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menti riservati, e la backup utility; con- tiene poi al proprio interno un software di videoscrittura, foglio elettronico, pre- sentazioni, browser per l’accesso ad internet, antivirus, visualizzazione di documenti pdf. Tutte queste funzioni sono protette da un codice segreto d’accesso per cui, in caso di furto o smarrimento la chiavetta risulta inutilizzabile. Maggiori dettagli in ordine alle funzioni, alle modalità di uti- lizzazione e ai costi della business key saranno forniti in occasione della gior- nata di presentazione organizzata dalla Camera di Commercio di Viterbo in col- laborazione con Infocamere, il giorno 10 ottobre 2007 alle ore 10.00 presso la Sala Conferenze, Via F.lli Rosselli n. 4. Al convegno interverrà anche il Dott. Giancarlo Capitani, Amministratore Delegato di Net Consulting che ha collaborato alla realizzazione del volume “I documenti digitali e la conservazione a norma – Guida prati- ca per le imprese”, pubblicato da Il Sole 24 Ore s.p.a., che offre spunti interessanti di riflessione sul tema della gestione documentale in formato digitale e sulla conservazione a norma. Il convegno, che tratterà, quindi, anche il tema della gestione e della conservazione dei documenti infor- matici è stato riconosciuto dai rispettivi Ordini e Collegi, per la sua alta qualificazione, vali- do ai fini dei percorsi formativi di aggiornamento obbligatorio per dot- tori e ragionieri commercialisti. Per informazioni: Tel: 0761 234457/58/74 Fax: 0761/234539 e-mail: [email protected] LA TUA IMPRESA, CHIAVE IN MANO CCIAA di Viterbo Sala Conferenze 10 ottobre 2007 - ore 10,00 L’evoluzione tecnologica e normativa consente oggi la completa dematerializ- zazione del documento cartaceo sosti- tuendolo con un documento che ne riproduca fedelmente il contenuto, ma su supporto digitale. Il documento digi- tale passa attraverso tre strumenti: Firma digitale - PEC - Conservazione sostitutiva. Posta Elettronica Certificata e Firma Digitale sono strumenti semplici da utilizzare e dal costo contenuto. Con la firma digitale in particolare è possibile firmare con pieno valore legale qualsiasi documento informatico senza necessità di stampa, e con le garanzie dell’integrità, della paternità e della provenienza del documento. Oggi la firma digitale è disponibile su una chiave USB evoluta. Si chiama Business Key, può essere facilmente usata in qualsiasi com- puter senza necessità di installazione e ti consente di avere sempre la tua azienda a portata di mano. La Business Key è uno strumento di lavoro che contiene al suo interno i software e l’hardware per firmare digitalmente i docu- menti, accedere in sicurezza ai servizi on line delle Pubbliche Amministrazioni (CNS), avere disponibili e aggiornati sulla tua chiavetta i documenti della tua impre- sa (visure, atti, bilanci). La Business Key consente inoltre la gestione sicura di password, la protezione dei docu- Mensile informativo edito dalla Camera di Commercio di Viterbo Direttore responsabile Franco Rosati Autorizzazione del tribunale di Viterbo n. 2 del 27-3-1948 via Fratelli Rosselli 4, tel. 0761 2341, fax 0761 345755, www.vt.camcom.it anno VII numero 8-9 - agosto-settembre 2007 SPE A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art. 1 comma 2, d e b - Viterbo SOMMARIO: Business Key, giornata di presenta- zione presso la sala Conferenze camerale. Oli di oliva extravergini. Corsi professionali al Ce.F.A.S. Il “Premio Roma”. Summer Fancy Food. Settimana dei servizi di Conciliazione. La tromba d’aria e l’impegno della Camera di Commercio. Le Feste della castagna. OLI EXTRAVERGINI DI OLIVA: DOP CANINO - DOP TUSCIA Finalmente, anche le D.O.P. dell’olio extravergine di oliva “Tuscia” e “Canino” hanno ottenuto un proprio Comitato di assaggio (Panel) che opererà a livello locale presso la struttura del Ce.F.A.S., l’Azienda speciale della Camera di commercio. Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, infatti con Decreti diri- genziali del 13 agosto u.s., ha ufficialmente riconosciuto i Comitati di assaggio professionale per la valutazio- ne delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva extravergini (c.d. Panel) denominati, rispettivamente, “VT1” e “VT2”. Tali organismi, composti da tecnici assaggiatori appositamente selezionati attraverso una com- plessa procedura valutativa facente capo all’Istituto Sperimentale per l’Elaiotecnica di Pescara, consentiranno una certificazione più celere della qualità dell’olio extravergine di oliva, a beneficio dei produttori locali che hanno aderito al sistema di controllo delle Denominazioni di Origine Protetta “Tuscia” e “Canino”. 1

