Embed Size (px)
Citation preview
KARYA TULIS ILMIAH
PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN KELUARGA TERHADAPPENGATURAN DIIT DIABETES BAGI SALAH SATU
ANGGOTA KELUARGA YANG MENDERITA DIABETES MELITUS DI RT 2 RW 7
KREMBANGAN JAYA SELATAN SURABAYA
Oleh :
JAFAR ISROFINIM. P 27820303020
DEPARTEMEN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIAPOLTEKKES SURABAYA JURUSAN KEPERAWATAN
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN SUTOPOSURABAYA
2006
i
LEMBAR PERSETUJUAN
Karya Tulis Ilmiah dengan Judul :
PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN KELUARGA TERHADAP PENGATURAN DIIT DIABETES BAGI SALAH SATU ANGGOTA KELUARGA YANG MENDERITA DIABETES MELITUS DI RT2 RW7 KREMBANGAN JAYA SELATAN SURABAYA TAHUN 2006
Disusun oleh : JAFAR ISROFI / NIM. P27820303020
Telah disetujui untuk diseminarkan dihadapan Tim Penguji Karya Tulis Ilmiah Program Studi Keperawatan Sutopo Surabaya Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Surabaya, dalam rangka ujian akhir pendidikan Diploma III Keperawatan.
Surabaya, 12 Juli 2006
Dosen Pembimbing Utama
Hj. SADJABIBI INDRIANI, S.Kp. M.Kes.NIP. 140 181 125
Pendamping
ASNANI, S.Kep. Ns.NIP. 140 309 039
Mengesahkan,Ketua Jurusan Keperawatan
Politeknik Kesehatan Surabaya
Hj. SADJABIBI INDRIANI, S.Kp. M. Kes.NIP. 140 181 125
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Karya Tulis Ilmiah dengan judul :
PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN KELUARGA TERHADAP PENGATURAN DIIT DIABETES BAGI SALAH SATU ANGGOTA KELUARGA YANG MENDERITA DIABETES MELITUSDI RT2 RW7 KREMBANGAN JAYA SELATAN SURABAYA TAHUN 2006
Disusun oleh : JAFAR ISROFI / NIM: P27820303020
Telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Karya Tulis Ilmiah Program Studi Keperawatan Sutopo Surabaya Jurusan Keperawatan Politeknik Kesehatan Surabaya, dan diterima untuk memenuhi salah satu persyaratan menyelesaikan Pendidikan Diploma III Keperawatan.
Pada tanggal : 24 Juli 2006
Dewan Penguji :
1. Hj. LOETFIA DWI R., S.Kp.M.Si. / Nip. 140 281 717 Ketua
2. ASNANI, S.Kep.Ns. / Nip. 140 309 039 Anggota
3. Hj. SADJABIBI INDRIANI, S.Kp.M.Kes. / Nip. 140 181 125 Anggota
Mengesahkan,Ketua Jurusan Keperawatan
Politeknik Kesehatan Surabaya
Hj. SADJABIBI INDRIANI, S.Kp. M. Kes.NIP. 140 181 125
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas limpahan rahmat-Nya,
sehingga Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “PENGARUH TINGKAT
PENGETAHUAN KELUARGA TERHADAP PENGATURAN DIIT
DIABETES BAGI SALAH SATU ANGGOTA KELUARGA YANG
MENDERITA DIABETES MELITUS DI RT 2 RW 7 KREMBANGAN JAYA
SELATAN SURABAYA”, dapat diselesaikan tepat waktu.
Pada kesempatan ini kami ingin menyampaikan ucapan terima kasih dan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :
1. Moh. Muchson, M. Sc., selaku Direktur Politeknik Kesehatan Surabaya yang
telah memberikan kesempatan kepada kami untuk mengikuti pendidikan D III
Keperawatan di Program Studi Keperawatan Sutopo Surabaya.
2. Hj. Sadjabibi Indriani, S.Kp.M.Kes., selaku Ketua Prodi Keperawatan Sutopo
Surabaya yang telah membimbing kami selama penyusunan Karya Tulis Ilmiah.
3. Hj. Sadjabibi Indriani, S.Kp.M.Kes, selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, saran, waktu dan dorongan dengan penuh kesabaran.
4. Asnani, S.Kep.Ns., selaku Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan
saran dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah.
