วตถประสงค: เพอประชาสมพนธและเผยแพรความรดานภาษาและวฒนธรรมใหกบนกศกษาบคลากรของมหาวทยาลยและสงคม ทปรกษากองบรรณาธการ: ผศ.ดร.ยวลกษณ เวชวทยาขลง (อธการบด) / อาจารยสทธชย ฉายเพชรากร (รองอธการบด) บรรณาธการ: อาจารยนพรตน ปญญาดลกพงศ (ผอ านวยการศนยภาษา) กองบรรณาธการ: อาจารยชมพนท ถาวรวงศ / อาจารยหทยชนก อางหรญ / นางสาวนพวรรณ บญตวง / นายศรชย สรงคเลศ / นายธนาวทย คณหา ออกแบบปก: Freepik. (2561). Happy New Year. [ออนไลน]. สบคนจาก: https://www.freepik.com/free-photo/new-year-concept-with-numbers-and-presents_14 5 6305.htm [เขาถงขอมล 21 กมภาพนธ 2561].

สวสดปใหมคะทกทาน เรมศกราชใหมนศนยภาษาไดเตรยมของฝากทอดแนนไปดวยเกรดความรใหม ๆ มาเพยบเลยคะ ซงทกทานจะไดเตมอมไปกบเรองราวตาง ๆ ทนาสนใจ ไมวาจะเปนความหมายของภาษากายทเราพบเหนบอย ๆ การอานเลขทศนยม เศษสวน สญลกษณทางคณตศาสตรเปนภาษาองกฤษ ความแตกตางของชออาหารทเรยกใชในแตละประเทศ และการสะกดชอภาษาองกฤษแบบ Airline Code หวงวาทกทานจะสนกสานเพลดเพลนไปกบเรองราวตาง ๆ ในจลสารของฝากจากศนยภาษาฉบบนนะคะ แลวพบกนใหมฉบบหนา ศนยภาษาจะเตรยมสาระความรอะไรมาฝาก อยาลมตดตามกนตอไปนะคะ

นพรตน ปญญาดลกพงศ

ผอ านวยการศนยภาษา มหาวทยาลยราชภฏธนบร

Different Body Languages: What do they mean? 1 คณตศาสตรกบภาษาองกฤษ 4 Food with Different Names 7

A B C Airline Code 9

...ของฝากจากศนยภาษา...หนา 1...

การสอสารจะแบงออกเปนสองประเภท คอ วจนภาษา (ภาษาค าพด: verbal communication) และอวจนภาษา (ภาษากาย: non-verbal communication) ตามท ศาสตราจารย ดร. อลเบรต เมหราเบยน นกจตวทยาของมหาวทยาลยแคลฟอรเนย กลาววา “ภาษากาย เปนองคประกอบทมอทธพลถง 55% ตอการสอสาร” นอกเหนอจากภาษาพด มนษยยงใชพฤตกรรมทางรางกายเพอสอสารความคด อารมณหรอความรสก ไมวาจะผานทาง การเคลอนไหวของมอ การเคลอนไหวของศรษะ กรยาทาทาง การสบตา น าเสยง หรอแมกระทงการรกษาระยะหาง วนนผเขยนจะขอน าเสนอ การแสดงออกทางลกษณะมอหรอทเราใชกนทวไป วามความหมายอะไรบาง เผอใครจะน ามนไปใชสงเกตคนไดจากภายนอกบาง

1. สญลกษณโอเค “OK.” “OK.” เปนค าทคนทวโลกพดตดปากแทนค าวา “all correct” ทแปลวาถกตองทงหมด แตสญลกษณนมความหมายแตกตางกนไปในแตละประเทศ ทงความหมายลบและบวก เชน ทางประเทศยโรปตะวนออก สญลกษณนจะสอวา คนคนนนไมมคา (เปนศนย) ประเทศบราซลและประเทศแถบเมดเตอรเรเนยนจะเปนค าดาเทยบเทากบ ค าวา Asshole (เพราะมลกษณะวงกลมเหมอนทวารหนก) หรอแมกระทงชาวเยอรมนหลายคนใชสญลกษณแทนค าวาเกย

