściwościprzeciwzapalnei nadają-cejdelikatnegomigdałowegosmakui marcepanowegoaromatu.Doskonalepodkreślasmakdańkuchniwłoskieji śródziemnomorskiejjakrównieżzup,sosów,sałateki serapleśniowego.

Olej z nasion pietruszki Jegocharakterystycznymskładnikiemjestkwaspetro-

selinowy,z rodzinyomega-12,posiadającywłaściwościdetoksykującei normalizującepracęukładupokarmowego.Posiadaorzeźwiającysmaki aromatnatkipietruszki.Świetniekomponujesięz daniamimięsnymi,sosami,kaszamii ryżem.Jestdoskonałąbaządopestoi dipów.

Olej z lnianki Charakteryzujesięnajwiększymudziałemkwasówome-

ga-3wśródolejóworazwysokązawartościąwitaminyE,którawpływanapracęukładukrążeniai przeciwdziałaprocesomstarzenia.Olejz lniankidziękiprzyjemnemusmakowii aromatowidobrzekomponujesięześwieżymiwarzywami,sałatkami,pastamitwarogowymii jajecznymi.Sprawdzasięrównieżjakododatekdokaszi ziemniaków.

Olej z kiełków pszenicy Kiełkipszenicytoskarbnicawitamini minerałów.Olej

z kiełkówpszenicytłoczonynazimnozawierapełnięcennychkwasówtłuszczowychw tymniezbędnychniena-syconychkwasówz rodzinyomega-3i omega-9.WyróżniasięzawartościąwitaminyE-najwyższąwśródwszystkicholejów.Olejz kiełkówpszenicyposiadazłotabarwęi neutralny,delikatnysmak.Pasujedosałatek,surówek,sosówlubjakododatekdokanapeki pasttwarogowychi warzywnych.

Olej rzepakowy Jestcennymźródłemnienasyconychkwasówtłuszczo-

wychomega-6i omega-3,którychproporcjeuznajesięzanajlepszewśródwszystkicholejówdlanaszegoregionu.Wpływająonekorzystnienapracęukładunaczyniowegoorazprzeciwdziałająmiażdżycynaczyń.Posiadapięknyzłotykolori delikatnyziołowyaromat.

Świetniesprawdzasię,jakododatekdopieczywa,kasz,ziemniaków,serówi mięs.

Mąka kokosowa Jestbogataw naturalnybłonniki białkomająctym

samymniewielkąilośćcukru,kaloriii niskiindeksgli-kemiczny.Maintensywnykokosowyzapachi kremowąbarwę.Jestidealnymdodatkiemdokoktajlii deserów,niezastąpionaw kuchniorientalnej.

Mąka z orzecha włoskiego Aromatycznao wyrazistymsmakuorzechawłoskie-

go.Niewielkailośćolejuw mącesprawia,żeświetnienadajesiędosłodkichi wytrawnychwypieków.Możebyćspożywanabezobróbkitermicznej,coczyniz niejdoskonałydodatekdonapojów,musliczyowoców.

Mąka migdałowa Charakteryzujesiędelikatnym,słodkimsmakiemi kre-

mowąbarwą.Polecanaosobombędącymnadieciebezglutenoweji dbającymo linie.Możebyćużywanadowypiekuciast,chleba,a takżemożemynimzagęszczaćzupyi sosy.Będzieidealnymdodatkiemdokoktajliwarzywnychi owocowych.

Mąka dyniowa Posiadapięknązielonąbarwęi bardzowyraźnysmak

dyni.Możestanowićdodatekdodeserów,musli,sałatek,pastorazsłużyćdopieczeniai smażenia.

Mąka z orzecha laskowego Posiadawyrazistysmaki orzechowo-nugatowyaromat.

Doskonalesprawdzisiędodanadopłatkówowsianych,musli,napojówmlecznych,deserówaleteżjakoskładnikdomowychsłodkichwypiekówi pieczywa.

Mąka słonecznikowa Słodkiposmaki pięknajasnabarwasprawiają,żeide-

alnienadajesiędowypiekówchleba,ciasteczek,ciast,naleśnikówczyjakopanierkadosmażonychfiletów.

Mąka konopna Delikatnyorzechowysmaki zielonykolorczyniąją

niepowtarzalnymdodatkiemw kuchni.Sprawdzasięprzygotowaniui pieczeniu,a takżejakodekoracyjnaposypkai panierka.

MĄKI

Wszystkie oferowane przez nas mąki są bezglutenowe, bogate w minerały i witaminy. Charakteryzują się dużą zawartością błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Powstają poprzez zmielenie surowca bez obróbki termicznej i chemicznej, dzięki czemu posiadają wyjątkowe właściwości i smak. Mąki z nasion i orzechów sprawdzą się jako dodatek do wielu dań. Możemy również używać ich we wszystkich klasycznych wypiekach zastępując nimi co piątą łyżkę mąki pszennej, dzięki czemu uda nam się stworzyć np.: unikalny migdałowy biszkopt.

www.olejemilo.pl

Ostropest ziarno i mielony Tonajwiększyprzyjacielwątrobydziękizawartejw nim

sylimarynie.Substancjatachronijejkomórkiprzeddziałaniemzwiązkówtoksycznychi pobudzazdolnościregeneracyjne.Stanowiidealnydodatekdojogurtu,owsianki,sałatki,koktajliczyjakopanierkadowarzyw.

Czarnuszka W starożytnościnazywanalekiemnawszystko,dziś

znanaz właściwościprzeciwzapalnychi antyalergicz-nych.Czarnenasionamogązastąpićpieprz,służyćjakoprzyprawadozupi sałatek.Zalecasiętakżeprzygoto-wanienaparu.

Siemię lniane mielone Błonnikzawartyw siemieniuwrazz dużąilościąwypi-

janejwodyłagodzidolegliwościżołądkowo–jelitowei zapobiegazaparciom.Ziarnamożnazalewaćwodąi wypijaćponapęcznieniu,dodawaćdoowsianek,jogurtów,koktajlii sałatek.Świetniesprawdząsięjakoskładnikciast,babeczeki pieczywa.

W naszej ofercie znajdą Państwo rów-nież bogatą gamę bakalii i suszonych owoców jak: morela, żurawina, nasiona chia, jagody goji i daktyle medjoul.

ŻYWNOŚĆ LIOFILIZOWANA

Nazywana jedzeniem przyszłości, zapewnia dostarczenie do organizmu niezbędnych witamin i minerałów o każdej porze roku. Dzięki metodzie suszenia po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia, możemy zachować smak i wszystkie właściwości sezonowych produktów, takich jak:

– truskawka– czarna porzeczka– gruszka– malina

ZIARNA I BAKALIE