LA TUA IMPRESA, CHIAVE IN MANO CCIAA di Viterbo“Villa Tedeschi” Viale Trieste 127 01100 Viterbo Tel. 0761 32.41.96, Fax 0761 34.59.74 e-mail: [email protected]. Concorsi nazionali

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Page 1: LA TUA IMPRESA, CHIAVE IN MANO CCIAA di Viterbo“Villa Tedeschi” Viale Trieste 127 01100 Viterbo Tel. 0761 32.41.96, Fax 0761 34.59.74 e-mail: formazione@cefas.org. Concorsi nazionali

menti riservati, e la backup utility; con-tiene poi al proprio interno un softwaredi videoscrittura, foglio elettronico, pre-sentazioni, browser per l’accesso adinternet, antivirus, visualizzazione didocumenti pdf.

Tutte queste funzioni sono protette daun codice segreto d’accesso per cui, incaso di furto o smarrimento la chiavettarisulta inutilizzabile. Maggiori dettagli inordine alle funzioni, alle modalità di uti-lizzazione e ai costi della business keysaranno forniti in occasione della gior-nata di presentazione organizzata dallaCamera di Commercio di Viterbo in col-laborazione con Infocamere, il giorno10 ottobre 2007 alle ore 10.00 pressola Sala Conferenze, Via F.lli Rosselli n. 4.Al convegno interverrà anche il Dott.

Giancarlo Capitani, Amministratore Delegato di NetConsulting che ha collaborato alla realizzazione del volume “Idocumenti digitali e la conservazione a norma – Guida prati-ca per le imprese”, pubblicato da Il Sole 24 Ore s.p.a., cheoffre spunti interessanti di riflessione sul tema della gestionedocumentale in formato digitale e sulla conservazione anorma. Il convegno, che tratterà, quindi, anche il tema della

gestione e della conservazione dei documenti infor-matici è stato riconosciuto dai rispettivi Ordini e

Collegi, per la sua alta qualificazione, vali-do ai fini dei percorsi formativi diaggiornamento obbligatorio per dot-tori e ragionieri commercialisti.

Per informazioni: Tel: 0761 234457/58/74

Fax: 0761/234539e-mail: [email protected]

LA TUA IMPRESA,CHIAVE IN MANOCCIAA di ViterboSala Conferenze10 ottobre 2007 - ore 10,00