2. การชนวโปง ความหมายโดยทวไปของสญลกษณนแปลวา “Thumbs up ดเยยม หรอยอดเยยม” มกจะใชกนบอย ๆ ในประเทศองกฤษ ไทย เกาหลใต และแอฟรกาใต แตส าหรบประเทศอน ๆ ในโลก สญลกษณนกไมได มความหมายวายอดเยยม ยกตวอยางเชน การชนวโปงนวเดยวนหมายถงเลข 1 เวลาไปใชในประเทศฝรงเศส โปแลนดและสวตเซอรแลนด แตสญลกษณจะถอเปนการสบประมาททรายแรงพอ ๆ กบการชนวกลางเมอไปใชในประเทศกรซ รสเซย ละตนอเมรกาและแอฟรกาตะวนตก

3. สญลกษณตวเอล (L) ส าหรบคนไทย เราจะท ามอลกษณะนแบบคว าลงเพอถายรปใหดฮพฮอพ แตในสหรฐอเมรกาหรอประเทศทไดรบอทธพลอเมรกนจะเทยบสญลกษณตว L น วา “Loser” หรอพวกขแพ ซงจะใชหมายถงบคคลทไรเพอน และอายเกน 25 แตกลบอาศยอยกบพอแม หรอกลาวถงบคคลทยงเอาดอะไรไมไดในชวตอกดวย 4. สญลกษณตวว (V) สญลกษณตววเปนทาประกอบการถายรปยอดฮตของวยรนไทยและ

ตางชาตเพอความนารก ซงความหมายโดยนยของการท าสญลกษณนแลวหนฝามอออกไป ชาวอเมรกนนนถอวาเปนสญลกษณแหงสนตภาพ (Peace) หรอสญลกษณแหงชยชนะ (Victory)

โดย หทยชนก อางหรญ อาจารยประจ าสาขาวชาภาษาองกฤษธรกจ

สญลกษณโอเค “OK.”

การชนวโปง

“Loser”

...หนา 2...ของฝากจากศนยภาษา...

อยางไรกตาม เมอท าสญลกษณนแลวหนฝามอเขาหาตว จะเปลยนจากความหมายดเปนความหมายเชงลบไดเลย เชน ในอดตประเทศสหราชอาณาจกร ออสเตรเลยและนวซแลนด จะถอเปนค าดาอนหยาบคายเชนเดยวกบการชนวกลาง แตในปจจบน วยรนองกฤษเรมใชทานกนมากขน แตเพอความสบายใจแกผดองกฤษรนเกา จะเปนการชสามนวแทน นวโปง นวช และนวกลาง 5. การแบมอทงหานวโดยหนฝามอออก ตามบรบททวไปแลว เวลาผพดกางฝามอออกนอกล าตว ผพดตองการจะสอกบอกฝายวา “stop” หรอใหหยดการสนทนาหรอการกระท าใดการกระท าหนง ส าหรบวฒนธรรมอเมรกนแลว สญลกษณนเปนการสอจากตวผพดวา ผพดไมสนใจในสงทอกฝายก าลงพดและใหอกฝายพดกบมอแทน นนแสดงถงความไรมารยาท แตทประเทศกรซ การแบฝามอออกหาอกฝาย หมายถง ไลใหอกฝายไปตายซะ

6. การไขวนวกลางบนนวช สญลกษณนมตนก าเนดมากจากความเชอเกยวกบพระเจาของชาวครสต ในการวงวอนตอพระผเปนเจา ใหคมครองจากภยอนตรายตาง ๆ ตลอดจนขอพระเจาอ านวยอวยพร ดงนน การไขวนวกลางบนนวชนมกถกใชเปนทาทางประกอบค าพดทวา “Keep your finger crossed” เพอเปนการอวยพรขอใหโชคด เหมอนกบค าวา “Good luck” แตความหมายอน ๆ กมเชนกน เวลาท าสญลกษณนแลวไขวมอไปดานหลง สามารถตความไดวา ฉนพดโกหก หรอ ทฉนพดไปเมอกไมนบ แตการโกหกนนจะตองเปน “White lie” หรอการโกหกอยางมเจตนาดและไมสรางความเดอดรอนใหผอน

สญลกษณตวว (V)

การแบมอทงหานวโดยหนฝามอออก

การไขวนวกลางบนนวช

...ของฝากจากศนยภาษา...หนา 3...

