A n o 0 1 • N ú m e r o 0 1 • S e t e m b r o a D e z e m b r o d e 2 0 0 6

Aproveite ao máximoOs empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.

Mais: Paisagismo • Tecnologia • Estética • Leitura• Vinhos • Viagem • Veículos • Gastronomia

í n d i c e

Viver bemé um charme

A completa infra-estrutura de

lazer dos empreendimentos

atuais faz com que os moradores

não precisem mais sair de casa

para se divertir e relaxar.

e x p e d i e n t e

Edição, reportagem, revisãocomercialização e diagramaçãoInterna Comunicação(51) 3019-5643www.interna.com.brJornalista responsável:Cristina d’AzevedoMTb 11.421

Projeto gráficoParla Comunicação

e d i t o r i a l

Se você sempre quis ter uma revista voltada ao uni-

verso de quem tem um alto padrão de vida como o

seu, seja bem-vindo a Melnick Magazine. Em suas

páginas, o leitor encontrará matérias assinadas por

colunistas reconhecidos, falando sobre carros, deco-

ração, gastronomia e viagens. Sugestões de leitura,

tendências em estética e até mesmo uma viagem

pelas regiões vinícolas do mundo inteiro integram o

seu conteúdo. As novidades relacionadas à constru-

ção civil e os últimos empreendimentos da Melnick

também não ficam de fora e poderão ser conferidos

a cada nova edição.

Para que tudo isso tenha se concretizado, o traba-

lho em equipe foi fundamental. Cada etapa, desde

a busca dos parceiros e elaboração da revista até

a sua distribuição, conta com esforços de diferentes

colaboradores. Somente com o empenho de cada um

conseguimos chegar a esse resultado.

Para as próximas edições, já tem muito mais sen-

do preparado. Idéias não faltam! E como a sua

opinião é muito importante, escreva para a gente

- melnickmagazine@melnick.com.br. Comentários,

críticas e sugestões sempre são essenciais para a

melhoria do nosso trabalho. Afinal, queremos que

a Melnick Magazine e você tenham cada vez mais

coisas em comum.

Boa leitura!

Juliano Melnick

CoordenaçãoAndréia CardosoAndreine BusnelloJuliano Melnick

ImpressãoGráfica Pallotti3.000 exemplares

FotosPortfólio Fotografia, arquivoe Pedro Santana (vinhos)

R. Engenheiro Veríssimo de Matos, 255Fone 3388 1818 - www.melnick.com.br

A Melnick Magazine é uma publicação da Interna Comunicação, sob licença da Melnick Construções. As opiniões, entrevistas, artigos e colunas assinadas são de inteira responsabilidade dos autores. É vedada a reprodução total ou parcial do conteúdo sem prévia autorização e sem citação da fonte.

Seja bem-vindo

Bebida dos deusesAs principais regiões vinícolas portuguesas e seus vinhos.36

Novidades MelnickAs últimas notícias relacionadas a Melnick Construções.40

22

A encantadora TunísiaPor Beto Conte

Máquinas de parar o trânsitoPor Diogo Horn

Branco com tudoPor Roseli Melnick

Prazer à mesaPor Mauro de Souza

Amigos fiéis e inseparáveisO bom convívio entre animais domésticos em

apartamentos e vizinhos é possível, desde

que haja bom senso e respeito às regras

condominiais.8

28c o l u n a s

Sinta-se em casaA tecnologia ao alcance das mãos em qualquer lugar.

Tendências em cortes de cabeloAs tendências em cortes de cabelos para primavera-verão.

Quem é Philip RothAutor norte-americano já escreveu mais de 20 romances.

Segurança aos moradoresElevadores ganham inovações tecnológicas de segurança.18

14

12

10

Recantos de tranqüilidadeO jardim como cenário de convivência e descontração.6

ClienteA visita feita a Ana Paula, moradora do Chateau Breton.5

A fim de conhecermos um pouco mais o es-

tilo de vida e o perfil de um cliente Melnick,

fomos visitar a advogada Ana Paula Ávila,

34 anos, casada com o também advogado

Humberto Ávila. Ao chegarmos, fomos recep-

cionados com a alegria dos filhos do casal,

André, de dois anos, e Georgia, de cinco. Em

seguida, entregamos a ela a cesta de chás

oferecida pela Tee Gschwendner e iniciamos

o nosso bate-papo no living do apartamento,

que por sinal é a peça preferida de Ana Pau-

la. “Adoro meus quadros”, ressalta ela. Em

seus momentos de lazer, a professora do Cen-

tro Universitário Ritter dos Reis gosta de sair

para ir ao cinema e jantar fora, mas acima de

tudo adora viajar.

“Estou morando no Chateau Breton desde

dezembro do ano passado. É um imóvel bem

localizado e que atende perfeitamente às ne-

cessidades da minha família, tanto pelo seu

espaço interno quanto pela infra-estrutura

oferecida nas áreas comuns”, comenta Ana

Paula. “Nós estamos bastante satisfeitos

com o imóvel, não apenas por essas caracte-

rísticas, mas também pelo acompanhamento

que a construtora segue fazendo após a en-

trega.”

Cliente Melnick desde que comprou o seu

apartamento na planta, o que mais atraiu

a atenção de Ana Paula para o empreendi-

mento foi o Personal System, que oferece aos

proprietários a possibilidade de personaliza-

ção de seus apartamentos. “É o que eu e o

empreendimento temos em comum”, afirma.

“Graças a isso, pude ajustar a planta do nos-

so apartamento da forma que mais combina-

va com o nosso estilo de vida e escolher todos

os acabamentos internos possíveis e imaginá-

veis. Hoje, vendo tudo pronto, tenho certeza

de que a nossa casa está a nossa cara.”

“Hoje, vendo tudo

pronto, tenho certeza

de que a nossa casa

está a nossa cara.”