L’evoluzione tecnologica e normativaconsente oggi la completa dematerializ-zazione del documento cartaceo sosti-tuendolo con un documento che neriproduca fedelmente il contenuto, masu supporto digitale. Il documento digi-tale passa attraverso tre strumenti:Firma digitale - PEC - Conservazionesostitutiva. Posta Elettronica Certificatae Firma Digitale sono strumenti semplicida utilizzare e dal costo contenuto.Con la firma digitale in particolare è possibile firmare conpieno valore legale qualsiasi documento informatico senzanecessità di stampa, e con le garanzie dell’integrità, dellapaternità e della provenienza del documento. Oggi la firmadigitale è disponibile su una chiave USB evoluta. Si chiamaBusiness Key, può essere facilmente usata in qualsiasi com-puter senza necessità di installazione e ti consente di averesempre la tua azienda a portata di mano. La Business Key èuno strumento di lavoro che contiene al suo interno isoftware e l’hardware per firmare digitalmente i docu-menti, accedere in sicurezza ai servizi on linedelle Pubbliche Amministrazioni (CNS),avere disponibili e aggiornati sulla tuachiavetta i documenti della tua impre-sa (visure, atti, bilanci). La BusinessKey consente inoltre la gestione sicuradi password, la protezione dei docu-

Mensile informativo edito dalla Camera di Commercio di ViterboDirettore responsabile Franco Rosati Autorizzazione del tribunale di Viterbo n. 2 del 27-3-1948via Fratelli Rosselli 4, tel. 0761 2341, fax 0761 345755, www.vt.camcom.itanno VII numero 8-9 - agosto-settembre 2007

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SOMMARIO:

�Business Key, giornata di presenta-zione presso la sala Conferenze camerale.

�Oli di oliva extravergini.

�Corsi professionali al Ce.F.A.S.

�Il “Premio Roma”.�Summer Fancy Food.

�Settimana dei servizi di Conciliazione.�La tromba d’aria e l’impegno della

Camera di Commercio.�Le Feste della castagna.

OLI EXTRAVERGINI DI OLIVA: DOP CANINO - DOP TUSCIA

Finalmente, anche le D.O.P. dell’olio extravergine di oliva “Tuscia” e “Canino” hanno ottenuto un proprioComitato di assaggio (Panel) che opererà a livello locale presso la struttura del Ce.F.A.S., l’Azienda specialedella Camera di commercio. Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, infatti con Decreti diri-genziali del 13 agosto u.s., ha ufficialmente riconosciuto i Comitati di assaggio professionale per la valutazio-ne delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva extravergini (c.d. Panel) denominati, rispettivamente,“VT1” e “VT2”. Tali organismi, composti da tecnici assaggiatori appositamente selezionati attraverso una com-plessa procedura valutativa facente capo all’Istituto Sperimentale per l’Elaiotecnica di Pescara, consentirannouna certificazione più celere della qualità dell’olio extravergine di oliva, a beneficio dei produttori locali chehanno aderito al sistema di controllo delle Denominazioni di Origine Protetta “Tuscia” e “Canino”.

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Camera di Commercio di ViterboANNO VII - NUMERO 8-9 AGOSTO-SETTEMBRE 2007

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L’Università della Tuscia – Dipartimento Gemini, Ce.F.A.S. e ASL di Viterbo – Servizio di Prevenzione, Igienee Sicurezza nei Luoghi di Lavoro - hanno pianificato l’attivazione, a partire dal prossimo mese di ottobre, deipercorsi formativi per RSPP. Informazioni sulla pre-iscrizione, che può essere effettuata compilando on line unaapposita scheda e notizie sui costi dei singoli moduli e sul tipo di percorso formativo da seguire, ai sensidell’Accordo Stato – Regioni del 26 gennaio 2006, sono scaricabili all’indirizzo www.cefas.org. I singolimoduli saranno attivati sulla base del numero delle pre-iscrizioni. I moduli saranno erogati solo al raggiun-gimento di una classe di almeno 10 partecipanti. Non saranno ammessi comunque più di 30 partecipanti. Per informazioni o chiarimenti contattare la Segreteria del corso presso:

Ce.F.A.S. Azienda Speciale della Camera di Commercio di Viterbo, “Villa Tedeschi” Viale Trieste 127 01100 Viterbo

Tel. 0761 32.41.96, Fax 0761 34.59.74 e-mail: [email protected].