การศกษาความหมายลกษณะทาทางของภาษามอ เปนหนงวธทชวยใหผอานตระหนกถงการใชและการสอความหมายทแตกตางกนไป รแบบนแลว เวลาเดนทางไป ณ ประเทศนน ๆ เรากจะสามารถใชและตความหมายไดถกตองมากขนคะ

อางอง พพซซา. (2556). 10 ภาษากายทมความหมายตางกนทวโลก. [ออนไลน]. สบคนจาก: https://www.dek-d.com/studyabroad/31213/ [เขาถงขอมล 6 มนาคม 2561]. Brat, H. (2014). สญลกษณมอ 18 อยาง ทเราควรรไวใช. [ออนไลน]. สบคนจาก: https://men.mthai.com/men-around/52433.html [เขาถงขอมล 6 มนาคม 2561]. Fox, M. (2555). ภาษาพาเพลน ตอน "Keep your finger crossed". [ออนไลน]. สบคนจาก: http://247live.blogspot.com/2012/09/keep-your -finger-crossed.html [เขาถงขอมล 6 มนาคม 2561]. การไขวนวกลางบนนวช. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://horoscope.thaiza.com/content/242679/ [เขาถงขอมล 3 เมษายน 2561]. การชนวโปง. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: http://www.catdumb.com/6handsign-each-meanings/ [เขาถงขอมล 3 เมษายน 2561]. การแบมอทงหานวโดยหนฝามอออก. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://news.mthai.com/general-news/402003.html [เขาถงขอมล 3 เมษายน 2561]. สญลกษณตวว (V). (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://pxhere.com/th/photo/941133 [เขาถงขอมล 3 เมษายน 2561]. สญลกษณโอเค “OK.”. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://ziarulunirea.ro/ok-de-unde-vine-expresia-si-ce-inseamna-de-fapt-396055/ [เขาถง ขอมล 3 เมษายน 2561]. Loser. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: http://cisquared.net/2017/04/03/are-you-a-loser/ [เขาถงขอมล 3 เมษายน 2561].

...หนา 4...ของฝากจากศนยภาษา...

ความเชอทวาคนเกงคณตศาสตรจะไมเกงภาษา และคนเกงภาษากจะไมเกงคณตศาสตรนน เปนความเชอทอยคโลกนมาชานาน อยางไรกตาม สองศาสตรนกไมใชวาจะอยกนคนละขวจนกระทงไมสามารถหาจดทจะมาบรรจบพบกนได เพราะในวนน ผเขยนจะขอรวบรวมค าศพทภาษาองกฤษพนฐานทนาสนใจและใชจรงในการค านวณทางคณตศาสตร โดยขอละเรองของตวเลขจ านวนเตมไวฉบบถดไปดงนน เนอหาในฉบบนจงขอแบงเปนหมวดหม ดงน เลขทศนยม (decimal – เดะซมอล) รปรางหนาตาของเลขทศนยมนน ประกอบไปดวย 3 สวน สวนแรกคอตวเลขจ านวนเตม ‘whole number’ (โฮล-นมเบอร) สวนตอมาคอเครองหมายมหพภาค ( . ) หรอ ‘decimal point’ (เดะซมอล-พอยน) และสวนสดทายคอคาตวเลขหลงเครองหมายมหพภาค ‘decimal value’ (เดนซมอล-แวล) การอานเลขทศนยมเปนภาษาองกฤษสามารถแยกออกไดเปน 2 แบบยอย ๆ ไดแก แบบภาษาพดทวไปและแบบคณตศาสตร โดยแตละแบบกจะมวธการอานทแตกตางกนไป แตวาในบทความเรองน ผเขยนจะขอพดถงแตวธการอานแบบคณตศาสตรนะคะ การอานเลขตวเลขทศนยมหรอตวเลขทอยหลงเครองหมายมหพภาค ( . ) แบบคณตศาสตร เปนหวขอทคอนขางไกลตวและอาจฟงดซบซอน แตกมหลกและรปแบบในการอานอยางงายอย โดยตวเลขทอยหลงเครองหมายมหพภาคไมถอเปนจ านวนเตม และมคาอยในรปของเศษสวน ดงภาพดานลาง