Ana Paula Ávila

c l i e n t e

Shopping Iguatemi - loja 260 - 3328.3313

Moinhos Shopping - loja 120 - 3311.9638

5

pa i s a g i s m o

Às vezes, tudo o que se quer é um lugar onde

se possa descansar sob a sombra de árvo-

res, em meio à natureza, para ouvir o som

dos pássaros e respirar ar puro. Tanto para

os momentos de convivência e descontração

quanto para os de total isolamento, o jardim

pode ser o cenário perfeito, desde que bem

planejado.

Hoje em dia, o paisagismo não é mais visto

como um mero coadjuvante. Pelo contrário,

tem sido considerado um importante diferen-

cial. Não se trata apenas de plantar alguns

arbustos e folhagens, mas de criar ambientes

integrados à arquitetura dos prédios, que re-

flitam o estilo de vida dos moradores.

Embora a sua valorização seja recente, a jar-

dinagem é uma prática milenar, cultuada pe-

las civilizações clássicas. Na China, era usa-

da para que os visitantes se ausentassem da

realidade terrena. No Japão, tinha o intuito

de elevar o pensamento e reproduzir pontos

geográficos do arquipélago nipônico.

Através dos séculos, as grandes civilizações

criaram estilos diferenciados de jardinagem.

Os romanos foram buscar inspiração paisa-

gística entre os costumes praticados em Ale-

xandria, cidade egípcia mediterrânea. Já os

ingleses, vêem a jardinagem como uma reli-

gião.

No Brasil, os trabalhos de paisagismo têm

longa tradição, tendo suas origens no final

do século XVII, com o projeto para o Pas-

seio Público do Rio de Janeiro. Atualmente,

são explorados em diferentes áreas urbanas,

como casas, condomínios, parques, shopping

centers, entre outras.

Com 35 anos de profissão, o arquiteto paisa-

gista Benedito Abbud procura aguçar os cin-

co sentidos em seus projetos. Para estimular

o olfato e o paladar, mescla o forte aroma

das plantas com chás, espécies frutíferas e

temperos. A visão é exaltada pelas cores e

tamanhos dos espaços, enquanto as texturas

das plantas evocam o tato e o som da água

e do vento, a audição. “Buscamos promover

diferentes sensações”, explica ele.

Os quatro elementos da natureza – água, ar,

fogo e terra – também estão sempre presen-

tes nos jardins de Abbud. “Usamos muito es-

pelhos d’água, fontes e cascatas porque são

calmantes e disfarçam o barulho da rua”,

destaca o paisagista. “Para determinar quais

espécies serão escolhidas, sempre realizamos

um estudo do meio ambiente.”

Recantos de tranqüilidade

Não se trata apenas

de plantar alguns

arbustos, árvores, flores

e folhagens, mas de criar

ambientes integrados à

arquitetura dos prédios,

que reflitam o estilo de

vida dos moradores.

6

Benedito Abbud explora os quatros

elementos da natureza em seus projetos.

d i a - a - d i a

Amigos fiéis e inseparáveis

“Os donos precisam ser

comprometidos.

Um cachorro, por exemplo,

deve sair para passear

pelo menos três vezes

por dia, o que requer

disposição e tempo.”

Amáveis, companheiros e divertidos. À me-

dida que convivemos com os animais, mais

nos apaixonamos por eles. São cães, gatos,

hamsters, pássaros, peixes ou qualquer outro

tipo que divida com a gente nossas angús-

tias, problemas e segredos. Além de gratifi-

cante, compartilhar a vida com um animal

de estimação pode trazer diversos benefícios

à saúde.

Pesquisas realizadas nos Estados Unidos

concluíram que proprietários de animais do-

mésticos possuem níveis de ansiedade, coles-

terol e pressão arterial mais baixos do que

quem não os têm. Também foi comprovado

que a presença desses companheiros é capaz

de reduzir a depressão e o estresse de seus

donos e ainda contribuir para a auto-estima

e bem-estar geral das pessoas.

Para o jornalista Gilmar Luís Silva Júnior,

o Léo, seu cachorro poodle, é como um inte-

grante da família. “A vivência com ele mos-

tra o quão verdadeiro é o amor dos animais”,

afirma. “Dá para ter certeza de que a euforia

com que ele recebe a todos é um sentimento

verdadeiro e eterno.”

Quando se trata de animais domésticos em

apartamentos, entretanto, o potencial de con-

flito entre vizinhos pode prejudicar essa rela-

ção. Nesses casos, o bom senso e a tolerância

são os melhores aliados para evitar desenten-

dimentos e incomodações.

Para uma boa convivência é preciso, antes de

tudo, estar atento e respeitar as regras con-

dominiais. Os cães, por exemplo, não devem

circular sem guia em áreas comuns do pré-

dio. O horário de silêncio também tem que ser

9

cumprido e a limpeza, conservada. “Devemos

mantê-los saudáveis, com visitas periódicas

ao veterinário”, lembra a veterinária Debo-

rah Crawshaw. “Os animais que vivem em

apartamentos devem ser educados a não latir

e não fazer suas necessidades no corredor ou

jardim.”

Tão importante quanto cumprir o regulamen-

to interno, é os proprietários terem a consci-

ência de que seus animais requerem atenção.

“Os donos precisam ser comprometidos. Um

cachorro, por exemplo, deve sair para passear

pelo menos três vezes por dia, o que requer

disposição e tempo”, explica Deborah. “Al-

gumas raças de cachorro não suportam ficar

sós, latem e uivam o tempo todo.” De acordo

com a veterinária, as espécies que melhor se

adaptam ao convívio em apartamentos são

chihuahua, maltês, pinscher, poodle, york shi-

re terrier, entre outras. Já os gatos, são animais

mais independentes. Se tiverem água, alimento

e uma caixa onde possam fazer as suas neces-

sidades, podem passar dias sem a companhia

de ninguém e ainda assim não perturbar os

vizinhos. Algumas das raças mais conhecidas

são british shorthair, cornish rex, maine coon,

persa e siamês.

Com os cuidados necessários, garantimos a

harmonia onde moramos e retribuímos o afeto

e a lealdade de nossos animais de estimação.

Afinal de contas, viver sem eles é que não dá!

t e c n o l o g i a

Através de internet,

teclado sem fio ou

telefone, o acionamento

de aparelhos eletrônicos,

luzes e televisores pode

ser feito de dentro ou de

fora de casa.

