28

KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ
Page 2: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ
Page 3: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

KHAI VỊ - APPETIZER

ruit, onion, green banana

NGHÊU BÓP THẤUClam SaladClam, star f

210,000Đ

Tomato SauceCẢI MẦM TRỘN CÁ MÒIMicrogreens Salad with Sardine in Sardine, microgreens, tomato, onion

150,000Đ

TunaCẢI MẦM TRỘN CÁ NGỪMicrogreens Salad with Tuna, microgreens, tomato, onion

210,000Đ

Beef

CẢI MẦM TRỘN THỊT BÒMicrogreens Salad with Beef

, microgreens, tomato, onion

260,000Đ

CHẢ GIÒ TRỨNG BẮC THẢOCentury Egg Spring RollPork mince, century egg, coriander

200,000Đ

CHẢ GIÒ HẢI SẢNSeafood Spring RollPork mince, prawn, squid, taro, carrot, jelly ear

250,000Đ

rrot, grilled rice paper

GỎI XOÀI ỐC GIÁCMango Salad with Melo MeloMelo melo, mango, onion, ca

260,000Đ

CHẢ GIÒ RONG BIỂNSeaweed Spring RollPork mince, ham, carrot, Chinese celery, seaweed

200,000Đ25‘

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15%The price will be surcharged 15% on holidays.

* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ & thuế VATRates Are Inclusive of service charge & VAT.

Page 4: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

CHÁO - PORRIDGECHÁO THỊT HEO BẰMPork Mince PorridgeRice, pork mince, spring onion, pepper

50,000 - 70,000Đ

CHÁO THỊT BÒ BẰMBeef Mince PorridgeRice, beef mince, spring onion, pepper

80,000 - 100,000Đ

CHÁO TÔMPrawn PorridgeRice, prawn, spring onion, pepper

80,000 - 100,000Đ

RAU - VEGETABLEĐẬU BẮP LUỘC CHẤM CHAOSteamed Okra with Fermented TofuOkra, fermented tofu

80,000Đ

CẢI THÌA XÀO TỎIStir Fried Bokchoy with GarlicBokchoy, garlic

80,000Đ

RAU MUỐNG XÀO TỎIStir Fried Water Spinach with GarlicWater spinach, garlic

80,000Đ

CẢI BÓ XÔI XÀO TỎIStir Fried Spinach with GarlicSpinach, garlic

100,000Đ

RAU TẬP TÀNG & KHO QUẸTSteamed Mixed Vegetable & Special Fish SauceOpo squash, okra, bitter melon, pumpkin bud

100,000Đ

RAU LUỘC THẬP CẨMSteamed Mixed VegetableCauliflower, broccoli, bokchoy, Chinese cabbage, carrot

100,000Đ

SÚP - SOUPSÚP BẮP CUAYoung Corn & Crab Meat SoupCorn, crab meat, egg, coriander

70,000Đ

SÚP MĂNG TÂY CUAAsparagus & Crab Meat SoupAsparagus, crab meat, egg, coriander

70,000Đ

CHÁO HÀO SỮAOyster PorridgeRice, oyster, spring onion, pepper, ginger

80,000 - 100,000Đ

Page 5: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

MÓN MẶN - MAIN DISH

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

TRỨNG CHIÊN THỊTFried Egg with Pork MinceEgg, pork mince, spring onion

80,000Đ

TRỨNG CHIÊNFried Egg Egg, spring onion

60,000Đ

TÀU HŨ TỨ XUYÊNSichuan TofuPork mince, tofu, spring onion

120,000Đ

GÀ KHO GỪNGBraised Chicken with GingerChicken, ginger

220,000Đ

CÁNH GÀ CHIÊN BƠDeep Fried Chicken Wings with ButterChicken wings, butter

170,000Đ

SƯỜN RIM MẶNSimmered Pork RibPork rib, fish sauce

220,000Đ

BẮP BÒ XÀO TỎIStir Fried Beef Shank with GarlicBeef, garlic, spring onion

220,000Đ

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮMDeep Fried Chicken Wings with Fish SauceChicken wings, onion, spring onion

170,000Đ

BÒ LÚC LẮC - KHOAI TÂY CHIÊNShaking Beef, French FriesBeef, onion, capsicum

280,000Đ

TRỨNG CHIÊN HÀOFried Egg with OysterEgg, oyster, spring onion

110,000Đ

TÀU HŨ HẢI SẢN NƯỚNG GIẤY BẠCSauteed Seafood Tofu in Aluminium FoilPrawn, squid, seabass, mushroom, tofu