5. Segenap Dosen dan Staf Prodi Keperawatan Sutopo Surabaya atas segala
dukungan dan bimbingan yang telah diberikan.
6. Ayahku , Ibuku dan kedua kakakku yang telah memberi dorongan serta seluruh
kasih sayangnya serta doa yang tulus dan bantuan material dari awal pendidikan
sampai terselesaikannya pendidikan ini.
iv
7. Teman-temanku Asrama dan Mahasiswa Seangkatan Prodi Keperawatan Sutopo
Surabaya yang telah membantu dalam menyelesaikan pendidikan DIII
Keperawatan.
8. Dian Rahma Afitasari yang telah memberikan kasih sayang, perhatian dan
mendengarkan keluh kesah disaat ada masalah dalam menyelesaikan pendidikan.
9. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu - persatu yang telah membantu
dalam menyelesaikan tugas ini.
Akhirnya penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari
sempurna., oleh karena itu segala saran dan kritikan kami harapkan dari sidang
pembaca.
Surabaya , 12 Juli 2006
Penulis
v
Judul Karya Tulis
“Pengaruh Tingkat Pengetahuan Keluarga Terhadap Pengaturan Diit Diabetes Bagi Salah Satu Anggota Keluarga Yang Menderita Diabetes Melitus Di RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan Surabaya tahun 2006”
ABSTRAK
Diabetes Melitus adalah penyakit seumur hidup dimana badan seseorang tidak dapat memproduksi cukup insulin atau tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi dengan baik. Komplikasi lanjut yang dikhawatirkan adalah kerusakan pembuluh darah, terutama pembuluh darah mata dan lebih parah lagi berakibat kebutaan. Pilar utama pengelolaan penyakit Diabetes Melitus sampai saat ini tetap berdasarkan pada pengaturan diit. Pengaturan diit tidak lepas dari peran keluarga dan penderita itu sendiri, tingkat pengetahuan keluarga sangat menentukan pengaturan diit. Pengetahuan keluarga yang baik akan membuat pengaturan diit baik pula, dan begitupun sebaliknya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh tingkat pengetahuan keluarga terhadap pengaturan diit diabetes bagi salah satu anggota keluarga yang menderita diabetes mellitus di RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan Surabaya.
Penelitian dilakukan di wilayah RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan Surabaya. Desain penelitian ini adalah deskriptif dengan crossectional. Variabel yang diteliti adalah variabel independen yaitu tingkat pengetahuan keluarga tentang Diabetes Melitus, sedangkan variabel dependennya adalah pengaturan diit. Populasinya adalah keluarga dalam hal ini (suami/istri/anak) di wilayah RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan, besar sampel 10 orang, teknik pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling , analisa data menggunakan crosstab.
Hasil analisa menunjukan bahwa dari 10 responden yang mempunyai tingkat pengetahuan baik dan melakukan pengaturan diit hanya 2 (20%), tingkat pengetahuan cukup dan melakukan pengaturan diit sebanyak 1 (10%), tingkat pengetahuan kurang dan melakukan pengaturan diit tidak ada atau 0 (0%) responden
Berdasarkan hasil penelitian ini diharapkan peran tenaga kesehatan atau ahli gizi dapat memberikan penyuluhan kesehatan (HE) tentang Diabetes Mellitus dan diitnya serta mengoptimalkan peran keluarga sebagai sistem pendukung.