Imagine só chegar em casa depois de um dia

inteiro de trabalho e ter a comodidade ao al-

cance das mãos, através de um painel de con-

trole de ambientes com tela digital de cristal

líquido e sistema touch screen (operação via

teclado na tela). Acredite, isso já é possível!

A operação é muito simples e, à noite, a tela

pode permanecer acesa ou iluminar-se com a

aproximação de um usuário.

Atualmente, a tecnologia possibilita manuse-

ar o ar-condicionado, a iluminação com dime-

rização e as persianas através de um único

comando. Dependendo da área onde se deseja

instalar, existem diversos tipos de automação.

O princípio básico é a integração dos siste-

mas, nos quais todos os equipamentos são

interligados e operados através de uma rede

doméstica.

A infra-estrutura necessária depende do sis-

tema adotado. “Alguns precisam que o retor-

no da iluminação seja todo feito em um único

ponto da casa, onde está a central. Outros

distribuem várias minicentrais pelo ambiente,

evitando a concentração”, explica Leonardo

Senna, diretor da Innovative House – I-Hou-

se, empresa que desenvolve soluções inteli-

gentes que colocam a tecnologia a serviço do

conforto, segurança e qualidade de vida das

pessoas. “A disposição em mais de um ponto

é melhor porque a residência não fica depen-

dente de uma só central, facilitando o acesso

ao comando.”

Os diferentes sistemas de automação têm em

comum os mesmos princípios de controle,

utilizando softwares e hardwares, além dos

mais diversos tipos de dispositivos sensores

e atuadores. Para que sejam implantados de

forma a atender os requisitos dos projetos, é

necessário que haja um planejamento deta-

lhado, elaborado por pessoal especializado e

emprego de mão-de-obra qualificada para a

instalação e testes dos subsistemas. “Assim,

é possível sair de casa e apagar todas as lu-

zes com um só comando”, ressalta Leonardo

Senna.

Aos que não abrem mão de controlar o seu

lar mesmo à distância, a tecnologia já acom-

panha a qualquer lugar. Através de internet,

teclado sem fio ou telefone, o acionamento de

aparelhos eletrônicos, luzes e televisores pode

ser feito de dentro ou de fora de casa. A simu-

lação de movimento é uma excelente forma

de prevenir eventuais invasores em períodos

de férias e de longas viagens.

Sinta-se em casa

10

e st é t i c a

A beleza natural dos cabelos e o visual des-

contraído são as grandes tendências para

primavera-verão. O grande destaque fica por

conta dos cabelos desfiados, que garantem

mais leveza ao corte. “Os cortes desestru-

turados, com formas geométricas, virão com

tudo”, afirma Matheus Tauber, cabeleireiro

do salão Mirage Intercoiffure.

Os cabelos masculinos vão continuar curtos,

mas com a parte de trás e as laterais mais

compridas. As franjas estão de volta, só que

mais marcadas. Já os cabelos lisos artificial-

mente estão com os dias contados. “O liso já

não está tão em alta. As mulheres querem

um cabelo com mais movimento”, explica o

profissional da beleza. “A volta dos cachos

ou do ‘escabelado bonitinho’ deixa o visual

mais espontâneo e permite variar o pentea-

do”.

Em relação a cores, prevalecem o marrom e

o dourado, que podem ser usados juntos, em

mechas, ou separados. Para dar um efeito

natural, o queimado de sol será um grande

aliado. “Quem prefere deixar o cabelo grisa-

lho pode usar xampus especiais que tiram o

amarelado dos fios, deixando uma aparência

prateada muito mais bonita”, recomenda

Matheus.

Se a opção for por cabelos mais longos, a cera

como produto finalizante é mais indicada do

que o gel, porque resulta em um visual mais

descontraído e não tão comportado. “Outro

conselho importante é preparar o cabelo para

o verão, mantendo-o hidratado para que ele

fique bonito o ano inteiro”, completa ele.

Tendências em cortes de cabelo para primavera-verão

Nas fotos da coleção 2006 do salão Mirage Intercoiffure épossível identificarquatro diferentes tendências. confira:

Chique – comprimento mais curto, mas com volume e leveza ao mesmo tempo, e cores com mechas mais definidas.

Clássico – longo com movimento, cores suaves e poucos reflexos dourados.

Moderno – com geometria irregular e a cor mais marcante (vermelho).

Penteado – sai do centro da cabeça e se desloca para a lateral.

1

2

3

4

121.

2.

3.

4.

l e i t u r a

Nascido em 1933, o autor norte-americano

Philip Roth já escreveu mais de vinte roman-

ces. Em 1997, ganhou o Prêmio Pulitzer por

seu romance Pastoral Americana. Um ano

depois, recebeu a Medalha Nacional das Ar-

tes na Casa Branca.

Em 2002, conquistou a mais elevada pre-

miação concedida pela Academia America-

na de Artes e Letras, a Medalha de Ouro

de Ficção. Ganhou duas vezes o Prêmio Na-

cional do Livro, o Prêmio PEN/Faulkner e

o Prêmio do Círculo Nacional de Críticos

Literários.

Em 2005, Philip Roth se tornou o terceiro

escritor americano vivo a ter a sua obra pu-

blicada em edição abrangente e definitiva pela

Library of América. São oito volumes, sendo

que o último deverá ser publicado em 2013.

Quem é Philip Roth

14

Para muitas pessoas, ler é uma atividade tão prazerosa quanto ouvir uma música, assistir a um filme ou viajar mundo afora. A fim de estimular a leitura de boas obras, a Melnick Magazine sugere autores que você não deve deixar de ter em sua estante.

A Marca Humana

Ao lado de Pastoral Americana e Casei com um comunista, A Marca Humana compõe a grande

trilogia de Philip Roth sobre a vida na América do pós-guerra. O autor trabalha com a ideologia do

politicamente correto na sociedade contemporânea, retratando a vida nos Estados Unidos em um

romance que se passa em 1998.

