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GUSTARI RECI KALTE VORSPEISEN
COLD HORS D’EUVREHORS D’EUVRE FROIDS
Gustare rustica 375 g20,00 lei
Slanina taraneasca, telemea de oi, jumari, toba, cascaval afumat, rulada ardeleneasca,rosii, ardeiBäuerliche VorspeosenSchinken, Käse, Filet geräuchert, Käse geräuchert, Tomaten, PaprikaschotenRustic SnackHam, kneaded cheese, skin of beacon, smoked fillet, smoked pressed cheese, tomatoes, green peppersGoûter rustiqueJambon, fromage pétri, couenne, filet fumé, fromage fumé, tomatos, pements doux
Gustare de vara 300 g13,20 lei
Ardei copti, salata de vinete, telemea oi, rosiiPaprikasalat auf rumanische Art,Augerginensalat, Rumanischer Schaf Kase, tomatenSalad of gratinated green peppers,Eggplant salad, Rumanian ewe’s milk, tomatesSalade de piments doux grillees, Salade d ‘aubergines, Fromageon, tomatoes
Platou de Mezeluri – 2 pax 670 g35,30 lei
Slaninuta,toba de casa, salam Korani, sunca Praga, pastrama oaie, rulada ardeleneasca, rosii, ardeiTomates, piment doux, salami Veneto, jambon fuméTomatoes, green pepper, Veneto salami, ham smokedTomaten, paprikaschoten, Veneto salami, scjinken
Icre de Stiuca 50 g 12,10 leiCaviar de brochetPike caviarHechr rogen
Salata cu ton 200 g 9,00 leiSalade au thonSalad with tunaSalat mit thunfisch
GUSTARI CALDEWARME VORSPEISEN
WARM SNACKSGOÛTERS CHAUDS
Gustare romaneasca 210 g11,50 lei
Bulete de cascaval, ciuperci sote, ficatei de pasare, micRumänische VorspeiseĆevapčići, Hünerleber, Käseplätzchen, geshmorte PilzeRomanian SnackGrilled minced meat rolls, chicken liver, chees rolls, mushrooms sautéGoûter à la roumaineBoulettes de viande hachée, roties sur le gril, boulettes de fromage salé, champignons
Gustare mixta 200 g 17,10 leiGourjon de salau, carnaciori la tigaie, ciuperci la gratar, creier vita Mix VorspeiseFish Gründling, Pfanwürstchen, gegrillte Pilze, panierte Käse
Mix SnackFish budgeon, pan sausages, grilled mushrooms, fried caccicavalloGoûter mixteGoujon de poisson, saucisses Cervelle, champignons grillées, fromage salé pané
Bulz taranesc 400 g 16,40 leiMamaliguta, carnaciori, sunca afumata, telemea de oiBäuerliche Käseklöβchen mit MaisbreiMaisbrei, Oltenesti-Würstchen, Siebenbürgischer Schincken, Schaffskäse Rustic LumpMaize mush, Oltenesti-sausages, ham from Ardeal, cattage-cheesePolenta à la paysannePolenta, jambon, fromage
SUPE /CIORBE/CRÈMESUPPEN / GESÄUERTE SUPPEN / CRÈME
SOUP / SOUR SOUPS / THICK SOUPSOUPES/ POTAGES/ CRÉMES
Ciorba taraneasca de vacuta 260/40 g9,40 lei
Bäurliche RindsuppeRustic beef soupPotage de viande de boeuf à la maniere paysanne
Ciorba de pui 265/35 g 5,20 lei
Saure Bauern-GeflügelsuppeRustic chichen sour soupPotage aigre de volaille
Ciorba de fasole cu costita 300 g4,90 lei
Bohnensuppe mir RippchenKidney beans soup with chopsPotage ď haricots blancs aux côtes de porc
Ciorba de legume 300 g 3,70 leiSoupe aux legumesVegetables sour soupGemusesupe
PREPARATE DIN PESTEFISCHGERICHTE
FISH
Saramura din file de crap 100/100/g19,50 lei
Filet vom Karpfen im gewürzter SalztunkeFllet of ZanderSaumure de filet de carpe
Dorada in crusta de sare 1 bucata45,00 lei
Daurade en croũte de sel Bream in salt crustDorade in salzkruste
File de salau Meuniere 100/200g25,00 lei
Filet vom Zander MeuniereFried carp filletFilet de sandre Meunière
Sturion la gratar 100/50/10g 39,20 lei Gegriller StörGrilled starletSterlet grillé