จากภาพดานบน เปนการสรปค าศพททใชเรยกคาของตวเลขทอยหลงเครองหมายมหพภาคแตละตว โดยตวเลขทอยหลงเครองหมายมหพภาค มคาเปนเศษในสวน 10 หรอ ‘tenths’ (เทนส)

เชน 0.8 มคาเทากบ

หากแตเวลาอาน ไมตองอานคา 0 ทอยขางหนาตวเลข 8 ทงหมด เพราะไมมคา และอานเลข 8 เปนจ านวนเตม แตลงทายดวยค าวา ‘tenths’

เชน 0.8 อานวา ‘eight tenths’ (เอท-เทนส) ตวเลขทอยหางจากเครองหมายมหพภาค 1 ต าแหนง ไปทางขวามอ มคาเปนเศษในสวน 100 หรอ

‘hundredths’ (ฮนเดรดส) เชน 0.08 มคาเทากบ

เชนเดยวกน ไมตองอานคา 0 ทอยขางหนาตวเลข 8 ทงหมด และอานเลข 8 เปนตวเลขจ านวนเตม และลงทายดวยค าวา ‘hundredths’

โดย นพรตน ปญญาดลกพงศ อาจารยประจ าสาขาวชาภาษาองกฤษธรกจ

ภาพท 1

...ของฝากจากศนยภาษา...หนา 5...

ยกก าลง 2 squared เชน five squared (ไฟฟ สแควรด) ยกก าลง 3 cubed เชน five cubed (ไฟฟ ควบ) ยกก าลง 4 to the four เชน five to the four (ไฟฟ ท เดอะ โฟ) ยกก าลง -1 to the minus one เชน five to the minus one (ไฟฟ ท เดอะ ไมนส วน) ยกก าลง -2 to the minus two เชน five to the minus two (ไฟฟ ท เดอะ ไมนส ท)

เชน 0.08 อานวา ‘eight hundredths’ (เอท-ฮนเดรดส) ตวเลขทอยหางจากเครองหมายมหพภาค 2 ต าแหนง ไปทางขวามอ มคาเปนเศษในสวน 1000 หรอ ‘thousandths’ (เตาซนส) เชน 0.008 มคาเทากบ หากแตเวลาอาน จะตองอานเปนตวเลขจ านวนเตมหลกหนวย แตลงทายดวยค าวา ‘thousandths’ เชน 0.008 อานวา ‘eight thousandths’ (เอท-เตาซนส) ส าหรบกรณทตวเลขหลงเครองหมายมหพภาคเปนตวเลขทไมใชเลข 0 กตองดวาเลขตวสดทายนน ตกอยในคาใด เชน 0.83 เลขตวสดทายของเลขชดนคอเลข 3 ซงมคาเปนเศษในสวน 100 หรอ

เมออานตวเลขชดน ใหละเลข 0 หนาเครองหมายมหพภาคไวไมตองอาน สวนตวเลข 83 ใหอานแบบจ านวนเตมกอน ซงกคอเลขหลกสบผสมกบหลกรอย แลวคอยลงทายดวยค าวา ‘hundredths’ เชน 0.83 อานวา ‘eighty three hundredths’ (เอทถ-ทร-ฮนเดรดส) หรอ 0.083 เลขตวสดทายของเลขชดนคอเลข 3 ซงมคาเปนเศษในสวน 1000 หรอ

เมออานตวเลขชดน ใหละเลข 0 หนาและหลงเครองหมายมหพภาคไวไมตองอาน และอานตวเลข 83 แบบจ านวนเตมกอน ซงกคอเลขหลกสบผสมกบหลกรอย แลวคอยลงทายดวยค าวา ‘thousandths’ เชน 0.083 อานวา ‘eighty three thousandths’ (เอทถ-ทร-เตาซนส)

เศษสวน (fraction – แฟรกเชน)

เลขยกก าลง (exponent – เอกซโพเหนน)

one half (วน ฮาฟ) one third (วน เตด) one fourth (วน โฟดท)

one quarter (วน ควอเตอร) one fifth (วน ฟฟ) three eights (ตร เอกท) twenty-six ninths

(ทเวนท ซกส ไนนส) two and three sevenths

(ท แอนด ตร เซเวนส)

2

...หนา 6...ของฝากจากศนยภาษา...