A obra conta a história de um professor universitário que, aos 70 anos de idade, tem a sua vida

familiar e profissional destruída por acusações de racismo e abuso sexual. Obrigado a demitir-se e

execrado publicamente, ele trava uma humilhante batalha contra a faculdade, levando às últimas

conseqüências o princípio americano de liberdade individual.

15

O Animal Agonizante

Em O Animal Agonizante, o professor aposentado David Kepesh é uma personalidade famosa em

Nova York (EUA), onde apresenta um programa cultural na televisão e, anualmente, oferece um

curso livre na universidade, em que sempre conquista namoradas com um terço de sua idade.

O egoísmo calculista de Kepesh, porém, não resiste à paixão que o domina quando conhece uma

jovem de 24 anos, filha de uma rica família de imigrantes cubanos. A força do texto está no

contraste entre as racionalizações rígidas de um homem autocentrado e o poder da paixão que

irrompe, imprevisível, destruindo as suas certezas.

Sugestões de leitura

Onde comprar

Siciliano Moinhos ShoppingRua Olavo Barreto Vianna, 36 – loja 319Moinhos de Vento - Telefone: 51. 3222.7595e-mail: loja0097@siciliano.com.br

s e g u r a n ç a

“A intenção é garantir

formas mais eficazes de

segurança e que inviabilizem

o acesso indiscriminado

de estranhos aos edifícios

corporativos e residenciais.”

Atualmente, a segurança é considerada prio-

ridade máxima para empreendimentos e mo-

radores, principalmente nas grandes cidades,

onde a violência está cada dia mais presente

no cotidiano das pessoas. Para ampliar os

recursos que previnam ocasiões de risco, os

elevadores ganharam nos últimos anos ino-

vações tecnológicas bastante sofisticadas.

Sistemas de biometria, cartões magnéticos

ou codificação por senhas são algumas das

soluções disponíveis no mercado.

O acesso por biometria é o que vem ganhan-

do mais espaço ultimamente. Hoje, existem

diversos sistemas disponíveis e em desenvol-

vimento por grandes empresas de segurança,

tais como reconhecimento de impressão di-

gital, íris ou voz. Já o cartão magnético ou

transponder é um sistema de rápido manejo,

pois, ao possuir o cartão, o usuário tem livre

acesso a um ou mais andares, de acordo com

a programação solicitada por ele.

O método de codificação por senha asse-

melha-se ao sistema utilizado em bancos,

no qual cada morador possui uma senha

que libera o acesso a um ou mais andares.

Sendo assim, sem a senha de acesso qual-

quer pessoa fica impossibilitada de subir pelo

elevador. Quando o morador for receber vá-

rias pessoas em seu apartamento para uma

determinada ocasião, é possível desabilitar o

sistema através de uma chave.

“O avanço tecnológico está propiciando sis-

temas cada vez mais avançados e delicados

para certas aplicações, e somente as empre-

sas que investem em tecnologia podem ofe-

recer a melhor solução para cada aplicação

dos seus clientes”, explica Fábio Speggiorin,

gerente do Centro de Desenvolvimento da

ThyssenKrupp Elevadores Brasil. “A intenção

é garantir formas mais eficazes de segurança

e que inviabilizem o acesso indiscriminado de

estranhos aos edifícios corporativos e resi-

denciais.”

Elevadores oferecem mais segurança aos moradores

18

c a pa

Viver bem é um charme

Os empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.

Mergulhar em uma água

absolutamente refrescante

e transparente é a primeira

boa sensação dos cuidados

com a pele e a saúde.

Imagine só passar uma tarde de sol à beira

da piscina, assando um churrasco, enquanto

as crianças brincam no playground e no sa-

lão de jogos. Para manter a forma e cuidar

da saúde, aproveitar o fitness center, a sauna

e relaxar no ofurô ou na sala de massagem.

Antes de terminar o dia, ver um filme no cine-

ma e ainda comer uma pizza com os amigos.

Agora deixe o pensamento ir um pouco além

e idealize: tudo isso sem sair de casa.

A infra-estrutura de lazer nunca esteve tão

valorizada quanto atualmente, ainda mais

em empreendimentos de alto padrão, que

antes destinavam a maior parte dos terre-

nos para a construção das áreas privativas,

principalmente em bairros nobres da cidade.

Outra diferença é que os ambientes deixaram

de ser entregues na planta para chegarem

prontos e totalmente equipados aos morado-

res. A mudança foi uma exigência de merca-

do, que demonstra o quanto as pessoas estão

priorizando a qualidade de vida e segurança

para a sua família.

Os pais querem proteger os filhos do caos

urbano, mas, ao mesmo tempo, querem que

convivam mais tempo ao ar livre, em conta-

to com a natureza e outras crianças, longe

do computador, da televisão e do videogame.

Os jovens querem compartilhar momentos em

grupo, sem que isso represente risco a eles,

enquanto quem tem mais idade quer desfru-

tar de sossego e tranqüilidade, privilegiando a

saúde e o bem-estar.

A importância do lazer no mundo contempo-

râneo é indiscutível. A rotina exaustiva e a

violência crescente das grandes cidades têm

levado as pessoas a procurar alternativas

para obter uma vida mais saudável e segura,

sem abrir mão do conforto e da sofisticação.

O entretenimento deixa de ser visto como um

privilégio e passa a ser considerado essencial

para o equilíbrio físico e emocional.

Um dos espaços que vem sendo muito explo-

rado pelos empreendimentos atuais é aque-

le criado para possibilitar o equilíbrio entre

o corpo e a alma dos indivíduos. Chamados

de zen, visam ao descanso e ao repouso ab-

23

solutos, fundamentais para que as pessoas

possam recuperar as energias despendidas

durante o dia. Outro ambiente criado com fi-

nalidade semelhante é o redário, melhor lugar

para curtir a preguiça depois do almoço.

Para trabalhar o físico e a musculatura, exis-

tem quadras poliesportivas, salas de ginásti-

ca, saunas seca e úmida, sem contar as pisci-

nas. Mergulhar em uma água absolutamente

refrescante e transparente é a primeira boa

sensação dos cuidados com a pele e a saú-

de. E de ótimos momentos de descontração

também!