File de crap prajit 100/50g16,40 lei
Filet vom Karpfen, gebratenPickled carp filletFilet de carpe frite
Dorada la gratar 100/50/10g 16,50 leiDorade grilėeGrilled sea breamGegrillte Dorade
Somn prajit 100/50g 15,20 leiGebackener WelsFried wels
Somn la gratar 100/50g 15,70 leiGeräuchert WelsGrilled wells
Pastrav la gratar 100/50g 11,00 leiGrilled trout
SOMON la gratar 100/50g 12,80 leiGrilled somonGrilled somonSomon grille
MINUTURISCHNELLGERICHTE
FAST FOODS
Escalop a la Zingara 100/110g15,80 lei
Escalopes in WinesoβeFillet of veal in wine gravyEscalope aux champignon
Snitel din piept de curcan 150/10g21,50 lei
Poitrine de dinde panéeTurkey schnitzelPutenbrust schnitzel
Cordon Bleau 180/10g 14,40 leiGefülltes schweineschnitzelStuffed pork schnitzelEscalope de porc farci au fromage salé
Snitel pane de porc 150/10g 10,80 lei SchweineschnitzelPork schnitzelEscalope panée de porc
Saramura de pui 100/100g 7,30 lei Geflügel in SalzwasserChicken in brine Volaille en saumure
Snitel din piept de pui 150/10g 10,50 leiHühnerbrustscnitzelChicken breast schnitzelEscalope panée de poulet
Pastrama de oaie la tigaie 100/10g 12,10 leiViande de mouton fuméeSmoked lamb meat lammfleisch
Geräuchertes lammfleisch
Turnedou cu Ciuperci 100/120g40,20 lei
Filet vom Rint mit Pilzen Beef fillet with mushroomsFilet de boeuf aux champignons Sote de vacuta a la Stroganoff 70/120/80g
37,20 leiGeröstetes Lungembratenfleisch mit PilzenBeef stear with creamSoté de boeuf Stroganoff
Pfeffersteak 100/100g38,00 lei
PfefferstakBeef fillet with pepperFilet de boeuf au poivre
Medalion de porc gratinat 220/10g 15,50 leiGratinierte Schweinsmedalion mit ChampignonsGratinated pork medallion with mushroomsMédallion de porc au gratin aux champignons
Tochitura haiduceasca 2 portii 48,60 leiGulasch sauce piquanteGoulash piquant sauceGoulasch gewůrzte sauce
PREPARATE TRADITIONALE ROMANESTIRUMÄNISCHE SPEISEN
ROMANIAN TRADITIONALS FOODSPLATS ROUMAINS TRADITIONNELS
Tochitura dobrogeana 150/200 g26,70 lei
Dobrudscha GulaschDobrudja goulashGoulasch à la Dobroudja
Ciolan de porc afumat cu fasole/sau varza portia16,40 lei
Geräuchertes Schweinebein mit weiβen BohnenSmoked pork bone with kidney beansJambonneau de porc aux haricots blancs
Sarmale in foi de varza portia 12,70 lei
SchweinefleischruladenPork meat balls in sour kroutBoulettes de viandre de porc en feuilles de chov
PREPARATE LA GRATARVOM GRILL
GRILLGRILLADES
Muschiulet de porc 100/10g10,20 lei
Filet de porc piqué au grillGrilled spiced pork filletGegrilltes, Gewurztes am grill
Cotlet de porc fara os 100/10g 9,70 leiFilet vom SchweinPork filletFilet de porc
Ceafa de porc 130/10g 11,60 leiGrilled porcPorc grilléGegrilles schweinefleisch
Piept de porc (scaricica) 100/10g 7,60 leiCôte de porcSmoked rib of porcGeraucherte shweine rippochen
Muschi de porc impanat –2pers 200/20g35,00 lei
Filet vom Schwein, bespickt, - PersonenStuffed pork fillet for two personFilet de porc pique
Frigarui asortate 125/10g 20,50 lei Mix am Spiess gebraten FleischstückchenMix joint roasted on the spitBrochettes assorties
Muschi de vita 100 /15/10g 38,00 lei Filet vom RindBeef filletFilet de boeuf
Mix Grill 210/10g 31,90 lei Mix grillMix grillGrillade assortie
Châteaubriand – 2 pers 200/30/20g82,20 lei
Doppellendenstück am GrillGrilled bef fillet ChateaubriandChateaubriand à la broche
