7/22/2019 Laporan PKL Skrg Revisi 1

1/33

PENDAHULUAN

A Latar Belakang

Ikan merupakan bahan pangan yang berprotein tinggi, murah dan

mudah di cerna oleh tubuh. Sebagian besar masyarakat kita di Indonesia sudah

mengenal berbagai jenis ikan, baik ikan konsumsi dan ikan yang bernilai eksport,

bahkan para petani (pembudidaya) pun sudah beralih sebagai pembudidaya ikan,

baik ikan air laut, ikan air payau maupun ikan air tawar.

Dilihat ditinjau dari sektor perikanan air tawar yang terus berkembang

pesat dari waktu ke waktu dengan berbagai jenis ikan yang di budidayakan, salah

satunya adalah ikan mas (Cyprinus carpio), yang merupakan jenis ikan air tawar

yang bernilai ekonomis tinggi. Ikan yang sudah dibudidayakan oleh masyarakat

baru sekitar 2 jenis ikan, dan salah satunya adalah ikan mas (Cyprinus carpio).

!ambatnya usaha budidaya ikan mas ini disebabkan oleh kurangnya

sumber benih yang baik dan teknologi pembenihan ikan mas secara intensi".

#ntuk memenuhi permintaan tersebut maka perlu adanya penyediaan benih yang

cukup, tepat waktu, dan tepat mutunya. $leh sebab itu, kegiatan pembenihan ikan

%

7/22/2019 Laporan PKL Skrg Revisi 1

2/33

mas secara intensi" perlu dikembangkan, dalam rangka memenuhi kebutuhan

pembudidaya, dan permintaan pasar baik dalam kualitas maupun kualitas yang

memadai.

&enyediaan benih yang bermutu baik dalam jumlah cukup dan kontinu

merupakan "aktor penting dalam upaya pengembangan budidaya ikan konsumsi.

$leh karena itu, in"ormasi teknologi pengelolaan usaha pembenihan ikan mas

yang mencakup ras'ras ikan mas yang potensial, pemilihan lokasi yang tepat

pengelolaan induk yang baik, pemijahan, penetasan telur, pendederan, pasca

panen, dan analisis kelayakan ekonomi sangat diperlukan. .

Rumusan masalah

erdasarkan uraian di atas maka permasalahan yang dapat diangkat adalah

%. Apakah tahap'tahapan dalam pembenihan ikan mas merah (Cyprinus

carpio)2. *aktor'"aktor apa saja yang mempengaruhi kualitas benih ikan mas

merah (Cyprinus carpio) ?

+ Tujuan

a. engetahui dan menerapkan teknik pemijahan ikan mola.

2

7/22/2019 Laporan PKL Skrg Revisi 1

3/33

b. #ntuk mengetahui teknologi yang di terapkan dalam pembenihan ikan mas di

alai &engembangan -eknologi elautan &erikanan (&-&) +angkringan,

Sleman, /ogyakarta.

C. Manfaat PKL

&enulis dapat menambah pengetahuan di lapangan khususnya mengenai

teknik pembenihan ikan mas, mulai dari pemilihan induk hingga tahap

pendederan.

BAB II

AMBARAN UMUM

UNIT KER!A BUDIDA"A AIR TA#AR CANKRINAN

$.% &ejarah Ber'(r(n)a

alai enih Ikan +angkringan didirikan pada tahun %01 dengan luas

areal ,031 4a. egiatan saat itu memijahkan ikan jenis mujair dengan

-eknik &emijahan secara alami (-radisional) dan berlangsung sampai tahun

%053 dengan produksi benih 5%5. ekor per tahun. emudian pada tahun

%053 dikembangkan teknik pembenihan dengan sistem kantong dan produksi

benih mencapai 2.. per tahun. Sejalan dengan upaya pengembangan

mutu benih dan induk unggul jenis ikan air tawar, benbagai usaha telah

7/22/2019 Laporan PKL Skrg Revisi 1

4/33

dilakukan untuk meningkatkan teknik pembenihan. &ada tahun %033 telah

ditemukan pemijahan ikan dengan sistem +angkringan.

Dengan meningkatnya tugas dan "ungsi I +angkringan sebagai alai

enih Ikan Sentral, pada tahun %035 memperoleh anggaran A&6 untuk

pembangunan "asilitas induce breeding (kawin suntik) dan berhasil

membenihkan ikan grass carp dan kemudian diikuti ikan patin siam.

&erluasan lahan sampai pada tahun anggaran %0037%008 dengan luas areal

3,1%50 4a yang terdiri dari kolam e"ekti" 1,88 4a, gedung dan rumah jaga

,%81 4a dan jalan pematang saluran dan lingkungan ,%035 4a. &ada tahun

2 IS berubah menjadi #nit erja udidaya Air -awar +angkringan

pada alai &erekayasaan -eknologi &erikanan dan elautan &ro9insi Daerah

Istimewa /ogyakarta pada tahun 20 berubah lagi menjadi #nit erja

udidaya Air -awar pada alai &engembangan -eknologi elautan dan

&erikanan.

$.$ L*kas(

#nit erja udidaya Air -awar +angkringan terletak di kaki :unung

erapi dengan kemiringan tanah 1;, ketinggian dari permukaan air laut

m dan berlokasi di Desa Argomulyo, ecamatan +angkringan,

abupatenSleman, &ro9insi Daerah Istimewa /ogyakarta.

$.+ &tatus

#nit erja udidaya Air -awar +angkringan berstatus sebagai Instalasi

Seksi udidaya Air -awar pada alai &engembangan -eknologi elautan dan

7/22/2019 Laporan PKL Skrg Revisi 1

5/33

&erikanan, Dinas elautan dan &erikanan &ro9insi Daerah Istimewa

/ogyakarta.

$., &(fat Tanah 'an A(r

#ntuk melihat secara lebih lengkap si"at tanah dan air tersebut, berikut

klasi"ikasi lengkapnya.

a=enis tanah >ulkanis muda

b -ekstur tanah &asir berbatu

cSi"at tanah &orous

d Suhu air %0'28o+

ep4 air 3'3,1

$.-(s( 'an M(s(

Adapun >isi dan isi dari udidaya Air -awar pada alai

&engembangan -eknologi elautan dan &erikanan, Dinas elautan dan

&erikanan +angkringan ialah sebagai berikut

2.1.%. >isi

Indonesia menjadi produsen perikanan terbesar di dunia pada

tahun 2%