Em uma piscina, é possível brincar, diminuir

tensões, manter a forma física, melhorar a

respiração, além de simplesmente refrescar-

se em dias muito quentes de verão. Não são

poucos os empreendimentos que já disponi-

bilizam inclusive piscina aquecida com raia,

para quem gosta de nadar o ano inteiro.

c a pa Vi v e r b e m é u m c h a r m e

Outro ambiente

criado com finalidade

semelhante é o redário,

melhor lugar para

curtir a preguiça

depois do almoço.

Se o lazer é importante para jovens e adul-

tos, quem dirá para as crianças. A gente pode

ter a impressão de que brincar é apenas um

passatempo para elas, mas é muito mais do

que isso.

Brincar é uma excelente forma de estimular

a criatividade e de realizar exercícios físicos

espontaneamente.

Geralmente ao ar livre, o playground ou área

de recreação é um ambiente especialmente

dedicado ao divertimento dos pequenos. Pode

ter balanço, caixa de areia, casinha, escorre-

gador, gangorra, trapézio e muito mais.

Outra conseqüência positiva dos brinquedos

de uso coletivo é a noção de limite. Uma óti-

ma oportunidade para a criança aprender a

dividir, emprestar o que é seu e respeitar o

que é dos outros ao seu redor.

Pistas de patins e skate são opções para os

mais crescidinhos e aventureiros, enquanto os

percursos em meio à natureza são ideais para

andar de bicicleta, caminhar ou correr para

se exercitar. A atividade física, se praticada

pela manhã, estimula a produção de endorfi-

nas e potencializa o bom humor.

O salão de jogos continua sendo a melhor op-

ção para os dias de chuva ou de muito frio

e pode ser usado por toda a família. Geral-

mente, contam com mesa de bilhar, pebolim e

ping-pong. Alguns começam a ser equipados

com jogos eletrônicos e salas de internet, per-

mitindo a todos os moradores livre acesso à

rede mundial de computadores em máquinas

de última geração.

Os momentos de confraternização igualmente

não ficam de fora. Com o intuito de criar am-

bientes diferenciados e temáticos, os salões

de festas ganham inovações em automação,

tornando possível realizar em um mesmo es-

paço tanto uma festa de casamento quanto

uma de halloween. Aniversários, despedidas,

reencontros e muitas outras ocasiões espe-

ciais podem ser realizadas sem necessidade

de deslocamento.

Integrado ao salão de festas, é bastante co-

mum atualmente haver o espaço gourmet,

voltado às práticas gastronômicas. Equipa-

dos com cozinhas completas e, muitas vezes,

com forno de pizza são excelentes lugares

para receber amigos e familiares. Também

não são raros os empreendimentos que dis-

ponibilizam bar, cafeteria e restaurante aos

condôminos.

Uma idéia recente, que já começou a ser im-

plantada, é o beauty space ou espaço da be-

leza, dedicado aos cuidados estéticos. Outro

sonho que começa a se tornar realidade são

as salas de cinema. Ambientes aconchegan-

tes, com iluminação e som bem planejados,

tornam a simples exibição de um filme em

uma grande sessão. Assim, é possível reunir

Ambientes

aconchegantes,

com iluminação e

som bem planejados,

tornam a simples

exibição de um filme

em uma grande sessão. 25

uma turma inteira de amigos para ver uma

boa comédia ou um misterioso suspense.

Para pessoas de gostos mais requintados,

existem empreendimentos que oferecem ade-

ga e charutaria. Aos amantes do golfe, uma

ótima notícia: o esporte está em alta e vem

ganhando cada vez mais destaque. O número

de campos não pára de crescer e eles aca-

bam por entrar também nos investimentos

das construtoras de alto padrão. A prática

do golfe é considerada uma excelente forma

de promover a sociabilização, fazer amigos e

negociações.

Com jardins floridos, lagos para pesca, quios-

ques e toda a tranqüilidade que sempre se

quis, parece que mais nada é impossível de

ser concretizado hoje em dia. Quase tudo que

o consumidor desejou foi alcançado através

da arquitetura e da construção. Entretanto,

inovações continuarão surgindo. Quem sabe

daqui a alguns dias já não estaremos indo à

praia ou praticando rapel dentro de nossos

próprios condomínios?

v i a g e mp o r B e t o C o n t e

Diretor do STB Trip & Travel e coordenador cultural do

Espaço STB Brasas, já percorreu mais de 100 países nos

cinco continentes, tendo estudado nos Estados Unidos e

na Europa.

“A Tunísia recebe

2 milhões de turistas

por ano, a maioria

europeus em busca

de sol nos resorts de

Hammamet e Sousse.”

Esse país do norte da África, a apenas 100km

da Sicília, encanta por sua diversidade. Aque-

les que buscam a história encontrarão ruínas

púnicas de quase 3 mil anos, de quando Car-

tago era uma potência marítima soberana no

Mediterrâneo, além de impressionante legado

romano, bizantino e otomano.

Se o interesse for por praias, águas claras,

palmeiras e finas areias cobrem grande parte

da costa do país. A herança islâmica está em

suas mesquitas e medressas (escolas corâni-

cas) e na cultura deste povo que absorveu a

religião muçulmana no século VII, contra-

pondo à cosmopolita Nouvelle Ville de Túnis,

do período francês.

A Tunísia recebe 2 milhões de turistas por

ano, a maioria europeus em busca de sol nos

resorts de Hammamet e Sousse. A capital

Túnis oferece, além de sua Medina, o maior

acervo de mosaicos romanos do mundo no

museu Bardo, ruínas púnicas e romanas na

legendária Cartago e todo o charme de um

pôr-do-sol em Sidi Bou Said.

O coliseu de El Jem e os templos de Dougga

estão entre as mais belas obras arquitetôni-

cas do período romano que dominou a região

por seis séculos após a destruição de Carta-

go. Tataouine, quase na fronteira com a Líbia,

é o melhor local para explorar os ksares de

Douriet e Chenini — povoados construídos na

rocha há quase 1000 anos.