Piept de pui 100/10g 8,10 leiEntknochee HühnerbrustGrilled chicken breastBlanc de poulet dessosé
Pulpe de pui 100/10g 7,20 leiChicken thighsCuisses de volailleHähnchenschenkel
Cotlet de miel 100/10g 24,10 leiCâtelette de mouton grilleGrilled mutton cutletLammkotelett am grill
Pastrama de oaie 100/10g 11,90 leiViande de mouton fuméeSmoked lamb meat lammfleischGeräuchertes lammfleisch
GARNITURIBEILAGEN
GARNISHINGGARNITURES
Cartofi natur 200 g 2,00 leiNaturkartoffeln
Boiled potatoesPommes de terre nature
Cartofi prajiti 150 g 3,70 leiBratkartoffelnFried potatoesPommes de terre frites
Ciuperci la gratar 100 g7,80 lei
Pilze, gegrilltGrilled mushrromsChampignons grillés
Ciuperci sote 100 g4,00 lei
Geschmorte Pilze Mushrooms sauté Champignons sautés
Legume asortate 100 g3,70 lei
Mix GemüseMix vegetableLégumes assortis
Cartofi taranesti 200 g3,10 lei
Kartoffeln nach bäuerlicher ArtRustic potatoesPommes de terre à la manière paysanne
Garnitura asortata 230 g 6 ,70 leiMix Beilage Mix garnishGarnitur assortie
Piure de cartofi 200 g 4,50 leiKartoffelbreiMashed potatoesPurée de pommes de terre
SALATESALATSALADSALADE
Salata de rosii 150 g 3,20 leiTomatensalatTomato saladSalade de tomates
Salata asortata 220 g 5,00 leiMixedsalatMixed saladSalade assortie
Salata dobrogeana 280 g8,00 lei
Dobrudschasalat Dobrudja saladSalade à la Dobroudja
Salata de varza alba cu rosii 200 g3,00 lei
Weißkohlsalat mit TomatenWhite cabbage salad with tomatoesSalade de chou blanc aux tomates
Salata de castraveti murati 200 g3,40 lei
Cepokelte gurkenPickled cucumbersCornichons confites
Salata de vinete cu rosii 150/50 g8,70 lei
AuberginensalatEggplant saladSalade d’aubergines
Salata de ardei copti cu rosii 150/50 g8,50 lei
Paprika salat auf Rumanische ArtSalad of gratineted green peppersSalade de piments doux grilles
Salata de sfecla rosie 150 g4,40 lei
Salade de betteraraves rougesBeetroot saladRoter rübensalat
DESERTDESSERTSDESSERT
Clatite cu branza dulce si smantana 210 g
5,90 leiPfankuchen mit Quark und SahnePancakes with cream-cheese and creamCrêpes au fromage doux et à la crème
Clatite cu dulceata 120 g5,10 lei
Pfankuchen mit MarmeladePancakes with jam and marmaladeCrêpes à la confiture
Papanasi cu dulceata si smantana 230 g 10,00 leiKäseknödel mit Marmelade und SahneCheese dumpling with jam and creamBeignets au fromage et à la crème
Placinta cu branza dulce si stafide 120 g4,90 lei
Käsekuchen mit SultaninenCheese pie with raisinsGalette au fromage doux et aux raissins secs
Placinta cu mere si nuca 130 g4,40 lei
Galette aux pommesApple pieApfel blätterkuchen
Inghetata asortata 150 g9,80 lei
Mix EisMix ice-creamGlace panachée
Tort de ciocolata 120 g7,10 lei
Gateau à la chocolatChocolate cream cakeSchokolade torte
Tort cu inghetata 200 g8,30 lei
Gateau avec glaccesCake with iceTorte mitt eis
LONG DRINKS
Gin Tonic 300 ml 12,30 leiCampari Orange 300 ml
15,10 lei Vodka Tonic 300 ml 11,20 leiWhisky Cola 300 ml 14,50 leiCampari Soda 300 ml
13,50 lei
BAUTURI ALCOOLICEALKOHOLISCHE GETRÄNKE
ALCOHOL DRINKS
WHISKY
BOURBONJack Daniel’s 50 ml
14,40 lei
SCOTCH Johnnie Walker Red 50 ml
10,70 lei Ballantine’s 50 ml
10,20 lei
IRISHJameson Irish Whisky 50 ml
12,70 lei
CREMA DE WHISKY
Carolans 50 ml 10,50 lei
TEQUILA
Sierra Silver 50 ml 12,00 lei
GIN
Gin Beefeater 50 ml 11,00 lei
PALINCASCHNAPS