Concorsi nazionalie regionali per i migliori formaggie pani tradizionali:“Premio Roma”

L’A.R.M. Azienda RomanaMercati, azienda speciale dellaCciaa di Roma per lo sviluppo e lapromozione del sistema agroali-mentare, in collaborazione conUnioncamere e le Camere di com-mercio associate promuove:

◗ il IV° Concorso regionale per imigliori formaggi di Roma e delLazio “Premio Roma”;

◗ il IV° Concorso Nazionale per imigliori formaggi a stagionatu-ra nazionale ed i migliori for-maggi di fantasia;

◗ la II^ Edizione del ConcorsoRegionale per l’assegnazionedei premi per i migliori panitradizionali e prodotti da fornodel Lazio “Premio Roma”;

◗ la II^ Edizione del concorsoNazionale per i migliori panitradizionali e prodotti da forno“Premio Roma”.

L’iniziativa si propone di valo-rizzare i migliori formaggi e panie prodotti da forno, provenientidai diversi ambiti del territoriolaziale e nazionale, per favorirnela conoscenza, e stimolare i pro-

Riprendono al Ce.F.A.S. i corsi professionali per: “Responsabili del servizio di prevenzione e protezione aziendale”

duttori al miglioramento della qua-lità del prodotto e alla diversifica-zione delle proprie produzioni. Ilsuccesso ottenuto nelle passate edi-zioni dei concorsi, da parte delle 21aziende della Tuscia partecipanti, faben sperare in un ulteriore confermadella qualità dei prodotti dellaTuscia Viterbese, in grado ormai diconfrontarsi con le realtà produttivenazionali. La degustazione e sele-zione dei formaggi partecipanti,affidata ai massimi esperti del

mondo caseario appartenenti alleassociazioni ONAF e ANFOSC, èprevista per il giorno 27 novembre2007 presso il Cefas. Si comunicainoltre che i Regolamenti e le schededi adesione ai vari concorsi sonodisponibili sul sito internet:www.romamercati.com.

PER INFORMAZIONI:Sandro Magrino

tel. 0761/234401 - fax 0761/234503 e-mail:[email protected].

Summer Fancy Food, New York 8-10 luglio

Si è svolta, dall’8 al 10 luglio, la53a edizione del Summer FancyFood di New York, presso il com-plesso fieristico Jacob K. JavitsCenter, un appuntamento fieristicodi grande rilevanza internazionaleper il mercato dell’alimentazionenegli USA.

La collettiva delle imprese italia-ne promosse dall’ICE (Istitutonazionale per il Commercio Estero)ha occupato una vasta superficie,ospitando espositori qualificati, ingrado di presentare i migliori pro-dotti tipici italiani. La Camera dicommercio di Viterbo, unitamentea Unioncamere Lazio, sull’onda delsuccesso ottenuto nelle precedenti

edizioni, ha offerto alle impresedella provincia di Viterbo, per ilterzo anno consecutivo, l’opportu-nità di esporre le produzioni terri-toriali con una particolare attenzio-ne ai prodotti di qualità, che neglianni hanno incontrato il favore cre-scente da parte dei buyers statuni-tensi.

Le aziende agroalimentari chehanno rappresentato il territorioviterbese sono state, per l’olio extravergine di oliva: Il Molino di Sciugae Torzilli di Montefiascone,L’Oliveto Matarazzo di LicosaAdriano di Viterbo, Magnaetruriasrl di Vasanello e Frantoio e Tuscusdi Sodano & c. sas di Vetralla; peril vino Antica Cantina Leonardi sasdi Leonardi Ugo di Montefiascone;per le castagne F.lli Mariani diMarcello Mariani & c. sas diVallerano.