Kata kunci : Pengetahuan, keluarga dan pengaturan diit
vi
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul ................................................................................................. i
Lembar Persetujuan Pembimbing .................................................................... ii
Lembar Pengesahan ......................................................................................... iii
Kata Pengantar ................................................................................................. iv
Abstrak.............................................................................................................. vi
Daftar Isi .......................................................................................................... vii
Daftar Tabel...................................................................................................... x
Daftar Bagan .................................................................................................... xi
Daftar Lampiran ............................................................................................... xii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 4
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 4
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Konsep Pengetahuan .................................................................. 6
2.1.1 Definisi Pengetahuan ................................................... 6
2.1.2 Tingkat pengetahuan .................................................... 6
2.1.3 Faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan................... 9
2.2 Konsep Diabetes Melitus ......................................................... 9
2.2.1 Definisi ........................................................................ 9
vii
2.2.2 Etiologi......................................................................... 10
2.2.3 Gejala Klinis ................................................................ 10
2.2.4 Patofisiologi ................................................................. 11
2.2.5 Klasifikasi .................................................................... 12
2.2.6 Komplikasi ................................................................... 12
2.2.7 Pemeriksaan ................................................................. 13
2.2.8 Pengobatan dan Pencegahan ........................................ 14
2.3 Konsep Diit ................................................................................ 14
2.3.1 Definisi......................................................................... 14
2.3.2 Cara Pemberian Diit..................................................... 14
2.3.3 Macam Diit .................................................................. 18
2.4 Konsep Keluarga ....................................................................... 19
2.4.1 Definisi......................................................................... 19
2.4.2 Ciri – Ciri Keluarga ..................................................... 19
2.4.3 Fungsi Keluarga ........................................................... 20
BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ..................................................................... 21
3.2 Kerangka Kerja (Operasional).................................................. 21
3.3 Populasi, Sampel dan Sampling............................................... 22
3.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Penelitian ......... 23
3.5 Cara Pengumpulan dan Analisa Data....................................... 25
3.6 Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 26
3.7 Keterbatasan Penelitian ........................................................... 27
3.8 Etika Penelitian......................................................................... 27
viii
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian......................................................................... 28
4.1.1 Data Umum................................................................... 28
4.1.2 Data Khusus.................................................................. 30
4.2 Pembahasan.............................................................................. 31
4.2.1 Tingkat pengetahuan..................................................... 31
4.2.2 Pengaturan diit.............................................................. 33
4.2.3 Pengaruh tingkat pengetahuan keluarga terhadap
pengaturan diit.............................................................. 34
BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................................... 36
5.2 Saran-saran............................................................................... 36
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 38
LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................. 39
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Distribusi Umur Penduduk di wilayah RT 2 RW 7
Krembangan Jaya Selatan Surabaya Tahun 2006........................... 28
Tabel 4.2 Distribusi Tingkat Pendidikan Penduduk di wilayah
RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan Surabaya Tahun 2006....... 29
Tabel 4.3 Distribusi Jenis Kelamin Penduduk di wilayah RT 2 RW 7
Krembangan Jaya Selatan Surabaya Tahun 2006........................... 29
Tabel 4.4 Distribusi Tingkat Pengetahuan Keluarga Tentang Diabetes
Melitus di wilayah RT 2 RW 7 Krembangan Jaya Selatan
Tahun 2006..................................................................................... 30
Tabel 4.5 Distribusi Pelaksanaan Pengaturan Diit Diabetes Melitus
di wilayah RT 2 RW Krembangan Jaya Selatan Surabaya
Tahun 2006..................................................................................... 30
Tabel 4.6 Distribusi Pengaruh Tingkat Pengetahuan Keluarga Terhadap
Pengaturan Diit Diabetes Melitus di wilayah RT 2 RW 7
Krembangan Jaya Selatan Surabaya Tahun 2006 .......................... 31
x
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 13.1 Kerangka Kerja Penelitian Pengaruh Tingkat Pengetahuan
Keluarga Terhadap Pengaturan Diit Diabetes Bagi Salah
Satu Anggota Keluarga Yang Menderita Diabetes Melitus ......... 21
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Lembar Permintaan Menjadi Responden ................................. 39
Lampiran 2 Lembar Persetujuan Responden .............................................. 40
Lampiran 3 Lembar Quesioner .................................................................. 41
Lampiran 4 Tabulasi Data Tingkat Pengetahuan Keluarga......................... 45
Lampiran 5 Tabulasi Data Tentang Pengaturan Diit.................................... 46
Lampiran 6 Tabulasi Data Pengaruh Tingkat Pengetahuan Keluarga
Terhadap Pengaturan Diit......................................................... 47
xii
KARYA TULIS ILMIAH
PENGARUH TINGKAT PENGETAHUAN KELUARGA TERHADAP PENGATURAN DIIT DIABETES BAGI SALAH SATU
ANGGOTA KELUARGA YANG MENDERITA DIABETES MELITUS DI RT 2 RW 7
KREMBANGAN JAYA SELATAN SURABAYA
Oleh :
JAFAR ISROFI
DEPARTEMEN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIAPOLTEKKES SURABAYA JURUSAN KEPERAWATAN
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN SUTOPOSURABAYA
2006
xiii