สญลกษณทางคณตศาสตร (math symbol – แมท ซมเบล)

อางอง Coolmath. (2018). How to Read Decimals. [Online]. Available from: http://www.coolmath.com/prealgebra/02-decimals/02-decimalsreading-

02. [accessed 2 March 2018]. Nekoar, J. (2011). Mathematical English (a brief summary). [Online]. Available from: https://webusers.imj-prg.fr/~jan.nekovar/co/en/ en.pdf. [accessed 2 March 2018]. ภาพท 1. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: http://clipart-library.com/images/M8cEEaXTa.gif. [เขาถงขอมล14 กมภาพนธ 2561].

การบวก (addition) plus เชน 1 + 2 one plus two (วน พลส ท) การลบ (subtraction) minus เชน 1 - 2 one minus two (วน ไมนส ท) การคณ (multiplication) times เชน 1 2 one times two (วน ไทมส ท) multiplied by one multiplied by two (วน มลทพลายด บาย ท) การหาร (division) divided by เชน 1 2 one divided by two (วน ดไวเดด บาย ท)

...ของฝากจากศนยภาษา...หนา 7...

เมอพดถงความแตกตางระหวางภาษาองกฤษแบบบรตชและภาษาองกฤษแบบอเมรกนแลว คงไมใชเรองนาประหลาดใจส าหรบผเรยนภาษาองกฤษ แตวา ในวนนเราจะมาเอยถงค าศพททใชคนองกฤษกบคนอเมรกาใชตางกนแลวกอใหเกดความสบสนชวนงง นนคอ ค าศพทในกลมของอาหาร เรมตนดวย fries กบ chips ซงหมายถงมนฝรงทอด คนอเมรกาเรยกวา fries ในขณะทคนองกฤษเรยกวา chips ถงแมวารปรางของ chips ส าหรบคนองกฤษจะเปนแบบชนหนา แบบทคนอเมรกาจะเรยกวา steak fries ไมใชเปนแบบเรยว ๆ อยาง french fries และมาชวนใหเกดความสบสนตออก เมอพดถงมนฝรงทอดแบบแผนบาง ๆ คนอเมรกาจะเรยกวา chips ในขณะทคนองกฤษเรยกวา crisps ดงนน จะเหนไดวา เมอพดค าวา chips คนองกฤษและคนอเมรกาจะสอถงของทไมเหมอนกน ตอดวยค าวา jam และ jelly คนองกฤษใชค าวา jam เมอพดถง แยมผลไม ในขณะทคนอเมรกา เรยกวา jelly ซงสงทคนอเมรกาเรยกวา jelly นนเทยบไดกบ seedless jam หรอ แยมผลไมแบบไมมเมลดนนเอง แตเมอพดถง jelly แลว คนองกฤษจะนกถง เยลล ซงไมใชแยม จงเกดความสบสนกนแนนอน สวน jelly หรอเยลลนน คนอเมรกาเรยกวา jello

โดย ชมพนท ถาวรวงศ อาจารยประจ าสาขาวชาภาษาองกฤษธรกจ

มนฝรงทอด steak fries มนฝรงทอดแผนบาง

jam & jelly

...หนา 8...ของฝากจากศนยภาษา...