Foi em Matmata, com suas construções esca-

vadas no chão argiloso, que foi filmado “Star

Wars”. Mas é em Douz que encontramos a

Tunísia de minhas fantasias — um oásis no

meio do deserto, com suas tamareiras e ca-

melos. Ponto de saída para passeios curtos e

de até uma semana em camelos.

Talvez tenha encontrado a verdadeira Tunísia

em Le Kef, no noroeste do país. Com poucos

turistas, a cidade oferece todo o ambiente

árabe-muçulmano que se espera nesse país

do norte da África. O tamanho da Tunísia

permite percorrê-la sem pressa, e a amabili-

dade de seu povo faz você se sentir em casa.

De fato, um país encantador.

A encantadora Tunísia

v e í c u l o sp o r D i o g o H o r n

Formado em Administração de Empresas pela PUC-RS,

Diogo Schroeder Horn é empresário e diretor das revistas

MotorClass (desde 2002) e ImóvelClass (desde 2005).

“Esportividade também

é o combustível que

move a nova versão

do Porsche 911 Targa,

equipado com tração

integral em suas

quatro rodas.”

A paixão pelos automóveis nos leva para al-

gumas viagens dos sonhos, onde imaginamos

estar ao volante das mais belas e potentes má-

quinas, as quais são realidade para alguns.

Entre as jóias sobre rodas, destaque para três

que aparecem na prateleira das mais deseja-

das: a Mercedes-Benz SLR, o Porsche Targa

e o Audi Q7.

A mais brilhante das estrelas de três pontas,

a Mercedes SLR é um carro de competição

vestido para desfilar nas ruas. Com motor V8

de 626cv de potência, o carro, desenvolvido

em parceria com a equipe McLaren de Fór-

mula-1, acelera de 0 a 100 km/h em aproxi-

madamente quatro segundos. Seu visual alta-

mente sedutor destaca as portas estilo “asa

de gaivota”, com abertura para cima.

Esportividade também é o combustível que

move a nova versão do Porsche 911 Targa,

equipado com tração integral em suas quatro

rodas. O sistema assegura uma bem balan-

ceada distribuição de potência nas curvas e

melhora a tração mesmo em pistas molhadas

ou com superfície escorregadia.

Na marca dos quatro anéis Audi, a estratégia

é entrar forte no segmento dos jipões off-road

de alto luxo e sofisticação, com o modelo Q7,

cujas vendas no Brasil estão programadas

para setembro de 2007. No asfalto, o primei-

ro jipão da marca alemã ganha destaque com

performance e dirigibilidade de carro espor-

tivo. Nas pistas off-road, o Audi Q7 encara

qualquer terreno em todas as condições.

Máquinas de parar o trânsito

29

d e c o r a ç ã op o r Ro s e l i M e l n i c k

Formada em Arquitetura e Urbanismo pelo Centro Uni-

versitário Ritter dos Reis, desde 1985 Roseli Melnick atua

em projetos arquitetônicos e de interiores.

“Penso que cada

espaço tem que se

ajustar ao estilo de

vida do dono. Tem que

ter a sua “cara”,

ter personalidade.”

Materializar um sonho construindo um novo

lar é um momento importante na vida de uma

família. São muitas as escolhas e definições

a serem tomadas e “escolher é renunciar”,

o que geralmente balança a cabeça dos pro-

prietários.

Uma casa deve trazer prazer aos morado-

res, deve aconchegar com harmonia e prati-

cidade. Lembro freqüentemente da frase de

um construtor de aviões, Marcel Desseau,

que diz: “Um avião bonito é aquele que voa

bem”. Assim, forma e função devem conviver

harmoniosamente, em equilíbrio.

Não acredito que exista uma solução única e

verdadeira para um espaço residencial. Penso

que cada espaço tem que se ajustar ao estilo

de vida do dono. Tem que ter a sua “cara”, ter

personalidade.

No entanto, alguns elementos são tão neutros

e despojados que aceitam com tranqüilidade

compor harmoniosamente com os mais diver-

sos parceiros. É o caso do branco, que con-

vive muitíssimo bem com madeiras rústicas,

fibras, aço, cromados, vidros ou uma elegante

escrivaninha de estilo francês, por exemplo.

É um bom parceiro, flexível, que se concilia

com todos os modos e jeitos de viver. Além

disso, multiplica a luminosidade, suaviza o

ambiente de forma elegante e despojada.

Gosto e uso o branco, porém com muito bom

senso. Hoje, temos uma multiplicidade enor-

me de opções que nos permite usá-lo com

mais propriedade, pois temos materiais de

fácil manutenção, como mármores, porcela-

natos, madeiras clarificadas para pisos, cou-

ros, tecidos laváveis e capas para estofados,

fórmicas líquidas e lacas para revestimentos,

e uma imensa gama de soluções que nos per-

mite usá-lo “sem culpa nenhuma”.

Branco com tudo

g a st r o n o m i ap o r M a u r o d e S o u z a

Cearense criado no Rio de Janeiro,

Mauro de Souza está há mais de 20 anos na rede Sheraton e, desde

março de 2003, comanda a cozinha do hotel na capital gaúcha.

Tempo de preparo: 2 horas

Modo de preparo:

Corte 20g de frango, 10g de toucinho e 30g de filé

em cubinhos. Depois marine com vinho branco e 2

ovos, 10g de creme de leite, ervas finas (alecrim,

manjericão, tomilho), sal e pimenta a gosto. Após

bem marinado, passe tudo no culter (máquina de

processar) até que vire uma mousse.

Grelhe rapidamente 20g de foie gras com um

pouco de azeite, sal e pimenta e uma maçã verde

com azeite e açúcar. Grelhe 200g de filé com um

pouco de alho, sal e pimenta.

Obs.: o filé tem que estar inteiro e todos os lados

grelhados. Depois de todo grelhado, corte o filé ao

meio e dê outra grelhada.

Montagem do filé:

Coloque a maçã e o foie gras dentro do filé. Ponha

a mousse de carne e uma pele de pancetta em

volta de todo filé. Leve ao forno para assar em

180 graus por 10 minutos.