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La “Settimana dei servizi di conciliazione“delle Camere di Commercio

Anche per l’anno 2007 la Camera di commercio di Viterboaderisce alla campagna di informazione promossa in ambitonazionale da Unioncamere sul tema della Conciliazione. La“Settimana dei servizi di conciliazione delle Camere di commer-cio” – questo è il nome della iniziativa – rappresenterà per ilquarto anno consecutivo l’occasione per il sistema delle Cameredi commercio di concentrare gli sforzi di comunicazione in unasola settimana dal 15 al 20 ottobre - e in molte e varie iniziative,con l’obiettivo di focalizzare l’attenzione sull’importanza e la rile-vanza della conciliazione quale strumento di soluzione delle con-troversie alternativo alle vie legali. La scelta di aderire e prose-guire l’attività di comunicazione in sinergia con Unioncamere ele altre Camere di commercio deriva dalla valutazione dei risul-tati ottenuti nel corso del 2006 a livello di sistema: l’incrementonazionale delle domande di conciliazione rispetto al 2005 è statodel 25 %; in ambito provinciale l’incremento delle domande del2006 rispetto al 2005 è risultato addirittura del 95%.

Le iniziative di comunicazione, tanto sul piano nazionalequanto su quello locale, hanno, oltre all’obiettivo di carattere isti-tuzionale di far conoscere il servizio di conciliazione delleCamere di commercio, anche quello sicuramente molto più ambi-zioso e di natura etica di diffondere nella collettività, la culturadella conciliazione e la conoscenza degli strumenti di soluzionealternativa delle controversie (A.D.R.). Le azioni saranno mirateal raggiungimento degli obiettivi evidenziati, attraverso varicanali di comunicazione. Tanto a livello locale, quanto a livellonazionale sarà realizzata una campagna mediatica su stampa,radio, televisione e web. In particolare è stato realizzato un libret-to a fumetti, di facile lettura per informare in maniera semplice eattraente sia il target tecnico che quello più generalista, eviden-ziando attraverso episodi simpatici e leggeri i vantaggi del servi-

zio di conciliazione delle Camere di commercio e informando idestinatari sull’utilizzo delle procedure conciliative. Il libretto saràdistribuito attraverso il Sole 24 Ore del 15 ottobre in 340.000copie, attraverso il Venerdì di Repubblica in 790.000 copie; quin-di con Italia Oggi (123.588 copie) e Libero Mercato (133.980copie). Il libretto sarà ampiamente distribuito anche in ambito pro-vinciale, accanto ad una brochure di carattere più istituzionale.Durante la settimana, il giorno 15, la Camera di commercio ospi-terà gli studenti dell’ultimo anno degli istituti tecnici ai quali verràspiegata la conciliazione, sia come opportunità di soluzione delleliti e delle controversie che possano presentarsi nella vita quoti-diana, sia come opportunità di orientamento della propria pros-sima attività lavorativo-professionale o del proprio percorso uni-versitario. Si tratta di una iniziativa che rappresenta senza dub-bio un investimento per la finalità perseguita ed evidenziata didiffondere la “cultura della conciliazione”. Nel corso della stessasaranno organizzati momenti di approfondimento per particolaricategorie di destinatari. Nella settimana successiva poi, il 26 otto-bre, la Camera di commercio ospiterà un convegno organizzatodal Collegio dei Ragionieri Commercialisti e dall’Ordine dei dot-tori commercialisti di Viterbo, in collaborazione con laFondazione Luca Pacioli, sul tema della “Conciliazione stragiudi-ziale”; questo momento di approfondimento si pone fra l’altrocome espressione della collaborazione tra l’Ente camerale, ilCollegio e l’Ordine sancita nel protocollo d’intesa sulla concilia-zione sottoscritto proprio in occasione della Settimana della con-ciliazione dello scorso anno. La Settimana nazionale dei Servizidi conciliazione rappresenta in definitiva un momento di massic-cia visibilità dello strumento offerto dalle Camere di commercio,una sorta di “picco” comunicativo su un tema, quello della conci-liazione, che è di forte interesse per imprese e consumatori e ingrande sviluppo.