ค าศพทชวนงงอกกลมระหวางภาษาองกฤษแบบองกฤษและภาษาองกฤษแบบอเมรกน คอ biscuit cookie และ scone โดย scone นน เปนขนมทท าจากแปงชนดหนงของคนองกฤษ แตจะมลกษณะคลายคลงกบสงทคนอเมรกาเรยกวา biscuit แตเมอเปรยบเทยบสงทเรยกวา biscuit ของคนอเมรกนกบ biscuit ของคนองกฤษจะเปนขนมคนละอยางกน biscuit ของคนอเมรกานนจะ

เปนขนมทนมและรวน ในขณะท biscuit ของคนองกฤษจะมลกษณะแหงและกรอบ ซงขนมทคนองกฤษเรยกวา biscuit นน คนอเมรกาจะเรยกวา cookie ส าหรบคนองกฤษแลวเวลาพดถง cookie จะนกถง chocolate chip cookie เทานน อยางอนจะเปน biscuit ทกลาวมานเปนตวอยางของความแตกตางทางภาษาทใชส าหรบอาหาร ซงแตละชนชาตนนเรยกไมเหมอนกน เมอผอานไดอานบทความนแลวอาจเหนความชดเจนของภาษายงขน และสามารถใชภาษาไดอยางถกตองนะคะ

อางอง Clarityacademy. (2018). British Vs American English – Food. [Online]. Available from: http://www.clarityacademy.net/british-vs-american -english-food/ [accessed 6 March 2018]. Laliberte, M. (2018). 14 Foods You Didn’t Know Were Called by Different Names in the U.K.. [Online]. Available from: https:// www.rd.com/food/fun/british-food-names/ [accessed 6 March 2018]. Nekoar, J. (2017). 13 Foods That Look Completely Different In America Compared To Britain. [Online]. Available from: https:// www.buzzfeed.com/jasminnahar/heres-what-food-looks-like-in-the-usa-vs-the-uk?utm_term=.sjJX5jW5Rp#.xh4oNRAN35 [accessed 6 March 2018]. Shaima. (2013). Difference between scones and biscuit?. [Online]. Available from: https://cooking.stackexchange.com/questions/35016/ difference-between-scones-and-biscuit [accessed 6 March 2018]. มนฝรงทอด steak fries. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://firstwefeast.com/eat/2015/06/the-great-fry-debate-steak-vs-skinny [เขาถงขอมล 6 มนาคม 2561]. มนฝรงทอดแผนบาง. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: http://speakspeak.com/vocabulary-articles/cookies-vs-biscuits-top-5-differences-in-food- vocabulary-between-american-and-british-english [เขาถงขอมล 6 มนาคม 2561]. Biscuit. (2018). [Online]. Available from: https://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit [accessed 6 March 2018]. chocolate chip cookie & biscuit. (2018). [Online]. Available from: http://www.differencebetween.info/tags/biscuits [accessed 6 March 2018]. jam & jelly. (2018). [Online]. Available from: http://www.goaupair.com/au-pairs/au-pair-blog/cultural-differences/the-difference-between- jelly-and-jello [accessed 6 March 2018]. scone. (2018). [Online]. Available from: http://www.kidspot.com.au/kitchen/recipes/easy-pumpkin-scones-1048 [accessed 6 March 2018].

chocolate chip cookie & biscuit

scone biscuit

...ของฝากจากศนยภาษา...หนา 9...

สวสดทานผอานทกทานคะ เคยหรอไมกบการประสบปญหาในเรองของการฟงชอคนเปนภาษาองกฤษทไมชดเจน เมอน ามาเขยนกเขยนไมถกตอง จงตองใหเจาของชอสะกดใหฟงแลวเรากตองทวนชอของเจาตวกลบเพอเปนการตรวจสอบความถกตองของชอ ครงนผเขยนขอแนะน า A B C Airline Code ใหทานผอานไดลองน ากลบไปเรยนรกนนะคะ

ในการใช A B C Airline Code จากดานบนนน นยมใชกนในธรกจบรการประเภทการทองเทยว โรงแรมและสายการบน ซงผประกอบการธรกจบรการนนเหนวาชอของผรบบรการเปนสงส าคญ ตองระวงไมใหสะกดชอผด จงไดก าหนดใหใชค าแทนตวหนงสอนนเอง เชน Miss Noppawon สามารถพดไดวา Nancy-Oboe-Double Peter-Able-William-Oboe-Nancy (แนนซ-โอโบ-ดบเบลพเทอะ-เอเบล-วลเลยม-โอโบ-แนนซ) หลาย ๆ ทานอาจเหนวาดยงยากใชเปนชอประเทศ หรอค าศพทภาษาองกฤษอน ๆ ทเรานกออกกไดไมเหนจ าเปนตองใชแบบนเลย ในความเปนจรงแลวกยอมไดตามแตสะดวกนนแหละ แตหากเราเรยนรไวแลวใชใหถกสถานการณมนกเปนผลดกบเราเองจรงไหมคะ

