Upload
dwirss
View
291
Download
5
Embed Size (px)
Citation preview
PAGI
Nasi
Telur Dadar
Tumis Kacang Panjang
Pukul 10.00Bubur kacang Hijau
SIANG
Nasi
Ikan Acar Kuning
Tahu Bacem
Sayur Lodeh
Semangka
MALAMNasi
Daging Pesmol
Keripik Tempe
Cah Sayura
Pepaya
SEMOGA CEPAT SEMBUH
DENGAN MELAKUKAN DIET
YANG TEPAT DAN BENAR
SUSUNAN DIET
NAMA
:_______________
UMUR
:____________ thn
TINGGI BADAN
:____________ cm
BERAT BADAN
:____________ kg
ALAMAT
:_______________
_______________
TANGGAL
:_______________
Perhatian:
1. Daftar ini supaya ditunjukkan kepada Ahli Gizi setiap kunjungan.
2. Apabila daftar ini rusak atau hilang segera hubungi Ahli Gizi anda.
Diet Rendah Garam:
Energi : kal Karbohidrat: g
Protein: g Lemak: g
Waktu MakanGolongan Bahan Makananurt *)Berat g
PagiNasi
Tempe
Sayuran A
Sayuran B
Minyak
Gula
Pukul10.00
Kacang Hijau
SiangNasi
Daging/ikan
Tempe
Sayuran A
Sayuran B
Minyak
MalamNasi
Daging/ikan
Tempe
Sayuran A
Sayuran B
Buah
Minyak
1. Membantu menghilangkan retensi garam atau air dalam
jaringan tubuh.2. Menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi
1. Cukup energi, protein, mineral dan vitamin.2. Bentuk makanan sesuai dengan keadaan penyakit3. Jumlah Natrium disesuaikan dengan berat tidaknya retensi garam atau air dan atau hipertensi
Bahan MakananDianjurkanTidak Dianjurkan
Sumber KarbohidratBeras, kentang, singkong, tapioka, hunkwe, gula, makanan yang diolah dari bahan makanan tersebut diatas tanpa garam dapur dan soda, seperti: makaroni, biskuit dan kue kering
Roti biskuit dan kue-kue yang dimasak dengan garam dapur dan atau baking powder dan soda
Sumber Protein HewaniDaging dan ikan maks. 100 gr/hariTelur maks 1 butir/hariOtak, ginjal, lidah, sardine, daging, ikan, susu dan telur yang diawetkan dengan garam dapur seperti: daging asap, ham, bacon, dendeng, abon, keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet, ebi, telur asin dan telur pindang
Sumber Protein NabatiSemua kacang-kacangan dan hasilnya yang dioleh dan dimasak tanpa garam dapurKeju, kacang tanah dan kacang-kacangan dan hasilnya yang dimasak dengan garam dapur dan lainnya dengan ikatan natrium
SayuranSemua sayuran segar; sayuran yang diawetkan tanpa garam dapur dan natrium benzoatSayuran yang dimasak dan diawetkan dengan garam dapur dan lain ikatan natrium, seperti sayuran dalam kaleng, sawi asin, asinan dan acar
Buah-buahanSemua buah-buahan segar buah yang diawetkan tanpa garam dapur dan natrium benzoatBuah-buahan yang diawetkan dengan garam dapur dan lain ikatan natrium, seperti buah dalam kaleng
CONTOH MENU SEHARI
KETERANGAN LAIN:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
SUMBER:
Penuntun Diet Bag. Gizi RS. Dr. Cipto Mangunkusumo dan PERSATUAN AHLI GIZI INDONESIA
Jl. Jend. Sudirman no. 134 Pekanbaru - Riau
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
TUJUAN DIET
SYARAT DIET
BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN DAN TIDAK DIANJURKAN
PEMANIS SEBAGAI PENGGTI GULA
KETERANGAN :___________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________