320,000Đ25 ‘

ĐÀ ĐIỂU LÚC LẮC 250,000ĐShaking Ostrich MeatOstrich meat, potato, capsicum

Page 6: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

TÔM RIM MẶNSimmered PrawnPrawn, spices

260,000Đ

CANH - BROTH

180,000 - 260,000ĐCANH NGHÊU THÌ LÀClam & Dill BrothClam, dill, tomoto, star fruit, tofu

CÁ BỚP RANG MUỐI ĐẬUDeep Fried Cobia Fish with Peanut Salty PowderCobia fish, peanut

280,000Đ

SƯỜN CỪU NƯỚNG NGŨ TIÊUGrilled Lamb Rib with Five Type of PeppersLamb rib, carrot, asparagus, zucchini, cherry tomato

450,000Đ

CANH BẦU NẤU TÔMPrawn & Opo Squash BrothOpo squash, prawn, spring onion

110,000 - 170,000Đ

80,000 - 140,000ĐCANH KHỔ QUA THỊT BẰMPork Mince & Bitter Melon BrothBitter melon, pork mince, spring onion

CÁ THU CHIÊN SỐT TIÊUDeep Fried Crispy Mackerel with Pepper SauceMackerel, pepper sauce

260,000Đ

TÔM RIM MẶN THỊT BA RỌISimmered Prawn with BaconPrawn, bacon

290,000Đ

CÁ DỨA KHO TỘBraised White Sea Catfish in Clay PotWhite sea catfish, fish sauce

280,000Đ

CANH CẢI XANH THỊT BẰMPork Mince & Mustard Green BrothMustard green, pork mince, ginger

80,000 - 130,000Đ

CANH RONG BIỂN NẤU TÔMPrawn & Seaweed BrothSeaweed, prawn, tofu, Chinese celery

180,000 - 250,000Đ

CÁ THU CHIÊN GIÒNDeep Fried Crispy MackerelMackerel

260,000Đ

CÁ THU CHIÊN SỐT CÀDeep Fried Crispy Mackerel with Tomato SauceMackerel, onion, spring onion, tomato sauce

260,000Đ

CÁ BỚP KHO TỘBraised Cobia Fish in Clay PotCobia fish, fish sauce

260,000Đ

Page 7: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

LẨU - HOT POT

LẨU THÁI dùng với BÚN TƯƠIThai Hot Pot, Fresh Rice NoodleBeef, prawn, squid, fish fillet, scallop, banana flower, water spinach

450,000Đ

LẨU CUA RÀO dùng với BÚN TƯƠI

Crab, taro, fried bean curd skin, malaba spinach

*Vui lòng đặt cua riêng, từ 2 con trở lênCrab Hot Pot, Fresh Rice Noodle*Please order crab separately, at least 2pcs

200,000ĐTheo thời giá

(Market Price)

CƠM TRẮNGSteamed Rice

25,000 - 40,000Đ

BÚN TƯƠIFresh Rice Noodle

30,000Đ

MÌ (Mì trứng / Mì gói)Noodle with Hot Pot (Yellow Noodle / Instant Noodle)

30,000Đ

RAU dùng với LẨUVegetable with Hot Pot

50,000Đ

MÓN KÈM - SIDE DISH

LẨU CHUA CÁ BỚP dùng với BÚN TƯƠISour Cobia Fish Hot Pot, Fresh Rice NoodleCobia fish, okra, colocasia gigantea, banana flower, water spinach

380,000Đ

LẨU CHUA CÁ DỨA dùng với BÚN TƯƠISour White Sea Catfish Hot Pot, Fresh Rice NoodleWhite sea catfish, okra, colocasia gigantea, banana flower, water spinach

420,000Đ

LẨU NẤM HẢI SẢN dùng với BÚN TƯƠISeafood & Mushroom Hot Pot, Fresh Rice NoodlePrawn, squid, fish fillet, scallop, mushroom, shungiku, spinach

520,000Đ

CANH CHUA CÁ BỚPSour Cobia Fish BrothCobia fish, okra, colocasia gigantea, bean sprouts, pineapple

200,000 - 280,000Đ

CANH CHUA CÁ DỨASour White Sea Catfish BrothWhite Sea Catfish, okra, colocasia gigantea, bean sprouts, pineapple