โดย นพวรรณ บญตวง นกวชาการศกษา

A = Able (เอเบล) N = Nancy (แนนซ)

B = Baker (เบเคอะ) O = Oboe (โอโบ)

C = Charlie (ชารล) P = Peter (พเทอะ)

D = Dog (ดอก) Q = Queen (ควน)

E = Easy (อซ) R = Roger (โรเจอะ)

F = Fox (ฟอกซ) S = Sugar (ซการ)

G = George (จอรจ) T = Tare (แทร)

H = How (ฮาว) U = Uncle (องเคล)

I = Item (ไอเทม) V = Victor (วคเทอะ)

J = Jimmy (จมม) W = William (วลเลยม)

K = King (คง) X = X-ray (เอกซเรย)

L = Love (เลฟ) Y = Yolk (โยค)

M = Mike (ไมค) Z = Zebra (ซบระ)

ศนยภาษา มหาวทยาลยราชภฏธนบร 172 ถนนอสรภาพ แขวงวดกลยาณ เขตธนบร กรงเทพฯ 10600 โทรศพท: 02-890-1801 / 02-466-9000 ตอ 3030 / 3031 โทรสาร: 02-465-8979 E-mail: language.dru@dru.ac.th Website: http://lc.dru.ac.th

ประเพณการเลยงขนโตก เปนประเพณของชาวเหนอทนยมปฏบตสบตอกนมาตงแตโบราณ การเลยงแขกโดยขนโตกนน สามารถเรยกไดหลายชอ เชน กนขาวแลงขนโตก หรอเรยกสน ๆ วา ประเพณขนโตกหรอสะโตก ขนโตกเปนภาชนะทท าดวยไม โดยน าไมมากลงใหมลกษณะกลมเหมอนถาด ขนาดเลกนนมเสนผาศนยกลางประมาณ 14 นว และขนาดใหญประมาณ 20 นว ถาเปนขนโตกส าหรบเจานายฝายเหนอ บางครงจะท าดวยโลหะประเภทเงนไมกลงรกปดทอง

ในสมยกอน ชาวเหนอนยมรบประทานอาหารโดยนงกบพน เมอท าอาหารเสรจเรยบรอยแลว กจะน าอาหารเหลานนออกมาตงโตก โดยปจจบนมการรบประทานขนโตกควบคไปกบการแสดงพนเมองของภาคเหนอ เพอเพมบรรยากาศทนาสนใจมากยงขน ภายในขนโตกสวนใหญจะประกอบไปดวยอาหารประมาณ 5 อยาง ไดแก แกงออม แคบหม แกงฮงเล น าพรกออง และผกสด สงทขาดไมไดเลย คอ ขาวเหนยวหรอทชาวเหนอเรยกกนวา ขาวนง ซงอาหารแตละประเภทนนสวนใหญเปนอาหารทองถนประจ าภาคเหนอทงสน

ประเพณการเลยงขนโตกถอไดวาเปนประเพณทสบทอดกนมาชานานควรคาแกการอนรกษยง ทงยงไดลมลองรสชาตอาหารประจ าถนแลว กยงไดชนชมการแสดง ศลปวฒนธรรมของทองถนภาคเหนออกดวย

อางอง ประเพณการเลยงขนโตก. [ออนไลน]. สบคนจาก: http://mblog.manager.co.th/thaicustom/th-123687/ [เขาถงขอมล 8 กมภาพนธ 2561]. ภาพประเพณขนโตก. (2561). [ออนไลน]. สบคนจาก: https://www.google.co.th/search [เขาถงขอมล 8 กมภาพนธ 2561].

โดย นางสาวกฤตราพร กลพานช นกศกษาสาขาภาษาองกฤษธรกจ

คณะมนษยศาสตรและสงคมศาสตร ภาพประเพณขนโตก

ภาพประเพณขนโตก

ภาพประเพณขนโตก