Embed Size (px)
Citation preview
Matspjälkningen
Repetition
Namn Grupp Behov Finns i
KolhydratSockerartStärkelseCellulosa
Ger energiPotatis och gryn
FettMättadeOmättade
Ger lång energiLagrings ämne
KöttMjölkFisk
Protein AminosyrorGer
byggmaterialexv Muskler
KöttBönor Linser
En tuggas väg genom kroppen
Syfte
• Att göra stora partiklar till små partiklar.• Kroppen har ca 10 m på sig att utföra jobbet.• Sker i matspjälkningsystemet varefter produkterna leveras till cellerna via blodet.• Ger utgångsprodukter för energitillverkning samt byggmaterial.
Huvudprincipen
• Sönderdelning sker genom påverkan av kemiska ämnen. • Dessa kemiska ämnen kallas enzymer.• Fungerar som kemiska saxar.• Tillsättes på olika ställen i kroppen och fungerar till en reaktion.• Finns ca 20 stycken olika i kroppen.
1. MunnenTänderna.
Saliv
32 styck
Mekanisk sönderdelning.
Lättflytande
Spottkörtlar
Enzymet Amylas
TunganFör födan bakåt.
Smaklökar
2. Matstrupen
Matstrupen Transport sträcka.
Tjock som en tumme.
Flexibel slang.
LuftstrupeSväljreflex.Slemhinnor i svaljet.
Att sätta i halsen.
3. Magsäcken
Knådar
Körtlar Enzymet Pepsin bryter på Protein
HCl magsyra
1) Sur miljö Pepsin verkar bättre.
2) Bakteriecid.
Muskelpaket
Ytförstoring veckad yta.
Peristaltiskarörelser
4. Tolvfingertarmen
Allmänt 12 fingrar lång.
En anslutning för;
1) Bukspott.2) Galla.
Bukspott tillverkas i bukspottkörteln och galla tillverkas i levern. Varför vi skall en sväng till levern och bukspottkörteln.
4:1 Lever
Lagringsstation 1) Lagrar socker i form av glykogen. ( Kan även omvandla protein till socker). Snabb energireserv.
Levern har många olika uppgifter.
2) Lagrar vitaminer.
Reningsstation Renar blodet och omvandlar smutsen till urinämne.
Producerar enzymerProducerar Galla.Galla är en cocktail av enzymer.Alla är till för att börja bryta på fett.Galla lagras i gallblåsan.
4.2 Bukspottkörteln
Producerar bukspott.Är ännu en cocktail med enzymer.Är basiskt och skall neutralisera magsyran.Tillverkar enzymet insulin som reglerar sockerhalten i blodet.
Producerar enzymer
Bukspott körteln har många uppgifter. Några är;
5. Tunntarmen• Ungefär 5 m lång.
• Tarmsaft tillsättes.1.Gör lättflytande.2.Tillsätta enzymer
• Peristaltiska rörelser driver födan framåt. Omgiven av muskler.
• Starkt veckad yta. => ytförstoring. Omgiven av kapillärer där utbyte av näringsämnen sker.
5. Tunntarmen
Enzym Ämneskategori Resultat
Amylas, Maltas Kolhydrater Socker
Lipas Fetter Fettsyror + Glycerol
Trypsin, Peptidas
Proteiner Aminosyror
6. Tjocktarmen• Ungefär 1 m lång.
• Det som kommer in i tjocktarmen är lättflytande utan näringsämnen.
• En av huvuduppgifterna är att suga upp vatten.
• E-colibakterier tillverkar K-vitamin. Ansvara för blodets koagulering.
• Lever på rester av födan. Bildar syror och gaser vilket ger avföringen sin lukt och färg.
7. Ändtarmen• Ungefär 30 cm lång.
• Onyttiga ämnen som skall avsöndras från kroppen.
• Färgen kommer från gallan.
Låt oss hoppa på resan. En tuggas väg genom kroppen.
http://www.sli.se/prodinfo.asp?a=U100379-23&page=default.asp&sid=84e85e0c-0b41-4ee8-a5ea-d0b60f18a2ac&db=67&e=videostream&g=&w=snabbmat&s=-1&p=1&st=0&sub=&ss=1&otyp=product&lev=&tlang=&slang= http://www.sli.se/prodinfo.asp?a=U100298-01&page=default.asp&sid=84e85e0c-0b41-4ee8-a5ea-d0b60f18a2ac&db=67&e=videostream&g=&w=fetma&s=-1&p=1&st=0&sub=&ss=1&otyp=product&lev=&tlang=&slang=