210,000 - 300,000Đ

Page 8: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

CƠM CHIÊN & MÌ XÀO - RICE & NOODLE

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

CƠM CHIÊN TỎIGarlic Fried RiceRice, egg, garlic

80,000Đ

CƠM CHIÊN CÁ MẶN GÀ XÉFried Rice with Dried Fish & Shredded ChickenRice, egg, garlic, dried fish, chicken, green lollo

120,000Đ

MÌ XÀO HẢI SẢN (Mì trứng / Mì gói)Stir Fried Noodle with Seafood (Yellow Noodle / Instant Noodle)Noodle, prawn, squid, fish ball, vegetable

240,000Đ

MÌ XÀO BÒ (Mì trứng / Mì gói)Stir Fried Noodle with Beef (Yellow Noodle / Instant Noodle)Noodle, beef, vegetable

220,000Đ

CƠM CHIÊN HẢI SẢNSeafood Fried Rice Rice, egg, garlic, prawn, squid

200,000Đ

CƠM CHIÊN HỒ ĐIỆPScallop Fried RiceRice, scallop, prawn, chicken, carrot

220,000Đ

CƠM CHIÊN CARMELINACarmelina Fried RiceRice, egg, prawn, squid, ham, pork

220,000Đ

Page 9: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

HẢI SẢN - SEAFOODHÀO - OYSTER

TÔM - PRAWN

HÀO SỐNG & MÙ TẠTOyster & MustardOyster, mustard, spring onion

180,000Đ

300,000ĐTÔM BỌC KHOAI TÂYDeep Fried Prawn with PotatoPrawn, potato

300,000ĐTÔM CHIÊN DỪADeep Fried Prawn with CoconutPrawn, coconut

HÀO NƯỚNG MỠ HÀNHGrilled Oyster with Oil & Spring OnionOyster, spring onion, oil

180,000Đ

HÀO NƯỚNG PHÔ MAIBaked OysterOyster, mayonnaise, cheddar cheese

220,000Đ

TÔM XÀO TRÀPan Fried Prawn with Tea LeavesPrawn, tea leaves, dried chili

300,000Đ

TÔM RANG MUỐI KIỂU HONGKONGHongkong Style Pan Fried PrawnPrawn, Hongkong salt

300,000Đ

Page 10: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

CÁ - FISH

MỰC & BẠCH TUỘC - SQUID & OCTOPUS

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG MỌIGrilled One-sunny-day SquidOne-sunny-day squid

370,000Đ

CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN XÙ CUỐN BÁNH TRÁNGDeep Fried Crispy Red Tilapia & Rice PaperRed tilapia, green lollo, cucumber, herbs, star fruit, green banana

300,000Đ

370,000ĐMỰC MỘT NẮNG NƯỚNG SỮAGrilled One-sunny-day Squid with MilkOne-sunny-day squid, lemongrass, milk

MỰC SỮA CHIÊN NƯỚC MẮMDeep Fried Baby Squid with Fish SauceBaby squid, onion, spring onion

250,000Đ

MỰC HẤP HÀNH GỪNGSteamed Squid with Onion & GingerSquid, onion, spring onion, ginger, Chinese celery

250,000Đ

CÁ SÙN SỊN CHIÊN GIÒNDeep Fried Crispy "Sun Sin" FishOne-sunny-day "Sun Sin" Fish

280,000Đ

250,000ĐCÁ DIÊU HỒNG HẤP THÁIThai Style Steamed Red TilapiaRed tilapia, sauce

MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG MUỐI ỚTGrilled One-sunny-day Squid with Salt & Chili SauceOne-sunny-day squid, salt & chili sauce

370,000Đ

MỰC NƯỚNG MUỐI ỚTGrilled Squid with Salt & Chili SauceSquid, salt, chili

250,000Đ

BẠCH TUỘC NƯỚNG MUỐI ỚTGrilled Octopus with Salt & Chili SauceOctopus, salt, chili

200,000Đ

Two Dishes of HemibagrusGrilled Hemibagrus with Salt & Chili SauceHemibagrus Pickled Bamboo Shoot Hot Pot, Fresh Rice NoodleHemibagrus, pickled bamboo shoot, banana flower, water spinach

CÁ LĂNG HAI MÓNCá Lăng Nướng Muối Ớt Lẩu Cá Lăng Măng Chua

420,000Đ30 ‘

Page 11: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

NGHÊU HẤP THÁI (40 CON / KG) 160,000ĐThai Style Steamed Clams (40 Pcs/kg)