Corte 200g de cogumelos variados (chanterelles,

paris fresco, pleurotus, shimeji) em cubos pequenos

e grelhe-os com um pouco do azeite, sal e pimenta

a gosto.

Coloque água para ferver com um pouco de caldo

de frango para cozinhar 50g de aspargo verde.

Depois de cozidos, liquidifique com um pouco da

água em que cozinhou. Após, peneire.

Para a redução:

Em uma panela, coloque o balsâmico, 50g de

glucose, 100g de mel, 300ml de vinho do Porto e

um ramo de alecrim para fazer a redução em fogo

baixo, até que reduza todo o líquido em 50%.

Porção para uma pessoa; para duas pessoas,

dobrar as quantidades.

Prazer à mesa

32

Filé recheado com foie gras e maçã, com ragout de cogumelos e redução de balsâmico com vinho do Porto.

v i n h o s

Viajar pelo mundo e apresentar os me-

lhores vinhos de cada região. Essa é a

proposta da Melnick Magazine, que a

partir de agora irá levá-lo para conhecer

o universo dessa requintada bebida, con-

sumida há milênios pela humanidade.

Para dar início à nossa trajetória, iremos

até Portugal, primeiro país do mundo a

estabelecer uma demarcação de origem

vinícola, a região do Douro, em 1756.

O território lusitano, atualmente o décimo

maior produtor de vinhos do mundo, de

acordo com a Organização Internacional

da Vinha e do Vinho, produz a bebida em

diferentes estilos e personalidades.

Seus fortificados da Ilha da Madeira e

do Porto são de enorme tradição e acei-

tação. Conheça as principais regiões vi-

nícolas de Portugal, seus vinhos e suas

características mais marcantes:

Bebida dos deuses

ESTREMADURA: Próximo a Lisboa,

abriga dez diferentes denominações,

como Alenquer (a mais conhecida), Ar-

ruda, Bucelas, Óbidos, Torres e Vedras.

A partir do ano 2000, começaram a ser

elaborados vinhos com cortes de castas

portuguesas misturadas a outras de ori-

gem francesa, com um bom resultado.

MADEIRA: Com mais de 400 anos de

tradição, esses vinhos, produzidos na

ilha de mesmo nome, são considerados

os vinhos licorosos mais conceituados e

conhecidos em todo o mundo. Famosos

por sua longevidade, vivem até mais de

um século. Tradicionalmente, é um vinho

doce e, por isso, servido após as refeições.

É também muito apreciado para acom-

panhar queijos e sobremesas e, ultima-

mente, charutos. Os secos são também

excelentes aperitivos.

MINHO – VINHO VERDE: Situada ao

norte de Portugal, é a região dos famo-

sos vinhos verdes, que são refrescantes,

frutados, de ótima acidez e com certa

efervescência. Possuem frescor e vivaci-

dade, boa pega e firmeza. O vinho tem o

nome de verde pelo fato de ser uma bebi-

da para ser degustada ainda jovem.

ALENTEJO: Situada ao sul de Portugal,

está dividida em oito sub-regiões, que têm

como maior característica o clima quente.

Os vinhos do Alentejo estão classificados

em três categorias – Vinhos de Mesa,

Vinhos Regional Alentejano (superior) e

os Vinhos de Qualidade Produzidos em

Região Determinada (VQPRD), que são

os de melhor qualidade.

BEIRA – BAIRRADA: É onde a uva

baga, perfumada e com ótimo frescor,

se destaca. No passado, era uma região

conhecida por produzir vinhos ácidos,

tânicos e rústicos. Hoje, a baga foi

domada e, vinificada, resulta em caldos

de cor intensa e com grande capacidade

de envelhecimento.

BEIRA – DÃO: Seus 20 mil hectares

são plantados apenas com uvas típicas

de Portugal e a região é dominada por

cooperativas cuja produção majoritária é

de exemplares de tintos. O sabor final do

vinho produzido nessa região apresenta-

se frutado, persistente e agradável.

Região: AlentejoTipo: Tinto Uva: Trincadeira, Aragon’s, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon Produtor: Barrinhas Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Anta da Serra

Região: Beira-BairradaTipo: Tinto Uva: Pinot Noir Produtor: Campolargo Conteúdo: 750ml Servir: entre 16 e 18ºC.

Campolargo 2003

Região: Beira-DãoTipo: Tinto Uva: Touriga Nacional Produtor: Quinta de Saes Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Quinta da Pellada 2003

36

37

TRÁS-OS-MONTES – DOURO: É uma

das regiões vinícolas mais belas do mun-

do. Os vinhos de mesa do Douro disputam

hoje com os do Alentejo o posto de os

melhores tintos produzidos em Portugal.

São potentes, complexos e há uma varia-

da oferta no mercado brasileiro.

Berço do Vinho do Porto, o Douro é a pri-

meira região demarcada do mundo, defi-

nida pelo Marquês de Pombal, em 1756.

O Vinho do Porto é produzido no Alto

Douro, a uns cem quilômetros da cida-

de do Porto, onde a bebida era compra-

da pelos ingleses no século XVII, daí a

origem de seu nome. Com teor alcoólico

entre 19% e 22%, os Porto são divididos

em brancos e tintos.

Os Vinhos do Porto brancos são tradi-

cionalmente classificados em função do

grau de doçura. Podem ser extra-secos,

secos, meio-secos, doces ou muito doces.

São vinhos geralmente jovens, com aro-

mas frutados e florais e, não raro, com

um tênue aroma de mel. Já os Vinhos do

Porto tintos são classificados de acordo

com o tipo e o tempo de envelhecimento

a que estão sujeitos.

Região: EstremaduraTipo: Rosé Uva: Cinsault Produtor: Quinta do Monte D’Oiro Conteúdo: 750ml Servir: entre 11 e 13ºC.

Clarete 2004

Região: MadeiraTipo: Tinto Uvas: Negra Mole, Sercial, Malvasia, Boal Produtor: Justino Henriques Conteúdo: 750ml Servir: entre 14 e 16ºC.