Per informazioni: Andrea Maiucci Tel. 0761-234459/93

Fax 0761-234460e-mail: [email protected]

Camera di Commercio di ViterboANNO VII - NUMERO 8-9 AGOSTO-SETTEMBRE 2007

Tromba d’aria, l’impegno dellaCamera di Commercioper le imprese colpiteIn seguito alla tromba d’aria del 23 agostoscorso che, colpendo la Tuscia, ha messo inginocchio centinaia di imprese della provin-cia di Viterbo, è stata siglata ufficialmente inPrefettura, il 17 settembre (a soli 25 giornidall’evento), la convenzione che permetteagli imprenditori colpiti di usufruire di finan-ziamenti a tasso agevolato per il “recuperofunzionale e messa in sicurezza delle struttu-re produttive danneggiate”. Camera di Commercio e Provincia da unaparte ed istituti bancari e consorzi fidi dal-l’altra, si sono accordati per abbattere ilcosto del denaro agli imprenditori che,facendone richiesta, dimostrano di esserestati danneggiati direttamente dalla trombad’aria del 23 agosto. Ente camerale e Provincia hanno previsto 50mila euro ciascuno dai propri bilanci per

l’implementazione dei fondi di garanzia deiConfidi e l’ulteriore diminuzione di tassi d’in-teresse sui finanziamenti erogati. Sonoammissibili alle richieste di finanziamento,come previsto dalla convenzione, gli inter-venti relativi a capannoni, magazzini, rico-veri per macchine, edifici di lavorazione,attrezzature e macchinari nonché impianti(vigneti, oliveti e frutteti vari). Le spese devo-no essere al netto di IVA e i beni debbonoessere acquisiti direttamente, mentre l’impor-to del finanziamento non potrà superare unaspesa ammissibile superiore ai 50 mila euro.Hanno aderito alla convenzione, patrocina-ta dalla Prefettura, oltre all’Ente camerale ealla Provincia, Banca di Viterbo, BancaEtruria, Banco di Brescia, Cassa diRisparmio di Viterbo e, per i Confidi, FiditAlto Lazio , Cooperativa Commercianti diViterbo, Artigiancoop, CooperativaArtigiana di Garanzia, Fidindustria Lazio,Agricredito, Confidi Confagricoltura,Consorzio di Garanzia CIA Agricredito. Lerichieste di finanziamento a tasso agevolato,i cui modelli sono scaricabili dal sito dellaCamera di Commercio di Viterbo

www.vt.camcom.it, dovranno essere richie-ste direttamente ai Confidi del settore diappartenenza in modo di consentire, daparte degli stessi, l’incremento delle garan-zie con evidenti ulteriori agevolazioniriguardo i rapporti col sistema bancario.“Dopo aver constatato direttamente in diver-se zone della provincia di Viterbo la gravitàdegli effetti prodotti dalla tromba d’aria –dichiara il presidente della Camera diCommercio, Ferindo Palombella – abbiamoconvenuto sull’assunzione di iniziative disostegno, anche economiche, alle impresedei Comuni colpiti. Abbiamo ritenuto chel’eccezionalità degli eventi richiedesse inter-venti rapidi e immediati in modo di venireincontro alle necessità degli imprenditoridanneggiati dalla tromba d’aria del 23 ago-sto scorso. Da qui la decisione in piena sin-tonia con le Associazioni di categoria rap-presentate nel consiglio camerale, di unostanziamento straordinario nel bilancio dellaCamera di commercio per l’abbattimento delcosto del denaro richiesto agli Istituti di cre-dito, per far fronte agli oneri connessi alleopere di ripristino”.

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4 N.B. - È possibile riprodurre, anche ai fini di altre pubblicazioni, i contenuti riportati in questa rivista purché se ne citi la fonte.

Camera di Commercio di ViterboANNO VII - NUMERO 8-9 AGOSTO-SETTEMBRE 2007