NGHÊU HẤP SẢ (40 CON / KG) 160,000ĐSteamed Clams with Lemongrass (40 Pcs/kg)

NGHÊU HẤP THÁI (20 CON / KG) 210,000ĐThai Style Steamed Clams (20 Pcs/kg)

NGHÊU HẤP SẢ (20 CON / KG) 210,000ĐSteamed Clams with Lemongrass (20 Pcs/kg)

SÒ TÔ NƯỚNG MỌI 130,000ĐGrilled “To” Scallops

SÒ TÔ NƯỚNG MỠ HÀNH 130,000ĐGrilled “To” Scallops with Spring Onion & Oil

SÒ TÔ NƯỚNG PHÔ MAI 190,000ĐBaked “To” Scallops

SÒ ĐIỆP NƯỚNG MỌI 180,000ĐGrilled Scallops

SÒ ĐIỆP NƯỚNG MỠ HÀNH 180,000ĐGrilled Scallops with Spring Onion & Oil

SÒ ĐIỆP NƯỚNG PHÔ MAI 240,000ĐBaked Scallops

SÒ ĐIỆP RANG MUỐI 250,000ĐStir Fried Salty Scallops

SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỌI 280,000ĐGrilled Elongate Cockles

SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH 280,000ĐGrilled Elongate Cockles with Spring Onion & Oil

SÒ DƯƠNG NƯỚNG PHÔ MAI 340,000ĐBaked Elongate Cockles

CÁC LOẠI SÒ - SCALLOPS

Page 12: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

HẢI SẢN THEO THỜI GIÁ - SEASONAL SEAFOOD MARKET PRICE

CÁ BỐNG MÚBlack Grouper

MỰC ỐNG (4 CON/KG)Squid (4 pcs/kg)

CUA THỊT (3 CON/KG)Crab (3 pcs/kg)

CUA GẠCH (3 CON/KG)Crab with Roe (3 pcs/kg)

GHẸ (3-4 CON/KG)Flower Crab (3-4 pcs/kg)

ỐC HƯƠNG (60 CON/KG)Sweet Snail (60 pcs/kg)

TÔM SÚ (20-25 CON/KG)Tiger Prawn (20-25 pcs/kg)

TÔM SÚ (10-12 CON/KG)Tiger Prawn (10-12 pcs/kg)

TÔM MŨ NI (6-10 CON/KG) Slipper Lobster (6-10 pcs/kg)

TÔM HÙM (3 CON/KG)Lobster (3 pcs/kg)

Giá bán trên đã bao gồm phí chế biến cơ bảnPhụ thu thêm 40.000 cho mỗi ký hải sản được chế biến với phô mai hoặc bia

Rates are inclusive of basic cooking feesSurcharge 40.000 VND/kg of seafood cooked with cheese or beer

Page 13: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

* Ngày lễ tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays* Giá Trên Đã Bao Gồm Thuế VAT & Phí Phục Vụ / Rates Are Included Of Tax & Service Charge

MÓN CHAY - VEGETARIAN

GỎI XOÀI MÌ CĂNMango Salad with SeitanDeep fried seitan, green mango, carrot, grilled rice paper

100,000Đ

MÌ CĂN KHO TIÊUBraised Seitan with PepperSeitan, pepper

90,000Đ

TÀU HŨ SỐT CÀDeep Fried Tofu with Tomato SauceTofu, tomato, onion

100,000Đ

BÔNG CẢI XÀO CÁ VIÊNStir Fried Cauliflower with Fish BallVegetarian fish ball, cauliflower, broccoli, carrot

100,000Đ

CẢI THÌA SỐT NẤM ĐÔNG CÔStir Fried Bokchoy with ShiitakeBokchoy, shiitake, carrot

100,000Đ

CANH CẢI BẸ XANHMustard Green BrothMustard green, Enoki Mushroom, ginger

60,000Đ

CANH RONG BIỂN TÀU HŨSeaweed & Tofu BrothSeaweed, tofu, Chinese celery, ginger

70,000Đ

CẢI THÌA SỐT NẤM BẠCH LINHStir Fried Bokchoy with MushroomBokchoy, mushroom, carrot

110,000Đ

NẤM KIM CHÂM CHIÊN GIÒNDeep Fried Crispy Enoki MushroomEnoki mushroom, crispy flour, sour & sweet sauce

100,000Đ

Page 14: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ
Page 15: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