Horinca de Ardeal 50 ml 5,00 lei
VODKA
Absolut Blue 50 ml 9,10 leiSmirnoff 50 ml 9,40 lei
COGNAC
Vin Ars Zaraza 3* 50 ml 7,30 leiVin Ars Jidvei 50 ml 12,00 leiCourvoisier VS 50 ml 22,90 leiAlexandrion 7* 50 ml 8,30 lei
VERMUT
Martini (Rosu, alb) 50 ml 6,60 leiCampari 50 ml 11,10 lei
DIGESTIVEDIGESTIVE DRINKS
BOISSONS DIGESTIVES
Di Sarono Amaretto 50 ml 13,40 lei
Ramazotti Amaro 50 ml 10,50 lei
JIDVEI
Tezaur Sauvignon Blanc st.750ml 63,10 leiTezaur Sauvignon+Feteasca st.750ml 63,10 leiNec Plus Ultra Sauvignon Blanc st.750ml 55.80 leiMuscat Ottonel Jidvei st.750ml 48,50 leiDry Muscat (Fata in iarba) st.750ml 44,80 leiTraminer Gemurtz st.750ml 44,80 leiPremiat Sauvignon Blanc (et. Neagra) st.750ml 43,00 leiPremiat Dry Riesling (et. Neagra) st.750ml 43,00 leiFeteasca Regala Jidvei Clasic st.750ml 43,00 leiCraita alb/rosu st.750ml 18.00 lei
HUSI – CASTELUL DINTRE VII
Feteasca Alba-Sec st.750ml 176,00 leiMerlot Roze-Sec st.750ml 176,00 leiCabernet Sauvignon-Rosu Sec st.750ml 176,00 lei
HUSI-REVERANCE
Zghihara st.750ml 37,90 leiFeteasca Alba st.750ml 37,90 leiCabernet Sauvignon st.750ml 37,90 leiBusuioaca Bohotin st.750ml 32,10 lei
RECAS
Schwaben Feteasca Regala Demisec st.750ml 31,40 leiMerlot Rose -Castel Huniade st.750ml 44,00 leiSauvignon Blanc-Castel Huniade st.750ml 44,00 leiSchwaben Merlot/Pinot Noir st.750ml 30,00 lei
DOMENIUL COROANEI SEGARCEA
Feteasca Alba Prestige st.750ml 78,00 leiSauvignon Blanc st.750ml 85,50 leiCabernet Sauvignon Roze st.750ml 60,00 leiMerlot st.750ml 72,50 leiMURFATLAR
Vin 3 Ha Cabernet Sauvignon st.750ml 66,00 leiVin 3 Ha Chardonay st.750ml 66,00 leiSec de Murfatlar Cabernet Sauv. st.750ml 41,70 leiSec de Murfatlar Sauvignon Blanc st.750ml 41,70 leiZestrea Chardonay st.750ml 31,30 leiZestrea Pinot Gris st.750ml 31,30 leiZestrea Pinot Noir st.750ml 34,80 leiZestrea Muscat Ottonel st.750ml 31,30 leiRai Murfatlar Alb st.750ml 38,20 leiRai Murfatlar Rose st.750ml 38,20 lei
Lacrima lui Ovidiu 5 ani st.750ml 65,00 lei
CRAMA BABADAG
Aligote st.750ml 34,00 leiSauvignon Blanc st.750ml 34,00 leiCabernet Sauvignon st.750ml 34,00 leiMerlot st.750ml 34,00 leiMuscat Ottonel st.750ml 34,00 lei
VINUL CAVALERULUI
Vin Serve, Sauvignon Blanc st.750ml 50,40 lei Vin Serve Rose st.750ml 78,20 lei
COTNARI
Feteasca Alba de Cotnari Demisec st.750ml 35,00 leiGrasa de Cotnari st.750ml 35,00 leiTamaioasa Romaneasca st.750ml 36,00 leiFrancusa de Cotnari st.750ml 36,00 lei
VINUL CASEI- PODGORII DOBROGENE
Vin alb carafa 1000ml 20,00 lei
Vin rosu carafa 1000ml 20,00 lei
SAMPANIECHAMPAGNE
Moet & Chandon st 437,00 leiSpumant Margaritar alb/roze st. 62,00 lei
BERE
Ursus Premium 500 ml 6,30 lei
Ursus Black 500 ml 7,00 lei Ursus (fara alcool) 500 ml 6,50 lei Pilsner Urquell 330 ml 11,30 lei Peroni Nastro Azzuro 500 ml 9,50 leiRedd’s Fresh 500 ml 7,00 leiTimisoreana 500 ml 5,70 lei
BAUTURI NEALCOOLICENONALCOHOLIC DRINKS
Coca Cola, Fanta, Sprite 330 ml 5,60 lei
Red Bull 250 ml 15,00 lei
Santal 300 ml 5,70 leiFresch Natural 300 ml 15,00 leiNestea 250 ml 6,70 lei
Kinley 500 ml 7,30 leiLimonada 300 ml 12,00 lei
APA MINERALAMINERAL WATER
Vittel 500 ml 11,00 leiIzvorul Alb (apa plata) 500 ml 5,00 leiDorna (apa minerala) 500 ml 5,00 leiBorsec (apa minerala) 750 ml 7,90 lei
CAFEACAFÉ
Cafea Espresso Illy 75 ml 5,00 leiCapuccino 75 ml 5,50 leiCeai Lipton 200 ml 2,50 leiIrish Coffee 80 ml 11,20 lei