Justino

Região: Minho - Vinho verdeTipo: Branco Uvas: Loureiro, Trajadura e Azal Branco Produtor: Caves do Casalinho Conteúdo: 750ml Servir: entre 8 e 10ºC.

Santo Adrião

Região: Trás-os-Montes - DouroTipo: Porto Uvas: Touriga NacionalProdutor: Quinta do Vale do MeãoConteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Quinta do Vale do Meão 2003

Na próxima edição, percorreremos

mais uma parte do maravilhoso

mundo do vinho, desvendando as

principais regiões vinícolas da

Espanha. Qualidade é o que não

falta nos rótulos desse país europeu,

detentor de uma das maiores áreas

cultivadas com vinhedos do mundo.

As regiões vitícolas de portugal

Onde comprar

Viana doCastelo

Vila Novade Gaia

Zonas de denominação controlada

Madeira

Tavira

Portimão

Lagoa

Lagos

Setúbal

Carcavelos

Colares

Bucelas

Bairrada

Dão

Porto Douro Valpaços

Chaves

Planalto-Mirandês

Varosa

Encostas de Nave

Lafões

Castelo Rodrigo

Pinhel

Cova de Beira

Encostas d’Aire

Tomar

Alcobaça

Portalegre

Chamusca

Santarém

Obidos16

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Torres

Coruche

Arruda

Borba

Palmela

Redondo

Évora

Arrábida

Reguengos

Granja-Amareleja

Vidrigueira

Moura

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Vinho verde

Aveiro

Estoril

Zonas IPR

As Zonas de denominação controlada são as melhores regiões, já as zonas IPR constituem o segundo nível de denominação.

Porto a Porto - www.portoaporto.com.brRepresentante em Porto Alegre:HR Sola - Telefones: (51) 3333-7961 e 3019.6661

Almeirim

Caratxo

Alenque

Já está pronto o apartamento decorado do Cosmo-politan Residencial Club. Localizado em pleno bair-ro Bela Vista, é um empreendimento que combina a classe de um residencial com todas as possibilidades de um clube.

O perfil imaginado para a criação do decorado foi o de uma família jovem e pequena, como um casal com ou sem filho. Para o melhor aproveitamento do espaço, a opção escolhida foi transformar os três dormitórios em duas suítes e um gabinete de trabalho, que pode estar vinculado ao estar, ampliando o seu tamanho, ou isolado, através de uma divisória de vidro jatea-do, garantindo maior privacidade para momentos de concentração e leitura. O ambiente pode servir tam-bém para receber um hóspede ocasionalmente.

Segundo a decoradora Roseli Melnick, a infra-estru-tura do imóvel é adequada à uma família moderna, capaz de abrigar qualquer tipo de automação e tec-nologia. O apartamento propõe ainda um pequeno bar com churrasqueira, que oferece fechamento como artifício para que possa compor com o mobiliário quando não estiver sendo utilizada. Bons armários e iluminação direta são outros itens que foram bastan-te valorizados pelo decorado do Cosmopolitan.

Cosmopolitan já tem apartamento decorado

m e l n i c k

O resultado pode ser conferido de segunda a sexta-feira, em horário comercial, na Rua Pedro Chaves Barcelos, 801.

• Gobbi Nouvelle• Laboratório da Luz• ML - Persianas Luxaflex• Móveis Campesatto• Requint’s Bagno• Saccaro Móveis• Viplan Comércio de Vidros

A todos os parceiros que participam do decorado, o nosso muito obrigado:

• Bontempo• Brava Forma• Casa in Ferro• DMG Mármore e Granito• Docol• Espaço do Piso• Florense

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m e l n i c k

Após o bem-sucedido lançamento do Fascino Bela Vista, o acordo operacional estratégico fir-mado entre a empresa gaúcha Melnick Cons-truções e a companhia paulista Rossi Residen-cial já gera novos frutos. “Estão previstos mais dois lançamentos para os próximos seis me-ses”, antecipa o diretor-presidente da Melnick, Milton Melnick.

Segundo o diretor comercial da construtora, Juliano Melnick, a parceria com a Rossi se deve à identificação de uma série de oportunidades mútuas. “Não adianta fazer joint-venture com uma companhia que tem as mesmas compe-tências que as nossas”, explica ele. “A idéia é reunir o que cada empresa tem de melhor e usar a complementaridade entre elas”, refor-ça Rodrigo Moraes Martins, diretor regional da Rossi Residencial.

Primeiro resultado dessa parceria de alto nível, o Fascino está localizado no ponto mais alto do bairro Bela Vista. Constituído por 13 aparta-mentos, sendo um por andar, tem área privativa de 263m2, quatro suítes e vagas de garagem, além de infra-estrutura completa de lazer. Com entrega prevista para agosto de 2008, teve, em menos de um mês, 60% de suas unidades co-mercializadas.

Melnick Construções e Rossi Residencial firmam joint-venture

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Fascino Bela Vista é o primeiro de muitos lançamentos dessa parceria de alto nível.

m e l n i c k

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A oitava edição da pesquisa Marcas de Quem Decide, realizada anual-mente pelo Jornal do Comércio e Instituto QualiData, premiaram este ano a Melnick Construções por ter ficado entre as três marcas prefe-ridas dos empresários, executivos e profissionais liberais gaúchos na categoria incorporadora. Entre as marcas mais lembradas da catego-ria, ficou em quinto lugar.

“Apesar de estar focada em um nicho de mercado e, conseqüentemen-te, estar presente em pouquíssimos bairros da cidade, os de alto pa-drão, a nossa lembrança nesses bairros é tão significativa que somos uma das empresas mais lembradas e respeitadas da cidade”, afirma Juliano Melnick, diretor comercial da empresa. Para ele, o resultado é fruto da dedicação e do trabalho de todos os funcionários.

Melnick Construções conquista posição de destaque

Outra posição de destaque conquistada pela constru-tora é no ranking divulgado anualmente pela revista Tem Construção, uma das publicações mais con-ceituadas do mercado nacional da construção civil. A Melnick ficou classificada em quarto lugar entre as empresas gaúchas do setor com maior área total construída e com a oitava colocação entre as maiores construtoras da Região Sul do Brasil.