APPETIZER - KHAI VỊ

SALAD - XÀ LÁCH

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

Xà Lách Trộn Giấm BalsamicMixed salad, tomato, cucumber, balsamic dressing

100,000Đ

Mực Chiên XùCALAMARI

Squid, mayonnaise, mixed salad

250,000Đ

PAPILLON STYLE GRILLED PRAWNTôm Nướng PapillonPrawn, mayonnaise, shrimp paste

280,000Đ

Sò Điệp Sốt Hương Lài Trà XanhScallop, cheese, green tea

300,000Đ

Xà Lách Cá NgừMixed Salad, tomato, cucumber, tuna, egg

210,000Đ

Xà Lách BòMixed Salad, tomato, cucumber, sirloin

210,000Đ

Page 16: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

MAIN COURSE - MÓN CHÍNH

PASTA - MÌ Ý

SOUP - SÚP

Cá Chẽm Phi Lê Nướng Sốt Chanh DâyGRILLED SEABASS FILLET with PASSION FRUIT SAUCE

Seabass fillet, passion fruit sauce, french fries

260,000Đ

Ức Gà Nướng Sốt PommeryGRILLED CHICKEN BREAST with POMMERY SAUCE

Chicken breast, pommery sauce, mashed potato

240,000Đ

Cá Chẽm Chiên Xù & Khoai Tây Chiên

FISH & CHIP

Seabass fillet, french fries

240,000Đ

Sirloin SteakGRILLED AUSTRALIAN SIRLOIN STEAK

Sirloin, thyme, mixed salad, mashed potato

320,000Đ

Rib Eye SteakGRILLED AUSTRALIAN RIB EYE STEAK

Rib Eye, thyme, mixed salad, mashed potato

370,000Đ

Tenderloin SteakGRILLED AUSTRALIAN TENDERLOIN STEAK

Tenderloin, thyme, mixed salad, mashed potato

420,000Đ

Mì Ý Sốt CarbonaraSPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti, bacon, egg, cream, cheese, fresh milk

200,000Đ

Mì Ý Sốt Bò BằmSPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti, beef mince, onion, carrot, celery, leek

200,000Đ

CLAM CHOWDERSúp NghêuClams. onion, celery, leek, cream, fresh milk, butter

140,000Đ

Súp Kem NấmCREAM MUSHROOM SOUP

Mushroom, onion, cream, fresh milk, butter, baguette

140,000Đ

Súp Kem Tôm HùmCREAM LOBSTER SOUP

Lobster, onion, celery, leek, cream, fresh milk, butter, baguette

200,000Đ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

ASPARAGUS BEEF ROLL 300,000ĐBò Cuộn Măng TâyBeef, asparagus, pate

Page 17: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

PIZZA

CHICKEN BURGERBurger GàChicken breast, green lollo, onion, tomato, mayonnaise, french fries

180,000Đ

MARGHERITA PIZZA Pizza Margherita Cheese, tomato, basil

150,000Đ

Pizza Phô MaiQUATTRO FORMAGGI PIZZA

Four kind of cheese, oregano

220,000Đ

HAWAIIAN PIZZA Pizza Hawaii Ham, cheese, tomato, pineapple, basil

220,000Đ

MARINARA PIZZA Pizza Marinara Prawn, squid, cheese, tomato

270,000Đ

CLUB SANDWICHSandwich Gà & Trứng & Ba Rọi Xông KhóiChicken breast, bacon, egg, green lollo, tomato, french fries

180,000Đ

SANDWICH & BURGER

Mì Ý Hải SảnSEAFOOD SPAGHETTI

Spaghetti, prawn, squid, scallop, tomato, onion, basil

250,000Đ

Mì Ý Đút Lò Nhân Bò BằmBEEF LASAGNA WITH TOMATO SAUCE

Lasagna, beef, tomato, fresh milk, cheese, butter, basil

230,000Đ

Sandwich Dăm Bông Phô MaiHAM & CHEESE SANDWICH

Ham, cheese, green lollo, tomato, mayonnaise, french fries

140,000Đ

Burger Bò Phô MaiBEEF & CHEESE BURGER

Beef mince, cheese, green lollo, onion, tomato, mayonnaise, french fries

200,000Đ

Page 18: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

EXTRA FOR PIZZA TOPPING

SIDE DISH - MÓN ĂN KÈM

Thơm20,000ĐPINEAPPLE

Cà ChuaTOMATO 20,000Đ

NấmMUSHROOM 20,000Đ

Olive ĐenBLACK OLIVE 30,000Đ

Trứng GàEGG 15,000Đ

Dăm BôngSQUARE HAM 30,000Đ

Khoai Tây ChiênFRENCH FRIES

Potato Stick

80,000Đ

Khoai Tây NghiềnMASHED POTATO

Potato, cream, butter

80,000Đ

Rau Củ LuộcSTEAMED VEGETABLE

Cauliflower, broccoli, carrot, potato

80,000Đ

GRILLED VEGETABLERau Củ NướngCauliflower, broccoli, carrot, potato

80,000Đ

Page 19: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

TRÁNG MIỆNG - DESSERT

ICE CREAM(25.000Đ / Scoop)

Fruit PlatterTRÁI CÂY DĨA THEO MÙA 80,000Đ

BÁNH CREPE TRÁI CÂY KEM VANIFruit Crepe & Vanilla Ice Cream

60,000Đ

BÁNH FLAN SỐT CARAMELFlan Caramel

60,000Đ

BÁNH CREAM BRULEE HƯƠNG VANIVanilla Cream Brulee

60,000Đ

BÁNH OPERAOpera Cake

70,000Đ

BÁNH MOUSSE PHÔ MAI HƯƠNG CHANH DÂYPassion Fruit Cheese Mousse Cake

70,000Đ

BÁNH MOUSSE SOCOLA TRẮNG HƯƠNG MÂM XÔIWhite Chocolate Raspberry Mousse Cake

80,000Đ

BÁNH TIRAMISUTiramisu Cake

80,000Đ

Socola (Chocolate)

Vani (Vanilla)

Dâu (Strawberry)

Dừa (Coconut)

Chanh Dây (Passion Fruit)

Cam (Orange)

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15%The price will be surcharged 15% on holidays.

* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ & thuế VATRates Are Inclusive of service charge & VAT.

Page 20: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ
Page 21: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

CÀ PHÊ ĐEN 35.000 ĐVietnamese Coffee (Hot or Iced)

CÀ PHÊ SỮA 40.000 ĐVietnamese Coffee with Condensed Milk (Hot or Iced) CÀ PHÊ ESPRESSO 40.000 Đ / 60.000 ĐEspresso (Single/Double)

CÀ PHÊ CAPPUCCINO 60.000 ĐCappuccino

CÀ PHÊ LATTE 60.000 ĐLatte

TRÀ LIPTON 30.000 ĐLipton Tea (Cup)

TRÀ GỪNG 30.000 ĐGinger Tea (Cup)

TRÀ HOA CÚC 30.000 ĐChamomile Tea (Cup)

TRÀ ĐÀO 45.000 ĐPeach Tea

TRÀ LÀI 40.000 Đ / 60.000 ĐJasmine Tea (Pot)

TRÀ Ô LONG 40.000 Đ / 60.000 ĐOolong Tea (Pot)

TRÀ ATISO 40.000 Đ / 60.000 ĐArtichoke Tea (Pot)

TRÀ SEN 40.000 Đ / 60.000 ĐLotus Tea (Pot)

TRÀ – TEA

CÀ PHÊ - COFFEE

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

Page 22: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

SỮA TƯƠI 35.000 ĐFresh Milk (Hot or Iced)

SINH TỐ SỮA HƯƠNG CARAMEL 40.000 ĐCaramel Milk Smoothie

SINH TỐ SỮA HƯƠNG VANI 50.000 ĐVanilla Milk Smoothie

SINH TỐ SỮA HƯƠNG SOCOLA 50.000 ĐChocolate Milk Smoothie

SOCOLA 60.000 ĐChocolate (Hot or Iced)

SỮA CHUA ĐÁ 35.000 ĐIced Yogurt

SỮA CHUA HƯƠNG VIỆT QUẤT 70.000 ĐBlueberry Yogurt

SỮA CHUA HƯƠNG DÂU 70.000 ĐStrawberry Yogurt

SỮA CHUA HƯƠNG XOÀI 70.000 ĐMango Yogurt

SỮA CHUA HƯƠNG ĐÀO 70.000 ĐPeach Yogurt

CHANH 40.000 ĐLime

CHANH DÂY 40.000 ĐPassion Fruit

CÀ RỐT 40.000 ĐCarrot

CÀ CHUA 40.000 ĐTomato

THƠM 40.000 ĐPineapple

CAM 60.000 ĐOrange

SỮA – MILK DRINK

SỮA CHUA – MIXED YOGURT

NƯỚC ÉP TRÁI CÂY – FRESH JUICE

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15%The price will be surcharged 15% on holidays.

* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ & thuế VATRates Are Inclusive of service charge & VAT.

Page 23: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

DƯA HẤU 40.000 ĐWatermelon

DỪA TRÁI 50.000 ĐCoconut

SINH TỐ THƠM 60.000 ĐPineapple

SINH TỐ XOÀI 70.000 ĐMango

SINH TỐ DỪA 70.000 ĐCoconut

SINH TỐ BƠ (Theo Mùa) 70.000 ĐAvocado (Seasonal)

SINH TỐ DÂU (Theo Mùa) 70.000 ĐStrawberry (Seasonal)

FROZEN CARAMEL 60.000 ĐEspresso, Caramel, Fresh Milk, Sugar Syrup

SINH TỐ SOCOLA 70.000 ĐFrozen Chocolate Smoothie

SINH TỐ MATCHA 80.000 ĐSpecial Matcha Smoothie

Healthy Smoothie:

MANGO KISS 70.000 Đ(Mango, Yogurt, Strawberry Syrup, Almond, Honey)

GREEN COCONUT 80.000 Đ(Coconut, Banana, Yogurt, Fresh Milk, Spinach Leaf, Honey)

IMMUNE SYSTEM 80.000 Đ(Orange, Pineapple, Yogurt, Ginger)

SINH TỐ - SMOOTHIE

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

Page 24: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

COCA / PEPSI / 7 UP 30.000 ĐSODA 25.000 ĐDIET COKE 30.000 ĐRED BULL 30.000 ĐLAVIE / AQUAFINA (500 ml) 20.000 Đ

TROPICAL SPRING 60.000 Đ(Pineapple, Passion Fruit, Grenadine)

FRUITY TWISTER 60.000 Đ(Pineapple, Passion Fruit, Orange, Grenadine)

SUNSHINE 60.000 Đ(Pineapple, Passion Fruit, Grenadine, Soda)

HO TRAM HONEYMOON 80.000 Đ(Orange Juice, Carrot, Ginger, Coconut Crème, Honey)

GENTLE APPLE 90.000 Đ(Pineapple, Apple, Lime)

LUCKY DAY 110.000 Đ(Watermelon, Strawberry, Strawberry Syrup)

PASSION KISS 110.000 Đ(Passion Fruit, Strawberry, Strawberry Syrup)

LIME SODA 45.000 ĐPURPLE SKY 70.000 ĐTROPICAL ZONE 70.000 ĐBLUE OCEAN 70.000 Đ

NƯỚC NGỌT – NƯỚC TĂNG LỰC – NƯỚC KHOÁNGSOFT DRINK – ENERGY DRINK – MINERAL WATER

MOCKTAIL

SODA

Page 25: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

CLASSIC MARGARITA 90.000 Đ(Jose Cuervo Tequila, Cointreau, Lime)

GIN FIZZ 90.000 Đ(Gordon’s Gin, Lime, Soda, Sugar)

PINA COLADA 100.000 Đ(Bacardi Light Rum, Malibu Rum, Pineapple, Coconut)

WHISKEY SOUR 110.000 Đ(Jim Beam, Lime, Grenadine)

SINGAPORE SLING 120.000 Đ(Gordon’s Gin, Cherry Brandy, Lime, Soda)

MAI TAI 120.000 Đ(Bacardi Light Rum, Grand Marnier, Orange, Pineapple, Grenadine)

MOJITO 120.000 Đ(Bacardi Light Rum, Lime, Soda, Mint Leaves)

OLD FASHIONED 130.000 Đ(Jim Beam, Orange, Triple Sec)

BLUE HAWAIIAN 140.000 Đ(Bacardi Light Rum, Blue Curacao, Malibu Rum, Pineapple)

LONG ISLAND ICED TEA 150.000 Đ(Bacardi Light Rum, Gordon’s Gin, Smirnoff Vodka, Jose Cuervo Tequila, Triple Sec, Coke)

COCKTAIL

333 30.000 ĐTIGER 36.000 ĐHEINEKEN 40.000 Đ

BIA - BEER

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15%The price will be surcharged 15% on holidays.

* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ & thuế VATRates Are Inclusive of service charge & VAT.

Page 26: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

WHISKEY + COKE 70.000 ĐRUM + SODA 70.000 ĐVODKA + RED BULL / SODA 70.000 ĐMALIBU + PINEAPPLE JUICE 80.000 Đ

MIXED DRINK

Rum: Bacardi Light 60.000 Đ/Shot 780.000 Đ Bacardi Gold 850.000 Đ Captain Morgan Dark 880.000 Đ

Gin: Gordon’s 60.000 Đ/Shot 650.000 Đ Bombay Sapphire 650.000 Đ

Vodka: Smirnoff 60.000 Đ/Shot 650.000 Đ Absolut 850.000 Đ Grey Goose

Liquor: Baileys 60.000 Đ/Shot Malibu 60.000 Đ/Shot Kahlua 60.000 Đ/Shot

Tequila: Jose Cuervo 60.000 Đ/Shot

SPIRIT

2.100.000 Đ

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

Page 27: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

Bourbon Whiskey: Jim Beam 60.000 Đ/Shot 700.000 Đ Tennessee Whiskey: Jack Daniel’s 1.250.000 Đ Blended Scotch Whisky: J&B Rare 850.000 Đ

Johnnie Walker: Red Label 80.000 Đ/Shot 1.050.000 Đ Black Label 100.000 Đ/Shot 1.400.000 Đ Gold Label 2.250.000 Đ Blue Label 5.300.000 Đ

Chivas Regal 12 1.350.000 Đ Chivas Regal 18 2.600.000 Đ

Ballantine’s 21 3.300.000 Đ

Rémy Martin: Rémy Martin VSOP 2.000.000 Đ Rémy Martin XO 4.800.000 Đ

Martell: Martell VSOP 2.200.000 Đ Martell XO 7.000.000 Đ

Hennessy: Hennessy VSOP 2.300.000 Đ Hennessy XO 7.500.000 Đ

WHISKEY

COGNAC

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.

Page 28: KHAI VỊ - APPETIZER · 2019. 3. 15. · KHAI VỊ - APPETIZER ruit, onion, green banana NGHÊU BÓP THẤU Clam Salad Clam, star f 210,000Đ Tomato Sauce CẢI MẦM TRỘN CÁ

SPARKLING WINE

Hardys Sir James Pinot Noir Chardonnay 1.250.000 ĐOne of Australia’s favorite bargain sparklings, and has been forquite some time. An important and iconic name within the Hardysstable that continues to produce bubbles of clean structural balancewith lovely textural nuances.

WHITE WINE

Hardys Nottage Hill Chardonnay (South Eastern Australia) 1.050.000 ĐA full-bodied dry white wine that shows rich tropical fruit andmelon characters enhanced by subtle oak and soft, lingering acidity.A great value everyday drinking Chardonnay.

Santa Helena Chardonnay (Central Valley - Chile) 700.000 ĐAn intense wine of a tropical character. Notes of peach and pineapple,and soft hints of banana, as well as sweet vanilla notes. Fruity andrefreshing, with a balanced acidity and a sweet sensation whichprolongs a silky finish.

Hardys Mill Cellars Chardonnay (Australia) 950.000 ĐA fruit focused Chardonnay with citrus and fresh melon flavors.Lightly oaked, adding a great depth of flavor that Chardonnay loverwill appreciate.

Taku Sauvignon Blanc (New Zealand) 1.050.000 ĐLight and aromatic, displaying delightful varietal characters.tropical fruit and grassy herbaceous notes lead into a lively,crisp palate.

Houghton White Classic (Western Australia) 1.250.000 ĐMade from a blend of aromatic white varieties and has becomea hugely popular wine across Australia. Much loved by all with itscrisp and refreshing bouquet followed up with a palate bursting withpassion fruit, melon and citrus characters.

Nobilo Sauvignon Blanc (New Zealand) 1.250.000 ĐFresh, crisp and clean with zesty flavors of ripe tropical fruits.especially passion fruit and pineapple with subtle hints of green herbs.Intensely flavored with balanced mouthwatering acidity andgenerous finish.

RED WINE

Louis Johnnie (Vin de Pays de France) 600.000 ĐMade from well-selected grapes, with a medium taste to givethe drink a pleasant feeling, not to cheesy but good for health.A popular wine bag.

Santa Helena Cabernet Sauvignon (Central Valley – Chile) 700.000 ĐIntense, with notes of berries, cherries and cassis, melded withsoft hints of vanilla and chocolate. Fresh on the palate, witha crisp acidity which brings out the fruit. Concentrated, withsmooth tannins and a round finish.

WINE LIST

* Ngày lễ, Tết phụ thu 15% / The price will be surcharged 15% on holidays.* Giá trên đã bao gồm phí phục vụ và thuế VAT / Rates are inclusive of service charge & VAT.